Ⅰ 白酒品牌怎樣進行城市營銷
雖然整個白酒行業調整轉型忙得如火如荼，但是依舊比不上白酒市場激烈的競爭盛況，在這樣的市場行情下，城市白酒不論從消費者還是從商業者都發生了巨大的變化。
一、城市消費者的欲求和需要
1、城市消費者對白酒的需求是季節性的，白酒淡季、旺季的市場表現完全不同，因此白酒品牌的城市攻略必須對季節性營銷特點進行把握。
2、城市消費者已經逐漸呈現追求個性、追求品位的休閑主義，白酒品牌在品牌的塑造上必須抓住這一消費特徵，盡量避免品牌的賣點和消費者的預期脫離，從而造成品牌形象落伍。
3、城市消費者在酒類品種上的選擇空間日趨加大，白酒品牌必須加強品牌個性的塑造，加強品牌的社會文化特徵的體現，從而給城市消費者帶來全新的品牌體驗。
4、城市消費者對白酒香型的選擇出現多樣化的需求，白酒企業必須抓住機會，避免自身的品牌陷入同質化的陷阱。
5、城市消費者對酒精度的要求呈現降低的趨勢，白酒品牌必須在技術方面下功夫，使得白酒既降低酒精度，又保持獨特的香型和口感，以適應城市消費者日益關注的健康問題。
6、城市消費者的消費層次、消費水平落差極大，白酒品牌在城市攻略中必須抓住市場細分，以針對性的產品來面對不同消費層次、不同消費水平的城市消費人群。
Ⅱ 一個酒品牌的文化包裝與文化營銷的基礎是什麼
釀酒業與包裝業是兩個相互融合的互動產業。人民購買酒由過去單一的以「實用為主」（生理需求）轉化。有時消費者飲酒，實際上是在品味一種心情、一種氛圍、一種文化。這使得酒文化與酒包裝成了緊密聯系不可分割的整體。酒包裝不是純藝術品，卻有著深邃的文化內涵。
包裝除了具有保護商品、方便運輸外還有促銷的作用，即創造商品的附加價值。以包裝為載體並將文化傳承其中，起到創造附加價值的這一過程是增加產品中蘊含的文化概念，實現產品差異化的最有效途徑。在品種繁多的白酒市場上，從酒的銷售情況分析得出，酒的內外包裝造型的獨特風格和氣韻，對白酒的銷售起著重要的宣傳和促銷作用。許多白酒廠商把酒包裝的差異性、獨特性、原創性及小批量化、個性化等作為開發白酒市場的主導思路，這使得酒文化與酒包裝成了緊密聯系，不可分割的整體。
我國優質白酒產地多在水質優良的山地，如貴州茅台、瀘州老窖、山西汾酒、陝西西鳳、郎酒等都是如此。在白酒產品同質化越來越嚴重的今天，越具有個性化、地域性、民族性、人性化的產品包裝越具有競爭力。比如汾酒包裝：白瓷瓶、青花裝飾顯得婉約雅緻，牧童圖案則呼應千古名句「借問酒家何處有，牧童遙指杏花村」，使汾酒充滿詩情畫意。再看安酒，包裝是經過對民間地方戲臉譜的歸納濃縮後製作出來的紫砂酒瓶，封口選用紅布扎結與盔中兩側雙龍雕，形成二龍戲珠。用竹簡花邊與黑色襯布反白字的形式製作外盒，民族蠟染作襯，將酒瓶圍起來，色彩以深藍色和有金屬感的暗紅為主。整個包裝構思細膩，表現形式完美，集強烈視覺效果和鮮明地域特色於一身……
酒包裝可以反映出不同的檔次，一般來講，酒包裝可分為中低檔、高檔、極品三個檔次。
1、中低檔酒包裝：
中低檔酒通指價格比較實惠的白酒，對中低檔酒進行包裝設計時，由於要考慮成本因素，在包裝材料、製作工藝等方面都會受到限制，因此包裝的表現力會受到一定影響。但絕不是說中低檔酒包裝就沒有文化表現力，通過好的創意、好的定位、恰到好處的表現形式一樣可以設計出優秀的包裝作品。
2、高檔酒包裝：
