淺析六安瓜片的品牌營銷論文

❶ 六安瓜片的茶葉文化

名史--名人
「天下名山，必產靈草，江南地暖，故獨宜茶.大江以北，則稱六安「.這是明朝茶學家許次紆繼陸羽《茶經》之後，中國又一部茶葉名著《茶疏》開卷的第一段話.
古代諸多詩詞中，有許多是贊美六安茶的。其中兩首最為出名，一是明朝三位名人李東陽、蕭顯、李士實聯手寫了七律贊六安瓜片：「七碗清風自六安，每隨佳興入詩壇。纖芽出土春雷動，活火當爐夜雪殘。陸羽舊經遺上品，高陽醉客避清歡。何日一酌中霖水？重試君謨小鳳團」！二是清朝霍山縣令王毗翁寫霍山黃芽的：「露蕊纖纖才吐碧，即防葉老須采忙。家家篝火山窗下，每到春來一縣香。」
歷史傳說
六安瓜片的歷史淵源，多年來許多茶葉工作者尋根溯源，略有所獲。較為可信的傳說有二：
一是說，1905年前後，六安茶行一評茶師，從收購的綠大茶中揀取嫩葉，剔除梗朴，作為新產品應市，獲得成功。信息不脛而走，金寨麻埠的茶行，聞風而動，僱用茶工，如法採制，並起名「封翅」（意為峰翅）。此舉又啟發了當地一家茶行，在齊頭山的後沖，把採回的鮮葉剔除梗芽，並將嫩葉、老葉分開炒制，結果成茶的色、香、味、形均使「峰翅」相形見絀。於是附近茶農競相學習，紛紛仿製。這種片狀茶葉形似葵花籽，逐稱「瓜子片」，以後即叫成了「瓜片」。
二是說，麻埠附近的祝家樓財主，與袁世凱是親戚，祝家常以土產孝敬。袁飲茶成癖，茶葉自是不可缺少的禮物。但其時當地所產的大茶、菊花茶、毛尖等，均不能使袁滿意。1905年前後，祝家為取悅於袁，不惜工本，在後沖僱用當地有經驗的茶工，專揀春茶的第1-2片嫩葉，用小帚精心炒制，炭火烘焙，所制新茶形質俱麗，獲得袁的贊賞。此時，瓜片脫穎而出，色、香、味、形別具一格，故日益博得飲品者的喜嗜，逐漸發展成為全國名茶。

❷ 六安瓜片的銷量好嗎

這個好與壞，不知道你是縱向的比較還是橫向比較。瓜片這幾年市場做的不錯，尤其六安瓜片涌現了一笑堂、德昌順、徽六等幾大本土品牌，加上2010年在世博會獲獎，都為六安瓜片市場的開拓贏取了更大的空間。但是，和鐵觀音、龍井相比，市場份額還是小了一點。但是瓜片真的很不錯，沒有假茶，這點是其他茗茶很難做到的。

❸ 中國六安瓜片比較好的品牌有哪些

六安瓜片產地是安徽省六安革命老區金寨縣所產
所以好的瓜片一定是出自六安市場
品牌比較響的有

一笑堂
安徽一笑堂茶業有限公司是一笑堂集團旗下的一個公司，是一家從事六安瓜片研發、生產、物流、銷售及品牌建設與推廣為一體的大型綜合性公司。

徽六
公司全稱是安徽省六安瓜片茶業股份有限公司
公司榮譽有俄羅斯「中國年」國禮茶六安瓜片供應商；六安瓜片中唯一的中國名牌農產品稱號;安徽省名牌產品；六安瓜片最大的製造商；中國茶葉行業百強企業；徽商大會指定用茶；中國茶葉博物館館藏標准名茶；沃爾瑪、家樂福、麥德龍等多家世界500強企業合作夥伴；安徽省重點扶持的省級農業產業化農頭企業；世博會特許產品生產商。

中六
中六是六安中綠天然茶葉有限公司旗下品牌。於2008年評為「市知名商標」。2005年獲得中國（蕪湖）國際茶葉博覽會交易會「老三屆」杯全國名優茶評比金獎。2007年榮獲安徽省消費者協會第六屆「誠信單位」，六安市消費者協會「誠信單位」，省第二屆茶協「會員單位」及「安徽省市場暢銷品牌」等榮譽稱號。

