三杯香茶葉品牌經營營銷策劃書

A. 三杯香的三杯香品牌

泰順縣位於浙江省南部山區，與福建省毗鄰。境內山巒疊嶂，澗谷縱橫，山高林密，雲霧彌漫，雨量充沛，空氣清新，造就了產茶的得天獨厚的自然條件。泰順縣主產綠茶，是全國眉茶出口基地縣、中國茶葉之鄉、中國名茶之鄉、全國重點產茶縣。
茶葉是我縣的綠色效益農業的四大支柱產業之一，而「三杯香」是泰順縣茶葉的主導產品。茶葉產業的規劃和發展一直得到我縣政府的重視和扶持，為了更好的規劃和發展我縣茶葉產業、協調協調全縣茶葉產加銷、提高組織化程度、推進產業化經營等方面，由縣政府和縣茶葉局牽頭，於1999年成立了泰順縣茶業協會。2007年9月與政府脫鉤，實行「人員專職、機構獨立，政務分開，自行管理、自我發展」的管理模式，協會現有會員120人，理事（理事單位）30人、副會長單位8個；2007年與浙江茶葉產業協會成功舉辦了「三杯香」茶產業發展論壇，2009年冠名舉辦「三杯香」第七屆溫州早茶節，2010年冠名舉辦「浙江泰順三杯香敬老茶會，同時還參加了2010中國上海世博會。
泰順縣茶業協會 成立以來一直以提高經營效益和農民經濟收入為目標，以增強我縣茶葉市場競爭力為核心，推進規模化、標准化茶葉生產加工基地建設，實行無公害化生產，大力發展綠色、有機茶葉。規范茶葉市場，加強茶葉品質管理，提升泰順縣茶葉市場競爭力。先後被評為溫州市行業協會與行政脫鉤工作先進社會團體、浙江省茶葉行業協會工作先進單位、浙江省實施品牌戰略十大示範組織等稱號，是溫州市示範性農民專業合作經濟組織、中國社會組織評估4A級協會、溫州市茶葉商標品牌基地縣、浙江省茶葉專業商標品牌基地縣。
「三杯香」茶系採用泰順深山茶園中的茶樹之細嫩芽葉，精工細作而成。其外型條索細緊苗秀，毫鋒顯露，大小勻齊，色澤翠綠；內質嫩香或栗香馥郁持久，滋味鮮爽豐厚，湯色綠艷明亮，葉底嫩綠鮮活。以「香高味醇，經久耐泡」而這著稱。
現「三杯香」是我縣茶葉產業的主導品牌，也是我縣優質茶葉的代名詞。在泰順縣縣政府的指導下，發揮行業部門的自律、協調、服務的功能，對我縣的三杯香進行「統一品牌，統一標准，統一包裝」的管理，制定了《溫州市農業標准規范》――三杯香茶，出台了《「三杯香」商標及標識物管理辦法》，《三杯香證明商標使用管理實施細則》等八個配套技術性規范，對使用「三杯香」品牌的企業設置門檻，實行「三杯香」注冊商標許可使用制度，從而使「三杯香」品牌茶葉品質和知名度不斷提高，產品先後獲首屆「國飲杯」全國茶葉評比特等獎、中國國際農博會名牌產品，國際名茶金獎等榮譽稱號80多項，並被列入釣魚台國賓館特供茶。是溫州市知名商標、浙江省名牌農產品、浙江省著名商標、中國地理標志產品、證明商標、地理標志產品保護、中國農產品地理標志登記。
好山好水出好茶，歡迎各屆人士來我縣品茗三杯香、沐浴氡泉水、探秘烏岩嶺、夢圓古廊橋、觀光飛雲湖、享盡純真自然！

B. 如何經營一個高端茶葉品牌

第一，與競爭品牌形成鮮明差異。如果品牌在消費者心目中不能形成差異性的認知與聯想，就只能淪為靠規模領先、總成本領先來競爭。沒有差異是不會有產生高端品牌的。很多人認為要實現真正的差異很難，這是因為缺乏多維度視角和創意造成的。差異的產生並不僅僅來自產品和技術，其實服務、概念、歷史、工藝、企業家、企業文化、訴求主題、廣告風格，也都可以為品牌帶來差異。只要有多元視角且富有創造性思維，一定能找到差異點，繼而經過長期聚焦打入顧客心智。
