蘇泊爾小家電市場營銷渠道分析

A. 小家電市場的前景如何，採取什麼樣的發展方向

雖然不如大家電「出鏡率」高，但近些年，小家電產品類型的不斷豐富、產業規模的不斷擴大、內外銷保持快速增長、眾多企業紛紛投資「試水」……每一條都昭示著中國小家電產業正在蓬勃發展。賽迪顧問公司提供的數據顯示，自2002年以來，中國小家電產業的產量一直保持著10%以上的增長，2006年產量達到127497萬台。目前，中國小家電產量位居世界第一，2006年更是完成出口92511萬台，全球80%以上的小家電產品出自中國。而國內小家電生產企業則主要集中在廣東、江浙一帶，特別是廣東，在地方政府政策扶持、優越的地理位置、配件廠雲集等有利條件下，全國63.4%的小家電製造企業選擇在廣東紮根，此外，落戶江蘇、浙江、福建聚集的小家電生產企業數量也分別佔去了行業總規模的6.6%、14.1%和8.4%。

細分市場上各品牌大顯身手

小家電產業的產品類別繁雜，按照用途被分為廚房小家電（微波爐、電水壺、電咖啡壺、食品加工機、油炸鍋、電飯煲、麵包機、電磁爐、電烤箱等）、家居小家電（電熨斗、吸塵器、電風扇等）、個人護理小家電（電吹風、剃須刀等）。賽迪顧問提供的數據顯示，2006年，廚房小家電產品占據整體市場份額的81.2%，這一方面是由於被劃分為廚房小家電統計范圍的產品品類較多，另一方面，微波爐、電飯煲等產品已經成為現代家庭日常生活必不可少的廚房電器，其市場銷售一直十分紅火。

2006年，小家電知名品牌繼續擴大著行業領先優勢，橫向進行品牌比較可以看出，飛利浦、松下在家居和個人護理小家電產品方面的競爭優勢明顯，美的、格蘭仕、海爾、蘇泊爾則在廚房小家電領域具備一定的競爭優勢。值得一提的是，亞都、奧普、九陽都是以單一產品打響品牌知名度，分別在空氣凈化加濕器、浴霸、豆漿機產品細分市場上占據絕對領先位置，而在一些市場規模較大的小家電產品上，品牌集中度已經有顯著提高，強勢品牌的市場地位得到了體現。

廚房小家電品牌集中度不斷提升

經過多年的市場推廣，消費者對廚房小家電的功能特點有了更多的認識，正在逐步地接受廚房小家電。廚房小家電產品以其節能、實用、健康的形象進入消費者的家庭，逐漸取得消費者的認可，同傳統的烹調方式比，廚房小家電使用安全、便捷、便於清潔、效率高，具有明顯的功能優勢。近年來中國廚房小家電市場銷量每年以超過10%的速度上升。賽迪顧問數據顯示，2006年，中國廚房小家電市場總體規模達692.4億元，與2005年的604.5億元相比，增長了14.59%。其中，作為廚衛電器的主力軍，燃氣灶、吸油煙機、電飯煲的市場銷售額分別達到115.0億元、80.4億元及39.2億元。

廚房小家電市場需求量增加，發展迅速，與此同時，消費者也對產品本身提出了種類多元化、設計精品化、功能實用化等更高要求。在激烈的市場競爭環境下，為了贏得更多的市場份額，企業在降低產品價格的同時，也在豐富著自己的產品線。

隨著產業集群化和資本的滲透，廚房小家電行業將會呈現強者更強，弱者更弱直至淘汰的趨勢。2006年，廚衛電器市場經過幾年的培育，已經逐步形成了良性的市場主體，品牌集中度得到了進一步提高。據賽迪顧問統計數據，電飯煲產品市場上主要活躍的品牌有美的、蘇泊爾、格蘭仕、三角、半球等，其中美的占據了46.6%的市場份額，在電飯煲市場掌握著絕對發言權。吸油煙機市場則主要是帥康、老闆、方太、華帝等品牌，這五個品牌共佔去市場總份額的43.8%。燃氣灶市場上的前五位品牌是華帝、帥康、美的、老闆和方太，分別佔去了13.2%、8.0%、6.3%、3.8%和3.1%的市場份額。

家居小家電成為新熱點

家居小家電產品主要包括電風扇、電暖器（暖風機）、電熨斗等傳統產品，也包括近年來快速興起的吸塵器、空氣加濕器、空氣凈化器等新興產品。在一輪輪購房熱潮的推捧中，曾經長期被視為邊緣化產品的家居小家電市場在2006年被激活，成為城市消費者的新寵，擁有家居小家電的數量已成為衡量生活質量的又一個新指標。2006年，中國家居小家電市場全年銷售額已達到126.3億元，占據小家電市場份額的14.8%，比2005年增長12.6%（見表4）。不少大家電廠商也紛紛進入這一領域，憑借原有的品牌、渠道、技術優勢，迅速「興風作浪」，促成了家居小家電市場目前的競爭格局。

