『壹』 學校周邊小餐館的營銷策劃書
策劃書談不上,只能說是一點建議吧。
既然是小餐館,那麼在廣告方面應該也不會投資太多。你可以在開業前幾天印發一些傳單,這是最常見的一種方式了吧,期間你可以搞一些活動,比如打折、免費送飲料之類的。
我正在上大學,所以我可以根據我的感受來給你說說大學生的一些情況。我們在吃飯的時候除了餐館味道之外,比較注重的是環境和服務態度。環境方面,不一定要裝修得多豪華,但是一定要保持干凈。而服務態度用該是比較重要的,不管你餐館的味道有多好,但是如果服務態度很差的話,生意照樣是好不起來。其實如果你店裡的口碑好的話,一傳十,十傳百,你的生意自然會好起來的。所以不管對待哪一類顧客,態度必須要好。
還有就是開餐館,出現一些衛生問題是難免的,比如說菜裡面有頭發絲之類的,當出現這種情況的時候,千萬要保持冷靜,要敢於承認錯誤,因為既然是大學外面,大學生的素質一般是不會無事生非的,所以有這種情況的時候要及時作出補救。因為如果你得罪了這一個顧客,那你的損失就不僅僅只是這一個顧客。
因為我不知道你具體開的是哪一類,所以也不好具體的說。基本上也就這些了,希望對你有所幫助!祝你生意興隆!1360594071這是我的QQ,有興趣可以繼續探討!
最簡單、高效抄,但風險較大的襲一個零售行業的營銷「絕招」是先把產品給售貨點免費試賣,風險在於如何要回貨款。當然產品好賣,他們會找你的!
順便建議:把營銷由復雜盡量簡單化,亂七八糟一堆策略不如一個有效的策略!
所以營銷策劃案就免了,那是給公司高層看的!
再次提醒,這個做法有風險,而且風險不小!!!!!!!!
如無心理准備,勿嘗試!從這點上說這招「不簡單」。
『叄』 急求食品市場營銷策劃方案
美國豆奶消費以年均14.3%增幅快速發展,價格比牛奶高1/3;日本大豆製品市場年銷售額達到450億日元,同樣超過牛奶的增長;中國豆製品人均消費將以6.1%的速度增長,其市場前景相當廣闊。可以預測,豆製品產業在二十一世紀必將獲得更大的發展,而且豆製品產業無疑會成為一個永久興盛的產業。一豆公司作為中國豆製品行業的新興力量,使久未有大動作的豆製品行業終於有了實質行動,推出的可維豆素奶品牌定位於中高端市場,通過可維豆素奶來推動企業的品牌化發展。從選擇可維豆奶作為業績增長的突破口開始,一豆公司全力打造「可維豆」成就中國素奶第一品牌,成就具有銷售力的「可維豆」品牌。縱觀可維豆奶品牌市場運作,可維豆素奶度身定製的品牌包裝難以協助品牌以最低的成本及投資獲得倍速的發展和效益?可維豆素奶整合的各種資源對於樹立品牌知名度以及聚集市場人氣沒有起到很好的效果?可維豆素奶的媒體傳播在消費者心目中沒有迅速建立不可取代的強勢品牌印記?
品牌營銷現狀:如何突圍
在品牌消費時代,品牌可以賦予消費者某些心理暗示。一個強勢品牌會讓消費者樂於接受,只有品牌變得更強大、更有親和力,消費者使用起來才會更放心。另一方面,在市場競爭趨於白熱化的時代,品牌的建設和推廣成功與否往往決定了一個企業的成敗。一個不善於品牌建設的企業會在殘酷競爭中敗下陣來,而一個善於品牌建設的企業能夠充分整合、包裝其所有的優勢,並在市場競爭中獲得可持續性發展。品牌競爭中,唯有獨特的、有生命力的強勢品牌才能使公司及其產品與競爭對手形成差異化並創造級差利潤。縱觀可維豆奶在品牌管理與營銷傳播中呈現五大問題,尤如陷入重圍?