第二，在某幾個點上對競爭品牌進行超越，尤其是在成本不高但顧客感知價值顯著的地方。高端品牌超越競爭品牌，並不需要全面開花。比如海爾的五星級服務，在上門服務的禮貌上下足了功夫，在不喝顧客一杯水、不抽一支煙上顯得非常有原則，這些細節並不需要增加額外成本，但讓顧客感覺到安全和信賴，增強對品牌的認同；日本汽車在外觀設計、內部電子產品配置這些顧客能夠實實在在感受到的地方下功夫，也是一樣的道理。
第三，把核心價值刻在消費者內心深處，與競品形成鮮明區隔，創造高價購買的理由。我們把觸動消費者內心世界的最有力的信息，稱為品牌核心價值。消費者對一個品牌所能聯想到的信息，如果能深深觸動其內心世界，產生積極、美好、愉悅的心理體驗，就會認同乃至愛上這個品牌，也就自然願意花更多的錢購買。品牌有一個令消費者怦然心動的核心價值，是消費者願意付出溢價購買的主要驅動力。茶葉品牌價值不僅在於他的飲品，更重要的是給客戶的附加價值。所以茶葉品牌要深挖價值，從價值的根源入手。比如清雅源就是用文化帶動品牌。所以從他的經營文化、企業文化等多方面從文化角度來闡述價值。「禮」文化從產品的研發，到文化的傳播。孝弟之禮、友誼之禮、親人之禮等都是清雅源的文化內涵。這樣就給予了客戶選擇品牌的附加價值。
第四，戰術性營銷必須圍繞品牌核心價值與品牌識別展開。任何策略只要容易模仿或跟進，都是沒有太大價值的，所以單純的讓利促銷，最終會變成純粹的資金實力比拼。同樣，很多戰術性營銷工作，比如強化對終端的管理和生動化、加大廣告投入、擴大招商與銷售網路的覆蓋都可以較快增加銷售，但如果不能圍繞一致的品牌戰略定位展開，不能提升品牌力，就無法在消費者大腦里沉澱出清晰的個性聯想，也就無法打造出高價值品牌。
第五，保持合理高價。一個品牌如果經常性降價，就會傷害品牌的檔次與價值感。很多品牌面對銷量下滑或競爭者的價格攻勢往往失去定力，但這也正是考驗企業家與品牌管理者意志的時候。茶葉的品牌價格相對混亂，沒有一定的標准，價格的差異化過大。所以要建立穩定和符合市場的價格體系是一個必然的條件。隨著收入水平的提高，以情感型、自我表達型利益為主體的產品，如名酒、名煙、名表、服飾，應當不斷調高價格來體現品牌的身份，因為對這類品牌的消費者來說，購買高價品牌本身就是一種需要。有些高端品牌由於價格下降，破壞了自身的高端形象，銷量因此大幅下降。即使對於一般的消費品，在行業整體價格走低的時候，品牌的降價也必須適度，保持對競爭品牌的相對高價。
第六，塑造「大品牌」與「業內領先」的強大地位識別。目前中國茶葉品牌不具有國際品牌價值，立頓這個在業內都不看好的行業卻代表了國際品牌的前端。中國企業要具有國際品牌的視野，這里其實和原本的經營管理模式有關系，往往茶葉品牌都是處於家族式和作坊式管理和運營模式。 一個區域名牌的溢價能力不如全國性品牌，一個中國名牌則不如國際名牌，所以要盡量塑造出大品牌形象，在廣告、事件行銷、新聞宣傳中不失時機地傳播能佐證自己為大品牌的信息。要指出的是，上述法則能夠奏效的前提是有足夠的信心並不斷堅持，絕不輕易發生游離。打造高端品牌，沒有想像中那樣困難和遙不可及。7年前，三星、LG等韓國品牌也是低檔貨的代名詞，而今天三星已經成為勢壓索尼，品牌溢價能力超越摩托羅拉的一流品牌。只要堅持自己的品牌核心價值與戰略定位，使企業的整體價值活動都圍繞這一主題展開，不因為暫時的困難和壓力而放棄，堅持、堅持，再堅持，一定能打造出高溢價的高端品牌。

