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dq冰激凌品牌營銷策略

發布時間:2021-05-14 09:28:01

① DQ冰激凌詳細介紹

http://www.dairyqueen.com.cn

② DQ冰淇淋的品種分類

分為4大類:

  1. 華夫至尊系列

  2. 暴風雪系列

  3. 風尚秀身系列

  4. 夢幻雪系列

③ 哈根達斯VS和路雪 (關於兩企業在中國的不同營銷模式及相同的地方)

兩個企業在中國的不同營銷模式大致如下:
1, 哈根達斯走的是打造金字招牌走高端奢侈品的路線;和路雪走的是較為親民路線。
2, 目標客戶不同,隨之市場定位也相應有所不同。
3, 擴張、搶占市場的著手點不同。
4, 廣告宣傳、銷售手段各異。

相同之處呢,看完以下分析之後,你會發現二者其實在營銷本質上有著異曲同工之效,那就是盡可能在這個行業內,發揮自身定位優勢,鞏固其壟斷性地位。實際上,這兩大寡頭也真正做到了。

以下是具體分析,希望對你有所幫助。

首先,先說--《 哈根達斯「奢侈品」的制勝之道 》
哈根達斯是1989年從歐洲起步的高檔冰激凌品牌,它的價格比普通冰激凌貴5-10倍,比同類高檔次產品貴30%-40%。在美國本土,和路雪和哈根達斯是同檔次的,但在中國冰激凌市場上,迄今為止,沒有一個品牌可與哈根達斯相比。

在中國市場上,要論價格,哈根達斯毫無優勢可言。哈根達斯一般的冰激凌球都是30元左右,"冰火情緣"火鍋一般在120-160元,飲料60-70元不等。但哈根達斯通過獨特的營銷手段,在中國成了頂級冰激凌品牌已深入人心,甚至成為時尚生活標志。高端的消費者是它的忠實顧客,中低端的消費者也被它所吸引,一旦有了閑錢,也會奢侈一把。哈根達斯硬生生地在已經成熟的冰激凌市場挖了一塊地,其"奢侈品"營銷手段的成功已成為業內經典案例。

定位--追求高貴的消費心態

哈根達斯最初進入上海市場之前就認真分析了上海消費者的心態。當時上海人認為:出入高檔辦公場所的公司白領和金發碧眼的老外是時尚的代言人。於是,哈根達斯就邀請這些人參加特別活動,吸引電視台、報紙的視線,爭相報道,一舉把"哈根達斯"定義為時尚生活的代名詞。一批在哈根達斯有過"高貴時尚生活"的人成了其口碑宣傳者,很快更多的人蜂擁而至。讓消費者覺得物有所值。這種分析消費者心態、口碑宣傳的手法被業內認為是哈根達斯的專長,而且極為有效,每進入一個新的城市,它就如法炮製一番,從未失手。

策略--留住核心顧客

留住消費者和贏得消費者同樣重要,哈根達斯為此做足了功夫。哈根達斯的高檔消費定位使得其目標消費群體小而精,為此,哈根達斯幾乎從不大張旗鼓地做電視廣告,原因是電視的覆蓋面太廣、太散,對於哈根達斯來說,沒必要。哈根達斯的廣告大部分都是平面廣告,而且是在某些特定媒體上刊登大篇幅的廣告。如此既節省了廣告費,又增加了廣告效果,以此鎖定那些金字塔尖的消費者。與此同時,哈根達斯還有選擇地切入了其他零售渠道,以擴大自己的零售面,例如在上海,它慎重地選擇了五六百家超市,殺入家庭冰激凌市場。

哈根達斯為了留住消費者,採取了會員制,一位顧客消費累積500元,就可以填寫一張表格,成為他們的會員。到目前為止,哈根達斯的資料庫里已經有了幾萬名核心會員的資料。哈根達斯細心呵護每一位重點會員,其結果是在中國市場上這些消費者對它的品牌忠誠度之高、之久,很少有其他品牌能企及。

其具體策略包括:

■定期寄送直郵廣告,自辦"酷"雜志來推銷新產品。

■不定期舉辦核心消費群體的時尚PARTY,聽取他們對產品的意見。

■針對不同的消費季節、會員的消費額和特定的產品發放折扣券。

延伸--增加品牌親和力

申奧成功的時候,哈根達斯邀請了申奧形象大使劉璇出席,舉行公益活動。同時,在上海的瑞安廣場和中信泰富等高檔寫字樓,給來來往往的行人派發卡片,卡片里就有一張印製精美的哈根達斯冰激凌的書簽,因為這種小東西往往可以讓消費者帶回家中,得以較長久地保存,消費者在不知不覺中就有了這種產品品牌的概念。

