農產品品牌營銷策略分析論文

A. 急需某產品市場營銷策略分析的論文

涼茶是廣東、廣西地區的一種由中草葯熬制，具有清熱去濕等功效的「葯茶」。在眾多老字型大小涼茶中，又以王老吉最為著名。王老吉涼茶發明於清道光年間，至今已有175年，被公認為涼茶始祖，有「葯茶王」之稱。到了近代，王老吉涼茶更隨著華人的足跡遍及世界各地。
20世紀50年代初由於政治原因，王老吉涼茶鋪分成兩支：一支完成公有化改造，發展為今天的王老吉葯業股份有限公司，生產王老吉涼茶顆粒（國葯准字）；另一支由王氏家族的後人帶到香港。在中國大陸，王老吉的品牌歸王老吉葯業股份有限公司所有；在中國大陸以外的國家和地區，王老吉品牌為王氏後人所注冊。加多寶是位於東莞的一家港資公司，經王老吉葯業特許，由香港王氏後人提供配方，該公司在中國大陸地區獨家生產、經營王老吉牌罐裝涼茶（食字型大小）。
背景
2002年以前，從表面看，紅色罐裝王老吉（以下簡稱「紅罐王老吉」）是一個活得很不錯的品牌，在廣東、浙南地區銷量穩定，盈利狀況良好，有比較固定的消費群，紅罐王老吉飲料的銷售業績連續幾年維持在1億多元。發展到這個規模後，加多寶的管理層發現，要把企業做大，要走向全國，就必須克服一連串的問題，甚至原本的一些優勢也成為困擾企業繼續成長的障礙。
而所有困擾中，最核心的問題是企業不得不面臨一個現實難題——紅罐王老吉當「涼茶」賣，還是當「飲料」賣？
現實難題表現一：廣東、浙南消費者對紅罐王老吉認知混亂。
在廣東，傳統涼茶（如顆粒沖劑、自家煲制、涼茶鋪煲制等）因下火功效顯著，消費者普遍當成「葯」服用，無需也不能經常飲用。而「王老吉」這個具有上百年歷史的品牌就是涼茶的代稱，可謂說起涼茶想到王老吉，說起王老吉就想到涼茶。因此，紅罐王老吉受品牌名所累，並不能很順利地讓廣東人接受它作為一種可以經常飲用的飲料，銷量大大受限。
另一個方面，加多寶生產的紅罐王老吉配方源自香港王氏後人，是經國家審核批準的食字型大小產品，其氣味、顏色、包裝都與廣東消費者觀念中的傳統涼茶有很大區別，而且口感偏甜，按中國「良葯苦口」的傳統觀念，消費者自然感覺其「降火」葯力不足，當產生「下火」需求時，不如到涼茶鋪購買，或自家煎煮。所以對消費者來說，在最講究「功效」的涼茶中，它也不是一個好的選擇。
在廣東區域，紅罐王老吉擁有涼茶始祖王老吉的品牌，卻長著一副飲料化的面孔，讓消費者覺得「它好像是涼茶，又好像是飲料」，陷入認知混亂之中。
而在加多寶的另一個主要銷售區域浙南，主要是溫州、台州、麗水三地，消費者將「紅罐王老吉」與康師傅茶、旺仔牛奶等飲料相提並論，沒有不適合長期飲用的禁忌。加之當地在外華人眾多，經他們的引導帶動，紅罐王老吉很快成為當地最暢銷的產品。企業擔心，紅罐王老吉可能會成為來去匆匆的時尚，如同當年在浙南紅極一時的椰樹椰汁，很快又被新的時髦產品替代，一夜之間在大街小巷上消失的乾乾凈凈。
面對消費者這些混亂的認知，企業急需通過廣告提供一個強勢的引導，明確紅罐王老吉的核心價值，並與競爭對手區別開來。
現實難題表現二：紅罐王老吉無法走出廣東、浙南。
在兩廣以外，人們並沒有涼茶的概念，甚至在調查中頻頻出現「涼茶就是涼白開」、「我們不喝涼的茶水，泡熱茶」這些看法。教育涼茶概念顯然費用驚人。而且，內地的消費者「降火」的需求已經被填補，他們大多是通過服用牛黃解毒片之類的葯物來解決。
做涼茶困難重重，做飲料同樣危機四伏。如果放眼整個飲料行業，以可口可樂、百事可樂為代表的碳酸飲料，以康師傅、統一為代表的茶飲料、果汁飲料更是處在難以撼動的市場領先地位。
而且，紅罐王老吉以「金銀花、甘草、菊花等」草本植物熬制，有淡淡的中葯味，對口味至上的飲料而言，的確存在不小的障礙，加之紅罐王老吉3.5元的零售價，如果加多寶不能使紅罐王老吉和競爭對手區分開來，它就永遠走不出飲料行業「列強」的陰影。這就使紅罐王老吉面臨一個極為尷尬的境地：既不能固守兩地，也無法在全國范圍推廣。
現實難題表現三：推廣概念模糊。
如果用「涼茶」概念來推廣，加多寶公司擔心其銷量將受到限制，但作為「飲料」推廣又沒有找到合適的區隔，因此，在廣告宣傳上不得不模稜兩可。很多人都見過這樣一條廣告：一個非常可愛的小男孩為了打開冰箱拿一罐王老吉，用屁股不斷蹭冰箱門。廣告語是「健康家庭，永遠相伴」。顯然這個廣告並不能夠體現紅罐王老吉的獨特價值。
在紅罐王老吉前幾年的推廣中，消費者不知道為什麼要買它，企業也不知道怎麼去賣它。在這樣的狀態下紅罐王老吉居然還平平安安地度過了好幾年。出現這種現象，外在的原因是中國市場還不成熟，存在著許多市場空白；內在的原因是這個產品本身具有一種不可替代性，剛好能夠填補這個位置。在中國，容許這樣一批中小企業糊里糊塗地賺得盆滿缽滿。但在發展到一定規模之後，企業要想做大，就必須搞清楚一個問題：消費者為什麼買我的產品？
重新定位
