冰淇淋市場營銷

⑴ 冰淇淋店創業計劃書

加我Q，我專業做冰淇淋加盟！可以為你解答你想知道的！23883♥13811

⑵ 該怎樣做一個成功的雪糕促銷員

隨著市場競爭的不斷加劇和日益激烈，特別是流通渠道的優勢不在以及國際大賣場的竟相登陸，迫使各快速消費品廠家紛紛渠道下沉，他們或精耕細作、深度分銷，或自建終端，親自操盤，雖然「做終端是找死」的說法甚囂塵上，但「不做終端是等死」的後果還是讓各廠家不約而同地將目光盯在了終端這片彌漫著硝煙的戰場上。產品促銷作為營銷4P之一，是拉動終端的最為有力而又最為有效的手段，而促銷員作為廠家一對一營銷的直接代表，在促進產品銷售，樹立廠家良好形象方面起著不可替代的作用，但是，促銷員應該如何去做，才能起到提升產品銷量、拉動終端消費者、建立持久有效的廠商關系，從而最終達到企業的戰略目的呢？從本文開始，筆者將以系列文章的形式，一一列舉促銷員實戰培訓的技巧、要領，以與營銷同仁共勉。

促銷員的職責與定位
促銷員是指綜合利用廠家的各種資源，通過科學、有效的推廣手段和技巧，在終端售點引導顧客購買、促進產品銷售的人員，是廠家產品、服務、品牌等有形、無形產品在終端的直接集中體現者。那麼，廠家應該如何來定位促銷員呢？她（他）又具有那些職責？

促銷員是營銷員

促銷員首先是營銷員，因為促銷員在銷售現場，要做好與終端顧客面對面的溝通工作，向顧客介紹產品，回答顧客提出的各式問題，協助和誘導顧客做出購買決策，從而實現最終的產品銷售，圓滿完成

⑶ 哈根達斯為什麼這么貴 他的營銷戰略是什麼

哈根達斯是1989年從歐洲起步的高檔冰激凌品牌，它的價格比普通冰激凌貴5－10倍，比同類高檔次產品貴30%－40%。在美國本土，和路雪和哈根達斯是同檔次的，但在中國冰激凌市場上，迄今為止，沒有一個品牌可與哈根達斯相比。

在中國市場上，要論價格，哈根達斯毫無優勢可言。哈根達斯一般的冰激凌球都是30元左右，"冰火情緣"火鍋一般在120－160元，飲料60－70元不等。但哈根達斯通過獨特的營銷手段，在中國成了頂級冰激凌品牌已深入人心，甚至成為時尚生活標志。高端的消費者是它的忠實顧客，中低端的消費者也被它所吸引，一旦有了閑錢，也會奢侈一把。哈根達斯硬生生地在已經成熟的冰激凌市場挖了一塊地，其"奢侈品"營銷手段的成功已成為業內經典案例。

定位--追求高貴的消費心態

哈根達斯最初進入上海市場之前就認真分析了上海消費者的心態。當時上海人認為：出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚的代言人。於是，哈根達斯就邀請這些人參加特別活動，吸引電視台、報紙的視線，爭相報道，一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的代名詞。一批在哈根達斯有過"高貴時尚生活"的人成了其口碑宣傳者，很快更多的人蜂擁而至。讓消費者覺得物有所值。這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法被業內認為是哈根達斯的專長，而且極為有效，每進入一個新的城市，它就如法炮製一番，從未失手。

策略--留住核心顧客

留住消費者和贏得消費者同樣重要，哈根達斯為此做足了功夫。哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體小而精，為此，哈根達斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告，原因是電視的覆蓋面太廣、太散，對於哈根達斯來說，沒必要。哈根達斯的廣告大部分都是平面廣告，而且是在某些特定媒體上刊登大篇幅的廣告。如此既節省了廣告費，又增加了廣告效果，以此鎖定那些金字塔尖的消費者。與此同時，哈根達斯還有選擇地切入了其他零售渠道，以擴大自己的零售面，例如在上海，它慎重地選擇了五六百家超市，殺入家庭冰激凌市場。

哈根達斯為了留住消費者，採取了會員制，一位顧客消費累積500元，就可以填寫一張表格，成為他們的會員。到目前為止，哈根達斯的資料庫里已經有了幾萬名核心會員的資料。哈根達斯細心呵護每一位重點會員，其結果是在中國市場上這些消費者對它的品牌忠誠度之高、之久，很少有其他品牌能企及。

