煙台海鮮市場營銷環境分析

1. 怎樣進行市場營銷的環境分析（注重詳細的分析過程）

市場營銷管理顧客心理分析
要進行市場機會分析,企業必須對其外部環境和內部情況加以分析,從而明確企業的外在環境中有哪些機會和問題點,以及企業內部有哪些優勢和弱點,即通常所謂的SWOT分析
一,環境分析
環境情況分析分為兩大類:總體環境和市場環境.
(一)總體環境
總體環境因素有:人口,經濟,政治,社會文化,科學技術.
1.人口
人口情況包括:人口數量,各年齡段人口數量和比例,家庭戶數及其未來變化趨勢.
2.經濟
經濟的發達程度影響著該地區消費者的收入水平,而收入水平是購買力的標志.通常市場研究中的經濟指標有:國內生產凈值GDP;居民人均年收入;社會商品零售總額及人均社會商品零售額;居民存款余額及人均存款余額.
3.政治
國家的政策,法律對市場需求有很大的影響,例如在經濟發展時期,市場需求倍增;經濟調整鞏固時期,市場就會疲軟.又如我國加入WTO後,進口稅率的調低對小家電市場,汽車市場都有很大的影響.
4.社會文化
社會文化影響著人們的生活方式,價值觀念和消費習慣,從而對市場需求有很大的影響.
5.科學技術
科學技術新發明促進了新產品的出現和老產品的改進,這樣就會影響某些技術陳舊的老產品的需求,例如彩色電視機的出現影響了人們對黑白電視機的需求.相關替代產品的出現,會直接影響產品的需求數量,例如手機,電腦通訊等的平民化,導致尋呼業的市場需求急劇下滑.
上述五方面的企業外部環境因素,除社會文化方面外,均可從二手資料中取得,而生活方式,價值觀念和消費習慣,則需通過專門的調查取得.
(二)市場環境
市場環境包括:
市場的成熟度:①產品滲透率;②產品所處的生命周期階段;③市場規模和市場潛量測算; ④市場規模的變化趨勢.
消費者行為:①使用者的特徵;②消費習慣及其變化趨勢;③購買動機;④購買習慣.
同業情況:①供應商數目及其供應量;②經銷商.
上述市場環境資料有些可以從第二手資料取得,例如國家出版的統計年鑒,經濟年鑒,經濟方面的報刊雜志,企業的內部報告等;有些可以委託市場研究公司來搜集.
二,競爭分析
進行競爭分析,首先要確定競爭結構.
研究競爭結構可以識別市場中主要的現實競爭者和潛在競爭者以及它們的優劣勢,進而企業可以用它來制定未來的市場營銷策略.競爭結構研究對於管理現有品牌是非常重要的,因為新的進入者通常對現有品牌的市場業績有著重要的影響,也會改變消費者對現有品牌的看法.

2. 簡述市場營銷環境

市場營銷環境主要包括兩方面的構成要素，一是微觀環境要素，即指與企業緊密相聯，直接影響其營銷能力的各種參與者；二是宏觀環境要素，即影響企業微觀環境的巨大社會力量，包括人口、經濟、政治、法律、科學技術

3. 市場營銷環境分析內容和方法有哪些

市場營銷環境分析常用的方法為SWOT法，它是(優勢)、(劣勢)、(機會)、(威脅)的意思。 具體內容如下：
(一)外部環境分析（機會與威脅）
環境機會的實質是指市場上存在著「未滿足的需求」。它即可能來源於宏觀環境也可能來源於微觀環境。隨著消費者需求不斷變化和產品壽命周期的縮短，引起舊產品的不斷被淘汰、要求開發新產品來滿足消費者的需求，從而市場上出現了許多新的機會。
環境機會對不同企業是不相等的，同一個環境機會對這一些企業可能成為有利的機會，而對另一些企業可能就造成威脅。環境機會能否成為企業的機會，要看此環境機會是否與企業目標、資源及任務相一致，企業利用此環境機會能否比其競爭者帶來更大的利益。
環境威脅是指對企業營銷活動不利或限制企業營銷活動發展的因素。這種環境威脅，主要來自兩方面：一方面，是環境因素直接威脅著企業的營銷活動，如政府頒布某種法律，它對造成環境污染的企業來說，就構成了巨大的威脅；另一方面，企業的目標、任務及資源同環境機會相矛盾。
（二）內部環境分析（優勢/劣勢分析）
識別環境中有吸引力的機會是一回事，擁有在機會中成功所必需的競爭能力是另一回事。每個企業都要定期檢查自己的優勢與劣勢，這可通過「營銷備忘錄優勢／劣勢績效分析檢查表」的方式進行。管理當局或企業外的咨詢機構都可利用這一格式檢查企業的營銷、財務、製造和組織能力。每一要素都要按照特強、稍強、中等、稍弱或特弱劃分等級。
很清楚，公司不應去糾正它的所有劣勢，也不是對其優勢不加利用。主要的問題是公司應研究，它究竟是應只局限在已擁有優勢的機會中，還是去獲取和發展一些優勢以找到更好的機會。 有時，企業發展慢並非因為其各部門缺乏優勢，而是因為它們不能很好地協調配合。因此，評估內部各部門的工作關系作為一項內部審計工作是非常重要的。

