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用市場營銷環境知識解析kfc

發布時間:2020-12-25 17:22:33

㈠ 從市場營銷的角度看,肯德基和麥當勞哪個在中國做得更好

在中國的大陸市場KFC更勝一籌。
人群定位之毫釐之差

兩者雖在目標人群的選擇上,均為城市家庭,但在構成家庭的三大群體(即孩子、年輕父母、年輕男女)上卻有所偏倚:麥當勞在2004年變臉之前,一直堅持以孩子為中心的家庭,然後才是兼顧父母與年輕男女;而肯德基則是以年輕男女為中心,然後兼顧孩子與年輕父母。兩者似乎雖僅存毫釐之差,但這毫釐之差卻決定了兩者的經營重心,影響了兩者在餐廳的裝修與布局、產品與選址等諸多環節上的細微差別。

據相關調研數據顯示,中國洋快餐的消費,16~25歲的年輕人無論是在消費人群比重還是消費金額比重上,均在60%以上。而佔30~40%的兒童與家長市場,消費權則基本由已成人的家長決定。可以說,洋快餐的消費決策者基本為成人,絕非兒童,尤其是在「快餐健康危機」頻頻的今天。

產品定位之大同小異

大家知道,早先肯德基和麥當勞在產品定位上存在很大的差異,麥當勞以漢堡為主打產品,較為適合歐美人(這從美國食品業界研究機構對2002年和2003年全美快餐銷售額和餐廳數量的統計可以看到,連續兩年排在前三位分別是麥當勞、漢堡王和溫迪,而它們都是以漢堡為主打產品的快餐連鎖集團)。而肯德基以雞肉類的產品為主,與麥當勞相比更適合於亞洲人尤其是中國人的口味,因此更容易為中國消費者接受。近年來麥當勞雖也強力推出與肯德基類似的「麥辣雞」、「雞腿漢堡」,然而肯德基六十年烹雞經驗無法在短期復制,其「烹雞專家」的形象更是無從模仿。比口味比感覺的餐飲市場,產品的細微差異就很大程度上使麥當勞處於不利的競爭位置。

在產品的本土化上,肯德基更是不遺餘力地滿足中國消費者的不同需求。從20世紀90年代中期起,肯德基就決意要為中國人打造一個合乎中國人需求的品牌。

我們在研究肯德基與麥當勞的過程中還發現了這樣一個事實,雖然這兩家彼此都視對方為最重要、最直接的競爭對手,但也都在中國市場都取得了不俗的成績。他們沒有陷入同質化進而互打價格戰的惡性競爭中去,卻各以各的方式提升自己的競爭力,競爭的結果是實現了雙贏。這也許更值得中國本土企業思考和借鑒。
老實說,從全球范圍看,麥當勞與肯德基不屬於同一重量級的對手,無論是發展歷史還是整體規模與實力,乃至品牌資產,肯德基均落後於麥當勞。但為何中國市場能成為肯德基壓倒性對抗麥當勞的「大本營」?

肯德基在中國的飛躍首先應該歸結於決策層對中國市場特殊性的理解和重視,尤其是對跨文化管理的融合之道更是深領其中真諦,選擇合適的將才才能避免失誤。其次,我們應該歸結於肯德基在中國市場所實施的差異化的三大競爭戰略(「瞄準高增長市場、先發制人、加速擴張」)、戰略性連鎖經營的多品牌整合協同和靈活的兩種連鎖模式(「直營連鎖」與「特許連鎖」),這種體系的保證為獲取競爭優勢奠定了基礎。

對於麥當勞,通過其在中國市場的發展曲線分析,我們不難發現麥當勞在中國市場發展戰略具有「滯後遲鈍」與「游歷搖擺」的兩大特徵,並長期一味堅持「直營連鎖」策略(遲至2003年8月方在中國實施「特許連鎖」模式,而肯德基則早在1999年就先行一步,且在2003年業已發展了40多家特許加盟店),從麥當勞的全球市場定位來看,中國市場更是成了其支持在其他市場發展的「造血機」的功能,尤其。

