2014年中國市場營銷國際學術年會

❶ 國際市場營銷策劃書

營銷策劃書目錄

(一)飯店概況與任務
(二)市場分析
(三)競爭分析
(四)飯店優勢、劣勢和機會、威脅分析
(五)市場營銷目標
(六)飯店營銷策略
(七)營銷預算
(八)營銷計劃的實施和控制

(一)飯店概況與任務

達華賓館位於延安西路918號，介於市中心和虹橋開發區之間，交通便利，適合商務、都市旅遊活動。延安路高架江蘇路出入口就在飯店旁邊，給飯店帶來了便利的交通條件。

飯店樓高10層。客房總數96間套，其中標房88間、套房8套；多功能會議廳一個，可容納80個座位；零點餐廳1個；咖啡屋1個。

飯店硬體按三星級標准配置。飯店內部裝飾布置由美國著名設計師喬奇設計。客房內的裝飾很有特點：房頂大膽地飾以藍色圈邊，與深藍色間白色圖案的地毯遙相呼應，給人以寧靜的感覺；所有傢具呈棕色，床頭掛有富有中國特色的水彩畫。所有客房配置：一台冰箱、二部電話、一台信息彩電、 E-MAIL插口。

飯店為客人提供的主要服務有：

24小時客房服務
。叫醒服務
。洗滌、熨燙衣服
。商務中心服務時間：6：00至24：00
預訂機票、代叫計程車
。零點餐廳營業時間：7：00至22：00
咖啡屋營業時間：7：00至24：00

飯店於1978年開始對外營業。由於受飯店建築結構的影響，以及目標市場的反復多變，飯店開業至今，尚未建立起一個明確的市場形象，也沒有穩定的購買客源。

1998年，飯店改制為錦江國際管理公司教育培訓中心實驗飯店，同時用一年的時間，停業對飯店進行了全面裝修改造。改制後的飯店除了完成經營指標外，還要承擔起公司中層管理人員的培訓見習任務。要實現改制後的目標，飯店的管理方式必須符合公司的管理模式，服務水平必須能體現公司的水準，而這些「必須」，同時也為飯店贏得顧客、完成經營指標提供了機遇和條件。

1999年重新開業的飯店，給顧客以全新的形象。

(二)市場分析

1．中國飯店市場

供給過剩：近年來在建飯店項目持續增加；房地產業市場不景氣，一些寫字樓、公寓紛紛轉向飯店經營；社會旅館升級；所有這些，使飯店數量
的增加遠遠超過了客源的增長速度。下表是全國近三年的統計數據。

年度 境外旅客增長 飯店客房增長
1994 5.2％ 5％
1995 6.2％ 19.6％
1996 10.2％ 22.6％

o國內外需求明顯不足：受東南亞金融風波的影響，這些地區出遊的人數減少，有些國家的政府甚至採取措施限制國民出境旅遊；97年下半年以來，俄羅斯客源市場增長較快，但俄市場影響的地區主要是華北和東北的部分地區，數量的增加也是以邊境游帶動的，往往與購物聯系在一起；歐美客人來華旅遊數量在增長，但增長的幅度令人難以樂觀。國內旅遊受宏觀經濟形勢、三資企業發展乏力、居民消費轉向住房等因素影響，對飯店需求也受到影響。

2．上海飯店市場

受東南亞經濟危機的影響，1998年全市三星級酒店的平均客房出租率為50％，平均房價是350元。1999年亞太經濟合作會議將在本市召開，到時可能會吸引一些中外旅遊者，但這些客人入住三星級酒店的機會很小。預計1999年的入境客人數與今年持平。

內需市場是一個有潛力的市場。受政府拉動內需政策的激勵，預計99年國內居民旅遊需求將有較大增長，來上海旅遊購物的人數將增加。他們中的為數可觀的人將入住二、三星級酒店。
國內一些中小企業也開始尋找相對經濟的酒店來舉辦促銷會、公司會議。他們需要設施完備、衛生整潔而價格便宜的酒店。

