1. 中國經濟型酒店的發展歷程是怎樣的
折疊60年代初到80年代末期
從美國傳播到加拿大、中美洲、南美洲以及歐洲。這種擴張同時刺激了本土經濟型酒店的興起,尤其是歐洲的經濟型酒店開始快速發展。到80年代末期經濟型酒店已經成為歐美發達國家成熟的酒店業態。
折疊80年代末期到90年代末
大型酒店集團的多元化戰略和投資政策促使酒店集團更加傾向於通過資本運作來購買和整合原有行業內的品牌,而不是自創新的品牌。市場競爭淘汰了一些管理力量薄弱,資金運營不暢的品牌,一些大而強的品牌則因資本實力和管理實力變得越發強大。競爭的加劇迫使企業轉向服務質量管理和品牌建設。品牌建設、質量管理、市場細分、產品多元化等企業內部管理得到前所未有的重視。
折疊新時期
我國經濟型酒店最初的發展始於1996 年,上海錦江集團旗下的"錦江之星"作為中國第一個經濟型酒店品牌問世。進入21 世紀,各種經濟型酒店品牌如雨後春筍般迅速發展起來。除規模最大、歷史最久的錦江之星外,首旅酒店集團和攜程網於2002 年共同投資設立的如家快捷也得到了迅速的成長,並於2006年赴納斯達克上市,成為中國酒店業海外上市第一股。除此之外,2005年成立的7天連鎖酒店和漢庭酒店也分別於2009年和2011年赴海外上市。
2. 酒店營銷模式淺析
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3. 經濟型酒店未來會如何發展
酒店(又稱為賓館、旅館、旅店等)的基本定義是提供安全、舒適,令利用者得到短期的休息或睡眠空間的商業機構,即給賓客提供歇宿和飲食的場所。
直接受益於國家經濟的快速發展與人民生活消費水平的提高,我國酒店行業規模持續增長,我國的酒店行業正逐步走向大規模、高質量的發展時代。
經濟型酒店佔比過半
近年來,我國酒店行業發展在行業內部呈現明顯的結構分化特徵。以五星級酒店為代表的豪華型酒店受國家限制「三公」消費和「中央八項規定」等政策影響消費需求快速萎縮,同時由於運營成本高居不下、地產投資高峰等多重因素影響,豪華型酒店的發展速度和規模增長速度呈現連年降低的態勢。以如家、漢庭等連鎖酒店為代表的經濟型酒店在經歷過高速增長高峰後,由於同質化嚴重和供給過剩,現已進入洗牌階段。
而中高端酒店行業受益於消費升級和中產消費群體的快速擴大,加之經濟型酒店和豪華型奢華型酒店的消費轉移影響,近年來中高端酒店迎來行業紅利時代,連續多年保持快速發展態勢。
近年來,我國酒店數量規模及總客房數持續提升,據中國飯店協會統計數據顯示,截止2020年1月1日,全國住宿業設施總數為608146家,客房總規模18916852間。其中酒店業設施338021家,客房總數17619694間,平均客房規模約52間,酒店業設施和客房數分別占我國住宿業的56%和93%。
—— 以下數據及分析均來自於前瞻產業研究院《中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告》。
4. 中國經濟型酒店的主要特點
中國經濟型酒店的主要特點
產品的有限性
經濟型酒店緊扣酒店的核心價值——住宿,以客房產品為靈魂,去除了其他非必需的服務,從而大幅度削減了成本。一般來說,經濟型酒店只提供客房和早餐(Bed & Breakfast),一些有限服務酒店還提供簡單的餐飲、健身和會議設施。
產品和服務的優質性
與一般社會旅館不同的是,經濟型酒店非常強調客房設施的舒適性和服務的標准化,突出清潔衛生、舒適方便的特點。
價格適中
