① 賣豬肉的技巧與營銷是什麼
1、首先要新鮮,要好吃,質量保證。買豬肉最需要注意的是攤位是不是干凈,如果你看到攤位上面臟亂無比,那麼說明豬肉的衛生條件很差,這種地方的豬肉自然不能選擇,而且由於不衛生很可能有大量細菌。
2、好的服務態度肯定也是提升銷售的一種方法,想要讓自己的豬肉吸引人,在服務態度上要做到最優,畢竟市面上的豬肉專營店太多了,還包括很多的生鮮超市,如果在服務態度上不能讓消費者滿意的話,很難在這些店鋪中脫穎而出,那麼也就不能夠獲得消費者的認可。
3、多備貨,原因其實很簡單,豬肉如果擺放很多的話,那麼說明這些豬肉是剛剛進貨的,應該比較新鮮,如果攤位的豬肉比較少,說明豬肉放的時間比較長了。
4、尋找渠道,比如說餐飲行業的老闆,豬肉批發市場,或者是觀察同行業的人看看對方是通過什麼渠道銷售出去的,完全可以借鑒。
5、多找幾個合作夥伴,餐飲大佬,和這些人建立合作關系,這樣以後銷售豬肉就不會面臨滯銷的問題了。
6、就是自己做品牌,把自己的豬肉做大做強,不過前期不建議這樣做,前期最好是先找合作夥伴 確定自己的收益,在風險可控的情況下,可以找投資人或者和自己的合作夥伴一起做品牌。
所謂的口號宣傳,就是要營造屬於自己的口碑,有一些豬肉的專營店打出「不賣隔夜肉」的口號,這種宣傳效果其實是非常好的,因為目前在實體店購買豬肉的消費者一般都是大爺大媽,他們推崇安全、健康、有口感的豬肉,因此「不賣隔夜肉」這種口號一經傳開,肯定會受到這些消費者的青睞。
② 豬肉銷售的營銷技巧是什麼
1、首先要新鮮,要好吃,質量保證。買豬肉最需要注意的是攤位是不是干凈,如果你看到攤位上面臟亂無比,那麼說明豬肉的衛生條件很差,這種地方的豬肉自然不能選擇,而且由於不衛生很可能有大量細菌。
2、好的服務態度肯定也是提升銷售的一種方法,想要讓自己的豬肉吸引人,在服務態度上要做到最優,畢竟市面上的豬肉專營店太多了,還包括很多的生鮮超市,如果在服務態度上不能讓消費者滿意的話,很難在這些店鋪中脫穎而出,那麼也就不能夠獲得消費者的認可。
3、多備貨,原因其實很簡單,豬肉如果擺放很多的話,那麼說明這些豬肉是剛剛進貨的,應該比較新鮮,如果攤位的豬肉比較少,說明豬肉放的時間比較長了。
4、尋找渠道,比如說餐飲行業的老闆,豬肉批發市場,或者是觀察同行業的人看看對方是通過什麼渠道銷售出去的,完全可以借鑒。
5、就是自己做品牌,把自己的豬肉做大做強,不過前期不建議這樣做,前期最好是先找合作夥伴 確定自己的收益,在風險可控的情況下,可以找投資人或者和自己的合作夥伴一起做品牌。
所謂的口號宣傳,就是要營造屬於自己的口碑,有一些豬肉的專營店打出「不賣隔夜肉」的口號,這種宣傳效果其實是非常好的,因為目前在實體店購買豬肉的消費者一般都是大爺大媽,他們推崇安全、健康、有口感的豬肉,因此「不賣隔夜肉」這種口號一經傳開,肯定會受到這些消費者的青睞。
當地的種豬市場綜合現狀(種豬的品種、數量、出欄率、飼養方法、優勢、劣勢)
你想做的種豬市場定位,投入,團隊,優勢,劣勢
項目分析-目標-不同種類-團隊-管理-銷售
④ 如果你是養豬大戶 如何創造營銷渠道賣豬
當養殖戶將養豬當成一份事業來完成時,生豬養殖就不單只是喂養好而已,而是要形成一種可持續性的良好循環。
