A. 副食業務怎麼做
其實做事和做人一樣的，會做人了，做事也就水到渠成。
產品的渠道是與產品的自身的特性及價格決定其進入的渠道，不知道你所說的副食是指哪一類。
愛迪生說過一句話：「世界上沒有真正的天才，所謂的天才就是99%的汗水+1%的靈感」；著名的推銷之神原一平也說過一句話：「銷售的成功就是99%的努力+1%的技巧」；喬基拉德也說過：「銷售的成功是99%勤奮+1%的運氣」。不可否認，他們都是成功人士，因此他們的話都有道理，從這三句話可以：任何的成功都是要有代價的，都需要我們付出很多、很多，而「靈感」、「技巧」、「運氣」也是成功不可缺少的因素，想一想我們可以得到如下的公式：
銷售成功=勤奮+靈感+技巧+運氣
不知大家對這個公式認同嗎？
那如何做好銷售有了答案：
第一：勤奮。(腦勤、眼勤、耳勤、口勤、手勤、腿勤----六勤)
要想做好銷售首先要勤奮，這也是一名業務人員所必備素質。在營銷界有這樣一句話：「一個成天與客戶泡在一起的銷售庸材的業績一定高於整天呆在辦公室的銷售天才」。這句話講得很好，「勤能補拙」嗎!
勤奮體現在以下幾個方面：
一、勤學習，不斷提高、豐富自己。
1．學習自己銷售的產品知識，本行業的知識、同類產品的知識。這樣知己知彼，才能以一個「專業」的銷售人員的姿態出現在客戶面前，才能贏得客戶的依賴。因為我們也有這樣的感覺：我們去買東西的時候，或別人向我們推薦產品的時候，如果對方一問三不知或一知半解，無疑我們會對要買的東西和這個人的印象打折扣。我們去看病都喜歡找「專家門診」，因為這樣放心。現在的廣告也是：中國移動---通信專家、九牧王---西褲專家、方太---廚房專家。我們的客戶也一樣，他們希望站在他們面前的是一個「專業」的銷售人員，這樣他們才會接受我們這個人，接受我們的公司和產品。
2．學習、接受行業外的其它知識。就像文藝、體育、政治等等都應不斷汲取。比如說：NBA休斯頓火箭隊最近勝負如何、姚明表現狀態、皇馬六大巨星狀態如何、貝利加盟皇馬了嗎等等，這些都是與客戶聊天的素材。哪有那麼多的工作上的事情要談，你不煩他還煩呢。工作的事情幾分鍾就談完了，談完了怎麼辦，不能冷場啊，找話題，投其所好，他喜歡什麼就和他聊什麼。
3．學習管理知識。這是對自己的提高，我們不能總停止在現有的水平上。你要對這個市場的客戶進行管理。客戶是什麼，是我們的上帝。換個角度說，他們全是給我們打工的，管理好了，給我們多用幾支血清，我們的銷售業績就上去了。
二、勤拜訪。
一定要有吃苦耐勞的精神。業務人員就是「銅頭、鐵嘴、橡皮肚子、飛毛腿」。
1．「銅頭」---經常碰壁，碰了不怕，敢於再碰。
2．「鐵嘴」---敢說，會說。會說和能說是不一樣的。能說是指這個人喜歡說話，滔滔不絕；而會說是指說話雖少但有內容，能說到點子上，所以我們應做到既敢說又會說。
3．「橡皮肚子」---常受譏諷，受氣，所以要學會寬容，自我調節。
4．「飛毛腿」---不用說了，就是六勤里的「腿勤」。而且行動要快，客戶有問題了，打電話給你，你就要以最快的速度在第一時間里趕到，爭取他還沒放下電話，我們就已敲門了。勤拜訪的好處是與客戶關系一直保持良好，不致於過幾天不去他就把你給忘了。哪怕有事親自去不了，也要打電話給他，加深他對你的印象。另外，我們要安排好行程路線，達到怎樣去最省時、省力，提高工作效率。
三、勤動腦。
就是要勤思考，遇到棘手的問題，仔細想一下問題出現的根源是什麼，然後有根據地制定解決方案。