高檔酒通指價格較高，包裝精美，有文化品位的白酒。例如酒鬼酒包裝、水井坊酒包裝的成功推出，形成高檔酒包裝開發熱潮。白酒企業為提高白酒利潤率，紛紛推出高檔品牌，爭奪高端酒市場，已成為當前．白酒發展的主流趨勢。目前我國高檔白酒競爭格局大概可劃成4，大陣營，即以五糧液、茅台兩大老品牌為代表的第一陣營；以水井坊、酒鬼酒、國窖酒等為代表的強勢晶牌處在第二陣營；以西鳳酒、捨得酒、大成明窖精品系列、天長地久等為代表的次強勢品牌處於第三陣營；第四陣營則是以中小企業生產的白酒為代表的區域晶牌。高檔酒的品牌數量最多，有相當部分的廠家都推出自己的高檔品牌。名優企業』有高質量的產品品質保證以及厚重的文化作為支撐，把高檔酒包裝做得有聲有色，而大多數企業的產品處境艱難。
Ⅲ 一個新的白酒品牌，要怎樣做市場營銷才能快速提高
我國四大酒類年銷售額分別是：白酒超過6000億，啤酒2000億左右，紅酒500億左右，黃酒200億左右，白酒市場容量雖然最大，但是競爭也最激烈，在華中、華北、東北、華東、華南地區，幾乎每個縣城都有兩家以上的白酒企業。
競爭主要集中在餐飲店、煙酒店、酒水批發部，其中餐飲店的競爭最為激烈，花錢買店已經是公開的秘密。中低端喝地方酒，中高端喝一線品牌酒，禮品市場被「茅五劍瀘郎洋」壟斷。
新品牌的白酒，首先要明確做哪個區域市場，還是只做電商（做電商一定要有亮點），白酒是特別講究根基的酒品，中國很多縣城的酒廠能經營數十年，原因是承載了濃濃的地方文化，與地方消費者的生活融合在一起，成為他們的生活方式。白酒文化是一條璀璨的歷史長河，這條河是有無數的支流匯聚而成，這也是先做好區域市場的意義。
新品白酒的顧客是誰？消費場合是什麼？必須消費的理由是什麼？解決這個鐵三角問題，是快速動銷的基礎，當下酒水市場營銷成本高，需求多樣化，白酒已經進入細分市場階段，明確顧客、消費場合、消費理由，通過精準營銷，做到重點突破，加速市場認知，減少市場投入。
呂氏春秋上曰：「民無常處，見利之聚」，意思是老百姓不會長期呆在一個地方，哪裡更好就向哪裡聚集，價值是對比出來的，新品白酒的價值就是其消費理由，其中包括文化歷史、口感、工藝、情感等，新品價值必須滿足目標顧客，競爭對手沒有滿足的需求，也就是做到「見利之聚」。
Ⅳ 如何做好高端白酒的營銷
白酒成功大法
------四川華福白酒廠 曹昌平
逗十年媳婦熬成婆地是古代婦女的真實生活寫照，在漫長的十年裡苦苦煎熬，為的是終有成婆之日，可以威風八面。而現代的婦女絕不會干這種傻事，她們不可能耗去十年青春，太漫長了。就是熬成了婆婆又能怎麼樣呢看還不是老氣橫秋，缺乏活力，離生命終點不遠了。現在做品牌可以借鑒古代媳婦十年煎熬的毅力，可以借鑒她們對目標追求的決心，但決不能遵循她們苦熬十年的方式。
目前，中國白酒市場進入肉搏階段。從計劃經濟到市場經濟、從有序時期進入無序狀態。每年中國白酒的兩大盛會都聚集眾多廠家花費巨資參與，大多數參與者都在聲嘶力竭地狂吼：逗中國名牌地、逗著名白酒地、逗優質白酒地等。可見追求名牌效應已成了多數生產廠家的共同心聲。於是，市場上開始涌現出各種各樣的廣告形式和花樣促銷：空中的、地面的、有聲有色的、搶占賣場的、室內的、室外的、動態和靜態的、千姿百態，讓消費者目不暇接。一陣活動下來，一家歡喜百家憂，更有甚者立即從市場消失。有一部分產品還在苦苦掙扎，以求得一線生機。於是，企業花重金聘請市場營銷主任醫師，整個希望都寄託在醫師身上。不可否認，有些醫師確實能對症下葯，再結合企業內部的免疫力和抵抗力，市場能恢復正常。但有少數醫師不是對症下葯，而是千篇一律，再加上醫師功底不夠，就連人體內部器官都不清楚的話，有可能愈治癒嚴重，病及骨髓，那就得動大手術了。
筆者認為，追求名牌效應是無可厚非，但世上萬物變遷有它的發展規律。要想使新產品真正成為消費者心目中的名牌，必須遵循挺進名牌發展歷程的重要規則：（以白酒市場為例）
一、首先，給自己的產品定位（白酒品牌定位）