相對於高檔飯店動輒上千元的房價,經濟型酒店的價格一般在人民幣300元以下,一些青年旅舍和汽車旅館甚至只有幾十至一百元左右。
市場定位明確
經濟型酒店的目標市場是一般商務人士、工薪階層、普通自費旅遊者和學生群體等。而高檔酒店往往以高端商務客人、高收入階層、公費旅客為主要目標市場。
連鎖經營方式
經濟型酒店一般採取連鎖經營方式。通過連鎖經營達到規模經濟,提高品牌價值。這也是經濟型酒店區別於其他星級酒店和社會旅館的一個明顯特徵。
5. 中國十大經濟型酒店
漢庭,如家,宜必思,錦江之星,莫泰168,速8酒店, 7天連鎖,格林豪泰,萬好萬家,維也納
6. 經濟型酒店如何做營銷
計劃+執行力。
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7. 求一篇我國經濟型酒店現狀分析和發展對策與戰略研究 論文 希望能有熱心人士幫我。非常感謝
考慮經濟型酒店的特點進行評定,這樣既可以規
范經濟型酒店,又可以使經濟型酒店得到更廣的大眾認知。
在第一部分我國經濟型酒店概述中,通過對美國酒店等級評定標準的分析,
結合我國國情,明確我國經濟型酒店的界定范疇,類別和特徵,認識到經濟型酒
店作為提供有限服務的住宿設施的一種,是為有限預算的商務客、遊客提供住宿
功能突出的酒店。我國經濟型酒店主要發展類別有城市商務經濟型酒店、汽車旅
館、公寓旅館和長住型旅館、鄉村旅館或景區旅館、青年旅館、家庭旅館等。經
濟型酒店在成本、投資回收和利潤率等方面也體現其較高的效益。
第二部分分析我國經濟型酒店的市場需求。隨著我國國際地位的提高,社會
經濟的發展,旅遊業呈現出新的發展態勢:國內旅遊逐漸發展壯大、國際大眾化
旅遊逐漸成熟,這使得酒店業的發展也改變了以高檔酒店為主的局面,逐步形成
高中低全面發展的行業結構。在供給方面,中國經濟型酒店存在供給斷層:質好
價高的高星級酒店和質次價低的社會旅館數量大,而干凈、安全、價格適中的酒
店少。通過分析表明,從全國范圍看,經濟型酒店這塊市場一段時間內都不會飽
矛口。
第三部分運用了行業競爭力模型和SwT0分析方法。雖然國內經濟型酒店的
數量尚少,但大量的加入者和現有競爭者的抗衡將會限制經濟型酒店的潛在收
益。通過分析我國經濟型酒店的機遇、挑戰、優勢和劣勢,得出我國經濟型酒店
機會大於威脅,劣勢略高於優勢,由此我國經濟型酒店可以採取扭轉型戰略,充
分利用環境帶來的機會,設法清除劣勢,強化優勢。當優勢大於劣勢時,再採取
增長型戰略,開發市場,擴大規模。
第四部分是我國經濟型酒店發展對策和戰略分析。對經濟型酒店面臨的主要
問題,提出關於市場定位、科學管理,人員配備,硬體設計,市場化運營,網路
化管理等方面的對策。在中國發展經濟型品牌的戰略是聯合發展(特許經營、直
營、戰略聯盟等)和個性化取勝。指出經濟型酒店集團以規模化經營,在我國的
發展應在直營店模式基礎上發展品牌輸出。由於受到國際成熟經濟型品牌的沖
擊,我國經濟型酒店應不斷完善自己的族系品牌,發展多品牌戰略,在酒店集團
內部形成不同檔次,滿足不同客源市場的需求。加強行業協會的發展,發揮協會
的作用對經濟型酒店進行自律,監督和協調可以更好的促進經濟型酒店發展。把
中文摘要
在歐美及日本等發達國家,經濟型酒店是一種發展得比較成功的酒店經營模
式。近幾年我國年國內旅遊的人次在8億左右,且數字還在不斷增長,而國外旅
游者的主流力量還沒有真正涉足中國大陸,隨著2008年奧運會的臨近,2010年
上海世界博覽會的召開,來我國旅遊以及商務考察的人數將大幅度增加。其中絕
