黃酒市場營銷策略

⑴ 黃酒的定價策略和價格

黃酒的市場並不像葡萄酒市場一般成熟，沒有完善的法規為合格品以上回的品質做分級答，也沒有成熟第三方權威機構來正一正三觀和味蕾。少數幾家酒廠占據了幾乎全部的市場，他們對自己的產品有絕對定價權。

所以，很難通過包裝去判斷一個貴的酒就一定品質好。好酒，還是要喝過才行。對於好東西，很多時候標準是相似的，好的黃酒也會遵守BLIC准則。好的平衡感、復雜的風味、相稱的濃郁度、悠長的餘味。
高價酒與低價酒一般存在著原料優劣、釀造工藝、品牌的區別，綜合造成了價格高低。

⑵ 古越龍山這家企業生產了哪些黃酒品牌，它的市場策略是什麼

花雕酒，女兒紅，狀元紅

⑶ 怎樣推銷黃酒

酒類銷售的渠道一般有下列幾個：餐飲（酒店）渠道，商超渠道，名煙名酒店渠道，流通渠道和團購渠道。每個渠道的銷售模式和技巧是不一樣的。你說的是做為一個黃酒餐飲渠道的業務員應該怎麼做？
1.做為一個銷售員，你想把你的產品推銷出去，首先應該把你自己推銷出去。一天工作開始的時候你首先要檢查自己衣裝是否整潔，推銷的產品相關資料是否齊備（產品圖片，價目表等），相關的用具是否准備妥當（筆，筆記本等），然後還要有一個好心情。
2.去面對店老闆（老總，采購經理）之前，你自己首先還應對你要推銷的產品有個絕對充足的了解。包括：（黃酒的起源，發展史，主要的競品的情況，自己產品的起源，文化內涵，特點，產品優勢等）
3。因地區的不同，還有店的規模不同，你在一些店進場很可能還會涉及一些進場費用，為了能減少成本，你應該對競品進場所花的代價有了解，自己心裡認為自己品牌進場最多花什麼代價進場要有數，這樣談成功的可能性會大一點。
4。去說服店老闆（老總，采購經理）讓你的產品可以進場銷售，你把產品已經放到店裡了，只是邁出了推銷產品的第一步，因為現在很多都是代銷的，你的產品要在他的店裡真正產生動銷了，顧客喝了，你才可能在他酒店的財務那結到貨款，才真正的說完成了一筆銷售。
5。怎麼讓顧客喝你的黃酒呢？怎麼讓顧客不喝別人的黃酒喝你的黃酒了？怎麼讓顧客多喝你的黃酒呢？這個就要講究方式，方法和技巧。在高層，你要多做客情（多與酒店的經理級的人聊天，套近乎，跟他們宣傳產品知識和文化內涵，給他們有足夠的利潤空間）讓他們幫你去賣酒或者間接的指揮酒店的其它人員（大堂經理，點菜員，吧台人員，服務員等）幫你去賣酒。在中層和低層（大堂經理，點菜員，吧台人員，服務員等）多數以開瓶費的形式，他們幫你賣一瓶酒給多少錢給他們，讓他們幫你去推銷酒。再者自己公司聘請一些專門的推銷員安排到酒店裡專門向顧客推銷你的酒。還有就是結合當地市場的情況和自己酒的產品特點以促銷的方式去推銷你的酒。（做一些有內涵的促銷品向顧客進行發放，搞一些個別有特點的活動來吸引顧客消費等）。
酒類銷售是一門學問，更細致的東東還要你自己在工作中邊工作邊總結，祝你工作愉快！

⑷ 春節到了，關於黃酒專賣，應該搞什麼促銷活動，銷售業績會提高，麻煩給一個促銷策劃方案，謝謝！！

首先是廣告，一定要做到位，這個是必須的。其次是你的包裝，中國人回都是窮講究。特別答喜歡包裝好的東西。所以質量還可以的情況下包裝一定要上檔次。然後就是價格要公道。團購優惠等等都要考慮進去。具體情況則根據你的成本和收益率考慮。希望可以幫助你！