2002年年底，加多寶找到成美營銷顧問公司，初衷是想為紅罐王老吉拍一條以贊助奧運會為主題的廣告片，要以「體育、健康」的口號來進行宣傳，以期推動銷售。 成美經初步研究後發現，紅罐王老吉的銷售問題不是通過簡單的拍廣告可以解決的——這種問題目前在中國企業中特別典型：一遇到銷量受阻，最常採取的措施就是對廣告片動手術，要麼改得面目全非，要麼趕快搞出一條「大創意」的新廣告——紅罐王老吉銷售問題首要解決的是品牌定位。
紅罐王老吉雖然銷售了7年，其品牌卻從未經過系統、嚴謹的定位，企業都無法回答紅罐王老吉究竟是什麼，消費者就更不用說了，完全不清楚為什麼要買它——這是紅罐王老吉缺乏品牌定位所致。這個根本問題不解決，拍什麼樣「有創意」的廣告片都無濟於事。正如廣告大師大衛·奧格威所說：一個廣告運動的效果更多的是取決於你產品的定位，而不是你怎樣寫廣告（創意）。經一輪深入溝通後，加多寶公司最後接受了建議，決定暫停拍廣告片，委託成美先對紅罐王老吉進行品牌定位。
按常規做法，品牌的建立都是以消費者需求為基礎展開，因而大家的結論與做法亦大同小異，所以僅僅符合消費者的需求並不能讓紅罐王老吉形成差異。而品牌定位的制定，是在滿足消費者需求的基礎上，通過了解消費者認知，提出與競爭者不同的主張。
又因為消費者的認知幾乎不可改變，所以品牌定位只能順應消費者的認知而不能與之沖突。如果人們心目中對紅罐王老吉有了明確的看法，最好不要去嘗試冒犯或挑戰。就像消費者認為茅台不可能是一個好的「啤酒」一樣。所以，紅罐王老吉的品牌定位不能與廣東、浙南消費者的現有認知發生沖突，才可能穩定現有銷量，為企業創造生存以及擴張的機會。
為了了解消費者的認知，一方面研究紅罐王老吉、競爭者傳播的信息，另一方面，與加多寶內部、經銷商、零售商進行大量訪談，完成上述工作後，聘請市場調查公司對王老吉現有用戶進行調查。以此基礎進行綜合分析，釐清紅罐王老吉在消費者心智中的位置——即在哪個細分市場中參與競爭。
在研究中發現，廣東的消費者飲用紅罐王老吉主要在燒烤、登山等場合。其原因不外乎「吃燒烤容易上火，喝一罐先預防一下」、「可能會上火，但這時候沒有必要吃牛黃解毒片」。
而在浙南，飲用場合主要集中在「外出就餐、聚會、家庭」。在對當地飲食文化的了解過程中，研究人員發現：該地區消費者對於「上火」的擔憂比廣東有過之而無不及，如消費者座談會桌上的話梅蜜餞、可口可樂都被說成了「會上火」的危險品而無人問津。（後面的跟進研究也證實了這一點，發現可樂在溫州等地銷售始終低落，最後兩樂幾乎放棄了該市場，一般都不進行廣告投放。）而他們對紅罐王老吉的評價是「不會上火」，「健康，小孩老人都能喝，不會引起上火」。這些觀念可能並沒有科學依據，但這就是浙南消費者頭腦中的觀念，這是研究需要關注的「唯一的事實」。
消費者的這些認知和購買消費行為均表明，消費者對紅罐王老吉並無「治療」要求，而是作為一個功能飲料購買，購買紅罐王老吉的真實動機是用於「預防上火」，如希望在品嘗燒烤時減少上火情況發生等，真正上火以後可能會採用葯物，如牛黃解毒片、傳統涼茶類治療。
再進一步研究消費者對競爭對手的看法，則發現紅罐王老吉的直接競爭對手，如菊花茶、清涼茶等由於缺乏品牌推廣，僅僅是低價滲透市場，並未占據「預防上火的飲料」的定位。而可樂、茶飲料、果汁飲料、水等明顯不具備「預防上火」的功能，僅僅是間接的競爭。
同時，任何一個品牌定位的成立，都必須是該品牌最有能力占據的，即有據可依。如可口可樂說「正宗的可樂」，是因為它就是可樂的發明者，研究人員對於企業、產品自身在消費者心智中的認知進行了研究 ，結果表明，紅罐王老吉的「涼茶始祖」身份、神秘中草葯配方、175年的歷史等，顯然是有能力占據「預防上火的飲料」這一定位。
由於「預防上火」是消費者購買紅罐王老吉的真實動機，自然有利於鞏固加強原有市場。而能否滿足企業對於新定位「進軍全國市場」的期望，則成為研究的下一步工作。通過二手資料、專家訪談等研究表明，中國幾千年的中醫概念「清熱祛火」在全國廣為普及，「上火」的概念也在各地深入人心，這就使紅罐王老吉突破了涼茶概念的地域局限。研究人員認為：「做好了這個宣傳概念的轉移，只要有中國人的地方，紅罐王老吉就能活下去。」
至此，品牌定位的研究基本完成。在研究一個多月後，成美向加多寶提交了品牌定位研究報告，首先明確紅罐王老吉是在「飲料」行業中競爭，競爭對手應是其他飲料；其品牌定位——「預防上火的飲料」，獨特的價值在於——喝紅罐王老吉能預防上火，讓消費者無憂地盡情享受生活：吃煎炸、香辣美食，燒烤，通宵達旦看足球…… 這樣定位紅罐王老吉，是從現實格局通盤考慮，主要益處有四：
其一，利於紅罐王老吉走出廣東、浙南
由於「上火」是一個全國普遍性的中醫概念，而不再像「涼茶」那樣局限於兩廣地區，這就為紅罐王老吉走向全國徹底掃除了障礙。
其二，避免紅罐王老吉與國內外飲料巨頭直接競爭，形成獨特區隔
其三，成功地將紅罐王老吉產品的劣勢轉化為優勢
·淡淡的中葯味，成功轉變為「預防上火」的有力支撐；
·3.5元的零售價格，因為「預防上火」的功能，不再「高不可攀」；
·「王老吉」的品牌名、悠久的歷史，成為預防上火「正宗」的有力的支撐。
其四，利於加多寶企業與國內王老吉葯業合作
