⑴ 從市場營銷的角度，分析肯德基和麥當勞哪個在中國做得好
身為一個 這兩個快餐 都呆過的員工來說~~~~
其實這個~~~ 肯定是 肯德基 在中國餐飲做的要更好一些~~~
肯德基 在中國的策略 就是具有侵略性的 迅速本土化 融入中國人的 生活~~ 你看廣告 也能看出來 像 ：有了肯德基生活好滋味~ 還有 包裝上面的 打造中國式快餐~~ 改變一切似的 適應 迅速的開店~~（太迅速~~有的店都是賠錢經營 掙的錢還不夠營運成本 ）
在國外的肯德基和在中國的就有著非常大的區別~（我指的是菜單）
剛進入中國市場肯德基目標人群定位在 兒童和~~ 成人（年齡偏大那類人） 現在 自從換商標以後 定位為年輕人~~和兒童~ 換商標算是一個標志吧 新的商標更能讓更多的年輕人接受 在全球的肯德基市場中 中國算是很成功的大市場了
對於麥當勞來說~~~ 說真的 麥當勞 屬於那種 我就是我自己~~~ 我不改~~ 我就是這樣~~ 你喜歡就喜歡~~~我們的產品就是這些~~
真的有點不思進取~~~ （都看在眼裡 東西換來換去 就是那幾樣）
話說過來 他為什麼可以這樣呢？？： 看看 麥當勞在別的 項目上的成果就會發現 他在 別的行業上面的成果 遠遠大於 他在餐飲上的~~比如地產 股票 投資~~很多 在這點上 肯德基 更像一個 餐飲企業~
側重點不一樣吧~~
肯德基中國的成功麥當勞 看在眼裡~~ 肯定會有所動作 於是在今年的年初 決定要在全中國 要開將近一千家餐廳 到現在也沒開幾家~（在這方面 麥當勞很慎重 不掙錢絕對不開~~ ）
還有 肯德基的一次次漲價~~ 為什麼？ 就是因為 店面太多了 整個構架太胖了~~ 需要 更多的錢來支撐（一個漢堡的成本就幾塊） 但是麥當勞一直在價格上沒有太多的變化 有麥當勞在價格上在下面拖著 肯德基 也不可能在漲價上走太遠~
在中國餐飲市場上 把肯德基、麥當勞 比做一個很成果的胖子 和一個 不用心的瘦子 我覺得 挺像的
胖子 吃得多~ 力氣也大~
瘦子吃得少~ 力氣小~在別的項目上更成功一些
就這樣吧~線索比較多~~~ 你可以自己查一下~~
按我上面說的線索 做的作業 你肯定不會和別人的 重復~~
⑵ 中國的食品年需求與消費是多少
調研報告序言 如果您企業的方便類食品存在以下品牌、市場或銷售方面的營銷問題或難題，請了解和掌握《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。1、如果您企業的方便類食品從未做過專業、科學和精準的消費者需求市場調研，使品牌定位模糊和產品銷售增長緩慢；
2、如果您企業想快速做強方便類食品品牌和做大方便類食品市場規模，又沒有精準的營銷策略支持；
3、如果您計劃進入方便類食品市場，又不能真正了解方便類食品的消費者心理、消費習慣和潛在的消費需求；…… …… 以下消費者需求市場調研數據和北京精準企劃的營銷建議會對您企業的方便類食品品牌和產品銷量的快速、穩健提升起到非常重要的作用。調查報告可以讓您的企業做到方便類食品的消費者需求與市場機會盡在掌握。第一部分：消費者需求調研報告的主要內容 北京精準企劃——中國食品行業市場調研與整合營銷策劃專家。憑借15年數十家大、中小食品企業成功營銷策劃的實戰經驗，我們隆重推出：《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。
調研報告主要包括以下六大部分，一百零七項主要內容，21個方面方便類食品做大品牌和市場的營銷建議。A．調研報告主要包括以下六大部分的內容第一部分：方便類食品市場調研與分析報告序言
第二部分：方便類食品市場調研與分析報告主要結論
第三部分：方便類食品市場調研與分析報告主體內容
第四部分：方便類食品潛在的消費需求是什麼
第五部分：方便類食品未來的市場機會在哪裡
第六部分：對方便類食品生產企業做大品牌和市場的營銷建議B．調研報告一百零七項主要內容和21個方面的營銷建議一、消費者經常吃的方便類食品品牌有哪些；
二、消費者認為是否有最好的方便類食品品牌；
三、方便類食品品牌消費狀況排名；
四、消費者喜歡吃這些品牌方便類食品的主要原因是什麼；
五、男性消費者最喜歡吃的方便類食品品牌偏好；
六、女性消費者最喜歡吃的方便類食品品牌偏好；
七、不同性別消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比；
八、21-25歲消費者最喜歡吃的方便類食品品牌；
九、26-30歲消費者最喜歡吃的方便類食品品牌；
十、31-35歲消費者最喜歡吃的方便類食品品牌；
十一、不同年齡的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比；
十二、月收入在1001-2000元的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比；
十三、月收入在2001-3000元的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比；
十四、月收入在3001-4000元的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比；
十五、不同收入的消費者最喜歡吃的方便類食品品牌差異對比；
十六、消費者最喜歡吃的方便類食品種類有哪些；
十七、男性消費者最喜歡吃的方便類食品種類有哪些；
十八、女性消費者最喜歡吃的方便類食品種類有哪些；
十九、不同性別消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比；
二十、21-25歲消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比；
二十一、26-30歲消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比；
二十二、31-35歲消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比；
二十三、不同年齡消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比；
二十四、不同收入消費者最喜歡吃的方便類食品種類差異對比；