⑸ 黃酒的市場分析

隨著居民收入水平的提高、消費結構升級和人們對健康重視程度的提升，消費者在選擇酒類產品時，日趨傾向於選擇具備低酒精度、營養保健等特點的健康酒類產品，烈性酒消費被替代的趨勢日益突顯。中國酒類消費習慣發生改變，含白酒的烈性酒消費量佔比逐步萎縮，從2005 年的10.1%下降到2011 年的7.8%。與海外市場相比，中國烈性酒所佔比例仍然過高，歐美國家烈性酒消費量占酒類消費量比例一般在4%-6%左右。未來，中國烈性酒消費量比例將進一步下降，於此同時黃酒等其他健康酒類將得到快速發展。
2006-2011年，由於產品升級，黃酒行業銷售收入、利潤總額年均復合增長率分別達14.13%、28.39%；而同期黃酒行業產量的年均復合增長率為27.52%。黃酒行業利潤總額的增速大於產量的增速，如下圖所示。 在眾多白酒替代品中，由於黃酒具有低度、保健兩大健康優勢，可以同時滿足酒類消費者「飲用」和「健康」的兩大需求，因此黃酒具備了替代白酒的天然優勢，將成為白酒最有潛力的替代者。同時，伴隨著深厚的中國文化底蘊因素，未來黃酒的消費需求量有望出現較大幅度增長。
黃酒產品結構調整已經開始。通過企業產品升級，黃酒行業自 2006 年起利潤總額增速大幅超過產量增速。黃酒行業已逐漸擺脫單純依靠「以量取勝」的低毛利發展模式，逐漸拓展追求高品質、高價格細分市場的高毛利發展模式。
就滲透率而言，2011年我國人均黃酒產量僅相當於人均白酒產量的約14%。2011年，我國人均黃酒產量僅約1.2升/人，明顯小於人均白酒產量。未來，隨著黃酒口感的改良，產品結構的調整、「健康消費」理念的進一步推廣和消費升級等諸多內在、外在因素的影響，黃酒消費將突破地域限制由江浙滬向全國拓展，黃酒的滲透率有望進一步提高。
從營養學角度分析，黃酒含有多種有益健康的微量元素及氨基酸，包括硒、鋅等元素，是一種適當飲用有益健康的酒種，具有較高的性價比。因此，黃酒越來越獲得消費者的喜愛，消費量不斷增加，消費區域逐步擴展。黃酒由於符合中國人的口感、文化品位等內在因素以及消費升級、產品結構調整、口味改良等諸多外在因素的影響，黃酒生產和消費的區域性在逐漸被打破。江浙滬地區的黃酒產量佔全國比重已由2006年的88.2%下降至2010 年的71.9%。2007-2011 年，安徽、福建、湖南、陝西等非傳統黃酒消費區域的銷售收入年均復合增長率約為47%至63%。

⑹ 黃酒行業的營銷模式

原酒交易這種營銷模式的創新開拓了黃酒高端客戶群，在一定程度上抬升了我國黃酒行業地位，為做大黃酒市場，在競爭如此激烈的國內酒類市場爭取更大的市場份額起了一個推動作用。而對企業而言，原酒交易在賺取更多利潤的同時，也大大的提升了自身的品牌價值。

原酒交易還為黃酒行業帶來了融資這種新的盈利模式，它帶動了一大批投資收藏者，致使黃酒不再局限於普通消費這個用途，大大的提升了其增值空間。 黃酒的投資、收藏價值能否長期延續下去，還依賴於黃酒行業的發展，尤其需要培育全國性的消費市場。而就企業而言，這種原酒交易能否吸引更多的投資收藏者，這與企業的品牌、品質、口碑等多方面都有密切的關系，這就要求企業必須生產出口味與眾不同的產品，打造企業在行業的標桿作用。


曾作為宮廷御酒的黃酒這些年來發展並不理想，遠遠落後於白酒、葡萄酒行業，論歷史，黃酒比白酒悠久，歷史和文化底蘊更為深厚，但白酒在我國市場份額中已佔據第一，而黃酒卻位居末尾，此現象與黃酒的歷史文化宣傳有關。黃酒行業缺少宣傳，即使宣傳，也未充分利用自己悠久的文化內涵，只有將其文化內涵輸送到消費者心中，黃酒的地域消費性特徵才能更好地改觀。而原酒交易正好提供了這么一個交流溝通平台，對整個黃酒行業的文化宣揚起到很好的促進作用。

⑺ 怎麼樣做好黃酒市場

06年央視廣告招標大會，諸多黃酒企業整體亮相，集體中標。業內也紛紛急呼黃酒時代的來臨，黃酒行業開始復興之旅。可以預見明年的央視將會充塞著黃酒企業廣告，就如當年DVD，乳品、內衣廣告一樣。這里我們不能否認央視的平台效應，將會讓這些黃酒企業「咸魚翻身」，行業的整體形象和影響力會得到大幅提升。黃酒企業大規模進入央視，相當於吹響了戰斗的號角，而這些黃酒企業的目的也必然謀全國，而不是謀一域。這樣來說的時候，黃酒企業的行為，稱之為行業復興也不會過。但是我們擔心的是黃酒企業既然擔起了行業復興的重任，他們准備好了，准備得怎麼樣了。所謂的行業復興最終會變成一場「悲劇」嗎？還是央視笑了，企業哭了的結局？
先不忙著給些假設，我們先還是來看幾個問題：