正由於加多寶的紅罐王老吉定位在功能飲料，區別於王老吉葯業的「葯品」，因此能更好促成兩家合作共建「王老吉」品牌。兩家企業共同出資拍攝一部講述王老吉涼茶創始人行醫的電視連續劇《嶺南葯俠》。
成美在提交的報告中還提出，由於在消費者的認知中，飲食是上火的一個重要原因，特別是「辛辣」、「煎炸」飲食，因此建議在維護原有的銷售渠道的基礎上，加大力度開拓餐飲渠道，在一批酒樓打造旗艦店的形象。重點選擇在湘菜館、川菜館、火鍋店、燒烤場等。
憑借在飲料市場豐富經驗和敏銳的市場直覺，加多寶董事長陳鴻道當場拍板，全部接受該報告的建議，決定立即根據品牌定位對紅罐王老吉展開全面推廣。
「開創新品類」永遠是品牌定位的首選。一個品牌如若能夠將自己定位為與強勢對手所不同的選擇，其廣告只要傳達出新品類信息就行了，而效果往往是驚人的。紅罐王老吉作為第一個預防上火的飲料推向市場，使人們通過它知道和接受了這種新飲料，最終紅罐王老吉就會成為預防上火的飲料的代表，隨著品類的成長，自然擁有最大的收益。
確立了紅罐王老吉的品牌定位，就明確了營銷推廣的方向，也確立了廣告的標准，所有的傳播活動就都有了評估的標准，所有的營銷努力都將遵循這一標准，從而確保每一次的推廣，在促進銷售的同時，都對品牌價值（定位）進行積累。
這時候才可以開始廣告創意，拍廣告片。
品牌定位的推廣
明確了品牌要在消費者心智中占據什麼定位，接下來的重要工作，就是要推廣品牌，讓它真正地進入人心，讓大家都知道品牌的定位，從而持久、有力地影響消費者的購買決策。
緊接著，成美為紅罐王老吉制定了推廣主題「怕上火，喝王老吉」，在傳播上盡量凸現紅罐王老吉作為飲料的性質。在第一階段的廣告宣傳中，紅罐王老吉都以輕松、歡快、健康的形象出現，避免出現對症下葯式的負面訴求，從而把紅罐王老吉和「傳統涼茶」區分開來。
為更好地喚起消費者的需求，電視廣告選用了消費者認為日常生活中最易上火的五個場景：吃火鍋、通宵看球、吃油炸食品薯條、燒烤和夏日陽光浴，畫面中人們在開心享受上述活動的同時，紛紛暢飲紅罐王老吉。結合時尚、動感十足的廣告歌反復吟唱「不用害怕什麼，盡情享受生活，怕上火，喝王老吉」，促使消費者在吃火鍋、燒烤時，自然聯想到紅罐王老吉，從而促成購買。
紅罐王老吉的電視媒體選擇主要鎖定覆蓋全國的中央電視台，並結合原有銷售區域（廣東、浙南）的強勢地方媒體，在2003年短短幾個月，一舉投入4000多萬元廣告費，銷量立竿見影，得到迅速提升。同年11月，企業乘勝追擊，再斥巨資購買了中央電視台2004年黃金廣告時段。正是這種疾風暴雨式的投放方式保證了紅罐王老吉在短期內迅速進入人們的頭腦，給人們一個深刻的印象，並迅速紅遍全國大江南北。
2003年初，企業用於紅罐王老吉推廣的總預算僅1000萬元，這是根據2002年的實際銷量來劃撥的。紅罐王老吉當時的銷售主要集中在深圳、東莞和浙南這三個區域，因此投放量相對充足。隨著定位廣告的第一輪投放，銷量迅速上升，給企業極大的信心，於是不斷追加推廣費用，滾動發展。到2003年底，僅廣告投放累計超過4000萬元（不包括購買2004年中央台廣告時段的費用），年銷量達到了6億元——這種量力而行、滾動發展的模式非常適合國內許多志在全國市場，但力量暫時不足的企業。
在地面推廣上，除了強調傳統渠道的POP廣告外，還配合餐飲新渠道的開拓，為餐飲渠道設計布置了大量終端物料，如設計製作了電子顯示屏、燈籠等餐飲場所樂於接受的實用物品，免費贈送。在傳播內容選擇上，充分考慮終端廣告應直接刺激消費者的購買慾望，將產品包裝作為主要視覺元素，集中宣傳一個信息：「怕上火，喝王老吉飲料。」餐飲場所的現場提示，最有效地配合了電視廣告。正是這種針對性的推廣，消費者對紅罐王老吉「是什麼」、「有什麼用」有了更強、更直觀的認知。目前餐飲渠道業已成為紅罐王老吉的重要銷售傳播渠道之一。
在頻頻的消費者促銷活動中，同樣是圍繞著「怕上火，喝王老吉」這一主題進行。如在一次促銷活動中，加多寶公司舉行了「炎夏消暑王老吉，綠水青山任我行」刮刮卡活動。消費者刮中「炎夏消暑王老吉」字樣，可獲得當地避暑勝地門票兩張，並可在當地渡假村免費住宿兩天。這樣的促銷，既達到了即時促銷的目的，又有力地支持鞏固了紅罐王老吉「預防上火的飲料」的品牌定位。
推廣效果
紅罐王老吉成功的品牌定位和傳播，給這個有175年歷史的、帶有濃厚嶺南特色的產品帶來了巨大的效益：2003年紅罐王老吉的銷售額比去年同期增長了近4倍，由2002年的1億多元猛增至6億元，並以迅雷不及掩耳之勢沖出廣東，2004年，盡管企業不斷擴大產能，但仍供不應求，訂單如雪片般紛至踏來，全年銷量突破10億元，以後幾年持續高速增長，2008年銷量突破100億元大關。
結語
紅罐王老吉能取得巨大成功，總結起來，以下幾個方面是加多寶公司成功的關鍵所在：
· 為紅罐王老吉品牌准確定位；
· 廣告對品牌定位傳播到位，這主要有兩點：
廣告表達准確；
投放量足夠，確保品牌定位進入消費者心智。
· 企業決策人准確的判斷力和果敢的決策力；
· 優秀的執行力，渠道控制力強；
· 量力而行，滾動發展，在區域內確保市場推廣力度處於相對優勢地位。