要考慮產品在市場的核心是跟隨型，還是領先型，是挑戰型還是防禦型，必須有個准確的市場定位。如果將產品定位為領先型和挑戰型，則企業必須具備強大的市場經營實力，其中包括財力、人力和強有力的管理措施。同時，還必須具備承受市場風險和同行擠壓的能力。當然，企業如果真是具備以上能力，再加上有鮮明個性、質量達標的產品，在市場獨樹一幟，相信此產品很快會形成品牌效應的擴張，同時能縮短新產品進入市場的拓展期，短時間能將品牌炒紅起來。如果將產品的定位為跟隨型和防禦型，則企業需要組建一個強有力的市場調研部門，內外包裝、酒質口感、執行價格及生命周期，及時提供給企業總部，以便制定相應的資源整合措施。
二、尋找適合本企業發展規劃的合作夥伴（白酒招商）
逗廠商一家地是人們經常談話時的口頭禪，筆者認為：要真正做到廠商一家其實也並非難事，只要做到：A、廠家提供質量過硬、口感適合、價格合理的產品，同時按計劃投放市場推廣，再加上強有力的管理和市場維護，且藉助於經銷商豐富的營銷經驗和健全的網路，那麼產品一定能在市場生根發芽，開花結果。B、經銷商能將自己的優勢全力地用於產品市場的拓展，配合廠家的市場推廣，制定可行的市場銷售方案和地面促銷活動。相信，這樣的配合應該算比較完美。其實關鍵在於廠家的產品價值能通過經銷商市場運作得以增值，經銷商的經營理念能融入廠家生產當中，這樣合作才能穩固發展。當然，目前廠商合作過程中出現了許多問題：矛盾的焦點是一方面雙方缺少相互信任，在利益沖突時缺少冷靜思考，根本談不上換位置替對方想想，大多數是憑感情用事。另一方面，個別廠商之間總是誰都想佔有主動位置。相互之間總想控制對方，結果是誰也無法控制誰。那麼作為生產廠家怎樣尋找適合本企業發展規劃的經銷商呢看首先，在尋找經銷商之前應該先考證市場，分析市場競爭狀況及消費水準和區域特色。同時對經銷商也要全方位了解他們的現有市場狀況，分銷網路建設情況，他對現有品牌的忠誠度，資金周轉狀況和現金回籠情況，更重要的是經銷商的信譽度和市場營銷思路。當然，任何事物只能相對性，只能是在同等條件下篩選合格經銷商。
三、新品牌向名牌過度的歷程剖析（白酒代理）
任何品牌發展都離不開逗三個時期、四個過程地， 三個時期是指品牌的求生存期、發展期、成熟期。四個過程是指新產品進入新市場消費者認識的過程：了解、熟悉、認同、忠誠。許多廠家都想產品能迅速佔領市場，能盡量縮短產品進入市場的拓展期。為了達到這一目的，廠商間不惜成本地加大市場局部投入，甚至是拔苗助長，不按照培植市場的發展規律，造成的結果是形成市場拋物線，局部市場拋得越高跌得越快，我們可以看一看目前流通環節的一些操作方法。新產品進入新市場，首先是餐飲終端，不可否認餐飲終端做好了確實能讓品牌迅速擴張，許多廠商不惜冒呆死帳的風險，同時還加大各種適合酒店的硬體投入。也要佔領酒店這塊風水寶地。然而，酒店老闆也藉助於目前自己的黃金地段漫天要價。酒是代銷不說，就連幾批貨款都不能結算，往往搞得供應商苦不堪言。筆者認為：餐飲終端固然重要，但不能盲目操作，更不能跟風行事，因為有85%以上的供應商在酒店這塊是入不敷出，如果該區域有大小酒店150家，我們可以根據規模大小，客流量多少，信譽好壞分為A、B、C類。C類酒店比較好做一些，因為它多數是店老闆直接經營，只要產品質量過硬，業務員溝通到位，隨便給一些小禮品也就行了。A、B類酒店就要仔細分析，A、B類酒店一般都有大堂經理、領班、吧台、庫房等，往往最難應付的就是這些中間環節。如果要應付他們，又怕是無底洞，但是也不能避開他們，怎麼辦呢看筆者認為：首先不能將A、B級酒店老闆看著是單一的買賣關系，而應將這些老闆看著是我們流通領域的分銷商，我們一定要牢牢地抓住每一位A、B級酒店老闆，跟他們簽訂一份公平合理、互惠互利的經銷協議。（因為酒店老闆都知道他們的結算價比分銷渠道高）巧妙地將酒店老闆融入我們銷售環節之中。最後使酒店形成組織銷售。