此外，家居小家電幾家領軍生產企業在不斷擴大產業規模的同時，十分注重對海外市場的開發，憑借種類齊全、價格低廉、市場操作相對規范等優勢打入海外市場，成為小家電產品出口的拳頭產品。賽迪顧問預測，未來五年中國家居小家電市場將持續放量增長，增長速度持續保持在7%左右，預計在2011年市場規模達到181億元。

個人護理小家電蘊含誘人利潤空間

如果與冰箱、洗衣機、空調等大家電做比較，電動剃須刀和電吹風等小件產品同樣可以賣到千元以上，可想其利潤空間會有多大。據分析，消費者之所以肯為小產品付出大費用，主要是希望日後通過使用產品獲得享受，因此，個人護理小家電比其他小家電產品更為強調外觀設計、科技含量、材料選擇、實用性、舒適性的全面品質。而高利潤率更容易吸引實力強大的企業參與競爭，又從側面激勵了個人護理小家電產品領域的不斷升級。2006年，中國的個人護理小家電市場成為眾多家電廠商新的利潤增長點，多種產品市場處於導入期，發展前景廣闊。

賽迪顧問數據顯示，2005年，中國個人護理小家電市場已達到約4800多萬台的市場規模，2006年繼續保持了高速增長，總量達到5500萬台左右，增長率達到14.5%。銷售額也由2005年的31.2億元增加到34.4億元，增長率為10%。

B. 關於營銷渠道策略有哪些的問題分析

營銷渠道策略的設計，要分析這幾個問題：
產品是什麼？
目標客戶是誰？
誰有你的目標客戶？
你願意投入多少資源來開發渠道？
現在投入的營銷資源有哪些？
還得看具體的行業特性