長期組織決策機制上的遙遠與遲緩,在對於戰略性的關鍵選址決策上,麥當勞往往偏執於「價格合適」的穩健保守原則,在諸多城市(如上海)的戰略性店鋪設立上為肯德基搶得先機,也影響了其在中國市場的擴張。
肯德基以家庭成員為主要目標消費者。推廣的重點是較容易接受外來文化、新鮮事物的 青少年,一切食品、服務和環境都是有針對性地設計的。這是因為青年人比較喜歡西式快餐 輕快的就餐氣氛,並希望以此影響其他年齡層家庭成員的光臨。另外肯德基也在兒童顧客上 花費大量的精力,店內專門辟有兒童就餐區,作為兒童慶祝生日的區域,布置了迎合兒童喜 好的多彩裝飾,節假日還備有玩具作為禮品,一方面希望培養小孩子從小吃快餐的習慣,另 一方面也希望透過小孩子的帶動,能吸引整個家庭成員都到店中接受溫馨的服務。兒童長大了,肯德基可能會變成他生活中的一部分。

可以說,正是由於兩者對中國市場與全球市場的重視程度不一致,導致了在戰略決策幾個主要因素的分野,由此決定了兩者在中國市場連鎖店的擴張速度與發展數量。
肯德基一直想要營造的是一種全家一起用餐的歡樂氣氛,強調的是這種附加的價值。這 會給人留下一些較深的印象。他們有很多的美好記憶是在肯德基發生的。客人到餐廳里,首 先感到吃的味道。東西不好吃,再便宜都沒有用的。服務再好,裝修再漂亮,客人也不會喜 歡。肯德基的市場優勢為其雞類食品的獨特口味,定位在「世界著名烹雞專家」,「烹雞美味 盡在肯德基」,這也是肯德基與麥當勞定位上的最大的差別。其六十年烹雞經驗烹制而出的炸 雞系列產品,原味雞、香辣雞翅、香脆雞腿漢堡、無骨雞柳等,外層金黃香脆,內層嫩滑多汁□以其獨特鮮香口味廣為顧客稱許。肯德基在各種廣告宣傳里也不斷強化其「烹雞專家」 這一賣點。
中國人愛吃雞,雞鴨魚肉中雞是排第一位的,與其他洋快餐相比,雞肉類的產品也更符 合中國人的口味,更容易被中國人接受。從麥當勞悄悄打破其在全球市場統一的「牛肉漢堡」 的菜單,在中國市場推出與肯德基類似的「麥辣雞」和「雞腿漢堡」,更可以看出這一點。

肯德基並不滿足於目前的成功,而是不斷以巨大的人力和財力去尋找適合中國人的口味,肯德基的什麼產品是他們喜歡的,他們為什麼會喜歡肯德基等等。去調整服務,調整食品, 甚至推出新的產品。
3.成本價格上之據高起伏

眾所周知,作為快餐,穩定的產品價格一直其經營持續穩健的象徵之一。肯德基與麥當勞兩者在同類產品的定價上,在很長的時間里是基本持平的。但時至2003年6月,麥當勞開始揮起了價格利器,首先是迫於全球業績與成本控制的壓力,實施全面的逆勢漲價;而在距離整體產品漲價8個多月後(既2004年3月),麥當勞將近十種主打產品全部砍到五元之內,最高降幅達50%,造成不少地區一時搶購脫銷的窘困,而這一切均是在降低了產品容量乃至品質的基礎上實施的。而肯德基卻少有如此價格反復,一直堅持走「合適的價格與合格的產品」路線。

據悉,麥當勞產品的成本控制也一直居高不下。在產品的采購供應上,麥當勞傾向其美國國內企業為中國提供貨源,而肯德基則更鍾情於在中國本土發展供貨商。加上其與必勝客等品牌的供應鏈協同共享效應,肯德基在產品成本的控制上也是略勝一籌。

