⑴ 海參品牌如果想拿來做創業的話,有什麼好的嗎
建議您不管選擇什麼品牌,都要去實地參觀考察,眼見為實——大連上品堂海參,您可以到海域、加工工廠、店鋪全面了解。
上品堂海參全產業鏈
產地:世界瀕危珍稀鳥類黑臉琵鷺的故鄉
地球上共有900多種海參,可以食用的大約有40種左右。而黃海與渤海出產的刺參,一直是烹飪界首選的主要原料。這其中,又以大連最北端、海王九島11℃冷海域為最好的海參產地。上品堂,因其十萬畝專屬海域恰恰在海王九島11℃冷海域內,取得了獨一無二的海域資源優勢。
采捕:一個傳承至今的神話
上品堂的海參采捕,還是沿用最傳統的方式——海碰子海底行走采捕。以漁船為圓心,以100米長的氧氣管為半徑,海碰子的海底作業區,足足有3萬多平方米。每年5月和10月的春秋兩季采捕季,風輕浪淺水質清澈時,海碰子下海作業20分鍾-1小時,片刻功夫便可采滿一網兜海參,少則五六十斤,多則百來斤。
加工:傳統工藝與現代技術的完美結合
活參自產地捕撈後,便直接運送至位於產地海王九島的加工廠。值得一提的是,很少有品牌海參選擇在產地建造加工廠,此舉縮短了活參的運輸時間,減少了原材料的損耗,降低了營養流失。通過傳統工藝以及現代技術,最終製成干參、半干、即食等不同形態的產品。
封裝:獨特技術,開創行業先河
上品堂海參加工基地擁有全套的安全維護衛生防疫系統。其包裝設備也代表著行業最高的技術水準。上品堂的產品包裝設計在業內得到了一致好評。不僅美觀大方,符合其高端的品牌定位,其獨創的即食海參封裝技術,更是開創了行業先河。
運輸:物流配送,布局全國
由於產量規模巨大,且加工廠距離終端市場較遠,上品堂專門成立了物流部門,負責上品堂海參的運輸和分銷配送。這在海參行業內同樣屬於不多見的大手筆。上品堂海參的物流中心位於大連後鹽,配有專業保鮮製冷裝置的運參車,時刻保證終端渠道的貨品供應。
渠道:專業團隊,服務全國
上品堂不僅在大連兩大海參零售商圈——青泥窪橋、萬達華府——擁有兩大旗艦店,其零售終端更是遍布全國各地。在北京,34家終端渠道採用直營形式由北京分公司掌控。在全國,400餘家經銷商建立起了巨大的營銷網路。
⑵ 野生海參應該怎麼銷售
作為行業內人士我可以肯定的告訴你絕對沒有野生海參,無論什麼品牌什麼價格國內就沒有野生海參了,這么說的目的就是為了賣出高價格,再一個像你說的年頭問題是現在海參銷售普遍手段,拿你說的50多頭的海參來說頂多3年多,無論怎麼說也不可能是5年甚至有人宣傳的8年之久,如果生長時間那麼長不可能只有這么大要大得多,這是生長規律決定的,再一個現在海參能長到5年就已經是極限了,8年,9年就是笑話了,再一個價格問題,價格現在其實和海參質量沒關系了,主要是品牌決定的,像你說的淡乾的其實各品牌成本也就兩千多你說的無鹽海參也就三千多,稍微懂點這是可以算出來的,賣海參的當然不能承認了。
⑶ 什麼品牌的海參比較好
海參是海產品原料中較為常見的一種,因其營養十分豐富,故被列為「海八珍」之一。海參的種類較多,但總的來說可以分為兩大類,即有刺的海參和無刺的海參。有刺海參中以灰刺參、梅花參較好,而無刺參中則以大烏參為佳。比較出名的海參牌子有:
獐子島--獐子島集團股份有限公司(ZONECO)始創於1958年,有一定的發展基礎和雄厚的資金支持。
棒棰島--建設了海參繁育基地、精深加工基地等兩大基地,並承建、管理了國家級刺參原種場,擔負著保護原種刺參的重任。構建起了集刺參原種保護、苗種繁育、淺海底播增殖、粗加工、精深加工和營銷網路於一體的完整產業鏈
