我國黑加侖葡萄乾市場營銷部

A. 吃黑加侖葡萄乾有什麼好處

黑加侖葡萄乾與一種叫黑加侖的果實極為相似所以命名為黑加侖葡萄乾。此葡萄生長在阿勒泰山脈以北地區，由於受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，是世界少見的葡萄乾。據研究表明，黑加侖葡萄乾還含有豐富的糖、有機酸、多種維生素、活性物質、豐富礦物質及特殊芳香成分，能清潔並喚醒疲倦的肌膚，促進肌肉的興奮，使肌膚光彩立現。
黑加侖葡萄乾的營養價值
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑加侖葡萄乾的悠久歷史
兩千多年前，新疆就有大量栽培葡萄的記載了。那時西域葡萄就已名冠全國。現在，新疆葡萄產量佔全國總產量的28％，佔全疆果品總量的三分之一。新疆的葡萄品種繁多，形狀各異，有的色如翡翠，有的艷如瑪瑙，有的乳白，有的紫黑，有的淡黃，有的深紅，有的細如珍珠，有的碩如橄欖。且末的瑪瑙紫葡萄，經冬愈甜甘冽芳醇；和田的紅葡萄，喀什的綠葡萄，顆大汁多，脆而不酢；吐魯番盆地更是有名的「葡萄之鄉」。它有十幾個特產品種，如，風景優美的葡萄溝、沙河子盛產的無核白葡萄，淡黃透白，如珍珠，似水晶，穗大粒小，圓潤媚人。吃起來甜而不膩，清香鮮美，純凈無渣。用它晾制的葡萄乾，碧綠透明，甘甜柔軟,色味俱佳。「火山育葡萄，人見葡萄樂」，「葡萄美酒夜光杯 欲飲琵琶馬上催」，這充滿動感的話語就像一曲優美且動人心魄的樂韻一樣牽動人心，它贊美的就是全國乃至世界聞名的新疆吐魯番葡萄。
葡萄乾的功效與作用
1.補血補氣
女性由於每月一次的生理期失血，極易患輕度貧血，臉色蒼白、面頰缺少紅色，看起來無精打采，而且怕冷，常年手腳冰涼。葡萄可以幫你恢復好氣色———中醫認為葡萄具有補血強智利筋骨、健胃生津除煩渴、益氣逐水利小便、滋腎益肝好臉色的功效，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄乾，連服7天就能收到明顯的效果.需要注意的是，服用期間應不食瓜類等寒性食物，以免影響療效。這個小驗方對治療白帶過多也有效。
2.促進健康
不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家贊嘆不已，美國營養學家做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。
3.保護牙齒
如果你愛吃葡萄乾，卻又擔心吃壞了牙齒，那麼現在可以放心了，芝加哥伊利諾伊大學牙科中心Christine Wu教授認為吃葡萄乾不僅不會吃壞牙齒，而且還有健齒殺菌的作用。以前，葡萄乾因其又甜又粘牙，一直被認為易造成蛀牙。但研究人員表示，蔗糖才是引起口腔疾病的主要原因，而葡萄乾中含有主要的是果糖和葡萄糖。也許以後我們清潔口腔嚼的就不再是口香糖，而是葡萄乾啦！

B. 三隻松鼠的業務屬於哪一個經濟部門

我覺得是屬於第三產業，也就是服務業或者商業類型的，而不是屬於加工業，因為更多的其實是靠商業運作了吧。

C. 黑加侖葡萄乾

黑加侖不是葡萄，所以當然不一樣了。黑加侖，小型叢生灌木，株高50—150cm，喜光、耐冷涼，耐貧瘠，根系發達。定植第二年見果，第五年進入盛果期。其成熟果實為黑色小漿果，內富含維生素C、花青素，可以食用。也可以加工成果汁，果醬等食品。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。目前已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。營養價值很高

D. 黑加侖葡萄乾的介紹

黑加侖葡萄乾，原產地在俄羅斯，由於俄羅斯天氣寒冷，此葡萄乾生長在新疆阿勒泰山脈以北地區，受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，世界少見的葡萄乾，無籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼勁十足。產自新疆黑加侖，富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。