1） 黃酒行業如何克服現有的酒類偏好？

我們簡單的認為消費者在一類產品中嗜好選擇一種品牌的購買稱之為品牌偏好，那麼可以引申出來，消費者從各種酒類選擇自己喜歡的酒來消費，稱之為酒類偏好。比如說有些偏好喝白酒，有些人偏好喝啤酒，有些人偏好喝洋酒等。現在消費者的酒類偏好明顯對黃酒行業是不利的，除了江浙市場等及個別市場，黃酒在其他市場的黃酒酒類偏好是很低的。如果來克服其他市場的酒類偏好，將是黃酒行業面臨的最大的問題，這個問題不解決，黃酒就難以在全國鋪開，同時區域市場的銷售壓力是可以想像的。

我們來分析酒類偏好，把酒類偏好分為一元酒類偏好，二元酒類偏好和多員酒類偏好。簡單解釋下，一元酒類偏好就是消費者只偏好一種酒類消費，對其他酒類基本不敢興趣，比如有人只喝白酒。二元酒類偏好就是消費偏好兩種酒類消費，比如有人冬天喜歡喝白酒，夏天喜歡喝啤酒。而多元酒類偏好就是消費者喜歡2種以上的酒類消費。從對酒類的忠誠度來看，是從一元酒類消費者到多元酒類消費者逐步減弱的。結合現在黃酒行業的現實，在氣勢和實力上個其他酒類相比，還處於劣勢。依然選擇先醫後難的策略，前期的營銷努力和訴求集中在多元酒類偏好者身上，根據他們的特點來進行營銷活動。

2） 黃酒的精神支點？

這幾年，喝酒越來越多的變成喝一種感覺了，而不單純是喝酒本身這么簡單了。尤其是洋酒的大量湧入，打著浪漫、時尚、高貴的旗號，大舉入侵。可以想像文化對酒類消費的影響有多深。而白酒行業也是，紛紛打起復古牌，鼓吹自己的歷史有多悠久！現在酒類行業的一些主流酒，都有了自己的精神標簽。比如白酒，「國酒」，「歷史悠久」，「民族文化傳承」；紅酒，「浪費」「時尚」；啤酒，「年輕」，「活力」；洋酒，「高貴」，「品位」。那麼黃酒的精神支點在哪裡呢？現在看來，黃酒行業還沒有一個明確的精神支點。

3） 做老大，還是做老二？

不過歷史上誰是老大，但至少現在白酒是老大，坐著中國國酒的頭把交椅。黃酒行業的復興，必然要在白酒市場里挖一塊出來，老大老二之爭再所難免。但目前黃酒從個頭和實力上，還是無法白酒正面交戰的。雖然歷史上黃酒也有輝煌的過去，而現在至多隻能算是國酒老二。老二的故事很多，百事、ADIDAS等。在營銷戰役中最有名還是沒有的「赫茲」計程車公司了，還記得那句經典的「我們是第二,所以更加努力」。黃酒如果找不到自己的精神支點，可以仿效赫茲的做法。也把自己定位成國酒老二，但是黃酒做得更營養。傳達一種概念，黃酒也是國酒，雖然是老二，但是做的比白酒更營養。

4）「推」「拉」之間

黃酒行業要走出浙江，走向全國的時候。不單單是做廣告就夠了，做為「拉」的戰術，央視是最好的選擇沒錯。但當進入陌生市場的時候，最終能決定銷售的還是地方的代理商的「推」力。可以想像，央視大規模的廣告轟炸開始的時候，地方上的代理商消極怠工的話，市場能好到哪裡去，這種失敗的例子也是很多的。在央視做廣告確實是個信號，可能會有很多代理商爭著要代權，但代理商最終看中的還是利潤。代理市場跑不開「高銷量，低毛利」，「低銷量，高毛利」的規律。作為新進入的市場，黃酒企業必須要給於代理較大的利潤空間，但是這快利潤又不能轉嫁到消費者身上，要不會產生消費抗力。黃酒企業即要在央視投入大量的廣告費用，又要給代理商較大的利潤空間，如此大的費用投入，黃酒企業做好准備了嗎。再從「低銷量，高毛利」， 「高銷量，低毛利」發展過程中，黃酒企業能支撐多久，作為開荒人，有做過虧損的准備嗎？「推」與「拉」同時重點投入的時候，對任何企業都是個考驗。

⑻ 黃酒推廣有哪些好的策略

1、可以利用58同城網來推廣
2、可以利用競價排名服務
3、可以做門戶網路廣版告
4、可以做網站SEO優化權來推廣
5、可以用博客來推廣！

更多可以到：
www.snzs.org.cn

⑼ 求黃酒市場營銷策劃方案

你起碼得告訴大家投入多少，要達到什麼效果吧，這個方案是有針對性的。酒累產品有通性，可以參考其他品牌案例。要追問就把問題說清。