其具體策略包括：

■定期寄送直郵廣告，自辦"酷"雜志來推銷新產品。

■不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY，聽取他們對產品的意見。

■針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。

延伸--增加品牌親和力

申奧成功的時候，哈根達斯邀請了申奧形象大使劉璇出席，舉行公益活動。同時，在上海的瑞安廣場和中信泰富等高檔寫字樓，給來來往往的行人派發卡片，卡片里就有一張印製精美的哈根達斯冰激凌的書簽，因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中，得以較長久地保存，消費者在不知不覺中就有了這種產品品牌的概念。

哈根達斯最經典的動作之一，就是給自己貼上了愛情標簽，由此吸引戀人們的眼球。在某年的情人節，哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意，不但特別推出由情人分享的冰激凌產品，而且還給來此消費的情侶們免費拍合影照，讓他們從此對哈根達斯"情有獨鍾"。

方式--近距離接觸目標顧客

中國巨大的企業購買市場也吸引了哈根達斯的眼光。針對中秋節禮品市場，哈根達斯專門開發了價高質優的冰激凌月餅，向所在城市的各大公司推銷，很多公司把這款月餅作為送給普通員工的節日禮物，著實讓哈根達斯猛賺了一把。

哈根達斯的銷售員還專門帶上新鮮的冰激凌樣品跑各大公司，讓那些主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。有一年，上海對外服務公司--與所有外企有關系的一個公司，一年向哈根達斯訂了兩萬多份產品做為禮物。其實這部分銷售額還是小收益，哈根達斯最大的收獲是就此接觸到了這些目標群體，又一次將其觸角伸向了目標消費者

⑷ 冰激凌市場營銷策劃

我身邊有個復可以讓你制借鑒的

一個起名叫左岸的 沒有打廣告 也沒有對產品過度包裝
就是透明的包裝物 幾種口味
他們在很多大型超市的一樓和百貨的美食區租場地,安冰櫃,自己上人員賣,產品以前是一枝1元,前兩天我發現漲到一枝2元了

⑸ 哈根達斯VS和路雪 （關於兩企業在中國的不同營銷模式及相同的地方）

兩個企業在中國的不同營銷模式大致如下：
1， 哈根達斯走的是打造金字招牌走高端奢侈品的路線;和路雪走的是較為親民路線。
2， 目標客戶不同，隨之市場定位也相應有所不同。
3， 擴張、搶占市場的著手點不同。
4， 廣告宣傳、銷售手段各異。

相同之處呢，看完以下分析之後，你會發現二者其實在營銷本質上有著異曲同工之效，那就是盡可能在這個行業內，發揮自身定位優勢，鞏固其壟斷性地位。實際上，這兩大寡頭也真正做到了。

以下是具體分析，希望對你有所幫助。

首先，先說－－《 哈根達斯「奢侈品」的制勝之道 》
哈根達斯是1989年從歐洲起步的高檔冰激凌品牌，它的價格比普通冰激凌貴5－10倍，比同類高檔次產品貴30%－40%。在美國本土，和路雪和哈根達斯是同檔次的，但在中國冰激凌市場上，迄今為止，沒有一個品牌可與哈根達斯相比。

在中國市場上，要論價格，哈根達斯毫無優勢可言。哈根達斯一般的冰激凌球都是30元左右，"冰火情緣"火鍋一般在120－160元，飲料60－70元不等。但哈根達斯通過獨特的營銷手段，在中國成了頂級冰激凌品牌已深入人心，甚至成為時尚生活標志。高端的消費者是它的忠實顧客，中低端的消費者也被它所吸引，一旦有了閑錢，也會奢侈一把。哈根達斯硬生生地在已經成熟的冰激凌市場挖了一塊地，其"奢侈品"營銷手段的成功已成為業內經典案例。

定位--追求高貴的消費心態

哈根達斯最初進入上海市場之前就認真分析了上海消費者的心態。當時上海人認為：出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚的代言人。於是，哈根達斯就邀請這些人參加特別活動，吸引電視台、報紙的視線，爭相報道，一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的代名詞。一批在哈根達斯有過"高貴時尚生活"的人成了其口碑宣傳者，很快更多的人蜂擁而至。讓消費者覺得物有所值。這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法被業內認為是哈根達斯的專長，而且極為有效，每進入一個新的城市，它就如法炮製一番，從未失手。

