⑴ 羊湯館開了幾個月,幾乎都沒什麼人,有什麼辦法能讓羊湯館的生意變好啊
開店一定要有自己的特色,打出自己的特色品牌,這樣才會更容易吸引周圍的人來就餐專,比如你主打的屬是單縣羊肉湯,在店外豎起橫幅招牌,可能就會吸引大批的愛好者前來就餐,還要注意店面的裝修,提高軟實力。
(1)羊湯館微信營銷擴展閱讀:
羊湯館的就餐環境和服務,很多時候顧客吃飯不僅僅只是吃的味道,也是吃的環境,這就是在國外高檔牛排店和快餐店有時同用一個廚房一個廚師,結果價錢相差很大的原因。
好的就餐環境讓人心情舒暢,好的服務人員讓顧客賓至如歸。從餐具餐桌,到出餐的托盤和托盤紙,這一切都是為了整潔和快速服務的。地板的瓷磚顏色都是一個樣,復雜花紋形,這樣比較耐臟。
⑵ 我開了個羊肉館一年了生意一直不好想做點活動望朋友給指點
夏季本來就不是大夥喜歡吃羊肉的季節,你可以多宣傳夏季吃羊肉的益處,此外可以宣傳下回你們羊肉的特別之答處,再就是營銷策略的問題了,普遍的就是團購啦 返現啦 要是你對自己產品有信心的話 可以試著做免費試吃啊
⑶ 我在小區開了一家羊湯館,怎麼樣才能經營的紅火呢謝謝大家
首先必須味道好,這個是不用說的了。
其次是要讓顧客覺得你這里干凈,千萬不要請態度惡劣的服務員,沒人願意花錢去受氣。
其實把你自己換到顧客的位置,去想一想,就知道怎麼辦了,關鍵是要堅持。
⑷ 現在做羊肉湯館生意前景怎麼樣
羊肉湯是國人愛喝的食品之一,經濟效益很好。你要注意;
1、羊肉湯恤搭配好的主食,鍋盔、烙饃、燒餅、陝西餅等。
2、煮羊肉湯時,加1/5的牛肉湯,味道更鮮美。
3、花椒、八角、砂仁、蔥姜去膻腥的效果比較好。煮湯時必須加干辣椒。
4、出鍋時上面撒一點芫荽末、蒜苗末能提鮮。
5、一定要注意店面整潔。
⑸ 羊湯館怎麼吸引人來
裝修要有特色,我想裝修古香古色的,就想古代的是的,然後要有別的餅,比如肉夾饃。火燒
湯的種類太多,每家湯都不太一樣,你可以去嘗,最重要的是主食要有特色,比如特色燒餅,油酥餅之類的,能帶來很多回頭客
步驟
要控制要口味,餐飲大忌。 做餐飲,口味這關一定要過,就算自己不會做,但是口一定要刁。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味,起碼不要被人說不好吃。最好是去專門的網站或實體店學習
選址,有了好口味,加上好選址,基本就成功了一半。至於怎麼選址,就要做好自己店鋪產品的分析,分析主要消費群體是什麼人,是中年人,還是青年人,還是女孩,還是學生,是情侶,還是上班族他們的比例各佔多少,人均消費是多少錢。找幾個和你自己要開的店鋪類似的餐飲店進行跟蹤分析。生意好的特點是什麼,生意差的特點是什麼。門前半小時客流量是多少,上午中午下午的人流特點是什麼,這些店鋪的銷售高峰期是什麼時段,都有多少人次消費。大致流水是多少。淡旺季區別是多少?如果這些都調查完了,可以你對自己項目的特點,比如說在什麼樣的地段位置,多大的店面,根據客流量大致分析,就能知道開店一天的大概流水是多少了。但是也要具體情況具體分析。
開店預先模擬,既然前期工作都做了很多,根據自己的預算,把一項一項可能發生的費用進行分解,各個環節需要投入多少。比如說房租,就餐區要佔多大面積,多少座位。店內人員工資多少預算多少,食材成本多少,盈虧保本點是多少?那就要考慮能不能做到這么多,你所考察的店鋪同樣面積的有沒有這么多的流水。 別人肯定努力過,你未必能超越別人。
特色很重要,開店一定要有自己的特色,打出自己的特色品牌,這樣才會更容易吸引周圍的人來就餐,比如你主打的是單縣羊肉湯,在店外豎起橫幅招牌,可能就會吸引大批的愛好者前來就餐,還要注意店面的裝修,提高軟實力。
開業後,人氣最重要。經過調查,吃東西的時候選擇店鋪,首先看人多不多,其次才是看口味,再次是習慣。都是面對陌生店鋪的情況下,人去人多的地方;都是同樣口味的店鋪,人去吃過的地方;口味一樣,人氣一樣,人去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位,說是風景好,其實要靠他們拉人呢。
