周黑鴨市場營銷

A. 周黑鴨怎麼樣值得加盟么

周黑鴨現在已陷入困局，不值得加盟，建議觀察一陣。

現在絕味在商圈和樞紐已經實現 map，新品跟周黑鴨的價格基本已經一樣了，也就是說之前周黑鴨給人高大上的印象已經在被競爭對手逐步縮小差距，假如品牌力在被逐步蠶食的狀況下，周黑鴨再墨守成規，未來會越來越難做。

B. 漢味周黑鴨的合作方式

合作要求：
1、熱愛美食行業，渴望創業，渴望成功；
2、嚴格按照總部要求，統一品牌名稱，統一品牌形象；
3、經營內容是周黑鴨產品系列；
4、將開店的營業執照、店主身份證復印件交給公司；
5、產品製作必須嚴格按照流程進行，保證品味、口感統一；
6、不得銷售過期產品，確保產品質量。 代理要求：
1、熱愛餐飲行業，有一定的營銷管理能力。
2、自信上進、信譽良好、能切實做好並服務好下屬專賣店的能力。
3、需具備一定的經濟投資能力。
代理政策
註：計劃單列城市包括（齊齊哈爾、佳木斯、大連、煙台、青島、吉林市、蘇州、無錫、常州、寧波、溫州、廈門、珠海、深圳、東莞、柳州）
代理商權益
●有權獲得總部商標、商號、VI系統及整套營銷模式。
●有權在代理區域內獨家壟斷經營或開設多家經營店。
●代理區域內如有經銷商開店，總部派市場專業指導人員上門服務、協助選址、開業策劃及現場員工培訓支持。
●總部可向代理商提供其代理區域范圍內的相關客戶資料。
代理商投資利潤分析（以縣級市代理為例）
●在城區開2家直營店年度收入：2家×51萬無=102萬元
●發展經銷商收入<可以鄉鎮發展>：5家×1.28萬無=6.4萬元
代理商年收入：102萬元+6.4萬元=108.4萬元
（以上盈利分析僅供參考，不做盈利承諾）
強勢支持
一 廣告宣傳支持：網路、報刊雜志全面俯瞰。讓「漢味鴨「品牌老幼皆知，美食共享，讓加盟商穩當賺錢。
二 核心技術支持： 為加盟商提供全套「漢味周黑鴨「技術和操作過程及工藝流程製作方法。
三 營銷方案支持：為加盟商提供全套營銷管理經驗、技術操作等培訓，提供營銷疑難問答咨詢和解決方案。
四 全方位的理論與實踐操作相結合的培訓支持： 操作技術培訓、管理培訓、市場營銷戰略培訓、經過系統培訓讓你成為餐飲管理的全能人才。
五 店面選址支持：選址時開店的核心，公司有專業人士對投資者進行選址指導，提供合理化建議。
六 店面設計支持：根據店免疫大小，總部統一免費設計店面圖紙，供加盟商參考。
七 統一品牌支持：為加盟商提供統一品牌形象，統一服裝、統一設計、統一廣告宣傳，無需單打獨斗，讓你順利抵達財富島。
八 技術監督跟點支持：總部儲存相應的全能技術人才。可根據加盟商要求提供上門指導開業，也可隨時跟店監督，確保品牌質量，不斷提高銷售量和回頭率，讓你輕輕鬆鬆當老闆。
九 不斷開發新品種：免費提供工藝流程及製作方法，為加盟商提供產品品種升級服務。
十 區域保障優勢：為確保加盟短店的利益，嚴格限定區域內加盟商數量，每個縣一家、縣級市兩家。加盟店之間相隔至少一公里。

C. 我開了家周黑鴨店直營店說要去工商告我，我就改名武漢黑鴨這樣合法嗎

只要你不用人家的注冊商標，改什麼名字都可以。

D. 半年倒閉了117家的周黑鴨該何去何從

相信很多人都非常喜歡吃鹵味，對於鹵味三巨頭周黑鴨、絕味鴨脖和煌上煌也定會相當的熟悉。可是，堪稱鴨中「愛馬仕」的周黑鴨，最近的日子卻並不那麼好過；如今絕味鴨脖在中國鹵味市場依舊笑傲群雄，煌上煌後來居上，不逞多讓；唯獨周黑鴨掉隊 「鹵味三巨頭」：凈利暴跌30%、半年117間自營門店關門、產品售價高漲，毛利、客單價卻下滑...

