小零食市場營銷ppt

1. 小王子食品市場營銷策劃方案

最簡單、高效抄，但風險較大的襲一個零售行業的營銷「絕招」是先把產品給售貨點免費試賣，風險在於如何要回貨款。當然產品好賣，他們會找你的！
順便建議：把營銷由復雜盡量簡單化，亂七八糟一堆策略不如一個有效的策略！
所以營銷策劃案就免了，那是給公司高層看的！
再次提醒，這個做法有風險，而且風險不小！！！！！！！！
如無心理准備，勿嘗試！從這點上說這招「不簡單」。

2. 休閑食品（快消食品）的市場營銷模式是怎樣的

抄可從終端做起襲，需要長期維護，那樣可建立起自己的網路網點，是一個固定的流通渠道，然後可用去做二批的批發商，給多點利潤給二批，能多覆蓋點，再去做經銷商，去市和縣級做經銷商，這樣以點帶面的覆蓋整個市場。
對銷售代表來說，銷售學知識無疑是必須掌握的，沒有學問作為根基的銷售，只能視為投機，無法真正體驗銷售的妙趣。一次成功的推銷不是一個偶然發生的故事，它是學習、計劃以及一個銷售代表的知識和技巧運用的結果。 推銷完全是常識的運用，但只有將這些為實踐所證實的觀念運用在積極者身上，才能產生效果。 在取得一鳴驚人的成績之前，必須先做好枯燥乏味的准備工作。 推銷前的准備、計劃工作，決不可疏忽輕視，有備而來才能勝券在握。准備好推銷工具、開場白、該問的問題、該說的話、以及可能的回答。 事前的充分准備與現場的靈感所綜合出來的力量，往往很容易瓦解堅強對手而獲得成功。

3. 休閑食品的經營模式

我國的休閑食品零售業態主要有全國性食品零售連鎖企業、區域性食品零內售連鎖企業容、大型超市、地方性超市、食品零售店（便利店）、特產專賣店、個體小店、路邊攤等，總體表現出零售業態多元化的特徵。我國休閑食品零售行業有三類經營模式，即個體經營的零售模式、超市賣場零售模式、連鎖零售模式。
（1）個體經營的零售模式
主要是以個體門店為銷售渠道，其主要特點為無品牌、無包裝零售。由於目標市場消費人群對於質量、口味及品牌要求的提高，此類模式市場份額逐步減小。
（2）超市賣場零售模式
一些生產型休閑食品企業主要採用超市賣場零售模式，即通過獨立包裝的休閑食品，藉助以大賣場、超市及遍布大街小巷的便利店為主的銷售渠道推廣自己的產品。我國這種經營模式是我國休閑食品的主要銷售模式。
（3）連鎖零售模式
連鎖零售模式為主要以連鎖專賣店形式專業化銷售多種類休閑食品的經營模式。連鎖零售模式採用統一采購、統一配送、統一管理、統一形象，讓管理更有效率、品牌更突出、服務更便捷、產品線更豐富、價格更實惠，產品也更具有市場營銷競爭力。

