垃圾食品與市場營銷的關系

1. 垃圾食品的受歡迎程度取決於市場營銷嗎

明確受歡迎具是什麼，是某個渠道的銷售佔比，還是品牌在消費者認知佔比。
前者重心在市場營銷
後者重心在品牌推廣
（例：可口可樂）
個人淺薄見解。

2. 食品安全知識什麼是安全食品什麼是垃圾食品吃了垃圾食品有什麼壞處

在世界衛生組織(WHO)公布的全球十大垃圾食品中，麥當勞、肯得基之類洋快餐的主打食品——油炸類食品，位居十大垃圾食品之首，此外還有汽水可樂類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品……都在十大垃圾食品范圍之內。由於快餐食品營養嚴重失衡，所以國際營養學界稱「洋快餐」為「Junk Food」，即「垃圾食品」! 在麥當勞和肯德雞快餐中含量很高的化合物被證明有致癌作用。 洋快餐中的漢堡包、炸薯條、炸雞、比薩等，由於脂肪含量過高，不僅會增加體重，對於青少年正在發育的大腦也將造成永久的傷害。兒童經常食用可樂、汽水、糖果、薯條、薯片、漢堡包等食品，容易造成營養素缺乏，不長個兒。 2002年，世界衛生組織就曾公布，針對各種品牌「洋快餐」中的油炸薯條、薄脆餅、烤豬肉與水果甜點上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所進行的化驗表明，有的丙毒含量超過標准400倍。 據統計，在美國，大約有37%的少年兒童體內脂肪含量過高，大約每三個成人中就有兩個人屬於超重或者肥胖。美健康專家也把罪魁指向「洋快餐」。北京小胖墩兒已由1990年的3％上升到去年的13.8％。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一個重要因素，這以是眾所周知的事實。 在大洋彼岸的人們開始拒絕垃圾食品時，我們卻還在為它的美味樂此不疲。對於身體的無益並無足輕重，承如魯迅所言：「凡是愚弱的國民,即使體格如何健全,如何茁壯,也只能做毫無意義的示眾的材料和看客,病死多少是不必以為不幸的。」國人崇洋媚外的心理才是真正使垃圾食品根深蒂固的根源。 所謂垃圾食品，一類是指除熱量外無其他營養成分的食物，另一類是指提供超過人體需求並造成多餘成分的食品。在我國，垃圾食品的消費群非常龐大：青少年是漢堡、薯片、炸雞等外來垃圾食品的主要消費群，中老年人則是油條、鹹菜等傳統垃圾食品的主要消費群。專家指出，油炸、燒烤食物中含有大量致癌物質，腌制、膨化類食物中含有大量的亞硝酸鹽等危害很大的化學成分，還有的食品中加入了過量的人工添加劑。垃圾食品給人體健康造成了很大危害，可是很多人沒意識到，它的誘惑也讓很多人難以抗拒。垃圾食品口感佳，能對人的味覺產生刺激。相比之下，健康食品雖有營養但是很少有好吃的。 人體所需要的各種營養是定量的，如果攝入的營養超過了人體正常的需求，就會給身體帶來負擔，造成營養堆積，並帶來肥胖、糖尿病、高血壓、高血脂、心臟病等疾病。在日常的食物中，沒有一樣是營養含量齊全的。無論何種食物，單一、大量食用都會導致營養過剩或者失衡，更不用說那些公認的垃圾食品。市三醫公共營養師王舜華提醒，很多毛病都是吃出來的，人們還是要養成清淡飲食的習慣，多吃蔬菜水果和五穀雜糧。 世界十大垃圾食品 2006年，世界衛生組織公布了十大「垃圾食品」：油炸類食品、腌制類食品、加工肉類食品(肉鬆、香腸等)、餅干類食品(不包括低溫烘烤和全麥餅干)、汽水可樂類飲料、方便類食品(方便麵、膨化食品等)、罐頭類食品、話梅蜜餞果脯類食品、冷凍甜品類食品、燒烤類食品。 油炸類食品主要危害是：1、油炸澱粉導致心血管疾病；2、含致癌物質；3、破壞維生素，使蛋白質變性。 腌制類食品主要危害是：1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；2、影響粘膜系統(對腸胃有害)；3、易得潰瘍和發炎。 加工類肉食品(肉乾、肉鬆、香腸等)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；2、含大量防腐劑，加重肝臟負擔。 餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)主要危害是：1、食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；2、嚴重破壞維生素；3、熱量過多、營養成分低。 汽水、可樂類食品主要危害是：1、含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐。 方便類食品(主要指方便麵和膨化食品)主要危害是：1、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；2、只有熱量，沒有營養。 罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)主要危害是：1、破壞維生素，使蛋白質變性；2、熱量過多，營養成分低。 話梅蜜餞類食品(果脯)主要危害是：1、含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；2、鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。 冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)主要危害是：1、含奶油極易引起肥胖；2、含糖量過高影響正餐。 燒烤類食品主要危害是：1、含大量「三苯四丙吡」(三大致癌物質之首)；2 、1隻烤雞腿＝60支煙的毒性；3、導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。 據本市營養學會付金茹理事長介紹，通常把僅僅提供一些熱量、沒有別的營養素的食物，或是營養成分超出人體需求量並最終在人體內變成多餘成分的食品稱為垃圾食品。即使是垃圾食品也並非不能吃，關鍵是要懂得平衡自己的營養與熱量，懂得均衡調配飲食，就可以減輕或避免垃圾食品對您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆類、奶類等健康的、衛生的食品，要保證飲食多樣化。

3. 什麼叫垃圾食品

一般是指那些味道好但是營養貧瘠的食品......例如油炸食品就是典型!

