① 我需要一份《淺談現代酒店營銷》論文的範文,知道哪裡能找到嗎具體點的哈
在競爭日益激烈的現代社會里,酒店業作為第三產業中的支柱企業之一,面臨著巨大的挑戰,上海、這個正在飛速發展的國際化大都市,就處在競爭最前列。1998年,又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開業,筆者通過酒店籌建、管理並在兩年的經營管理中,運用現代營銷理念於實際工作中,得益非淺,深深地認識到其在現代酒店管理中所起的重要作用。
首先,就是市場定位,飯店處於市中心的黃金地段,但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店,要想在眾多的競爭對手中取得市場,市場定位是起著決定性作用。而要定好位,就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經過我們對市場的細分,使我們對市場有了正確的認識,於是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。
其次,是引競爭戰略與定點超越營銷觀念,以往的傳統營銷理念是以消費者為中心,但忽視了競爭者的營銷略與行為。今天,市場營銷內涵實質不僅是滿足人類的需要和慾望而是企業的沖突。因此,現代營銷應樹立一種既考慮顧客需要,又考慮競爭者的營銷戰略,在其指導下,去觀察競爭者分析競爭者所謂「知已知彼、百戰不殆」進而制定了並實施一系列制勝的營銷措施,最終取得勝利。為了有效地爭奪市場,我們採用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念,就是當今很多知名企業採用的一種嶄新的戰略營銷方法,以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比,將其中的領先者作為我們的發展目標,並通過考察將其先進的經驗移植到我們日常管理中去。我們先後考察了上海的多家五星級的酒店,通過學習,加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等,並進行質檢監督。同時,我們還考察了周邊地區的同級酒店,利用我們自身餐飲的強項,首先隆重推出具有滬上大規模的海鮮城,並舉行了整個集團公司聯動的「三百萬餐飲大派送」活動,通過餐飲促銷,讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來,以餐飲帶動了客房,形成了客房、餐飲「兩翼齊飛」的經營態勢。初步實踐證明,定點超越的營銷觀念在現代酒店營銷中的作用是不可低估的。
再次,顧客滿意(cs)戰略與服務營銷:cs(customersatis
② 有關「淺談市現代酒店營銷」的參考文獻
1.前言 從改革開放以來,經過二十多年的發展,北京乃至全國的酒店行業具備了相當的發展水平,市場日趨成熟,通過規模和星級比拼獲取市場競爭優勢的傳統做法已無法使酒店建立自身的核心競爭力,酒店競爭模式發生了根本性的變化和戰略性的轉移,開始將市場細分和特色營銷作為建立核心競爭力的主要手段。 其中,表現最為突出的是主題酒店,它佔領自身獨有的細分市場,以自身的條件改變來吸引特定的顧客群體,其市場表現尤為突出,成為絕大多數新建酒店,甚至是傳統酒店更新改造的主流方向。 那麼何為主題酒店,主題酒店又應該如何營銷呢? 新經濟時代的到來,社會市場營銷理念有了很大的轉變。然而,目前不少酒店的市場營銷仍然停留 在模仿的盲目經營和經驗型的鬆散管理的初級階段,使酒店經營成效很低,舉步維艱,觀念決定行為, 有什麼樣的觀念就有什麼樣的行動。當今的酒店業正處於一個最缺乏營銷同時又是最需要營銷的時代, 酒店若缺乏正確的營銷觀念作為經營指導,就很難在競爭激烈的市場中取得勝利。