銷售工作中常存在一些假象：有時客戶表面很好，很爽快，讓你心情很好的走開，可是你等吧，再也沒有消息。有時表面對我們很不友好，甚至把我們趕出去，我們可能因此不敢再去拜訪。這是因為我們沒有分清到底是什麼原因，所以我們一定要靜下心來，冷靜思考，才不會被誤導。
四、勤溝通。
人常說：「當局者迷」，所以我們要經常與領導和同事交流溝通自己的市場問題，別人的市場可能同樣存在，了解他們是如何解決的，也許經過領導和同事的指點，你會恍然大悟，找到解決問題的辦法，共同提高。
五、勤總結。
有總結才能有所提高，無論是成功還是失敗，其經驗和教訓都值得我們總結，成功的經驗可以移植，失敗的教訓不會讓我們重蹈覆轍。
第二：靈感。
靈感是什麼？靈感就是創意，就是創新。要想做好銷售，就不能墨守成規，需要打破傳統的銷售思路，變換思維方式去面對市場。靈感可以說無處不在。
1．與客戶談進貨時受阻。突然得知客戶生病了或者是親人、家屬生病了，靈感來了，買點東西前去慰問一下，這樣可以打破僵局，客戶由開始的拒絕，可能會改變態度---進貨。
2．產品導入期：推廣受阻時，突然得知別的廠家召開新聞發布會。靈感來了，我們不妨也召開一次新聞發布會。
3．逛商場時，看見賣鞋的有鞋托。靈感來了，給防疫站打個電話，就說被狗咬了，問有血清嗎？他們一聽有人要買，可能就會進貨。
第三：技巧。
技巧是什麼？就是方法，而且銷售技巧自始至終貫穿整個過程之中。我們所面對的客戶形形色色，我們都要堅持有一個原則：一是投其所好；二是圍魏救趙；三是軟磨硬泡。
與客戶交往過程中主要有三個階段：
一、拜訪前：
1．要做好訪前計劃。
(1)好處是：有了計劃，才會有面談時的應對策略，因為有時在臨場的即興策略成功性很小。
(2)事先想好可能遇到的障礙，事先准備好排除方案，才能減少溝通障礙。
(3)事先考慮周全，就可以在臨場變化時伸縮自如，不致於慌亂。
(4)有了充分的准備，自信心就會增強，心理比較穩定。
2．前計劃的內容。
(1)確定最佳拜訪時間。如果你准備請客戶吃飯，最好在快下班前半小時左右趕到，如果不想請吃飯最好早去早回。
(2)設定此次拜訪的目標。通過這次拜訪你想達到一個什麼樣的目的，是實現增進感情交流，還是促進客戶進貨。
(3)預測可能提出的問題及處理辦法。
(4)准備好相關資料。記清是否有以前遺留的問題，此次予以解決。
二、拜訪中：
1．要從客戶角度去看待我們的銷售行為。如從推銷人員的立場去看，我們拜訪的目的就是推銷產品，而換一個立場從客戶的角度來看，就是把客戶當成「攻打對象」。
2．拜訪的目的重點放在與客戶溝通利益上。不要只介紹產品本身，而應把給客戶帶來的利益作為溝通的重點。這樣，客戶在心理上將大幅度增加接受性，這樣我們可以在買賣雙方互惠的狀況下順利溝通。
3．不同的客戶需求是不一樣的。每個客戶的情況都不同，他們的需求和期待自然也就不一樣，所以我們在拜訪前就要搜集資料，調查、了解他們的需求，然後對症下葯。
下面給大家介紹在溝通中的「FAB」法則。
F---Fewture(產品的特徵)
A---Advantage(產品的功效)
B---Bentfit(產品的利益)
在使用本法則時，請記住：只有明確指出利益，才能打動客戶的心。從銷售產品的立場來說，我們很容易認為客戶一定關心產品的特徵，一直是想盡辦法把產品的特徵一一講出來去說服客戶，其實不然，產品的利益才是客戶關心的，所以大家記住，在應用本法則時，可以省略F、A，但絕不能省略B，否則無法打動客戶的心。
三、拜訪後：
1．一定要做訪後分析。