還有就是規模協同效應處於弱勢，勢必會對周黑鴨在原料競價、綜合成本管理上形成掣肘、業績下滑自然也在情理之中。

隨著規模的不斷擴大以及當前主要消費群體的增加，鹵味市場的競爭已經進入了白熱化的階段。

目前頭部位置中步伐相對較慢的周黑鴨，將如何扭轉困局？無論是特許經營、渠道拓展、新品研發還是供應鏈，周黑鴨都亟需「修煉內功」。

E. 周黑鴨半年虧損4200萬，周黑鴨的經營發生了什麼問題

周黑鴨的經營模式本身就存在一定的問題，而且現在周黑鴨已經發展到了一定的規模，所以現在的效益明顯沒有以前那麼好了。

以前我們在提到周黑鴨的時候，都會覺得這是一個大品牌，因為我們在大街小巷都可以看到這樣的門店，同時這個品牌的時候也非常好吃，雖然我們覺得周黑鴨一個門店的利潤確實很高，但是周黑鴨的整體情況是出現虧損了，而且數額並不小，已經達到了4200萬。

周黑鴨半年虧損是4200萬。

這個消息讓很多人感到意外，因為很多人都覺得周黑鴨其實是賺錢的，但是現實情況正好相反，周黑鴨目前的經營狀況有點慘，虧損的幅度已經達到了65%。這個現象也引起了很多網友的關注，很多人覺得做周黑鴨之所以會出現巨額虧損，一方面是因為自己的經營出現了問題，另外也是因為自己的門店在疫情期間受到了明顯影響。

F. 為什麼周黑鴨怎麼受歡迎

周黑鴨，從一個名不見經傳的街邊鹵肉店，到家喻戶曉的鹵製品牌，是怎麼做到的，有哪些值得我們學習的地方呢？
今天，我們就來探討一下，周黑鴨是如何經營的。
一、周黑鴨，名稱簡潔，易傳播。
有的人，為了讓自己的產品顯得獨特，就給自己的產品取了一些稀奇古怪的名字，以至於自己都喊不順口。如果你的品牌名稱，讓人說不出是賣什麼的，趕緊改名吧。
可能你會說，只要產品好，取什麼名字無關緊要，那就大錯特錯了。如果你的產品好，加上一個好名字，豈不是事半功倍。在這個信息大爆炸的時代，你還要加重消費者的選擇成本嗎？
在《定位》一書中，關於描述名字重要性是這樣說的：
「好名字是長期成功的最好保障。」
「你得選用那些近乎通用，但又不十分通用的名字。」
那麼，關於，如何取一個好名字，下次展開單獨來探討。
二、定位明確
自從特勞特提出定位理論，《定位》就被視為營銷界的葵花寶典，大家都知道要對自己的產品定位。
可是，大多數人只知道要定位，卻不知道具體如何定位。
周黑鴨知道，如果鴨脖只是作為食品的話，不可能將品牌做得更大，更別說有什麼品牌溢價可言。所以，周黑鴨將產品定位為休閑食品，代表時尚、個性化。
那麼，周黑鴨這個產品的性質就被判定為以情感為主，人們願意為情感多付錢，即使價格高一點也無所謂。
三、保證產品品質
無論這個世界怎麼變，這個大環境怎麼變，做食品，最重要，最根本的還是味道。
我記得，在曾經的報道中看到過周黑鴨合夥人郝立曉的分享是這樣說的：
「周黑鴨並沒有所謂的秘方，我們就是用好的原料，做出好的產品。」
其實，有很多人都在說產品品質很重要，但是實際落到實處，真正做得到的企業少之又少。周黑鴨之所以可以保證很好的口碑，就是因為他們把重視產品質量真正落到實處，沒有讓它變成一個空頭口號。
四、獨特MAP產品（氣調鎖鮮包裝）
2012年周黑鴨再次提高標准，推出MAP產品（氣調鎖鮮包裝），
在此之前，熟鹵製品市場均以散裝和真空裝為主，自此，周黑鴨成為首家由銷售未包裝產品轉型為銷售MAP產品的熟鹵制休閑食品公司。
這種包裝既能兼顧口味又能避免交叉污染，開始受到市場紛紛追捧，成功掀起一場「包裝變革」。
據報道，周黑鴨在2014年5月全面取消散裝產品，以氣調鎖鮮包裝全面代替。
如果你現在在市場上還能買到散裝產品的周黑鴨，都是假貨。
五、直營模式
周黑鴨相對於絕味等鹵製品牌來說，利潤相對較高，其中最主要的原因就是採取直營模式，省去中間商環節，直接到消費者。
據周黑鴨創始人的分享，當初之所以採取直營模式，主要還是為了把控產品的質量，考慮到食品的安全問題。
周黑鴨堅持直營發展之路，樹立了一套標准化的生產運營體系，對采購、生產、包裝、配送及銷售等各個環節嚴格把控，同時還利用自營門店網路，對線下所有門店進行高度標准化的運營監管及質量控制。
六、營銷模式不落後
1.線上、線下結合
周黑鴨不僅在全國各地開有700多家直營店，更是在天貓、京東等第三方電商平台都有其旗艦店，積極參與雙十一活動等等。順應時代的發展，不斷滿足消費者多方面的需求。
2.新媒體宣傳
周黑鴨利用新媒體營銷，設有微信、微博官方賬號，實時宣傳企業最新動態和活動，與粉絲及潛在用戶及時進行互動。