B. 高分！急求一片《食品市場營銷策略》的論文 3000字 參考文獻大於5篇

綠色食品營銷策略
一、綠色食品營銷環境分析

(一)綠色食品營銷的國際環境

隨著世界綠色浪潮的興起，綠色食品(國外為有機食品)營銷的國際市場環境已經形成，初步具備了營銷的組織基礎及法規、市場觀念和社會需求環境條件。

1．組織基礎。綠色組織的建立最初始於美國。70年代，美國成立了數百個青少年環保組織，發起了保護地球生態平衡的「地球日」活動。此後，各國綠色組織紛紛成立，英國、德國、日本等國還成立了以保護生態環境為宗皆的社團組織---綠黨。1991年日本成立了「再生運動市民工會」，1992年在法國成立了「有機農業運動國際聯盟」，現已有近100個圍家參加，遍及世界各大洲，成為國際性的綠色組織。國際性綠色組織的出現，對綠色食品的國際營銷起了巨大的推動作用。

2．法規環境。在國際性綠色組織建立的同時，西方發達國家已從行政、立法、經濟等方面形成了一套行之有效的環保規范。目前，世界上已簽署的與環保有關的法律、國際性公約、協定或協議多達180多項。同時，國際標准化組織的IS09000、IS014000(即國際貿易商品在技術、安全、衛生、環保等方面的質量保證體系)系列標淮和1995年4月起實施的IS01800 (即國際環境標准制度)等協約，協議上限制甚至明文禁止了許多產品的國際貿房。烏拉圭回合貿易談判簽署的最後文件中，不僅包括製成品，也包括農產品等納人了世界貿易組織體制，呈現出明顯的「綠色印記」。西方發達國家都已建立了環境標志制度，環境標志已成為出口產品進入這些國家市場的通行證。至此，有別於傳統非關稅的國際貿易技術壁壘——「綠色壁壘」已形成。

3．社會實踐基礎。近年來，以農產品生產過剩和農業補貼負擔過重為契機，歐美國家紛紛進行農業轉型。美國從1985年開始實施「低投人持續型」農業政策。在農業生產中減少農葯、化肥的使用；歐共體從80年代後期開始推行新農業政策，改變以往大量投人化肥、農葯的粗放型農業經營政策；日本也正積極推動「環境安全型」新農業政策。其宗旨是保護農業生態環境，滿足人們日益增加的對有機食品的需求。新農業政策的實施無疑為綠色食品營銷奠定了社會實踐基礎。

4．市場觀念環境：隨著國際上環境保護意識的增強，人們的思維方式、價值觀念乃至消費心理和消費行為都發生了變化，人們對不污染環境的產業及產品的需求日益增長，甚至有些團體提出了「綠色消費主義」， 為國際市場帶來了綠色消費熱。在國際消費市場上，綠色產品標志是取得消費者信任有競爭優勢的主要條件。據美國的調查顯示，有79％的美國人表示一個公司的環境信譽會影響其購買決定；歐共體進行的調查表明，76％的荷蘭人和82％的德國人在超市購物時會考慮環境污染的因素，英國的購物者大約有半數會根據對環境和健康是否有利來選擇商品；在日本對家庭主婦的調查時，91．6％的消費者對綠色食品(有機農產品)感興趣，覺得有安全性的佔88．3％。綠色、有機食品市場消費觀念已基本形成。