生豬飼養好了,養殖戶要做的就是買賣。買賣生豬是一項具有相當學考究的學問,這就決定了養殖戶是否會受市場行情影響致使盈利或者虧損。
所以養殖戶為免在買賣生豬時實現盈利的目標出現虧損,就必須建立和保持與目標市場之間的互利的交換關系,並且滿足五個要求:
第一、滿足企業的需求
生豬產業鏈上的企業追求可持續發展且任何企業都可以在短期不贏利,去擴張,去追求發展,但最終目的還是為了贏利。因此,所有的人員、資金、管理等都是為企業實現可以持續賺錢的手段。
一般企業在發展時期會面臨兩個問題,一是完成資金的原始積累,另一個是要打開市場。所以在發展之初,企業會開發新的產品,用比對手快的速度,擴大市場份額,佔領市場制高點。而作為決策者的養殖戶需要考慮的是:「如何做是叫滿足企業的要求?」然後在具體落實企業需求的過程中,考慮下面的四個需求。
第二、滿足消費者的需求
生豬市場的動態一直說明消費者是不成熟的,所以才容易被流言誤導。而真實的、理性的消費者需求是什麼呢?比如,消費者對好的產品質量有需求,對價格的合理有需求,對良好的售後服務有需求。
所以,對生豬企業來說,滿足消費者的需求是生豬企業存在的價值,也是最長久的保障。在滿足需求的基礎上,生豬企業還要發掘需求,引導消費的潮流。當然生豬養殖戶並不能僅僅滿足消費者就夠了,養殖戶能直接接觸到的大都不是消費者而是經銷商。
第三、滿足經銷商的需求
經銷商的需求是經常變動的,歸根結底或許要從三個方面考慮:
1、經銷商需求銷量。
2、經銷商需求利潤率。
3、經銷商需要穩定的下家。
所以養殖戶在制定策略時要知道經銷商的需求是什麼。經銷商是要長遠發展,還是要短期贏利呢?生豬企業在制定策略的時候,要考慮到經銷商的發展,而不是僅僅從企業本身出發,也不能僅僅從消費者的角度出發。因為在特定的行業領域內,經銷商是不可或缺的。
第四、滿足終端的需求
很多企業強調「終端為王」且做終端的風險和成本都很大,雖然這么說,但事實上很多企業都有終端策略。
終端的需求越來越多,尤其是像生豬產業這樣的產業鏈。終端和經銷商同為渠道的組成部分,如果讓生豬生產廠家做出寧肯選擇終端,而不是選擇經銷商的選擇那麼三尺的櫃台會決定最終的利潤是盈利還是虧損。
第五、滿足銷售隊伍的需求
銷售隊伍是最容易被忽略的,因為是自己人,所以先滿足外人的利益,如果有剩餘就用來滿足銷售隊伍的利益,這是很多老闆的做法。表面上看銷售隊伍不是很重要,只要賺錢就會跟公司走。
任何營銷策略,最終都靠銷售隊伍來貫徹,銷售代表執行力度的大小,可能比政策本身的好壞更重要。因此企業要在不同階段,發掘銷售隊伍的需求,盡量來滿足他們。
生豬企業的根本是生豬,生豬也是企業營銷策略制定的出發點。其中消費者的需求、營銷商的需求、終端的需求是串聯的,一個環節沒滿足,就會使營銷策略的執行出現偏差。
因此作為生豬養殖業的經營和管理者,要從這五個方面出發,來考慮經營問題。優秀的經營管理者,要善於分析這五個方面,善於平衡這五個方面的資源投入,這樣才能以生豬為賣點,構建完善的市場營銷策略。
⑤ 豬肉銷售如何做市場
五大渠道,分渠道攻擊。商場超市和自營店是首選,農貿市場難度大,銷量也大。加工廠一般產品要求嚴,價格低銷量也不大,大部分以凍品為主。酒店餐飲讓客戶去做就是了。