4. 市場營銷環境分析主要包括哪些內容

營銷環境分為外部環境分析和市場環境分析

外部環境分析包括:

1、一般環境分析:所處經濟體相關的經濟形勢、政策導向、技術發展水平和社會導向(如人們的價值觀、產品使用習慣等)還有人口統計變數(如男女比例、年齡分布、教育程度分布等);

2、產業環境分析:波特的五力模型和產品生命周期(具體可以在網上搜一下)。3、運營環境分析:主要是分區域銷售情況和渠道分布狀況。

市場環境分析包括:

1、市場集中度分析，主要指標有CR4、HI等;

2、產品差異化分析(包括機型、功能、品牌等);

3、進入壁壘(主要包括政策壁壘、技術壁壘、專業壁壘、規模經濟壁壘)等;

4、標桿企業分析(該市場領域里排名靠前市場份額較大的企業)

如果要進一步做市場營銷戰略方面的分析則要用到SWOT、還有營銷經典的STP(細分、目標、定位)和4PS(產品、價格、渠道、促銷)。

拓展資料：

構成要素：

市場營銷環境主要包括兩方面的構成要素。

一是微觀環境要素，即指與企業緊密相聯，直接影響其營銷能力的各種參與者，這些參與者包括企業的供應商、營銷中間商、顧客、競爭者以及社會公眾和影響營銷管理決策的企業內部各個部門；

二是宏觀環境要素，即影響企業微觀環境的巨大社會力量，包括人口、經濟、政治、法律、科學技術、社會文化及自然地理等多方面的因素。微觀環境直接影響和制約企業的市場營銷活動，而宏觀環境主要以微觀營銷環境為媒介間接影響和制約企業的市場營銷活動。前者可稱為直接營銷環境，後者可稱為間接營銷環境。兩者之間並非並列關系，而是主從關系，即直接營銷環境受制於間接營銷環境、

5. 怎樣做市場營銷環境分析

找了很多資料參考，在「總裁學習網」上收集到了這些答案，希望對你有幫助。在市場營銷環境分析即監測跟蹤市場營銷環境發展趨勢，發現市場機會和威脅，從而調整營銷策略以適應環境變化。(1)市場機會：指對企業營銷活動富有吸引力的領域，在該領域該企業擁有競爭優勢。
(2)環境威脅：指環境中不利於企業營銷的因素的發展趨勢，對企業形成挑戰，對企業市場地位構成威脅。
分析方法：矩陣分析法
環境威脅矩陣分析
(1)關鍵性的威脅：會嚴重危害公司利益且出現可能性大，應准備應變計劃。
(2)：不需准備應變計劃，但需密切關注，可能發展成嚴重威脅。
(3)：威脅較小，不加理會。
如：電視照明設備公司面臨的環境威脅
(1)競爭者開發更好的照明系統
(2)嚴重的長期經濟蕭條
(3)成本增長
(4)立法要求減少開辦電視演播室
市場機會矩陣分析
(1)最佳機會：應准備若干計劃以追求其中一個或幾個機會。
(2)(3)：應密切注視，可能成為最佳機會。
(4)：機會太小，不予考慮。
如：電視照明設備公司所面臨的環境機會
(1)公司開發更好的照明系統
(2)開發成本更低的照明系統
(3)開發一種能測定照明系統利用能源效率的設備
(4)開發向電視演播人員傳授基本知識的軟體
機會威脅矩陣分析
(1)理想業務：市場機會很多，嚴重威脅很少
(2)冒險業務：市場機會很多，威脅也很嚴重
(3)成熟業務：市場機會很少，威脅也不嚴重
(4)困難業務：機場機會很少，威脅卻很嚴重
企業市場營銷對策
(1)對理想業務：必須抓住機遇，迅速行動。
(2)對冒險業務：不宜盲目冒進，也不應遲疑不決，坐失良機。
(3)對成熟業務：可作企業常規業務，用以維持企業的正常運轉。
(4)對困難業務：要麼努力改變環境走出困境、減輕威脅;要麼立即轉移，擺脫困境。
五力模型：即供應商和購買者的討價還價能力，潛在進入者的威脅，替代品的威脅，以及最後一點，來自目前在同一行業的公司間的競爭。
SWOT分析法：strengths(優勢)、weaknesses(劣勢)、opportunities(機會)、threats(威脅)。 SWOT分析通過對優勢、劣勢、機會和威脅的加以綜合評估與分析得出結論，然後再調整企業資源及企業策略，來達成企業的目標。
市場營銷人員具備兩個特殊的優勢：
(1)具有良好的收集市場營銷環境信息的方法，市場情報收集與市場營銷研究。
(2)會在消費者和競爭者環境上花更多的時間。
宏觀市場營銷環境是指企業不可控制的、並能給企業的營銷活動帶來市場機會和環境威脅的主要社會力量，包括人口環境、經濟環境、自然環境、技術環境、政治法律環境以及社會文化環境。企業及其微觀市場營銷環境的參與者，無不處於宏觀市場營銷環境中。

