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酒店市場營銷的心得

發布時間:2021-10-06 08:16:57

① 酒店市場營銷

非夏令時美國各時間與北京時間的時差(秋冬季)
太平洋時區:代表城市洛杉版磯,與北京相差16小時權
山地時區:代表城市鹽湖城,與北京相差15小時
中部時區:代表城市芝加哥,與北京相差14小時
東部時區:代表城市紐約、華盛頓,與北京相差13小時
夏威夷時區:代表城市:火奴魯魯,與北京相差18小時
阿拉斯加時區:代表城市:費爾班克斯,與北京相差17小時

② 酒店營銷每周總結怎麼寫

酒店營銷部工作總結200X年,營銷部全體員工本著「提高服務質量,開拓銷售渠道,增進最版優效益」的宗旨,緊緊圍繞權年度經營目標任務,在人員不齊的情況下,齊心協力,勇於創新,不懈努力,取得了一定的成績。現將一年來的工作總結及明年工作打算匯報如下: 一、基本情況截止12月份,酒店共接待各類型會議 批次,其中系統內會議 批次,較去年減少 批次 ;系統外會議 批次,較去年增加 批次,全年實際總收入 元,其中:零客房費實際總收入 元,旅遊團隊房費實際結帳總收入 元,會議實際總收入 元。(數據要進一步與計財部核對) 二、主要完成的工作 1、繼續開拓會議市場。銷售部認真貫徹酒店領導關於重點保障**、系統的指導思想,同時加大系統外會議的促銷和開發,在每月初及時了解本月的會議信息,注重加強與**系統各處室的聯系,定期拜訪,對會議的各項要求進行一一落實
具體網上可以查到

③ 淺談現代酒店營銷

營銷已不是傳統意義上的「銷售」工作了,它涉及到企業的方方面面,是企業成長與發展的重要環節,尤其在當今「營銷」經濟形式下,從整體上把握營銷以及掌握滲透到企業各個領域的營銷策略對我們酒店經營者來說是非常必要的。
一、營銷創新
隨著顧客對酒店產品消費需求的不斷滿足,會提出越來越多的需求,這些需求可能是在原有產品基礎上對質量的要求提高了,也可能是提出一個全新的需求,無論是哪一種需求都要求酒店必須進行創新才會有客源。
二、全員營銷
既然酒店的生產過程也是銷售過程,我們的每位員工自然都是銷售員。每位員工的工作質量直接影響著酒店的產品質量,影響著賓客對酒店的信賴度和忠誠度,從而影響著酒店的營銷效率,所以每位員工都是一名營銷員。
三、品牌營銷
品牌營銷是酒店重要的無形資產,它具有強大的經濟價值,利用品牌進行營銷是一種非常有效的市場方法。在消費者消費追求日益多元化、個性化的今天,品牌的功能越來越顯得重要,酒店品牌的樹立,能夠引發顧客的消費偏好,建立客戶的友好感情,增強消費者的認同感和對品牌的忠誠度,從而達到營銷的目的。
四、網路營銷
隨著信息技術在酒店的廣泛應用,網路營銷以驚人的發展速度成為酒店最有效、最快捷、最經濟、最有前景的營銷手段。
五、關系營銷
關系營銷是企業與顧客、企業與企業之間的雙向信息交流,是企業與顧客、企業與企業之間的合作協同為基礎的戰略過程。將關系營銷解釋為一種雙向信息溝通是最簡單,但也是最實的理解。它是關鍵成員——顧客、供應商、分銷商建立長期的滿意關系的實踐,目的是保持長期的業績和業務,建立起「雙贏」、「多贏」的關系。在關系營銷過程中,不僅是簡單的傳遞信息和情感,而且要促進信息的擴張和情感的發展。酒店應該主動地、經常性地同顧客聯系,進行雙向交流,才能加深對酒店的認識,了解顧客的特殊需求以及需求的變化,增加顧客對酒店的認知度。
總之,對一個現代企業來說,除了要處理好企業內部的關系,還要與其它企業結為聯盟。酒店營銷過程的核心是建立並發展與消費者、供應商、分銷商、競爭者、政府機關及其它公關的良好關系,無論在哪一個市場上,關系具有很重要的作用,甚至成為酒店市場營銷活動成敗的關鍵。
祝你好運..

④ 如何做酒店市場營銷

譚老師認為:市場營銷的一種,就是針對酒店來做的一種營銷,你弄明白營版銷是一個權什麼概念就可以了,比如說你是酒店的一個樓面經理那麼你必需把你的店鋪經營好,把你們的服務做好,菜做得有特色就可以啦!反正還有很多方面做得比別人好那麼你的營銷就做的比較成功!只要老百姓說你們那裡好就好啦!!
酒店營銷中,市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。

市場營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,飯店產品的設計、開發和定價,產品推銷,產品流通等等方面的內容。

酒店的營銷關系著酒店的發展和前景,那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢?這在整個飯店經營中時時要考慮,就我看來,做好市場營銷,首先要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發各種營銷策略,以達到優質營銷的最終目的。

⑤ 關於酒店營銷(部)的社會實踐報告

一.酒店介紹

金碧大世界位於廣州市工業大道南701號,它是集飲食,娛樂,運動,休閑等多功能與一體,其規模,檔次,功能皆屬一流.並且由廣州恆大實業集團斥資4.7億元人民幣修建並經營,總營業面積約4萬平方米,於2000年1月建成並投入運作.