C. 龍井茶葉文化營銷策略

一份完整的茶葉品牌營銷策劃案應包括以下要素，但是現實中由於信息來源不充分以及受制於各個公司實力等一系列因素，我國目前很多企業對於營銷策劃所需要考慮的方面不是很周全。 本方案企業的領導層應該非常注重營銷部門的地位，企業的生產經營戰略都是建立在營銷部門對大量市場信息進行綜合分析評價並提出的基礎上，即企業的戰略是絕對以市場為導向，以顧客需求為核心來制定。 本方案是筆者結合自身在營銷工作中的心得，企業的戰略定位的調整方面的經歷，並在充分吸收菲利普.科特勒先生的營銷思想精華整理出來，希望能與大家分享並互相提高。 一、分析營銷機會 1、管理營銷信息與衡量市場需求 （1）、營銷情報與調研 （2）、預測概述和需求衡量 2、評估營銷環境 （1）、分析宏觀環境的需要和趨勢 （2）、對主要宏觀環境因素的辨認和反應（包括人文統計環境、經濟?肪場⒆勻換肪場⒓際躉肪場⒄?畏?苫肪場⑸緇嵛幕?肪常? 3、分析消費者市場和購買行為 （1）、消費者購買行為模式 （2）、影響消費者購買行為的主要因素（包括文化因素、社會因素、個人因素、心理因素等） （3）、購買過程（包括參與購買的角色，購買行為，購買決策中的各階段） 4、分析團購市場與團購購買行為（包括團購市場與消費市場的對比，團購購買過程的參與者，機構與政府市場） 5、分析行業與競爭者 （1）、識別公司競爭者（行業競爭觀念，市場競爭觀念） （2）、辨別競爭對手的戰略 （3）、判定競爭者的目標 （4）、評估競爭者的優勢與劣勢 （5）、評估競爭者的反應模式 （6）、選擇競爭者以便進攻和迴避 （7）、在顧客導向和競爭者導向中進行平衡 6、確定細分市場和選擇目標市場 （1）、確定細分市場的層次，模式，程序，細分消費者市場的基礎，細分業務市場的基礎，有效細分的要求； （2）、目標市場的選定，評估細分市場，選擇細分市場 二、開發茶葉品牌營銷戰略 1、營銷差異化與定位 （1）、產品差異化、服務差異化、渠道差異化、形象差異化 （2）、開發定位戰略 ——推出多少差異，推出那種差異 （3）、傳播公司的定位 2、開發新產品 （1）、新產品開發的挑戰，包括外部環境分析（機會與威脅分析） （2）、有效的組織安排，架構設計 （3）、管理新產品開發過程，包括營銷戰略發展，商業分析，市場測試，商品化 3、管理生命周期戰略 （1）、產品生命周期包括需求、技術生命周期，產品生命周期的各個階段 （2）、產品生命周期中的營銷戰略，引入階段、成長階段、成熟階段、衰退階段，產品生命周期概念的歸納和評論 4、自身定位——為市場領先者、挑戰者、追隨者和補缺者設計營銷戰略 （1）、市場領先者戰略，包括擴大總市場，保護市場份額與擴大市場份額 （2）、市場挑戰者戰略，確定戰略目標和競爭對手，選擇一個進攻戰略，選擇特定的進攻戰略 （3）、市場追隨者戰略 （4）、市場補缺者戰略 5、設計和管理全球營銷戰略 （1）、關於是否進入國際市場的決策 （2）、關於進入哪些市場的決策 （3）、關於如何進入該市場的決策，包括直接出口，間接出口，許可證貿易，合資企業直接投資，國際化進程 （4）、關於營銷方案的決策（4P） 三、茶葉品牌營銷方案 1、管理產品線、品牌和包裝 （1）、產品線組合決策 （2）、產品線決策，包括產品線分析、產品線長度、產品線現代化、產品線特色化、產品線削減 （3）、品牌決策 （4）、包裝和標簽決策 2、設計定價策略與方案 （1）、制定價格包括選擇定價目標，確定需求，估算成本，分析競爭者成本、價格和提供物、選擇定價法，選定最終價格 （2）、修訂價格，地理定價，價格折扣和折讓，促銷定價，差別定價， 產品組合定價 3、選擇和管理營銷渠道 （1）、渠道設計決策 （2）渠道管理決策 （3）、渠道動態 （4）、渠道的合作、沖突和競爭 4、設計和管理整合營銷傳播（開發有效傳播，包括確定目標受眾，確定傳播目標，設計信息，選擇傳播渠道，編制總促銷預算，管理和協調整合營銷傳播） 5、管理廣告，銷售促進和公共關系 （1）、開發和管理廣告計劃，包括確定廣告目標，廣告預算決策，廣告信息選擇，媒體決策，評價廣告效果 （2）、銷售促進 （3）、公共關系 6、管理銷售隊伍 （1）、銷售隊伍的設計，包括銷售隊伍目標，銷售隊伍戰略，銷售隊伍結構，銷售隊伍規模，銷售隊伍報酬） （2）、銷售隊伍管理，包括招牌和挑選銷售代表，銷售代表培訓，銷售代表的監督，銷售代表的極力，銷售代表的評價 四、管理茶葉品牌營銷 1、營銷組織，營銷部門的演進，組織營銷部門的方法，營銷部門與其他部門的關系，建立全公司營銷導向的戰略 2、營銷執行監控以保證營銷的有效性 3、控制營銷活動，年度計劃控制，盈利能力控制，效率控制 4、根據營銷部門的信息來進行戰略控制 。你也可以上立倫營銷策劃機構看下，專門做茶葉營銷策劃的

D. 茶葉店策劃書範文

給你個餐館的策劃書，希望有用吧

關於設計又一家巴渝文化餐廳的策劃
創意：巴渝文化餐廳已成為目前重慶餐飲經營者建店的一種時尚，主要也是因為消費者同樣喜歡這種環境中用餐。使消費者在吃的過程中了解一些當地的歷史知識，風俗文化是它的最大優點。這種餐廳在短期內還不會被淘汰。當然還必須看該餐廳在對文化挖掘的層次和深度。
重慶目前餐廳的現狀：
1、 老牌餐廳：老四川、頤之時、小洞天、味苑等品牌餐廳已成為「國營企業」的代名詞，由於其不求上進和管理低下已處於淘汰的邊緣。
2、 酒店餐廳：由於其「高門檻」的公眾形象和書本式的經營作風，已將大部分消費者拒之門外，除了大世界、揚子島、勁力酒店的餐廳外其他都慘淡經營。
3、 民俗、文化酒樓：由於其獨特的店面設計和新穎的菜品，再加上價位的合理已成為目前市民消費的主力餐廳。他們中的代表是：民俗——巴國布衣、陶然居、七十二行、菜根香；文化——菜香源（楊家坪店）、外婆橋（大都會店）、陸蓮興等。
綜上所述，要想快速成功，必須走民俗文化酒樓這條路。
具體策劃方案
一、場地選擇
1、 幾大美食一條街 南方花園、南濱路、龍湖花園、直港大道、鳳天路等
2、 主要各區的繁華地帶 解放碑、南坪區府、黃泥磅、沙坪壩文化館一帶等
3、 所選樓層不得超過三樓（最好是二樓或一樓）
4、 所選場地門口或周圍必須能停幾十輛車（停車場不算）
5、 場租費用不得超過30元/平方米
二、店名
