㈠ 用波士頓矩陣對比分析肯德基和麥當勞產品結構，說明戰略群的國際市場營銷特徵
麥當勞在客戶戰略選抄擇時，主要以襲兒童為核心客戶，然後圍繞兒童客戶來進行食品、環境、娛樂方面的設計，這方面做得非常成功。比如麥當勞食品的突出的有趣，餐廳里通常有兒童娛樂場所，洗手盆也比較低，這些都是針對兒童客戶精心設計的。客戶的選擇戰略、客戶的競爭戰略非常關健。這方面的描述非常系統、全面的要數著名戰略專家唐東方教授著的《戰略選擇》，可以找這本書看看。
㈡ 肯德基進入中國市場後,從哪幾個方面努力適應中國的營銷環境
近年來，肯德基不斷推出適合中國消費者口味的產品，提供國人喜聞樂見的菜式:從老北京雞肉卷、枸杞南瓜粥到老鴨湯，僅2003年一年就推出了20多款「中國特色」的長短線產品。「就算是傻子也能在中國賣雞肉」，把賽百味三明治連鎖店帶進中國的吉姆·布萊恩特說。不過，百勝餐飲業集團的首席執行官諾瓦克說:成功可不是那麼簡單。多年來，我們一直密切注意顧客的需要，他表示，並指出肯德基在中國維持重要性的工作比在美國好。雖然肯德基仍然提供它的主力原味炸雞，不過它已經幾乎調整過整個菜單來適應中國人的口味。舉例來說，中國的肯德基最近將雞肉堡中的雞肉從雞胸肉換成雞腿肉。「這種做法曾遭到過外國觀光遊客的抱怨，」肯德基大中國區公共事務部總監王群承認。不過作了一些改變以後，三明治的銷量翻了一倍。與此同時，肯德基發現:一些在西方反映不錯的菜譜，如甘藍沙拉和馬鈴薯泥等，在中國並不討好;但把肯德基的傳統配菜換成四季蔬菜和為中國人度身訂制的米飯、粥和湯以後，就受到人們熱烈的歡迎。
肯德基經營的成功，更多在於是對中國市場的了解。2003年，肯德基在北京開設了第一家德來快餐店，瞄準正是中國呈倍數增長的汽車用戶。肯德基還提供外賣送餐服務，利用的正是中國日益壯大起來的小資一族。他們坐在家中的沙發上，一邊看DVD或打電玩，或者乾脆沉浸在網路中。在吸引兒童方面，肯德基也很有一套。為了贏得兒童的忠誠度，肯德基特別針對亞洲市場創造出「奇奇」這只毛絨絨的小雞吉祥物。在有兒童舉辦生日派對的場合，打扮成奇奇的員工總是不辭辛勞，為小壽星公助興;其受歡迎程度是如此之熱烈，以至於他們常常分身乏術。
㈢ 從市場營銷的角度，分析肯德基和麥當勞哪個在中國做得好
身為一個 這兩個快餐 都呆過的員工來說~~~~
其實這個~~~ 肯定是 肯德基 在中國餐飲做的要更好一些~~~
肯德基 在中國的策略 就是具有侵略性的 迅速本土化 融入中國人的 生活~~ 你看廣告 也能看出來 像 ：有了肯德基生活好滋味~ 還有 包裝上面的 打造中國式快餐~~ 改變一切似的 適應 迅速的開店~~（太迅速~~有的店都是賠錢經營 掙的錢還不夠營運成本 ）
在國外的肯德基和在中國的就有著非常大的區別~（我指的是菜單）
剛進入中國市場肯德基目標人群定位在 兒童和~~ 成人（年齡偏大那類人） 現在 自從換商標以後 定位為年輕人~~和兒童~ 換商標算是一個標志吧 新的商標更能讓更多的年輕人接受 在全球的肯德基市場中 中國算是很成功的大市場了
對於麥當勞來說~~~ 說真的 麥當勞 屬於那種 我就是我自己~~~ 我不改~~ 我就是這樣~~ 你喜歡就喜歡~~~我們的產品就是這些~~
真的有點不思進取~~~ （都看在眼裡 東西換來換去 就是那幾樣）
話說過來 他為什麼可以這樣呢？？： 看看 麥當勞在別的 項目上的成果就會發現 他在 別的行業上面的成果 遠遠大於 他在餐飲上的~~比如地產 股票 投資~~很多 在這點上 肯德基 更像一個 餐飲企業~
側重點不一樣吧~~
肯德基中國的成功麥當勞 看在眼裡~~ 肯定會有所動作 於是在今年的年初 決定要在全中國 要開將近一千家餐廳 到現在也沒開幾家~（在這方面 麥當勞很慎重 不掙錢絕對不開~~ ）