問題一:可維豆奶如何品牌包裝?品牌包裝是真正為企業在市場競爭中打造制勝的利器。從不一樣的視角梳理、提煉出一個堅定的價值主張,然後圍繞這個價值主張打造出感性的、具有親和力及與消費者共鳴的動人形象,並以堅定的執行力一以貫之,為企業、品牌取得最大化的市場價值。如何對「可維豆」品牌本質和特徵定義、目標市場、市場屬性、消費者定義、定位、營銷組合的確定,准確把握品牌策略,為品牌提供勝敗攸關的管理服務。
問題二:可維豆奶如何成為第一?對於消費者來說,只能記住同類產品中的第一,而對於追隨的第二名第三名,沒有深刻的印象,也很難產生購買慾望。可維豆奶有著非常好的產品質量,但由於沒有機會成為同類產品中的第一,好產品被消費者真正接受並形成固定消費存在一定的障礙。因此,如何真正尋找到市場空檔,把可維豆奶塑造成某一類產品中的第一,將決定著「可維豆」成為中國素奶領導者品牌。
問題三:誰來替可維豆奶做廣告?在快速消費品的營銷中,如何讓消費者快速、無障礙地認知一個產品、認知一個品牌、認同一種生活方式與消費觀念,是至關重要的問題,它涉及到這個產品是否具備在市場上生存的基礎。然而,要完成上述工作,一般企業要投入大量的資金花在廣告等傳播費用上,對於剛剛進入市場的產品來說,是一個較大的負擔,而且存在著一定的市場風險。如何讓自己的產品快速地導入市場,對可維豆奶來說,是能否把握市場機會的重要條件。
問題四:可維豆奶怎麼賣?市場是什麼?是有待我們去發現的需求。在目前的市場環境下,產品的同質化十分嚴重,而營銷手段的同質化也日趨明顯。因此,可維豆在解決了產品差異化、品牌差異化的同時,應該解決的是營銷手段差異化的問題。唯有此,才能起到「四兩拔千斤」的效果,否則,只到跟在別的品牌的後面。
問題五:可維豆奶如何傳播?消費者擁有品牌,品牌是消費者如何感受一個產品,品牌代表消費者在其生活中對產品與服務的感受,而滋生的信任、相關性,與意義的總和。因此,可維豆奶必須將廣告置於消費者心中。新品牌是透過廣告進入這個世界。產品創新也是透過廣告被推廣與散播。傑出的產品概念需要傑出的廣告,變成傑出的品牌。
對於「可維豆」品牌來說,筆者十分認同它的產品本身,但唯有解決以上五個問題,可維豆奶才真正存在機會,才能真正在中國素奶品牌領導者打造中突圍。
銷售力的突破:解決之道
在豆製品行業,由於正規廠家自覺地提高產品質量,產品品種增多,從某種程度上更能體現企業品牌、經濟、營銷等綜合實力。當然,企業為了提高產品利潤率,也會不斷地向高端產品方向發展,畢竟在金字塔頂端的產品才是利潤率最高的產品。品牌是為企業創造持續、穩定、獨有的有形利益和無形利益的競爭手段,是企業通過產品和服務與消費者建立的、需要企業主動追求和不斷維護的關系。「可維豆」品牌將市場運作成「夾生飯」,如何調動資源,運用科學的方法論,為可維豆奶提供俏銷勝敗攸關的針對性、個性化、系統化的解決之道。筆者認為,可維豆奶有以下幾個問題需要解決:
第一、讓品牌自己說話。根據小范圍的品牌測試,可維豆品牌是一個非常好的豆製品品牌,但對於目前全力推出的可維豆豆奶、豆腐來說,可維豆品牌缺少支撐點。一則沒有突出中國素奶特點,二則對今後產品延伸不利,三則由可維豆再到一豆公司,訴求環節較多,不利於傳播,四則無法對該類產品進行保護。
因此,筆者的思路是,把可維豆作為統一中國素奶品牌,直接與「素奶概念」有密切聯想關系,同時可注冊、可保護,以免投入的市場導入的資金為其他「素奶概念」的產品作了嫁衣。同時,要對主品牌、副品牌的傳播主題、副主題進行嚴謹規劃與巧妙組合,使之形成一個科學的品牌體系。