本文通過分別發表於 中國旅遊報旅遊科學,旅遊學刊,中外酒店, 飯店現代化,銷售與市場等期刊上的四十多篇文章及相 關書籍總結分析試圖對國內外主題酒店研究的綜述,以尋求相關研究成果對主題酒店的營銷作一些指導 和啟示。 2..主題酒店的興起及其相關概念 2.1主題酒店的興起及表現 目前國際飯店業出現了一個專有名詞——市場高度細分化(micro-segmenting market),說明飯店主題 化的時代已經到來。魏小安指出「主題酒店當前處於一種概念,沒有真正嚴格操作,但是大能夠形成概 念,能夠往這方面去追求是市場成熟度高的表現」。秦煒說「主題實質是文化,酒店主題化,個性化是 客源市場競爭加劇的必然產物。酒店主題化是這個行業成熟後必然發展趨勢。」暨南大學的秦浩,孟清 超指出「從社會發展的角度來看,主題酒店是經濟發展和人們文化素質提高,需求多樣化,個性多樣化 的結果;從酒店自身發展的角度來看,是進行市場細分適應顧客多樣化,個性化需求的結果」。 京川賓 館文化部文化專員陳躍威認為,主題飯店的誕生即是競爭壓力促成的必然選擇,也是謀求生存與發展的 必由之路。其結果是主題飯店的逐步興起、形成而成為一批行業新生力量,並由他們所代表的先進文化 方向而組成新的戰略聯盟。這一聯盟的催生,將成為占行業三分之一,甚至三分之一以上的市場力量與 份額,進而引發全行業「雪崩式」的重新大洗牌和滾雪球式的戰略大聯合。主題飯店正是引領這一發展 前景的「一面已經飄揚起來的旗幟」。近年來中國酒店業開始注意到主題化、特色化建設的趨勢,表現 為以各種主題和特色為競爭產品的酒店不斷涌現,創建主題酒店成為二十一世紀初期中國飯店建設的一 個新的熱點。中國旅遊報李原分析了中國飯店業主題酒店興起的原因的幾個方面即競爭加劇導致的差異 化需要,解決飯店同質化問題的需要,體驗旅遊發展的需要,酒店品位提升的需要.文化產業發展的需要. 田曉垠,任燁分析了 國內酒店需開發新產品、改進老項目滿足顧客消費需求 ,主題酒店充分利用高科 技展現一個獨特的酒店環境滿足顧客的體驗需求順應體驗經濟發展需要。 主題酒店的推出在國外已有近50年的歷史。1958年美國加利福尼亞的Madonma Inn 率先推出12 間主題房間,後來發展到109間,成為美國最早,最具有代表性的主題酒店。目前世界上的主題酒店以 美國的「賭城」拉斯維加斯最為集中和著名。而我國,主題酒店的領域起步的比較慢,而且由於建設投 資比較大,發展還不是很快,但這一形式已嶄露頭角,主要集中www.shlunwen.com在我國的上海,廣東,深圳等地。第一 家真正意義上的主題酒店是2002年5月在深圳開業的威尼斯酒店,它融合了文藝復興和歐洲後現代主 義的建築風格,以威尼斯文化為主題進行裝飾。主題酒店的出現可謂形形色色.,地域分布呈全球化的 發展趨勢,主題選擇多樣化的趨勢。從內容上基本可分為自然風光酒店,歷史文化酒店 ,城市特色酒 店, 名人文化酒店,藝術特色酒店,神話傳說酒店這幾種類型。而從發展階段和層次的不同可劃分為 功能性和文化性的主題酒店。秦煒把主題酒店分為民族地理類,歷史文化類,影視歌舞類,運動休閑類 這幾種類型。 2.2主題酒店的相關概念 國家旅遊局對一般酒店的定義為以夜為單位,能夠提供給旅遊者餐飲服務及其相關服務的住宿設施。而主題是指傳達企業和品牌的內容和意義信息,是精神上的支柱,要點,記憶提示,因此主題是產品的形式鮮明特色和獨特個性的靈魂,也是企業影響消費者選擇消費方向的基本魅力。 主題酒店的概念來源於主題餐廳,最早在美國出現。什麼是主題酒店?主題酒店的定義很多,秦汗,孟清超認為主題酒店是指建築風格,裝飾藝術,文化品位。市場定位和服務特色等方面圍繞某個特定主題開的酒店。 