在餐飲市場，去年社會餐館的成功者都體現了這樣一些特點：設施設備都達到了星級飯店的水平，重視環境氣氛的營造，消費者無論是自己用餐還是宴請客人，這些場所讓他們覺得體面，而價格很有吸引力。這些就是內需顧客的主要需求特點。

(三)競爭分析

1．競爭對象

確定競爭對象的方法有許多，這里主要以一定范圍內的星級相同、提供產品相似的飯店作為確定競爭對象的依據。
由華山路以西、中山西路以東、中山北路以南、衡山路以北所構成的地區內的二、三星級飯店。在這一區域內，靜安寺是賓館集中的地區，但無論是區域氛圍還是飯店檔次，多數在裝修改造後的達華之上。我們以客戶的身份分別走訪了這一區域內的近十家飯店。考慮到飯店的客源市場、設施設備等因素，我們選擇了A、B、C、D四家飯店作為達華賓館的競爭對象。

2．競爭飯店1998年1月至10月客房出租率和平均房價(見下表)

單位：RMB

飯店A 飯店B 飯店C 飯店D

月份 平均房價 出租率％ 平均房價 出租率％ 平均房價 出租率％ 平均房價 出租率％
I 280 50 200 70 300 80.3 290 65
2 200.8 30 180 43. 280 35.4 210. 50.1
3 300 50.5 210.6 72 310.2 84.2 268 56.6
4 300.8 49.6 234 63.2 293.2 83 297 67.9
5 320 64 265.6 70.2 353 97.5 340 72.1
…………………………

………………………………

3．競爭飯店設施設備比照(見表)

項 目 飯店A 飯店B 飯店C 飯店D 達華
客房設施 齊全(新) 齊全 (陳舊) 齊全 (新) 齊全 (較舊) 齊全 (新)
房務 標房(套間) 367 397 25 166 96
商務中心 有設備新 有 較舊 有 有 有 設備新
宴會廳 (多功能) 400 (座位) 50 分四間 250 (座位) 60 分四間
餐飲 零點餐廳 (餐位) 300 300 80 300 (承包) 150
會議廳 (座位) 200 10×20 30 150 廳200 搴30 會議80 教竄300
健身房 有 有
桑拿 有(承包)
健康 娛樂 歌舞廳 有(齊全現 代、承包) 有 (承包) 有 (承包)
KTV包房 有 (承包) 4間(容 50人) 有 (承包) 有
棋牌室 有 有 有 有 有
其他 停車場 有 有 有 有

4．競爭飯店主要客源市場

飯店A：以內賓為主，商務、會務、旅遊客人。
飯店B：以內賓為主，商務、會議、旅遊客人。
飯店c：中外學術界人士，會議客人、商務客人。
飯店D：內賓為主，商務、會議客人。

{四)飯店優勢、劣勢和機會、威脅分析

1．飯店優勢、劣勢分析

(1)優勢：

o飯店地理位置較好，處於世貿商城與上海展覽中心的中間，延安路高架在附近有出入口；飯店周邊有較多公寓和寫字樓。
o飯店轉制為錦江國際管理公司教育培訓中心實驗飯店，這對目標市場而言，其管理和服務水平將代表錦江水準，因為她是錦江國際管理公司未來中層管理人員的搖籃；作為實驗飯店，享有稅收優惠，價格相對有吸引力；作為實驗飯店，可利用公司廚師優勢和國際交流的機會，經常舉行餐飲演示，豐富餐飲產品，吸引顧客。
o客房、商務中心和會議的設施設備新、齊全、先進，在競爭對手中處於領先位置。尤其是會議設施設備，在全市同星級飯店中也處領先地位。
O依託錦江集團飯店管理的美譽度，具有品牌優勢。
o有比競爭對手更長的經營歷史，有一些長包戶老顧客。
o在長期的經營中，與當地區政府建立了較好的關系。
o有較強的飯店業培訓師資隊伍，可以為酒店經營管理提供建議，有利於新產品的開發。
O飯店的仿膳菜滬上有名。
O飯店建築歷史較長，是市級保護建築。