(1)花一點時間做，把拜訪後的結果和訪前計劃對比一下，看看哪些目的達成了，哪些目的沒達成。
(2)分析沒達成目標的原因是什麼，如何才能達成。
(3)從客戶的立場重新想一想拜訪時的感受，哪些地方做的不夠好。
(4)分析自己在拜訪過程中的態度和行為是否對客戶有所貢獻。
(5)進一步想一想，為了做得更為有效，在什麼地方需要更好的改善。
2．採取改進措施。
(1)只做分析不行，應積極採取改進措施，並且改善自己的缺陷和弱點，才能更好的提高。
(2)「天下只怕有心人」，對於拒絕與排斥的客戶，要多研究方法，找出最佳方案，反復嘗試，一定能帶來好的業績。
B. 小食品銷售渠道以及銷售經驗
想的很好！
第一：去批發市場找鍋巴類的代理商談一下，這是銷量最好的辦法，因為他們有渠到。第二：去學校，零售5毛的，這就定位在小學生這個行列，去每個小學周圍轉轉。
也只有這兩種辦法了，還有可以走鄉村，但也得找到二批商去送！
兩天之內要達到銷售最高，我建議你直接去小學門口擺攤！除了這個辦法，別的不可能達到兩天之內最高，食品銷售不是一天兩天能拿下市場的！
現在大城市裡面，有很多幼兒園，託管，小飯桌。。。。也可以去他們那裡，但你給的時間只有兩天，多的我也不說了，兩天最高，直接面對消費者！
C. 在寧波副食品批發市場開了家批發店如何經營
既然是虧損的就說明價格便宜，但是價格便宜還賣不出的話，那就要思考是否是自己的商品問題，還有自己的經營方法！
D. 在超市怎麼做好市場營銷
一、超市消費者行為特徵
從超市傳入我國至今，越來越多的消費者選擇了到超市購物。這些消費者包括中年女性、白領階層、學生群體和退休老人等。盡管他們有不同的職業背景、文化層次、年齡結構的差異，但也有較多的共性。主要包括以下幾個方面：
1.關注商品的價格和質量。超市銷售的商品大多是生活日用品和食品，主要滿足消費者基本的生活需要。這類消費，消費者主要關注商品是否實用和購買成本的高低。因此，消費者不用像購買奢侈品和豪華商品那樣關心外部效用的滿足，商品的價格和質量是消費者購物時考慮的主要因素。
2.注重購買方便。與百貨商店、商業街、購物中心相比，超市消費者對方便性的要求更高。這種要求不僅包括商店離家近，交通方便，也包括超市購物方便選擇、購買抉擇自由、一次性付款方便等。由於這些消費群體平時生活節奏較高，大多數人希望減少花在生活日用品和食品上的購物時間。
3.重視感性消費。近年來，由於經濟持續快速增長，我國城鎮居民生活水平的逐步提高，人們購物除了物質需求的滿足外，越來越多的人開始重視精神和心理需求的滿足，即注重感性消費。這種特點表現在基本生活消費方面，強調購物過程的精神和心理感受，需要更舒適和諧的購物氛圍、購物環境、更恰當體貼的服務。
4.對超市忠誠度較低。隨著超市消費者價值導向增強、購物經驗增多，相對於對產品品牌的忠誠度，其對超市的忠誠度就變得比較低。一是超市之間差異化小，營銷策略趨同，消費者體會不到超市能給自身帶來何種獨特價值，自然就對超市缺乏忠誠感。二是對於超市消費者來說，其最重視的還是商品價格上的優惠、質量上的保障等。如果哪家超市做得更好，消費者就會選擇哪家超市購物。
二、超市營銷策略
從以上消費者行為特徵分析可知，超市不僅要從商品價格，還要從商品質量、商品結構、服務、購物環境等多方面進行營銷策略。
1.親情營銷策略。親情營銷策略就是把顧客當「朋友」或「親人」而不是「上帝」，通過建立一種新型的親情(魚水)關系，把超市與顧客之間的距離最大限度地縮短。通過與顧客做「朋友」 ，而使顧客成為超市的永遠 「朋友」。這就是以超市的「感情投資」換取顧客的「貨幣投資」。
