Ⅰ 超市經營管理存在那些問題
商品銷售相關信息反饋不及時,預測不準確,導致存貨結構、周期不合理,給企業造成了大量多餘的物流成本。
庫存管理隨意性大,多數超市的庫存管理的技術水平低下,人員素質較低缺乏統一的工作標准和崗位職責。
對庫存管理的認識不到位,許多超市人認為庫房只是一個存貨的地方,只要把多餘的貨物放置在一起就可以了,重視商品的銷售和采購而忽視了商品存貨對整體營運效果的影響。忽略和浪費了庫區資源的充分利用,比如好多商品的流通加工,包裝改配等活動沒有在庫區的空場中進行而是在賣場中進行,大大增加了經營成本。
經營管理(Operating and Management)是指在企業內,為使生產、營業、勞動力、財務等各種業務,能按經營目的順利地執行、有效地調整而所進行的系列管理、 運營之活動。
超市經營管理對策:
(1)產品盡可能多、盡可能醒目的明碼標價;
(2)特價促銷;
(3)加強陳列效果,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值;
(4)合理降低經營費用,強化成本優勢。
特點2:自選式購物,場地大、陳列面大。
對策:
(1)許多消費者是沖動性消費,因此生動化(陳列、店頭廣宣)是業務要點;
(2)盡可能大、盡可能多、盡可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列;
(3)陳列模範店;
(4)生動化比賽(業務員之間、超市之間)。
特點3:超市管理正規,倉儲、財務、店面營運、產品定價均為分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策,大賣場霸氣十足,隨時可找個理由(如節日、店慶等)要求供應商贊助。
對策:
(1)倉儲經理、營業經理、財務經理、櫃組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物,跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力,受過專門業務知識訓練,技能良好;
(2)多與超市搞聯合SP,增進雙方合作關系(促銷應注意考慮雙方利益);
(3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經理及員工獎勵;
(4)特殊節日(聖誕節、復活節、情人節)為超市提供帶本公司標志的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物;
(5)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份;
(6)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
(7)盡供應商本分,做好售後服務;
(8)合同簽訂要專業、嚴謹;
(9)吸納超市運作的專業人才,進行現有業務人員專題培訓;
(10)教育並要求超市業務人員(包括理貨員、促銷員、業代)工作過程中須考慮超市的利益,避免給店方製造麻煩,如:A、促銷、理貨人員須統一著裝、注意儀表、規范行為舉止;B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動化任務(如打堆頭)避免在超市高峰期進行,如有需要可執行夜間生動化工作。
(11)在不影響本職工作的前提下,盡可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4:超市多有相對較大的庫存面積,存貨品種多、數量大,容易混亂,超市送貨接貨的時效性很強,入庫手續較正規、較復雜。
Ⅱ 便利店經營中常見市場營銷策略有哪些
便利店常見的市場營銷策劃就是單品的活動或者是品牌的包場落地促銷落地。
Ⅲ 超市市場營銷中存在的問題和優點
不知復道別的地方是不是制,就以我們東莞超市來和你做個小見解吧。
這幾年來超市行了是一個非速發展的行,發展得快,所以很多地方都出了很多大小不一的超市。
因此市場分配率就成了一個比例了。
由於近年來市場的消費水平下降,因此因市場走勢來看,先要淘汰一此暴發戶。否定了有錢就可以做生意就能賺錢的定律。。
問題1 超市的問題和公司商店不一樣,超市是非常注重於環境的設計,與及萱傳位的重要性。優點就是集中,來形做一個齊全,舒服的一個消費市場
Ⅳ 商場市場營銷問題及措施
1、產品脫銷需要抄拓展供應商,襲及時補貨; 2、加強巡檢並將監控拍下的有此類現象事件及有處理結果的事件回放提醒;3、保安關注走失孩子集中設置留護區域,廣播找人時互動將無人監護孩子監護起來;4、對肢體沖突人隔離,並及時引導,轉移其注意力,必要時進行小禮品安撫式慰問。同時發生時,以險、急、重要、不重要為順序,同時處理走失及沖突事件,後處理其他事項。
Ⅳ 便利店的市場營銷策略有哪些
便利店常用營銷方法:
一、商品科學組合策略經營便利店十分強調資源的有效利內用,一般便利店容經營面積大致在50-150平米,便利店商品配置不當,會造成顧客想要的商品沒有,不想要的商品太多,所以商品組合是關繫到便利店經營成敗的關鍵,創業者可以根據便利店目標消費群體的購買取向進行資源有效利用,把商品分為即時消費品類(如煙草、飲料、即食品類)為主、季節性消費品類(如冷飲類)、服務類(如手機充值)為輔的商品類組合。
二、價格業態錯位策略便利店的價格是顧客比較敏感的,但是不同位置的便利店商品的價格也有所不同,便利店實施價格策略,提高經營商品利潤,小編通過觀察發現在幹道型的便利店消費的顧客大多數對價格敏感度較低,這類消費者在意的怎麼樣能在最短的距離最便捷的方式購買到所需商品,這種位置的便利店存在很多的利潤空間,因此針對不同商圈類型的便利店實施不同的價格是有利於實現利潤最大化。
三、業態營銷定位策略針對便利店目標消費群體的差異性實行不同的營銷策略。