(2)劣勢：

o飯店自1978年對外營業以來，尚未建立起一個較好的市場形象，也沒有穩定的購買客源。
o客房設施能滿足商務客人要求，但娛樂設施不全。
O客房數少，不能同時接待多個會議。
o只有零點餐廳而沒有宴會廳，且餐位少。
O飯店周圍缺少商業網點，對於旅遊客人的購物不方便。同時也影響到
餐廳的上門客生意。 ．
o飯店老員工的比例較高，他們有良好的服務意識和服務技能，但外語會話能力差，接受新產品的意識不強。

2．飯店機會、威脅分析

(1)機會：
o培訓中心與瑞士洛桑酒店學院進行合作培訓，將帶來許多學術交流機會．也因此會提升飯店的形象；
o飯店周邊目前尚無市場影響力大的餐廳，有婚宴、家庭宴、商務宴、甚至外賣等潛在市場需求；
o利用與區政府的良好關系，進一步加強合作，爭取成為區政府政務活動的首選飯店；
o飯店周圍尚無氣氛好的咖啡室，而商務洽談、會友休閑等又需要這樣的場所；
o周邊有較多的科研、醫療機構，他們需要有學術氣氛濃、價格優的交流場所；
o受東南亞經濟危機的影響，這些地區商務客人開始尋就價格相對低的商務飯店。

(2)威脅：
o競爭對手有較穩定的客源，有靈活的經營手段。如C酒店有上海圖書學術協會的依託，各種學術會議為飯店帶來很多客人。
o競爭飯店的資金來源充足，負債較低。
o新的競爭對手不斷出現，如興國飯店正在建造的新樓、即將開業的華山路江蘇路口的天堂飯店等。

（五)市場營銷目標

1．目標市場

根據上述分析，飯店的目標市場主要是國內高級商務客人和教學、醫療、科研界人士，兼顧一些小型學術會議、商務會議和境外旅遊團隊。
o商務客人：本地區三星級以上的商務飯店已顯過剩，但由於飯店的硬體優勢和價格優勢，可吸引國有企業高級商務客人、合資企業中方雇員及其他商務客人。
o教學、醫療、科研界人士：飯店是錦江國際管理公司培訓中心的實驗
飯店，本身具有較好的學術氣氛，產品質優而價格優惠，這對他們有親切感。
o會議客人：飯店會議設施齊全，適應中小型商務會議、公司董事會議、學術會議。
o境外旅遊團隊：飯店在需要補充不足的客源時，可以吸引一些境外旅遊團隊。

2．銷售目標

鑒於對今年的市場分析，國內客人將是主要的目標市場，相應的平均房價會有所下降。同時因為酒店重新裝修和改制，新的市場形象尚未確立，所以建議銷售目標以保本為主。根據飯店的各項成本開支，客房的營收目標約700萬元。

(六)飯店營銷因素組合

1．產品策略

(1)提高餐飲質量、創立特色產品：餐飲在飯店經營中的作用越來越重要，餐飲帶動飯店其他產品銷售的作用已成共識，而飯店在這方面恰是弱項。應充分利用培訓中心優勢，定期舉辦國內外名廚技藝展示活動；發掘原有的「仿膳菜」，推出諸如窩窩頭、小米粥等綠色食品；精心製作商務套餐、會議套餐、家庭套餐；半成品、中西點外賣。