好當家--公司主導產業是海水育苗與養殖,擁有10萬畝的海水養殖基地、35萬平方米的育苗基地,30萬個海上育苗網箱,採用增殖養護模式進行有機海參、海蜇、海帶、牡蠣、中國對蝦、螃蟹、魚類、貝類等水產品養殖,形成了育苗、養成一體化。
曉芹--公司主營海參、鮑魚、甲魚、海參膠囊等產品
海晏堂--以產品為核心,海晏堂對產品的質量及安全嚴格把控,長期致力於提供高品質安全放心的產品,旗下產品包括產自自有海域塞里島的海參系列、來自東南亞的燕窩系列以及自有專利保健品海參膠囊等
東方海洋--擁有國家海藻與海參工程技術研究中心等多個國家級科研平台,科研設施和創新能力均達到國內甚至國際先進水平。
⑷ 如何營銷海參
一:產品定位要准確
海參企業的老闆,他們一直強調海參的加工工藝,口感和能治療各種疾病的功效,強調他是一種營養豐富的食品,而忘記了海參現階段來講,更是一種高檔的使用禮品。
二:購買人群和消費人群要分清
有時候購買人群就是消費人群,但有些時候購買人群不是消費人群。購買禮品的人,更注重產品的品牌,知名度,包裝,價值感,而接受禮品的人,更重中產品的實用性,功效性等。
三:包裝突出差異化,拒絕同質化
許多企業由於對營銷理解不透,定位不清晰,所以產品包裝也就人雲亦雲,大同小異,照貓畫虎,加上海參的圖片,如果不看品牌名稱,很多情況下分不清是哪家的產品,根本沒有差異化,更談不上從產品的包裝上了解產品特點和賣點了。包裝就像人的一張臉,不會打扮,就不會有多好的第一印象,更談不上記憶和好感了。
四:產品一定要標准化,消費者信任度才更高
海參的熱銷,是最近二,三年的事情,現在還沒有行業標准,包括養殖,加工,價格,存儲等都沒有標准,消費者購買時,大多都是一頭霧水,再加上部分不良商家的造假賣假,使很多消費者都懷著疑慮的心情購買,食用。
其實,這個時候,也是企業發展壯大的好機會。首先強調標准化,養殖,捕撈,存儲,都有了標准化,就有了判斷的標准,就能取得消費者的信任,讓消費者買的放心,用的舒心。
⑸ 銷售海參的技巧
參市場很大、前景廣闊:海參,是一種營養價值較高的海洋食品。中國人食用海參,已有1000多年的歷史,由於其捕撈、儲存、加工、烹制等方面較為復雜,成本較高,一直是達官貴人的享用專利,平民百姓一生難得食用。但隨著人民生活水平的提高,養殖、捕撈、儲存、運輸、烹制等方面技術的日益發達,海參逐步走上了普通百姓的餐桌。山東、遼寧等地近二、三年來,興起了海參熱。海參及海參產品,逐步被市場和消費者所接受,大大小小幾百個海參品牌,如雨後春筍般爭相上市,海參市場呈現出一片繁榮景象。海參,開發了一個市場,激活和滿足了人們的需求,帶動了一個行業的發展。應該說,海參產品的市場空間非常大,可謂前景廣闊、前途無量。海參市場混亂、問題不少:但博弈智點在與十幾位海參企業的老總,以及行業協會的領導、專家交流之後,發現了很多問題。一些企業效益不錯,大多數企業勉強維持,一部分企業銷售困難、財務虧損退出了市場。據相關部門的統計,2007年的產品銷售總量比2006年的同期不增反降,令許多行業人士非常不解、困惑。通過與部分企業的深度交流,以及對整個海參行業的調研之後,博弈智點認為海參市場之所以出現目前的這種奇怪現象,與海參企業的營銷有很大關系,不客氣地講,90%的海參企業不會做營銷!很多海參企業不會做營銷,與其企業背景和整個市場現狀有很大關系,縱觀目前的海參經營企業,一部分是海參養殖企業,一部分是原來的海參消費企業,如酒店等,還有一部分是海產品的銷售商和部分保健品銷售企業。