4. 休閑食品行業的基本特點

從20個世紀90年代開始,歷經十多年，中國休閑食品市場發生了翻天覆地的變化。超市作為方便食品、休閑食品銷售的大本營,它的主戰場雖然仍在沿海大城市，但這些地方市場拓展的空間已逐漸縮小，因此，隨著超市連鎖業在全國的發展，休閑食品已經顯現出向周邊及中西部地區發展擴大趨勢，與此同時休閑食品的消費群體也發生改變，由兒童主消費群體逐漸向年輕時尚的青年群體擴展，市場進一步細分，消費層次不斷擴展。 年輕消費群體崛起調查發現，18至28歲年輕女性仍是引導時尚食品消費的主流群體，28至35歲的男性群體對營養、品位和品牌較為注重，而對價格關注度較低。同時，他們還對嘗試新品牌、新產品，對富含維生素及具有其他功能特性的食品也有著濃厚的興趣。 目前，國內外一些知名的休閑食品廠商正大力宣傳休閑食品可以成為健康平衡膳食的一部分，而低熱量、低脂肪、低糖的休閑食品也將成為其新產品的開發方向。如針對膨化食品較受歡迎的現象，廠家目前在研發時，都根據不同人群，不同營養健康和口味需求，重點加入了不同的營養健康元素，且不斷推陳出新。因此，營養健康必將成為超市售賣的休閑食品的發展趨，這種情形下，年輕人成為了休閑食品的消費主力，時尚的休閑食品憑借良好的口感、炫目的包裝、獨特便捷的食用方法贏得了年輕群體的青睞。 健康食品居於主導地位 在西方國家,低油馬鈴薯食品和以水果蔬菜為原料的休閑食品受到人們的青睞,銷售勢頭越來越好,這說明在日益升級的市場競爭中,休閑食品開始趨向健康化。隨著休閑食品行業的發展以及人們生活水平的提高,休閑食品開始貼近人們的生活,但由於不健康的飲食習慣,過多攝取高熱量、高脂肪的食品以及運動不夠等原因造成的肥胖症,特別是兒童肥胖症問題在城市家庭中已成為關注的焦點,而休閑食品與肥胖症的關系也引起了越來越多的關注。因此,健康和功能性食品是休閑消費主流。 1、「主食類」休閑食品――麵包/蛋糕和餅干已經融入人們的日常生活 調查數據顯示，在各種休閑食品中，麵包/蛋糕是京滬穗三城市家庭消費綜合指數最高的休閑食品，一半以上的家庭會經常購買麵包或蛋糕；其次則是餅干類食品麵包/蛋糕和餅干是休閑食品中的「主食」，其「充飢」性能是其他休閑食品所無法替代的。很多家庭中，麵包+牛奶已成為全家的早餐習慣；而有些白領階層，在工作日的下午3－4點鍾，一杯咖啡或果汁加點餅干又是很好的下午茶；此外在周末的閑暇、生日聚會以及外出旅遊的過程中，麵包/蛋糕/餅干更是很多人的必備品。 2、口香糖和乾果類食品逐漸成為主流休閑食品 除了「主食類」食品，口香糖和乾果類休閑食品最是受到各類家庭的喜愛。 相對其他各種休閑食品，口香糖進入中國普通老百姓生活中的歷史並不悠久，但其市場發展之迅速，則令人嘆為觀止，在休閑食品中可謂後來者居上。目前已經成為各類家庭尤其是高收入家庭消費新寵，43％的高收入（5000元以上）家庭會經常購買口香糖。這與幾大口香糖品牌成功的市場開發有著莫大的關系。 相對口香糖來說，乾果類食品則屬於傳統而大眾化的休閑娛樂食品，但也會有不同層次之分。瓜子、花生類屬於大眾皆愛之食品，既便宜又老少適宜；而核桃、開心果、松子之類雖價格較高，但由於其豐富的營養也受到了很多家庭的喜愛。 3、果凍、肉脯、果脯類休閑食品市場反應一般，市場消費潛力有待挖掘 肉脯和果脯雖然目前的品種和品牌眾多，但該市場一直處於魚目混珠的狀態，缺少一些具有較強影響力的品牌來領導並開發市場，所以市場反應比較平淡，市場潛力尚待有眼光、有實力的廠商來挖掘。 果凍市場雖然也有喜之郎、親親等較有名氣的廠家支撐著，但近兩年市場一直處於沉寂狀態，既很少有新廠家進入該市場，也不見老廠商有什麼新舉措來推進市場發展，人們對果凍的消費意識也逐漸開始淡化。 4、膨化食品和巧克力/朱古力受到部分家庭的青睞 在調查中，我們按照家庭生命周期的不同階段，把家庭分為四類。其中單身和結婚沒有小孩的家庭稱為築巢期家庭；孩子在12歲以下的家庭稱為滿巢I期家庭；孩子12歲以上，但在上學或者還在家裡住稱為滿巢II期家庭；孩子已經獨立，老人自己構成的家庭稱為空巢期家庭。 高收入滿巢家庭成為休閑食品消費主流 從我們的調查中發現，各種休閑食品的熱衷消費家庭主力是有12歲以下小孩的家庭，即滿巢期家庭佔到了整個的41％；而高收入滿巢期和空巢期家庭則佔到了一半。 市場上銷售的休閑食品多數價格較高，以上好佳為例，一袋80克的上好佳售價為5元，這樣的消費水準多以收入較高的家庭所接受。 衛生是休閑食品熱衷消費者者購買食物時最為關注的因素。