大部分是大眾化遊客。外國的酒店投資者和酒店管理公司,通過實地調研己形成
共同認識:近期在中國發展高檔酒店已不是投資酒店的最好選擇,經濟型酒店的
發展是酒店的新機會。國際知名酒店將其在世界上很成熟的經濟型酒店品牌打入
中國,國內投資者也開始創立經濟型連鎖酒店。隨著我國經濟的不斷發展和市場
需求的不斷變化,經濟型酒店已成為酒店業發展的熱點領域,酒店業的競爭格局
也隨之發生改變。經濟是否等同於便宜、簡陋?經濟型酒店是否是車馬大店,是
低星級酒店?中國應該如何發展經濟型酒店等等,都成了迫切需要研究解決的問
題。我們必須探討它的理論實質和發展途徑,發現其經營的客觀規律,為理論創
新和實踐運營提供理論指導,這對我國經濟型酒店的發展乃至整個旅遊業的發展
都有著重要意義。因此,我們應對經濟型酒店的內涵加以研究,分析其現狀和特
點,找出發展之路。
本文通過中外酒店類型的對比,吸取國際經濟型酒店管理的經驗和管理措
施,結合我國現有的旅遊相關法律法規和標准指南,指出經濟型酒店是提供有限
服務的住宿設施中的一種,其有限服務的形式也是多樣的,它不等同於我國現有
市場上的一二星飯店以及社會旅館。目前我國經濟型酒店是供小於求,從SWOT
分析中認識到我國經濟型酒店是機會大於威脅,劣勢略大於優勢,可以採取扭轉
型戰略。針對存在的劣勢,對我國經濟型酒店的發展提出了關於硬體控制和軟體
管理方面的對策。在我國發展經濟型酒店的戰略是聯合發展和個性化取勝,同時
在我國由於受到國際成熟經濟型品牌的沖擊,經濟型酒店應不斷完善自己的族系
品牌(多品牌),滿足不同客源市場的需求。加強行業協會的發展,發揮協會的
作用對經濟型酒店進行自律,監督和協調可以更好的促進經濟型酒店發展。把經
經濟型酒店納入星級評定的范圍,考慮經濟型酒店的特點進行評定,在一、二星
級中強調住宿功能,在三星級標准中再劃分兩個層次:三星級全面服務和三星級
有限服務,這樣既可以規范經濟型酒店,又可以使經濟型酒店得到更廣的大眾認
知,同時也形成經濟型酒店的不同檔次。最後,以「如家」為例分析經濟型酒店
發展戰略。
關鍵詞:經濟型酒店連鎖加盟特色發展品牌管理行業控制 部分 我發你郵箱其他的
8. 經濟型酒店存在的問題以及解決辦法(論文)
給你找個篇文獻,你參考下吧
我國經濟型酒店問題與對策研究
鄭亞民
(重慶工商大學旅遊學院 重慶 400060)
摘 要: 經濟型酒店已成為國內酒店業的熱點, 酒店業的競爭格局將發生較大的改變。在經濟型酒店受到社會肯定的同時, 我們應當清
醒地看到許多問題亟需解決。本文對我國經濟型酒店發展的概況、存在的問題和解決的措施幾個方面進行了詳細的論述。
關鍵詞:經濟型 酒店 研究
隨著經濟的發展、旅遊者消費結構和消
費趨勢的變化,中國酒店業正在進行著結構調
整。經濟型酒店大量涌現, 其發展已成為一
種重要趨勢並對酒店業的影響越來越大。經
濟型酒店是以中低消費者為對象,以經濟的價
格、安全的設施、優質的服務和管理滿足客
人衣食住行的非豪華酒店。目前, 我國經濟
型酒店主要提供住宿服務,此外,也提供簡單的
餐飲、會議、娛樂等配套服務。
1 我國經濟型酒店的現狀
1.1 我國經濟型酒店發展迅猛、總量急劇壯
大
目前我國的經濟型酒店沒有權威的統計數
據。根據國家旅遊局的統計數據來看, 截止到
2006 年,全國星級酒店飯店總數達13378 家[1],
其中四五星級酒店近1700 家,佔12.69%。三星
級以下酒店11600多家,占酒店總數的87.31%。
目前,我國社會旅館約10萬家。三星級以下酒店
