㈠ 600年的水井坊,是虛假廣告嗎
本來就是一些虛假的廣告,包括電視上的一些廣告都不是多麼的正宗呀,請天價的明星代言費肯定是羊毛出在羊身上呀。
㈡ 水井坊的發展趨勢
水井坊2012年年報顯示,公司主要盈利集中在中高檔白酒的銷售收入,2012年公司的中高檔白酒銷售收入占據了公司所有酒業收入的85.48%。而2011年同期,這一比例僅為57.92%。與此同時,低檔酒的銷售在急劇下降,2011年末,公司低檔酒的銷售占據公司酒業銷售總收入的22.49%,而2012年末,這一比例下降到10.8%。
對於公司和白酒行業的現狀和未來,公司並非沒有意識到。「由於政府政策的持續性,白酒消費受到較大影響,尤其是高端白酒消費影響更為明顯,消費轉移尚需時日。白酒行業將進入新的調整期,行業分化加速,品牌差距將越拉越大,新的競爭格局必將使消費者向優勢品牌、優勢企業集中。」公司在2012年年報中如是說,「由政府帶動消費的模式將會轉變,行業相應建立起的社會資源型團購模式必然會受到沖擊。消費模式、營銷模式更接近地氣,渠道服務、消費者服務、降價促銷以及微營銷等社會化、市場化營銷將會得到強化,白酒的實物投資需求也將會有所降低。」
此外,黃建勇還在股東大會上表示,「2013年將進一步優化公司產品結構,改變過去高度依賴高端策略,實行高端、中低端兩條腿走路的戰略,從高端、中高端、中低端方面不斷完善產品體系;鞏固經典天號陳系列在傳統區域和渠道的銷售,進一步加大」新派天號陳「在根據地市場的推廣力度;進一步加大國際市場的開拓力度。
事實上,水井坊發力中低端仍有許多問題需要解決,全興大麴作為國家八大名酒之一,按照國家相關產業規定,不允許被外資收購,因此包括全興大麴在內的低端全興白酒品牌全部被剝離出全興集團,才使得帝亞吉歐的收購得以順利完成。」而今水井坊發力中低端品牌,已經無法使用被剝離出去的低端全興品牌,只能重新開發產品。「肖竹青稱。
」我們的中低端產品尚在開發、研究和商議之中。「黃建勇稱,」公司已經組建了大米特別工作組,這個工作組經過戰略委員會批準的,現在正在高效率的運行,主要就是負責產品下移和渠道下沉。「
大米稱,」水井坊將於5月中下旬對營銷體系做出變革,渠道會下沉,進行扁平化的管理。像麥德龍、家樂福這些特定的渠道我們會直接供應,而不是通過經銷商。「
」新開發的產品推廣是否順利,能否像全興大麴一樣被市場廣泛的認可都存在很多疑問。「肖竹青表示。

㈢ 水井坊和往事有什麼區別
往事酒是水井坊公司自有品牌,與水井坊酒一脈相承,是水井坊公司出品的一款中高檔白酒。
㈣ 水井坊的創業小故事。哪位可以給提供高分。。。
水井坊市場表現的成功,與全興集團開始就堅持的四大差異化是分不開的∶品質的差異化、歷史的差異化、營銷的差異化和傳播的差異化。
在全興看來,品質的差異化分為兩部分∶本身產品的品質和外延的服務品質。對於本身產品來說,水井坊非常重視質量的提高,並在研發上每年投入近一個億;此外還重視各地導購的反應,要求他們每個月都必須匯報,將消費者的意見反饋到總部。對外強調,是在考古現場的酒窖酒槽中,科研人員提取了存活至今的古老而神秘的生物菌群,並以此為源,研製出新酒「水井坊」。
在服務上,更是強調為客人提供24小時專送,為vip客戶提供易登機、節日問候等貼近客戶的小花樣,這些在競爭不甚激烈的2000年,都是頗為新鮮的「差異化手段」。
當水井坊剛剛面世的時候,面對600元的天價,很多經銷商不約而同問過同一個問題,「你們又不是茅台,五糧液,憑啥能賣這么貴?」
對此,水井坊打出的是「故事牌」,也就是在歷史上,把自己與茅台、五糧液區分開—雖然後者更有名氣,但是我們更有悠久的歷史!