5. 食品市場營銷的核心是什麼

Gkeen（國韻康達.銳基構）：市場營銷就是生產合適的產品去滿足消費者的需求
。食品市場營銷亦是如此，只有不斷的去了解滿足消費者對食品市場的需求，怎麼樣的需求才能夠立足。

6. 急求食品市場營銷策劃方案

美國豆奶消費以年均14.3%增幅快速發展，價格比牛奶高1/3；日本大豆製品市場年銷售額達到450億日元，同樣超過牛奶的增長；中國豆製品人均消費將以6.1%的速度增長，其市場前景相當廣闊。可以預測，豆製品產業在二十一世紀必將獲得更大的發展，而且豆製品產業無疑會成為一個永久興盛的產業。一豆公司作為中國豆製品行業的新興力量，使久未有大動作的豆製品行業終於有了實質行動，推出的可維豆素奶品牌定位於中高端市場，通過可維豆素奶來推動企業的品牌化發展。從選擇可維豆奶作為業績增長的突破口開始，一豆公司全力打造「可維豆」成就中國素奶第一品牌，成就具有銷售力的「可維豆」品牌。縱觀可維豆奶品牌市場運作，可維豆素奶度身定製的品牌包裝難以協助品牌以最低的成本及投資獲得倍速的發展和效益？可維豆素奶整合的各種資源對於樹立品牌知名度以及聚集市場人氣沒有起到很好的效果？可維豆素奶的媒體傳播在消費者心目中沒有迅速建立不可取代的強勢品牌印記？

品牌營銷現狀：如何突圍

在品牌消費時代，品牌可以賦予消費者某些心理暗示。一個強勢品牌會讓消費者樂於接受，只有品牌變得更強大、更有親和力，消費者使用起來才會更放心。另一方面，在市場競爭趨於白熱化的時代，品牌的建設和推廣成功與否往往決定了一個企業的成敗。一個不善於品牌建設的企業會在殘酷競爭中敗下陣來，而一個善於品牌建設的企業能夠充分整合、包裝其所有的優勢，並在市場競爭中獲得可持續性發展。品牌競爭中，唯有獨特的、有生命力的強勢品牌才能使公司及其產品與競爭對手形成差異化並創造級差利潤。縱觀可維豆奶在品牌管理與營銷傳播中呈現五大問題，尤如陷入重圍？

問題一：可維豆奶如何品牌包裝？品牌包裝是真正為企業在市場競爭中打造制勝的利器。從不一樣的視角梳理、提煉出一個堅定的價值主張，然後圍繞這個價值主張打造出感性的、具有親和力及與消費者共鳴的動人形象，並以堅定的執行力一以貫之，為企業、品牌取得最大化的市場價值。如何對「可維豆」品牌本質和特徵定義、目標市場、市場屬性、消費者定義、定位、營銷組合的確定，准確把握品牌策略，為品牌提供勝敗攸關的管理服務。

問題二：可維豆奶如何成為第一？對於消費者來說，只能記住同類產品中的第一，而對於追隨的第二名第三名，沒有深刻的印象，也很難產生購買慾望。可維豆奶有著非常好的產品質量，但由於沒有機會成為同類產品中的第一，好產品被消費者真正接受並形成固定消費存在一定的障礙。因此，如何真正尋找到市場空檔，把可維豆奶塑造成某一類產品中的第一，將決定著「可維豆」成為中國素奶領導者品牌。

問題三：誰來替可維豆奶做廣告？在快速消費品的營銷中，如何讓消費者快速、無障礙地認知一個產品、認知一個品牌、認同一種生活方式與消費觀念，是至關重要的問題，它涉及到這個產品是否具備在市場上生存的基礎。然而，要完成上述工作，一般企業要投入大量的資金花在廣告等傳播費用上，對於剛剛進入市場的產品來說，是一個較大的負擔，而且存在著一定的市場風險。如何讓自己的產品快速地導入市場，對可維豆奶來說，是能否把握市場機會的重要條件。

問題四：可維豆奶怎麼賣？市場是什麼？是有待我們去發現的需求。在目前的市場環境下，產品的同質化十分嚴重，而營銷手段的同質化也日趨明顯。因此，可維豆在解決了產品差異化、品牌差異化的同時，應該解決的是營銷手段差異化的問題。唯有此，才能起到「四兩拔千斤」的效果，否則，只到跟在別的品牌的後面。