C. 市場營銷怎麼分析

市場營銷分析就必須注重以下幾方面內容：
1、分析產品，適應目標市場
產品，是企業市場營銷的基礎。但產品力卻被許多企業忽略，特別是一些中小企業。這些企業在開發產品時，基礎工作做得不扎實，不是缺少個性、盲目跟風，就是產品適應度低， 沒有競爭力。還有一些企業把產品當作人民幣，以為在國內任何地區都可以暢通無阻。
前幾年，北方有個很不錯的飲料產品進入上海市場，又是立體廣告轟炸，又是終端促銷，可不管怎樣努力，銷量始終與投入不成正比，做了4年多時間，最後還是草草收場。其實，只要對產品在上海市場的適應度稍作分析，就不難發現，上海消費者對這個產品特有的味道很難接受。這是習慣使然，沒有幾代人是不可能改變的。
因此，對產品的分析，首先應集中在對當地市場的適應度上。中國地域廣闊，南北東西消費習慣差異很大。這些差異性不會在短期內得到根本改變。一旦發現你的產品銷售業績不佳是產品適應度不夠所致，就應當立即調整銷售戰略，重新設定產品的行銷區域。
其次是消費者對產品的關注度與喜好度。一般來說，廣告投入多，消費者的關注度相應也高，但關注度高不等於喜好度高。因此，當你的產品的品牌知名度與消費者對你產品的喜好度產生較大差異時，你就應當盡快查找這種差異產生的原因，使局面盡快得到扭轉。
另外，你的產品與當地市場主要競爭產品之間銷售上的差異性，也是需要重點關注的。尤其是一些市場佔有率比你高、銷售量比你大的競爭對手，更應當成為你營銷分析的對象。
除此之外，對產品在銷售上的穩定性，特別是一些大起大落的量變現象，更應當加以重視和研究分析。因為任何一種反常現象，一定是由某種原因造成的。如果無法掌握這種量變的原因，那你就會在變化多端的市場上處於被動地位。
2、分析價格，促進消費需求
產品的價格，在市場營銷上一直是個敏感點。在「價格戰」成風的市場現實中，任何一種價格的變化，都應當是事出有因的。而這個「因」，必須通過嚴謹的調查、周密的分析後，才能得出，而不是隨意而為的。
由於國內許多企業在給產品定價時，只注重眼前的利益而很少去作戰略性考慮，使得一些產品的價格伸縮性很大，被消費者視為價格「注水」。一旦產品銷售受阻或銷量上不去時，降價似乎就成了他們的惟一選擇。這樣做不僅自己很被動，有時連經銷商也不叫好，而且也使前期購買的消費者，產生一種上當受騙的感覺，從而使品牌美譽度受到損害。
因此，穩定的價格有時就是穩定的市場保證。除非萬不得已，不要輕易降價。而我們在對產品價格作分析時，必須在注重產品價格的穩定性和連續性的前提下，對產品的價格政策實施之中所產生出來的這樣與那樣的反應，做出分析和判斷。它包括與同類競品的價格對比，價格實施中的扣率政策，以及經銷商、代理商和終端消費者對價格的反饋。這其中，與同類競品之間的價格對比分析，尤為重要。
除了要想辦法了解競爭對手所實施的一些扣率政策細則外（只要有良好的客情關系，要做到這一點並不難），還應當掌握同類產品在同一賣場內的銷售變化，以及消費者在現場選擇產品時對價格因素的反應（這只需選擇幾個有代表性的終端售點，在特定的日子派銷售人員作現場蹲點觀察記錄，就可以獲得第一手的准確資料）。
所以，在你的產品銷售狀況不理想的情況下，對產品價格的分析和判斷，更應當趨於理性而排除感性成分。而當你的產品銷售處於良性狀態時，對價格的分析會使你及時了解到競爭對手的價格變化。對競爭者可能構成威脅的降價舉措，也可做出提前反應。
在具體分析時，還應當結合當地市場的消費者購買力，以及當地市場的銷售情況，尤其是同類競品的價格變化（包括對經銷商價格政策的變化），作綜合分析，全面判斷。
3、分析渠道，提升運作效率
渠道，是產品通向消費者的橋梁。國內絕大多數企業都採取經銷制和委託代理制的銷售方式。這類銷售方式的優點是，銷售成本相比直營要低許多，銷售終端網路的建立也比直營來得快。但這類銷售方式的弱點也是顯而易見的，主要體現在終端網路不為自己所掌控；企業一旦做出某些策略調整，市場反應比較慢；經銷商一旦翻臉，企業在當地的市場行為有可能前功盡棄。
雖然如此，經銷制和委託代理制在一段時期內，仍將是國內大多數企業所採用的銷售方式。這是我們這個市場的特性所決定的。
既然營銷是靠網路吃飯的。那麼，網路的多與少、網路質量的優與劣，就將直接影響到產品銷量的多與少、市場佔有率的高與低。而建立高質量、高效率的營銷網路體系，是任何一個企業都夢寐以求的。因此，營銷分析中對渠道的分析，將重點體現在提升營銷網路的有效性與網路的運作效率之上。
所以，我們有必要通過有效的比較和分析，將一些只吃費用不見產出，或是那些高投入低產出的終端，從網路中清理出去，以降低營銷成本。
另外，對渠道的分析還要包括對經銷代理商產品庫存量的分析。如果企業無法掌握經銷代理商所擁有的終端，那麼對經銷代理商產品庫存量的分析，就顯得比較重要了。因為庫存量的多與少，直接說明產品在終端的銷售情況。通過對經銷商庫存量的分析和掌握，還有助於企業內部的產銷協調。如果有可能，對渠道的分析中還可包括客情關系、業務員客戶拜訪率等，因為這些都與渠道和終端建設有關。
4、分析廣告與促銷，推拉出銷量
推廣與促銷是企業營銷費用投入最多的兩個方面。而這兩大投入的有效性如何，直接影響著企業的營銷結果。因此，對營銷推廣和促銷工作的效果分析，是整個營銷分析中的重頭戲。
由於對這兩方面工作的效果分析，涉及費用這一敏感問題，因此，如果企業的廣告宣傳和市場推廣工作是由廣告公司代理或營銷策劃公司代理的話，那麼在做此項工作時，就應當參考廣告（策劃）代理公司的每月工作（服務）總結（一般運作規范的廣告公司每月會向所服務的企業遞交一份月度工作報告）。
這部分工作包含兩個方面，即廣告和推廣、促銷活動。
對廣告部分的分析，主要應體現在以下三個方面：
1、廣告表達方式和訴求點選擇是否到位。通常，企業在委託廣告代理公司發布廣告一個階段後，都會要求對廣告受眾作一個效果調查，以便及時掌握其目標消費者對廣告的表達方式和訴求點的接收與否。一般來說，這種廣告效果調查應當委託第三者執行，以求得客觀、公正的評價。
2、媒體的選擇是否准確。任何一種媒體都有它的優劣勢，因此廣告代理公司在選擇廣告發布媒體時，都會向所服務的企業提交媒體分析報告，詳細列出當地各類媒體的優劣勢，以供企業判斷決策。一旦媒體發布計劃實施後，無論廣告發布代理公司還是企業自身，都有一個跟蹤問題。集中體現在目標消費群對廣告的反應上。如果發現所選擇的媒體（包括時段、頻道）並非是企業產品目標消費群最佳的接收對象，就應當及時提出異議，並建議做出調整。
3、媒體投放量是否適宜。要使企業產品的宣傳廣告產生一定的效果，除了要有獨特的訴求點、良好的創意製作和准確的媒體選擇外，其發布的頻率和量，都是構成廣告效果的重要元素。同時，廣告效果還有一個量的沉澱過程，忽略這些客觀因素，同樣會影響你的判斷和決策。
而對推廣活動和促銷活動的效果分析則主要體現在：
1、推廣活動的受眾面。任何一種產品（或品牌及企業形象）的推廣活動，由於其活動的本身並不要求在活動的同時產生銷量，因而其效果如何，主要體現在參加活動的消費者的多與少，以及參與者對活動本身的反應上。
2、促銷活動的「促銷」效果。如果說推廣活動因不帶銷量要求而屬「軟性」的話，那麼，促銷活動就因其直接與銷售量掛鉤而屬於「硬性」了。所以，對促銷活動效果的分析，就要看產品銷量的增長與否，以及促銷活動的投入與產出之比，同時還要看消費者對促銷形式的反應及接受度。
以上便是企業作營銷分析的主要內容。其它諸如：產銷協調分析，銷售人員效率分析，差旅費使用分析等，雖然都包括在營銷體系之內，但因其屬單項分析，故不在此作介紹。
或許，企業（或經銷商）在作相應的營銷分析時，一開始會感覺無從著手。如果是這樣，可以先易後難，先簡後繁。堅持一段時間，就會發現營銷分析真的對你做好營銷是有很大幫助的。因為這絕非是紙上談兵，而是做好營銷管理的必需。對於從事營銷分析工作的人員，一定要選擇從事過一定時間的業務工作，並且具有豐富的業務工作經驗，思維敏銳，理性嚴謹，認真負責的人。如果流於形式，那麼，一切都是空話。