5．社會需求環境。近年來發達國家對有機食品的需求迅速增長，並以20％的年遞增率增加。預計再過十年，其消費量將是現在的5倍，這種需求大有超過其本國生產和供應能力的趨勢。目前，西歐是最大的有機食品需求市場，消費量最多的是奧地利、瑞士、英國和德國等，其供求矛盾已日趨明顯，而其國內生產能力有限，在相當程度上只有依靠進口。由此可見，有機食品供求矛盾的出現，逐漸成為企業一項主動的生產和營銷策略。生產者、經營者更明確地意識到開發有機食品可增加其利潤和競爭力，將成為農產品國際商戰中攻守皆宜的利器，成為影響農產品國際市場供求關系的重要因素，成為21世紀國際市場上一項更重要的促銷手段，而獲得了綠色標志的有機食品也就掌握了進入國際市場的通行證。

(二)綠色食品營銷的國內環境。隨著國際有機食品營銷環境的變化，國內人均生活水平從溫飽型向小康型轉變，1990年國家提出發展綠色食品，並在十年的發展進程中，形成了國內組織、法規、技術、社會實踐及市場需求基礎，使綠色食品營銷的國內市揚環境基本具備。

1．組織基礎。農業部成立了「綠色食品發展中心」和「中國綠色食品總公司」，並由該中心注冊綠色食品標志，負責推行和管理此標志，同時制定了綠色食品標志管理辦法及申請使用綠標的審核程序，並在30個省(市)建立了相應機構負責綠色食品的監督管理等，為國內綠色食品營銷奠定了組織法律基礎；

2．法規、技術基礎。我們已經制定並頒布了有關綠色食品方面的法規及其規章制度，制定了綠色食品的產品或產品原料的生態環境標准，綠色食品種植業、畜禽養殖、水產養殖及加工的生產技術操作規程，以及最終產品的質量衛生標准等，形成了綠色食品營銷的技術基礎；

3．社會實踐及市場需求基礎。截止目前，我國已開發了包括糧油、蔬菜、果品、飲料、畜禽蛋奶、水產酒類等14大類2400多種的綠色食品，建成了千餘家綠色食品企業和100多個綠色食品生產示範基地，以及百餘個生態農業示範縣的建設，形成了綠色食品營銷的社會實踐。同時，隨著人們生活水平的提高，在我國東部沿海等發達的大中城市，人們對自然、無污染的食品的渴望程度相當高，已經形成了一定的消費群體，這也就是綠色食品的市場需求基礎。

二、綠色食品營銷戰略

綠色營銷是指企業在整個營銷過程中充分體現環保意識和社會意識，向消費者提供科學的、無污染的生產和銷售方式，引導並滿足消費者的有利於環境保護及身心健康的消費需求。企業選擇並實施綠色營銷戰略，在其經營活動中採用現代營銷模式，追求經濟效益、社會效益和環境效益的統一。因此，綠色營銷作為實現農業可持續發展的有效途徑，無疑成為現代企業，尤其是綠色食品生產企業市場開拓的必然選擇。針對綠色食品營銷存在的主要問題，即：綠色食品市場開發相對滯後、綠色食品營銷網路尚未形成，綠色食品企業廣告宜傳力度不夠，假冒偽劣綠色食品擾亂市場，綠色食品的科研和技術推廣體系較為薄弱，我國環境污染形勢嚴峻與綠色食品產品對環境要求的嚴格性之間存在矛盾等，應採取如下4P策略。

(一)制定綠色營銷戰略計劃，實行大市場營銷策略。（PLAN）

實行綠色營銷戰略管理計劃是關繫到企業興衰成敗的關鍵性措施。綠色食品生產企業只有制定明確的綠色營銷戰略，才能正確實現綠色食品的市場營銷管理。大市場營銷是針對企業進入具有貿易障礙的市場而設計的，企業實行大市場營銷時，在策略上要協調地運用經濟心理、社會、政治等手段，特別是權利和公共關系，以取得國際目標市場的各有關方面的合作與支持。

首先要根據綠色消費趨勢，發現市場機會，確定綠色食品營銷的戰略任務；其次，根據綠色食品標准，確定綠色食品的業務組合計劃，對綠色食品市場進行市場細分後再選擇目標市場，並進行產品開發和研製，選擇恰當的發展戰略，制定包括清潔生產在內的戰略規劃；第三，根據綠色消費的要求制定綠色營銷策略計劃。

(二)運用綠色廣告戰略，宣傳綠色消費（PROMOTE）

綠色消費的需求和慾望已進入中國消費市場，運用綠色營銷觀念，指導企業的市場營銷實踐，已成為必然趨勢，其中重要的一環是要推行綠色廣告。綠色廣告是宣傳綠色消費的銳利武器，是站在維護人類生存利益的基點上推銷產品的廣告，它的功能在於強化和提升人們的環保意識，使消費者將消費和個人生存危機及人類生存危機聯系起來，使消費者認識到錯誤的消費影響到人類的生存，並最終落實到個體身上，這樣消費者就會選擇有利於個人健康和人類生態平衡的包括綠色食品在內的綠色產品。運用綠色廣告就可以迎合現代消費者的綠色消費心理，對綠色食品工程宣傳，容易引起消費者的共鳴，從而達到促銷的目的。目前在中國，綠色廣告作為一種市場營銷戰略還未引起廣大綠色食品生產者、經營者的普遍重視，因此，綠色食品生產、經營企業應該利用各種廣告媒體，推行和運用綠色廣告，引發綠色食品消費。

