⑴ 求酒類市場營銷策略
1、對酒類市場的透徹了解以及對真正影響酒類銷售的各種因素的正確評估
做過酒的人都知道,酒類營銷與其它快速消費品相比,因為進入門檻低、產品同質化嚴重、表面上的利潤豐厚、渠道廣泛、消費量具大而導致了大量資金和企業的介入,最後使得酒類營銷紛繁復雜,幾乎陷入無序競爭狀態。沒有足夠的心理准備和行業認識,紙上談兵的結果就是銀子變廢紙,全打了水漂。
許多老闆和經理人都只看到了一些成功的酒業公司突出的某個點,自己於是也在這些點上做文章,卻忽視了「台上一分鍾,台下十年功」,許多基本的成功因素被某些光環所掩蓋了,學了皮毛,丟了根基。
2、宏觀市場的調研、分析
市場表面往往有很多誘人的東西,比如市場很大、成本與市場價格的空間很大……等等,正是這些表面的東西吸引著其他行業的資金進入白酒、葡萄酒等行業。可事實卻並非如此簡單。許多隱含的高昂費用是許多老闆當初沒有預計到的,許多影響酒類銷售的因素也是他們沒有想到的。實際上有很多老闆都在一廂情願的賣酒。
只有通過科學、理性的對市場進行分析、解剖,才有可能真正知道我們該干什麼、怎麼干。
3、與策劃部門的有效溝通
營銷活動與產品、定位、廣告、推廣活動等策劃的脫節,是很多企業一廂情願賣產品的實際表現,其後果就是瞎折騰。銷售與策劃部門之間的有效溝通才能做到有的放矢。
4、銷售計劃的制定
制定務實的、可操作性強的、包含細節的銷售計劃是一個營銷經理人必備的能力。
5、銷售費用的預算及控制
實際上,有許多經理人會花錢,但不會有節制的花錢。花錢必須有度,而如何把握這個度,就是衡量一個經理人到底是「知其然」還是「知其所以然」的標尺。知道哪些地方要花錢不是水平,知道花多少錢比較合理才是真水平。
6、區域市場的規劃及管理
合理的規劃區域市場,包括戰略市場的選擇,是很多新進企業必須慎重面對的。只有在充分評估公司現有實力,包括資金、產品結構、人力資源、社會關系、網路資源等等的前提下,才能決定區域的大小、戰略的重心、投入的力度等。同時,對於不同類型的區域市場,要有行之有效的管理辦法,包括經銷商的慎重選擇。
7、渠道及終端的運作管理
對於渠道及終端的運作,不能完全指望經銷商。作為廠家,必須懂得渠道及終端運作的各種細節,否則,依靠籠統的投入支持只會令銷售管理陷入無序和混亂。
8、豐富的推廣經驗與方法
這是一個資訊傳播極為迅速的年代,你無法守住一套秘而不宣的絕技而保持長久的領先。唯有變化才能立於不敗之地。而變化的能力,首先就在於掌握各種常規的推廣技巧。就像下圍棋,盡管有許多定式和對局經驗,但面對不同的對手,每一手棋都必須在變化中求生存。
9、各級銷售隊伍人員的業務培訓
銷售是一種嚴密的組織行為,各級銷售人員的業務水平和能力都要基本上能達到組織的要求。
10、定期與不定期銷售會議
定期與不定期的銷售會議是掌握銷售進度、發現問題、解決問題、控制整體進程以及激勵先進、幫助後進的必須環節。會議組織及在會議中發現問題、解決問題的能力也是經理人專業技能的表現。只會簡單的追問進度、強壓任務的經理絕對不能真正管理好一個團隊。
11、各種銷售管理表格的制訂和考核
管理是一項細致的工作,必須善於制定一系列有效的管理表格,並能充分的利用這些表格。
最後,對於老闆和經理人,還有幾點建議:
1、老闆不能高高在上,必須深入細節
許多老闆在成功之後開始自負起來,尤其在一個陌生的行業和團隊面前不願意露短,缺乏耐心傾聽和學習的心態,只抓大事。可是營銷的所謂大事,往往是由一些細節構成,不了解細節,在小事上「差之毫釐」,大事自然「失之千里」了。
2、完人難尋,你可以完善你的團隊
有時候,當一家新的公司還沒有足夠的號召力能吸納頂尖的經理人才投奔麾下的時候,是不是就沒有辦法高起點的起步了呢?當然也不是。只要善於用人,善於將一幫具備不同特長的人組織在一起,提供一個良好的平台,取長補短,加強交流和討論,三個臭皮匠也能頂個諸葛亮的。這時候,老闆自身的判斷和決斷是非常關鍵的。
3、充分授權與信任
在新成立的公司中,我經常看到撿了芝麻丟了西瓜的現象。許多老闆連業務人員領取幾只打火機或幾支圓珠筆也要親自簽字審批,而對於一些重大的決策卻缺乏正確的判斷。損失1000支圓珠筆才300元左右,而一個錯誤的決策,哪怕是一個不太准確的決策,損失往往都是幾萬、幾十萬甚至更多。無論作為老闆還是高級管理人員,多花點心思在適合你身份和地位的問題上,才可能真正降低管理成本。
4、白紙畫畫與修修改改
很多外行做酒,往往不能高起點地進入,經常是將一張白紙弄花了再去修修改改。有時候,我的建議就是:不如忍痛割愛,重新再來!或者及早放棄。
對於這樣的企業,在維持現狀的基礎上修修改改,其實造成的浪費更多。老闆們應該痛定思痛,仔細反思公司的整體運作,先判斷好你所要聘請的高級經理人,有把握它們基本能勝任這種挑戰之後,再組建好你的核心決策團隊,經過多方考證之後才決定是否去做、如何去做。