D. 市場營銷渠道的影響因素

1．目標市場。
目標市場的狀況如何，是影響企業營銷渠道選擇的重要因素，是版企業營銷權渠道決策的主要依據之一。市場因素主要包括：目標市場范圍的大小及潛在需求量，市場的集中與分散程度，顧客的購買特點，市場競爭狀況等。
2．商品因素。
由於各種商品的自然屬性、用途等不同，其採用的營銷渠道也不相同。主要包括：商品的性質，商品的時尚性，商品的標准化程度和服務，商品價值大小，商品市場壽命周期等。
3．生產企業本身的條件。
主要包括：企業的生產、經營規模，企業的聲譽和形象，企業經營能力和管理經驗，企業控制渠道的程度等。
4．環境因素等。

E. 小家用電器的營銷渠道

明確細分目標市來場：高端、源中端、低端？一線城市？二線城市？三四線城市？鄉村？高購買力街區？中購買力街區？低購買力街區？
選擇銷售渠道：專業店、專賣店、百貨店、超市？還是鄉村市場？
促銷方式可借鑒一些成功的品牌小家電（如美的電飯煲等）經驗，以贈品（廣告商品）方式與大型家電捆綁銷售……

F. 渠道的市場營銷

它是由生產者、批發商和零售商所組成的一種統一的聯合體
市場營銷渠道的流程包括：實物流程（物流）、所有權流程、付款流程（支付流）、信息以及促銷流程

G. 從蘇泊爾的國內外競爭對手進行分析

在一個競爭極度同質化的市場里，要想甩開對手，蘇泊爾還是要走更專業化的道路。

做了7年炊具市場老大的蘇泊爾遭遇了前所未有的追趕者。「蘇泊爾今天就是愛仕達的明天」，這句話出自浙江愛仕達公司董事長陳合林之口，擺明了是盯著蘇泊爾干。雖然從銷售收入上看，2003年蘇泊爾為14億元，愛仕達8億元，規模上還有差距，但是2003年愛仕達在不粘鍋和壓力鍋市場的銷量超過了蘇泊爾。

雙方的競爭進入了白熱化狀態，蘇泊爾丟掉第一的位置可能就在一息之間。

同質化宿命

剛開業的北京海淀區翠微中里華普超市，5月8日和9日兩天之內，三樓炊具貨架絕大部分空間就被兩家品牌佔領了。一個是蘇泊爾，另一個是愛仕達。兩家的產品長得很相似，去掉商標和價簽，消費者根本看不出貨出哪家。

相似的不僅是這些地方。蘇泊爾集團與浙江愛仕達電器有限公司兩家企業都在炊具領域經營了很多年；都在浙江台州，一個在玉環，一個在溫嶺，相距幾十公里。蘇泊爾在湖北武漢投資新的生產基地，利用武漢在交通上的便利來節約運輸成本，但是這個基地離愛仕達湖北安陸生產基地也就百餘公里。

愛仕達一度被認為是蘇泊爾產品最快的復制者。蘇泊爾推出「炒不怕」不粘鍋，愛仕達就推出「不怕炒」；蘇泊爾出「宜家」壓力鍋，愛仕達就出「愛家」壓力鍋；蘇泊爾用橙色做標准色，愛仕達就用非常接近的黃色。

7年前的蘇泊爾以一個挑戰者身份出現在炊具市場上，被它打敗的是當時國內壓力鍋第一品牌——沈陽雙喜壓力鍋製造總公司的紅雙喜品牌。蘇泊爾的前身——玉環壓力鍋廠就曾經是沈陽雙喜的代工廠商。在這場較量中，蘇泊爾公司運營機制靈活，「輕裝上陣」，當沈陽雙喜因為巨大的生產管理成本和「人頭費」僅剩1元錢的利潤時，而蘇泊爾卻能賺到17～20元。但是愛仕達是更厲害的追趕者。兩家企業都在台州，無論原料采購、運輸還是勞動力成本，雙方可以調整的空間都不是很大，採取跟隨策略的愛仕達在成本控制上還要勝蘇泊爾一籌。

實際上，炊具市場的進入門檻並不是很高，尤其是在台州這樣一個有著相對深厚的製造業基礎的地方。從生產零部件到給別人代工的蘇泊爾能做到的，愛仕達也能做到。對蘇泊爾來說，與愛仕達的競爭幾乎就是宿命中的同質化。