滿庭芳 和順坊 自然香 知味停車 六月雪 五味鮮 故鄉情 家鄉味 得月樓等
三、餐廳設計
1、 整個餐廳設計體現巴渝文化風格，色彩採用比胡桃木顏色稍淺。巴渝文化的東西覆蓋全餐廳。
2、 雖然是文化餐廳，但客用設備，尤其是衛生間（洗手盆、坐便器、干手器、衛生紙、）設備力求高檔。
3、 餐椅、落台、碗、碟、調羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗簾、桌布、口布、服裝、迎賓台、水牌等必須定做，並有餐廳標志。
4、 包房應有十五個以上（客人越來越喜歡在包房用餐），並採用全落地玻璃。地面使用目的板，牆壁留有專用傳菜孔，屋內配有內線電話。豪華包房必須配有電視、沙發等設備）
5、 大廳需能容下標准十人台25張（並要扣除落台和員工及顧客通過距離）。最好配有舞台。地面鋪防滑80厘米磚，頂棚使用暖色日光燈做主力光源（及節約電費又提高亮度）。
6、 廁所鋪防滑地板磚，面積不能太小。員工廁所與客用廁所分開。
7、 廚房譜防滑地磚，火頭必須在10個左右。內含冷盤房、小吃房、洗碗間、庫房、打荷房。廚房不得少於250平方米。
8、 整個餐廳含有：銷售接待區（大班台、沙發）、吧台（有足夠地方放酒水）、收銀台庫房（2個）、辦公室、雜物間、更衣室、配電房、音控室等。
9、 包房名：使用重慶十七道老城門命名或重慶老地名命名（包房內有對他們來歷的畫或照片）、或用活動包房名（如：王府、李府、趙府等），用餐時掛訂餐客人姓氏的牌子於門前）。
10、 門匾採用木製招牌（燙金字）。
11、 門旁或前廳設有「XXX序或賦」。
12、 嘉賓留座牌全部用木刻。
13、 包房過道掛有重慶食文化的畫框（重慶民謠、兒歌），大廳掛有本店特色菜的出處、典故。
14、 廁所掛重慶言子或重慶歇後語的漫畫。
15、 菜譜專門設計，本店名菜使用彩色照片，菜譜每頁都有印有「行酒令」。
四、投資費用預算（按2000平方米）
1、 裝修：130萬
2、 廚房設備：30萬
3、 照明設備、空調（不採用中央空調）、衛生間、辦公室、收銀台：80萬
4、 餐廳用具：30萬
5、 前期廣告費、開業慶典：15萬
6、 流動資金：50萬
總共資金准備：350萬（含不可預見費）
五、人員配置
1、 廚房：50人
2、 樓面（含後勤）：70人
總經理：負責整個酒樓的經營
大堂經理：協助總經理，負責樓面的管理工作
銷售經理：協助總經理，負責酒樓的銷售工作
領班：負責樓面的片區管理工作
小組長：協助領班做好各再分片的細化工作
點菜員：專門為客人點菜、配菜、推薦菜
服務員：執行為客人的服務工作
迎賓：迎接客人的到來、引領客人入座
傳菜員：負責將客人所點菜品分送到各所點桌席
泊車員：負責引領客人到店、並照看好用餐客人車輛
庫管員：負責庫房物品的管理和收發工作
收銀員：負責每天客人用餐的結算工作
吧員：負責酒水的發放和果盤製作
潔凈員：負責整個餐廳的清潔工作
采購員：負責整個酒樓物品的采買工作
美工：負責整個酒樓的宣傳工作
維修工：負責整個酒樓設備的正常運轉（含廚房設備）
辦公室主任：負責整個酒樓文件的列印、分發、會議記錄和辦公室日常工作
稽核：負責監督和檢查收銀、吧台、庫房的帳目核查工作
財務部：負責酒樓所有帳目的處理工作
六、盈虧預測