(三)選擇恰當的綠色銷售渠道，努力拓展綠色食品銷售市場（PLACE）

這是拓展市場，提高綠色食品市場佔有率，擴大綠色食品銷售量，成功實施綠色營銷的關鍵。綠色食品和一般的農產品不同，應建立自己的專業流通體系和流通渠道，這一流通體系由生產基地、供貨中心、銷售渠道三部分組成。只有發揮這三部分相輔相成作用，才能使綠色食品流通體系得以完善。實行綠色渠道和綠色促銷策略，採用無污染的運輸工具，合理設置供應配送中心和配送環節，選擇環保信譽好的中間商，並逐漸培養自己的供銷商，以維護產品的綠色形象。對推銷人員實行綠色培訓，在廣告、公共關系等促銷手段中，強調綠色環保特徵，把產品、企業與環保有機聯系起來。加大各零售商的競爭力度，完善綠色食品企業分銷系統合理運行市場營銷的真實結果是把產品推向市場，爭得消費者的認可。目前，綠色食品的消費群在大中城市，它的直銷窗口就是各綠色食品專櫃、專賣店。綠色食品企業為了爭得市場佔有份額，不但要在產品質量、包裝上下功夫，更重要地是要充分考察各零售商店的地理位置，管理水平，經濟實力和效益。只有具備有關規定的條件，才能建立銷售網點或投放自己生產的產品，這樣就為各零售商增強了市場競爭意識；同時，通過運行，企業才能檢驗自己的產品定位、分銷系統定位是否合理。因此，各綠色食品企業只有運用良好的營銷手段，才能使自己的產品走向千家萬戶。同時，各零售商店、配送中心的合理運行又為各綠色食品企業增強了產品上櫃的競爭意識。所以市場營銷、各大城市零售商的設置及分銷系統合理布局為綠色食品企業提供了很好的運作形式。

1．在大中城市建立綠色食品物流中心

大中城市一般具有優越的地理位置，建立綠色食品物流中心，既可以作為一個銷售窗口，用於展示本公司的綠色食品：又可以作為一個信息窗口，溝通生產企業與市場的聯系，架起聯產促銷的橋梁。

2．建立綠色食品連鎖商店

綠色食品銷售網點可以借鑒國內外連鎖商業的成功經驗，結合各地具體情況，實現嚴格的「八個統一管理」，即要統一裝修格式、統一服務規范、統一進貨、統一庫存調配、統一商號、統一價格、統一核算、統一管理。這樣可以對企業員工強化「綠色服務」意識的訓練，樹立為消費者提供綠色服務的企業精神，形成與「綠色消費」相適應的企業文化。在建立連鎖商店的同時，還要成立連鎖總店的配送中心，組織聯購分銷，既可以因為大批量直接送貨享受價格優惠，增強與其他同類產品的競爭力，又能夠縮短銷售渠道，減少和降低銷售成本。

3．藉助社會渠道，建立一批綠色食品專櫃或專營店

選擇經銷尚時要把重點放在與本企業有相同的環境保護意識，有良好的綠色形象並能真正合作的中間商上。商店一般要選擇繁華地段，居民文化層次比較高及客流量比較大的地區。

4．直銷

對於一些易腐爛變質或喪失鮮活性的綠色食品，如蔬菜、水果等要盡置縮短流通渠道，可以採取直銷方式，這樣，既可以避免產品腐爛變質，又可以減少環境污染。現在有些大中城市出現配送包月菜的形式，可以借鑒。通過直銷綠色食品蔬菜，既減少了流通環節，避免了污染，又降低價格，擴大市場銷售量。

5、靈活運用其他綠色營銷策略

一是靈活運用促銷策略，要把環境支出計入成本。利用人們回歸自然、崇尚自然的心理採用高價促銷策略；二是運用產品包裝策略，包裝相當於食品的門面，它是產品呈現給消費者的第一形象。實行綠色營銷策略，應對產品實行綠色包裝，世界上發達國家確定了包裝要符合「4R＋1D」的原則，則低消耗、開發新綠色材料、再利用、再循環和可降解。目前，國內食品的綠色包裝還處於薄弱環節，「4R＋1D」原則沒有得到很好體現，包裝的主要材料還是塑料，這和綠色產品所宣揚的環保觀念是相悖的。在新型的環保材料沒有出現之前，紙是最好的包裝材料。可選擇紙料等可降解材料、無毒性材料進行包裝或採用包裝材料簡單化、方便化策略；三是實施名牌戰略，經營綠色食品的企業要努力提高和保持綠色食品質量和特性，創造名牌，並按整體產品概念，除實現產品的功能外，要注重產品的附加功能和延伸功能，以加速名牌的形成。四是靈活利用公共關系宣傳，如舉辦綠色食品論壇、舉辦以「環境保護」、「綠色健康生活」為主題的促銷宣傳活動，塑造企業形象，打造企業品牌。

（四）、實施綠色價格策略 （PRICE）

綠色食品的價格允許比一般食品高，是因為企業在生產中承擔了一部分改善環境的成本。因此，在綠色食品定價上可以實行一定的加價率，企業在生產中要嚴格把好質量關。

1．對一些綠色食品實行新產品定價策略

許多綠色食品可以作為新產品看待，而有的綠色食品本身就是新產品，為此這些產品可以採用新產品定價策略。

2．滿意定價策略

根據市場出現的相同或相似的綠色食品的價格水平定價，所謂隨行就市定價策略。

3．目標價格策略

根據企業預期的利潤收益，結合市揚對本綠色食品的需求量和綠色食品的成本費用，來確定產品的價格策略。

4.心理定價策略

很多情況下，綠色食品可以滿足消費者的某種心理需求，如自然、安全或趕時尚等，這就為綠色食品進行心理定價提供了依據。

品牌戰略（Brand Stratagem）

用品牌戰略開發市場 在市場經濟條件下，品牌就是價值，品牌是龍頭企業發展壯大的一個關鍵因素，也是提高企業競爭力的主要手段。實踐證明，只有企業走聯營聯合之路，打造一批能在國內、國外市場參與競爭的航空母艦，形成拳頭產品，才能盡快的走進國際市場，才能有一定的競爭能力，才能實現企業利潤的最大化。但在構造綠色食品品牌時，應注意把握以下三條原則：一是要堅持按市場競爭構造品牌的原則；二是要堅持用質量標准體系構造品牌的原則；三要堅持用產業化經營的方式構造品牌的原則。