(2)重視產品組合：產品組合的目的是增強產品的吸引力、增加銷售量。合理計劃餐飲產品與客房、娛樂等的組合，以及飯店產品與周邊娛樂設施的組合，充分利用周邊資源。具體設想有：

o產品組合一：商務組合

飯店客房主要按商務客人的需求進行設計，客房寬敞，有E-mail介面。客人除了能享受到三星級同類飯店的所有設施外，本飯店還為商務客人准備了「VOD\'』系統，該系統能准確、及時地傳輸聲音、圖象信息，可以進行遠程商務談判、轉播遠程會議等。依據市場定位，國內中檔商務客人是飯店的主要目標顧客。
為了表示酒店對目標商務客人的熱忱歡迎，每在酒店住一個房夜，酒店除了包雙早外，還將免費提供一份商務套餐。當商務客人支付RMB380元一個房夜後，會感覺非常值得。

產品組合二：會議組合

飯店作為洛桑一錦江合作培訓的示範酒店，有技術先進、配置合理的會議和教學設施，適合中小型學術會議、商務會議。 「VOD\'』系統的支持，更使得會議策劃者毫不猶豫的作出選擇。
酒店的規模和酒店的服務理念，決定了會議客人在整個會議期間將成為全酒店注目的貴賓。

如果在會議期間，使用本酒店30個房夜的客房(每個房夜RMB300元)，就可以免費使用所有會議設施及服務，或者酒店優惠提供30人的會議用餐(每人標准30元)。

產品組合三：婚宴組合

酒店在這方面的差異性優勢並不明顯。主要市場是中低檔婚宴(每桌 RMBl000元左右)。
消費滿7桌(每桌RMBl000元)，免費提供一個房夜標准間婚房，免費攝像服務，並可選擇．a、贈送婚禮VCD片一張；b、贈送營養早餐二份。
消費滿7桌(每桌RMBl500元)，免費提供一個房夜套間婚房，其餘與上述相同。

o產品組合四：周末包價

每周五、六、日三天，享受此包價。
適應對象主要是來上海購物游的家庭，需要在江浙二省或上海各入境口做廣告。
產品優勢：延安路高架江蘇路口下來就是飯店，有停車場，客房寬敞可免費加床。
包價內容：RMB300元一個房夜，包早餐、免費停車、OK房免費點歌三首、午餐、晚餐和咖啡廳消費均7折優惠。
(3)不放過任何可能的節日，不斷推出新產品。
(4)創造輕松、溫馨的氣氛： 「氣氛」在組成飯店產品諸要素中起著重要作用。氣氛是服務態度、服務技術、服務員的形象、飯店的建築裝潢、設施設備的布局、色彩、背景音樂等因素的綜合，體現了一種文化品味。飯店的某些硬體上的劣勢可由良好的氣氛加以彌補，而這不需要投資太多的資金。可以通過：建立並嚴格執行科學高效的管理制度、建設飯店文化形成統一的價值觀、提高服務員的審美修養和業務能力、注意設施設備布局的藝術審美效果等方法實現。

2．價格策略

飯店的原有固定資產大多已折舊完，現僅以投資裝修的1000萬元計
算，．其中用於客房裝修的是800萬元。
o按保本點訂價法：
公式：保本平均房價= (固定成本+變動成本)保本點銷售量
一年固定成本：
工資福利【2300140)+ (80050)】12=4344000
折舊費800000010％=80000(按10年折舊)
保險、稅金等略
總固定成本=4344000+800000=5144000
一年變動成本：設每出租一間房夜的變動成本為35元
年平均出租率為50％、房間數100
則總變動成本=10050％×36535
=638750
保本平均房價= (5144000+638750)10050％365
=316．9 建議標房的門市價為480元(60美元)，最低賣價為288元(6折)。這一價格既能保本，又與競爭飯店的價格相仿，有一定競爭力。
o按照這一訂價，全年平均房價可達到300元，若平均出租率為65％，則客房營收是7117500元，實現保本。

3．銷售渠道策略

依據飯店客房數少的特點，宜採用直接銷售和一級銷售渠道二種形式，以前者為主。
o直接銷售：飯店的銷售人員直接與目標顧客接觸，建立關系，形成較為穩定的客源。
o一級銷售：選擇一至二家旅行社，提供小型外國團隊；與科技、教育機構建立關系，請求提供會議客人。
o建立電腦訂房系統，與國內有關旅遊訂房網路訂立合約，接受電腦訂房。