2.知識營銷策略。在知識經濟時代，超市的營銷觀念也要相應轉變，即樹立知識營銷觀念。知識營銷觀念是知識經濟發展的產物，是知識經濟相適應的一種新營銷觀念。它高度重視知識、信息和智力，憑知識和智力而不是憑經驗在日益激烈的市場營銷戰中取勝。為此，必須充分捕捉和利用市場信息，選擇和運用現代化營銷手段。
3.綠色營銷策略。自上世紀70年代初，將把21世紀變成一個綠色世紀拉開人類環境保護的序幕以來，綠色浪潮席捲全球。綠色浪潮的興起帶來綠色需求的迅速增長，推動綠色市場的蓬勃發展。綠色市場規模的不斷擴大，必然要求超市以綠色營銷觀念為指導，盡力滿足消費者的綠色需求。綠色營銷策略要求超市在營銷活動中把市場需求與環境保護有機的結合起來，盡量減少乃至消除環境污染。
4.誠信的營銷策略。全國各地質檢或工商部門不斷查出超市商品質量不合格事件，發現的問題包括食品添加劑超標、豬肉大腸菌群超標等，涉及的超市不僅包括許多中小超市，還包括一些著名的大型超市。這些事件使人們不得不加倍重視商家的誠信問題。一般來說，超市的誠信問題主要表現在以下兩個方面：一是經營的商品質量未達標。二是在價格和促銷上的欺騙，如商品標簽價格模糊不清、標簽價格與收銀價格不一致等。有遠見的超市經營者應該意識到這一點，確保經營誠信，把誠信作為其制定市場競爭策略的指導思想，樹立誠信經營規則，成為經營誠信的典範。隨著消費者購買能力增強，辨別真偽能力提高，這類超市最終必將獲得消費者的信賴。
5.品牌化營銷策略。超市通過提供差異化的商品或服務，從而在消費者心目中塑造獨特的品牌形象，包括提供不同檔次或類別的商品或服務等。如食品超市百分之八九十以上的商品為食品，大型綜合超市則食品、日用雜貨、服飾兼而有之。在食品超市中有的超市以副食品、熟食為主，有的超市則經營了大部分生鮮食品。如某些大型綜合超市為滿足消費者「一站式購物」的需要，都盡可能地完善產品線和商品品牌。對於一些中小超市，則要緊緊圍繞購物的便利性，盡可能提供一些與消費者日常生活聯系最密切的商品。為促進銷售並加強品牌地位，超市應適當地開展廣告宣傳活動，如贊助某些公益活動、進行廣告宣傳等。在渠道策略方面，超市不僅可以把店址盡量選擇靠近居民區，也可以發展一些新的銷售途徑。如一些靠近居民區的中小型連鎖超市可以開發網上購物、電話購物和提供送貨上門的服務，從而提供比大型超市更多的便利性，增強其競爭優勢。
6.特色文化營銷策略。 隨著消費者感性消費趨勢增強，超市營造特色經營文化，滿足顧客高層次的心理和精神需求，可以凝聚和增加顧客。超市營造特色營銷文化要符合中國傳統文化、節日消費文化的特性，也要抓住民族文化的特徵。中國有眾多的民族，各民族的傳統和風俗習慣又有差異，超市可以在各民族聚居地的分店，根據當地民族的文化特點塑造相應的營銷文化，如讓員工穿上當地民族的服飾、舉辦當地民族特有的文化活動等。通過特色文化的營造，超市就能深深融入當地社區之中，增強商店品牌的凝聚力，長久地贏得顧客。
E. 副食店的詳細經營手法
我覺得你首先要考慮你的區域限制,你在成都,當地副食店應該強調某個特定特點,所以你選貨的內時候就要考容慮選取什麼樣的貨物比較合適，比較對大家的胃口，這個你肯定比我熟了,呵呵
擺貨主要就是要比較清楚,東西歸整吧,比較合理,不要讓人覺得凌亂,想找什麼就能找到就可以了,把你自己放到消費者的角度去看這些,會有不錯效果
經營品種也要看市場了!