酒店管理實行總經理負責制,在集團公司授權范圍內總經理對外代表企業,對內任免下屬人員,依法行使經營管理權.公司設有行政後勤職能部門和經營部門.行政後勤職能部門由總經理辦公室,保安部,勞動人事部,質檢部,行政部,采購部,倉管部,工程維修部等組成;經營部門由金碧大酒樓,金碧演藝中心,金碧康樂中心三大部門組成.

金碧大世界在恆大集團的間接領導下,以"讓客人滿意"為服務宗旨,以"艱苦創業,無私奉獻,努力拚搏,開創進取"為企業精神,以"把金碧大世界建成具有獨特風格和一流水平的極具超前意識和現代氣派的大型綜合飲食娛樂休閑中心,樹立"金碧"品牌,立足廣州,走向東南亞"為目標.

金碧大世界要求全體員工在服務工作中充分體現精心策劃,狠抓落實,辦事高效的工作作風,為實現經營目標和經濟效益努力完成本職工作.

二,酒店樓層分布情況

負一樓:總經理室,副總經理室,總經理助理室,總經辦,收銀組辦公室,DISCO舞廳,撞球室,保齡球館

一樓:財務部,保安部,商務中心,棋牌室,沐足閣,客房前台,預定處,金碧大酒樓宴會廳

二樓:金碧大酒樓中餐大廳(散台),中餐包房(一間),客房(四間)

三樓:金碧大酒樓總統餐廳,中餐包房(三十二間),客房(六間)

四樓:金碧演藝中心演藝大廳,KTV包房(三十二間),客房(八間)

五樓:金碧演藝中心,KTV包房(十四間),貴賓看台房(十間),客房(八間)

六樓:金碧康樂中心,桑拿部,總統套房,客房(十五間)

七樓:人事部,質檢部,采購部,工程部,會議室,玫瑰圓天台泳吧

三,實習部門介紹

金碧大酒樓,是金碧大世界的重要組成部門之一,位於酒店二樓,從大堂上去就可以看到。正如它的名字一樣,到處是金色的一片。它由中餐大廳,茶皇廳,卡座,地哩部,廚房部,點心部,游擊戰,魚池,拉麵檔,洗碗部,布草房等幾大部分組成。中餐大廳由A,B區組成,在B 區後面的一塊地方稱為"明道",那裡是早茶賣點心的地方,也是每天早上最亂的地方,離B區的用餐桌非常近,也是服務員出入最頻繁的地方,像是去沖茶水,扔檯布,撤垃圾都會經過那裡.裝滿臟杯碟碗的推車、托盤放滿茶水的服務員、排著長隊的客人、旁邊擁擠的桌子上用餐的客人、B區的服務員,當這么一大堆人都同時出現在這里的時候,那種混亂的場面可想而知。所以在星期六和星期日期間經常會聽到客人抱怨太擁擠和混亂.記得有一次幾位客人剛進到中餐大廳,一看到這種場面,問我附近還有沒有其他比較好的餐廳,他們說實在無法忍受這里的混亂。其實不光客人會抱怨,B區的服務員工工作起來也十分不方便,不僅工作效率會降低,也會影響工作時的心情,而且也容易造成一些小事故。如不小心碰到客人、茶水傾倒甚至倒到客人身上等,這樣的情況在星期六和星期日沒少見過,並且會嚴重降低客人的滿意度。如果可以的話,希望酒店可以改善一下那樣的狀況. 酒店的員工等級制度非常嚴明,這一點在酒樓表現得更突出,各個「階層」的員工都有:實習生,普通員工,主任、副主任,經理、副經理等等,各自的服裝都有所不同,像我們服務員的衣服通常是紅色馬甲+白色襯衣+黑色裙子或者是藍色馬甲+白色襯衣+藍色裙子(三樓包房服務員的服裝),而主任和副主任的衣服則是灰色的,經理副經理則是黑色,有時不同樓層的員工在同一個工作場所工作,都是為了更好地服務客人.

我們的上班班次分為四個階段:早班,中班,夜班,直絡班.早班服務員通常是6:30負責開早市,備好檯布,茶壺,茶葉等;中班服務員則是負責看台;夜班服務員則是負責晚上的收市工作;直絡班服務員則是從8:30上到5:30,在2:15之前負責看台,在其他服務員下班之後要負責收臟家什,擺台,備家什,領茶葉等工作.