1、 如果按每月營業額為60萬，費用控制在18萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利12萬元，每年利潤為：144萬，收回投資期為：3年
2、 如果按每月營業額為80萬，費用控制在24萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利16萬元，每年利潤為：190萬，收回投資期為：2年
3、 如果按每月營業額為100萬，費用控制在30萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利20萬元，每年利潤為：240萬，收回投資期為：1年半
4、 如果按每月營業額為120萬，費用控制在36萬，綜合毛利按50計算，每月可盈利24萬元，每年利潤為：280萬，收回投資期為：1年多一點
七、裝修
1、 實行公開招標
2、 選擇有過裝修大型餐廳經驗的裝修隊伍
3、 公司派專人監督裝修，並隨時與裝修方探討設計方案
4、 裝修時間不得超過3個月（年底前必須開業）
八、員工招募
1、 提前兩各月開始招聘工作
2、 提前一個月開始員工崗前培訓
3、 開業前十天開始上崗（做清潔）
九、廣告策劃
1、 提前1個半月策劃完畢開業廣告
2、 提前1個月開始出現廣告
3、 裝修開始之時即在餐廳周圍出現布幅廣告
4、 提前20天策劃完畢開業慶典
十、供貨商入場
1、 提前兩個月開始接洽供貨單位
2、 提前1個月定下供貨商名單
十一、手續辦理
裝修之前開始辦理各種經營手續（工商、稅務、城管、派出所等），開業前必須完善。
十二、規章制度
提前一個月必須寫完公司所有規章制度
1、 企業理念
2、 財務制度
3、 員工守則
4、 廚房管理制度
5、 采購管理制度
6、 樓面管理制度
7、 宿舍管理制度
8、 員工獎懲制度
9、 各部門人員職責
當上述各項工作完成後，一個正規的，有生氣的餐飲企業才算真正誕生了，但更艱巨的任務也隨之而來了。只要我們擁有一個團結的集體，強勁的管理班子，獨特的營銷策劃餐廳就會出現火紅的場面，等待投資者的是如何去收獲。

E. 求助！茶葉品牌策劃策略

品牌與質量是一體兩面，茶的品牌源出於優質產品，唯有以優良的質量為後盾，才能確保品牌的永續。茶葉包裝的目的在於將茶葉完好無損地送到消費者手中及促進銷售，品牌、質量、包裝實為茶葉營銷三要素，相互聯系。利用有效的品牌管理，幫助茶業發展，善加利用有力的品牌所賦予的優點，從語源上的意義來看，品牌的原意是「作為一個印記」，因此其原本的含意只是用來當作識別的記號而已。但如考慮品牌所具有的時代意義，除印記以外尚能賦予商品幾個功能：「質量、信賴、安心」的指標；附加價值；好的品牌可以吸引顧客持續購買該品牌，消費者忠誠度較高；容易獲得流通廠商的協助。因此，欲使消費者喝得安心、增加其重復購買行為及獲取較大的利潤，茶業者或企業應善加利用上述優點。 使用定位策略，滿足市場需求，在潛在顧客心中，每一種產品類型都存在某種無形的階梯，在階梯頂端的是他們心目中的市場領導品牌。定位的策略，就是讓企業在這個階梯上找到一個位置。因此不要期望一步登天，一次打下一整個市場，因為市場上有許多不同的消費族群，可以利用消費者行為及需求等條件，清楚的區隔我們主要的目標客戶群及市場，同時必需能提供一個具有競爭力的利益點，創造獨特的屬性文化，促使消費者注意並願意購買。 