策略--留住核心顧客

留住消費者和贏得消費者同樣重要，哈根達斯為此做足了功夫。哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體小而精，為此，哈根達斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告，原因是電視的覆蓋面太廣、太散，對於哈根達斯來說，沒必要。哈根達斯的廣告大部分都是平面廣告，而且是在某些特定媒體上刊登大篇幅的廣告。如此既節省了廣告費，又增加了廣告效果，以此鎖定那些金字塔尖的消費者。與此同時，哈根達斯還有選擇地切入了其他零售渠道，以擴大自己的零售面，例如在上海，它慎重地選擇了五六百家超市，殺入家庭冰激凌市場。

哈根達斯為了留住消費者，採取了會員制，一位顧客消費累積500元，就可以填寫一張表格，成為他們的會員。到目前為止，哈根達斯的資料庫里已經有了幾萬名核心會員的資料。哈根達斯細心呵護每一位重點會員，其結果是在中國市場上這些消費者對它的品牌忠誠度之高、之久，很少有其他品牌能企及。

其具體策略包括：

■定期寄送直郵廣告，自辦"酷"雜志來推銷新產品。

■不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY，聽取他們對產品的意見。

■針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。

延伸--增加品牌親和力

申奧成功的時候，哈根達斯邀請了申奧形象大使劉璇出席，舉行公益活動。同時，在上海的瑞安廣場和中信泰富等高檔寫字樓，給來來往往的行人派發卡片，卡片里就有一張印製精美的哈根達斯冰激凌的書簽，因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中，得以較長久地保存，消費者在不知不覺中就有了這種產品品牌的概念。

哈根達斯最經典的動作之一，就是給自己貼上了愛情標簽，由此吸引戀人們的眼球。在某年的情人節，哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意，不但特別推出由情人分享的冰激凌產品，而且還給來此消費的情侶們免費拍合影照，讓他們從此對哈根達斯"情有獨鍾"。

方式--近距離接觸目標顧客

中國巨大的企業購買市場也吸引了哈根達斯的眼光。針對中秋節禮品市場，哈根達斯專門開發了價高質優的冰激凌月餅，向所在城市的各大公司推銷，很多公司把這款月餅作為送給普通員工的節日禮物，著實讓哈根達斯猛賺了一把。

哈根達斯的銷售員還專門帶上新鮮的冰激凌樣品跑各大公司，讓那些主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。有一年，上海對外服務公司--與所有外企有關系的一個公司，一年向哈根達斯訂了兩萬多份產品做為禮物。其實這部分銷售額還是小收益，哈根達斯最大的收獲是就此接觸到了這些目標群體，又一次將其觸角伸向了目標消費者。

我們再來說－－《 和路雪 得終端者得天下》

和路雪平均每年向市場投放6000台左右的冰櫃，至今已經投放了大約6萬台。這種終端壟斷使和路雪成為中國冰淇淋市場第一品牌。

什麼叫終端？終端是指與消費者直接發生買賣關系的經營場所。在企業間的競爭已從過去直接的市場競爭轉向客戶競爭的今天，誰能控制住銷售終端，誰就找到了創造企業價值的通路。

和路雪終端發力

傳統上，中國許多企業的市場運作都不重視銷售終端。一些很好的產品銷不動，原因就在於終端受阻：企業把產品交給經銷商後，就認為自己的銷售工作已經結束，也不管產品到經銷商那裡之後是放進倉庫還是搬上零售賣場。這些企業還認為產品進入零售店後的工作與自己無關，不重視產品的鋪市率與終端促銷。

這與跨國公司對終端的強力投入形成了鮮明對比。聯合利華旗下的和路雪冰淇淋1993年進入中國，僅僅過了半年，銷售量就超過350萬升，創下聯合利華全球冰淇淋新公司營運第一年最高的銷售記錄。帶來這個成功的正是和路雪在零售終端推行的「冰櫃戰略」。和路雪前總經理曾如此回憶：「大約1994年的初夏，幾乎一夜之間，分布於上海大街小巷的便利店和小超市，同時冒出了一隻只漂亮、新穎的上面印著Wall』s標志的冰櫃。一時間，和路雪走進了中國消費者的視線。」