問題五：可維豆奶如何傳播？消費者擁有品牌，品牌是消費者如何感受一個產品，品牌代表消費者在其生活中對產品與服務的感受，而滋生的信任、相關性，與意義的總和。因此，可維豆奶必須將廣告置於消費者心中。新品牌是透過廣告進入這個世界。產品創新也是透過廣告被推廣與散播。傑出的產品概念需要傑出的廣告，變成傑出的品牌。

對於「可維豆」品牌來說，筆者十分認同它的產品本身，但唯有解決以上五個問題，可維豆奶才真正存在機會，才能真正在中國素奶品牌領導者打造中突圍。

銷售力的突破：解決之道

在豆製品行業，由於正規廠家自覺地提高產品質量，產品品種增多，從某種程度上更能體現企業品牌、經濟、營銷等綜合實力。當然，企業為了提高產品利潤率，也會不斷地向高端產品方向發展，畢竟在金字塔頂端的產品才是利潤率最高的產品。品牌是為企業創造持續、穩定、獨有的有形利益和無形利益的競爭手段，是企業通過產品和服務與消費者建立的、需要企業主動追求和不斷維護的關系。「可維豆」品牌將市場運作成「夾生飯」，如何調動資源，運用科學的方法論，為可維豆奶提供俏銷勝敗攸關的針對性、個性化、系統化的解決之道。筆者認為，可維豆奶有以下幾個問題需要解決：

第一、讓品牌自己說話。根據小范圍的品牌測試，可維豆品牌是一個非常好的豆製品品牌，但對於目前全力推出的可維豆豆奶、豆腐來說，可維豆品牌缺少支撐點。一則沒有突出中國素奶特點，二則對今後產品延伸不利，三則由可維豆再到一豆公司，訴求環節較多，不利於傳播，四則無法對該類產品進行保護。

因此，筆者的思路是，把可維豆作為統一中國素奶品牌，直接與「素奶概念」有密切聯想關系，同時可注冊、可保護，以免投入的市場導入的資金為其他「素奶概念」的產品作了嫁衣。同時，要對主品牌、副品牌的傳播主題、副主題進行嚴謹規劃與巧妙組合，使之形成一個科學的品牌體系。

第二、另闢戰場做老大。好的產品定位，可以使產品導入市場的障礙減少、速度加快、資金節省。目前，可維豆奶面臨「前有堵截、後有追兵」之境地，除非有很強的實力，否則，此時不要與競爭對手有正面的對抗與爭奪。這就是筆者提出的重要課題，如何把可維豆塑造成「第一」，從而全面突圍，讓消費者能強烈地感受到產品的個性，體會到產品的差異性，從而擁有自己穩固的市場與消費群體。

這就是筆者強調的產品的定位與市場的細分。

第三、讓產品本身成為廣告。目前，可維豆品牌較為豐富，有著良好的發展空間。但目前的問題是，缺乏一個強有力的「先頭部隊」，為系列產品做市場導入。因此，筆者強調：在保持目前整體產品體系不做大變動的前提下，必須對產品線進行科學規劃，選擇或重新開發新的產品組合，使之承擔導入市場、樹立品牌、引導消費、樹立觀念、形成習慣等重要作用。

在產品線進行科學規劃之後，產品本身可以起到而且超過廣告傳播的作用，並為產品的渠道差異化、終端差異化、推廣差異化打下良好的基礎，否則，後期工作要麼成為無源之水，要麼只能依靠人海戰術或廣告攻勢，成本與風險都會增大。

第四、走差異化營銷之路。差異化營銷已成為目前市場運作的主題，但許多企業由於營銷觀念與產品、品牌基礎的限制，所謂的差異化只是在局部環節上的小有創新，對整個市場的拓展作用不大。

而可維豆奶如何對上述三個問題都能順利解決，便擁有了差異化營銷的扎實基礎。品牌差異化、產品組合差異化、渠道與終端差異化、傳播手段差異化、營銷推廣差異化，使可維豆奶具備了鮮明的個性與市場沖擊力，可以起到事半功倍的良好效果，並能使產品、品牌快速地深入人心，並占據穩固的市場地位。