而這些企業,要麼是營銷手段落後,不懂營銷,要麼是目光短視,投機取巧。給整個海參市場的健康發展埋下了很多危機,總結海參市場的現狀,有以下幾個方面的問題值得注意,否則將影響海參企業的發展和行業的壯大:一、產品定位要准確所謂定位,就是產品或品牌在消費者心中的總體形象。它不是企業強加給消費者的,而是消費者自己認為的。比如,賓士汽車,就是成功、財富、身份的象徵;夏利汽車,即使加上GPS和巡航,仍然擺脫不了平民車的形象。在與一些海參企業的老總交流時,他們一直強調海參的加工工藝、口感和能治療各種疾病的功效,強調它是一種營養豐富的食品,而忘記了海參現階段來講,更准確的是一種高檔食用禮品。高檔食品是自己花錢購買食用的產品,而禮品是專門購買送給人的,定位是不同的。二、購買人群和消費人群要分清!很多時候購買人群就是消費人群,但有些時候購買人群不是消費人群,比如學習機和兒童用品,父母一般是購買人群,而孩子卻是消費人群,又比如高檔煙酒、珠寶,一般是購買者買來送禮的,他並不是最終消費者,所謂「買的不用,用的不買」,就是這個意思。購買禮品的人,更注重產品的品牌、知名度、包裝、價值感,而接受禮品的人,更注意產品的實用性、功效性等。三、包裝突出差異化,拒絕同質化!很多企業由於對營銷理解不透,定位不清晰,所以產品包裝也就人雲亦雲,照貓畫虎,要麼大藍大綠,要麼大紅大紫,然後再放上些海參的照片,如果不看品牌名稱,很多情況下分不清是哪家的產品,根本沒有差異化可言,更談不上從包裝上了解產品特點和賣點了。看看可口可樂,看看安利的紐崔萊,再看看OLAY玉蘭油的包裝,就知道差距有多大,它們各具特色,一提品牌,消費者會馬上想到他們的設計包裝,不但好看而且好賣。包裝就像人的一張臉,不會打扮,就不會有好的第一印象,更談不上記憶和好感了。四、賣點要明確,才能打動消費者!很多海參企業,一直強調產品的加工工藝、口感、營養成分,以及能夠治療各種疾病的功效,說的很多,並且很多產品基本上都是這么說,沒有突出、特殊的地方。所謂賣點,就是打動消費者的那一點,是一點,不是多點,一點會讓消費者產生深刻的記憶就夠了。海參的營養、口感、工藝其實都是差不多的,消費者只知道它的營養較高,你與別人的海參有什麼區別呢?很多企業都沒有說,或沒有說清。只要認真研究,總會找到區別和賣點的。比如「白加黑」感冒葯,都是治感冒的,但「白加黑」的「白天吃白片不瞌睡,晚上吃黑片睡得香」讓其一舉成名,實現了三個1.6億的銷售業績。「海飛絲」的「去屑不傷發」成就了寶潔在中國日化的霸主地位;白雲山力加壽的「不傷血管壁,輕松治心腦」 ,而得到心腦患者的認可和追捧。至於海參的賣點,各個企業可以根據產品的產地、加工工藝,購買和食用者關心的元素進行考量,一定不能人雲亦雲,沒有特點。要記住營銷學中的一句名言:沒有特點的產品是沒有出路的。五、品牌意識要強,企業才能做大做長!企業的最終競爭是品牌的競爭。著名品牌阿迪達斯(adidas)和耐克(nike)在世界上沒有任何一間屬於自己的生產車間,都是別人代加工,他們所擁有的就是品牌。貼上阿迪達斯(adidas)和耐克(nike)商標的運動鞋,就能賣幾百元,甚至幾千元,而一樣材料、同一工廠,同一流水線生產的運動鞋鞋,貼上別的商標,幾十元也不好賣,這就是品牌的力量。海參這種高檔食品,一定要注重品牌建設,因為它是一個長線產品,拼價格是沒有出路的,只有注重品牌建設,才是百年大計。至於品牌建設如何去做,要在名稱、設計、質量、宣傳、服務等方面做細做好。