「如果告訴我們顧客,你享用的是中國最古老的酒坊釀出的美酒,裡面有最獨特的古菌群,客人會不會感興趣?」這是當時水井坊給經銷商的答案,同時,幾乎百分之百的經銷商都立刻充滿了興趣。
水井坊是一個偶然發現的古燒酒制坊,經考古挖掘,始重見天日。據專家考證,水井坊上起元末明初,下至當今,經過歷朝歷代不斷增修重建,前後已連續使用600餘年。所以,水井坊被譽為中國濃香型白酒釀造工藝的源頭,並先後被四川省人民政府授予「四川省文物保護單位」,被國家文物局授予 「1999年全國十大考古新發現」。
創造故事,用歷史巧妙地抬升自己的身價,為品牌建立聯想的有效方式,這就是水井坊的第二招。
在營銷層面上,水井坊特別重視「窗口效應」,在上市之初,謹慎地選擇了廣東市場。水井坊認為廣東市場本身就很大,開放程度高,對外來事物接受 能力快,具有很強的示範效應,而且先試點,萬一事實證明高檔白酒當時沒市場,可以及時退出,企業損失不大。
其次,水井坊在還沒有鋪貨前就做了非常顯眼的戶外廣告,試圖在進入酒店前,樹立高檔的形象。正是因為有了品牌的拉動力,從而造成當時一些酒店出現了沒有貨,卻有顧客點名消費的現象。能消費超高檔白酒的顧客一般都有比較重要的身份,飯店也不願意得罪和失去這些重要顧客,因此就有了高檔飯店主動進水井坊的現象。
再其次,與許多高檔新品牌一開始就以大量的終端費用為依託,進行了大規模的鋪市相反,水井坊認為,鋪市率只是產品銷售應該具備的因素之一,不代表產品一定能暢銷,所以它並不看重鋪貨率。水井坊首先在店面裝潢、菜品價格、服務上將酒店分了等級,只有高檔的酒店才有資格進水井坊。當時水井坊也嚴格執行投放策略,在廣東先期推廣的時候,即有大批來自其他地區的客戶登門求訪,要求提貨,但水井坊也抵制住誘惑,堅決不給,吊足了市場的胃口。
最後,價格與其他高檔白酒拉開距離。當時水井坊定價600元,一方面試圖要突出自己是「高端品牌」的身價,保持價格第一的位置;另一方面,也保持了市場銷售價格與出廠價1.5~2倍的關系,從整個價格體系來看,對經銷商很有誘惑。
在傳播上,水井坊突出有選擇的戶外廣告。比方,對於公共汽車車身這一類的廣告,水井坊認為有損自身高端形象,必須嚴密封殺。此外,還注重對平面媒體的廣告投放,一般白酒廣告在電視上投放廣告,要佔到總預算的90%以上,但是水井坊對電視廣告的投放比例只有50%,確保了其他廣告投放渠道、公關事件、活動的預算充足。
一系列舉措下來,水井坊在推出的當年,即達到了盈虧平衡。
文化破局
粗粗一看,「水井坊」具備獨一無二的資源,它是上起元末明初,發展至今,連綿600年而不絕的「中華白酒第一坊」,但是,市場永遠是不可測的。
如果在成功塑造自身的高端品牌形象後,水井坊仍然繼續將主要的賣點放在悠久的「600年」,有朝一日其他著名酒廠萬一發現自己具有700年,800年,甚至更早的中國白酒源頭,水井坊將輕易地被競爭對手「埋葬」。
水井坊注意到了這個問題,尋找下一個品牌落腳點就成了當務之急。所以,這些年來它也一直在默默做出調整。
中國茫茫幾千個白酒品牌,究竟如何佔領制高點,徹底將水井坊與其他品牌區隔開來,如何告訴消費者,這就是與眾不同的水井坊?
