㈠ 國內外水產品的營銷理念及優缺點
市場營銷品牌策復略有：制一、從外部特徵入手，比如包裝、品牌名是品牌整體素質的外化，而合理的定價則為品牌確定一個檔次。 二、從內在品質入手，主要是以品牌社會價值的實際含量。比如：技術先進性、市場佔有率、特有功能、社會美譽度，對上述的品質進行綜合概括和藝術提升來進行品牌營銷； 三、從精神價值入手，這就是通過智慧而擴充出來的新價值，具體方式有開展一些發自內的公益活動及有分寸的公益廣告以及具有一些精神價值的形象廣告，等等市場營銷具有以下優點：1、運用利基市場營銷的企業目標市場較小且單一，便於企業進行市場研究。市場研究的目的在於為企業的決策提供有關市場變動的確切可靠的依據：這些依據的取得，有賴於市場信息的收集和科學的分析法。由於狹縫市場營銷關注的是細小的市場情況，就大大降低了有關目標市場調研的復雜性；市場研究可以在較短的時間展開，企業為此支付的成本也較小，諸如在產品線狹窄、目標市場地域分布單一、市場購買行為一致性較強等多方面容易取得優勢實現，調研目標實現把握較大。對於這些營銷的決定因素的有效分析，有利於企業透徹了解市場，從而採取「短、平、快」的行動，迅速進入市場，降低促銷成本。
㈡ 海鮮水產生意需要怎麼經營
你可以找關系把產品往大型的酒店裡推銷哈，那裡面海鮮一類的比較貴哦，利潤很大哦，你可以從沿海地區收購，搞到內陸去，畢竟，物以稀為貴嘛，差價估計都有數以10倍計的，你自己去考察下市場哈，海鮮要往內陸銷，沿海地區沒什麼利益可言，離的近，價格低廉
㈢ 《營銷正能量——2012-2013水產營銷藍皮書》今年多少錢一本呢誰有簡介呢
多少錢一本不知道，簡介是我在搜漁利上看的
《營銷正能量》導讀
原本品牌營銷機構2013年鼎力巨獻
指點品牌思維，輔導營銷方法
內容簡介
《營銷正能量——2012-2013水產營銷藍皮書》在立足前兩部探索型行業專著的基礎上，緊扣中國水產品牌營銷熱點，深挖經典案例價值，演繹水產營銷套路，分解品類戰略步驟，解讀水產品牌快速成長奧秘。水產巨頭全程互動，知名企業家指點江山。更加全面的行業營銷解讀，更加詳實的品牌案例分享，更加深入的營銷策略指引，更加精準的品牌戰略方向，滿足一個行業的品牌營銷需求。
作者何足奇先生以恢弘的視野，犀利的觀點，豐富的品牌營銷實戰經驗和獨具特色的實戰理論體系，深入剖析水產營銷本質，揭示水產品牌密碼。「營銷正能量」不僅精選水產營銷經典案例，而且從思維和方法引導低迷的水產企業擺脫困境。
水產營銷正能量包括正確的方向和力量，正能量是從思維到方法的能量蓄積，是從產業思維到發展方法的能量蓄積，是從品牌思維到營銷方法的能量蓄積。致力於安全的、可持續的產業發展理念，以系統的品牌營銷動作，開展正營銷，塑造善品牌，是每一個水產企業的責任。從思維到方法，不僅僅是簡單的理論傳遞，需要把思維變成可執行、可量化的標准，變成蓄積品牌能量，優化營銷系統的方法，再由方法細化為動作，動作再延伸到評估，層層遞進、抽絲剝繭，推進中國水產品牌營銷前行。
在水產營銷的全球化時代，跑馬圈地的時代已經過去，資源、技術、市場、品牌已經成為企業的核心戰略，運營和管理則成為保障企業戰略執行的基礎。水產的每一個品類都存在誕生產業鏈價值企業的機會，存在著創建品牌、佔有品類的戰略機遇——從海洋產品，到淡水產品，從養殖產品到野生捕撈產品，從鮮活、冰鮮、冷凍或加工產品，從渠道模式到終端方法。
本書集結了原本品牌營銷機構研究中心長達三年對中國水產品牌營銷的深度研究成果，全書八個篇章全面講述2012中國水產營銷其發展趨勢和特點，從品牌思維、品類創建、產品鍛造、渠道模式、營銷推廣、微營銷、品牌文化、社會責任、營銷團隊等層面系統而深入的闡述水產營銷的十大正能量，重點研究了鮑魚、海參、羅非魚、淡水魚、休閑食品等5個細分品類市場。以獐子島、好當家、百洋水產、棒棰島海參、江船長即食鮑魚 、國聯水產、海之緣、富丹、良中行、坤興、舟山遠洋魷魚等二十多個知名案例為研究對象，深入分析水產營銷的思維和方法，明確提出營銷正能量和提升競爭力的必然要求和客觀需要。營銷正能量的思想在當前擴大內需，推動消費結構和產業結構優化升級等方面具有重要的前瞻價值。