另外還有岳王，冷水村之類的。

❹ 六安瓜片的採制工藝與茶質有何特色

採摘季節，較其他高級茶遲半月以上，高山區則更遲一些，多在清明後、穀雨前進行

以采「開面」上端一芽三葉為宜，可略帶少量一芽三、四葉

第二道工序為摘片，將采來的鮮葉與茶梗分開，先摘下第三葉，再摘下第二葉，然後摘第一葉，最後將芽連同上部嫩梗與下部的粗枝或第四葉拆開，同時作了精細分級

第三道工序的技術關鍵是在於把葉片炒開

最後烘焙工序是在炒至萎凋狀態，葉片柔軟後，及時出鍋進行烘乾

每次烘葉量僅2～3兩，烘至色澤翠綠均勻，白毫顯露，茶香充分發揮時，趁熱裝入容器密封貯存

其成品，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，湯色翠綠明亮，香氣清高，味甘鮮醇

茶品分為名片與一、二、三級共四個等級

用開水沏泡，形如蓮花，湯色清澈晶亮，尤以二道茶香味最好，濃郁清香

又有清心明目，提神消乏，通竅散風等攻效。

❺ 六安瓜片的特點是

六安瓜片的化學成分具有非常的保健作用 。其化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體必需的。
【簡介】六安瓜片是國家級歷史名茶，中國十大經典名茶之一。
六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。「六安瓜片」具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。早在唐代，《茶經》就有「廬州六安(茶)」之稱；明代科學家徐光啟在其著《農政全書》里稱「六安州之片茶，為茶之極品」；明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠六安茶》中也多次提及，日「七碗清風自六安」「陸羽舊經遺上品」，予「六安瓜片」以很高的評價；「六安瓜片」在清朝被列為「貢品」，慈禧太後曾月奉十四兩；大文學家曹雪芹曠世之作《紅樓夢》入竟有80多處提及，特別是「妙玉品茶(六安瓜片)」一段，讀來令人盪氣回腸；到了近代，「六安瓜片」被指定為中央軍委特貢茶，開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著「六安瓜片」；1971年美國前國務卿第一次訪華，「六安瓜片」還作為國家級禮品饋贈給外國友人。可見，「六安瓜片」在中國名茶史上一直占據顯著的位置。
「六安瓜片」馳名古今中外，還得惠於其獨特的產地、工藝和品質優勢。
主產地是革命老區金寨縣，全縣地處大別山北麓，高山環抱，雲霧繚繞，氣候溫和，生態植被良好，是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時，「六安瓜片」的採摘也與眾不同，茶農取自茶枝嫩梢壯葉，因而，葉片肉質醇厚，營養最佳，是我國綠茶中唯一去梗去芽的片茶。
「六安瓜片」炒制工具是原始生鍋、芒花帚和栗炭，拉火翻烘，人工翻炒，前後達81次，茶葉單片不帶梗芽，色澤寶綠，起潤有霜，形成湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長等特有品質。正因為如此，「六安瓜片」茶既是消暑解渴的飲品，又是清心明目、提神消乏的良葯，更是消食、解毒、美容、去疲勞的保健佳品。
近年來，「六安瓜片」經歷了一系列的潮起潮落，其產量曾一度嚴重滑坡，為了使「六安瓜片」老枝綻新蕾，切實改變其生產工藝簡化、規格下降的實際情況，六安市委、市政府從抓品牌、品質、品位入手，強力突出「六安瓜片」產地、工藝和品質的獨特優勢，進一步發掘「六安瓜片」深厚的歷史積淀，使「六安瓜片」這一深待閨中的少女，再一次煥發出青春亮麗的光彩。目前，全市已擁有天然優質的「六安瓜片」茶園30萬畝，開發出「六安瓜片」三品十級等系列，年產報品、精品「六安瓜片」達3萬余公斤，產品遠銷日、法、德、美及港澳台等國家和地區，有效地推動了全市經濟的發展。
六安瓜片的化學成分具有非常的保健作用 。其化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。
茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體必需的。
品茶是高雅、安祥、和諧之社會精神的體現。六安瓜片的一般品嘗有四個步驟： 嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質。 聞香：鑒賞茶葉沖泡後散發出清香。觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜後的姿態。 品味：品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前，先用「高沖、低斟、括沫、淋蓋」等傳統的方法沖泡。品飲時，用右手食指、拇指按住杯邊沿，中指頂住杯底，戲稱「三龍護鼎」 品茶工於煎，重在品茶湯的湯花。對茶湯的色、香、味，形以色為主。
六安瓜片的選購常識。正常氣溫年景，新茶一般在穀雨前十天內即可產出；真正葉片營養豐厚的茶草應在穀雨前後幾天內。選購品嘗「六安瓜片」通常要把握以下幾個要點：即從干茶和泡茶兩個角度考量茶的「色、香、味、形」。