哈根達斯最經典的動作之一,就是給自己貼上了愛情標簽,由此吸引戀人們的眼球。在某年的情人節,哈根達斯把店裡店外布置得柔情蜜意,不但特別推出由情人分享的冰激凌產品,而且還給來此消費的情侶們免費拍合影照,讓他們從此對哈根達斯"情有獨鍾"。

方式--近距離接觸目標顧客

中國巨大的企業購買市場也吸引了哈根達斯的眼光。針對中秋節禮品市場,哈根達斯專門開發了價高質優的冰激凌月餅,向所在城市的各大公司推銷,很多公司把這款月餅作為送給普通員工的節日禮物,著實讓哈根達斯猛賺了一把。

哈根達斯的銷售員還專門帶上新鮮的冰激凌樣品跑各大公司,讓那些主管當場品嘗。這種近距離營銷的新鮮手法也吸引了一些大客戶。有一年,上海對外服務公司--與所有外企有關系的一個公司,一年向哈根達斯訂了兩萬多份產品做為禮物。其實這部分銷售額還是小收益,哈根達斯最大的收獲是就此接觸到了這些目標群體,又一次將其觸角伸向了目標消費者。

我們再來說--《 和路雪 得終端者得天下》

和路雪平均每年向市場投放6000台左右的冰櫃,至今已經投放了大約6萬台。這種終端壟斷使和路雪成為中國冰淇淋市場第一品牌。

什麼叫終端?終端是指與消費者直接發生買賣關系的經營場所。在企業間的競爭已從過去直接的市場競爭轉向客戶競爭的今天,誰能控制住銷售終端,誰就找到了創造企業價值的通路。

和路雪終端發力

傳統上,中國許多企業的市場運作都不重視銷售終端。一些很好的產品銷不動,原因就在於終端受阻:企業把產品交給經銷商後,就認為自己的銷售工作已經結束,也不管產品到經銷商那裡之後是放進倉庫還是搬上零售賣場。這些企業還認為產品進入零售店後的工作與自己無關,不重視產品的鋪市率與終端促銷。

這與跨國公司對終端的強力投入形成了鮮明對比。聯合利華旗下的和路雪冰淇淋1993年進入中國,僅僅過了半年,銷售量就超過350萬升,創下聯合利華全球冰淇淋新公司營運第一年最高的銷售記錄。帶來這個成功的正是和路雪在零售終端推行的「冰櫃戰略」。和路雪前總經理曾如此回憶:「大約1994年的初夏,幾乎一夜之間,分布於上海大街小巷的便利店和小超市,同時冒出了一隻只漂亮、新穎的上面印著Wall』s標志的冰櫃。一時間,和路雪走進了中國消費者的視線。」

遍布營銷網點的冰櫃被和路雪作為推動市場的終端戰術反復應用。據統計,和路雪平均每年向市場投放6000台左右的冰櫃,至今已經投放了大約6萬台。這種終端壟斷使和路雪成為中國冰淇淋市場第一品牌。

④ 冰激凌店經營策略

本人創業年,9死1生,占過便宜吃過虧,辛苦過也懶惰過,看到這個論壇裡面充斥著大量的沒有創業經驗的人在指導別人創業,另有大量由於缺乏思路賠光家底的故事,本人非常痛心,本著救人加吹牛的心態特將本人獨家秘籍和盤托出,以免大家少走彎路.

教程秘籍一: 為什麼要創業?
這是在你創業前必須先問自己的第一個問題,切記切記!!
答案一: 身邊的人創業發了,我又不比他笨,如果我創業,肯定不會錯.
答案二: 我都年齡不老小了,人總不能打工一輩子吧?現在手頭這個項目正好創業!
答案三:現在手頭有點積蓄,年齡也不大,不怕虧,虧了可以再去打工,年齡大了就瞻前顧後了
答案四:開飯館的都發了(或者其他任意行業,總之是創業者准備去看得事情),我也要開
答案五:職位混到頭了,老闆也不可能給總經理當,工資也會再漲多少了,此時不創業更待何時?
答案六:現在房子那麼貴,打工看來是這輩子都買不起房了,拼了!