正能量是榜樣的力量
正能量是成功的力量
正能量是驅動中國水產營銷高歌猛進的力量
精闢觀點
1幾乎所有的百年品牌，正是依賴品牌蘊藏的凝聚力所形成的正能量，屹立百年，根植消費者的心中。品牌的能量不僅讓企業獲得了可持續的利潤，積累了巨大的品牌資產，同時為應對強勢競爭品牌構築起一道阻隔競爭者們的天然屏障。另一方面，品牌正能量除了可以吸引更多消費者，還能讓經銷商主動上門，大大減少傳播成本；更重要的是，品牌正能量還將輻射到企業內部員工，構建強大的企業文化，從而反作用於品牌，積淀起強大的品牌文化力量。」
2 當安全、健康的水產產業鏈建設成為業界共識，當營養、美味成為品質塑造的核心力量，當可信賴的水產品牌塑造成為行業主旋律的時候，中國水產營銷充滿著正能量。正能量不僅是推動中國水產品牌營銷成長的力量，也是驅動中國水產企業強化食品安全，提升品質管理，構築品牌信譽的驅動力。水產作為富含蛋白質的食品，作為成長中的朝陽產業，企業所承擔的安全責任、社會責任明顯更加重要。營銷大師菲利普·科特勒博士在《正營銷》中系統地提出了企業通過「正」營銷而創造「善」價值方法和路徑，對於中國水產營銷而言，弘揚營銷正能量，創建市場善品牌，是一個高瞻遠矚的課題，是一個可持續發展的課題，也是產業發展、企業成長的終極目標。
3獲得競爭優勢的水產企業，基本上得益於戰略領先、戰術高效、團隊有力，得益於點、線、面的系統提升。單純依靠某個點上的成功，已經很難在日益激烈的競爭中保持優勢。資源、市場、技術、品牌成為水產品牌營銷的四輪驅動力，成為水產品牌營銷的核心正能量。
4中國水產資源的市場化戰略有幾個關鍵點，在資源層面，資源的稀缺價值有效轉化並得到市場認同是營銷努力的方向；在市場層面，構建以資源為核心的營銷系統，服務於資源；在品牌層面，實現水產從資源到市場，再構建自己的品牌核心資產。
5鍛造企業的系統營銷力才是解決營銷同質化問題的關鍵，它是品牌脫離同質化競爭泥潭的必經之路。營銷系統化戰略主要應該在產品競爭力、組織執行力、渠道滲透力、公關廣告力和資源整合力上下工夫，只有全方位整合這『五力』的營銷並不斷創新，水產品牌才有可能獲得超越競爭對手的戰略優勢。
案例薈萃
本書共收錄了20多個案例，書中闡述的營銷正能量正在以下水產企業和品牌中釋放
獐子島 好當家 百洋水產 棒棰島海參 江船長即食鮑魚 國聯水產 海之緣 富丹
良中行 坤興 舟山遠洋魷魚 阿里郎 南日鮑 陽澄湖大閘蟹 梁子湖大閘蟹 洪湖大閘蟹 島之原 通威魚 千島湖淳魚 東江湖魚醬 漁米之湘 波力海苔 良興食品 東方海洋 寧德大黃魚 夏威食品 上品堂 曉芹海參 誼來鮑魚 大洋島海膽 凱洋世界海鮮禮盒 海和食品 老尹家海參 海晏堂 財神島 壹橋苗業 唐人神 安井 三門青蟹
巨頭點評
何足奇老師和他領導的原本品牌營銷機構，在水產的品牌營銷領域以高瞻的理念和務實的實戰，傳經佈道，推廣正營銷，以高度的敬業精神為行業營銷的理論和事件默默耕耘。適時推出的《營銷正能量》著作，全面盤點中國水產品牌塑造的能量基因，梳理中國水產營銷的能量源泉，恰恰是弘揚中國水產正營銷的一股正能量。
——獐子島集團股份有限公司董事長 吳厚剛
一本由原本品牌營銷機構編寫，以詳實的案例，深度的營銷分解，犀利的品牌解讀，為中國水產品牌營銷提供了參照的著作標本。
Congratulations on the new Blue Book in China . I wish more progress in Chinese fisheries and cooperation between China and Japan for sustainable fisheries.