再來看看賣場終端：商場超市是一個區域集中銷售的大賣場，賣場終端的銷量多少直接反應該品牌在該區域擴張程度，有很多做新產品的經銷商經常說的一句話：逗酒店還可以，超市走不動地。其實這本來就是一種概念上的錯誤，超市走不動這本身說明該品牌還處於生存拓展期，反過來也說明酒店的帶動並不成功，還需要在廣告宣傳和促銷力度上下功夫，更需要在酒店流動食客當中形成強大的消費群。一句話，短期內賣場終端啟動不了，是很正常的事。只是我們還應該從各種形式上加大推廣力度。
市區小賣部和鄉鎮渠道：許多新產品經銷商在做市場調查時，暗地歡喜：要是我做的品牌佔領這些渠道，也有眾多消費者主動購買該多棒。於是開始制定各種分銷渠道鋪貨激勵措施。1、當鋪貨受阻經銷商可以不惜成本地加大激勵措施強行佔有小賣部及鄉鎮零售店。貨是鋪到位了，可是消費者會認可嗎看他們主動購買的是成熟品牌，大多數人是成熟品牌的忠實消費者。筆者認為：對零售店不得遍地開花，如果零售店走不動會影響分銷商對本產品的積極性。首先在市區、鄉鎮確定幾家批發兼零售的分銷商，只要我們調動好分銷商的激情，讓他們在該區域形成小團體消費。比如，分銷商的親戚、朋友、同事、鄰居等各種家宴用酒：第一、這種用酒量比較大。第二、這種用酒輻射面廣，消費者能形成相互攀比，達到以點帶面的效應，讓眾多消費者主動到零售店購買，迫使零售店主動進貨。鄉鎮市場比市區零售店多兩個渠道：政府機關團體和鄉鎮酒店，新產品走分銷渠道不能太急，更不能挫傷分銷商的積極性，因為零售店本身就是傳統的守株待兔經營，你不可能讓他們主動出擊，只能從他們周圍的消費群體著手，這樣效果會好得多。
綜上所述，白酒新品牌過度到成熟品牌，歷程艱辛，要求我們的銷售人員必須具備推動和控制市場的能力，切不可逆流而行或想當然，只要我們做好扎實的基礎工作，相信你經營的產品本身就是名牌中的白酒名牌。
四川華福白酒廠 曹昌平
2001年於 江蘇 泰州
Ⅳ 白酒品牌如何去做個性化的策劃營銷
差異化營銷是目前比較受企業經營者所追捧的，具體包括產品差異化、品牌差回異化、目標人群差異化、商業模式答差異化、渠道差異化等等等等，然而，在真正的市場營銷過程中，並不是所有的企業都能發掘出來自身各個方面的差異化，企業所制定的發展目標及戰略規劃都是為自己量身定做的，適合自己的才是最好的，不要為了刻意追求差異化，追求與競爭對手的不同而忽略了企業自身優勢和資源狀況。
Ⅵ 白酒網路營銷怎麼做
白酒，不一定非要在互抄聯網上賣，而是要用互聯網思維方式賣!什麼是互聯網思維方式，就是與目標人群打成一片的思維方式，就是C2B，最後形成粉絲經濟，建立起企業自己的粉絲帝國。
許多人以為，白酒做互聯網營銷，就是把白酒拿到互聯網平台去賣，把互聯網看做是一個渠道。產品可以擺在互聯網平台的展架上，但作為消費主力的80後90後大軍並不會因為「它」存在於電商平台就對它刮目相看，能吸引粉絲掏錢買單的，必然是擁有某種情懷的東西，能給粉絲本人袋鹽，能激發其內心沖動的東西。
——互聯網時代，拼的是認同感。
江小白，搞出了時尚白酒概念，與傳統文化切割，只針對年輕人說話，賣了幾個億，讓傳統白酒直呼看不懂。
傳統白酒行業，玩的莫不是傳統文化，這類「廣告宣傳」看似高格調，實則與消費者內心尚有距離。在互聯網世界打造出大品牌，你需要學會的是直戳消費者內心，成為消費者肚子里的蛔蟲。