當年蘇泊爾能夠打敗沈陽雙喜的重要原因，就是作為唯一符合國家新安全標準的壓力鍋產品被國有商業流通渠道接納。但在今天，以連鎖超市為主的流通渠道正在崛起，這讓蘇泊爾不得不面對新的挑戰。在大賣場熱銷商品的排名中，蘇泊爾領先的機會並不多。

以家樂福為例，愛仕達品牌的年銷售量達到五六千萬元。在北京的四家家樂福分店，有三家的銷售額都達到五六百萬元，方庄附近最小的一家店也有百萬元以上。有消息稱，沃爾瑪正准備讓愛仕達擔當鍋具產品品牌管理者，這個角色不僅代表著愛仕達品牌在超市中的地位，而且在其他同類品牌的進入權上它也有很強的談判能力。

渠道圍城

與愛仕達在連鎖超市這個渠道中的相對強勢相比，蘇泊爾在傳統的經銷商體系中影響力要大一些。北京潔美樂百貨有限公司總經理劉文園原來是北京商業系統的幹部，最讓他頭疼的是一些商家收取的名目繁多的進店費、管理費。2003年他在某跨國超市的銷售額為400萬元，但有80萬元是用來應付各種收費。他覺得現在對廠家產品的陳列不僅面積有限，而且櫃台的布置還有很多條件，在產品管理上提出了很多要求。

為了與愛仕達競爭，蘇泊爾開始發展專賣店。蘇泊爾集團董事長蘇增福認為，專賣店的優勢十分明顯。相對於百貨商場、超市而言，專賣店的產品陳列更齊全，更個性化。在北京海淀區北太平庄的蘇泊爾專賣店裡，100多種產品得以在那裡上櫃。這種方式的回款速度更快，獲利也比較高。劉文園目前在與北京78家商場超市合作銷售蘇泊爾產品，這些商家的回款狀況並不理想，平均為70～90天左右。相比之下，兩年前在北京市海淀區北太平庄開設的專賣店更為劃算，運營費用每年60多萬元，一年之後已經開始贏利。

雖然在專賣店裡可以很好地推廣品牌形象，及時掌握消費者和市場的第一手資料，但相對於大賣場，專賣店的走貨量還是小巫見大巫了。更為關鍵的是連鎖超市正日益成為主流渠道，如果在這里不能勝過對手，會給蘇泊爾進一步發展帶來不良影響。

目前蘇泊爾的三大系列高檔產品已抵達經銷商手中，包括摩金系列（千元左右）、銀卓系列（五六百元）、悅目系列（三四百元）等。幾乎同一時間，愛仕達的黑王子系列高檔產品也已到達北京分公司手中，正在與賣場洽談合作事宜，價位與蘇泊爾的產品十分相近。

蘇增福的話語中透著危機感：「有個競爭對手不是壞事。但我們能保持5年第一嗎？今後能保持速度和體力嗎？」

蘇泊爾或許早已意識到這一問題。在1998年浙江蘇泊爾集團成立之時，就開始多元化的嘗試，通過並購等資本運作方式涉足了醫葯、旅遊和海運等其他行業。1998年用近900萬元資金收購了可立思安制葯公司，投入百萬元資金研發產品，5年之後剛剛上市。投資1500萬元成立的怡園醫葯工業區也是剛剛起步。2001年，蘇泊爾集團又出資千萬元購進「方鑄號」豪華客輪，更名為「太陽神」一號，涉足旅遊行業。2003年6月投資1200萬元成立浙江蘇泊爾海運有限公司。

不過多元化的嘗試並未給蘇泊爾帶來爆炸式的增長。「我們在醫葯、旅遊等領域的發展都不像炊具公司那麼快。就算這些是掙錢行業，但業務沒發展也沒用。」蘇增福說。

回到老路上

炊具似乎並不是一個充滿想像力的領域，生產的就是老百姓每天都要用到的鍋碗瓢盆。但是這並不說明蘇泊爾已經沒有繼續追求的空間。

目前世界排名前三名炊具公司的分別是美國紐威、法國特福和香港美亞。紐威目前還沒有進入中國市場。特福品牌隸屬於法國賽博集團，這個集團已擁有4大國際品牌，包括特福、好運達、萬能和KRUPS。作為世界小家電領域的領導者，賽博集團在2003年的營業額高達24億歐元。特福品牌始創於1956年，而蘇泊爾至今僅僅發展了十幾年。

從表面上看，蘇泊爾與這些國際知名品牌的差距只在企業的規模上。但實際上，最大的差異還是在產品的專業化程度上，這一點在高檔商場的櫃台上一看便知。國際品牌對產品的精雕細琢遠遠超過了國內品牌。以德國雙立人為例，24厘米的特深燒鍋和38厘米的中式炒鍋產品售價1100多元。這個品牌的鍋具設計擁有的無滴漏設計，讓使用者不用擔心向外倒湯時會流到鍋體上。同時，它的手柄與鍋體之間的距離也是經過精心測算的，不會因為鍋中的水沸騰而燙傷手。除了炒鍋外，雙立人的鍋具都採用三層鍋底的設計，包括兩層不銹鋼和中間厚達6.4毫米的鋁塊。這樣的設計可以有效控制鍋底熱脹冷縮時的變化幅度，最大限度地減少油煙。毫無疑問，就產品的專業化程度上來看，蘇泊爾還顯得稚嫩和粗糙。