優良的質量與創新的能力，質量的優劣才是影響再次消費的關鍵，因為消費者最終購買的是商品。茶企業應通過精緻加工將茶葉標准化，規模化，以降低生產成本，提高質量穩定性。同時也應具有不斷開發新商品的能力，持續吸引消費者興趣，更可善用茶葉的多元特性，推出不同特色的茶類，在台灣可透過茶商公會整合業界共識，仿照服飾界設定每年流行主軸，把茶以流行精品概念導入，綠茶、紅茶、鐵觀音、普洱茶等輪流替換流行。 知名度的推廣，要在市面上眾多品牌脫穎而出，讓消費者想購買茶葉時，能自然的聯想起自己的品牌，並不是一件容易的事。尤其在台灣媒體發達，信息泛濫，消費緊縮的狀況下，更是難上加難。因此唯有善用事件營銷，吸引媒體注意，建立消費大眾的認同，才能達到事半功倍的效果。例如天福茶業成功打入加拿大及上海 APEC會議，指定為大會禮品，不僅大大提高知名度，更朔造出高水平形象，此舉可說是茶業界的一次成功營銷。 提高顧客的忠誠度，企業要開拓新客戶所付出的代價，遠比保有舊客戶來得高。所以針對高顧客忠誠度的行銷策略，越來越重要。尤其當所有的企業都在提升顧客滿意服務時，更應該透過完整的資料行銷，做到令顧客感動的服務。 做好商標注冊，為維護品牌的形象，提高產品的防偽能力，商品還應該做好商標注冊。因為品牌是名牌的基礎，沒有品牌的產品不可能成為名牌；同樣，商標又是品牌的延伸，沒有商標的品牌不可能成為名牌。做好商標注冊，可確保經營者對品牌所投注的資源與心力。所以，品牌不應該只是一個圖騰而已。透過清晰的文化定位及個性化的表現，將品牌與產品、企業、人和符號結合，成功的凸顯與其它競爭者的不同，不但知名度獲得提高，也使消費者在期待與眾不同的心理下，建立更強勢而明確的品牌認同，使得品牌意識得到確立。在具體實踐中，要注意協調好四個方面的問題：品牌就是產品，開發一項至數項核心商品，將產品的特性和品牌相結合；品牌就是企業，這里要強調的是企業的屬性，而非產品或服務；品牌就是人，就如同人一樣，不同品牌也有不同的個性。因為有這樣的差異性，才能劃分出不同的消費族群；品牌就是符號，一般人們較熟識的產品商標，都是色彩鮮明、線條清晰、容易記憶的。一個能激發視覺印象的符號，如麥當勞的m型招牌、 NIKE的勾型商標、或帶有隱喻式圖像的符號，如美體小鋪愛護地球的環保標章，都能強化消費者的品牌認同。 筆者所經營之「嶢陽茶行」於1842年在彰化鹿港創立，2004年進行新一波轉型。「百年老店」對消費者而言有正面及負面的兩種聯想，就正面意義而言，會有商品特色、質量穩定、價錢合理等質量保證的理性印象，但同時也會有傳統、保守、甚至「陳舊」等負面經營的感性聯想。所以在轉型過程中，我們提出創新經營理念，融合「東方品茗文化」與「西方時尚品味」展現精緻的新茶風尚，並尊重消費者需求，以時尚典雅、繽紛多彩的包裝，結合明亮精緻、豐富有趣的空間規劃，倡導「隨時隨地、輕松自在享受一杯好茶」的品茗新主張，顛覆一般人對茶的舊思維，讓茶成為生活品味的一環。透過穩定的質量、合理的價格與完善的服務等品牌管理，成功吸引和留住顧客。 在面對價格競爭時，品牌就成為最大的自衛力量。但一個品牌之所以強大，最終還得靠品牌的終極力量來自它的產品表現，而不是推銷。