4．促銷策略(1)廣告策劃

建立飯店形象：利用改制之機，結合公司品牌，推出「錦江一洛桑合作培http://www.sem6.cn訓的示範酒店，讓您獲得超值享受」的飯店形象。
都市景象：繁華、忙碌
飯店氣氛：輕松、溫馨

❷ 根據下面材料擬寫一份會議通知。

關於全國市場營銷會議的通知
各參會人員：
本年度全國市場營銷會定於7月在廣版西南寧召開，現將有關事宜通權知如下，請做好准備，屆時參加：
一、會議內容
研究和探討營銷學的有關學術問題和熱點問題
二、參加人員
全國市場營銷協會會員
三、會議地點
報到地點：南寧軍區招待所 地址： 聯系電話：
會議地點：XXXXXXXXXX 地址： 聯系人： 聯系電話：
四、會議時間
會議時間：1998年10-16日
五、其它事項
1、每位與學者於會前半個月交來相關學術論文一篇
2、會務組聯系人： 電話：

XXXXXX
改下日期哈

❸ 楊志林的相關工作：

楊志林曾受邀到超過十所國內外一流大學及國際會議做學術及主題演講。曾主持中國市場營銷國際學術年會 與中國商業文化與管理學術會議 。他在國內先後在上海新亞股份，上海肯德基及錦江麥得龍公司任職。亦曾為多家跨國公司及中資公司提供咨詢及培訓服務, 包括American Bank, SM Technology, 上海汽車工業銷售總公司,迪斯尼香港, 騰訊,美敦力(Medtronic)中國,卡夫(Kraft)中國，海航資本，以及中國農業銀行。

❹ 中國市場營銷起源和發展過程

我國對於市場營銷學的研究、應用和發展大致經歷了以下幾個階段：

（一）引進時期 (1978～1982年)

在此期間，通過對國外市場營銷學著作、雜志和國外學者講課的內容進行翻譯介紹，選派學者、專家到國外訪問、考察、學習，邀請外國專家和學者來國內講學等方式，系統介紹和引進了國外市場營銷理論。

但是，當時該學科的研究還局限於部分大專院校和研究機構，從事該學科引進和研究工作的人數還很有限，對於西方市場營銷理論的許多基本觀點的認識也比較膚淺，大多數企業對於該學科還比較陌生。然而，這一時期的努力畢竟為我國市場營銷學的進一步發展打下了基礎。

（二）傳播時期 (1983～1985年)

經過前一時期的努力，全國各地從事市場營銷學研究、教學的專家和學者開始意識到，要使市場營銷學在中國得到進一步的應用和發展，必須成立各地的市場營銷學研究團體，以便相互交流和切磋研究成果，並利用團體的力量擴大市場營銷學的影響，推進市場營銷學研究的進一步發展。

各團體分別舉辦了各種類型的培訓班、講習班。有些還通過當地電視台、廣播電台舉辦了市場營銷學的電視講座和廣播講座。通過這些活動，既推廣、傳播了市場營銷學知識，又擴大了學術團體的影響。

在此期間，市場營銷學在學校教學中也開始受到重視，有關市場營銷學的著作、教材、論文在數量上和質量上都有很大的提高。

（三）應用時期 (1986～1988年)

1985年以後，我國經濟體制改革的步伐進一步加快，市場環境的改善為企業應用現代市場營銷原理指導經營管理實踐提供了有利條件，但各地區、各行業的應用情況又不盡相同。在此期間，多數企業應用市場營銷原理時，偏重於分銷渠道、促銷、市場細分和市場營銷調研部分。

（四）擴展時期(1988～1994年)

