1. 酒店市場營銷的內容有哪些
本著理論抄與實務並重的原則,既有對酒店營銷一般原理的闡述,又有對實際操作方法的介紹。全書共12章內容。體現了酒店市場營銷的服務特徵,並選擇具有範例性的案例,根據行動導向教學法的需要,以縝密的邏輯、多形式的增強記憶手段和有效的視覺運用效果,保持學生的學習興趣。力求做到理論與實踐相結合,分析真實的商業環境,為酒店決策和營銷實踐提供指導。本書特色是綜合考慮知識本位、能力本位和人格本位的課程觀,立足專業基礎課程改革成果,將知識掌握、能力培養和素質提高作為綜合目標,力求滿足學生可持續發展的需要。
第1章 市場營銷與營銷管理哲學及其貫徹
第2章 酒店營銷特徵與管理戰略
第3章 酒店市場營銷環境
第4章 營銷信息系統與營銷調研
第5章 酒店客源市場及其細分
第6章 酒店產品設計與創新
第7章 內部營銷與建立顧客忠誠
第8章 酒店產品定價
第9章 酒店分銷渠道選擇與管理
第10章 酒店產品促銷
第11章 專職人員推銷
第12章 酒店營銷管理
第13章 制定下一年度營銷計劃
2. 酒店市場營銷的介紹
《酒店市場營源銷》是北京大學出版社2011年7月1日出版的圖書,作者是趙偉麗。該書以市場營銷基本原理在酒店業中的應用為核心,綜合現代服務營銷的內在聯系和酒店營銷工作過程,形成了屬於酒店市場營銷課程的內容體系。
3. 對酒店市場營銷宏觀環境分析,怎麼分析
1、酒來店市場營銷環境是指與酒店企業源營銷活動有潛在關系的各種酒店外部和內部因素組成的生態系統。
2、通常情況下,酒店市場營銷環境是由兩方面構成的,即微觀環境和宏觀環境。微觀環境指與企業緊密相連,直接影響企業為目標市場顧客服務的能力和效率的各種參與者,包括企業內部營銷部門以外的企業因素、供應商、營銷渠道企業、目標顧客、競爭者和大眾。
3、宏觀環境是指人口、自然、經濟、科學技術、政治法律和社會文化等食業不可控的宏觀因素。這兩種環境之間不是並列關系,而是包容和從屬關系。
4、微觀環境受制於宏觀環境,但它同時也制約著企業的生產經營活動並受到企業營銷活動的影響。宏觀環境與微觀環境共同構成企業營銷環境系統,二者共同對企業的營銷活動產生影響。
4. 酒店市場營銷主要是做什麼
1.
酒店營銷管理創新來--在管理上運用自營銷新思路進行管理
2.
酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級
3.
酒店價格策略與質量管理
---
在大環境因素中做到這兩點
4.
不同需求下的酒店營銷策略與方法的設計
--例如和旅行團體怎麼對接
例如奧運期間的運營
5.
酒店個性化經營層次與策略
----這也是你的職責范圍
6.
集團化公司的市場營銷計劃的實施
5. 如何做酒店市場營銷
譚老師認為:市場營銷的一種,就是針對酒店來做的一種營銷,你弄明白營版銷是一個權什麼概念就可以了,比如說你是酒店的一個樓面經理那麼你必需把你的店鋪經營好,把你們的服務做好,菜做得有特色就可以啦!反正還有很多方面做得比別人好那麼你的營銷就做的比較成功!只要老百姓說你們那裡好就好啦!!
酒店營銷中,市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
市場營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,飯店產品的設計、開發和定價,產品推銷,產品流通等等方面的內容。
酒店的營銷關系著酒店的發展和前景,那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢?這在整個飯店經營中時時要考慮,就我看來,做好市場營銷,首先要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發各種營銷策略,以達到優質營銷的最終目的。
6. 酒店營銷是做什麼的
1、負責與客戶保持聯絡,發掘潛在客戶,擴大酒店市場范圍,為客戶提供服務。
2、嚴格遵守酒店各項規章制度。
3、充分了解掌握酒店的經營政策、價格體系,及對外銷售制度,積極開展對外銷售工作。
4、協助負責處理酒店的公共關系事務,與新聞媒體、關系單位、業務部門建立並保持良好的公共關系。
5、協助負責酒店會議、團隊業務的洽談及接待,對外促銷酒店客房,餐飲、各項配套設施及各項服務,與重要客戶建立長久良好的合作關系。
6、協助負責酒店VIP客人的接待。
7、協助負責酒店各類大型活動的宣傳與促銷。
8、了解市場信息與競爭對手情況,對市場前景做出預測,及時上報上級主管及決策部門,以便決策層做出准確的市場判斷及決策。
9、負責協調酒店與客戶的關系。
10、按時按量完成上級及部門交給的拜訪任務及各項工作。
11、每周及每月按時以文字的形式向部門上級匯報本周或本月的工作情況。
12、大力拓展網上訂房,電子商務業務。
拓展資料
酒店營銷目標
酒店營銷目標是在分析營銷現狀並預測未來的機會和威脅的基礎上確定的,一般包括財務目標和營銷目標兩類。其中酒店財務目標由利潤額、銷售額、市場佔有率、投資收益率等指標組成。酒店市場營銷目標由銷售額、市場佔有率、分銷網覆蓋面、價格水平等指標組成。
在酒店營銷領域,如果你不清楚要做什麼,消費者注意力這條河流會將你的品牌沿瀑布沖下去。你和你的團隊需要一個清楚詳細的計劃,知道你們接下來要做什麼,你們如何達到期望的目標。同樣重要的是,團隊需要積極落實擬定的計劃,當分析改進消費者的相關信息時,做一些變化和改動。
酒店營銷的目標當然要定位到實實在在的利潤上,但不僅僅如此。酒店營銷目標的定位還要考慮到消費者和社會的利益,要能正確處理好企業與這些人和團體的利益關系。
7. 酒店市場營銷部是干什麼的
營銷部主要是對大客戶營銷,還有類似於會議中心的營銷接待。
8. 酒店市場營銷的特點
1、綜合性
顧客對酒店的需求除了住宿、飲食等基本要求外~還包括購物、內娛樂、信息交流、上容午活動等綜合需求。酒店營銷與酒店各部門的員工密切相關~只要有一員工的服務使顧客不滿意~就可能會造成100-1=0的後果。
2、無形性
服務是酒店的主要產品~酒店所有的產品都伴隨服務出售~對酒店產品質量評價~取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。酒店產品被顧客購買後~只是在一定時間和空間擁有使用權~而無法佔有他們。
3、時效性
因為酒店的主要產品是服務~這也就決定了其是即時而非可貯存的。
4、易波動性
酒店營銷易受旅遊構成,食、住、游等,、季節性波動,淡季、旺季,及政治、經濟、社會及自然因素的影響~因此~酒店的營銷需根據其特點~有效組織相應市場的營銷~以追求最高效益。
上述特點決定了~酒店營銷並不同於一般的市場營銷~對於酒店的經營者而言~有必要針對酒店行業特性、酒店營銷的特點~有針對性的展開市場營銷。