經歷了不算成功的多元化之後，面對愛仕達的強勢跟進，蘇泊爾覺得還是要回到老路上。「蘇泊爾產品的核心競爭力還是在做鍋上。」蘇增福說，「產品有沒有核心競爭力就是要看企業在高科技上的投入有多少。中國企業與國外企業的差距就是在投入上。我們的一些設備放到國外可能都是別人丟掉的垃圾。」蘇增福更加重視研發，他把每年95%的利潤投入技術改造和研發上。

蘇泊爾集團每年在研發方面的投入不下2000萬元。其炊具研發力量分兩部分：一部分是由集團直接管理的科研所，有30多人；另一部分是蘇泊爾炊具股份有限公司下屬的技術部，有20多人。作為迄今為止國內第一家炊具研究所，他們的研究重點是智能家電和新型灶具，著眼於未來市場。這類研發被蘇泊爾稱作是具有戰略層面的二線研發。

蘇增福不想讓他的研發人員停留在趴圖板、點滑鼠的層面上，「我跟工程師講，你用一個圓規在圖紙上畫圈，這樣做出來的鍋是不行的。」夾生飯、飯沒有香味這些看似稀鬆平常的家常瑣事都是他們研究的重要內容。正是這一次次的蒸飯實驗，讓科研人員從詳細的數據和實驗報告看到了水溫、壓力等因素是如何會影響飯的口味的。蘇增福說：「炊具這種產品有很強的地域性，與當地的飲食習慣密切相關。國外產品並不是最好的效仿對象。」

「蘇泊爾在炊具領域可以發揮的空間還很大。國外企業的年產值是六七十億美元，而蘇泊爾最多不超過2億美元。我們應該爭取做到世界第一。」這是蘇增福給蘇泊爾設立的目標，實際這一目標的期限是5年。

知道了怎樣才能將中國的米飯做得更香一些的蘇泊爾，真的能夠在競爭的道路上跑的更快一些嗎？

H. 怎樣根據目標市場選擇營銷渠道

選擇正確的銷售渠道，要考慮經營者的主觀條件和客觀條件等諸多因素，目標市場的狀況是需要考慮的重要因素之一。

（1）目標市場的類型。農產品市場和工業品市場是兩類不同的目標市場。一般農戶在銷售農產品時，應適當考慮農產品不耐儲存的特點，盡量減少流通環節。

（2）潛在顧客數量。如果潛在顧客的數量相對較少，經營者可以考慮使用推銷人員直接推銷；相反，如果顧客數目多，就必須考慮使用中間商進行廣泛的銷售活動。

（3）市場分布狀況。目標市場是集中還是分散，如果比較集中，經營者一般可採用直接銷售的方式；如果分散，則使用中間商。

（4）市場容量大小。對於一次性購買數量很大的用戶，可直接供貨；對於訂單較小的用戶，可以通過中間商進行銷售。

I. 渠道分析要怎麼做

轉載一則，供參考。
銷售渠道分析
第一步：分析渠道形勢

這一步驟的核心是比較本企業與目標競爭對手在貨物周轉、市場覆蓋度和成本變動趨勢等方面的差別。許多營銷經理了解自身渠道中各種聯系，他們掌握有關價格、交付條款、收益、存貨周轉等業績指標的細節。然而他們對競爭對手或價值鏈中其他階段的了解卻很零亂，而且往往是想當然的。因此，對於許多IT企業來說，在分析渠道形勢時，除了要搞清楚自身的情況，更重要的是了解到主要競爭對手使用的渠道種類以及每條渠道的市場份額，並將這些數據與自身的情況對比，以便通過分析能知道：每條渠道的相對獲利能力、渠道種類的增長速度以及市場覆蓋率(占實際服務的整個市場的比例)。

除上述分析之外，營銷經理還要密切關注與制訂渠道戰略相關的一些趨勢。最重要的一些趨勢如下：

客戶購買方式可能的變化。越來越多的潛在客戶願意在零售店購買。渠道的新進入者。其他行業的企業受到利潤機會的吸引，或認為參與這個渠道具有重要戰略意義。這種方式可以提供一種進入市場的新方法。海爾集團進軍信息產業首先就是從渠道做起的。採用新技術進入市場的方式增加。Internet的發展使得網路營銷成為一種越來越重要的分銷方式。營銷經理必須跟蹤顧客對此類新技術的試用情況以及直接競爭者做出的重大舉措。從渠道中獲取利潤的壓力。這既可能是由於議價力量的增強，也可能是由於使用渠道的費用快速增長。