在此期間，無論是市場營銷教學研究隊伍，還是市場營銷教學、研究和應用的內容，都有了極大的擴展。全國各地的市場營銷學學術團體，改變了過去只有學術界、教育界人士參加的狀況，開始吸收企業界人士參加。

其研究重點也由過去的單純教學研究，改為結合企業的市場營銷實踐進行研究。學者們已不滿足於僅僅對市場營銷一般原理的教學研究，而對其各分支學科的研究日益深入，並取得了一定的研究成果。

在此期間，市場營銷理論的國際研討活動進一步發展，這極大地開闊了學者們的眼界。1992年春，鄧小平南方講話以後,學者們還對市場經濟體制的市場營銷管理，中國市場營銷的現狀與未來，跨世紀中國市場營銷面臨的挑戰、機遇與對策等重大理論課題展開了研究，這也有力地擴展了市場營銷學的研究領域。

（五）國際化時期（1995～）

1995年6月，由中國人民大學、加拿大麥吉爾大學和康克迪亞大學聯合舉辦的第五屆市場營銷與社會發展國際會議在北京召開。中國高等院校市場學研究會等學術組織作為協辦單位，為會議的召開作出了重要的貢獻。來自46個國家和地區的135名外國學者和142名國內學者出席了會議。

25名國內學者的論文被收入《第五屆市場營銷與社會發展國際會議論文集》（英文版），6名中國學者的論文榮獲國際優秀論文獎。從此，中國市場營銷學者開始全方位、大團隊地登上國際舞台，與國際學術界、企業界的合作進一步加強。

(4)2014年中國市場營銷國際學術年會擴展閱讀

市場營銷觀念和理論首先被引進生產領域，先是日用品公司，如小包裝消費品公司，繼而被引入耐用消費品公司，接著被引進工業設備公司，稍後被引入重工業公司諸如鋼鐵、化工公司。

其次，從生產領域引入服務業領域，先是被引入航空公司、銀行，繼而保險、證券金融公司。

後來，又被專業團體，諸如律師、會計師、醫生和建築師所運用。

與市場營銷學應用范圍的擴大相適應，市場營銷學從基礎市場營銷學擴展為工業市場營銷學、服務市場營銷學、社會市場營銷學、政治市場營銷學及國際市場營銷學。

❺ 市場營銷理論的國內現狀

市場營銷理論在中國開始全方位、大團隊地登上國際舞台，與國際學術界、企業界的合作進一步加強。

1992 年春，鄧小平南方講話以後 , 學者們還對市場經濟體制的市場營銷管理，中國市場營銷的現狀與未來，跨世紀中國市場營銷面臨的挑戰、機遇與對策等重大理論課題展開了研究，這也有力地擴展了市場營銷學的研究領域。

1995 年 6 月，由中國人民大學、加拿大麥吉爾大學和康克迪亞大學聯合舉辦的第五屆市場營銷與社會發展國際會議在北京召開。中國高等院校市場學研究會等學術組織作為協辦單位，為會議的召開作出了重要的貢獻。來自 46 個國家和地區的 135 名外國學者和 142 名國內學者出席了會議。

(5)2014年中國市場營銷國際學術年會擴展閱讀

研究市場營銷職能，經驗的做法是從商品銷售入手。美國市場營銷協會定義委員會1960年曾發表過這樣一個定義：「市場營銷是引導商品或勞務從生產者流向消費者或其使用者的一種企業活動。」這個定義雖不承認市場營銷就是銷售，但是認為市場營銷包含著銷售，也包含著對商品銷售過程的改進與完善。

許多學者認為這個定義過於狹窄，不能充分展示市場營銷的功能。然而，不論其是否恰當，這個定義清楚地揭示了市場營銷與商品銷售的關系。

商品銷售對於企業和社會來說，具有兩種基本功能，一是將企業生產的商品推向消費領域；二是從消費者那裡獲得貨幣，以便對商品生產中的勞動消耗予以補償。企業是為了提高人們的生活水平而採用先進生產組織方式進行社會化生產的產物。