二十五、消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品；
二十六、男性消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品；
二十七、女性消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品；
二十八、不同性別消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品差異對比；
二十九、不同年齡消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品差異對比；
三十、不同收入消費者最喜歡吃哪種口味的方便類食品差異對比；
三十一、消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件；
三十二、男性消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件；
三十三、女性消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件；
三十四、不同性別消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件差異對比；
三十五、不同年齡消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件差異對比；
三十六、不同收入消費者認為好的方便類食品需要具備的主要條件差異對比；
三十七、消費者購買方便類食品首先考慮的因素是什麼；
三十八、男性消費者購買方便類食品首先考慮的因素是什麼；
三十九、女性消費者購買方便類食品首先考慮的因素是什麼；
四十、不同性別消費者購買方便類食品首先考慮的因素差異對比；
四十一、不同年齡消費者購買方便類食品首先考慮的因素差異對比；
四十二、不同收入消費者購買方便類食品首先考慮的因素差異對比；
四十三、消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求；
四十四、男性消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求；
四十五、女性消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求；
四十六、不同性別消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求；
四十七、不同年齡消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求；
四十八、不同收入消費者吃方便類食品主要能滿足哪種消費需求；
四十九、消費者吃方便類食品的主要方式；
五十、男性消費者吃方便類食品的主要方式；
五十一、女性消費者吃方便類食品的主要方式；
五十二、不同性別消費者吃方便類食品主要方式的差異；
五十三、不同年齡消費者吃方便類食品主要方式的差異；
五十四、不同收入消費者吃方便類食品主要方式的差異；
五十五、消費者主要是在什麼時間吃方便類食品；
五十六、不同性別消費者吃方便類食品時間的差異對比；
五十七、不同年齡消費者吃方便類食品時間的差異對比；
五十八、不同收入消費者吃方便類食品時間的差異對比；
五十九、消費者吃方便類食品的主要顧慮；
六十、男性消費者吃方便類食品的主要顧慮；
六十一、女性消費者吃方便類食品的主要顧慮；
六十二、不同性別消費者吃方便類食品主要顧慮差異對比；
六十三、不同年齡消費者吃方便類食品主要顧慮差異對比；
六十四、不同收入消費者吃方便類食品主要顧慮差異對比；
六十五、消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃；
六十六、不同性別消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃；
六十七、不同年齡消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃；
六十八、不同收入消費者認為吃方便類食品主要適合哪個年齡段的人吃；
六十九、消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品；
七十、不同性別消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品差異對比；
七十一、不同年齡消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品差異對比；
七十二、不同收入消費者最喜歡吃哪種包裝方便類食品差異對比；
七十三、消費者認為每桶（盒）方便類食品的重量多少最合適；
七十四、不同性別消費者認為每桶（盒）方便類食品的重量多少克最合適；
七十五、不同年齡消費者認為每桶（盒）方便類食品的重量多少克最合適；
七十六、不同收入消費者認為每桶（盒）方便類食品的重量多少克最合適；
七十七、消費者認為每桶（盒）方便類食品多少錢最合適；
七十八、不同性別消費者認為每桶（盒）方便類食品多少錢最合適差異對比；
七十九、不同年齡消費者認為每桶（盒）方便類食品多少錢最合適差異對比；
八十、消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢；
八十一、不同性別消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢；
八十二、不同年齡消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢；
八十三、月收入1001-2000元的消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢；
八十四、月收入2001-3000元的消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢；
八十五、月收入3001-4000元的消費者每月吃方便類食品的花費大約是多少錢；
