『壹』 市場營銷微觀環境中的內容：學校食堂和商店屬於什麼競爭者（願望競爭者還是平行競爭者、產品形式競爭者）
我覺得也是，你說的平行競爭也就是屬類競爭，即提供不同種類的的產品，滿足購買者同種願望。而食堂和商店滿足的恰恰是消費者不同層次的需求！
『貳』 大學食堂營銷策劃書。。。急急。。。。
我給你回答，純粹原創！ 已復制於此——http://mpcr168.blog.163.com/blog/static/12864257520099216552576/
調查報告主要是為了反映問題並分析問題，提出初步的解決思路，以供上級在了解情況的基礎之上做出其判斷和決定，也就是說在放映問題、分析問題上是必須要詳實、真實的、嚴謹的，但最後一個階段——解決問題，則是謹慎地提出思路概要，不需要展開太多，不需要細節上的太多考量，但至少方向是正確的！
而營銷策劃書，則是在前兩個階段的基礎之上，通過對市場背景、需求人群、擬提供的或者現有的產品、服務、競爭對手的狀況等運用SWOT分析工具得出初步結論，在明確市場需求、把握需求人群的心理、同時對競爭者「知己知彼（至少是個大體反映事實的）」之後，對未來的4P定位（產品、價格、促銷、渠道）、發展前景、品牌策略、實施步驟、財務預算等等方面，要進行精細的、明確的、具備實施操作性的文案制訂！
而且調查報告的應用面非常廣泛，任何行業（公務部門、學校、教育機構、企事業單位、廠礦、企業、公司等等）都有寫調查報告的需求，而營銷策劃書則主要運用於商業領域中，作為不同性質的企業在產品或者服務市場競爭中必須要做的「基礎功課」，這也是企業決策者非常重視的一項工作，它決定了未來一段時間內，在企業的總體發展戰略之下，市場該如何來打開、內部的人、財、物等資源如何來配置、如何攫取更多的市場份額和銷售利潤！
關於你的食堂策劃書，不知道你的老師給你們多長時間去完成~你可以先確定一個你想「扶持」的食堂，接著就對「客戶群」進行一個問卷調查（百八十份足夠了，調查對象中各年級的學生都要有，各系科都要涉及，既要有學生，也要有老師），或者在學校內部網站論壇里設置一些相關的問題，就飯菜質量、價格、服務、環境等方面得出一些基本的反饋，問題一般就反映出來了，再然後走訪你想「扶持」的食堂的負責人以及員工，告訴他們你想從如何搞好食堂經營商上獨立完成一個項目，請他們告訴你如下但不限於如下的一些事實與構想：他們的工作方法、采購、加工程序、內部管理制度、抱著怎樣的服務模式和經營理念、對學生平時反映的一些問題是怎麼解決的、沒能解決的原因是什麼，原本打算做什麼樣的改善，面臨校內承包給私人的餐廳的競爭，他們有什麼想法？
最後，在綜合問卷結果統計的基礎之上，得出一些結論性的東西，然後就可以按照你們《市場營銷學》課本上的有關章節的主要步驟，結合我上面回答中一些對你有啟發的部分，你在網路上再查詢、下載一些其它的營銷策劃書，從結構體例、展開思路上進一步掌握，接著就開始行動吧，就朝著如何讓A食堂的經營在你的調整改進方案下比B食堂更受師生歡迎、如何使其銷售收入和品牌效應到達一個前所未有的高峰去努力！——由於是針對學校食堂的一次實踐，不可能像社會上的公司企業那麼面面俱到地體現出所有的要素，但是，這對你的營銷思維的綜合訓練、在經營思路、實證眼光、社交能力、文字表達上都會讓你獲益匪淺！
所以，千萬不要指望著誰能夠在網路或者其他BBS\論壇上給你端出一份現成的、合符你們學校實際狀況並具備操作意義的《食堂營銷策劃書》出來~~實踐出真知，你一定能讓老師對你刮目相看的！
『叄』 改善員工伙食建議書
食堂伙食改善建議書
XXX:
近日，我公司作了一次「員工滿意度調查」，調查結果表明大部分員工對食堂存在不滿，且影響到員工的穩定性，給我公司的生產、管理造成了一定的影響。
所以，搞好後勤服務，減免人員流失，應是我方今年的工作重點。現本著友好協商，共同發展的原則，希望與貴公司在改善食堂管理方面能達成共識，目前員工反映較集中的問題有：
1.。。。。。。。
2.。。。。。。。
因此我建議：
1.。。。。。。。
2.。。。。。。。。
把存在的情況和一些問題寫明，請領導以員工的角度思考，不用長篇大論，不用虛了八套，只要把存在的系列問題一一列出，然後請求領導管理，讓食堂方面加以改正，給員工提供舒適安心的就餐環境和就餐條件，沒有好的就餐條件是無法安心工作的，當然一個人的力量是微薄的，把存在問題有條不紊的寫明後，在發動大部分員工簽名比較好！
『肆』 食堂承包，食材配送市場營銷及推廣方面應該怎麼做有沒有同行
你這個食堂是單位的還是工地上的，不同的店推廣和宣傳都是不一樣的。
『伍』 大學食堂營銷方案設計
想找免費的。
『陸』 用市場營銷知識如何經營好學校食堂 從市場環境因素購買者行為分析市場細分市場定位產品組合定價策略論述
學校食堂，首先要有關系拿到，然後才有機會。如果是中小學食堂，拿到你就賺到了。
大學食堂就需要花點功夫，學校食堂客戶相對簡單，年齡相對集中。考慮年輕人的愛好和價格承受能力就好了
『柒』 食堂承包市場營銷及推廣方面應該怎麼做
你這個不難，你就是缺營銷技巧，那麼我給你說下什麼是營銷，不管你是網路推專廣，還是實體屬店營銷，不管你什麼行業什麼產品，不管你採取什麼營銷方式，你需要明白所有的營銷工作都是圍繞兩個問題展開的：
1如何引流
2如何成交
在分析這兩個問題之前你也需要分析4個問題：
1你的客戶是誰
2 你的客戶還是哪些商家的客戶
3分析你的前端：也就是不圖賺錢的產品或者服務。
4分析後端：你的主營產品，也就是真正賺錢的部分。
分析了以上四個問題之後，那麼你把你的前端產品投放到那些和你擁有相同的客戶群體的商家那裡，這樣做的意義是：
1幫助其他商家促成成交
2幫助其他商家回饋客戶
3幫助其他商家維護客戶
4幫助其他商家提升競爭力
5和其他商家共同鎖定這一群客戶
6最終目的是為你的公司或者企業引流，把你的前端拿去投放吸引客流來成交你的後端，這樣一來你就有源源不斷的客流。當你有大量的客流的時候，你就有更多成交的機會。
打字比較多你慢慢領悟，掌握正確方法才能事半功倍最低投入最大產出
網路一下 恆衡橫文化 還有更多的方法和具體步驟
希望對你有幫助，謝謝