品牌的競爭力：策略創造

每個品牌在品牌和市場的運作中都存在著若干方面的問題，不同的問題在達成預定目標的項目運作中扮演的角色和地位也必有關鍵、非關鍵以及輕重緩急之不同，「可維豆」中國素奶品牌打造即如此。

特奧特·里茲在《定位》里說：「極少例外，一個公司永遠都不應改變自己的基本定位策略，只能改變戰術—那些為實施長期戰略的短期策略。」同一性是偉大品牌的核心，真正成功的品牌幾乎從不改變它們的定位。要將「可維豆」打造成為中國素奶領導者品牌，現在必須重新建立獨特的、經得起推敲的定位策略。可維豆的競爭性定位，指「可維豆」品牌與其他品牌在顧客心目中的佔位比較。這種比較，包括品牌類別、市場地位、消費觀念、滿足顧客慾望等角度的比較，在比較中找出消費者心理中的空位，以確定「可維豆」的品牌，使消費者易於接受，以填補定位。可維豆系列產品的定位是根據多方面的因素來確定的。例如，品牌本身的優勢，消費者的心理、觀念、形態上的差別等等。品牌本身的優勢是指產品特點、產品對象、歸類、檔次、品牌形象、企業形象、消費觀念等。產品的特點可以從產品品質、功效、用途、產地、價格、規格等方面，強調該產品與同類產品的特異性，這是一種產品差別化的策策略，以此確定其他同類產品不能取代的特殊的市場地位，則較易使產品富於特色和感染力。「可維豆」的品牌管理就是運用作業方法體系依據目標和品牌的實際狀態界定出達成目標的幾個關鍵接點，並以之為核心，優化配置企業內部外部各種資源，提供行之有效的問題解決方案，進而達成品牌和市場提升的最終目標。但方法論只有與一豆公司的實際結合起來，才能發揮其應有的效果，所以確定了基本方法，也就是確定目標，然後必須評估路徑和資源，任何一個目標的實現都是一步一步走過去才實現的，每邁出的一步的方向和投入都必須在正確規劃之下進行，而每一次的動作都必須能夠解決一些問題或困難。

任何一個使產品銷售獲利潤的廣告都很難買。任何一個不能幫助產品銷售並獲利潤的廣告都太溫和而不能滿足任何人的口味。「可維豆」的品牌廣告，應該通過最適合該品牌的方式尋求最大化的效果。運用正確的行銷傳播戰略，著手建立「可維豆」品牌優勢。沒有正確的戰略運用，謀求最佳效益是完全碰運氣的事情。在廣告探討中，品牌優勢方面加大一倍的力度，可以使廣告活動達到拉高市場佔有率16.1%的效果。為什麼有些品牌花200萬，要比花2000萬的品牌有更大的增長。

運用正確的行銷傳播戰略，「可維豆」品牌應該以全新創意致勝。廣告越具創意，廣告越具效果。研究指出：廣告活動，引起注意力比其他廣告提高20%，平均只帶來市場份額大約0.5%的增長。顯然：不可能要求廣告人拿出更多的全新創意來解決數十億計的廣告投入收效問題。

市場份額是用錢買來的，加大「可維豆」品牌廣告投入。美國消費者調查公司與廣告代理商總會共同研究報告指出：廣告投入加大一倍，只取得市場份額3.5%增長。顯然：更多的投入，必然激起競爭對手的加大投入。

「可維豆」未來品牌藍圖如何將可維豆奶打造成具有銷售力的品牌？「可維豆」如何成就中國素奶第一品牌，將指日可待。
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/27_21279437_.html

7. 如何做好食品市場營銷

嗯。我個認為是先找在商場的熟人幫著上貨
當然最先是自己的底盤上啦。先把自己的本市的市場打開
具體細節可與銷售商聯系。
可找代理商也可找零售商。具體怎麼談你比我清楚、網路銷售找代理商也不錯
我是做食品機械的。詳細的營銷方法可在阿里巴巴上提問題 很多的專業人士都可為你解答

8. 求新食品剛進入市場的營銷策劃案例

第一: 做個免費品嘗,肯定能招來很多顧客,但是成本可能很高.
第二: 憑....可以獲取一份,這個就能有限制了,而且可以收集到用戶數據.將來可以主動推銷.
第三: 口碑營銷,但是速度慢