也就是說，品牌最初雖是由宣傳及廣告來建立，但最後則必須靠產品表現來維持。 注重茶業營銷的推動作用 茶業營銷主要包括質量、品牌與包裝三要素。 茶是一種嗜好性飲料，消費者購買是先取決於口味而非價格。在現今市場經濟條件下，茶葉質量應該是一組整體概念，即茶葉質量=內在質量+外在質量+服務質量。內在質量包含三項內容：飲用價值、色香味形指標、衛生質量（包括夾雜物、農葯殘留、微生物、有害元素、添加物等含量），外在質量指包裝。內在、外在及服務質量三者缺一不可，缺一意謂消費者所獲利益不完全、受損，也是意謂企業產品市場形象不完美，而將失去市場競爭力。因為當代消費者對茶葉商品的印象與需求應是一個綜合印象需求。因此，企業應該強化整體質量意識，全面開發與重視茶葉各部分質量，及時做好品牌工作。透過「高質量、完善的服務結合合理價格」 便是吸引和留住顧客最好方法。 所謂茶葉品牌，是指「以茶葉產品作為內顯主體，而其品牌視為外露客體。而外露客體的表達，則可透過一個名稱、品名、文字、術語、標志、符號、設計或它們的合並使用等方式來陳現，且可具有法律上商標與版權的權利，以及上述的各種組合，得以形成茶葉品牌的各種知覺，而能夠在茶葉市場上讓消費者有所辨識與區別，並可和競爭者產品或服務有所區別」。 面對新經濟時代的來臨，茶葉生產的價值除了原料、加工等實際發生的成本外，更重要的是技術知識、品牌等無形的價值。建構一個成功的品牌則包含屬性、利益、價值、文化、個性及使用者等要素。唯有建立起強勢而鮮明的品牌認同，才能有助於產品市場區隔及有效維系顧客的忠誠度。這就是為什麼有那麼多的廠商願意花許多的營銷資源，不斷地教育消費者他們品牌所代表的意義，讓消費者清楚地識別出品牌的個性與使用族群，明白地體會這個品牌的價值所在。若缺乏品牌經營的意識和經驗，容易造成質量及價格差異大，使得消費者無法就質量、價格上的對照，判定商品價值，干擾銷售秩序，影響購買意願。事實上，茶農並不一定要建立自己的品牌，但卻可以成為某個品牌的供應者或後盾。 品牌形成於市場，品牌可暢通市場，品牌是企業以至於產業能否成功的核心，創造品牌的魅力及提升品牌文化（價值觀及消費榮耀感），便是創造商品的附加價值，同時也創造消費者對品牌的忠誠度。 茶葉包裝可扮演微小的角色，也可以扮演主要的角色。近年來，包裝設計已經成為一項頗有潛力的營銷工具，是營銷策略重要一環。消費者對於產品與包裝造型、圖案與顏色偏好，將影響其購買行為。也就是說包裝設計本身是一種市場定位與區隔，無所謂好壞、對錯之分。因此，了解主要目標消費族群的視覺偏好，是做好包裝設計的首要之務。 包裝的誘惑性在銷售中的價值究竟有多大？杜邦公司發明著名的「杜邦定律」，即63%的消費者是根據商品的包裝和設計進行購買。數年前，哈佛大學教授羅伯特海斯說過一句名言：15年前企業靠價格競爭，今日靠質量競爭，明日將靠設計競爭。根據國際統計協會提供的公式計算，好的包裝可提高銷售額15— 18%效益。15—18%的當年銷售量×銷售利潤×延伸3年的銷售量，即為包裝的價值。 http://www.xmlilun.com 上面有些案例你也可以參考下

F. 茶葉銷售計劃

做出自己的銷售品牌，而不是茶葉品牌
這就要求誠信和服務意識，最困擾顧客的就是不知道自己是否被騙了
在這個基礎上拓寬渠道