而歐荔說主題酒店是指建築風格,裝飾藝術以至服務項目突出表現某一特定主題的酒店 。筆者綜觀國內文獻發現對主題酒店的概念研究已成熟並有趨於一致的看法—即主題酒店是特色酒店,以某一特定的主題來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,體現特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性化的文化享受。同時也將服務項目融入主題,以個性化的服務取代刻板化的服務,讓顧客獲得快樂, 知識,刺激。主題酒店有別於一般酒店,它不再是單純的餐飲住宿設施,而是顧客尋求快樂知識刺激的天堂。著名旅遊專家魏小安用三句話來概括「以文化為主題,以酒店為載體,以客人的體驗為本質。」 主題酒店是特色酒店,但特色酒店不一定是主題酒店,中國旅遊報的李原認為「所謂特色酒店是指通過引入獨特的自然、文化資源以及現代科技成果賦予酒店外型、氛圍或者服務產品某種與傳統酒店相區別,能夠給消費者帶來獨特感受的酒店。而主題酒店則是指以酒店所在地最有影響力的地域特徵、文化特質為素材,設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店,其最大特點是賦予酒店某種主題,並圍繞這種主題建設具有全方位差異性的酒店氛圍和經營體系,從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特徵,實現提升酒店產品質量和品位的目的。」 3國內外的研究現狀: 一個酒店如果沒有客人光顧,那麼再好的經理的也無法實現企業的贏利目標。酒店面臨一個重要問題就是營銷.隨著客人需求結構的變化,飯店市場競爭加劇;飯店營銷呈現多元化的發展趨勢。
③ 酒店整合營銷論文
不是很明白,根據你的題目我這邊檢索了一些,你看看哪些合適 ?
華僑城酒店集團專品牌戰略及實施研究屬 季好 中南大學 2008-05-01 碩士 0 78
2 錦江酒店集團品牌管理研究 馬斯佳 華東師范大學 2008-05-01 碩士 0 200
3 試論酒店網路直銷:前景、問題及對策 王興瓊; 羅曉彬 北京第二外國語學院學報 2008-05-30 期刊 0 75
4 基於資源整合理論的經濟型酒店營銷模式之探討——以上海好家酒店管理有限公司為例 楊芳 經濟師 2008-08-05 期刊 0 100
5 度假型酒店的假日經營策略 飯店現代化 2008-05-10 期刊 0 128
6 計算機網路營銷在連鎖酒店的運用 周桂紅; 付朝暉 福建電腦 2009-01-01 期刊
④ 關於市場營銷的論文.
《市場營銷發展新趨勢探討》
摘要:市場的變化是一個動態的過程,而企業所面臨的生存環境無論足來自於社會的雷求,還是竟爭對手的壓力,無不要術其必須適應社會、適應市場、才能迎合的客戶要求,從而最大限度的謀求利潤,使得企業能長期特續的健康發展。在這種情況下,作為企業開啟市場大門—市場曹峭,一直深受企業家和學者的關注。本丈以營梢理論為塞砍,分析傳魷營材的問趁,對市場營梢發展的街趨勢進行了一些探討。
關鍵詞:營銷目標市場細分品牌戰略營銷網路營銷服務營銷
經濟全球化、信息化、科技化等新時代的背景下,企業為了穩定的發展,贏得最大的利潤不停的探討著市場營銷這個課題。如何通過市場營銷這個利器,以發掘出企業的謀生之路,是眾多企業關注的焦點問題。激烈的市場競爭推動了市場營銷的發展,傳統的營銷方式巨大的成本造價,使企業的目光轉向品牌戰略型市場營銷;同時消費者觀念的改變也推動了新型市場營銷模式的發展,市場正由賣方壟斷向買方壟斷轉變。消費者的消費主動性增強,個性化消費及客戶服務管理逐步成為消費的主流;此外,經濟全球化趨勢為網路營銷奠定了現實基礎,現代的企業市場營銷方式正在打破地區分割,走向電子商務網路型市場營銷發展的新趨勢。