品牌如果比作是一座大廈的話,那麼每一項工作是一磚一瓦,都非常重要。六、產品一定要標准化、消費者信任度才高!著名快餐品牌肯德基和麥當勞的成功,主要歸結於其標准化的加工和服務,中國的快餐很難成功,主要是標准化做得不好的緣故。海參的熱銷,是最近二、三年的事情,目前還沒有統一的行業標准,包括養殖、加工、價格、服務等都沒有標准。消費者購買時,大都是霧里看花,一頭霧水,再加上部分不良商人的造假賣假,虛假宣傳,使很多消費者都懷著疑慮的心情購買、食用。其實,這個時候,也是企業發展壯大的最好機會,首先強調標准化,養殖標准化、捕撈標准化、加工標准化、存儲標准化,有了標准化,就有了判斷的標准,就能取得消費者的信任,讓消費者買得放心,用得舒心,企業就能打造和掌握了發展的一把無敵寶劍。品牌是什麼?品牌就是信任。取得了信任,一切就都迎刃而解了。七、招商模式要系統、新穎,不能過於傳統、單一!博弈智點接觸了一些海參企業的招商,這些企業一般都是讓業務人員帶個合同,拿個產品說明書,憑著一張嘴就到各地尋找、游說經銷商,花費的時間和精力不少,但成效很小,究其原因,就是他們不了解經銷商,不知道經銷商關心什麼,重視什麼,擔心什麼、相信什麼。企業沒有一個系統實用的招商策略,也就很難打動經銷商,說服經銷商。即使一些經銷商同意合作了,由於宣傳、促銷、管理、服務等方面做得不到位,銷售業績不理想,經銷商也就會怨聲載道,中止合作了。所以,招商是營銷工作中的一項重要工作,要解決好招商流程、物料配置、銷售政策、促銷方式、營銷模式、宣傳方式、談判技巧、合同簽訂、跟蹤促成、後續服務等工作。八、宣傳模式要創新,產投比要合理!一提到宣傳,很多企業會認為就是做廣告,其實這是個誤區,在宣傳這個環節中,不否認電視廣告,報紙廣告的重要性,但隨著同類產品的增加,各種媒體的增加,信息多如牛毛,廣告投入和銷售產出不成正比,所以,就出現了很多新穎的傳播形式,比如新聞傳播、事件傳播等。事件營銷,就是吸引眼球,最快最省錢的營銷方式。比如:北京一家很小的塗料廠,沒有資金投入廣告,就製造了總經理喝塗料的事件,讓該產品一夜成名,2008年北京奧運會的多數場館,都採用上了該企業的塗料。春秋航空公司的一元機票事件,讓這個名不見經傳的企業,一炮走紅、迅速火爆。雖說被物價部門課以15萬元的罰款,但達到了幾千萬元的廣告也達不到的效果。再加上社區營銷,專業群體營銷、體驗營銷傳播等方式,產品品牌會逐漸深入人心,銷售便會水到渠成。專家總結:營銷是一個非常專業的工作,專業的人做專業的事,已經成為必然和趨勢,很多企業,要學會整合資源,包括產品,渠道、傳播、人才等。這樣,企業才能做大做長。如果沿用過去的傳統模式,小而全,面面俱到,企業的資金及資源畢竟有限,浪費了很好的發展機會,再想發展壯大,就十分困難了。海參市場前景廣闊,但問題不少,只要抓住關鍵、學會營銷,善於宣傳,這個行業一定能做大做強,培養出幾個著名的海參品牌,造就幾個航母級的海參企業。
⑹ 中國著名海參品牌有哪些
2010年海參品牌企業排行:
獐子島(比較喜歡營銷炒作,實力也可以)
大連三山浦海參
好像世博會就是用的他的海參
龍頭企業
東方海洋(山東第2家海參上市公司)
棒棰島(海參行業內的航母,銷量比較大,價格高端些)
雙舉海參(親情營銷的典範,產自威海這個中國海參第一市)
好當家
也不錯
上品堂(比較注重vi和企業形象的公司,有潛力
神龍島海參(威海海參大型加工廠,批發做到了全國,大概就這些