遍布營銷網點的冰櫃被和路雪作為推動市場的終端戰術反復應用。據統計，和路雪平均每年向市場投放6000台左右的冰櫃，至今已經投放了大約6萬台。這種終端壟斷使和路雪成為中國冰淇淋市場第一品牌。

⑹ 冰淇淋店新店開張，想請問有什麼活動最可吸引顧客

——看看一樓的答案吧。還什麼免費試嘗？賣冰淇淋也只是小生意，免費給人家吃？你請的起嗎。
——還有二樓的。什麼讓顧客自己製作自己喜歡的冰激淋？人家顧客路過買個冰淇淋就圖個解讒。買了人家就走了哪還有心思跟你在這做什麼冰淇淋呀~。
——要我說呀~，雖然只是賣冰淇淋但也要搞好市場調研。了解消費者的心裡和需求。面對的是哪類消費群體。冰淇淋多數都是給孩子跟青年這類消費者預備的。你的出發點就從這開始。當然咯，你的東西首先地好吃還有價格適中才能回頭客。還有最重要的，就是服務態度。好的態度顧客自然願意選擇在你這買（你自己就當一名顧客去別人店裡吃。你的需要就是顧客的需要。回來是好好的想想怎樣來滿足顧客，如何能做到更好。了解消費者的需求是競爭的需要）。還有品種的多樣化拉，貼一些青年消費者喜歡的一些個冰淇淋圖來美化自己的店。選些好的就行，別貼的到處都是弄的花花綠綠的。對了，別忘了搞促銷，這絕對重要。我也不知道你的店是什麼樣，所以現在沒法適合的方案。^_^
-
09.03.27-22:30分 我現在也沒有精力給你出方案拉。你想經營的好就先好好的設計一下你店面的形象。別一有問題就想指別人，自己也要努力上進呀。這些事都在要自己面對自己累計經驗的。 對了，打了這么多字，吶什麼~你能不能多少給點分呀。我在學市場營銷。你願意出點分的話我給你出些點子。別說我這人現實呀。就那麼20-30分你還不捨得是怎麼著。

⑺ 中國冰淇淋市場現狀研究報告

近年來隨著我國經濟的發展，國民收入和可支配收入的增加，冰淇淋越來越受到大眾的歡迎，也因此我國冰淇淋的市場規模逐漸上升，2020年已經達到1470億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一。

同樣隨著產能增長的還有我國的冰淇淋品牌，2015年之後我國自己的冰淇淋品牌逐漸的進入大眾的視野，以鍾薛高為例的高品質冰淇淋收到大家的喜愛。

本文核心數據：冰淇淋市場規模,冰淇淋產量,冰淇淋銷售排名,冰淇淋融資情況,鍾薛高融資情況

1、市場規模世界第一

最近因為鍾薛糕66元一支的冰淇淋熱搜討論不減，隨著經濟的發展，我國人民家庭收入和家庭消費水平逐年提高，冰淇淋行業的市場規模增長迅速，2018年冰淇淋行業的市場規模達到1241億元，2019年增至近1380億元，2020年已經達到1470億元，中國冰淇淋市場規模穩居全球第一。預計2021年我國冰淇淋的市場規模將至少達到1600億元，市場的擴容也給了品牌更多發展機會。

—— 以上數據參考前瞻產業研究院《中國乳製品行業市場需求預測與投資戰略規劃分析報告》

⑻ 夢龍中國市場年銷售額近10億元，這款冰淇淋近日為何惹怒中國消費者

夢龍作為一個高端的雪糕品牌在國內也受到了很多人的喜愛，而且在之前的時候他一出新口味也會有很多的博主隨機打卡不得不說，這個高端的雪糕品牌確實是有一些資本的。但是最近有一個網友發現了，夢龍的一個配料表的問題，一起來和小編看看究竟是怎麼一回事吧。

夢龍呢，其實就是一個名字叫做和路雪品牌企業旗下所生產的一個冰淇淋他是1959年在英國所成立了一個企業。

這樣的回復一出來有很多的消費者也表示根本無法接受，甚至有很多夢龍的愛好者也開始選擇放棄了這個品牌，所以這一次夢龍絕對是在國內受到了前所未有的沖擊。