八十六、不同收入消費者家每月吃方便類食品的花費大約是多少錢差異對比；
八十七、與去年相比，消費者今年吃方便類食品的數量變化；
八十八、與去年相比，男性消費者今年吃方便類食品的數量變化；
八十九、與去年相比，女性消費者今年吃方便類食品的數量變化；
九十、與去年相比，不同性別的消費者今年吃方便類食品的數量變化；
九十一、與去年相比，不同年齡的消費者今年吃方便類食品的數量變化；
九十二、與去年相比，不同收入的消費者今年吃方便類食品的數量變化；
九十三、與去年相比，消費者今年吃方便類食品的檔次變化；
九十四、與去年相比，男性消費者今年吃方便類食品的檔次變化；
九十五、與去年相比，女性消費者今年吃方便類食品的檔次變化；
九十六、與去年相比，不同性別的消費者今年吃方便類食品的檔次變化；
九十七、與去年相比，不同年齡的消費者今年吃方便類食品的檔次變化；
九十八、與去年相比，不同收入的消費者今年吃方便類食品的檔次變化；
九十九、消費者經常購買方便類食品的地點；
一百、不同性別消費者經常購買方便類食品的地點差異對比；
一百零一、不同年齡消費者經常購買方便類食品的地點差異對比；
一百零二、不同收入消費者經常購買方便類食品的地點差異對比；
一百零三、消費者認為現有方便類食品有哪些不足；
一百零四、消費者認為方便類食品最有效的品牌傳播方式是什麼；
一百零五、消費者認為方便類食品最有效的促銷方式是什麼；
一百零六、消費者對方便類食品提出的營銷建議；
一百零七、北京精準企劃對方便類食品做大品牌和市場規模策略的營銷建議：
1、對方便類食品品牌規劃策略的營銷建議；
2、對方便類食品品牌定位策略的營銷建議；
3、對方便類食品市場競爭策略的營銷建議；
4、對方便類食品目標市場策略的營銷建議；
5、對方便類食品產品線規劃策略的營銷建議；
6、對方便類食品包裝策略的營銷建議；
7、對方便類食品口味策略的營銷建議；
8、對方便類食品容量策略的營銷建議；
9、對方便類食品形態策略的營銷建議；
10、對方便類食品色澤策略的營銷建議；
11、對方便類食品價格策略的營銷建議；
12、對方便類食品賣點提煉策略的營銷建議；
13、對方便類食品品牌傳播口號策略的營銷建議；
14、對方便類食品品牌傳播策略的營銷建議；
15、對方便類食品渠道策略的營銷建議；
16、對方便類食品招商策略的營銷建議；
17、對方便類食品終端展示策略的營銷建議；
18、對方便類食品終端宣傳策略的營銷建議；
19、對方便類食品市場促銷策略的營銷建議；
20、對方便類食品銷售管理策略的營銷建議；
21、對方便類食品銷售隊伍培訓策略的營銷建議等。第二部分：消費者調研報告目的 北京精準企劃作為中國最專業的食品行業市場調研與整合營銷策劃機構，憑借15年數十家食品企業的成功營銷策劃經驗，希望通過「市場調研報告」來加深與食品企業的溝通，增加相互的信任度，繼而與食品企業進行年度的整合營銷全案策劃服務，建立全面的戰略夥伴合作關系，實現為廣大食品企業低成本，無風險營銷策劃的公司理念。 因此北京精準企劃對調研報告只是象徵性的收費，該系列食品調研報告的價格遠遠高於其價值，可以讓廣大食品企業以每項調研報告5000元的價格獲得價值超過5萬元的《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。如果食品企業購買報告後認為該調研報告不值5萬元的價值，北京精準企劃會在當天無條件退回5000元的報告購買費用。第三部分：調研報告十大核心優勢1、中國最新和唯一的2009年食品行業全品類專業的消費者需求市場調研與分析報告。每類調研報告需要精準企劃市場調研部和營銷策劃部等不同職能部門的10多位專業人員日夜加班工作一個月時間才能完成。
2、調研報告來自北京精準企劃2009年最新消費者實地市場調研與分析的第一手數據，所有調研數據與分析權威、精準。
3、由中國食品行業市場調研與整合營銷策劃專家機構——北京精準企劃榮譽出品。
4、市場調研部對調研問卷進行了專業的設計，並對被訪消費者在性別、年齡和收入等方面做了科學的配額，調研數據能真實展現2009年各食品品類最新的市場狀況和消費者的潛在消費需求。
5、採用國際通行的CLT（Central Location Test），即集中定點市場調研方式。
6、 實地問卷調研各食品品類產品的消費者300個樣本以上，調查置信度達到95%以上，完全符合專業市場調研的准確度。
7、調研全過程中的每一個細節都得到我公司市場調研部全面、科學的質量控制。
8、北京精準企劃市場調研部運用SPSS 11.5 for window社會科學統計分析軟體對調研問卷進行數據的錄入，在進行科學的頻數和交叉分析後得出調研數據結果。
9、最後經過精準企劃具有15年食品行業營銷實戰成功經驗的權威專家在調研數據的基礎上進行全方位的歸納和分析，撰寫成《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》。
10、調研報告能夠是使食品企業的市場營銷工作變的更加精準，做到根據消費者的需求進行品牌和產品市場推廣，最大限度降低食品企業品牌和產品的市場營銷風險，快速提升產品的銷量，穩健地做強品牌和做大市場規模。第四部分：調研報告的形式和價格 《2009年方便類食品消費者需求市場調研與分析報告》採用PPT文件格式，內容有110個以上的調研與分析圖表，180多頁的PPT文件，文字總數達到2萬字以上。
每份市場調研報告的價格為5000元人民幣，報告以電子文件的形式提供給客戶。調研報告實施與數據分析：北京精準企劃市場調研部
調研報告歸納與撰寫：北京精準企劃首席策劃 丁華
⑶ 中國食品生產行業現狀
現狀參考《2016-2021年中國食品行業消費需求與投資戰略規劃分析報告》可知，目前我國食品工業初步形成門類比較齊全、技術不斷進步、產品日益豐富、營銷網路通暢的生產經營體系，食品工業的快速發展已成為我國經濟發展的經濟增長點。但是與發達國家相比，由於主客觀條件的約束，我國食品工業的發展仍面臨著一系列的問題：
生產集中度不夠高
目前我國食品行業企業數量過多，整體水平較低，多為中小型企業，形成規模生產的不多。以飲料行業為例，整個行業企業年平均產量僅3000多噸，平均銷售收入僅1000多萬元，銷售利潤率僅3%左右。目前國內軟飲料年產量最大的娃哈哈集團僅為176萬噸，而可口可樂公司年產量達到2450萬噸。市場內共存企業過多、過小，必然引發兩大難題，一是產生過度、無序的競爭，引起價格大戰。