第二、另闢戰場做老大。好的產品定位,可以使產品導入市場的障礙減少、速度加快、資金節省。目前,可維豆奶面臨「前有堵截、後有追兵」之境地,除非有很強的實力,否則,此時不要與競爭對手有正面的對抗與爭奪。這就是筆者提出的重要課題,如何把可維豆塑造成「第一」,從而全面突圍,讓消費者能強烈地感受到產品的個性,體會到產品的差異性,從而擁有自己穩固的市場與消費群體。
這就是筆者強調的產品的定位與市場的細分。
第三、讓產品本身成為廣告。目前,可維豆品牌較為豐富,有著良好的發展空間。但目前的問題是,缺乏一個強有力的「先頭部隊」,為系列產品做市場導入。因此,筆者強調:在保持目前整體產品體系不做大變動的前提下,必須對產品線進行科學規劃,選擇或重新開發新的產品組合,使之承擔導入市場、樹立品牌、引導消費、樹立觀念、形成習慣等重要作用。
在產品線進行科學規劃之後,產品本身可以起到而且超過廣告傳播的作用,並為產品的渠道差異化、終端差異化、推廣差異化打下良好的基礎,否則,後期工作要麼成為無源之水,要麼只能依靠人海戰術或廣告攻勢,成本與風險都會增大。
第四、走差異化營銷之路。差異化營銷已成為目前市場運作的主題,但許多企業由於營銷觀念與產品、品牌基礎的限制,所謂的差異化只是在局部環節上的小有創新,對整個市場的拓展作用不大。
而可維豆奶如何對上述三個問題都能順利解決,便擁有了差異化營銷的扎實基礎。品牌差異化、產品組合差異化、渠道與終端差異化、傳播手段差異化、營銷推廣差異化,使可維豆奶具備了鮮明的個性與市場沖擊力,可以起到事半功倍的良好效果,並能使產品、品牌快速地深入人心,並占據穩固的市場地位。
品牌的競爭力:策略創造
每個品牌在品牌和市場的運作中都存在著若干方面的問題,不同的問題在達成預定目標的項目運作中扮演的角色和地位也必有關鍵、非關鍵以及輕重緩急之不同,「可維豆」中國素奶品牌打造即如此。
特奧特·里茲在《定位》里說:「極少例外,一個公司永遠都不應改變自己的基本定位策略,只能改變戰術—那些為實施長期戰略的短期策略。」同一性是偉大品牌的核心,真正成功的品牌幾乎從不改變它們的定位。要將「可維豆」打造成為中國素奶領導者品牌,現在必須重新建立獨特的、經得起推敲的定位策略。可維豆的競爭性定位,指「可維豆」品牌與其他品牌在顧客心目中的佔位比較。這種比較,包括品牌類別、市場地位、消費觀念、滿足顧客慾望等角度的比較,在比較中找出消費者心理中的空位,以確定「可維豆」的品牌,使消費者易於接受,以填補定位。可維豆系列產品的定位是根據多方面的因素來確定的。例如,品牌本身的優勢,消費者的心理、觀念、形態上的差別等等。品牌本身的優勢是指產品特點、產品對象、歸類、檔次、品牌形象、企業形象、消費觀念等。產品的特點可以從產品品質、功效、用途、產地、價格、規格等方面,強調該產品與同類產品的特異性,這是一種產品差別化的策策略,以此確定其他同類產品不能取代的特殊的市場地位,則較易使產品富於特色和感染力。「可維豆」的品牌管理就是運用作業方法體系依據目標和品牌的實際狀態界定出達成目標的幾個關鍵接點,並以之為核心,優化配置企業內部外部各種資源,提供行之有效的問題解決方案,進而達成品牌和市場提升的最終目標。但方法論只有與一豆公司的實際結合起來,才能發揮其應有的效果,所以確定了基本方法,也就是確定目標,然後必須評估路徑和資源,任何一個目標的實現都是一步一步走過去才實現的,每邁出的一步的方向和投入都必須在正確規劃之下進行,而每一次的動作都必須能夠解決一些問題或困難。