平均每家酒店按60 間客房、社會旅館平均每家
按40 間客房計算,全國經濟型酒店客房數量約
有近500萬個。我國經濟型酒店的數量是相當喜
人,其完善了地方的接待設施,滿足了人們的消
費需求,並且,進一步對地方的經濟發展作出了
積極的貢獻。
1.2 我國經濟型酒店以單體形式經營為主,抗
風險能力差
我國經濟型酒店的數量損然很大,但是連
鎖經營或集團化經營的經濟型酒店數量卻很
少,絕大部分都是以單體經營為主。在我國,經
濟型酒店連鎖化經營比較成功的就只有「錦江
之星」、「如家客棧」等。其所管理的經濟
型酒店數量占總數的不到1%。所以,目前我
國經濟型酒店是以單體經營為主。並由此帶來
經營不規范、品牌意識差、管理觀念落後等問
題。
1.3 外資經濟型酒店大舉進入
由於我國經濟以每年9 %左右的速度發
展,中低檔散客和旅遊度假的增多,在國內經濟
型酒店迅猛發展之際,國外知名品牌經濟型酒
店開始大舉在我國經濟型酒店市場強勢布局。
目前,在沿海和內地的各個大城市,國外品牌經
濟型酒店通過獨資、聯營、特許經營加盟等方
式迅猛拓展市場,積極投入到經濟型酒店市場。
速8,計劃15 年內在中國經營管理2000 家經濟
型酒店:宜必思(Ibis)計劃2008年在中國開店
50 家:洲際、萬豪、美興等也開始拓展經濟型
酒店市場。國外知名品牌經濟型酒店依靠其在
國際上成功的運作經驗大舉進入,勢必帶來激
烈的市場競爭和市場的重新洗牌。
1.4 內資經濟型酒店是主體
國外經濟型酒店進入我國經濟型酒店市
場,雖然來勢兇猛,但是我國經濟型酒店還是以
內資經濟型酒店為絕對主體,佔99%。由於我國經濟型酒店數量龐大,所以,在相當長的時
間, 內資經濟型酒店佔主體這種格局變化不
大。但是我們應該清楚的認識到, 這並不表
明內資經濟型酒店的經營是成功的。所以,
內資經濟型酒店提升企業競爭力是目前應對競
爭的必須選擇。
2 我國經濟型酒店存在的問題
2.1 市場運作意識不強
我國經濟型酒店在發展過程中在發展過程
中,相當部分是滿足企事業單位自己接待任務,
未走上市場企業經營之路。經濟型酒店區別於
傳統高檔酒店,經營手段也有很大的區別,套用
高星級酒店管理和服務模式也是行不通,兩者
市場運作有很大的區別。所以, 經濟型酒店
沒有市場運作機制,或者市場運作機制不符合
實際情況。同時,市場競爭信息滯後、手法落
後、市場拓展乏力, 應對競爭能力不強。
2.2 服務管理水平不高
經濟型酒店在我國還處於初步發展階段。
由於其與高檔酒店有很大的差異,很少有人關
注研究,不具備現代企業經營思路等原因,固化
型、先進型、適合型的經濟型酒店服務和管
理規范很不健全。直接表現為沒有統一的操
作流程、服務規范、管理標准。因此, 導致
經營水平不高, 效益較差, 品牌知名度不高。
2.3 市場定位雷同
經濟型酒店沒有根據自身的地段、產品
特點、人們消費需求變化等因素研讀自己的
市場,所以導致很多經濟型酒店都定位於中低
檔商務客人和旅遊客人市場。定位雷同, 導
致市場競爭加劇、產品千篇一律、服務和管
理沒有特色化。另外, 由於很多管理不規范
的個體旅館也紛紛打上經濟型酒店的招牌,其
臟、亂、差的形象也使人們對此市場有一定
的誤解。
2.4 品牌建設落後
我國經濟型酒店由於管理不規范、服務
水平不高、產品特色化不夠,所以品牌建設的
速度滯後經濟型酒店的發展速度。當然,我國
的高星級酒店也存在這個問題。目前我國知名
的經濟型酒店例如如家客棧、錦江之星等也僅