⑥ 怎樣進行豬飼料銷售策劃
中國目前相當一部分中小飼料企業,由於實力有限、人力資源跟不上,管理水平不高,營銷業績不理想。可以說,在某種程度上營銷工作成為廣大中小飼料企業的發展瓶頸。筆者曾為多家中小飼料企業做過營銷方面的服務,積累了一些中小飼料企業營銷經驗。現整理出來供大家參考。中小飼料企業的營銷管理要點有五:1.做出好產品;2.建立好隊伍;3.制訂好策略;4.管理好市場;5.樹立全員營銷意識。同時這五點也是五個重磅炸彈,運用好便有奇效。
一、做出好產品
1.適銷對路
市場需要什麼就生產什麼,而不是生產什麼就賣什麼。營銷就是滿足消費者需求的過程,它起始於消費者的需求,也
就是市場需要,滿足了市場需要也就是適銷對路。
如何才能做到適銷對路?市場調研是惟一的途徑,包括以下內容:
1消費者需求調研。就是搞清消費者對現有產品的看法、消費者的消費行為、消費者的期望,根據消費者的要求來設計產品,從根本上解決問題。
2同類產品中的暢銷品牌調研。研究別人的產品為什麼會暢銷,並考慮在自己的產品設計上移植這些成功因素,這是一個捷徑。
3同類產品中的非暢銷品牌調研。目的是研究別人產品滯銷的原因,在自己設計產品時迴避這些問題,避免重蹈覆轍。
4市場分布及市場容量調研。研究將要開發的產品前景是否看好,是否適合自己運作,對於一些不適合自己運作或市場不看好的產品,從一開始就應當迴避,將問題解決在萌芽狀態。
5產品生命周期調研。目的是研判所開發產品處於什麼樣的生命周期,針對不同的生命周期採取不同的策略。
適銷對路這一概念應該時刻存在於經營者的腦海中,只有有了適銷對路的產品,下面的工作才能展開。
2.質量
沒有產品質量作基礎,營銷工作是很被動的。除了對質量的嚴格要求之外,產品質量還應當結合消費者的實際需求和成本來考慮,同時,更要關注競爭對手的質量,只有產品質量比競爭對手更好,才能在競爭中取勝。此外,要牢記產品質量必須穩定如一,質量下滑是飼料企業由盛轉衰的一個重要原因。
產品質量的好壞是產品能否暢銷的基礎條件,我們重申:產品質量一定要勝過競爭對手、產品質量一定要穩定如一。
3.價格
產品價格是產品暢銷的殺手鐧。由於消費者選擇餘地很大,而目前產品雷同現象普遍,加之購買力有限,因而在所有營銷工具中,最常用也最有用的就是產品的價格,我們應在制定營銷策略時考慮如何巧妙運用價格。
價格問題其實質是成本問題,只有成本有優勢,價格才會有優勢。因而要想營造價格優勢,就必須狠抓成本工作:一是管理, 建立成本意識和成本分析、管理制度;二是技術,依靠技術進步降低成本;三是擴大規模,通過建立生產規模來實現成本管理。
二、建立一支能征善戰的營銷隊伍
建立一支能征善戰的業務隊伍有四個基本要素:核心、素質、管理、溝通,四者不可偏廢。
1. 優秀的營銷隊伍要有一個核心
營銷隊伍的戰鬥力能否發揮出來,關鍵是看團隊的精神凝聚力,這就要求隊伍必須有一個核心。這個核心是一種理念,或一個領導人。共同的信念、共同信任的領導人,能給大家帶來一種穩定感和自信心,這樣才能形成凝聚力,才能充分發揮出團隊的力量。否則,隊伍內部人心不齊,不能建立協調一致的行動步驟,無法發揮出應有的團隊力量,銷售工作會非常被動。
2.優秀的隊伍源自優秀的業務員