❻ 六安瓜片的歷史

六安產茶，始於秦漢。唐宋年間，茶產甚豐。明清年間，有三百年的貢茶歷史。解放後相當一段時間「六安瓜片」為中央軍委特貢茶。早在唐代，《茶經》就有「廬州六安(茶)」之稱；明代科學家徐光啟在其著《農政全書》里稱「六安州之片茶，為茶之極品」；明代李東陽、蕭顯、李士實三名士在《詠六安茶》中也多次提及，日「七碗清風自六安」「陸羽舊經遺上品」，予「六安瓜片」以很高的評價；「六安瓜片」在清朝被列為「貢品」，慈禧太後曾月奉十四兩；大文學家曹雪芹曠世之作《紅樓夢》入竟有80多處提及，特別是「妙玉品茶(六安瓜片)」一段，讀來令人盪氣回腸；到了近代，「六安瓜片」被指定為中央軍委特貢茶，開國總理周恩來同志臨終前還念嘮著「六安瓜片」；1971年美國前國務卿第一次訪華，「六安瓜片」還作為國家級禮品饋贈給外國友人,2007年國家主席胡錦濤參加「俄羅斯中國年」活動並贈送「特級六安瓜片」由此作為中國國禮贈送給俄羅斯總統普京。可見，「六安瓜片」在中國名茶史上一直占據顯著的位置。

❼ 六安瓜片的產地和特點是什麼

六安瓜片的產地主要在金寨、六安、霍山三縣，以金寨的齊雲瓜片為最佳，齊雲山蝙蝠洞所產的茶葉品質最優，用開水沖泡後清香四溢。

六安瓜片採摘以對夾二三葉和一芽二三葉為主，經生鍋、熟鍋、毛火、小火、老火5道工序製成。成品茶形似瓜子形的單片，自然平展，葉緣微翹，大小均勻，不含芽尖、芽梗，色澤綠中帶霜（寶綠）。

❽ 關於黃之江牌六安瓜片的詳細介紹

可以到 www.laguapian.com上看一看。這個可能是新牌子吧。

❾ 介紹六安瓜片顏色,作用的作文

六安瓜片

六安瓜片，中國歷史名茶，中國十大歷史名茶之一，簡稱瓜片，產自安徽省六安。唐稱「廬州六安茶」，為名茶。明始稱「六安瓜片」，為上品、極品茶。清為朝廷貢茶。六安瓜片（又稱片茶），為綠茶特種茶類。采自當地特有品種，經扳片、剔去嫩芽及茶梗，通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。「六安瓜片」具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。

六安瓜片的化學成分具有非常的保健作用 。其化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。

茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的游離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體必需的。

品茶是高雅、安詳、和諧之社會精神的體現。六安瓜片的一般品嘗有四個步驟： 嘗茶：從干茶的色澤、老嫩、形狀，觀察茶葉的品質。 聞香：鑒賞茶葉沖泡後散發出清香。觀湯：欣賞茶葉在沖泡時上下翻騰、舒展之過程，茶葉溶解情況及茶葉沖泡沉靜後的姿態。 品味：品賞茶湯的色澤和滋味。品飲前，先用「高沖、低斟、括沫、淋蓋」等傳統的方法沖泡。品飲時，用右手食指、拇指按住杯邊沿，中指頂住杯底，戲稱「三龍護鼎」 品茶工於煎，重在品茶湯的湯花。對茶湯的色、香、味，形以色為主。六安瓜片的選購常識。正常氣溫年景，新茶一般在穀雨前十天內即可產出；真正葉片營養豐厚的茶草應在穀雨前後幾天內。選購品嘗「六安瓜片」通常要把握以下幾個要點：即從干茶和泡茶兩個角度考量茶的「色、香、味、形」。一是干茶評賞。望色：通過觀望應具備鐵青（深度青色）透翠，老嫩、色澤一致，可見烘製到位。聞香：通過嗅聞應具備茶的清香透鼻的香氣，尤其是有如燒板栗那種香味或幽香的為上乘；有青草味的說明炒制功夫欠缺。嚼味：通過細嚼應具備頭苦尾甜、苦中透甜味覺，略用清水涮口後有一種清爽甜潤的感覺。

❿ 六安瓜片的介紹

六安瓜片，中華傳統歷史名茶，中國十大名茶之一，簡稱瓜片、片茶，產自安徽省六安市大別山一帶，唐稱「廬州六安茶」，為名茶；明始稱「六安瓜片」，為上品、極品茶；清為朝廷貢茶。六安瓜片，為綠茶特種茶類。「具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中，六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉，由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體，且無青草味；梗在製作過程中已木質化，剔除後，可確保茶味濃而不苦，香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘，採摘時取二、三葉，求「壯」不求「嫩」。