上面的趨勢都會對目前使用渠道的未來吸引力產生重大影響。預測渠道變化的能力是康柏公司當年在美國市場上成功的秘訣之一。康柏較早地看到，隨著個人電腦成為辦公用品的一部分，大公司會日益傾向於從零售店購買電腦，而不是直接向製造商購買。然而，經銷商的貨架空間總是有限的。因此康柏為經銷商設計了一種獨特的方法：不像其他直接銷售的電腦公司，康柏拒絕與自己的經銷商競爭，絕不向經銷商的客戶直接出售產品。經銷商的回報是確保康柏得到所需的貨架空間和銷售支持。

第二步：從市場背後開始設計渠道

第一步工作中包含著一個潛在的危險，即某些經理會過分注重從競爭角度和歷史角度思考渠道問題，而忽視最終顧客真正想從渠道服務中得到什麼。因此第二步工作就是要糾正這種傾向，從顧客的角度思考以下問題：

1．渠道中提供的服務項目的價值

這要求撇開產品的特點和性能，只考慮顧客最重視的渠道服務項目。對於一台個人電腦來說，可能的服務項目包括：產品演示、保證條款、使用培訓、安裝和修理服務、維修期間可否使用備機以及技術建議等。思考的關鍵在於顧客可能要求所有的服務項目，這就需要在所有的服務項目中做出權衡，從而了解提供不同服務項目的費用差別。對顧客而言，可能的權衡包括：批量的大小、購買是否便利、交貨的及時性、產品花色品種的豐富程度、服務質量、服務支持程度等。

2．細分顧客

不同顧客對渠道服務項目的重要性認識不同，這取決於他們的需要和購買行為。如果不同顧客之間的差異程度很大，則很難用一條渠道滿足所有顧客的要求。此時可根據不同顧客群體對特定服務項目重要程度的認識進行顧客細分，並為每個細分群體確定能為其提供最優服務的渠道類型。如果現成的渠道無法滿足某一群體的服務需要，就應該設計新渠道。因此，PC廠商若能更認真地對待這些問題，就能更有效地利用集中經營某類產品的增值中間商和零售商。

3．顧客對各種渠道選擇的看法

為顧客設計的渠道是否能夠滿足顧客的需要，我們還是應該詢問顧客。在詢問顧客過程中特別要注意的是，顧客對現有渠道在總體上的滿足往往會掩蓋某些關鍵服務項目上的缺陷。研究顧客不滿的目的是得出新的構建渠道的方式，以克服各種問題。

----總之，在這個顧客是上帝的商業時代，渠道設計的目標是發現顧客想從渠道中獲得什麼，並通過改進和創新更好地為顧客服務。所有的IT廠商現在面臨的選擇是：僅對現有渠道做出改進，用全新的或復合的渠道取代它，還是為不同細分市場的需要設計不同的渠道，從而增加渠道數量。

第三步：渠道決策的經濟性

營銷經理在比較不同渠道選擇的獲利能力時，必須判斷不同組合的收入、成本和資金需求情況。一方面，企業可以通過僅使用分銷商以削減固定成本。另一方面，企業可以對工廠和倉儲進行相當大的先期投資，以保持與顧客盡可能直接的聯系。

比較渠道選擇的一種方式是首先估算轉移到一個新渠道逐漸增加的成本。如果顧客需要快捷交貨，就必須保證當地的庫存，增加培訓計劃，還可能需要建立快速反應的分銷中心。通過盈虧平衡分析，經理們知道某種特定的分銷方式是否值得採用。在確定了某種選擇後，還應詳細估算相對收入、成本以及流動資金和固定資金需求。

1．收入

比較兩條不同渠道的銷售能力，要考慮兩種因素。一是覆蓋密度，即與市場上的購買決策者的接觸程度。許多渠道留下空白點是由於忽視了某些地理區域或不能到達某類顧客。二是在接觸顧客後銷售努力的效果，這取決於銷售人員的銷售技巧和實際銷售行為與廠商的差別化努力的一致性。

從效率的角度考慮，直接渠道可能更有利。公司銷售代表僅專注本公司的產品，不會被其他產品干擾。他們在銷售本公司產品方面受到良好培訓，有更強烈的進取心。通過為顧客提供增值服務、提供信息、推進銷售、解決顧客不滿，他們能與重要客戶建立緊密聯系。但直接銷售的最大問題是：企業能否擔負得起覆蓋廣闊而多樣化市場的銷售隊伍，如果不能，管理者就需要做出艱難的選擇。

2．規模經濟還是控制

直接銷售隊伍意味著巨大的固定費用，尤其當企業的著眼點放在建立長期的顧客聯系時。如果銷售人員是服務於一個復雜客戶的多功能小組的一部分，或他們的首要責任是服務已經建立聯系的客戶，那麼將報酬與銷售額掛鉤則不太恰當。然而，如果每筆交易的銷售額產生的毛利潤不足以彌補交易成本，那麼巨大的固定成本就會變得不經濟。IBM採用直銷隊伍面向大單位銷售大型機是相當合算的，但卻不能負擔以同樣方式銷售PC機的費用。