4、 選址策略上之執行高下

實事求是地說,麥當勞與肯德基在選址策略上,各有各的聖經。無論是其選址的嚴謹流程與考量標准,均難辨其高下。麥當勞中國華東地區總裁曾這樣宣稱,「麥當勞連鎖店之所以開一家紅火一家,究其原因,第一是地點;第二是地點;第三還是地點。」但在實際執行過程中,其高下卻可見一斑:肯德基的選址成功率幾乎是百分之百,而麥當勞卻常有難言之隱的閉店事件(2002年12月1日,麥當勞成都雙楠店突然「消失」得無影無蹤。這是麥當勞在中國內地關閉的第一家分店。但是據知情人士透露,四川麥當勞共有10家分店,除總店一直贏利,另兩個店偶爾贏利外,其餘的基本上都處於虧損狀態。就在麥當勞成都雙楠店關閉的餘波尚未完全平息時,2003年5月底,在南國廣州又傳出了關店的消息)。

我們在研究肯德基與麥當勞的過程中還發現了這樣一個事實,雖然這兩家彼此都視對方為最重要、最直接的競爭對手,但也都在中國市場都取得了不俗的成績。他們沒有陷入同質化進而互打價格戰的惡性競爭中去,卻各以各的方式提升自己的競爭力,競爭的結果是實現了雙贏。這也許更值得中國本土企業思考和借鑒。
仔細觀察一下城市裡,到底是KFC和McDonald哪家餐廳的數量更占優勢?
從營業收入和年擴張速度來看,在中國大陸市場,KFC也是遙遙領先
多年來,KFC與麥當勞的戰火不斷。去年麥當勞採取價格戰,肯德基卻一直保持著以前的價格,還有蘇丹紅事件也讓麥當勞的形象也大打折扣,我想這不僅僅是意外事件,還有記得去年的時候麥當勞推出了十元套餐,還引來了一場與消費者之間的官司,還有前些天的楊丞林關於麥當勞的事情,又該如何解釋呢?
飲食業走進另一個國家的時候,重要的是本土化的飲食文化的發展,我想說的是,KFC做的也確實不錯。很多不錯的產品不勝枚舉,還有它的產品覆蓋了多種年齡段人的需求,也有兒童套餐,如果您注意的話,看看你附近的KFC每個月有一些由小朋友的活動,還會給在KFC過生日的小朋友送上一份生日禮物。我想這更好的滿足和發展了潛在的顧客
關於肯德基和麥當勞要說的還很多,但我想說的是,什麼時候我們自己的快餐才能趕上他們?

㈡ 從市場營銷學角度分析麥當勞與肯德基的區別是什麼

呵呵,麥當勞有來一個戰自略性失誤,就是從進入中國就把營銷目標鎖定在孩子身上,於是十年後發現,當這些完全是他培養的接受西式快餐文化的孩子長大了,卻跑去了競爭對手肯德基,產品同質化競爭就會集中在品牌文化上,所以麥當勞才及時調整策略講我就喜歡來提升年齡層,肯德基一直在做的就是西式的烹雞專家,做產品層面的美味避免了這個年齡的影響,要說區別就是專家和樂園的區別,一個是走專家的品牌方向一個走純娛樂文化的品牌方向

㈢ 登錄肯德基、麥當勞、可口可樂、百事可樂中國網站、分析其目標市場營銷戰略(市場細分、目標市場、市場定位

目標市場營銷戰略主要包括:市場細分、目標市場選擇、市場定位。以可口可樂這一產品為例:
市場細分:可口可樂採取無差別的高超戰略,針對所有的消費者,但其目標人群還是以青少年為主。中國人口眾多,市場巨大,但是各個地區的消費不同,按地域分:可分為西北部、中部、東南部、西南部、華南華北等;人群分按可分為10歲以下、10—17歲、18—30歲30歲以上;按消費水平分可分為發達、較發達、欠發達地區;按照不同的劃分,進行不同產品的生產和銷售,使更多人能夠喝上可口可樂的飲料,使更多人了解可口可樂。就目前來看可口可樂在中國的市場發展很樂觀,基本上每個省份都有一個可口可樂生產廠,每個市都都有可口可樂代售點,而且產品價格大概為2元到4元之間。
目標市場選擇:可口可樂實現長期發展目標有賴於海外市場,之後進軍中國市場,並在我國的市場逐漸普及,可以說是遍布全球。可口可樂一貫採用的是無差異市場涵蓋策略,目標客戶顯得比較廣泛。可口可樂把廣告的受眾集中到年輕的朋友身上,廣告畫面以活力充沛的健康的青年形象為主體。
市場定位:可口可樂採用的是直銷模式,以掌握市場信息的實在性,減少銷售環節,降低成本,實現價格優勢。可口可樂把廣告的受眾集中到年輕的朋友身上,廣告畫面以活力充沛的健康的青年形象為主體,吸引消費者。