品牌不僅僅是企業創造出來的，而是通過消費者不斷認知並長久忠誠形成的。品牌戰略的重要在於創新市場機制，關注消費者的反應。著眼消費者，不斷地培養消費者的品牌價值觀，並依據企業的經營戰略來進行各項策略的擬訂，並有效地組合成一個整體，透過品牌傳達齊一的品牌個性，不斷的創新市場機制，來實現品牌持久的競爭優勢，從而鞏固市場的地位。

1. 緊緊盯住消費者來制訂品牌戰略。
2. 為好的產品制訂科學系統的品牌發展戰略。
3. 目標不僅是銷售好的產品，而且創造好的品牌。
4. 給品牌注入生命和靈魂，不斷地演繹品牌策略。
5. 建立信賴比獲取市場佔有率更重要。
6. 建立長期的關系比短期內增加利潤更重要。
7. 建立整齊一致的品牌個性，並統一傳播。
8. 現代企業的行銷活動，必須透過品牌，保持統一形象。

新經濟時代是一個創新時代。無形資產決定企業價值，新經濟在向企業展示其無窮魅力的同時，也對企業提出了更高的要求。因為你的競爭對手、你的用戶不再局限於地區性的市場、商場，而是同在相互不謀面的全球性網路。用戶對你認可還是否定都在瞬間完成，而起決定性作用的是品牌的美譽度。這些無形資產的經濟價值要遠大於其有形資產，其巨大的產權份量增強了企業發展的後勁，也是公司經濟實力的體現。豐力公司目前的拳頭產品是冷凍淡水產品和綠色果蔬，需要發揮產品特色，盡快打出品牌。

整合食品銷售網路

食品企業的市場營銷環境在不斷變化，食品企業的銷售網路也必須不斷改變，才能把握新銷售機會，提高銷售網路的有效性。根據每個經銷商的具體表現以及不同地區市場變化狀況，食品企業要定期地分析現有的渠道是否能滿足需求，是否需要開發新的渠道，或增加渠道中的個別經銷商，乃至調整整個銷售渠道等。

食品企業在整合銷售網路時，應按以下四個步驟循序而進：

步驟一：明確銷售渠道的目標

1

C. 誰有市場營銷品牌策略國內外研究現狀的論文呀

摘要：近幾年來，我國市場中產品的同類品牌越來越多，企業品牌在市場營銷中的地位越來越重要，其品牌能夠里示出一個企業的具體價值和市場定位，品牌已經逐漸成為了企業的重要資源，這充分體現出了品牌在企業中的重性。加強創新及大力推廣品牌策略，對企業未來的發展起著不可忽視的作用。本文首先對品牌概念，特徵和作用進行介紹，然後介紹了品策略和內容方面的相關內容，最後對我國品牌策略的現狀進行了闡述，並通過幾個方面分析了我國對品牌策略的創新研究。
關鍵詞：市場營銷品牌策略創新
In recent years, more and more similar brands and procts in the market of China, the enterprise brand plays a more and more important in the market marketing, the brand can be shown in a practical value and market positioning, brand has graally become an important resource of enterprises, which fully show the brand in the in the enterprise. To enhance innovation and vigorously promote brand strategy, plays a role can not be ignored in the future development of enterprises. www.siyupaper.com This paper firstly introced the brand concept, characteristic and function, and then introces the related content of proct strategy and content, the status of brand strategy in China were introced, and analysis of the innovation research on brand strategy in China through several aspects.

隨著市場經濟時代的到來，我國企業的經營策略方式發生了翻天覆地的變化，為了能夠更好地適應當前的經濟形式，使企業能夠在新的形式中得到平穩的良好發展，企業在市場中的營銷方式趨向於品牌策略營銷方式，且品牌策略方式更趨向於鮮明化、個性化、價值化的發展。在我國的新經濟形勢下同類產品的市場競爭力也愈演愈烈，品牌之間的競爭成為了體現企業在市場競爭中佔有率的重點。1品牌概述

1．1品牌概念及其特徵和作用
l-1．1品牌的概念
品牌是指用於識別一個或多個已經出售的產品或勞務，使其與其他相同產品間相區別的一個專業術語。品牌主要是指可以通過語言描述來表達出來的內容。品牌的名稱通常是由文字、符號、圖案或這三種因素隨意組合而成，其名稱定義涵蓋了品牌的主要特徵，其具有良好的宣傳、溝通和互相交流的作用。品牌是一種表現產品完整形象的概念，它包括品牌名稱和品牌標志。比如：寶馬、肯德基、可口可樂等都是國外著名的可用語言表達出來的品牌名稱。1．1．2品牌的特徵
(1)品牌的屬性。每一個成功的品牌都會給人們帶來屬於它本身特有的屬性，品牌的屬性代表的就是產品或企業本身的一種內涵。這種內涵主要體現在質量、性能、做工、服務、其自身所附有的附加值等方面。
(2)品牌的價值。不同的品牌代表著不同的產品，因為其代表的企業聲譽不同，所以在消費者心目中的地位、產品價值和利益也不盡相同，同時也表現了企業在進行品牌設計時對其產品所持有的某種特定的價值觀。
(3)品牌的文化。品牌的文化主要是指企業文化在沉澱於產品品牌中的某種體現，同時也是企業在進行經營、銷售活動過程中，來充分體現企業文化的一種表現，以及通過品牌所能具體表現出的對利益、情感、個性形象等方面的價值觀念的總和。品牌表現的是企業本身特有的一種文化，此外它還是代表一種極能反應企業豐富內涵的文化。企業文化的載體依託於品牌，企業精神通過文化凝結於企業品牌之上，體現於企業品牌之中，又將其全部貫徹於整
個企業經營運行過程當中。(4)品牌的個性。品牌應該具有體現自己獨特一面的鮮明個性。創立一個品牌不止要在文字、符號、圖形的表現形式上做到標新立異以外，還要著重的突出品牌所代表產品的獨特個性，而且要讓人們通過看到品牌形象，便可以聯想到某種具有鮮明個性特徵的人或者物或者其他某一景象等，其主要的目的就是讓品牌產生更有效的強大識別功能。