還有 肯德基的一次次漲價~~ 為什麼？ 就是因為 店面太多了 整個構架太胖了~~ 需要 更多的錢來支撐（一個漢堡的成本就幾塊） 但是麥當勞一直在價格上沒有太多的變化 有麥當勞在價格上在下面拖著 肯德基 也不可能在漲價上走太遠~
在中國餐飲市場上 把肯德基、麥當勞 比做一個很成果的胖子 和一個 不用心的瘦子 我覺得 挺像的
胖子 吃得多~ 力氣也大~
瘦子吃得少~ 力氣小~在別的項目上更成功一些
就這樣吧~線索比較多~~~ 你可以自己查一下~~
按我上面說的線索 做的作業 你肯定不會和別人的 重復~~
㈣ 旅遊市場營銷案例 英國瑞甫公園崛起的啟示
《旅遊市場營銷》教學大綱
教學目的與要求
本學期旅遊管理、旅遊酒店專業的《旅遊市場營銷學》課程選用由趙西萍主編，南開大學出版社出版的《旅遊市場營銷》為教材。教學時既要求學生能夠掌握現代旅遊市場營銷的基本理論和基本知識，以能通過具體的旅遊市場營銷實際案例分析，將市場營銷的一般原理與旅遊市場營銷的實踐結合起來，掌握旅遊市場的運行規律和操作程序，培養分析和解決實際問題的能力。教師在教學中要提高案例教學討論的比重。考核時也將有一些案例分析題型。
教學內容
第一章 緒 論
內容結構：
第一節 旅遊產品與旅遊市場
一、 旅遊產品
二、 旅遊市場
第二節 旅遊市場營銷
一、 旅遊市場營銷概述
二、 旅遊市場營銷觀念的發展
三、 市場營銷與旅遊市場營銷的差異
本章重點：市場營銷與旅遊市場營銷的差異（案例分析：英國瑞甫公園崛起的啟示）
第二章 旅遊市場營銷管理
內容結構：
第一節 旅遊市場營銷管理過程
一、 分析旅遊市場營銷機會
二、 研究、選擇旅遊目標市場
三、 制定旅遊市場營銷戰略
四、 制定營銷計劃
五、 實施和控制旅遊市場營銷計劃
第二節 旅遊市場營銷計劃
一、 旅遊市場營銷計劃和制定過程
二、 旅遊市場營銷計劃的實施
第三節 旅遊市場營銷控制
一、 旅遊市場營銷控制的主要問題
二、 旅遊市場營銷控制的方式
本章重點：市場營銷計劃的制定（案例分析：讓「旅行的伴侶」開拓和佔新市場）
第三章 旅遊市場營銷戰略
第一節 旅遊市場營銷戰略
一、 旅遊市場營銷戰略的概念
二、 旅遊市場營銷戰略的特點和意義
三、 旅遊市場營銷戰略的形成
四、 旅遊市場營銷戰略的三種基本類型
五、 戰略選擇矩陣
第二節 旅遊市場營銷組合戰略
一、 旅遊市場營銷組合概述
二、 旅遊市場營銷組合因素
三、 旅遊市場營銷組合戰略
第三節 旅遊市場競爭戰略
一、 市場主導者戰略
二、 市場挑戰者戰略
三、 市場跟隨者戰略
四、 市場利基者戰略
本章重點：市場營銷戰略。戰略選擇矩陣。旅遊市場競爭戰略。（案例分析： 把昆明建成國際旅遊城市的戰略構想）
第四章 旅遊市場營銷環境分析
第一節 旅遊市場營銷環境
第二節 旅遊市場營銷微觀環境分析
一、 購買者對企業營銷活動的影響
二、 中間商對旅遊企業經營活動的影響
三、 競爭者對旅遊企業經營活動的影響
四、 公眾對旅遊企業營銷活動的影響
第三節 旅遊市場營銷宏觀環境分析
一、 政治法律因素
二、 文化因素
三、 社會因素
四、 經濟因素
五、 人口、地理因素
六、 技術環境
第四節 機會－風險分析
一、 機會與風險
二、 機會－風險分析
本章重點：市場營銷的環境分析。（案例分析：「肯德基」如何打入中國）
第五章 旅遊者購買行為分析
第一節 旅遊者購買行為概述
一、 旅遊者購買行為的概念
二、 旅遊者購買行為和類型
三、 旅遊者購買行為的刺激－反應模型
第二節 旅遊者購買行為的心理特性分析
一、 需要與旅遊需要
二、 旅遊者購買動機
三、 購買過程中的感知選擇
四、 學習過程
五、 -旅遊者的信任和態度
第三節 旅遊者購買過程
一、 需要和問題的識別
二、 信息收集
三、 評估與選擇