㈣ 麥當勞和肯德基在國際市場營銷上的異同(追加20)

給你說一個最關鍵的不同點:肯德基進入中國市場,是考察了中國人的口味之後,賣經過改良的適合中國人口味的產品。。。。。。而麥當勞,不管你是哪個,依然賣自己的。。。。。。

㈤ 用波士頓矩陣對比分析肯德基和麥當勞產品結構,說明戰略群的國際市場營銷特徵

麥當勞在客戶戰略選抄擇時,主要以襲兒童為核心客戶,然後圍繞兒童客戶來進行食品、環境、娛樂方面的設計,這方面做得非常成功。比如麥當勞食品的突出的有趣,餐廳里通常有兒童娛樂場所,洗手盆也比較低,這些都是針對兒童客戶精心設計的。客戶的選擇戰略、客戶的競爭戰略非常關健。這方面的描述非常系統、全面的要數著名戰略專家唐東方教授著的《戰略選擇》,可以找這本書看看。

㈥ 肯德基是如何進行市場細分和目標市場營銷的

這個屬於企業的內部信息
你應該找他們的客服問一下。目前琢么網是現在非常受歡迎的企業品牌客服平台我
建議你直接去琢么網提問
你可以在搜「琢么網」,登陸肯德基的群組和他們交流一下
希望對你有所幫助

㈦ 從市場營銷的角度,分析肯德基和麥當勞哪個在中國做得好

身為一個 這兩個快餐 都呆過的員工來說~~~~

其實這個~~~ 肯定是 肯德基 在中國餐飲做的要更好一些~~~

肯德基 在中國的策略 就是具有侵略性的 迅速本土化 融入中國人的 生活~~ 你看廣告 也能看出來 像 :有了肯德基生活好滋味~ 還有 包裝上面的 打造中國式快餐~~ 改變一切似的 適應 迅速的開店~~(太迅速~~有的店都是賠錢經營 掙的錢還不夠營運成本 )
在國外的肯德基和在中國的就有著非常大的區別~(我指的是菜單)
剛進入中國市場肯德基目標人群定位在 兒童和~~ 成人(年齡偏大那類人) 現在 自從換商標以後 定位為年輕人~~和兒童~ 換商標算是一個標志吧 新的商標更能讓更多的年輕人接受 在全球的肯德基市場中 中國算是很成功的大市場了
對於麥當勞來說~~~ 說真的 麥當勞 屬於那種 我就是我自己~~~ 我不改~~ 我就是這樣~~ 你喜歡就喜歡~~~我們的產品就是這些~~
真的有點不思進取~~~ (都看在眼裡 東西換來換去 就是那幾樣)
話說過來 他為什麼可以這樣呢??: 看看 麥當勞在別的 項目上的成果就會發現 他在 別的行業上面的成果 遠遠大於 他在餐飲上的~~比如地產 股票 投資~~很多 在這點上 肯德基 更像一個 餐飲企業~
側重點不一樣吧~~
肯德基中國的成功麥當勞 看在眼裡~~ 肯定會有所動作 於是在今年的年初 決定要在全中國 要開將近一千家餐廳 到現在也沒開幾家~(在這方面 麥當勞很慎重 不掙錢絕對不開~~ )
還有 肯德基的一次次漲價~~ 為什麼? 就是因為 店面太多了 整個構架太胖了~~ 需要 更多的錢來支撐(一個漢堡的成本就幾塊) 但是麥當勞一直在價格上沒有太多的變化 有麥當勞在價格上在下面拖著 肯德基 也不可能在漲價上走太遠~
在中國餐飲市場上 把肯德基、麥當勞 比做一個很成果的胖子 和一個 不用心的瘦子 我覺得 挺像的
胖子 吃得多~ 力氣也大~
瘦子吃得少~ 力氣小~在別的項目上更成功一些