產品開發能力不足、開發速度慢
當前我國食品行業技術水平、產品研發能力，與國際企業相比有較大的差距。一些大中型企業的技術、產品研發機構的水平和能力低，而大多數中小企業基本上沒有研發機構。
產品出現結構性過剩
由於產品結構不合理，煙酒等嗜好性食品比重較大，食物資源粗加工多，深加工、精加工少，餐桌食品基本上沒有實現工廠化生產。
⑷ 市場營銷案例分析--請分析聯合利華在中國市場實施的品牌策略
聯合利華的中國戰略
數據編號：K7-F5755
2001年11月中國正式加入WTO，本土企業在新的市場營銷環境下，最重要的任務是學習——適應——創新。跨國公司在20世紀主導世界經濟，在21世紀將主宰世界經濟。從十幾年前寶潔(P&G)等最早進入中國市場到今日跨國公司全面進入,跨國公司已在中國市場做了大量的跨國行銷活動，其市場戰略、營銷策略為本土企業學習如何適應WTO後國際市場競爭提供了生動的、近距離的、鮮活的啟示。
「中國是聯合利華未來發展戰略中最重要的地區，它的重要性使其成為惟一在聯合利華全球策略中被明確提到名稱的國家。」
「在持續高速發展的經濟大潮中，聯合利華和其合作夥伴將以更為強有力的姿態拓展其業務，以期在中國這個競爭激烈的廣闊市場中永遠立於不敗之地。」
「中國會成為聯合利華全球增長的重要發動機，一顆20世紀20年代播下的種子開出了21世紀的花。」
上述這些言論，出自全球著名消費品企業聯合利華總裁之口，我們分明可看出並確信它的「中國戰略」。
早在1923年，聯合利華的前身利華兄弟公司就在上海建造了肥皂廠，於1986年重返中國後，先後建立起14家合資企業，正銷售旁氏、力士、夏士蓮、奧妙、潔諾、金紡、立頓、和路雪、蔓登琳等近20個品牌。
事實上，聯合利華在重返中國後的初期道路並非平坦。那麼現在呢？聯合利華顯然已度過了「磨合期」，找到了中國戰略的執行策略。雖然聯合利華在華銷售額僅占其在全球銷售額的2%，但它對中國市場極為看好，其在中國的目標是到2003年使現有業績再翻一番。
一、聯合利華中國業務概況
1999年，聯合利華對中國地區原有的14家合資企業進行資產重組，形成了三大主要業務：家庭及個人護理用品，食品及飲料，冰淇淋。同時，果斷退出一些非主營業務領域，以重點突出主業。這次重組增強了聯合利華在中國的投資和發展能力，強調了中國在聯合利華全球策略中的重要地位，不僅使聯合利華在中國產品的分類生產更加明晰、銷售得以統一、品牌推廣更有針對性，而且減少了內部各公司間的內耗，避免了無序競爭，提高了競爭效率。
二、全方位的本土化戰略
1．人力資源本土化
員工本土化的組成，為聯合利華深入了解各地迥然相異的消費文化、消費需求和生活習慣提供了有益的幫助，為公司拓展中國地區的業務積累了寶貴的經驗。聯合利華堅信啟用本土的經理人員拉近了與消費者的距離，外籍員工的人數已由1998年的100多名降到目前的30多名，公司的最終目標是由中國人領導在華業務體系。今年以來，公司在大幅裁減外員的同時，提拔了很多本土經理人員，力爭使中國經理級員工占總管理人數的95%。同時公司還每年招收130名應屆大學畢業生，對他們進行國內外的培訓，以提高人力資源的整體素質。
2．采購本土化
目前，聯合利華在中國的本土采購已達到90％。業內人士評價說，經過幾年的摸爬滾打，聯合利華對中國傳統的中草葯、天然植物之道已非常熟稔。作為在烏發領域的市場創新者，「夏士蓮」已佔有該領域市場的最大份額——洗發水總份額的5％。而在沐浴市場，由於近年致力於對本土自然材料的研發，「夏士蓮」香皂市場佔有率節節攀升，目前已佔據中國沐浴市場70％的份額。而這些含有天然材料的洗護用品，其原料的采購幾乎完全在華完成。
3．資本運作本土化
自「中國將試行允許外資企業國內上市」的消息公布後，聯合利華中國公司方面就表達了希望在中國A股上市的想法。據業內人士分析，聯合利華有望成為中國第一個在A股上市的外資企業。今年6月30日，聯合利華中國公司向中國證監會表達了在華上市的意向，其新聞發言人在接受記者采訪時表示，一旦證監會的有關法規和實施細則出台，公司將擇時向證監會遞交有關上市材料。
在聯合利華看來，能在中國國內上市有三大好處：一是跨國公司本土化的表現之一，通過證券市場把公司自身的發展與當地消費公司產品的公眾緊密地聯系起來，能夠產生最直接的反應。二是有助於通過推出股票期權的激勵和留任本土員工，吸引更多的優秀人才。按照公司最高領導的說法，目標是兩三年後，讓聯合利華的所有員工有能力——如果他們願意的話——參股或持有聯合利華的股票，讓他們成為企業的所有者。三是有助於提高公司的知名度。
4．形象本土化
以前，消費者通過產品品牌認識聯合利華。為了與中國消費者更加直接有效地溝通，聯合利華認為有必要發展有中國特色的新的企業標識。2001年4月12日，聯合利華（中國）有限公司在北京釣魚台國賓館舉行了盛大的新聞發布會，宣布在中國啟用新的企業標識。新標識的口號「有家，就有聯合利華」，不僅是對聯合利華進入中國後發展的總結，更重要的是表明了聯合利華今後對中國市場和每個家庭的承諾——幫助他們提高生活質量，將美好和幸福帶給每一個家庭。新標識中新增添的小房子更使人感到溫馨、舒適和浪漫，充分體現了聯合利華重視中國市場，關愛中國家庭的初衷。這是聯合利華全球第一次以本土形象面向本土市場。
5．研發本土化
聯合利華每年用於研究發展的費用約為10億美元。今年2月28日，聯合利華在上海成立了其在全球的第6個研發中心。該中心投入資金1.66億美元，今年年底在此工作的中國科研人員將達150人，今後每年的運行費用6000萬元人民幣。這一研發中心將全部僱用中國科學家，他們將有機會接觸到聯合利華全球研發網路的資源，這是聯合利華實施本土化戰略的一個重要標志。研發中心除了致力於產品的技術開發和技術更新外，同時注重將中國傳統科學倡導的天然成分引入到產品中，以不斷增加產品的技術含量，提高產品的附加值，從而提升產品的市場競爭力。
6．品牌本土化
聯合利華在把它的全球品牌帶到中國的同時，也不斷收購中國當地有影響、有潛力的本土品牌，並對之在技術、研發、形象和推廣方面加大力度，使它們滿足當地消費者的需要。
三、品牌管理
