秋林格瓦斯市場營銷戰略分析

⑺ 秋林格瓦斯的全部簡介

一、俄羅斯後裔的生活
格瓦斯是俄羅斯民族的傳統飲料，世界著名飲料之一，距今有1000多年歷史。公元9世紀以前為古代王朝的宮廷飲料，經過漫長的時間以後輾轉流入民間。相傳格瓦斯最初的製作方法是出於一個偶然，據說當時有人吃完黑麵包後將麵包渣倒在水桶里，不料第二天人們發現桶內散發出奇異的芳香，有膽子大的人品嘗了一點，頓時感到風味格外甘美爽口，於是格瓦斯就誕生了。後來，格瓦斯的釀制工藝在俄羅斯得到了長足發展，並逐漸成為俄羅斯民族飲食文化的象徵，就像中國人喜歡喝茶、德國人喜歡喝啤酒、美國人喜歡喝可口可樂一樣，俄羅斯人最喜歡的飲料就是格瓦斯，過去俄羅斯人一天也離不開「格瓦斯」，工作時、下班後、飯前飯後都要飲用，俄羅斯偉大的詩人普希金在他的名作《葉甫蓋尼·奧涅金》中談到「對於他們而言，格瓦斯就像空氣一樣不可或缺」，在前蘇聯時期，格瓦斯更被認為是無產階級的唯一飲料。
二、曾經愛喝「格瓦斯」
少時，對「格瓦斯」的印象很深刻。在上世紀80年代，這種名叫「格瓦斯」的飲料曾經風靡一時。
記得那個年代的街頭，無論是大百貨商店還是街邊糖煙酒小店裡，隨處都有賣「格瓦斯」的，父親常在節假日前差我去街口小店裡去買。當時，「格瓦斯」多與香檳擺在一起賣，我常將「格瓦斯」和香檳一起買回家，用以備節假日時飲用。
最初喝「格瓦斯」，覺得它很像汽水。開啟與倒出時，氣很足，可以看見有豐富的泡沫。口感酸甜適中，喝到嘴裡，感覺很是清涼，常令我愛不釋手。偶爾，我去街上吃燴面，會帶上一瓶。一邊吃油膩膩的燴面，一邊喝著爽口的「格瓦斯」，那簡直就是一種享受。
三、酸甜馥郁酵香甘露
人們還發現，這種飲品具有助消化、調節腸胃的功能，逐漸成為俄羅斯一種常見的飲品流傳起來。秋林·格瓦斯會讓上世紀七十年代前出生的人有著一種深情的回望，那酸甜馥郁酵香的「甘露」，是他們對童年的回望。秋林·格瓦斯當年與秋林大列巴、秋林里道斯紅腸的特色曾經一樣的聞名於世，消失多年後秋林·格瓦斯的復出，為哈爾濱的傳統風味又增加了一個瑰寶級的地方特產。

⑻ 秋林格瓦斯是什麼

格瓦斯是俄式飲料，用麵包發酵的，呈琥珀顏色，氣足泡多，酸甜適度，清涼爽口，伴有酒花味，尤有一種特有的麥乳與酒花發酵的芳香。格瓦斯是清涼解暑的佳品，也是開胃生津、消積化食的保健飲料。在東北很受歡迎