在實戰中,見效比較快的拉人氣的辦法是打折,辦理就餐卡,這是中餐館屢試不爽的招數。三個月後,基本附近的人只要好你這口的,都來吃過了,要是產品過硬,三個月足夠讓消費者形成一定的消費習慣。用餐時會條件反射式的想起你的店
就餐環境和服務,很多時候顧客吃飯不僅僅只是吃的味道,也是吃的環境,這就是在國外高檔牛排店和快餐店有時同用一個廚房一個廚師,結果價錢相差很大的原因。好的就餐環境讓人心情舒暢,好的服務人員讓顧客賓至如歸。從餐具餐桌,到出餐的托盤和托盤紙,這一切都是為了整潔和快速服務的。地板的瓷磚顏色都是一個樣,復雜花紋形,這樣比較耐臟。
做好宣傳。在信息化高速發展的時代,要充分利用好微博、微信等網路信息宣傳,及時追蹤,看市場反應。可以通過轉發微博、微信中獎等形式擴大宣傳。
⑹ 羊湯館積贊活動方案
您好,首先你要做好你們的二維碼,之後整理好自己的作品,時間定好,之後開始發信息,點完贊的要截圖發過來,之後統計什麼時候發獎,希望能幫助到您
⑺ 剛開的羊湯館要怎麼經營
剛開的羊湯館。你應該做好推廣工作,讓更多的人知道。這樣你的生意才會好。
⑻ 我開了一個羊湯館都一個月了,生意不怎好,來吃的客人吃的都挺好,可我的生意不怎麼好呢
不是你的味道不行而是對很多人來說羊湯本身不具有吸引力 你有在開店的時候搞一些特惠活動什麼的來吸引客人么?
⑼ 羊湯館廣告語
羊肉萬干,下聯怎麼寫
⑽ 怎樣開好羊肉館
開好一家羊湯館的技巧
開店預先模擬
既然前期工作都做了很多,根據自己的預算,把一項一項可能發生的費用進行分解,各個環節需要投入多少。比如說房租,就餐區要佔多大面積,多少座位。店內人員工資多少預算多少,食材成本多少,盈虧保本點是多少?那就要考慮能不能做到這么多,你所考察的店鋪同樣面積的有沒有這么多的流水。 別人肯定努力過,你未必能超越別人。
特色很重要
開店一定要有自己的特色,打出自己的特色品牌,這樣才會更容易吸引周圍的人來就餐,比如你主打的是單縣羊肉湯,在店外豎起橫幅招牌,可能就會吸引大批的愛好者前來就餐,還要注意店面的裝修,提高軟實力。
開業後人氣最重要
經過調查,吃東西的時候選擇店鋪,首先看人多不多,其次才是看口味,再次是習慣。都是面對陌生店鋪的情況下,人去人多的地方;都是同樣口味的店鋪,人去吃過的地方;口味一樣,人氣一樣,人去便宜的地方。要讓顧客坐滿靠近路邊大窗戶的座位,說是風景好,其實要靠他們拉人呢。
就餐環境和服務,很多時候顧客吃飯不僅僅只是吃的味道,也是吃的環境,這就是在國外高檔牛排店和快餐店有時同用一個廚房一個廚師,結果價錢相差很大的原因。好的就餐環境讓人心情舒暢,好的服務人員讓顧客賓至如歸。從餐具餐桌,到出餐的托盤和托盤紙,這一切都是為了整潔和快速服務的。地板的瓷磚顏色都是一個樣,復雜花紋形,這樣比較耐臟。
要控制要口味,餐飲大忌。 做餐飲,口味這關一定要過,就算自己不會做,但是口一定要刁。想做餐飲的先想想自己能不能控制好口味,起碼不要被人說不好吃。最好是去專門的網站或實體店學習
選址,有了好口味,加上好選址,基本就成功了一半。至於怎麼選址,就要做好自己店鋪產品的分析,分析主要消費群體是什麼人,是中年人,還是青年人,還是女孩,還是學生,是情侶,還是上班族他們的比例各佔多少,人均消費是多少錢。找幾個和你自己要開的店鋪類似的餐飲店進行跟蹤分析。生意好的特點是什麼,生意差的特點是什麼。
門前半小時客流量是多少,上午中午下午的人流特點是什麼,這些店鋪的銷售高峰期是什麼時段,都有多少人次消費。大致流水是多少。淡旺季區別是多少?如果這些都調查完了,可以你對自己項目的特點,比如說在什麼樣的地段位置,多大的店面,根據客流量大致分析,就能知道開店一天的大概流水是多少了。但是也要具體情況具體分析。
做好宣傳。在信息化高速發展的時代,要充分利用好微博、微信等網路信息宣傳,及時追蹤,看市場反應。可以通過轉發微博、微信中獎等形式擴大宣傳。