就這樣吧~線索比較多~~~ 你可以自己查一下~~
按我上面說的線索 做的作業 你肯定不會和別人的 重復~~

㈧ 肯德基進入中國市場後,從哪幾個方面努力適應中國的營銷環境

近年來,肯德基不斷推出適合中國消費者口味的產品,提供國人喜聞樂見的菜式:從老北京雞肉卷、枸杞南瓜粥到老鴨湯,僅2003年一年就推出了20多款「中國特色」的長短線產品。「就算是傻子也能在中國賣雞肉」,把賽百味三明治連鎖店帶進中國的吉姆·布萊恩特說。不過,百勝餐飲業集團的首席執行官諾瓦克說:成功可不是那麼簡單。多年來,我們一直密切注意顧客的需要,他表示,並指出肯德基在中國維持重要性的工作比在美國好。雖然肯德基仍然提供它的主力原味炸雞,不過它已經幾乎調整過整個菜單來適應中國人的口味。舉例來說,中國的肯德基最近將雞肉堡中的雞肉從雞胸肉換成雞腿肉。「這種做法曾遭到過外國觀光遊客的抱怨,」肯德基大中國區公共事務部總監王群承認。不過作了一些改變以後,三明治的銷量翻了一倍。與此同時,肯德基發現:一些在西方反映不錯的菜譜,如甘藍沙拉和馬鈴薯泥等,在中國並不討好;但把肯德基的傳統配菜換成四季蔬菜和為中國人度身訂制的米飯、粥和湯以後,就受到人們熱烈的歡迎。
肯德基經營的成功,更多在於是對中國市場的了解。2003年,肯德基在北京開設了第一家德來快餐店,瞄準正是中國呈倍數增長的汽車用戶。肯德基還提供外賣送餐服務,利用的正是中國日益壯大起來的小資一族。他們坐在家中的沙發上,一邊看DVD或打電玩,或者乾脆沉浸在網路中。在吸引兒童方面,肯德基也很有一套。為了贏得兒童的忠誠度,肯德基特別針對亞洲市場創造出「奇奇」這只毛絨絨的小雞吉祥物。在有兒童舉辦生日派對的場合,打扮成奇奇的員工總是不辭辛勞,為小壽星公助興;其受歡迎程度是如此之熱烈,以至於他們常常分身乏術。

㈨ 關於麥當勞和肯德基在市場營銷方面的區別

都是典型的美式營銷,沒有什麼本質的區別。
如果說一定有區別的話,專那麼肯德基的創新比麥當勞要屬多一些。麥當勞的創新很少。
從分銷形式方面來說,麥當勞堅持直營連鎖發展,穩固,但是比較慢;
肯德基則是加盟連鎖,快,但是質量差。
其他方面,沒有什麼很大的差異,大同小異。

㈩ 市場營銷案例分析題的模板。

案例分析包含很多內容,舉例一個案例:

肯德基及時處理蘇丹紅事件
2005年3月15日,上海市相關部門在對肯德基多家餐廳進行抽撿時,發現新奧爾良雞翊和新奧爾良雞腿堡調料中含有「蘇丹紅一號」成分.16日上午,百勝集團上海總部通知全國各肯德基分部「從16日開始,立即在全國所有肯德基餐廳停止售賣新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡兩種產品,同時銷毀所有剩餘調料。」
3月16日下午,百勝發表公開聲明,宣布新奧爾良雞翅和新奧爾良雞腿堡調料中含有「蘇丹紅一號」,並向公眾致歉。百勝表示,將嚴格追查相關供應商在調料中違規使用「蘇丹紅一號」的責任。
肯德基中國公司的部分產晶,含有蘇丹紅事件在經歷了近兩周的檢測和調查後,肯德基所屬的中國百勝餐飲集團總裁蘇敬軾2004年3月28日正式公布調查結果:經過各級政府在不同城市對不同原料進行抽檢,確認所有問題調料均來自扛蘇宏芳香料(崑山)有限公司供應給廣東中山基快富公司的兩批辣椒粉。中國百勝餐飲集團向全國消費者保證,肯德基所有產品都不含蘇丹紅。
肯德基公司此次由於蘇丹紅問題遭受了重大打擊。蘇敬軾稱,針對蘇丹紅事件的教訓,中國百勝餐飲集團決定採取三項措施防範部分食品生產供應商不能嚴把食品安全關帶來的隱患:一是將在過去的基礎上加強原有的檢測能力,投資200萬元建立一個現代化食品安全檢測研究中心,對所有產品及使用原料進行安全抽檢,井對中國食品供應安全問題進行研究。二是要求所有主要供應商增加人員,添購必要的檢測設備,對所有進料進行食品安全抽檢。三是強化選擇上游供應商的要求標准,嚴防不能堅持食品安全的供應商混入供應鏈。
請認真閱讀上述資料,回答以下問題?
1.面對「蘇丹紅一號」事件給肯德基帶來的環境威脅,百勝集團都採取了哪些對策?試用市場營銷學的有關原理評價這些措施。
2.通過這起事件,你認為企業的營銷活動在與其營銷環境的適應與協調過程中應注意哪些問題?
回答本題應包含一下要點:
1.環境包含機會和威脅兩方面的影響作用,分析環境的目的在於發現機會,避免和減輕威脅。
2.企業對於環境不是無能為力的,企業在分析環境的基礎上,可以增加適應環境的能力,避免威脅,也可以在一定條件下改變環境
3.本案例中,百勝集團面對威脅,採取了以下措施:
(1)停止銷售含有蘇丹紅的產品,銷毀剩餘調料;
(2)公開致歉,追查責任;
(3)公布檢測結果,並保證其所有產品都不含蘇丹紅,
(4)制定措施,消除隱患。
上述措施均屬於減輕策略的范疇,通過這些措施,企業逐步消除了事件的影響,重新贏得了消費者的信任。
4.在錯綜復雜、動盪多變的營銷環境中,企業必須不斷打造自己的核心競爭力,增強應變力,隨時把握環境動態,及時發現問題,迅速、妥善地解決問題,才能夠避免和減輕環境威脅,使企業健康發展。
希爾頓的微笑服務
美國「旅館大王」希爾頓於1919年把父親留給他的12000美元連同自己掙來的幾千元投資出去。開始了他雄心勃勃的經營旅館生涯。當他的資產從1500美元奇跡般地增值到幾千萬美元的時候,他欣喜而自豪地把這一成就告訴母親,想不到,母親卻淡然地說:「依我看,你跟以前根本沒有什麼兩樣...事實上你必須把握比5100萬美元更值錢的東西:除了對顧客誠實之外,還要想辦法使來希爾頓旅館的人住過了還想再來住,你要想出這樣一種簡單、容易、不花本錢而行之久遠的辦法去吸引顧客。這樣你的旅館才有前途。」
母親的忠告使希爾頓陷入迷惘:究竟什麼辦法才具備母親指出的「簡單、容易、不花本錢而行之久遠」這四大條件呢?他冥思苦想,不得其解。於是他逛商店、串旅店,以自己作為一個顧客的親身感受,得出了准確的答案:「微笑服務」。只有它才實實在在地同時具備母親提出的四大條件。從此,希爾頓實行了微笑服務這一獨創的經營策略。每天他對服務員的第一句話是「你對顧客微笑了沒有?」他要求每個員工不論如何辛苦,都要對顧客投以微笑,即使在旅店業務受到經濟蕭條的嚴重影響的時候,他也經常提醒職工記住:「萬萬不可把我們的心裡的愁雲擺在臉上,無論旅館本身遭受的困難如何,希爾頓旅館服務員瞼上的微笑永遠是屬於旅客的陽光。」
