1. 開串串香火鍋店創業的幾點經驗之談
如果你的思維還停留在,門店裝修上,認為「小而美」、「文藝小清新」、「有情懷」的裝修是串串香店行業的風向標,那麼你就錯了。未來門面裝修只能作為風格基礎,只決定你串串香店的類型,而不再決定你串串香店的客流,就餐體驗才是決定你串串香店命運的主宰。
就餐體驗,是指用戶從進門那一刻,所感受到的東西,體驗可以是硬體上的設施、美食的色香味意形、串串香店的視覺設計、點餐方式、支付方式、互動、菜品的吃法、甚至是服務,靚點不僅僅是菜品,而是體驗。
2. 串串火鍋店怎麼經營,怎麼才能提高顧客回頭率
提高顧客回頭率可以學習下串吃串喝串串香,這家味道好,回頭客很多;
而且吸引客人還是得靠味道的;
關鍵就是口味了,鍋底小料很重要,說實話菜葉子啥的能有什麼味道,還不是靠鍋底和小料撐。
其次就是衛生了,看著干凈非常重要。
秘訣十:提高員工素質
許多老闆認為,餐廳服務員從事簡單易懂的基礎工作,無需培訓。恰恰相反,服務員站在的是戰場前沿,直接面對的顧客群體,他們的知識量和工作熱情反應的是餐廳文化,通過員工培訓有益於打造積極和諧的餐廳氛圍。
火鍋屆大佬——海底撈,設有專門的培訓大學,新進員工必須接受3個月的入職培訓,學習的內容不只是企業文化和制度,更多的是做人做事的態度。這也是員工跟上級之間相互熟悉,彼此鏈接的橋梁。
1.意義
a.有利於提高店鋪的服務和管理。
b.好的服務能提高顧客就餐體驗,創造更多回頭客,增加營業額,提高服務員收入。
2.方式
員工培訓區別於入職培訓,需要老闆花心思和精力去完成的藝術工程。
文章來源:新浪博客-點燈貓1
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4. 串串火鍋店,月入十萬,用的什麼營銷策略
搶盡眼球如今的社會已是信息社會,廣告已成為必不可少的常規武器。內店面招牌要做、店內容櫥窗要做、包裝袋要做、價格標鑒要做、宣傳單要做、易拉寶展架也要做,目之所及皆廣告,醒目易記是真經。在同一市場內,各商鋪店內外的廣告的醒目程度和效果成為影響顧客購買的重要因素。除此之外,還要充分運用行業媒體,既可做硬性形象廣告,也可做軟性新聞宣傳。有頭腦的店鋪或店鋪,總有一個廣告宣傳的年度計劃,或人為製造看點、熱點、賣點、新聞點;或借形勢造優勢,成為市場、顧客關注的焦點。
5. 串串店開業最妙活動方案
菜品8.8折、便宜的酒水限量免費喝、建個微信群、吃上一百者留微信每天少量發紅包搶搶、方便以後長期招攬顧客
6. 我朋友在廈門開了一家四川的串串火鍋店,要怎麼樣做推廣
這里給樓主的一個思路是:異業合作就是一種互利互惠的營銷方式。通過與擁有共同用戶群的、跨行跨業的品牌達成異業合作,通過置換資源的方式,我們用己方資源去置換得到對方的推廣資源,或者是品牌聯合營銷的方式起到擴大影響力、拓展用戶的目的。
像這種合作信息的來源在哪?
一是我們加入相關的社交群,比如QQ、微信群。多聽多說,主動出擊,盡力摻和,大家都是好朋友。需要注意的是,有用的信息就像碎片一樣分散在互聯網當中,尋找的過程中會耗費你很多精力。
二是加入點評類網站,比如大眾點評,美團網。也即與點評網站合作,通過提供優惠促銷獲取用戶流量,提高知名度,提升排名,從而吸引更多的用戶。需要注意的是,點評類網站的篩選的過程也是殘酷的,吸引用戶的注意力還要投入更多營銷成本。
三是關注合作信息分類網站,比如異業邦、市場部網。報名參加品牌聯合活動、直接聯系各家市場負責人,掌握合作的主動權,同時也可以吸引到其他合作者。需要注意的是,能否達成合作,最終還是與你自身的品牌、產品有關。
四是關注戶外廣告,比如優視點點、分眾的梯視廣告。精準投廣,要避免由於渠道的不合理或者不適合,所產生的額外費用,這需要到專業的廣告公司進行咨詢。
這是個人的一些見解,希望對你有幫助。
7. 我開了一家火鍋串串,希望給一些營銷手段
你開了一家火鍋串串,做一些營銷手段,你可以像上抖音上你要請網紅美女可以跳舞幫助宣傳吸引顧客。
8. 求(串串香火鍋店)強悍營銷手段!
1店址要開在廣場附近,這里人流量大,而且老客戶也多,客源相對也穩定2一定要辦理會員,回這樣有利於留住客答戶3在中午,傍晚的時候發放小彩頁,上面寫上憑本彩頁消費滿88元(或是50元也可以)可以享受5元的優惠。4設置一些玩具,但不能有危險的,最好是象麥當勞那樣的孩子能在里邊玩的那種。5還可以設置一個抽獎箱,每天的定時時間段進行抽獎,抽中的可以打5折或是全免 單。6在門口找人扮演卡通形象,現在比較火的有奧特曼 喜洋洋7鴨血可以降低血脂,可以在店裡做些這方面的宣傳開業的第一天發宣傳單,最好是提前幾天醞釀造勢,可以請戰鼓隊的鼓手繞城宣傳,宣傳單一定要大量的發,還有我說的那個代金的彩頁一定也要發,促使顧客來你那消費。
9. 重慶火鍋店的創新 營銷策略
你要多來點新客?那說明你的東西不夠好!或者是你的東西太傳回統!沒有值得來答你這里的借口,當然在這里你已經想到要創新了是好的開頭了。我覺得你先在你的菜譜上下功夫先,做幾樣不尋常的火鍋先,怎麼做?材料里找。要在夏天裡讓人吃火鍋,要有引人的環境,,。太多了,沒有時間細說了,靠自己想。