四、 決定購買旅遊產品
五、 旅遊產品購後印證
本章重點：旅遊者購買心理特性。（案例分析：旅遊者購買行為分析――美國時運假日旅行社的致勝法寶）
第六章 旅遊市場調查與預測
第一節 旅遊市場調查
一、 旅遊市場調查的概念
二、 旅遊市場調查的意義
三、 旅遊市場調查的內容
四、 旅遊市場調查技術
五、 旅遊市場調查方法
第二節 旅遊市場預測
一、 旅遊市場預測的涵義
二、 旅遊市場預測的內容
三、 旅遊市場預測程序
四、 旅遊市場預測方法
本章重點：旅遊市場調查、預測的內容與方法。（案例分析：市場調研實例訓練）
第七章 旅遊目標市場營銷
第一節 旅遊市場細分
一、 旅遊市場細分的概念
二、 旅遊市場細分的原則
三、 旅遊市場細分的標准
四、 旅遊市場細分的方式
第二節 旅遊目標市場選擇及策略
一、 旅遊目標市場選擇
二、 旅遊目標市場策略
第三節 旅遊產品的市場定位
一、 旅遊產品市場定位概述
二、 有效市場定位的三要素
三、 旅遊產品定位的具體步驟
四、 旅遊產品市場定位的方法
本章重點：旅遊目標市場細分、選擇。（案例分析：看準目標市場、適應市場需求）
第八章 旅遊產品策略
第一節 旅遊產品組合策略
一、 旅遊產品組合及其作用
二、 旅遊產品組合策略
第二節 旅遊產品生命周期策略
一、 旅遊產品生命周期策略
二、 旅遊產品生命周期和階段的營銷策略
第三節 旅遊新產品開發策略
一、 旅遊新產品
二、 旅遊產品的升級換代
第四節 旅遊產品定價策略
一、 旅遊產品價格概述
二、 旅遊產品的定價方法
三、 旅遊產品的定價策略
四、 影響旅遊產品定價的因素
五、 旅遊產品定價的目標
本章重點：旅遊產品生命周期策略。（案例分析：投石探路）
第九章 旅遊營銷渠道
第一節 旅遊營銷渠道概述
一、 旅遊營銷渠道概述
二、 旅遊營銷渠道的作用
三、 旅遊營銷渠道的類型
第二節 旅遊中間商
一、 旅遊中間商的類型
二、 旅遊中間商的作用
三、 選擇旅遊中間商的原則
第三節 旅遊營銷渠道決策
一、 影響選擇旅遊營銷渠道類型的因素
二、 旅遊產品營銷渠道決策
三、 旅遊營銷渠道的管理
四、 旅遊營銷渠道的發展趨勢
本章重點：旅遊銷售渠道決策。（案例分析：「半天討論會」的啟示）
第十章 旅 游 促 銷
第一節 旅遊促銷概述
一、 旅遊促銷的概念
二、 旅遊促銷的作用
三、 四種促銷方式及其特點
第二節 旅遊廣告
一、 旅遊廣告概述
二、 旅遊廣告媒體
三、 旅遊廣告預算
第三節 旅遊營業推廣
一、 旅遊營業推廣的概念和作用
二、 旅遊營業推廣方式
三、 旅遊營業推廣的實施過程
第四節 旅遊公共關系與人員推銷
一、 旅遊公共關系
二、 旅遊人員推銷
第五節 旅遊促銷組合策略
一、 影響促銷組合的因素
二、 旅遊促銷組合策略的制定
本章重點：旅遊促銷策略的制定。（案例分析：一個捨得在廣告上下功夫的飯店聯號）
第十一章 旅遊銷售渠道策略
第一節 旅遊產品銷售渠道的概念
一、 銷售渠道。
二、 擴充銷售渠道的必要性。
三、 銷售渠道的長度和寬度。
第二節 旅遊產品銷售渠道的類型
一、 直接銷售渠道。
二、 間接銷售渠道。
第三節 旅遊產品銷售渠道的選擇
一、 選擇銷售渠道的基本原則。
二、 影響渠道模式選擇的因素。
三、 銷售渠道的選擇策略。
四、 加強銷售渠道的管理。
第四節 旅遊產品的分銷渠道
一、 分銷渠道。
二、 旅遊分銷渠道的分類。
本章重點：銷售渠道的選擇策略。（案例分析：廣之旅的分銷策略）
參 考 書 目
1、 林南枝，2000，《旅遊市場學》，第二版，天津：南開大學出版社
2、 吳金林，2003，《旅遊市場營銷》，第一版，北京：高等教育出版社
3、 陳永發，2003，《旅行社經營管理》，第一版，北京：高等教育出版社