全興酒廠找到的答案是「文化」二字。
「資源是會枯竭的,惟有文化才會生生不息。」這是華為基本法的第六條。
像無數優秀企業認識到文化的作用一樣,水井坊在面臨挑戰的時候,也選擇了讓文化來營銷自己。
水井坊的市場人員分析了大量的調研材料,最後發現對自身非常有利的一點,高檔白酒的消費群體,固然具備大部分相同的消費特徵∶中年男子、收入豐厚、社會地位較高、有炫耀心理,但是,水井坊的消費者還有一個細微的差別—大多比較儒雅,有內涵,注重儀態,簡而言之,水井坊的消費者「更有文化,更像高級知識分子。」
對於文化一詞,許多企業存在誤解∶白酒在中國源遠流長,無論是慶典、祭祀、抒懷詠志,還是悲歡離合,在歷代文人騷客眼中,中國文化就是一部部酒文化,白酒占據著特殊的地位。這種理解導致了不少白酒企業對文化的曲解,於是,文化成了比拼誰家的歷史更悠久、誰家的包裝更古樸、誰家的廣告更 「文化」。
在一個好的分眾化產品承載上「文化」二字,就必須要在產品核心價值上創造獨特的主張,必須最大限度的滿足細分市場消費者,必須在工業設計上獨具匠心,迎合分眾顧客的消費需求。
文化營銷∶由虛做到實
如何將虛無的文化概念注入在產品,品牌上,加入一些真材實料,由虛做到實,水井坊著實下了一番功夫。水井坊的做法可圈可點之處頗多。
首先是統一思想。在水井坊內部,先集體討論,用白描的手法,描繪出心目中典型的消費者形象。
水井坊對它的典型消費者作了一番素描∶張先生是一位35歲至55歲,儒雅的中年男子。每天勤奮的他早早起床,第一件事就
是打開收音機,看看有沒有重大新聞。在吃過早餐後,他邊欣賞著古典音樂,邊開著自己的帕薩特上班,進入自己的辦公室後,他首先打開自己的e-mail, 那裡有一些重要的郵件等待著回復,然後再翻看秘書送來的當天報紙,查看重大的財經要聞,手邊就是當天需要批復的文件……到了下午,他離開了辦公室,忙碌地開始拜訪客戶。終於到了晚上,等待著他的是與生意夥伴的一頓飯局,在飯桌上,大家談笑著商量何時有空,相約去打一場高爾夫……
其次,根據這個消費者形象去研究消費者心理。文化不會做作,不是生搬硬套、扭捏作態,它是實實在在的,存在於生活的細節之中,所以水井坊就「對症下葯」。這位「張先生」平時喜愛高雅的音樂,因此,水井坊倡導的是「大雅文化」,通過一系列市場活動,將自己的品牌與高雅藝術緊密聯系在一起。
比方,2002年12月,水井坊從成都、北京、上海、廣州等地組織了一個「水井坊中法酒文化交流團」。此後,水井坊又不斷贊助「新年音樂會」、「藝術之旅」等文化活動。
此外,這位「張先生」顯然非常關心社會時事,所以,當2003年北京發生了「非典」,市民們顯得人心惶惶,水井坊馬上就做了一個「讓北京快樂起來」徵文活動;湖南發現了一個里耶戰國文化遺址,缺乏保護經費,水井坊馬上就挺身而出,作為第一個贊助企業,並號召「保護里耶,保護水井坊」;在政經類期刊《南風窗》上,水井坊也贊助了一個欄目,讓「張先生」看到水井坊也在對三峽工程之類的國家大事「評頭論足」。
「張先生」還可能是消費能力極強的廣東人—這可是水井坊的市場重鎮,所以當廣東省政府提出要「打造文化強省」時,水井坊的市場人員馬上決定聯合當地的強勢媒體,共同呼籲「發現廣東精神」……
就這樣,先明確定位消費者,為了將自身與「中華文化的代表」緊密相扣,水井坊不斷抽取其中元素,作為自身品牌的專屬活動,把文化加進去,將「中華白酒第一坊」與國粹相匹配起來,對中國高尚生活元素加以詮釋,讓消費者感受到在品嘗白酒的同時,也是在享受中國傳統的、優秀的文
化。
文化有時體現在名稱的差異性上,所以水井坊處處在暗示,它是具有600年歷史的「中華白酒第一坊」。文化有時又體現在包裝的差異性上,所以水井坊在外殼包裝、基座、瓶體設計做足文章,絞盡腦汁把文化加進去,包裝採用紙木結構,多菱形立柱紙盒和木質底座,酒瓶底是一個形如井台的內凸的六邊形,運用國內首創的瓶底內燒花工藝把武侯祠、杜甫草堂等錦官城六景分別燒制在內凹井台的六個面,整個包裝高貴別致,傳統至極,時尚至極。然後,水井坊又藉助傳播的力量把文化這一概念進一步放大,宣揚其個性差異,形成堅實的品牌屏障,從而讓品牌徹底脫離低層次通路競爭、廣告競爭和促銷競爭。
文化是財富,一旦音樂會、博物館、中華歷史與水井坊緊密聯系在一起,與消費者的日常生活貼近,這就不是一個空洞的品牌。水井坊把消費者心目中沉澱的文化從潛意識中喚醒,形成共振,品牌就自然走進人心,經銷商、消費者才會形成品牌忠誠,最終為產品買單。
文化營銷是在向消費者推銷一種生活方式,水井坊無疑就是這些消費者生活方式的重要一分子。
高盛認為,隨著中國中等收入階層和富人階層的快速崛起,中國將成為全球奢侈品消費發展最快的市場。高盛公司預測,未來10年,中國的奢侈品消費品市場規模將位居世界第二位,並擁有全球最大的客戶群,因為中國經濟發展水平在逐漸提高,居民購買力水平也同時在逐漸提高。
㈤ 水井坊的策劃人是誰
原廣東省廣告公司品牌策劃專家彭永健,現廣東智造堂老闆