一個經過培訓的專業銷售人員和沒有任何銷售技能的銷售人員的銷售效果是不可同日而語的。我們必須認識到優秀的業務隊伍源自優秀的業務員,優秀的業務員源自精心的招聘選拔、認真的技能培訓、嚴格的實踐鍛煉。招聘是第一道關,要挑選那些能吃苦、頭腦靈活、上進心強、品行好、有社會基礎的年輕人;第二是要有認真的技能培訓,包括飼料企業理念、行業知識、營銷技能等基礎知識,通過技能培訓使一個業外人變為一個專業的銷售人員;第三要通過嚴格的實踐鍛煉,讓一個新兵轉變成為老兵,成為銷售隊伍的中堅力量。
3.嚴格科學的管理是優秀業務隊伍的保障
大多數飼料企業都認識到管理在業務隊伍建設上的重要性,但是在實際工作中,管理工作往往做得很不到位,制度不全面,考核不嚴格,造成業務隊伍松鬆散散。對銷售隊伍的管理,主要有以下幾個方面:
1建立營銷組織架構,明確各部門在組織中的隸屬關系和各自的職能,強化責任心,保證政令暢通;
2 建立行政管理制度,規范每個人的行為規范;
3建立業務管理制度,規范業務流程和每個人的業務行為;
4建立行動管理制度,利用制度和各種表格來規范每個人在市場上的行動,保證有效工作時間;
5建立業績考核和薪資政策,激勵業務人員的積極性,保證銷售目標的達成。
通過這五部分可以建立一套標準的營銷管理體系,從而實現業務隊伍管理的嚴格性、科學性。
4.建立例會溝通制度
銷售例會在銷售管理中很重要,利用例會可以做到上情下達、下情上報,共同探討市場問題,表揚先進、鞭策落後,從而讓業務人員有一種歸屬感、榮譽感,也是體現團隊精神的好機會。
銷售例會主要由營銷部門的領導主持,通報點評業務工作,安排分析下月銷售計劃,業務人員匯報市場工作,探討疑難問題,進行針對性培訓。通過這些內容,使例會成為一個充電加油提高的機會。例會形式上應當是一種雙向溝通模式。在時間上,最好一月一次,也可一周一次,特殊時期應根據實際情況而定。例會的參加者可以是全體人員或全體業務人員,或是業務主管和其他部門相關人員。
三、制定好市場策略
市場策略主要有以下幾部分:
1.營銷計劃書
營銷計劃書是指導整個營銷工作的最基礎的政策文件,是非常有效的營銷工具,所有營銷工作都依此來展開,屬營銷工作中的重頭戲。營銷計劃書往往分為六大部分。
1營銷環境分析,內容包括宏觀環境分析如經濟形勢、歷史人文、法律法規、行業動態等;微觀環境分析如競爭對手分析、供應商分析、市場容量、市場結構、產品生命周期、經銷商分析等。
2消費行為分析,詳細了解消費者的需求以便針對性制訂相應策略。內容有消費人群分析、消費心理分析、消費行為分析、消費場所分析等。
3SWOT分析,了解飼料企業所處的位置、機會,飼料企業存在的問題,與競品相比有什麼優勢、劣勢等,越詳細越實際越好。
4 營銷目標制定,通過市場細分、市場定位,鎖定要佔領的市場、人群,集中資源。按月度、市場、部門、人員、品種等分別制訂銷售計劃,明確銷售額、回款額、利潤額、市場佔有率、品牌知名度等營銷目標。
5營銷組合,通過產品策略、價格策略、通路策略、廣告策略的組合運用,確保營銷目標的達成。
6 進度預算表,涉及各事項的時間安排、責任人、費用等,控制進度和費用。
2.市場布局