4、 蔣一帆，1998，《酒店管理180例》，第一版，北京：東方出版社
5、 馬愛萍，2000，《旅行社經營管理》，第一版，廣州：廣東旅遊出版社
6、 陳永興，1995，《市場調查與預測技巧》，第一版，濟南：山東人民出版社
7、 王大悟、魏小安，2000，《旅遊經濟學》，第一版，上海：上海人民出版社
8、 盧泰宏、葉銘偉，1997，《實效促銷》，第二版，廣州：廣東旅遊出版社
9、 中國旅遊報，北京：2000——2002
10 《旅遊學刊》，北京：北京聯合大學旅遊學院，1998——2002
㈤ 肯德基swot分析，營銷案例分析。
SWOT是一種戰略分析方法，通過對被分析對象的優勢、劣勢、機會和威脅等加以綜合評估與分析得出結論，通過內部資源、外部環境有機結合來清晰地確定被分析對象的資源優勢和缺陷，了解所面臨的機會和挑戰，從而在戰略與戰術兩個層面加以調整方法、資源以保障被分析對象的實行以達到所要實現的目標。 SWOT分析法又稱為態勢分析法，，它是由舊金山大學的管理學教授於20世紀80年代初提出來的，是一種能夠較客觀而准確地分析和研究一個單位現實情況的方法。
SWOT分別代表：strengths（優勢）、weaknesses（劣勢）、opportunities(機遇)、threats（挑戰）。
SWOT分析通過對優勢、劣勢、機會和威脅的加以綜合評估與分析得出結論，然後再調整企業資源及企業策略，來達成企業的目標。
SWOT分析已逐漸被許多企業運用到包括：企業管理、人力資源、產品研發等各個方面。
SWOT分析方法從某種意義上來說隸屬於企業內部分析方法，即根據企業自身的既定內在條件進行分析。SWOT分析有其形成的基礎。按照企業競爭戰略的完整概念，戰略應是一個企業「能夠做的」（即組織的強項和弱項）和「可能做的」（即環境的機會和威脅）之間的有機組合。著名的競爭戰略專家邁克爾.波特提出的競爭理論從產業結構入手對一個企業「可能做的」方面進行了透徹的分析和說明，而能力學派管理學家則運用價值鏈解構企業的價值創造過程，注重對公司的資源和能力的分析。SWOT分析，就是在綜合了前面兩者的基礎上，以資源學派學者為代表，將公司的內部分析（即20世紀80年代中期管理學界權威們所關注的研究取向，以能力學派為代表）與產業競爭環境的外部分析（即更早期戰略研究所關注的中心主題，以安德魯斯與邁克爾.波特為代表）結合起來，形成了自己結構化的平衡系統分析體系。 與其他的分析方法相比較，SWOT分析從一開始就具有顯著的結構化和系統性的特徵。就結構化而言，首先在形式上，SWOT分析法表現為構造SWOT結構矩陣，並對矩陣的不同區域賦予了不同分析意義；其次內容上，SWOT分析法的主要理論基礎也強調從結構分析入手對企業的外部環境和內部資源進行分析。另外，早在SWOT誕生之前的20世紀60年代，就已經有人提出過SWOT分析中涉及到的內部優勢、弱點，外部機會、威脅這些變化因素，但只是孤立地對它們加以分析。SWOT方法的重要貢獻就在於用系統的思想將這些似乎獨立的因素相互匹配起來進行綜合分析，使得企業戰略計劃的制定更加科學全面。SWOT方法自形成以來，廣泛應用於戰略研究與競爭分析，成為戰略管理和競爭情報的重要分析工具。分析直觀、使用簡單是它的重要優點。即使沒有精確的數據支持和更專業化的分析工具，也可以得出有說服力的結論。但是，正是這種直觀和簡單，使得SWOT不可避免地帶有精度不夠的缺陷。例如SWOT分析採用定性方法，通過羅列S、W、O、T的各種表現，形成一種模糊的企業競爭地位描述。以此為依據作出的判斷，不免帶有一定程度的主觀臆斷。所以，在使用SWOT方法時要注意方法的局限性，在羅列作為判斷依據的事實時，要盡量真實、客觀、精確，並提供一定的定量數據彌補SWOT定性分析的不足，構造高層定性分析的基礎。