四,實習體會

1, 服務質量
對於酒店等服務行業來講,服務質量無疑是企業的核心競爭力之一,是企業的生命線.高水平的服務質量不僅能夠為顧客留下深刻的印象,為其再次光臨打下基礎.而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業樹立良好的品牌和形象.因此,我們要多站在客人的角度,為客人的利益著想,要細心觀察客人的舉動,耐心傾聽客人的要求,真心提供真誠的服務,並且要注意服務過程中的感情交流,努力創造一個輕松自然的氛圍.看到客人中有小孩子,要馬上拿來BB凳,方便客人及小孩用餐.記住和使用客人的名字,由其是常客的名字,可以使客人感覺到自己受重視,從而提高滿足度。在服務的過程中不要對自己的微笑打折扣,因為客人並非職業人,而是追求享受的自由人,且是具有優越感的最愛面子的人。所以,其往往以自我為中心,思維和行為大都具有情緒化的特徵,對酒店服務的評價往往帶有很大的主觀性,即以自己的感覺加以判斷在服務中,微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞,也是最好的「武器」。有時候面對比較不講理的客人,不要試圖去和他理論,而是用你的微笑和耐心去打動他。事實上,人非聖賢,孰能無過,客人並不一定總是對的,但是只要克服了「想不通」和「心理障礙」把客人放在第一位,自覺、熱情地為客人做好服務工作,也就把客人當成了「皇帝」,客人也能得到滿意。在同事關繫上,微笑也是最好的交流工具,有時一個會心的微笑就可以消除彼此的陌生感,拉近同事間的距離。

2, .網路營銷
互聯網給酒店營銷帶來了什麼?它是一個很好的信息平台。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代,酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題,不能以過去傳統的手法來操作今天的事業。互聯網加快了人與人之間的溝通與了解,信息變得空前重要,誰先一步掌握信息,誰就領先於市場。酒店通過互聯網宣傳企業形象,比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動,使無形服務有形化。酒店可以利用多媒體技術,把酒店整體的設施設備、內部環境裝飾、各種特色服務等在互聯網上動態地表現出來。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他們足不出戶便可以在自己的家裡或辦公室里得到視覺上的形象化的享受,獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息,雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時,要做到「誠實」。酒店在網上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。酒店在互聯網上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對酒店產生信任感。

它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網站,是酒店在互聯網上的一個窗口,類似於傳統名片的作用,但又是一個比傳統的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網站,可以讓客人在網站上看到集團不同地區各個酒店的情況,了解每個酒店的客房及價格信息,進行網上預訂,為集團提供的「一站式服務」而感到滿意,集團各酒店更是可以達到網上資源共享。互聯網營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯網之前,連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網路,有其獨立的訂房系統,在客源上有一定范圍的壟斷優勢。此時,單體酒店缺乏競爭力,但有了互聯網,單體酒店可以通過跟各訂房網合作,同樣實現資源共享,利益共享。另外,單體酒店能在面對市場變化時表現得更靈活,能根據市場的變化快速調整應對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略,能形成轟動效應,但它不可能適合所有的市場,往往容易患「水土不服綜合症」。
它讓酒店看到很多新的機會。互聯網的到來,給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更准確、溝通變得更互動。互聯網有利於酒店拓展潛在客戶市場,使全球營銷成為可能。互聯網打破了時間和空間的限制,覆蓋了整個世界。酒店通過互聯網可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網上瀏覽,馬上獲得酒店的所有信息,甚至立即完成網上購買。互聯網營銷擴大了酒店的市場范圍,大大提高了酒店的營銷能力.
五,總結

實習是我們了解社會,真正走進社會的一個途徑。在實習中,我們要處理好不同的關系,上下級之間的關系、同事之間的關系、與客人之間的關系等等,很多完全不像我們在學校那麼簡單和直接。調整好自己的心態就更重要了,像我們這些被稱為「天之驕子」的學生們來說,在酒店裡面受約束更多,每天干那麼多體力活,有時還要「忍氣吞聲」,的確挺磨練心境的。但是走過了,經歷了,心境也就開闊許多,看待問題的角度會更切合實際。

⑥ 酒店市場營銷的特點

1、綜合性

顧客對酒店的需求除了住宿、飲食等基本要求外~還包括購物、內娛樂、信息交流、上容午活動等綜合需求。酒店營銷與酒店各部門的員工密切相關~只要有一員工的服務使顧客不滿意~就可能會造成100-1=0的後果。

2、無形性

服務是酒店的主要產品~酒店所有的產品都伴隨服務出售~對酒店產品質量評價~取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買後~只是在一定時間和空間擁有使用權~而無法佔有他們。

3、時效性

因為酒店的主要產品是服務~這也就決定了其是即時而非可貯存的。

4、易波動性

酒店營銷易受旅遊構成,食、住、游等,、季節性波動,淡季、旺季,及政治、經濟、社會及自然因素的影響~因此~酒店的營銷需根據其特點~有效組織相應市場的營銷~以追求最高效益。

上述特點決定了~酒店營銷並不同於一般的市場營銷~對於酒店的經營者而言~有必要針對酒店行業特性、酒店營銷的特點~有針對性的展開市場營銷。

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