以上是絕大多數缺乏創業知識的人的心中選擇的答案,如果你的答案出現在上述答案中,那麼請你千萬記住,把創業的想法就當作吹牛的談資就可以了。

正確的答案是: 我已經發現了一個確定可以賺到錢的項目!
千萬要記住此秘籍:
創業教程初級班秘籍之一: 因為發現了確定的可以賺到錢的可行的項目,所以我決定創業!

任何非此答案的創業理由都是錯誤的!年齡大了,別人發了,房子貴了,現在有閑錢都不是你可以去創業的理由,只能成為你敗家的借口
教程秘籍二:我是個有經營頭腦的人嗎?
很不幸,這個世界絕大多數人是不適合獨立創業的,但是只有極少數人可以清醒地認識到這個問題(一般是把自己的老婆孩子都虧光之後)
注意:經營頭腦不等於管理頭腦,也不等於執行頭腦。但,如果你要獨立創業的話,沒有經營頭腦等於自殺,等於拿自己錢玩過家家。所以鑒定一下自己這個腦袋,是至關重要的頭等大事,如果你有幸可以碰到我這樣的好人的話,我可以免費幫你鑒定,呵呵!
太多的故事是這樣告訴大家的:王老三勤勤懇懇,拿吃虧當福,最終終於成了大地主!
李老四早上3點起床幹活,晚上2點上床睡覺,終於成了一代富豪!故事本來是逗人玩的,無非是善有善報,惡有惡報那一套,但是不幸的是,我發現很多人正是拿這樣的故事來看待自己的創業的:我能吃苦!我不怕吃虧! 我意志堅強,可以頂住所有的壓力!這些都不是你可以成功的充分條件
拿我遇到的真實故事告訴大家什麼叫經營頭腦吧。
公司同事每天中午都會打電話定快餐,在眾多的送快餐的人中有這樣一位:提一個大木盒子,上面蓋著保溫的棉毛巾,每次這個人把某位同事定好的飯交給定飯的人後,都會問有沒有人沒有定飯?因為他隨時帶了4~5份沒有人定的飯,而我發現,每次都有人沒有定飯,而直接向此人購買了盒飯。我懷疑此人在幫某餐廳送飯的同時,又順便炒了單,要知道送快餐提成才5毛,但是炒單我估計他一份盒飯至少賺了2元。

這就叫經營頭腦!---在工作中輕易的發現商機的能力!

好了,那麼如何鑒別你是否有經營頭腦呢?很簡單,回顧一下過去,你是否曾經有過在工作中發現某件事情可以創造利潤,而沒有人去干?如果你過去從來沒有過這樣的體驗,那麼,很不幸,你是個沒有經營頭腦的人,你—---至少不適合獨立創業!如果你現在開始開動腦筋,發現好像好多商機,那麼恭喜你,你很適合當副總,就是在我的指導下工作,呵呵!

創業教程初級班秘籍二:沒有經營頭腦的人,不適合獨立創業!

教程秘籍三: 如何判斷一個項目是好項目?

如果你通過了俺的上述2關考察,那麼讓我們進入到下一個環節,讓我們一起看看你自以為好的項目到底如何.
由於身在深圳的緣故,這十幾年目睹了無數的創業故事,而其中的大多數項目基本上從開始的那一天就註定是要死的,如果你可以提前預知自己必死無疑,那你想想你可以節省多少錢啊?可以讓你在未來少多少的追悔莫及的感覺啊? 所以請我這樣的高手給你咨詢一下,實在是太必要了.
先用身邊陣亡的朋友舉幾個例子吧:
例一: 某朋友在某大型公司做部門經理,手頭積蓄了30萬,感覺在深圳買房遙遙無期,而且覺得年齡不饒人,同時發現深圳黑手機製造是個集散地,決定回老家成立公司,銷售黑手機。
例二:某朋友手頭積蓄了50萬,感覺不能再繼續打工了,決定加盟7-11連鎖店
例三:某朋友是原某大型手機廠某省公司5年的老總,該大型公司倒閉後,由於該朋友人品極佳,手下數十名員工寧願數月沒有工資,要讓該朋友帶領大家創業,該朋友最終選擇了做某啤酒的該省代理另外加某英語學習機的代理
例四:某朋友原來從事電腦it行業的銷售,決定去國外開創一番事業,最終選擇去印尼開展簡訊業務,具體是與深圳某簡訊設備製造商及運營商合作,希望在印尼此業務