1營銷理論的概述
1.1營銷的定義
菲利普·科特勒將營銷定義為:個人和集體通過創造、提供並同他人交換產品價值,以獲得其所需所欲物的一種社會和管理過程。也就是說,營銷是以滿足人類各種需要和慾望為目的,通過市場,變潛在交換為現實交換的活動總稱。
1 .2 4P營銷
20世紀50年代末由Jerome McCarthy提出的4P:產品(Proct)、價格(Price),渠道(Place)、促銷(Promotion)。營銷策略對市場營銷理論和實踐產生了深刻的影響,它是以滿足市場需求為目標的,重視產品導向而非消費者導向,代表的是企業立場,被營銷經理們奉為營銷理論中的經典。
1.3 4C營銷
舒爾茲教授為首的一批營銷學者提出了客戶(Consumer)、成本(Cost)、便利(Convenience),溝通(Communication)的4C營銷理論,進一步發展了4P營銷理論和方法。主旨強調以客戶為中心的營銷模式。
1.4 4R營銷
Schultz提出了4R營銷即關聯(Relativity),反應(Reaction)、關系(Relation)和回報(Retribution)。4R營銷是以關系營銷為核心,重在建立顧客忠的營銷模式。
1. 5 4S營銷
目前,一些學者提出了滿意(satisfaction),服務(service)、速度(speed),誠意(sincerity)的4S營銷模式。
2傳統市場營銷的問題分析
受到經濟條件及營銷技術方面的影響,傳統的市場營銷存在著很多問題,如果企業不探索新的營銷方式的革新勢必會嚴重阻礙企業的發展。其主要問題表現在以下幾個方面。
2 .1營銷組織構建不合理
職能式,部門間的關系缺乏溝通、協調難,協調方式是靠規章制度和權利等級結構形式特徵是金字塔式,組織活動特徵是穩定、重復、單一,主要結構單元是職能部門,分工是高度分工和專業化,權利的集中程度是高度集中,注重權威,管理層次多,中間管理層比較龐大臃腫,管理范圍比較窄,信息流向是以縱向為主。
2.2營銷策略的盲目性
企業的宜傳、廣告和營銷策略是針對目標顧客的,成本高,而且具有較大的盲目性。商業流通循環是由生產者,中間商和消費者三部分組成的,生產者不能直接了解市場需求,消費者也不能直接向生產者表達對產品的需求,因此,造成企業市場營銷策略的盲目性。
2.3營銷方式滯後
傳統的以產品為中心的營銷方式造成了企業營銷的局域性、信息不對稱、邊界明確、經濟活動簡單,壟斷現象嚴重,反應緩慢。尤其是在傳統的經濟模式下,由於認識不足,或企業自身條件的局限,企業在管理客戶資源方面存在著較為嚴重的缺陷。
2.4企業面臨的環境壓力
市場環境的變化、技術的更新、企業規模的擴大及成長……無論那個企業它所置身的市場和社會環境都是在變化的,企業為了更好的適應社會、適應市場、贏得客戶對產品的信賴等必須在市場營銷模式上進行探討和革新。環境的變化包含競爭對手實力加強、相似產品的威脅、顧客對產品的選擇性等。而傳統的營銷組織過於正規化、集權化、機械化,使得企業營銷及方法在新的環境下不能做及時的調整,營銷了產品的銷售額;傳統的營銷技術已經落伍;各種技術特別是信息化技術,使得人們的溝通方式發生了巨大的變化。
3現代化市場營銷發展的新趨勢
3.1目標市場細分營銷
隨著市場經濟的發展,顧客的購買心裡和購買行為都發生了很大的變化。他們開始更多地通過分析來選擇真正適合自己的商品。這就由於產品的種類、型號、包裝、質量等層次多樣,使得顧客在選擇產品時的購買心裡細膩化,更注重通過分析比較決定哪種是商品是適合自己的。另外,不同年齡的顧客、不同地區、客戶價值等因素也決定了,顧客對商品的選擇的差異性。因此,企業的市場營銷向目標市場細分的趨勢轉變。
