❶ 酒店管理專業有哪些必修課
馬克思理論 毛鄧三思想 旅遊與飯店英語、人力資源管理(一)、計算機應用基礎、旅遊經濟學、旅遊與飯店會計、飯店管理概論、旅遊法規、旅遊心理學、市場營銷學、飯店餐飲管理、飯店前廳與客房管理等。
各個學校也會有所不同
❷ 酒店管理專業主要是學些什麼`
主要課程:經濟數學、統計學原理、管理學原理、旅遊概論、飯店總論、計算機基礎及應用、英語、旅遊經濟學、旅遊心理學、旅遊人力資源開發、飯店財務管理、飯店工程管理、飯店餐飲管理、飯店客務管理、飯店市場營銷等。
主要實踐環節:前廳與客務技能訓練、酒水技能訓練、餐飲技能訓練、禮儀形體訓練、酒店服務操作實習、畢業設計等。
(2)酒店市場營銷管理課程擴展閱讀:
酒店管理專業培養目標
本專業培養系統掌握旅遊管理專業知識和郵輪經營管理理論,具備現代郵輪產業經營所需的服務技能、管理能力,熟諳服務心理,具有靈活的協調和應變能力,能在國際郵輪公司、旅遊企事業單位從事經營、管理等相關工作,具有創新思維和實踐能力的應用型、實用性高級專門人才。
就業方向:畢業後可在各類酒店、飯店、賓館做門迎、前廳接待人員和客房服務人員;可做各類旅遊公司,旅遊管理部門工作人員;到各類酒店、飯店、賓館做樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作;在各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作;在各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
❸ 酒店管理專業有什麼課程詳細點的
以下是我們學的
第一年: (6個月)
- 酒店與旅遊管理會計
- 酒店與旅遊市場營銷
- 管理學原理
- 餐飲業管理
- 前台運作
- 旅遊系統與環境學
第二年: (6個月)
- 研究方法論
- 組織行為學
- 人力資源管理與文化
- 會議銷售與服務
- 客房管理
- 餐飲管理
(加6個月實習)
共12個月
第三年:(12個月)
- 文化、飲食與酒店
- 企業管理
- 戰略人力資源管理
- 調研數據分析
- 旅遊景點管理
- 客戶服務
- 小型企業
- 設施管理
- 營銷策劃
- 項目與會議管理
- 國際商業
無論什麼行業,學好人事和財務,哪都受用....
這是我老爸說的..
❹ 如何做酒店市場營銷
譚老師認為:市場營銷的一種,就是針對酒店來做的一種營銷,你弄明白營版銷是一個權什麼概念就可以了,比如說你是酒店的一個樓面經理那麼你必需把你的店鋪經營好,把你們的服務做好,菜做得有特色就可以啦!反正還有很多方面做得比別人好那麼你的營銷就做的比較成功!只要老百姓說你們那裡好就好啦!!
酒店營銷中,市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
市場營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,飯店產品的設計、開發和定價,產品推銷,產品流通等等方面的內容。
酒店的營銷關系著酒店的發展和前景,那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢?這在整個飯店經營中時時要考慮,就我看來,做好市場營銷,首先要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發各種營銷策略,以達到優質營銷的最終目的。
❺ 酒店市場營銷主要是做什麼
1.
酒店營銷管理創新來--在管理上運用自營銷新思路進行管理
2.
酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級
3.
酒店價格策略與質量管理
---
在大環境因素中做到這兩點
4.
不同需求下的酒店營銷策略與方法的設計
--例如和旅行團體怎麼對接
例如奧運期間的運營
5.
酒店個性化經營層次與策略
----這也是你的職責范圍
6.
集團化公司的市場營銷計劃的實施
❻ 酒店管理專業是學什麼的
酒店管理(Hotel Management ),是全球十大熱門行業之一,高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來,在國際人才市場上,酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦,以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行,中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
酒店管理專業需要學習酒店業通論、酒店品牌管理、酒店服務管理、酒店市場營銷、酒店人力資源管理、前廳與客房管理、餐飲管理、酒店管理信息系統、酒店商務英語等課程。
酒店管理專業培養德、智、體、美全面發展,具有良好職業道德和人文素養,掌握酒店服務與經營管理的基礎知識,具備良好的語言溝通、酒店經營管理和團隊合作能力,從事現代酒店業或高端服務業的一線服務和基層管理工作的高素質技術技能人才。
專業前景
⒈ 隨著全球經濟的不斷復甦與快速發展,酒店行業在全球與中國地區的發展速度與就業率將遠遠超出傳統型行業。
⒉ 全球很多著名大學均開設酒店管理專業,在這些著名的大學旅遊與酒店管理課程設置之中均提供為期半年至一年不等的帶薪實習和理論課程與實際操作相結合的活動內容,其畢業生就業率遠遠高於其它專業的學生。
⒊ 酒店行業其薪金與社會福利收入遠遠高於其它傳統行業,同時隨著工作經驗的增加其工作地位會穩步上升。
⒋ 2010年上海世博會將會大力促進中國酒店行業的蓬勃發展
⒌ 中國各地大中小城市均把旅遊業作為其經濟增漲的源動力,其政府與社會投資將不斷增加,將會是中國最具活力的行業。
❼ 什麼是酒店營銷什麼是酒店營銷管理
酒店營銷:是市場營銷的一種,也是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
酒店營銷管理:就是綜合運用營銷學和管理學的相關理論對酒店營銷的各個環節進行有效的組織管理,對整個營銷組織內部部門協調理順從而達到營銷活動效益最大化。