為了滿足顧客的要求,希爾頓「帝國」除了到處都充滿著「微笑」外,在組織結構上,希爾頓盡力創造一個盡可能完整的系統,以便成為一個綜合性的服務機構。因此,希爾頓飯店除了提供完善的食宿外,還設有咖啡廳、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電局、花店、服裝店、航空公司代理處、旅行社、出租汽車站等一套完整的服務機構和設施,使得到希爾頓飯店投宿的旅客,真正有一種「賓至如歸」的感覺。當他再一次尋問他的員工們:「你認為還需要添置什麼?」員工們回答不出來,他笑了:「還是一流的微笑!如果是我,單有一流設備,沒有一流服務,我寧願棄之而去,住進雖然地毯陳舊,卻處處可見到微笑的旅館。」
請認真閱讀上述案例,回答下面的問題:
微笑服務體現了一種什麼觀念?希爾頓之所以能留住顧客僅僅是靠微笑服務嗎?
簡要回答:
體現了顧客為中心的市場營銷觀念。
微笑服務吸引了顧客,但之所以能夠留住顧客決不僅僅是靠對顧客微笑。微笑只是一種形式。其含義是非常豐富的。它體現了一種觀念、一種心態。一種把顧客利益置於中心位置的經營理念。在這種理念的支配下,為了滿足顧客的要求,希爾頓「帝國」除了到處都充滿著「微笑」外,在組織結構上,希爾頓盡力創造一個盡可能完整的系統,以便成為一個綜合性的服務機構。飯店除了提供完善的食宿外,還設有咖啡廳、會議室、宴會廳、游泳池、購物中心、銀行、郵電局、花店、服裝店、航空公司代理處、出租汽車站等一套完整的服務機構和設施,使得到希爾頓飯店投宿的旅客有一種「賓至如歸」的感覺。這才是留住顧客的根本原因。
強生公司如何應對危機
強生公司生產的泰樂諾膠囊是一種止痛葯,1981年就銷售43.5億美元,占強生公司總銷售額的?%,占總利潤的17%。1982年9月末的一天,一位叫亞當·傑努斯的患者服了一粒葯後當天死亡;同一天,另一對服了泰樂諾的夫婦,也在兩天後死掉了。消息迅速傳遍了美國。強生公司在止痛葯市場上的份額一度從35.3%下跌到不足7%,公司面臨巨大危機。強生公司迅速做出反應:
第一步,調查並澄清事實。
(1)公司迅速收集了有關受害者的情況、死因、有毒泰樂諾的批號、該葯的零售點、葯的生產日期、送往分銷網的途徑等,為此,公司特別請了100名聯邦調查局和州的偵探,追查了2000條線索,研究了57份報告。
(2)求助媒體,希望他們提供准確及時的消息,以避免恐慌。通過調查,得出報告:有毒的膠囊是有人從葯店買了成品後摻入硫化氫又退回商店所致,並不是強生公司生產中出的問題。強生公司把這個消息傳達給客戶和媒體,僅電報費就花了50萬美元。
第二步,評估並遏止事件的影響。「泰樂諾中毒事件」使強生公司損失過億美元,但最主要的是對其商標本身的影響。強生公司事後進行民意調查,發現49%的人回答他們仍會使用這種葯,於是,強生公司又把葯擺到了貨架上。
第三步,使泰樂諾重振雄風。強生公司為實現這一目標,採取了「穩住常客,滲透新顧客群」的策略,具體步驟如下:
(1)請開發此葯的麥克奈爾實驗室的葯學博士托馬斯.蓋茨在廣告中向使用該葯的美國人民致謝;
(2)鼓勵膠囊的使用者去試用泰樂諾葯片;
(3)公司承諾在「中毒事件」發生後扔掉泰樂諾的客戶,只要打一個免費電話,就可得到2.5美元的贈券;
(4)公司設計了一種新型的防破壞的包裝,增強人們的信任感。
強生公司通過一系列周密的計劃和行動,僅用了8個月就使公司重新贏得了35%的市場份額,並一直維持到1986年,為強生公司贏得了巨額利潤。
請分析:
(1)強生公司遇到如此嚴重的環境威脅,卻能在短短的8個月後就將危機化解,重新贏得市場。請用有關企業對環境營銷的對策的原理對此作出分析。
(2)從這起事件中我們能得到什麼啟發?
本題分析應包含以下要點:
環境包含機會和威脅兩方面的影響作用,分析環境的目的在於發現機會,避免和減輕威脅。
企業對於環境不是無能為力的,企業在分析環境的基礎上,可以增加適應環境的能力,避免威脅,也可以在一定條件下改變環境。
本案例中,強生公司面對威脅,採取了減輕策略,重新贏得了消費者的信任。

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