目標市場細分是企業走進顧客心的金鑰匙。目標市場細分策略即是圍繞營銷目標而制定了根據消費者對產品和營銷組合的不同需求,把市場細分為有不同需要、性格或行為的購買群體,勾勒出市場細分的框架,使企業找到營銷目標的細化途徑,確定滿足顧客需要的獲得最大利益的營銷細分策略。目標市場細分的營銷從細分前的調查誰備、確認細分指標、細分描述、選定細分市場及細分後的產品定位等為市場營銷制定了一個完整的以客戶為核心的,產品定位規劃過程。在產品同質化、相似化日益嚴重的今天,目標市場細分給企業的產品定了一個獨特的、有價值的位置來體現產品的個性差異,是企業獲取竟爭優勢的必要行動。
3.2品牌戰略營銷
在現代經濟中,品牌是一種戰略性資產,是企業核心競爭力的重要資源。對任何企業來說,打造強勢品牌,已成為其保持戰略領先性的關鍵。首先,品牌的重要功能在於通過其價值創造為企業提供利潤增長的源泉,為企業擴張尋求途徑。一方面表現在品牌為顧客提供感知價值,即品牌可以方便消費者進行產品選擇。顧客通過品牌名稱、品牌標識的認知作用,加工,整理有關品牌信息,從而增強購買信心,提高自身對品牌的忠誠度,縮短顧客購買商品的決策過程。品牌的忠誠度能夠直接轉變成未來銷售增長。選擇知名的品牌,對於消費者而言無疑是一種省事、可靠又減少風險的方法。尤其是在大眾消費者領域,同類產品可供消費者選擇的品牌一般都有幾十個。面對如此眾多的商品和服務提供商,消費者是無法通過比較產品服務本身來做出准確判斷的。因此,品牌戰略的市場營銷在消費者心中樹立了產品的標志,也樹立了企業的形象。
品牌戰略市場營銷是企業的招牌。品牌在長期的運營過程中,其在消費者的心裡逐漸形成了企業的象徵性符號,同時品牌化的市場營銷縮短了消費者的購買決策過程,降低了企業的經營風險,加速了企業產品的銷售流程,縮短了經營周期,加快了盈利過程,提高了資產價值。
3.3電子商務的網路營銷
幾年前B2C剛開始動作的時候存在三大瓶頸:上網人數,網上支付和配送問題,現在都有了極大的改觀,網路營銷已開始被很多企業採用,網路營銷活動正異常活躍地介入企業的生產經營中。網路通訊技術的推廣促進了網路營銷的發展。目前越來越多的企業已經充分認識到,在以計算機、通信、網路為代表的信息產業快速發展的時代,實現電子商務是企業能夠在愈演愈烈的全球化市場競爭中得以生存、發展的必由之路。電子商務不僅對於傳統企業的管理,如計劃、組織和控制產生了影響,而且對於企業的研究開發、采購、生產、加工、製造、存儲、銷售以及客戶服務也產生了巨大的影響。
電子商務的網路營銷是建立在電子商務基礎上的網路營銷。集網上商務管理和網路交易活動為一體的集成化網路營銷方式。包括廣告宣傳、咨詢洽談、網上訂購、網上支付、電子賬戶、交易管理、客戶關系管理等為一體的全新市場營銷模式。電子商務的網路營銷模式降低了企業的成本、開拓了企業的市場空間,提高了企業效益。
3.4其他營銷
隨著科學技術和企業管理水平的全面提高,客戶服務已經成為企業提高竟爭力的又一籌碼。現代化的市場營銷更加關注客戶服務所帶來的價值,即服務是產品功能的延長。優質的客戶服務管理可以穩住老客戶,留住回頭客,發展新客戶。在今天的服務經濟中,企業要提供高質量的客戶服務,贏得顧客忠誠,走客戶服務管理趨勢也是新型市場營銷的發展趨勢。此外,與節約相匹配的綠色營銷、知識營銷等也是目前市場營銷充滿了活力,為企業長久持續發展開辟了新的途徑。
⑤ 酒店客房營銷論文
酒店服務營銷論文例文
[內容摘要]現代經濟發展的一個顯著特徵是服務業的蓬勃興起回,其在國民經濟中的地位愈來愈重答要,服務營銷的重要性日益突出,中國已經加入WTO ,外資企業紛紛搶灘中國,中外服務市場營銷大戰將出現白熱化的態勢。本文對服務營銷的概念及開展服務營銷的必要性進行闡述,對開展服務營銷面臨的問題進行分析,針對服務營銷的問題提出了一些對策,希望對開展服務營銷的企業有一點啟示.