僅局限於區域影響力、相對於國際知名的經濟
型酒店品牌也還有很長一段路要走,特別是品
牌的市場美譽度建設更應該加強。
3 我國經濟型酒店的發展對策
3.1 強化市場運作意識,走企業化經營道路
目前, 市場缺乏價位適中、服務規范、
符合國際標準的經濟性九點。經濟型酒店在定
位的時候,注重中低檔消費層次的市場群體,尤
其關注中低檔商務客人、旅遊團隊、家庭出遊、
自費旅遊者、學生群體等。根據自身條件,突
出自己的特色產品,選定並強化多元化、專業化的、特色化市場定位, 拓展新型的經濟型
經營之路。例如, 汽車旅館、商務旅館、家
庭旅館、青年旅社等。另外、經濟型酒店
應該加強推進並建立經濟型酒店現代企業制
度, 在市場經濟和管理、服務規范方面盡量
與國際接軌。
3.2 規范內部管理,提升經營水平
經濟型酒店要滿足客人低價、衛生、舒
適的要求,必須以熱情、衛生、安全、快捷為
服務特色、利用專業化的管理和規范,為客人
提供優質的服務和產品。首先,建立規范的管
理制度和操作流程,保持運作的流暢、經濟和
客人的滿意;其次, 建立規范的夜審制度。
每天對酒店的當天營業狀況進行夜審,實施專
業專業夜審制度,保證隨時校正酒店的經營管
理活動;再次, 建立完善的培訓體系, 推行
CDP(Career Develpement Path)制度,做好
員工職業生涯規劃,增強員工凝聚力。
3.3 打造專業化的運營團隊
中國經濟型酒店人員的素質比較低,缺乏
專業的經營管理知識,其已嚴重影響了經濟型
酒店的發展。發展經濟連鎖酒店, 必須有專
業化、職業化的團隊,經濟型酒店,應從戰略
發展的高度, 聚集、招募、培養、考核、使
用、激勵人才。培育人才、發現人才、鼓
勵保護人才應成為經濟型酒店利潤提升的重要
途徑。第一、加強系統培訓, 改變觀念、強
化技能, 提升人員的綜合素質。第二、推行
一專多能制度, 真正做到一人多用、一人多
崗,提高工作效率。第三、加強人本管理,樹
立員工第一的思想。
3.4 加強管理,打造知名品牌
經濟型酒店應該走品牌發展道路,這是可
持續發展的道路。經濟型酒店的品牌內涵就是
產品質量和服務質量。第一、做品牌必須全方
位的投入,靠長期的積累,不能靠幾個策劃就能
夠出品牌。第二、要腳踏實際,從質量抓起,不
斷創新, 才能鍛造出市場競爭的利器——品
牌。第三、保持和發揚酒店的獨特魅力、創新
服務理念,提供個性化服務。例如提供家庭式
的服務,幫助照看小孩和老人等。第四、整合
各方資源,走集團化或連鎖化發展道路,打造規
模優勢、資金優勢、成本優勢,把經濟性酒店
做快、做大、做強。
發展經濟型酒店, 是我國經濟發展的需
要, 是中國酒店結構優化和提供品質的需求。
必須抓住機遇,強化內部管理、打造特色產品
和服務,提升經濟性酒店品質,走品牌化發展道
路, 使經濟型酒店在國際上立於不敗之地。
9. 我在一家經濟型酒店工作,需寫一份經營方案,如何把酒店經營好。麻煩幫助下
給你找個篇文獻,你參考下吧 我國經濟型酒店問題與對策研究 鄭亞民 (重慶工商大學旅遊學院 重慶 400060) 摘 要: 經濟型酒店已成為國內酒店業的熱點, 酒店業的競爭格局將發生較大的改變。在經濟型酒店受到社會肯定的同時, 我們應當清 醒地看到許多問題亟需解決。本文對我國經濟型酒店發展的概況、存在的問題和解決的措施幾個方面進行了詳細的論述。 關鍵詞:經濟型 酒店 研究 隨著經濟的發展、旅遊者消費結構和消 費趨勢的變化,中國酒店業正在進行著結構調 整。經濟型酒店大量涌現, 其發展已成為一 種重要趨勢並對酒店業的影響越來越大。