6. 煙台的海鮮有什麼特點

煙台海鮮的種類數不勝數。對於老煙台人來說吃一頓海鮮大餐是常有的事。要問什麼是特色，這個真的不好說，我本人覺得都很美味。至於為什麼煙台海鮮好吃，可能是於地理位置有關。

煙台常見海鮮有啥，你都知道么，有哪些好吃的呢？周偉食品給介紹這些

NO.1
蝦類

煙台大蝦不要38（一隻）
只要28（一斤）

基圍蝦：又稱麻蝦、花虎蝦。基圍蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。在煙台的水產市場上普通的基圍蝦的價格在30元左右波動。

‚龍蝦：龍蝦不僅是肉潔白細嫩，味道鮮美，高蛋白，低脂肪，營養豐富，還有葯用價值，能化痰止咳，促進手術後的傷口生肌癒合。

ƒ皮皮蝦：學名蝦蛄，皮皮蝦有很多別稱，例如：蝦爬子、爬蝦、蝦虎、皮帶蝦、蝦婆、瀨尿蝦、蝦狗彈、彈蝦、琵琶蝦、花不來蟲等。

皮皮蝦肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年春季是其產卵的季節，此時食用為最佳。

No.2
貝殼類

蛤蜊：蛤蜊是青島、大連、煙台、威海等沿海城市的獨特海產品，在大連被稱為蜆子蛤蜊在青島被俗稱gá la（此處為輕聲）煙台稱為蛤（gǎ）。

蛤蜊是較為常見且實惠的貝殼類海鮮，每年5-6月份正是蛤蜊最肥鮮的時期，是最受大眾喜愛的海鮮之一。

扇貝：扇貝又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制後即是「干貝」，被列入八珍之一。扇貝含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用，從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的葯物膽固醇更強。

ƒ海虹：學名貽貝，殼為深藍或黑色。價格比蛤蜊還要實惠，《本草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精血衰少、吐血久痢、腸鳴腰痛等功能，被譽為「平民版的蛤蜊」。

④海蠣子（生蚝、牡蠣）：海蠣子可不簡單了，就在前段時間的中秋國慶黃金周的時候，煙台的海蠣子2元一斤，而在內陸的很多城市海蠣子可是論個賣的「寶貝」，一隻售價5-10元不等。

NO.3 蟹類

說道煙台海鮮就不得不提下煙台的大螃蟹，煙台螃蟹雖然不向陽澄湖大閘蟹那樣聞名全國，但是憑借絕佳水質，煙台大螃蟹也有著優良口感。螃蟹含有豐富的蛋白質及微量元素，對身體有很好的滋補作用。蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助。螃蟹還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。

NO.4 魚類

魚對於煙台而言是最不缺的海鮮，家常吃的魚有：鮁魚、帶魚、魷魚、鮐魚、黃花魚、鱸魚、草魚、鯰魚、鯧魚、辮子魚、大頭魚、面條魚。