E. 黑加侖葡萄乾和黑加侖提子乾的區別

黑加侖葡萄乾，原產地在俄羅斯，由於俄羅斯天氣寒冷，此葡萄乾生長在新疆阿勒泰山脈以北地區，受冷氣候影響，生長時間長，天生是黑色的外表，世界少見的葡萄乾，無籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香。嚼勁十足。產自新疆黑加侖，富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎
葡萄與提子實質上都是葡萄的果實。只是在商品流通過程中，港、滬等地的市場通常將粒大、皮厚、汁少、優質、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱為提子，又根據色澤不同，稱鮮紅色的為紅提，紫黑色的為黑提，黃綠色的為青提。而將粒大、質軟、汁多、易剝皮的果實稱為葡萄，因而形成了兩種名稱。一般進口的葡萄均為提子類。

有個很簡單的區別方法，無需品嘗即可掌握，葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而紅提皮比較薄，皮和肉很難分開。從外形山看，提子同葡萄的褐紅程度也不一樣，紅提呈深紅色，果形一致，大小均勻，一般都是整串的，很難散落，拿在手裡較硬。而且，紅提的口感脆甜，存放的時間較長，通常條件下(不採取任何措施)，能保存15天左右。

F. 黑葡萄乾和黑加侖的區別

1、最直接的不同就是科屬了，黑加侖為黑加侖為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、薔薇目、虎耳草亞目、虎耳草科、茶藨子亞科、茶藨子屬、茶藨子亞屬落葉直立灌木植物。

而黑葡萄為黑葡萄為植物界、被子植物門、雙子葉植物綱、原始花被亞綱、鼠李目、葡萄亞目、葡萄科葡萄屬木質藤本植物。

2、黑加侖和黑葡萄的地區分布也不同，黑加侖主要生產於我國的黑龍江、蒙古或者新疆等地區，在歐洲的一些國家除妖生產在原蘇聯和朝鮮的北部等地區，主要生長在比較濕潤的地區。

而黑葡萄在世界各地均有種植，比黑加侖的種植地區更加廣闊，因為黑葡萄對生長環境的適應能力更強，主要生長在我國的安徽、新疆和煙台等地區，

3、黑加侖和黑葡萄的外觀也有很大的不同，黑加侖的果穗比黑葡萄的果穗要小上一倍，單顆果穗的重量一般在兩克左右，果皮的顏色黝黑亮麗，而且不想黑葡萄的果皮有大量的果霜 。

採摘完的黑加侖和普通的葡萄不一樣，它是單顆的存在，而不是成串的，黑葡萄的單顆果穗能達到八到十克左右，果皮顏色為藍偏黑色，光亮如漆，果皮表面長有大量的果霜，採摘後是成串的存在。

4、黑加侖和黑葡萄的種子不同之處在於黑加侖的種植特別的小，如果經常購買一些市場上加工過的黑加侖產品可以看出，比如做成果乾以後基本就看不見了，而且也吃不出來 。

而黑葡萄的種子比黑加侖的要大，這個不管在什麼時候，不管是做成葡萄乾還是剛採摘撥開來看，都比黑加侖的種子大。

5、這兩種種類的味道也有很大的不同，黑加侖的味道更加酸，有一種自身帶的特殊味道，一般人第一次吃，可能會接受不了這種味道，黑葡萄的果肉更加的脆，口味偏甜，口感也比黑加侖要好上很多。

而且黑加侖里富含大量的氨基酸和維C、花青素，還含有微量元素，可以保護牙齦、肝臟，能夠改善視力和抗衰老，最震驚的是黑加侖的維C含量是葡萄的60倍，黑葡萄種含有豐富的礦質元素、糖類、維生素、果酸等，具有補氣益血、滋陰生津的功效，還能起到防癌的效果。

6、兩種果子的含量不一樣起到的作用當然也不一樣，其實二者都有自己的長處和短處，就比如黑加侖的維C含量高但是產量沒有葡萄高所以價格就貴了點 。

而黑葡萄里含有糖分，不能吃甜的就要少吃，但是產量很高價格也就便宜些。

黑葡萄乾圖片：

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黑葡萄乾

黑葡萄乾（英文名稱：black raisin）原產於新疆伊犁，日照長、無污染、靠雪水生長。因新鮮葡萄顆顆圓潤、飽滿如黑色的珍珠而得名，無核、味甘而正、無一般品種葡萄的微澀而酸的雜味。