[關鍵詞]服務營銷 必要性 威脅 策略
一、 酒店服務營銷論文、服務營銷的涵義及特徵
(一)酒店服務營銷論文的涵義與特徵
作為服務市場營銷學基石的「服務」概念,營銷學者一般是從區別於有形的實物產品的角度來進行研究和界定的。如菲利普
⑥ 急求:酒店市場營銷英語畢業論文 3000字
Historically, hotel classification systems were developed to ensure safe and reliable lodging and food for travellers at a time when very few such trustworthy establishments existed. With the unprecedented growth of international tourism in the past fifty years, ring which hospitality has reach the status of a mature instry, the focus has moved from consumer protection (generally guaranteed by national regulations and legislation) to consumer information. Today, standardization and
⑦ 求市場營銷畢業論文5000字,謝謝啦
隨著我國服務業的迅速發展,作為服務業的重要組成部分的酒店業日益走向成熟,但競爭也空前加劇。在中央的八條規定和六條禁令的大環境下,高端星級酒店必須要積極應對市場變化,積極轉方式,調結構,打造新的市場,擴張新的客源,實現轉型發展、高效發展。市場轉型決定了服務轉型,酒店應針對目標消費群體做信息採集和數據分析,對不同的目標群體做個性化的溝通,讓顧客有個性化的消費體驗,從而發展並鞏固酒店忠誠顧客,讓忠誠顧客通過口碑傳播帶來更多新顧客。 本文在回顧和綜合市場營銷理論的基礎上,對XDF酒店進行了深入調研和探討。 第一部分,課題研究的背景、目的和意義,並對該課題的國內外的文獻進行認真綜述,理清文章研究的重點和難點。 第二部分,詳細介紹了XDF大酒店發展歷程與組織結構情況,並對酒店的營銷現狀進行診斷。 第三部分,針對XDF大酒店經營生存和發展所處的外部環境、內部環境進行了分析,探求酒店內部優劣勢、外部環境機會和威脅,尋找酒店發展機遇。 第四部分,確定目標市場,進行清晰的市場定位。 第五部分,提出了XDF酒店的市場營銷策略。產品設計上要出新,豐富產品結構,資源整合,產品外包策略,改變酒店傳統產品搭配模式策略;價格上科學合理定價,靈活促銷,發揮市場引領帶動作用,以價格穩中有升促進利潤增長;渠道上做精細,深挖基礎,從人員、網路和協議房的角度制定策略;促銷上在每個季度做好促銷策劃;同時切實做好營銷策略組合、公益營銷、服務營銷等活動。 第六部分,對於XDF酒店營銷保障從人力資源、基礎設施、企業文化等方面做了論述。 通過實施以上經營戰略,可以充分利用市場機遇,進行資源整合,更好地發揮XDF酒店的優勢,彌補劣勢,有效提升酒店核心競爭力,確保酒店經營戰略目標的實現。