促銷手法可以做些宣傳,適當的，不要鋪天蓋地的,讓人覺得你小題大做.你可以跟本地副食店取取經,畢竟人家是前輩嘛!
不是很懂行的情況下，不要著急，要耐心,多看些,多總結,把別人的優點自己攬過來就成了自己的了!
祝你成功!
F. 請大家給幫幫忙請問調味品及副食品營銷計劃書怎麼寫呀
我是搞運營的，以前抄很煩寫這種東西。但是後來發現，其實只要找到一種分析模式，寫起來就很容易。我自己總結了一個分析模式，每次做策劃的時候，都套用。因為每個項目拓展，要考慮的幾乎都那幾條，比如財務方面，營銷方面，市場有利因素，市場不利因素，可能遇到的問題和解決方法。每個項目不同，略有差別，你可以參照我的，也可以去網上找一找
（一）簡單寫一下你這個計劃書要干什麼
市場營銷計劃書是企業按照經營目標，依照市場調查、預測與決策等，對產品的拓展，從時空和人力、物力和財力上作出具體安排。
（二）市場營銷計劃書基本格式
市場營銷計劃書通常包括以下幾個方面的內容：
1 計劃概要；
2 企業營銷現狀；
3 企業存在的問題；
4 營銷策略和目標；
5 營銷預算；
6 營銷監控；
7 其他事項。
近幾年積極的事件舉例
比如成功地提供了什麼服務
市場需求增長，趨勢明顯；
近幾年消極事件舉例：對你這個行業不利的形式或事件，要進行分析，科學做出評判，最重要的是找出解決方法。
G. 關於糧油營銷的方法，及途徑
1、需要辦理營業執照和食品流通許可證（工商主管糧食成品的市場迴流通，並辦理手續），零答售需要到衛生辦理健康許可證，生產還要到質量監督局辦理生產許可證
2、經營講誠信，講質量、講檔次、和氣生財，從小作起、逐漸贏得客戶。
3、了解掌握糧食質量知識、掌握行情（建議你經常光顧有關糧油信息的網站、最好定份中國糧油市場報）
4、還可以兼贏其它糧油製品、副食品，建議逐漸開展物流配送。
對於糧食作物和糧油認識已是眾所周知的事情。糧食作物的種子、果實以及塊根、塊莖及其加工產品統稱為糧食。糧食按是否經過加工分為原糧、成品糧。
糧油是對谷類、豆類等糧食和油料及其加工成品和半成品的統稱，是人類主要食物的統稱。
H. 如何經營副食批發部
你好!
做任何生意，無論是批發還是零售，生意好壞取決於你在做這個生意之前是否對當地的市場需求做過了解？是否清楚當地消費者的需求？你所賣的商品是否是當地消費者需要的？你是否比賣同樣商品的其他商家在品種和價格上更有優勢？你在做生意之前是否已經有一些朋友或認識的人今後會成為你的忠實客戶？