經 濟型酒店是以中低消費者為對象,以經濟的價 格、安全的設施、優質的服務和管理滿足客 人衣食住行的非豪華酒店。目前, 我國經濟 型酒店主要提供住宿服務,此外,也提供簡單的 餐飲、會議、娛樂等配套服務。 1 我國經濟型酒店的現狀 1.1 我國經濟型酒店發展迅猛、總量急劇壯 大 目前我國的經濟型酒店沒有權威的統計數 據。根據國家旅遊局的統計數據來看, 截止到 2006 年,全國星級酒店飯店總數達13378 家[1], 其中四五星級酒店近1700 家,佔12.69%。三星 級以下酒店11600多家,占酒店總數的87.31%。 目前,我國社會旅館約10萬家。三星級以下酒店 平均每家酒店按60 間客房、社會旅館平均每家 按40 間客房計算,全國經濟型酒店客房數量約 有近500萬個。我國經濟型酒店的數量是相當喜 人,其完善了地方的接待設施,滿足了人們的消 費需求,並且,進一步對地方的經濟發展作出了 積極的貢獻。 1.2 我國經濟型酒店以單體形式經營為主,抗 風險能力差 我國經濟型酒店的數量損然很大,但是連 鎖經營或集團化經營的經濟型酒店數量卻很 少,絕大部分都是以單體經營為主。在我國,經 濟型酒店連鎖化經營比較成功的就只有「錦江 之星」、「如家客棧」等。其所管理的經濟 型酒店數量占總數的不到1%。所以,目前我 國經濟型酒店是以單體經營為主。並由此帶來 經營不規范、品牌意識差、管理觀念落後等問 題。 1.3 外資經濟型酒店大舉進入 由於我國經濟以每年9 %左右的速度發 展,中低檔散客和旅遊度假的增多,在國內經濟 型酒店迅猛發展之際,國外知名品牌經濟型酒 店開始大舉在我國經濟型酒店市場強勢布局。 目前,在沿海和內地的各個大城市,國外品牌經 濟型酒店通過獨資、聯營、特許經營加盟等方 式迅猛拓展市場,積極投入到經濟型酒店市場。 速8,計劃15 年內在中國經營管理2000 家經濟 型酒店:宜必思(Ibis)計劃2008年在中國開店 50 家:洲際、萬豪、美興等也開始拓展經濟型 酒店市場。國外知名品牌經濟型酒店依靠其在 國際上成功的運作經驗大舉進入,勢必帶來激 烈的市場競爭和市場的重新洗牌。 1.4 內資經濟型酒店是主體 國外經濟型酒店進入我國經濟型酒店市 場,雖然來勢兇猛,但是我國經濟型酒店還是以 內資經濟型酒店為絕對主體,佔99%。由於我國經濟型酒店數量龐大,所以,在相當長的時 間, 內資經濟型酒店佔主體這種格局變化不 大。但是我們應該清楚的認識到, 這並不表 明內資經濟型酒店的經營是成功的。所以, 內資經濟型酒店提升企業競爭力是目前應對競 爭的必須選擇。 2 我國經濟型酒店存在的問題 2.1 市場運作意識不強 我國經濟型酒店在發展過程中在發展過程 中,相當部分是滿足企事業單位自己接待任務, 未走上市場企業經營之路。經濟型酒店區別於 傳統高檔酒店,經營手段也有很大的區別,套用 高星級酒店管理和服務模式也是行不通,兩者 市場運作有很大的區別。所以, 經濟型酒店 沒有市場運作機制,或者市場運作機制不符合 實際情況。同時,市場競爭信息滯後、手法落 後、市場拓展乏力, 應對競爭能力不強。 2.2 服務管理水平不高 經濟型酒店在我國還處於初步發展階段。 由於其與高檔酒店有很大的差異,很少有人關 注研究,不具備現代企業經營思路等原因,固化 型、先進型、適合型的經濟型酒店服務和管 理規范很不健全。直接表現為沒有統一的操 作流程、服務規范、管理標准。因此, 導致 經營水平不高, 效益較差, 品牌知名度不高。 