5、敢於啟用高薪高能的職業經理人
一個真正年薪價值幾十萬甚至上百萬的職業經理人,基本上是有能力將一個公司的運作按部就班、有章有法的進行下去的,他能減少巨大的管理成本。事實上,許多老闆做了一、兩年酒類銷售,花費了幾百萬、上千萬,到頭來整個公司和市場基本上還是一個「零」蛋。
6、二老闆的困惑
在這里,我還想談談「二老闆」的困惑。
首先,對「二老闆」下個定義:
在某些較大的集團公司投資作酒的時候,大老闆旗下的企業太多,事務太忙,因此往往把酒業公司交給某個可以信賴的人打理,這個人我稱之為「二老闆」。比如某制葯集團旗下的酒業公司總經理是集團總裁的拜把兄弟,某建材集團旗下的酒業公司總經理是跟隨了集團老闆20來年的集團副總……他們在酒業公司的身份特殊,且擁有少量的股份。
二老闆既象老闆,又象經理人。他不算是最終決策的老闆,而作為酒類營銷的經理人往往又不夠專業,因此,當他和外聘的專業經理人相處的時候,往往會有更多的矛盾。在「二老闆」管理的企業,事情會更為復雜。
7、提高你的說服力
而作為經理人,當自己的建議和主張受到老闆的質疑時,不應該總是抱怨,使合作陷入僵局,而是積極反省自己,首先是不是自己的建議和主張真的還存在許多缺陷,然後思考我為什麼不能把我的想法有效傳達給老闆。
正因為老闆大多數沒有做過酒,所以你必須把道理講透。作為老闆,一個成功的人,他肯定在很多方面都是具有超越一般人的才能的,但從事酒類營銷,又肯定有些不足之處。首先,你就要弄清楚,他的經驗、知識在這一方面的欠缺之處,然後循循善誘的從基礎的地方開始溝通。活到老,學到老,人人都是需要繼續學習的,老闆有時候就需要你的「教育」。
限於篇幅和能力,先說到這里吧。如有共鳴,不妨改天相約,喝喝茶,聊聊天。營銷是件快樂的事,沒必要如此嚴肅和沉重。 還是要靠自己對事情把握的度是否合適,銷售就是隨機應變,找對時間、找對人、說對話!
⑵ 需要一篇醬香型白酒的銷售成功案例。
醬香型白酒來,哪裡都可以銷售,自只是量的多少。一般較高檔次才使用醬香型白酒。因為醬香型白酒,品質高雅,酒體細膩,醇厚豐滿,空杯留香,給人愉悅的享受。但其中微量成分復雜,只適宜「品」、不適宜「牛飲」(大口喝)。很多人喝不慣,不是因為酒的品質差,而是因為不能放開喝。喝多了,比喝醉清香型酒難受。(微量成分在身體內的分解需要一段時間)
⑶ 市場營銷經典案例
有一位學員,他以前是做醫療器械銷售的,做得很累,後來學習了營銷之後就迷上了資源操控,他就做了這樣一件事情,叫做植入式公益廣告,賺的不多,但是從去年年底開始,空手賺了幾十萬,下面我們來看一下這個案例跟其它案例有什麼異曲同工之處。
第一步,搞定廣告公司
他沒有公司,他是怎麼做的呢?首先他找到了當地的一家廣告公司,這個廣告公司就是做一些招牌、鐵架廣告欄這些東西的,找到這家廣告公司之後呢,他說我有一個親戚是防震抗災局的,他們現在准備在每個小區做防震抗災宣傳欄,他可以把這個業務給我做,因為我不能以個人的名義去接單位上的活,所以說我必須掛靠一個公司,如果說可以的話,到時候掛靠到你的公司,到時我跟這個親戚說一下,把這些業務都給你做。
其實這個人根本就不認識什麼防震抗災局的渠道,也沒有什麼親戚在防震抗災局,這是一個虛擬的籌碼,不過就這樣他一下子就整合到了廣告公司。
第二步,搞定防震抗災局
他找到防震抗災局,拿了一份報告說,現在中國災難頻頻,我們防震抗災局應該也有這種義務,把這些知識宣傳給市民,你看現在由我們廣告公司出資在每個小區每個社區門口做公益廣告位,其中1/3給你們防震抗災局做公益宣傳,2/3我們推薦一些好的品牌商家的廣告收回一些成本,那麼其實這里就是它的盈利點。
因為我們都知道很多時候這些政府組織是有義務來做的,但是沒有途徑,你有這么好的方式來做,並且不違背原則,而且還做出了政績。當然這里是要打個小的鋪墊,就是他不止談了一家,他談了很多家,談了交通局,談了房管局,談了食品安檢局等等,談判方式跟與防震抗災局一樣的話術,但是只有這一家答應的比較敞亮,一下子就簽了。
第三步,搞定商家投放廣告
做廣告鐵架是需要成本的,他拿了委託書找到本地的商家來做廣告,出示了一個欄目的樣本,他說我們現在有3000個小區需要做這個宣傳欄,我們以每100個小區為一個單位,每個社區都有幾千戶人家,你這個廣告覆蓋幾千幾萬人,每個單位就可以達到近百萬的瀏覽量,基本上一年進進出出就給你形成了品牌印象,他把廣告位分成了二十幾塊,每一塊是1萬多塊錢,最終商家討價還價,以1萬塊錢成交,每個單位總成交20多萬,3000個小區劃分成了30個盈利單位。
第四步,搞定物業小區
如何讓物業小區願意投放廣告,其實你只要給錢就行了,這是一個典型的空手套,除一些成本收益還是不菲的。
如何盈利?
