1. 客家婆的豆腐花是用什麼材料做的
黃豆磨碎，熱水煮，就是豆漿。豆漿加鹵水或者石膏均勻在表面邊添加邊攪拌（需要點技術）就變成豆腐花啦。把豆腐花的水用專門的布過濾一些，就成了豆腐。
2. 羅浮山客家婆豆腐花製做視頻
材料
主料：大豆300克，
輔料：蝦皮20克，榨菜30克，
調料：味精3克，白砂糖20克，醬油120克，熟石膏粉（食用）10克，辣椒油25克
做法
1.將大豆(宜選用黃豆)在水中浸泡約5小時，然後磨成細漿，倒入適量水，攪勻，用紗布濾去豆渣。
2.將醬油倒入鍋內，煮沸後加入糖、味精及蝦皮、榨菜（切碎）拌和成調料，將熟石膏粉用溫水化開，成石膏水。
3.將豆漿放入鍋中，煮沸後離火，倒入石膏水攪勻，蓋上蓋兒，靜放五六分鍾，即成豆腐花。
4.將豆腐花盛入碗內，澆上調料，淋上辣椒油，即可食用。
3. 這算不算侵權
1、首先要看客家婆豆腐花是否有注冊，是侵權了商標，但這方面比較難起訴
2、沒有 構造算專利的一種 偏實用新型專利方面， 但普遍使用以及沒有明顯識別度的構造不能算專利，也不算侵權。舉例杯子、碗、袋裝都算常用的構造，除非上面有特別的附加功能，不然不能算專利。
4. 客家佬和客家婆的豆腐花有什麼區別嗎
客家豆腐花確實很好吃，真正好回味，尤其是大埔豆腐花，你想到就會流口水，又嫩又白，甜爽美味。
5. 在惠州博羅羅浮山的客家婆豆腐花好不好吃啊
還可以，有原味和紅豆的，建議買原味的，比較好吃，份量也大些
6. 羅浮山豆腐花是什麼牌子的啊
羅浮山有三個牌子的豆腐花，羅山泉豆腐花（最嫩滑）、客家婆山水豆腐花（較硬）、山泉釀豆腐花（三個品牌中評價最差）。羅山泉豆腐花最老牌子，羅浮山風景區里賣的就是它，也最受歡迎，可以說是真的羅浮山豆腐花。
7. 深圳哪個超市有賣客家婆紅豆冰糖豆腐花
陽江有
8. 惠州羅浮山客家婆豆腐花多少錢一箱
好像分紅豆或黑豆的，品種不一樣，價格稍有不同，約30元左右一箱。建議到長寧鎮的超市買，山裡的小店有時會看你不懂行情亂要價，超市的還便宜一兩塊錢。