雪糕市場營銷

㈠ 1隻速凍水餃賣6元，成功打造雪糕界愛馬仕的鍾薛高為何此次遭遇滑鐵盧

因為這個企業從根本上就沒有把握住水餃銷售的核心是靠數量，人們購買速凍水餃無非就是圖個方便和便宜，想要靠著給水餃打上「貴」的標簽來搶占高端市場對於這種日常消費品來說並不可行。正因為如此，鍾薛高此次的策略或許在短期之內能夠吸引一部分獵奇的人前來購買，從長期來看恐怕是遲早要虧本。

其實鍾薛高的此次失敗是顯而易見的，畢竟像水餃這種頻繁消耗的食用品並不能靠走高端路線來盈利，即使其品質收獲了較好的口碑，要想在這個市場長久發展還是難於上青天。對於鍾薛高推出的昂貴水餃這一產品來說，日常消費得起的人不一定會天天吃速凍水餃，有這錢不如點一頓更美味的外賣；而看重水餃便宜這一特性的消費者就更不會考慮購買這樣昂貴的水餃。正因為此，鍾薛高此次的高端水餃產品註定只能是小眾而無法從中過多獲益。

㈡ 有賣過雪糕的嗎有多大利潤

雪糕的利潤空間比較大，現在的人們對冰淇淋的需求很旺盛，如果經營的好的話，利潤還是很高的。

冰淇淋的的目標消費群，尤其是年輕人願意嘗試，也願意花錢消費，現在冰淇淋市場還沒有飽和，不管是當下冰淇淋市場需求還是未來的市場需求都很大，想要在旺盛的需求下搶占市場，主要的還是產品品質要過關、要有特色。

(2)雪糕市場營銷擴展閱讀：

1、消費市場決定利潤的大小，有需求才有市場，有市場才有可能賺錢。消費者對雪糕的需求決定雪糕的市場，他們的需求量越大，雪糕的消費市場就越大，就越能賺錢。

2、產品決定賺不賺錢，消費者有需要，產品是否能滿足其要求，尤其是女性對雪糕的需求日益增長，滿足消費者需求的產品才能給店面帶來廣闊的銷量。

3、投入與產出的比決定賺不賺錢，雪糕賺不賺錢不是單純的看投入或是產出，而是要看它們之間的比例。產品的毛利率為70%，也就是說銷售額刨除原料成本，還能剩下60%的毛利，那麼就是賺錢的。

4、賣雪糕位置的選擇，大多數的消費者會根據習慣，走路往右看的幾率高於往左看，所以賣雪糕的位置最好選擇在人流量大的地方。

5、口碑建立主要是依靠產品的口味和質量建立起來的，好的產品可以帶動發展，只要不把精力單純消耗在廣告營銷這方面，那麼賣雪糕也會有廣闊的前景。

㈢ 冰淇淋店新店開張，想請問有什麼活動最可吸引顧客

——看看一樓的答案吧。還什麼免費試嘗？賣冰淇淋也只是小生意，免費給人家吃？你請的起嗎。
——還有二樓的。什麼讓顧客自己製作自己喜歡的冰激淋？人家顧客路過買個冰淇淋就圖個解讒。買了人家就走了哪還有心思跟你在這做什麼冰淇淋呀~。
——要我說呀~，雖然只是賣冰淇淋但也要搞好市場調研。了解消費者的心裡和需求。面對的是哪類消費群體。冰淇淋多數都是給孩子跟青年這類消費者預備的。你的出發點就從這開始。當然咯，你的東西首先地好吃還有價格適中才能回頭客。還有最重要的，就是服務態度。好的態度顧客自然願意選擇在你這買（你自己就當一名顧客去別人店裡吃。你的需要就是顧客的需要。回來是好好的想想怎樣來滿足顧客，如何能做到更好。了解消費者的需求是競爭的需要）。還有品種的多樣化拉，貼一些青年消費者喜歡的一些個冰淇淋圖來美化自己的店。選些好的就行，別貼的到處都是弄的花花綠綠的。對了，別忘了搞促銷，這絕對重要。我也不知道你的店是什麼樣，所以現在沒法適合的方案。^_^
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09.03.27-22:30分 我現在也沒有精力給你出方案拉。你想經營的好就先好好的設計一下你店面的形象。別一有問題就想指別人，自己也要努力上進呀。這些事都在要自己面對自己累計經驗的。 對了，打了這么多字，吶什麼~你能不能多少給點分呀。我在學市場營銷。你願意出點分的話我給你出些點子。別說我這人現實呀。就那麼20-30分你還不捨得是怎麼著。

㈣ 雪糕行業能否做電商運營模式

如果產品有特點 並且能解決運輸途中出現的問題 趕緊開吧

㈤ 該怎樣做一個成功的雪糕促銷員

隨著市場競爭的不斷加劇和日益激烈，特別是流通渠道的優勢不在以及國際大賣場的竟相登陸，迫使各快速消費品廠家紛紛渠道下沉，他們或精耕細作、深度分銷，或自建終端，親自操盤，雖然「做終端是找死」的說法甚囂塵上，但「不做終端是等死」的後果還是讓各廠家不約而同地將目光盯在了終端這片彌漫著硝煙的戰場上。產品促銷作為營銷4P之一，是拉動終端的最為有力而又最為有效的手段，而促銷員作為廠家一對一營銷的直接代表，在促進產品銷售，樹立廠家良好形象方面起著不可替代的作用，但是，促銷員應該如何去做，才能起到提升產品銷量、拉動終端消費者、建立持久有效的廠商關系，從而最終達到企業的戰略目的呢？從本文開始，筆者將以系列文章的形式，一一列舉促銷員實戰培訓的技巧、要領，以與營銷同仁共勉。

促銷員的職責與定位
促銷員是指綜合利用廠家的各種資源，通過科學、有效的推廣手段和技巧，在終端售點引導顧客購買、促進產品銷售的人員，是廠家產品、服務、品牌等有形、無形產品在終端的直接集中體現者。那麼，廠家應該如何來定位促銷員呢？她（他）又具有那些職責？

促銷員是營銷員

促銷員首先是營銷員，因為促銷員在銷售現場，要做好與終端顧客面對面的溝通工作，向顧客介紹產品，回答顧客提出的各式問題，協助和誘導顧客做出購買決策，從而實現最終的產品銷售，圓滿完成

㈥ 冰激凌市場營銷策劃

我身邊有個復可以讓你制借鑒的

一個起名叫左岸的 沒有打廣告 也沒有對產品過度包裝
就是透明的包裝物 幾種口味
他們在很多大型超市的一樓和百貨的美食區租場地,安冰櫃,自己上人員賣,產品以前是一枝1元,前兩天我發現漲到一枝2元了