聯合利華有著豐富、成熟的多品牌管理經驗。從全球角度看，它是採取了集中品牌戰略，壓縮品牌數量，並保證一線品牌的增長率；從當地戰略看，它力求在發展全球品牌的同時，保護和發展本土品牌。總體上，使公司擁有的品牌處於動態最優狀態，這有力地說明聯合利華滿足當地消費者需求的決心。
1．集中品牌戰略
如何迅速提高、保持企業高速發展，一直是許多國際型企業非常關注和急需解決的問題。同樣，對於業務量龐大、人員及機構眾多的聯合利華，提高企業發展速度也並非易事，所以公司於1999年提出了全球戰略：即增長之路。增長之路主要包括：與消費者再聯系、集中優勢品牌、探尋新的銷售模式、分銷方式、建立世界級的供應鏈、業務結構簡單明了、構築良好的企業文化，他們希望用5年的時間，經過一系列的調整，到2004年公司的年銷售額增長率達到6％、利潤率達到16％（目前聯合利華每年的銷售增長率為2％，利潤率為10％）。目前增長之路雖然剛剛開始，但是在公司的財政報表上已有所體現，2000年第三季度的銷售增長率為5％，亞洲新興市場的銷售也從21％增長到35％。
集中戰略主要體現在行業、產品類別和品牌三個方面。聯合利華認為，衡量公司是否健康發展的標准有兩個：一個是一線品牌的增長率；一個是它們在所有業務中所佔的比例。到2004年，一線品牌應該佔到全部業務的90％～95％，年增長率必須達到5％～6％。目前，它們的業務佔有率是80％。
聯合利華壓縮品牌規模是從2000個品牌中選出400個品牌，其根據是80/20規律。那麼，如何在眾多的品牌中選擇出400個品牌？聯合利華的標準是看「是否有潛力成為有吸引力和有規模的品牌」。當然，沒有被選擇的品牌並非全部賣掉，有些會根據業務的調整重組到現有的400個品牌結構中。
2．全球品牌與當地品牌並舉
聯合利華在華的近20個牌子幾乎都是同類產品的佼佼者。力士與夏士蓮在洗發水和沐浴類產品中位居前列；中華牙膏是牙膏市場的老字型大小；奧妙洗衣粉在去年降價30%後，迅速成為城市洗衣粉市場的領導者；立頓紅茶的市場佔有率超過80%；和路雪在冰淇淋市場的地位無人可替。
保持如此驚人的市場佔有率和知名度，與聯合利華的品牌運作密切相關。對全球品牌，聯合利華進行本土化改造，使其符合本土消費者的需求；對本土品牌，聯合利華對之注入國際經驗、資源和技術，一方面充分繼承和發揚品牌特色，另一方面不斷推陳出新，為品牌注入新的活力和內涵。這一品牌策略帶來的是超過50億元的銷售額和每年兩位數的增長業績，這證明聯合利華將本土化和全球化相結合的努力已獲得成功。事實上，很少有跨國公司像聯合利華這樣並不一味推廣自有品牌，而是善於收購本土品牌並提升為國際品牌。
3．品牌創新
「品牌要發展就要不斷的創新」，這是聯合利華推廣品牌的一個重要原則。每年聯合利華花費60億美元推廣自己的品牌，使之成為世界上廣告花費最多的公司之一。
聯合利華將品牌的發展分為三個階段：第一個階段是要保證品牌生存所要具備的基本生存能力，如需要有產品的配方和廣告以及分銷和營銷的改良；第二個階段是品牌要有新的形式，品牌要不斷以新的形式創造新的價值，如過去的洗衣粉和洗衣液，現在公司發明了一種洗衣葯片，洗衣葯片放在洗衣機中具有洗衣粉和液體的功能，品牌正是要通過其他形式創造價值；第三個階段是要讓品牌有突破，如聯合利華目前推出的速食湯，它是一種投幣購買食物，類似於從投幣購買機購買可口可樂。
在許多人的印象中，過去47年裡，「中華」一直是中國人的、有著悠久歷史的品牌，給人這樣的感覺：質朴、平和、成熟、穩重，但多少顯得有些老化。作為聯合利華中華專業口腔護理中心全新技術的成果，中華牙膏推出了一款創新型產品——中華草本抗菌牙膏。它是目前市場上惟一能夠「去火抗菌雙保護，牙齒牙齦都健康」的牙膏產品。
聯合利華對中華牙膏的創新不僅在技術和配方上，同時也在外包裝和形象上。絕大多數消費者覺得中華牙膏整個標識的設計過於陳舊，因此自2001年5月中旬，聯合利華重新設計了中華牙膏新形象。它由消費者在數百種設計方案中挑選出最後結果：包裝圖文分明，標識醒目，色彩時尚；採用復合管，輕便耐用；在保留「中華」堅實的品牌內涵的同時，更賦予品牌創新、現代、專業的附加價值。品牌標識中固有的三個元素非常令人難忘：華表、「中華」繁體字樣和天安門圖形。新標識保留了這三個特有的元素，同時注入了新的內涵——創新、專業精神和現代感。形象和內涵雖然改變，但中華產品的定位不變：它永遠是中國人的大眾化家庭性口腔消費用品。
四、社會營銷
作為中國現代公民的一員、中國社會結構的一部分，聯合利華認為有責任滿足這個國家和所在社會人們的需求，這僅僅通過提供產品來完成是遠遠不夠的。公司所選擇的公益項目並不注重商業回報或宣傳價值，卻力求所作所為能為提高人們的生活質量做出積極的貢獻。公司的公益活動包括兩大主題，一是」希望家園」——加強環境保護意識，推行可持續性發展，保護水資源，以及提供更多受教育的機會；二是」溫暖家園」——慈善捐贈活動。
針對中國森林覆蓋率僅有13.9%的現狀，聯合利華於2000年6月正式推出 「聯合利華中國綠水青山行動」，整個行動持續5年。第一年已投入約700萬元人民幣，致力於在全國范圍內植樹造林，涵養水土，改善生態環境；同時還將資助青少年環境教育及環境宣傳項目。
在教育方面，通過「聯合利華希望之星」項目，資助來自貧困地區的優秀學生，如在青海建造了7所小學；在復旦大學和華東理工大學設立了多項獎學金；贊助中歐工商管理學院和清華大學工商管理學院，幫助中國培養更多的經理人才；資助清華大學公共管理學院，以促進中國培養更多的政府和公共事務人才。
五、營銷渠道策略
營銷渠道的建立和管理成為跨國公司獲得競爭優勢的重要途徑。聯合利華公司的營銷渠道覆蓋全國1800個縣的1500個，覆蓋鎮達全國總數的1/3，在其每一個區域單位中都有專門的人員在從事聯合利華產品的銷售工作。聯合利華的銷售渠道不僅覆蓋率高，而且對渠道的管理和激勵水平也比較高，使總部的營銷意圖在經過多層的傳遞後仍然通暢。這種渠道戰略的確成為公司獲取競爭優勢的重要途徑。
和路雪自行分銷的網路幾年間已經遍布70多個大、中城市，除了和路雪自己，沒有人知道這個企業確切的銷售情況，但業內都知道和路雪是國內銷售最穩定的冰淇淋生產企業。 2001年3月，和路雪又開始嘗試建立自己的品牌直銷店——和路雪冰吧，定位是時尚青年的休閑場所，價位低於哈根達斯、DQ等品牌冰淇淋的直銷店。也許這正是走批發渠道的即食產品性市場趨於飽和使然，零售店應該是和路雪找到的一個新市場空隙。
六、市場推廣