4. 學生亂吃垃圾食品的事例

英國一名少年因長期吃垃圾食品導致營養不良、失明和聽力下降。

病人現年17歲，姓名沒有公開，家住布里斯托爾。他大約10年前患上一種罕見的飲食紊亂疾病，受不了水果、蔬菜等食物的味道、「質地」和外觀，因而天天以薯片、白麵包和加工肉食充飢。

男孩14歲時因乏力找家庭醫生就診。驗血結果顯示乏力原因是缺乏維生素B12而導致的貧血。家庭醫生除了讓男孩接受維生素注射，沒有給予其他治療。男孩15歲起聽力和視力先後逐步下降，17歲時視力下降到永久失明程度。

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布里斯托爾大學醫院醫生丹尼斯·阿坦確診男孩患營養性視神經病變，認為失明和聽力下降可能是因為患者缺維生素B和銅。

美國《內科學紀事》月刊3日刊載由阿坦等研究人員就這一病例撰寫的報告。

阿坦告訴英國《每日電訊報》：「這一病例的不同尋常處是，患者極度挑食並持續相當長時間。」

他說，醫學界，至少神經眼科學專家，了解營養不良與視力之間關聯有相當長時間，「問題是健康領域其他專業人員這方面意識不夠」。

5. 垃圾食品存在的理由

存在即價值，存在即合理。無論某一個食品究竟是不是垃圾食品。
說到垃圾食品，西方的麵包，餅干，熏制火腿，東方的油條，泡菜。都是垃圾食品（這些都致癌的），但是依舊有市場存在。一個市場上流通了什麼，反映了供求關系，而不是流通物品的益處如何。反過來說，一個東西能夠流通，不是因為它有多少益處，而是它存在多大的市場。
至於吃垃圾食品與否，這是人的口味.民族文化.生活習慣所決定的。不能說它是垃圾食品就沒有人吃。

6. 垃圾食品和綠色食品的選題緣由

你是否清楚地知道綠色食品的含義（概念）？(單選)
調查說明：你是否清楚地知道綠色食品的含義（概念）？
A答案：A．很清楚 8答案：B。不知道 7答案：C。沒聽說過這個詞 6
調查主題：2你吃過綠色食品嗎？(單選)
調查說明：2你吃過綠色食品嗎？
答案：A 吃過 8答案：B。沒有 6答案：C。不知道 7
調查主題：知道綠色食品分為幾種嗎？(單選)
調查說明：知道綠色食品分為幾種嗎？
答案：A．2種 7答案：B．3種 8答案：C．3種以上 6
調查主題：買食品時有注意觀察包裝上的認證標志嗎(單選)
調查說明：買食品時有注意觀察包裝上的認證標志嗎
：A．有 答
：B．只注意生產日期
：C．東西可以吃就可以了
調查主題：你人為我國綠色食品的市場有多大?(單選)
調查說明：你人為我國綠色食品的市場有多大?
：A．很大
：B．很小
C．不知道
調查主題：綠色食品一定是有營養的嗎？(單選)
調查說明：綠色食品一定是有營養的嗎？
：A是
：B 不一定
：C 不清楚
垃圾食品
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1.你是否知道有哪些垃圾食品?
A 是
B 否
C 知道一點
2.你經常吃垃圾食品嗎?

A 經常
B. 偶爾
C 想吃的時候就會去
3.你是否知道吃垃圾食品有哪些危害.?
A 知道一點
4.你平時會吃什麼垃圾食品?
A 方便麵

7. 對一些垃圾食品的觀點

說到垃圾食品，我們都會想到餅干、方便麵等世界公認的十大垃圾食品，誰曾想到還有另一種「垃圾食品」，即：從混合垃圾堆里生長出來的食品。
據中國食品飲料網記者了解，在廣州市番禺區南村石碁一帶，菜農採用未經分類的垃圾堆肥種菜。數千畝菜地里，廢舊葯品、電池、陶瓷碎渣、廢舊包裝袋等隨處可見。據介紹，正規肥料要4000多元一噸，垃圾只要200元一噸，為了節省成本，數十年來菜農一直使用垃圾種菜，而這些菜大部分都拿到附近農貿市場上售賣。
十大垃圾食品的危害固然大，但最多也就是營養含量低、熱量高，容易引起肥胖、高血壓等。但是混合垃圾堆裡面種出來的「垃圾食品」呢，又有什麼危害呢？據專家介紹，混合垃圾裡面含有廢電池、塑料等有毒物質，可能造成土壤的重金屬污染，重金屬通過蔬菜進入人體後，會造成慢性中毒，嚴重危害人體健康。因此，從混合垃圾堆裡面種出來的菜是不能吃的。