不過另一方面，雖然直銷隊伍佔用大量資金，但需要大量費用本身也意味著一種進入壁壘。

對於控制問題，人們反對間接渠道主要是因為無法對中間商實施緊密控制。人們通常認為分銷商注重短期利益，而且以犧牲供應商的利益為代價來側重維護與顧客的聯系。有許多例子表明中間商不願從事為供應商利益的活動，包括填寫報告、對新的目標市場上促銷新產品、收集和反饋競爭信息、市場信息、從事日常的服務和支持活動。因此似乎看上去直接渠道更有利。但這是以直接渠道的控制優勢為前提，而不管直接銷售是否能得到最小化的管理和交易成本。但越來越多的證據表明這樣做成本巨大，並主宰了渠道選擇。

3．交易成本

只要中間商之間存在競爭，間接渠道就會顯示出成本優勢。當廠商能夠在幾個競爭的代理商或分銷商之間作出選擇時，代理商或分銷商幾乎無法獲取超額利潤。但如果可供選擇的中間商極少，此時應如何做呢？為防止中間商過分利用其壟斷地位，企業會承受巨大的"交易成本"，包括制定和執行體現了分銷商或代理商意願的非常詳盡的合約、對合約條款討價還價、跟蹤實施等等，而且代理商或分銷商的不合作行為會進一步增加成本，比如對供應商隱瞞信息或有選擇地提供信息。此時對廠商來說，進行垂直的縱向一體化並直接銷售則是一種較好的選擇。

4．資產特性

當廠商需要特殊的或專門的資產以支撐自己的戰略時，則更適合採用直接銷售或縱向一體化的做法。這些資產源於：對分銷商特殊的銷售和服務培訓、專門化的運輸和貯存設施、顧客的要求或購買決策過程。差異化的產品經常需要獨特的能力來銷售。

尤其當出現以下因素時，幾乎可以肯定廠商最好選擇直接銷售：

無力追蹤銷售過程。當廠商很難確定中間商完成任務的情況時，使用中間商的效果會降低。我們很難了解分銷商是否適當地培訓人員、拜訪新客戶或收集市場信息。協作銷售。像計算機之類的產品向大客戶的協作銷售要求許多專業人員以及不同管理層次之間的協調。此時很難確定代理商或分銷商對銷售的貢獻。濫用職權。當中間商不能彌補其全部活動的成本時，就會出這個問題。名牌產品更容易受到這個問題困擾。因為某個零售商可能僥幸提供了劣質的售後服務而獲益，但這會損害品牌的聲譽，減少其他零售店的銷售。大量交易。如果平均訂貨量大，或顧客訂購了能同時交付的許多相關產品，則直接銷售是經濟的。----當然廠商遇到的大部分情形並不像上面所說的那麼極端，因此多數企業採用的往往是復合的渠道安排，而接下來的問題就是直接、間接和復合渠道中的哪種最能適應總體戰略的要求。

第四步：戰略適應性和可行性

渠道戰略的決策是在一個廣泛的背景中作出的，因此理想的渠道還必須在戰略責任、可用資源、渠道戰略的歷史等限制條件下實施。這一步的目的就是要把先前的步驟中識別出的最優渠道暴露在這些現實條件之下。如果確認某項選擇適應當前的戰略，是可行的，還必須看它是否適應將來的戰略需要，並讓競爭對手陷入困境。如果一種渠道戰略很容易被競爭對手模仿和超越，它就不能提供一種實質性的優勢。

1．戰略適應

管理者必須確定提出的渠道戰略能否支持總體戰略推進，進而使企業達到預期的業績目標。但很多企業往往無法完滿回答這個問題。例如，某家電腦公司認為：為了滿足市場滲透和市場增長目標，需要採用復合的、競爭的渠道，包括代理商和零售商。但這些間接渠道提供了劣質服務，而這與短期利潤目標抵觸，因為短期利潤建立在較高價格上，而較高價格則建立在優質服務基礎上。公司另一個難題是不為眾人所知，而且負擔不起足夠的廣告費來建立消費意識和品牌偏好。此時，該公司可以從間接渠道中"抽出"自己的服務，建立直接渠道，以確保獲利目標能夠實現，進而使市場滲透目標也能實現。建立直接渠道是在充分認識到目前間接渠道的進取心不足所造成的長期後果情況下做出的，而零售渠道和間接渠道卻是未來市場增長的源泉。

當然，也有的時候渠道機會相當誘人，此時產品和服務的戰略應適合渠道戰略的要求。

2．可行性

除了戰略責任和戰略目標的限制，還有缺乏合適中間商的限制。對於努力進入市場的新進入者來說，現有廠商已經鎖定或控制了可用的渠道，這個問題就尤為傷腦筋。

3．長期適應性

無論企業選擇何種分銷方式，都必須認識到一成不變的渠道時間長了勢必會降低其靈活性。因此，在開始進行之前，必須做出最終檢查，以確保設計的渠道能夠經營公司期望提供的產品和服務，能夠適應新出現的技術。

渠道戰略的最終選擇是一系列的權衡及妥協，從而在企業利用其資源能夠做到的與為滿足顧客而獲得競爭優勢所應該做的之間尋求恰當的匹配。