聯合利華的廣告策略體現了每個品牌的特性，形成了互動效應。雖然聯合利華對廣告投入費用諱莫如深，但它的確是中國市場上的第二大廣告投入商。
據悉，對於剛剛進入市場的產品，聯合利華的廣告投放毫不吝嗇，投入額甚至佔到銷售額的50%。例如今年僅為京華茶葉的推廣，聯合利華就投入了幾百萬元的電視廣告。而對已深入市場的成熟產品，聯合利華也會至少拿出50%的銷售額去鞏固更新其市場形象。以旁氏為首的幾大護膚品品牌，其一年的廣告投入就超過億元。在冰淇淋方面，聯合利華的和路雪2001年在中國市場投入1億元用於品牌推廣與產品創新，並首次在央視投播30秒廣告。
聯合利華極力塑造自己的主流品牌形象。比如奧妙的廣告從一開始的「污漬油漬，不留痕跡」，變成「越洗越鮮艷」，現在則熱播一套廣告——「有她不怕臟，孩子快成長」，聯合利華廣告的主體思想已從對產品功能的單一介紹，轉變到了對於品牌形象的再塑和維護。
通過廣告成功傳遞各品牌信息，同時烘托聯合利華整體形象，使聯合利華成為在中國運作最為成功的日用消費品提供商。
七、中國市場的特殊對策
1．價格戰
雖然聯合利華、寶潔等跨國公司都不承認自己在打「價格戰」，但降價策略已越來越被諸多跨國公司所熟諳，而互相矛盾的說辭恰恰表明跨國公司的兩難：在洗衣粉和冰淇淋等進入門檻不高、利潤空間有限的行業中，不降價，市場份額不保；降價則有損品牌形象。早在1999年，聯合利華第一個在行業內發動降價，400克奧妙洗衣粉的價格從近6塊錢一下直逼3.5元，相當於當時主要對手價格一半左右。由於奧妙精心營造的高檔形象已深入人心，老百姓突然能夠買起以前買不起的奧妙洗衣粉了，市場由此洞開，奧妙也一躍成為洗衣粉市場的領導品牌。月銷售量大幅度增加，整整比原來增長了4倍以上。
在中國冰淇淋市場上，低價也成一大特點。和路雪和伊利本來分別把守著冰淇淋的高檔和中檔價位，特別是和路雪一直占據著高檔即食性冰淇淋銷售的一半以上市場份額，而經過一系列調整後，兩個品牌有相當一部分產品在中檔價位重合。2000年末至2001年初，和路雪多次進行「夢龍」等高價品種買一贈一的促銷活動，力圖使自己的產品價格與主要國內品牌拉齊。和路雪中國區總經理孔澎韜曾明確表示，中國這個市場是個開放的競爭激烈的市場，每年都會有價格戰，但和路雪並不懼怕價格戰。其實所謂不怕價格戰最好的辦法就是融入其中，和路雪近來推出的新品大多保持在2元錢左右的中低價位。
聯合利華並不否認價格手段給他們帶來的好處，他們甚至認為自己對於價格的運用恰到好處。「如果價格長期背離市場需求，產品就必將被消費者所淘汰。」
然而，面對洗滌市場越來越多國內外品牌的擠軋，聯合利華又開始大聲呼籲，大家降價不要以犧牲質量為前提，而要注重質量以及塑造品牌形象。其復雜的心情顯而易見。
2．打假
聯合利華公司在中國市場每年因假貨損失3.5億元人民幣，為了更好地保護消費者和企業的自身利益，聯合利華公司已將打假列入議事日程，決定每年花費1000萬元人民幣，組建專門的打假隊伍，遏制假貨的蔓延。
3．定位雙刃
聯合利華盡管一直堅持其全球品牌與當地品牌並舉的戰略，但仍無法迴避中外品牌共存中的經營矛盾。其結果是，2000年上海牙膏廠有限公司依據有關合同，果斷收回了美加凈牙膏的商標使用權。這個創建於1962年、出口量曾占據全國牙膏出口總量70％的老牌，被合資企業獨家有償使用了6年。合資後的前3年，美加凈品牌的市場地位和年銷售量一直處於上升狀態。但是不久，聯合利華對美加凈採取了一項措施：把美加凈的價格從4.5元壓到了3元一支。這迫使合資公司改動美加凈的配方，換成比較低檔的原料，使得原來處於中高檔的美加凈品牌下跌檔次，於是大多數從美加凈上游離出來的顧客成了聯合利華中高檔品牌「潔諾」的用戶。這個經營策略最終使得美加凈牙膏在國內外市場的地位每況愈下，銷售情況嚴重滑坡。1994年雙方合資之初，美加凈年銷量6000萬支，但收回時年銷量卻只有2000萬支。
在不動聲色中，「改變」或者說「破壞」國產品牌的市場定位，動搖它對固定消費者的長期承諾，是否是跨國公司征戰中國市場的又一「高招」呢？
那麼，現在我們再回過頭來看看聯合利華對前述發展「中華」牙膏的舉措，是否會有新的認識呢？
⑸ 食品企業應該怎樣做好營銷戰略規劃(一)
中國的方便麵產業在經過長達八年的快速增長之後，逐步走入了衰退期，整體產業不再有規模性增長，轉而代之的是結構性增長。毫無疑問，這種增長是整合性增長，是產業內部中企業之間的競爭性增長。與此同時，受宏觀經濟因素影響，方便麵的原材料市場又出現大幅漲價，中小面企既沒有品牌的議價能力，也沒有規模上的成本優勢，使得原本就生存艱難的中小面企更是度日如年，企業的整體經營陷入泥潭。在這種大背景下，中小面企必須認真思考一個問題，那就是營銷戰略規劃
。對他們而言，未來的成敗註定取決於戰略的選擇。
一、清晰的企業戰略抉擇與戰略定位企業的營銷戰略規劃包含以下三種，一是基於市場份額，定位於追求規模和市場地位；二是基於利潤，定位於追求投入與產出的最大化；三是基於經營
，定位於穩定和可持續發展。
在目前殘酷的生存環境下，企業必須結合自身的實際情況，做出戰略抉擇，並把這種抉擇轉化成企業經營的路徑。
首先，處於二線強勢品牌陣營的中小面企，如果自身資源支持且發現明顯機會，就可以選擇基於市場份額，在眾多企業都難以自保的時候發起進攻。這實際上就是一種機會。
其次，袖珍型的中小面企，必須明白自身的資源和機會均不允許自己在這個時候選擇突圍式的快速成長路徑，選擇基於利潤的營銷戰略規劃才是最恰當的選擇，把自己的營銷戰略規劃定位於生意
，一心一意的完成企業發展的原始積累，也是種不錯的選擇，因為「我小，所以我不講理」。
再次，在區域表現強勢的中小面企，處於這個競爭群體的夾縫中，在規模和品牌上明顯落後於二線強勢品牌，但又明顯優於袖珍型企業，戰略的抉擇很尷尬。如果選擇基於市場份額的營銷戰略規劃，又覺得這是一種冒險型的營銷戰略規劃，而選擇基於利潤的營銷戰略規劃，又擔憂會失去最後的發展機會。基於經營的營銷戰略規劃是這類企業不得已卻是最現實的選擇，基於此，企業才能渡過這個艱難的關口。