任何一個使產品銷售獲利潤的廣告都很難買。任何一個不能幫助產品銷售並獲利潤的廣告都太溫和而不能滿足任何人的口味。「可維豆」的品牌廣告,應該通過最適合該品牌的方式尋求最大化的效果。運用正確的行銷傳播戰略,著手建立「可維豆」品牌優勢。沒有正確的戰略運用,謀求最佳效益是完全碰運氣的事情。在廣告探討中,品牌優勢方面加大一倍的力度,可以使廣告活動達到拉高市場佔有率16.1%的效果。為什麼有些品牌花200萬,要比花2000萬的品牌有更大的增長。
運用正確的行銷傳播戰略,「可維豆」品牌應該以全新創意致勝。廣告越具創意,廣告越具效果。研究指出:廣告活動,引起注意力比其他廣告提高20%,平均只帶來市場份額大約0.5%的增長。顯然:不可能要求廣告人拿出更多的全新創意來解決數十億計的廣告投入收效問題。
市場份額是用錢買來的,加大「可維豆」品牌廣告投入。美國消費者調查公司與廣告代理商總會共同研究報告指出:廣告投入加大一倍,只取得市場份額3.5%增長。顯然:更多的投入,必然激起競爭對手的加大投入。
「可維豆」未來品牌藍圖如何將可維豆奶打造成具有銷售力的品牌?「可維豆」如何成就中國素奶第一品牌,將指日可待。
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/27_21279437_.html
『肆』 校園超市的市場營銷策略
按照你的六條之要求,會讓宜家樂超市更快的關門的。
第一步,不是《顧客問卷調查》,而是要改變成另一種方式進行。
方式,一本意見簿加上一張海報。
意見簿,封面上寫「您的誠懇意見,我們將認真對待!」
海報,標題為「您的誠懇意見,我們將認真對待!」。副標題為「關於促進宜家樂超市更好的為師生服務的意見徵求通知」。內文為「略(大意是,寫出為什麼徵求意見,徵求時間期限)」;「您的意見,我們一經採納,本宜家樂超市為您提供精美的禮品一份。」
精美禮品:小盒木糖醉換掉外包裝,找一定設計公司(小門市即可)設計並列印好粘在小盒木糖醉的瓶身,做100瓶的帶有「宜家樂超市」外包裝精美禮品,
發禮品之時,在宜家樂超市門口舉辦個不型儀式。
第二步,收集上來的意見,分類進行分析。
這些意見就是顧客的要求,有什麼比顧客的要求更直接的嗎,沒有的。
從商品類別上選擇顧客之需要的。
價格要與超市一樣或微高即可。
如需要可設有償服務項目。
會員制會讓更多的師生來此消費,三四年的校園生活,這就是他們的家。我們宜家樂超市就是師生們的好鄰居。
積分可換固定的禮品。
1.宜家樂超市簡介
校園內的超市再大也無需要什麼簡介,而是需要理理念。
包括服務的理念,管理的理念。這兩個方面就足夠了。
2.宜家樂超市顧客滿意度調查(設計顧客問卷調查)
只分為,「你對商品種類的意見?」;「你對服務項目的意見?」;「你對價格的意見?」
用不著細分更多。
3.市場營銷環境分析(宏觀環境,顧客分析,競爭分析,企業內部分析)
企業內部一定是服務精神面貌有問題。態度上的吧!哈哈!
宏觀環境,顧客分析,競爭分析,這三個方面還要做出分析,浪費人的精力!校內唯一的超市,還要分析競爭。
4.目標市場營銷策略(市場細分,目標市場選擇和產品或服務定位)
在校的學生為主體,教師為輔。這么的明確,還要細分,然後選擇。多餘!