我們所面對的各處市場是相互影響的,其中一些市場處於關鍵位置,一些處於次要位置,打開一些關鍵市場,就會佔領一大片市場。因而我們必須認真研究市場,按市場特點劃分出幾個區域,每個區域選出重點市場,然後確定這些區域市場的開發次序和輕重緩急,形成一個總體市場布局方案。
市場布局要考慮多種因素,一是市場的重要性,是否屬戰略要地,制高點;二是競爭對手的勢力,看對手的多少、戰鬥力的強弱、是否易攻佔;三是運輸距離,太遠運輸費用高,市場管理有難度;四是市場容量大小,這決定市場油水多少;五是市場之間的互相呼應,打A就帶動B,打開C就形成一片,從而提高市場佔領的速度;六是考慮人員配置,有多少主管、多少業務員,哪些能夠形成良好的配置;七是考慮未來的市場管理,防止市場串貨;再就是為將來市場開發留下空間。制訂市場布局方案時一定要有前瞻性眼光,以免浪費有限的市場資源。
3.營銷策略
在營銷管理中,我們應制訂一些策略性的東西,來強化一些管理要點,同時也是一些技巧,主要有以下策略可參考。
1 選重點、建熱點,以點帶面。
這是在市場開發方面的一個重要策略。根據市場布局,我們會選擇出一些重點市場,做開這些重點市場,就會控制整個市場。因而一定要選准重點市場,並且重點突破,從人力、物力、資金方面全面配合。建熱點是選擇一些容易打開的市場做熱、做火,成為一個榜樣,形成極好的示範效應。有重點、有熱點,逐點突破,就會形成整體市場。
2 鋪貨、鋪貨、再鋪貨。
鋪貨是銷售中最基礎的工作,只有鋪貨工作做扎實,市場基礎才牢固。同時鋪出一分錢貨就增加一分錢銷售,大量鋪貨就能帶來大的銷售額。鋪貨要講深度和廣度,就是要將面鋪開,將量鋪出來。只要做到這兩點,可以說市場就被佔領,因而我們要強調鋪貨。這在國外被稱之為深度分銷或路線銷售,國內很多廠家已在這樣動作,效果良好。鋪貨或分銷一定要制訂鋪貨計劃或分銷計劃。
3 積極性、積極性再積極性。
銷售工作是靠人開展的,無論是經銷商,還是業務員甚至消費者,都存在一個積極性的問題。經銷商積極地賣貨、業務員積極地推銷、消費者積極地購買,這樣銷量就會直線上升,反之則市場平平。我們強調積極性,就是強調在日常銷售工作中時刻關注經銷商的積極性,業務員的積極性和消費者的積極性,想辦法調動並保持他們的積極性,針對不同的群體制訂不同的策略。
四、經營管理好市場
銷售工作經過策劃、開發、啟動,進入市場平穩期之後工作重點便轉向管理,通過管理來保持市場的健康穩定發展,防止大起大落。
1.銷售計劃
銷售計劃是整個銷售工作的核心,所有工作圍繞著銷售計劃來展開。銷售計劃主要內容有銷售目標、銷售進度、市場(客戶)目標、產品品項指標、市場開拓方案、費用預算等內容,計劃內容越詳盡越真實,實施的可行性越高。
銷售計劃應當有統一的標准格式,由銷售管理部門下達目標,執行部門根據目標擬定月度銷售計劃,並上報公司批准後執行。銷售管理部門根據此計劃在月底進行考核,檢查落實情況。
銷售費用的管理是個老大難問題,利用銷售計劃做出費用預算,根據此預算來進行費用管理,實現費用管理透明化,防止出現無底洞。
2.鋪貨管理
鋪貨管理是銷售管理的基礎工作,應常抓不懈,強化所有業務人員的鋪貨意識。