此款葡萄乾純凈無雜，色澤黑亮，肉軟清甜，香甜而正；含有豐富天然果糖、蛋白質、維生素、纖維素和鐵、鋅、磷、鈣、鎂等營養成份，是一種國內難得一見的天然健美食品。

黑加侖

黑茶藨子（學名：Ribes nigrumL.），別稱：黑加侖、茶藨子等。落葉直立灌木，高1-2米；小枝暗灰色或灰褐色，幼枝褐色或棕褐色，具疏密不等的短柔毛；芽長卵圓形或橢圓形，具數枚黃褐色或棕色鱗片。葉近圓形，基部心臟形，上面暗綠色，下面被短柔毛和黃色腺體；葉柄具短柔毛，偶而疏生腺體。

花兩性；總狀花序下垂或呈弧形；花序軸和花梗具短柔毛；苞片披針形或卵圓形；花萼淺黃綠色或淺粉紅色；萼筒近鍾形；萼片舌形；花瓣卵圓形或卵狀橢圓形。果實近圓形，熟時黑色，疏生腺體。花期5-6月，果期7-8月。

G. 黑加侖葡萄乾長期吃有壞處

長期吃沒有壞處，但是要注意有些人群不適合，比如糖尿病患者，還有就是要注意每次不要吃太多，每次30克左右。

研究人員從黑加侖籽中提取的天然油脂中突破性地發現了α-亞麻酸和γ-亞麻酸，這兩種亞麻酸不但具有血小板聚集、降低血壓、軟化血管、降低血脂、預防和治療心臟血管疾病的作用，而且還具有較強的抗癌、防癌（乳腺癌、直腸癌等）作用，對防止腫瘤發生，延緩衰老，調節人體生理功能，增加免疫能力有顯著功效，同時還有美容、減肥作用。

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黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。黑加侖果實中含有大量的維生素A、B、C、D、E、F、P族等，尤其是維生素C的含量高於絕大多數水果，比蘋果、桃和葡萄的含量要高出幾倍至上百倍；含有較高比例的礦物質鈣、鎂、鈉、鉀、鐵、磷和鋅等，其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適。

黑加侖果實中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改律失常；鎂鹽對高血壓和心肌梗塞有一定的預防和治療作用，人們腦力或體力超負荷時，進入血液中的一種苛爾蒙可的松物質可以造成心肌壞死，經醫學專家臨床證明，黑加侖飲用含鉀和鎂的飲料可以可的松的生成，故對心臟病患者有一定的保健作用。

黑加侖果實中含有較高量的生物類黃酮，能有效降低動脈硬化程度，使變脆的血管軟化變薄，改善血管的通透性，能預防動脈粥樣硬，作為延緩衰老的物質，具有阻斷亞硝胺的生成作用，具有抗氧化作用，而且對抗壞血酸也有增效作用。具有防治心腦血管疾病的作用和具有抗癌活性，同時有很強的防癌保健效用。

H. 超市的黑葡萄和新疆黑加侖葡萄乾的區別

一、形態特徵不同

1、黑葡萄：新鮮葡萄顆粒圓潤、飽滿如黑色的珍珠，色澤黑亮，肉軟清甜。

二、分布地區不同

1、黑葡萄乾：產於新疆伊犁。

2、黑加侖：分布於中國黑龍江、內蒙古及新疆。歐洲、原蘇聯、蒙古和朝鮮北部也有分布。生於濕潤谷底、溝邊或坡地雲杉林、落葉松林或針、闊混交林下。

三、作用不同

1、黑葡萄乾：黑葡萄乾含有多種礦物質和維生素、知氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。有防範眩暈、心悸、乏力等功效。

2、黑加侖：富含多種維生素、糖類和有機酸等，尤其維生素C含量較高，主要供製作果醬道、果酒及飲料等。

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吃葡萄也要注意些事項，不可多吃：

1、吃葡萄後不能立刻喝水：吃葡萄後立刻喝水，不到一刻鍾可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

2、葡萄別與牛奶同吃：葡萄里含有維生素C，而牛奶里的有些成分會和葡萄里含有的維生素c反應，對胃有傷害，兩樣同時服用也會拉肚子，嚴重者還會嘔吐。

3、吃海鮮後別吃葡萄：在吃海鮮的同時吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀，因為在這些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉澱，形成不容易消化的物質。

參考資料來源：網路-黑葡萄

參考資料來源：人民網-葡萄的營養價值