——日本名古屋市立大學人文社會學部副教授、國立民族學博物館研究員、《海參戰役》
㈣ 水產品牌如何快速提升
作者：張勝軍 隨著下半年的到來，傳統節日紛紛到來，水產市場將迎來新一輪的旺銷。但與酒、糖等產品相比，水產品在一定程度上競爭的核心依然是產地、品種、價格、規模等因素，遠遠沒形成具有高度市場號召力的領導品牌。 最近幾年，由於外銷市場的變數加大，消費者食品安全意識的提高以及國內水產品競爭的日益白熱化，水產行業逐漸進入了品牌化運營時代。 經過多年的市場化運作，在我國水產領域已經出現了一批水產品牌化運營的先驅。這些先驅，由於但品牌專屬度不夠，或者有價無市，這些品牌並未形成真正的市場推動力量，使水產品實現從產品到品牌的升級換代。因此，在張勝軍看來，只有重新認識這些水產品牌化過程中的難題，深入從產品、渠道、消費、品牌等因素構建新的企業經營系統，水產品牌化才能真正進入消費主流，改變水產市場初級競爭嚴重的現狀。 水產現狀的四個特徵 水產行業初級競爭的具體表現主要體現在四方面：品牌區域化、營銷渠道化、消費品類化和產品同質化。 首先說產品同質化。從品牌運營角度來看，產品是品牌運營的基礎，只有在質量、外觀上有差異的產品才能形成具有消費差異力的品牌，實現產品的附加價值化。而水產行業，由於企業一般通過養殖技術的提升來提升產品的質量，或者根據養殖地點的不同形成塘魚、河魚、湖魚、海魚等不同的品類產品，並產生不同的價值體系。但是在買方市場，企業的標准並未對消費者形成根本性的影響，消費者並不會自覺接受企業的標准。對於同一品類產品，如草魚，一個企業生產的草魚和另一個企業的草魚既不能在外觀上出現顯著的差異，同時，在口感、味道上也沒有本質的不同，正是這種從內到外的同質化，導致了水產品難以形成有效區隔的差異化價值。 而這種困境延伸到消費市場，就形成了水產市場目前的另一重要特徵：消費品類化。按照近幾年國民經濟的持續增長和消費的升級，消費者消費品牌的內在需求並非沒有。但受制於產品同質化的現狀，目前消費者消費的標准往往依舊遵從一直以來的品類標准，並構建了相應的消費價值體系。在這一價值體系中，消費者依據傳統觀念，本能地認為海鮮比淡水產品的價值高，蝦比魚的價值高，並根據這一消費認知支付相應的成本，而很少考慮品牌在其中的作用。 到目前為止，同品類水產重要的增加附加價值的手段是渠道。水產的渠道特徵分兩類，一類是傳統的餐飲、水產、農貿市場等，另一類則是新型超市渠道。但這兩類渠道一個共同的特徵是其訴求的核心通常為渠道的品牌，水產產品在其中只是一小部分。正因如此，在具體運營中，渠道對水產產品的品牌就形成了一種嚴重的價值遮蔽。但由於這兩類渠道或者走貨量大，或者附加價值高，水產產品對其都極為依賴，從而在一定程度上，使水產運營的核心成為運營渠道。 渠道與供應商永遠是一種互贏而又博弈的關系。實際上，在長期的市場實踐中，水產也出現了一些有獨立意義的品牌產品。但這些產品的共同特徵是品牌區域化。換句話說，水產品牌往往缺乏獨立的品格，而要藉助於當地的知名度形成自身的附加價值體系。在這方面無論舟山帶魚還是獐子島海鮮亦或千島湖魚頭、陽澄湖大閘蟹都是其中代表。尤其陽澄湖大閘蟹是這方面的典型。其雖然因為陽澄湖而名滿天下，但由於陽澄湖以地名為商標，所以長期以來，品牌的專屬使用權一直存在著爭議，陽澄湖大閘蟹公司也並未因為注冊著著名商標而真正獲益。反倒是因為以公共資源為商標名稱，每年大閘蟹最興盛時，也是假貨最流行之時，當然，並不僅僅陽澄湖遭遇了這種困境，舟山帶魚等以公共資源為核心命名品牌的產品都不同程度遭遇到了來自管理等方面的挑戰。 水產品牌化的三大難題 面對種種挑戰，水產企業並沒因此放棄自身品牌化運營的努力，相反，近些年每年都有不少水產企業先後走上品牌化之路。但這條路並非一帆風順，從通威到其他一些企業都在不同程度上遇到一些難解之題。
㈤ 水產廣告語
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