原因之一：經過多年來的經營和發展，中小面企具備了一定的區域市場基礎和區域品牌優勢。但大多數中小企業發展目標仍不明確，沒有一個清晰的營銷戰略規劃。僅僅是在合適的時間做了正確的事情，抓住了市場發展的機會，並沒有認真反思和研究過去之所以取得成功的內外在原因，也沒有為企業的未來規劃好一條清晰的發展途徑。隨著原料的上漲，低價面和平價面所帶來的毛利貢獻嚴重縮水，甚至出現虧本的現象，極大地影響了產品綜合毛利水平。相應的，企業必然對產品結構逐步進行調整，低價面和平價面的市場份額會逐步減少，毛利較高的休閑干吃面、中價面、容器面會成為各面企重點經營的品項。這對於主導市場中主銷品項為低價面和中價面的中小面企來說，無疑是一個沉重的打擊。
二、定位企業生存的理由
中小面企在發展初期，往往採取跟進和模仿策略
，在短期內迎合消費需求，銷量急劇遞增，從而促進了企業快速發展。但當企業發展到一定階段，就會不可避免地遇到發展瓶頸，出現停滯甚至倒退的現象。例如河南某中小面企，從1998年至2003年，通過採取跟進策略獲得了快速發展，從一個工廠擴建到2個工廠，方便麵生產線從4條擴充到10條。但自2004年至今，由於該企業未能在發展中及時調整營銷戰略規劃，沒有結合自身的資源優勢明確核心競爭優勢，依然實行單純的跟隨策略，以至於目前的年銷量和規模仍然停滯在三年前的水平。
因此，隨著競爭的發展，中小企業必須要明確屬於自己的核心競爭力，完善自己的營銷戰略規劃。
管理大師彼得德魯克在《管理的實踐》一書中提出了三問：「我們的事業是什麼，我們的事業將是什麼，我們的事業究竟應該是什麼？」讓每一個管理人深思，也是任何一個企業都需要面臨的抉擇。其實歸結起來就是一句話，企業要找准自己的位置，即現階段企業的最高管理層應該認真思考「我們的事業是什麼」。事業是一個企業的靈魂，看不見聽不見但是感覺的到，存在於企業的各項行為中，企業只是執行者，最終將由消費者來評判。事業實質上就是企業的定位戰略，是企業在產業層面的目標，決定企業的發展方向，奠定了成敗的基礎。因此，產品可能只是實現事業的硬體措施，關鍵在於觀念的確立與推廣。
在營銷戰略規劃中要想明確核心競爭優勢，中小面企必須首先對目前方便麵行業的外部產業環境進行客觀分析，並通過對企業優勢和劣勢、機會和威脅的分析比較，結合企業自有資源（包括項目資源，資金資源，
社會資源）並且通過對各種資源的重新組合，加以利用，以達到創造市場價值的目的。中小企業受財力、物力和人力等因素制約，不可能在多個行業都具有競爭優勢，必須做到「有所不為而後有所為」，致力於專業化發展，集中企業內部的優勢資源，突出核心專長，藉此來構建企業長期的競爭優勢。在目前的競爭環境下，中小面企該考慮的不是如何做，而是考慮該怎麼做的問題。只有明確了企業的核心競爭優勢並加以優化和提升，才有可能脫離價格戰的誤區，走出一條適合企業的發展道路。
⑹ 急求食品市場營銷策劃方案
美國豆奶消費以年均14.3%增幅快速發展，價格比牛奶高1/3；日本大豆製品市場年銷售額達到450億日元，同樣超過牛奶的增長；中國豆製品人均消費將以6.1%的速度增長，其市場前景相當廣闊。可以預測，豆製品產業在二十一世紀必將獲得更大的發展，而且豆製品產業無疑會成為一個永久興盛的產業。一豆公司作為中國豆製品行業的新興力量，使久未有大動作的豆製品行業終於有了實質行動，推出的可維豆素奶品牌定位於中高端市場，通過可維豆素奶來推動企業的品牌化發展。從選擇可維豆奶作為業績增長的突破口開始，一豆公司全力打造「可維豆」成就中國素奶第一品牌，成就具有銷售力的「可維豆」品牌。縱觀可維豆奶品牌市場運作，可維豆素奶度身定製的品牌包裝難以協助品牌以最低的成本及投資獲得倍速的發展和效益？可維豆素奶整合的各種資源對於樹立品牌知名度以及聚集市場人氣沒有起到很好的效果？可維豆素奶的媒體傳播在消費者心目中沒有迅速建立不可取代的強勢品牌印記？
品牌營銷現狀：如何突圍
在品牌消費時代，品牌可以賦予消費者某些心理暗示。一個強勢品牌會讓消費者樂於接受，只有品牌變得更強大、更有親和力，消費者使用起來才會更放心。另一方面，在市場競爭趨於白熱化的時代，品牌的建設和推廣成功與否往往決定了一個企業的成敗。一個不善於品牌建設的企業會在殘酷競爭中敗下陣來，而一個善於品牌建設的企業能夠充分整合、包裝其所有的優勢，並在市場競爭中獲得可持續性發展。品牌競爭中，唯有獨特的、有生命力的強勢品牌才能使公司及其產品與競爭對手形成差異化並創造級差利潤。縱觀可維豆奶在品牌管理與營銷傳播中呈現五大問題，尤如陷入重圍？
問題一：可維豆奶如何品牌包裝？品牌包裝是真正為企業在市場競爭中打造制勝的利器。從不一樣的視角梳理、提煉出一個堅定的價值主張，然後圍繞這個價值主張打造出感性的、具有親和力及與消費者共鳴的動人形象，並以堅定的執行力一以貫之，為企業、品牌取得最大化的市場價值。如何對「可維豆」品牌本質和特徵定義、目標市場、市場屬性、消費者定義、定位、營銷組合的確定，准確把握品牌策略，為品牌提供勝敗攸關的管理服務。
問題二：可維豆奶如何成為第一？對於消費者來說，只能記住同類產品中的第一，而對於追隨的第二名第三名，沒有深刻的印象，也很難產生購買慾望。可維豆奶有著非常好的產品質量，但由於沒有機會成為同類產品中的第一，好產品被消費者真正接受並形成固定消費存在一定的障礙。因此，如何真正尋找到市場空檔，把可維豆奶塑造成某一類產品中的第一，將決定著「可維豆」成為中國素奶領導者品牌。
問題三：誰來替可維豆奶做廣告？在快速消費品的營銷中，如何讓消費者快速、無障礙地認知一個產品、認知一個品牌、認同一種生活方式與消費觀念，是至關重要的問題，它涉及到這個產品是否具備在市場上生存的基礎。然而，要完成上述工作，一般企業要投入大量的資金花在廣告等傳播費用上，對於剛剛進入市場的產品來說，是一個較大的負擔，而且存在著一定的市場風險。如何讓自己的產品快速地導入市場，對可維豆奶來說，是能否把握市場機會的重要條件。
問題四：可維豆奶怎麼賣？市場是什麼？是有待我們去發現的需求。在目前的市場環境下，產品的同質化十分嚴重，而營銷手段的同質化也日趨明顯。因此，可維豆在解決了產品差異化、品牌差異化的同時，應該解決的是營銷手段差異化的問題。唯有此，才能起到「四兩拔千斤」的效果，否則，只到跟在別的品牌的後面。
問題五：可維豆奶如何傳播？消費者擁有品牌，品牌是消費者如何感受一個產品，品牌代表消費者在其生活中對產品與服務的感受，而滋生的信任、相關性，與意義的總和。因此，可維豆奶必須將廣告置於消費者心中。新品牌是透過廣告進入這個世界。產品創新也是透過廣告被推廣與散播。傑出的產品概念需要傑出的廣告，變成傑出的品牌。