鋪貨對業務人員的鍛煉具有無可替代的重要性,因為鋪貨是最基礎、最繁重的銷售工作,經常和二批商、零售商、消費者打交道,是銷售的最前線,遇到的問題最多,也最容易收集到一手信息。鋪貨一方面可以磨煉業務人員的素質,另一方面可以提高處理各種麻煩的反應能力。經過幾個月認認真真的鋪貨的鍛煉,可以將一個新手轉變成一個自信、經驗豐富的老業務員。
鋪貨能力的高低很大程度上決定了一個公司的銷售實力的大小。鋪貨能力取決於鋪貨工具和鋪貨人員的多少以及溝通水平,但是鋪貨費用支出比較大,我們不能因為強調鋪貨,就陷入鋪貨費用的陷阱,一定要嚴格控制。
3.理貨管理
銷售正常之後,就要開展另一項基礎工作--理貨工作。所謂理貨就是在終端售點整理貨物,展示好產品形象,促進銷售。一個店鋪內每類產品都有多家產品,店主很難關照到每一個產品,因而需要我們主動出擊。理貨工作同鋪貨一樣重要,也需經常開展,常抓不懈。
理貨工作的主要內容有:整理產品形成好的賣相;整理宣傳促銷品,保持良好的飼料企業形象;盤點庫存,了解銷售情況;調研競品,了解競爭對手的情況;意見征詢,收集各方面意見。
理貨工作一要責任心強,二要認真填寫有關表格,三要嚴格管理,長期堅持下去,就會形成強大的銷售威力。
4.客戶管理
我們所有的銷售額都是通過客戶來實現的,因而客戶管理是銷售管理的重要內容。客戶管理主要有計劃管理、客戶資料管理、積極性管理、市場串貨管理等。
計劃管理就是針對每個經銷商每月制訂銷售計劃,計劃分月度目標、品種目標、分銷計劃、促銷活動、坎級返利、時間進度、費用預算等,通過計劃管理將客戶的銷售工作置於公司的控制之下。公司制訂統一的表格(可由業務員和客戶共同制訂,報公司批准執行),月底考核。
客戶資料管理就是將客戶的基本資料、合同、銷售計劃、銷售記錄等進行統一歸檔管理。客戶資料是客戶管理的基礎資料,越詳細越便於管理。
積極性管理就是通過制訂各種策略來提高經銷商的積極性,客戶的積極性直接影響銷售工作的進展,這也是我們的一項基本營銷策略。
市場串貨管理就是防止經銷商跨區域銷售,擾亂市場。防止串貨一是完善經銷權政策,二是控制好市場價格,三是監控貨物走向。應將防止市場串貨作為客戶管理的一個重點,一旦出現串貨,立即嚴格處理,不可姑息,謹防蔓延。
五、樹立全員營銷意識
在營銷工作中,做產品、建隊伍、搞策劃、抓管理等技術上的東西很容易學到,但是如果思想意識上的問題得不到解決,只能說學到一些皮毛,只能用一時,不能保一世。從某種程度上說,營銷觀念是營銷最基礎的東西。
強化營銷觀念的第一個關鍵是樹立市場導向意識,這將對銷售工作起到巨大的促進作用。因為只要有了市場導向意識,就會從市場角度考慮各項工作而不會閉門造車。當頭腦中裝滿了消費者的需求、經銷商的意見、競爭對手的表現時,即便沒有從事過營銷工作,做起營銷來也不會有太大的問題。反之,空有一套理論,不從實際出發,只能妄談成功。
另一個關鍵是樹立全員營銷意識。成功的營銷依賴於飼料企業各部門的通力協作,一方面及時解決市場反映的各種問題和要求,另一方面集合每個員工的智慧和努力。只有所有的員工都有了這種意識,營銷工作才能得到真正的保障,否則,營銷成功的可能性微乎其微。
可以說,全員營銷意識是所有營銷武器中最具價值的,它能夠很快地形成戰鬥力。我國南方之所以比北方經濟發展快,也得益於這種意識,而不僅是政策。
希望能幫到你!!