產品定位,讓學生告訴我們就是了。
服務定位,學生為主體,教師為輔。(最好只考慮學生就好了)
5.市場營銷組合策略
方式一:會員制,積分可換購禮品。但這需要上機器。要花些錢。
方式二:會員制,會員卡消費九折優惠。沒有積分。
6.確定最終營銷方案
執行
『伍』 校園市場如何如何做營銷
校園里推廣渠道分為線上和線下。
線上的渠道包括這樣幾種資源:
1、校園意見領袖KOL,就是各個校園里比較有影響力和公信力的校花校草、男神女神、社團老大等等,這一群人在校園里就是一個個的大明星,絕對能帶動一大批人的。
2、校園官方微博和公眾號,以及學生建的粉絲量大的微博和公眾號。校園官方的微博和公眾號有的時候做品牌推廣很難,因為學校會對品牌和產品以及價值觀進行篩選,有的品牌就不合適。
3、學生社群,包括QQ群和社團,學生的社群基本都是按照興趣愛好劃分的,比如電影分享群、美食分享群、騎車群、魔術社團、話劇社等等,推廣前選好合適的社群往往會有不錯的效果。
線下的渠道包括發宣傳單頁、拉條幅、貼海報、電子顯示屏、辦講座和路演等等形式。但是線下渠道雖然看起來簡單,但是想要得到好的效果也需要細細研究。宣傳單頁什麼時候發?海報什麼時候貼?該怎樣貼?路演的形式怎樣會有好的效果?這些問題都要解決好,解決不好就是給公司扔錢打水漂了。
先說宣傳單頁,也就是大家說的傳單。
雖然有的人認為傳單這種方式太老土,但對某些公司和品牌來說,這卻是接觸客戶的最簡單快捷的方式。傳單最好的發放時間是周二到周五的晚上九點半到十點左右的時間,地點是在寢室樓最佳。這個時間段學生基本都在寢室里,上自習的基本也都回寢室了,而且周一和周五晚上學生外出活動的幾率比較大。在寢室發傳單的話,傳單留存率比較高,傳單在學生手上保存的時間越長,則曝光的次數越多。如果在上學路上發,學生們基本都會順手把傳單扔進垃圾箱了。所以發傳單的時間地點特別重要。而且發傳單之前最好對寢室樓做一個調查,弄清楚學生的院系,這樣更能精準觸達想要的學生用戶。還有很重要的一點,發傳單的時候,一定要有大約10秒鍾左右的一句話簡要並精準的介紹,不要把傳單放在寢室扭頭就走,這樣給人的感覺特別不好。所以,看似簡單的發傳單,其實有很多細節要注意。
再來說說海報。
眾所周知海報要貼在學生流量大的地方,包括教學樓門口、食堂門口、寢室樓門口、校園門口等等,但是大學里的海報亭不都是在這幾個地方嗎,所以對於貼海報來說地點並不需要太多費心,相反貼海報的時間才是更加重要的。大學校園里貼海報最大的特點就是,要貼的海報太多了,所以被撕毀和被覆蓋的幾率太大了。剛貼好的一張海報,過一會去看要麼被撕掉了,要麼被其他海報覆蓋了,而且這是你無論如何也不能避免的,因為你不可能阻止另外的人去貼他們的海報,因為海報亭是共享的資源,不能被某一家霸佔。所以,貼海報的最佳時間就是學生最大人流量的前半小時之內。並且貼海報一定不能小氣節儉,每個海報亭只貼一張海報意思意思就完事了,一張海報是很難吸引路過學生的興趣的,而且就算有學生駐足去看海報了,只要兩個學生就可以擋住一張海報的整個頁面,其他人就看不到海報了。至少要三張連貼,甚至要覆蓋整個的海報亭,這樣才能吸引眼球,對學生進行信息轟炸。整個海報亭都覆蓋的話,十個學生也不能完全遮擋住所有的海報,而且駐足的學生多了,會吸引更多的學生,這就會形成一個良好的吸引循環,這樣的曝光量才是最完美的。如果公司大氣有預算,一定要一天至少貼三遍,早上上課前七點半貼一遍,中午下課前十一點半貼一遍,下午上課前一點二十左右再貼一遍,最好連續貼一周。一個信息一個人至少要看六遍才能產生記憶,這個道理同樣適合海報,所以既然決定貼海報了,就不要扣扣搜搜不願意花錢,花小錢打水漂沒有效果,還不如多加點預算能得到真正的宣傳推廣效果。每個做運營的人員在向領導申請預算的時候都很難,但是只要這個道理跟領導講通了,領導知道如何權衡利弊的。
張沐 全網營銷認為:校園市場人群屬性集中,而且比較單一,比社會上任何一種人群都好做營銷。