2.3 市場定位雷同 經濟型酒店沒有根據自身的地段、產品 特點、人們消費需求變化等因素研讀自己的 市場,所以導致很多經濟型酒店都定位於中低 檔商務客人和旅遊客人市場。定位雷同, 導 致市場競爭加劇、產品千篇一律、服務和管 理沒有特色化。另外, 由於很多管理不規范 的個體旅館也紛紛打上經濟型酒店的招牌,其 臟、亂、差的形象也使人們對此市場有一定 的誤解。 2.4 品牌建設落後 我國經濟型酒店由於管理不規范、服務 水平不高、產品特色化不夠,所以品牌建設的 速度滯後經濟型酒店的發展速度。當然,我國 的高星級酒店也存在這個問題。目前我國知名 的經濟型酒店例如如家客棧、錦江之星等也僅 僅局限於區域影響力、相對於國際知名的經濟 型酒店品牌也還有很長一段路要走,特別是品 牌的市場美譽度建設更應該加強。 3 我國經濟型酒店的發展對策 3.1 強化市場運作意識,走企業化經營道路 目前, 市場缺乏價位適中、服務規范、 符合國際標準的經濟性九點。經濟型酒店在定 位的時候,注重中低檔消費層次的市場群體,尤 其關注中低檔商務客人、旅遊團隊、家庭出遊、 自費旅遊者、學生群體等。根據自身條件,突 出自己的特色產品,選定並強化多元化、專業化的、特色化市場定位, 拓展新型的經濟型 經營之路。例如, 汽車旅館、商務旅館、家 庭旅館、青年旅社等。另外、經濟型酒店 應該加強推進並建立經濟型酒店現代企業制 度, 在市場經濟和管理、服務規范方面盡量 與國際接軌。 3.2 規范內部管理,提升經營水平 經濟型酒店要滿足客人低價、衛生、舒 適的要求,必須以熱情、衛生、安全、快捷為 服務特色、利用專業化的管理和規范,為客人 提供優質的服務和產品。首先,建立規范的管 理制度和操作流程,保持運作的流暢、經濟和 客人的滿意;其次, 建立規范的夜審制度。 每天對酒店的當天營業狀況進行夜審,實施專 業專業夜審制度,保證隨時校正酒店的經營管 理活動;再次, 建立完善的培訓體系, 推行 CDP(Career Develpement Path)制度,做好 員工職業生涯規劃,增強員工凝聚力。 3.3 打造專業化的運營團隊 中國經濟型酒店人員的素質比較低,缺乏 專業的經營管理知識,其已嚴重影響了經濟型 酒店的發展。發展經濟連鎖酒店, 必須有專 業化、職業化的團隊,經濟型酒店,應從戰略 發展的高度, 聚集、招募、培養、考核、使 用、激勵人才。培育人才、發現人才、鼓 勵保護人才應成為經濟型酒店利潤提升的重要 途徑。第一、加強系統培訓, 改變觀念、強 化技能, 提升人員的綜合素質。第二、推行 一專多能制度, 真正做到一人多用、一人多 崗,提高工作效率。第三、加強人本管理,樹 立員工第一的思想。 3.4 加強管理,打造知名品牌 經濟型酒店應該走品牌發展道路,這是可 持續發展的道路。經濟型酒店的品牌內涵就是 產品質量和服務質量。第一、做品牌必須全方 位的投入,靠長期的積累,不能靠幾個策劃就能 夠出品牌。第二、要腳踏實際,從質量抓起,不 斷創新, 才能鍛造出市場競爭的利器——品 牌。第三、保持和發揚酒店的獨特魅力、創新 服務理念,提供個性化服務。例如提供家庭式 的服務,幫助照看小孩和老人等。第四、整合 各方資源,走集團化或連鎖化發展道路,打造規 模優勢、資金優勢、成本優勢,把經濟性酒店 做快、做大、做強。 發展經濟型酒店, 是我國經濟發展的需 要, 是中國酒店結構優化和提供品質的需求。 必須抓住機遇,強化內部管理、打造特色產品 和服務,提升經濟性酒店品質,走品牌化發展道 路, 使經濟型酒店在國際上立於不敗之地。