⑦ 土豬肉超市營銷方案
超市營銷主要就是個噱頭,現在人們的生活越來越好 了,見什麼都不新鮮了 。所以要吸引人們的注意力就是利用產品的特點,讓人們來關注,所以下面給出了一點建議,請笑納~
要做好超市的生意,關鍵是要了解超市的經營特點,並能找出相應的對策。本文總結了超市的八大特點和超市經營管理的二十四條對策。
特點1:價格是超市渠道的敏感話題,消費者來這里期望能低價購物,超市之間的競爭焦點也是價格。
超市經營管理對策:
(1)產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價;
(2)特價促銷;
(3)加強陳列效果,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值;
(4)合理降低經營費用,強化成本優勢。
特點2:自選式購物,場地大、陳列面大。
對策:
(1)許多消費者是沖動性消費,因此生動化(陳列、店頭廣宣)是業務要點;
(2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列;
(3)陳列模範店;
(4)生動化比賽(業務員之間、超市之間)。
特點3:超市管理正規,倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策,大賣場霸氣十足,隨時可找個理由(如節日、店慶等)要求供應商贊助。
對策:
(1)倉儲經理、營業經理、財務經理、櫃組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物,跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力,受過專門業務知識訓練,技能良好;
(2)多與超市搞聯合SP,增進雙方合作關系(促銷應注意考慮雙方利益);
(3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經理及員工獎勵;
(4)特殊節日(聖誕節、復活節、情人節)為超市提供帶本公司標志的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物;
(5)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份;
(6)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
(7)盡供應商本分,做好售後服務;
(8)合同簽訂要專業、嚴謹;
(9)吸納超市運作的專業人才,進行現有業務人員專題培訓;
(10)教育並要求超市業務人員(包括理貨員、促銷員、業代)工作過程中須考慮超市的利益,避免給店方製造麻煩,如:A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止;B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動化任務(如打堆頭)避免在超市高峰期進行,如有需要可執行夜間生動化工作。
(11)在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4:超市多有相對較大的庫存面積,存貨品種多、數量大,容易混亂,超市送貨接貨的時效性很強,入庫手續較正規、較復雜。
對策:
(1)與庫管、倉儲經理保持良好的合作關系,把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方,請倉儲人員多加關照;
(2)高頻率回訪、做庫存管理,防止斷貨,促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注;
(3)與櫃組長保持良好關系,促使他們及時向超市總配部門調貨並上貨,保證貨架的安全庫存;
(4)了解、掌握超市的收貨習慣,如有需要,提供夜間送貨服務。
特點5:到超市購物時消費者90%以上是准備買回去作家庭消費(或店外;未來消費),多為定期采購生活用品。
對策:
(1)既然是家庭消費——我們就要力推大包裝,方便消費者全家共享;
(2)既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝(如:半打包裝、三聯包、捆紮銷售、禮品包等),以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴張性消費(家裡放的產品越多,就消費得越多);
(3)制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。
特點6:采購者多以女性、主婦、家屬為主。
對策:
POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符(如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等)。
特點7:超市對產品期望的不僅是利潤,更重要的是對店內客流量的帶動,以及本超市低價形象的樹立。超市周末人流量是平時的1.7—2.5倍,周五—周日是超市的「促銷期」。
對策:
與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。
促銷主題與促銷費用控制
(1)、新品推廣——作為廣告、市場費用的一種投入方式,A&P比在15%—30%之間;
(2)、成熟品牌推廣——依據預估銷量列支促銷費用(以5%—15%為界)。
(3)、例:預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料(每箱45元)。
特點8:每個超市都有他自己或多或少的特點。
對策:
對重點超市投入更多關注,設立具體的營銷策略,包括內容如下:
(1)配送體制:根據該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式,如:一周三次、夜間送貨;讓經銷商送貨(經銷商與該超市采購經里有良好關系,無帳款風險)
(2)設備計劃:根據該超市具體情況決定設備投入計劃。如:某超市地處大學區,且店內快餐區較大,則應重點投入立式展櫃、現調機等設備。
(3)產品與包裝計劃:如:某超市地處鬧市,60%以上的購買者是步行的,我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。
(4)其他:包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。
⑧ 青島年豬營銷策劃有限公司怎麼樣
簡介:青島年豬營銷策劃有限公司成立於2014年08月11日,主要經營范圍為市場營銷策劃等。
法定代表人:王復陽
成立時間:2014-08-11
注冊資本:200萬人民幣
工商注冊號:370214230162046
企業類型:有限責任公司(自然人投資或控股)
公司地址:青島市城陽區仙山東路28號A座二樓