前面跟防震抗災局提到的2/3投放廣告收回成本,我們說是這樣說,實際上我們是有利潤的,我們把每個環節的成本控制好,利潤自然就出來了。
回到本質,為了讓你進一步加深理解,我們再次對植入式公益廣告詳細解析,其實與搞定比爾蓋茨案例一樣的原理,南昌學員當時發現公益是植入廣告的商機,把廣告植入到物業小區,這樣能小賺一筆,但物業小區的狀況一般非常難進,而且廣告價格也非常高,並且物業小區不願意配合,一個個都牛逼哄哄的,所以就開始思考以什麼樣的形式來做,能讓物業服服帖帖的配合我們呢,並且能拿到最低的物業廣告價格甚至免費整合,最終就想運用公益的形式來做。
首先公益的形式一般都會有政府相關機構參與或者非常有影響力的企業參與,比如交通局、房管局、食品安全局等,無論物業的負責人是多大的官,一般都會服服帖帖的配合,影響力也很容易做到事情也好辦,但是自己沒名沒分,這個事情就不好做。
接下來就會思考最終決定談判交通局、房管局、食品局、防震抗災局等,只要有了他們的加入,哪怕是付費也比正常低很多,而且配合度都非常高,因為這些監管局影響力都是公認的,無論你是多大的官很容易鎮住他,而且借著公益的形式,這個事情就更容易辦妥。
雖然有了清晰的思路,但這些監管局的領導也不會見你,更不會相信你能把事情辦成,況且你還想空手套白狼,所以就必須有一個可信的身份。這個身份本身我們是沒有的,所以也必須要整合,那到底用什麼身份這成了一個難題,因為以什麼身份都可以,只要能讓防震抗災局相信,並且對當前的這個項目有著幫助,最好能連環使用,最後就想到了廣告公司。
這個學員並不是想幫廣告公司帶來生意,而最終整合廣告公司的目的是借力廣告公司的名義方便談判,當時發現與商機相關的市場有這幾個痛點。
其次,當時廣告公司給商家的印象超級不好,商家花錢做廣告沒效果,正好有防震抗災局的身份,所以跟商家談的時候可以用防震抗災局的身份來談,威力比廣告公司身份還大,綜合考慮就不能用廣告聲公司的身份了,用了反而會壞事,因為商家對廣告公司的印象特別不好。
但是談防震抗災局的時候,必須有一個大的身份,而且也發現防震抗災局也有義務來宣傳防震抗災的相關內容,我以廣告公司的名義來做就比較合理,一個是我本身就是做廣告的,第二個也可以以擴展業務為由低成本製作,並通過收取商家廣告費平攤成本,以廣告公司的名義來談判,這樣就非常合情合理了。
防震抗災局宣傳途徑解決了,成本問題也解決了,政績還是自己的,廣告公司也拓展了業務,說實話當時也沒想到其他身份,最終通過以上判定以廣告公司的名義來談判,所以一定要選擇最適合的身份,只要能把這個事情干成參與的人越少越好,因為涉及到風險與管理的問題,但每個點都要相互制約,本書的每個案例都已經表現出來了,請大家反復學習,發現他們之間的關系。
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接著就去談廣告公司,你不能以商家的身份、不能以物業的身份、也不能以自己的身份去談,最終對比後,很自然的就以防震抗災局的身份來談。
廣告公司搞定後,這樣我就有了廣告公司的身份,然後再以廣告公司的身份去搞定防震抗災局拿到委託書,再以防震抗災局的身份去談商家談小區,最終我們這五個關鍵點,南昌學員,廣告公司,物業小區,商家,防震抗災局各自得到自己想要的,這就是通過弱小的我,把本來和我沒有關系的、不可能幹成的事情用了牽線搭橋,建立了強大的資源庫。
防震抗災局之所以參與,首先是公益活動,做出政績對他們是有益的,其次確實有義務宣傳,最後還不需要花費防震抗災局的任何成本。