大家感覺上述項目如何?這些項目都有人在做,而且都有人在大把賺錢,但---你可以在裡面賺到錢嗎? 做還是不做,這是個問題!
以俺如此資深的專家來對上述幾個項目逐一點評:
項目一:貿易型的生意一般都是向上游買,然後向下游賣,中間賺取差價,看起來非常簡單,一般人都喜歡計算計算差價然後就直接沖進去了,少部分人僥幸成功了,大部分人將自己的購房首期款給丟水裡了。為什麼發生這樣的事情呢? 教你一招最簡單的判斷此類生意是否可作得秘籍—那就是上游下游2頭,你至少要佔著一頭,什麼意思?就是要麼你對上游絕對熟悉,沒人可以騙了你,你對所有細節都非常清楚,或者你有極其可靠的專業人士在充當你的幕僚(例如老婆,小舅子,表哥表弟,高中同學等等,總之就是絕對不會欺騙你,而且會無私告訴你一切的一個人)
,下游同理,如果對上游不清楚,那麼如果你對銷售此產品具有絕對的把握,或者有絕對的幕僚協助你。如果2頭都佔了,那麼恭喜你,你可以直接進入未來我寫的中級班教程,初級班不需要學習了。如果你2頭都不佔,那麼也要恭喜你,你將用你可憐的積蓄作為學費,自學成材學會我初級班教程的10~30%的內容。
此項目一就是犯了2頭都不熟悉的大錯,憑感覺做事,必死無疑阿!

例二點評:凡是項目就牽涉到要投多少錢的問題,以及回報如何的問題,我們可以試想一下,7-11一家店投資數十萬,如果該店營業額不佳,你打算如何? 7-11是否每家店都賺錢?我如何保證我這家店可以賺到錢?7-11總店會給你退款嗎?你可以很快將該店轉讓嗎?投資1個點可以有超過年10%的收益嗎? 10%的收益你可以接受嗎?如果有穩定的超過10%的收益,那些有著數千萬沒地方投資的大老闆為何不一口氣開幾百家7-11來賺這個穩定的利潤?
千萬切記俺的此秘籍:創業初期,絕對不可以干資本性項目!!!
原因如下:1.資本性項目一般投資巨大,利潤回報並不可觀
2.資本性項目的退出機制沒有保障,如果你後悔的時候,你會發現,這個項目套住的
遠遠不是你那點錢,還有你未來無限的時間及精力,如果這個項目很快虧錢還好,
你可以下定決心馬上結束,如果這個項目半死不活,是個雞肋,哈哈,你完蛋了!
有人不同意我的觀點了,說身邊就很多朋友加盟某連鎖,現在發了,或者說我自己就加盟某品牌,現在日子過得輕松又舒服。 但—--請問,如果加盟如此好賺,為何總店不自己去搞直營?
所以凡是加盟連鎖等等都屬於此類項目,成功幾率絕對小於40%,有人說40%的成功幾率已經很高了,生意那有一定成功的?真的嗎?請你閉上眼睛仔細想想,你真的做好了虧錢的思想准備了嗎?我敢打賭,幾乎所有開始創業的人,都沒有做好虧錢的思想准備,他們只是在不得不接受虧錢的現實面前才低下自己高貴的頭。
不過現在好了,因為你遇到了我這個誨人不倦的百年難遇的專家,我就是那個傳說中專門給你贈送秘籍的大俠,遇到了我,好好上我的課,記住----我們的創業目標是----100%的成功,不是40%的成功!!
凡是開工廠,加盟連鎖,開發某個東西,設計某個新產品,都屬於此類項目,這些東西並非不可以做,並非不賺錢,但是它不合適拿著自己所有積蓄去搏的初創業的人。

⑤ 哦,是DQ冰激凌的......

DQ,冰雪皇後,是全球最大的冰激凌零售商,它在美國知名度很好,很多雪糕車就是DQ的牌子,巴菲特也是它的投資商之一。在很多美國人的記憶里,DQ不亞於可口可樂。
哈根達斯在美國也是在自動販賣機里的,和可口可樂一個性質,只不過到了中國就像是有錢人才能吃得起的東西,和VERO MODA & ONLY一樣,因為關稅問題而轉嫁到消費者頭上。
兩個牌子其實差不多,哈根達斯有點更小資的味道,而DQ給我的感覺更親切~
至於定價,全國都一樣的,我在北京和常熟吃「小黑」(巧克力脆皮甜筒),都是7元。如果你單點的話,價格會比哈根達斯便宜很多,而且有更多新的玩意兒。

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