對於「可維豆」品牌來說，筆者十分認同它的產品本身，但唯有解決以上五個問題，可維豆奶才真正存在機會，才能真正在中國素奶品牌領導者打造中突圍。
銷售力的突破：解決之道
在豆製品行業，由於正規廠家自覺地提高產品質量，產品品種增多，從某種程度上更能體現企業品牌、經濟、營銷等綜合實力。當然，企業為了提高產品利潤率，也會不斷地向高端產品方向發展，畢竟在金字塔頂端的產品才是利潤率最高的產品。品牌是為企業創造持續、穩定、獨有的有形利益和無形利益的競爭手段，是企業通過產品和服務與消費者建立的、需要企業主動追求和不斷維護的關系。「可維豆」品牌將市場運作成「夾生飯」，如何調動資源，運用科學的方法論，為可維豆奶提供俏銷勝敗攸關的針對性、個性化、系統化的解決之道。筆者認為，可維豆奶有以下幾個問題需要解決：
第一、讓品牌自己說話。根據小范圍的品牌測試，可維豆品牌是一個非常好的豆製品品牌，但對於目前全力推出的可維豆豆奶、豆腐來說，可維豆品牌缺少支撐點。一則沒有突出中國素奶特點，二則對今後產品延伸不利，三則由可維豆再到一豆公司，訴求環節較多，不利於傳播，四則無法對該類產品進行保護。
因此，筆者的思路是，把可維豆作為統一中國素奶品牌，直接與「素奶概念」有密切聯想關系，同時可注冊、可保護，以免投入的市場導入的資金為其他「素奶概念」的產品作了嫁衣。同時，要對主品牌、副品牌的傳播主題、副主題進行嚴謹規劃與巧妙組合，使之形成一個科學的品牌體系。
第二、另闢戰場做老大。好的產品定位，可以使產品導入市場的障礙減少、速度加快、資金節省。目前，可維豆奶面臨「前有堵截、後有追兵」之境地，除非有很強的實力，否則，此時不要與競爭對手有正面的對抗與爭奪。這就是筆者提出的重要課題，如何把可維豆塑造成「第一」，從而全面突圍，讓消費者能強烈地感受到產品的個性，體會到產品的差異性，從而擁有自己穩固的市場與消費群體。
這就是筆者強調的產品的定位與市場的細分。
第三、讓產品本身成為廣告。目前，可維豆品牌較為豐富，有著良好的發展空間。但目前的問題是，缺乏一個強有力的「先頭部隊」，為系列產品做市場導入。因此，筆者強調：在保持目前整體產品體系不做大變動的前提下，必須對產品線進行科學規劃，選擇或重新開發新的產品組合，使之承擔導入市場、樹立品牌、引導消費、樹立觀念、形成習慣等重要作用。
在產品線進行科學規劃之後，產品本身可以起到而且超過廣告傳播的作用，並為產品的渠道差異化、終端差異化、推廣差異化打下良好的基礎，否則，後期工作要麼成為無源之水，要麼只能依靠人海戰術或廣告攻勢，成本與風險都會增大。
第四、走差異化營銷之路。差異化營銷已成為目前市場運作的主題，但許多企業由於營銷觀念與產品、品牌基礎的限制，所謂的差異化只是在局部環節上的小有創新，對整個市場的拓展作用不大。
而可維豆奶如何對上述三個問題都能順利解決，便擁有了差異化營銷的扎實基礎。品牌差異化、產品組合差異化、渠道與終端差異化、傳播手段差異化、營銷推廣差異化，使可維豆奶具備了鮮明的個性與市場沖擊力，可以起到事半功倍的良好效果，並能使產品、品牌快速地深入人心，並占據穩固的市場地位。
品牌的競爭力：策略創造
每個品牌在品牌和市場的運作中都存在著若干方面的問題，不同的問題在達成預定目標的項目運作中扮演的角色和地位也必有關鍵、非關鍵以及輕重緩急之不同，「可維豆」中國素奶品牌打造即如此。
特奧特·里茲在《定位》里說：「極少例外，一個公司永遠都不應改變自己的基本定位策略，只能改變戰術—那些為實施長期戰略的短期策略。」同一性是偉大品牌的核心，真正成功的品牌幾乎從不改變它們的定位。要將「可維豆」打造成為中國素奶領導者品牌，現在必須重新建立獨特的、經得起推敲的定位策略。可維豆的競爭性定位，指「可維豆」品牌與其他品牌在顧客心目中的佔位比較。這種比較，包括品牌類別、市場地位、消費觀念、滿足顧客慾望等角度的比較，在比較中找出消費者心理中的空位，以確定「可維豆」的品牌，使消費者易於接受，以填補定位。可維豆系列產品的定位是根據多方面的因素來確定的。例如，品牌本身的優勢，消費者的心理、觀念、形態上的差別等等。品牌本身的優勢是指產品特點、產品對象、歸類、檔次、品牌形象、企業形象、消費觀念等。產品的特點可以從產品品質、功效、用途、產地、價格、規格等方面，強調該產品與同類產品的特異性，這是一種產品差別化的策策略，以此確定其他同類產品不能取代的特殊的市場地位，則較易使產品富於特色和感染力。「可維豆」的品牌管理就是運用作業方法體系依據目標和品牌的實際狀態界定出達成目標的幾個關鍵接點，並以之為核心，優化配置企業內部外部各種資源，提供行之有效的問題解決方案，進而達成品牌和市場提升的最終目標。但方法論只有與一豆公司的實際結合起來，才能發揮其應有的效果，所以確定了基本方法，也就是確定目標，然後必須評估路徑和資源，任何一個目標的實現都是一步一步走過去才實現的，每邁出的一步的方向和投入都必須在正確規劃之下進行，而每一次的動作都必須能夠解決一些問題或困難。
任何一個使產品銷售獲利潤的廣告都很難買。任何一個不能幫助產品銷售並獲利潤的廣告都太溫和而不能滿足任何人的口味。「可維豆」的品牌廣告，應該通過最適合該品牌的方式尋求最大化的效果。運用正確的行銷傳播戰略，著手建立「可維豆」品牌優勢。沒有正確的戰略運用，謀求最佳效益是完全碰運氣的事情。在廣告探討中，品牌優勢方面加大一倍的力度，可以使廣告活動達到拉高市場佔有率16.1%的效果。為什麼有些品牌花200萬，要比花2000萬的品牌有更大的增長。
運用正確的行銷傳播戰略，「可維豆」品牌應該以全新創意致勝。廣告越具創意，廣告越具效果。研究指出：廣告活動，引起注意力比其他廣告提高20%，平均只帶來市場份額大約0.5%的增長。顯然：不可能要求廣告人拿出更多的全新創意來解決數十億計的廣告投入收效問題。
市場份額是用錢買來的，加大「可維豆」品牌廣告投入。美國消費者調查公司與廣告代理商總會共同研究報告指出：廣告投入加大一倍，只取得市場份額3.5%增長。顯然：更多的投入，必然激起競爭對手的加大投入。
「可維豆」未來品牌藍圖如何將可維豆奶打造成具有銷售力的品牌？「可維豆」如何成就中國素奶第一品牌，將指日可待。
http://club.china.alibaba.com/forum/thread/view/27_21279437_.html
⑺ 市場營銷案例分析 拜託專業人士幫忙看看啊 今天就要交了 先謝謝大家了
王子彤頂起,關注中...