1．1．3品牌的作用
各類產品在當前激烈的市場競爭中，品牌所具有的重要作用，充分體現了一個企業所應具備的企業素質、銷售信譽以及品牌形象，同時它也充分體現了一個國家所應具備的經濟實力和競爭能力。通過創立新品牌和發展品牌形象，是保持企業持續平穩發展和搶占市場佔有率的重要手段，也是促進我國市場經濟可持續發展的重要保障。
品牌的主要作用體現為：(1)品牌是體現企業經濟實力的主要衡量標志；(2)品牌是提高企業競爭能力的主要實施方法；(3)品牌是推動企業產業化發展的主要途徑；(4)品牌是企業獲得高額利益的主要保障；(5)品牌是加快企業資產積累的主要表現內容；(6)品牌能促進企業避開市場產品價格間的激烈競爭；(7)品牌能更快地提升企業發展速度。

2品牌策略和內容概述
2．1品牌策略概述
品牌策略是指企業在市場營銷過程中把品牌作為市場競爭中主要競爭手段，用此來獲得更大利潤和價值的企業經營目標。企業通過塑造品牌形象，來體現企業本身的市場價值，在對自身具備的條件進行具體分析後，又加之在外部經濟市場環境的基礎上，制定出一套符合企業自身發展的總體規劃目標和具體行動計劃。品牌策略是現代企業中經營銷售策略中不可缺少的重要的組成部分，充分利用品牌策略，讓企業的產品被更多的人所了解和接受，使企業產品銷售更加順利。企業將品牌營銷策略來作為實現市場銷售的主要方式，讓品牌在銷售過程中真正地能夠發揮出巨大的作用，使其成為市場競爭的核心作用力。

2．2品牌策略內容
以品牌策略為企業市場營銷手段，是以品牌為主要核心，通過分析、設計等方法，讓品牌在市場營銷過程中給企業帶來最大的經濟收益。品牌策略的主要內容可以分為品牌創建、品牌形象策劃、品牌傳播策劃、綜合創意策劃等項個內容。實施品牌策略就是讓企業從整體的發展策略角度出發，經過對企業產品的包裝和大力宣傳，使廣大消費者對產品有更深刻的了解，同時使得成為消費者喜愛的產品。提高品牌知名度、信譽度和顧客忠誠度，對企業在生產、經營、管理等各個方面的整體經營管理得到提升，進而塑造企業良好形象，最終實現增強經濟實力的企業核心目標。

3品牌策略的現狀
在我國加入世貿組織後，一些國外品牌企業進駐到我國經濟市場內，這給我國的大多數品牌企業都帶來了巨大的市場沖擊。一些知名品牌，不是被搶先注冊了商標，就是被國外企業收購或擠垮。我國對於品牌的認知還沒有達到一定的程度，這使得我國在這一方面造成了巨大的經濟損失。積極開展品牌策略實施，發展、強化企業自身的品牌產品還處於初級的意識階段。這種意識一方面來源於政府的正確引導，另一方面來源於在市場競爭中的實踐。尤其是在市場競爭中的實踐，使得很多企業在激烈的市場競爭中，用盡各種營銷手段，著重分析、標新立異、另行捷徑，發展屬於企業自身的品牌效應。比如在上海，有三槍牌內衣、真絲大王、開開牌服飾、愛建衣料等，屬於自身的品牌產品。由於發展出了屬於自身的品牌產品，使得企業在如此激烈的市場競爭中，站立頭角，在市場競爭中占據主要地位，發展成了現在全國知曉的大品牌。於是很多企業才意識到要在市場經濟中真正實現自身企業的發展，不能只採用傳統的營銷策略，應該根據企業自身的鮮明特點，實施和推進品牌策略，發展屬於企業自身的品牌產品。現如今，實施品牌策略在企業營銷過程中還存在著一些不可輕視的主要問題。其主要表現為：(1)企業在實施品牌策略時對相關概念的理解不清晰。一些企業在實施和推進品牌策略時，僅僅只是把對生產商開發、生產的名牌作為重點內容。認為只要和這名牌產品的生產商互相合作，經營名牌產品，就是在實施和推廣自身企業的品牌策略。其實，這樣的理解是錯誤的，實施品牌策略是企業以促進自身發展為基礎，進而創建、發展自身的品牌產品，它是充分的把企業投入到經濟市場當中，在市場中以其得天獨厚的優勢發展品牌產品。(2)缺乏在實施品牌策略時的時間緊迫感。企業要在市場競爭中占據主導地位，應當先把企業銷售作為主要方面，其他的一些可以先放一放。而實施企業品牌策略是個系統化、連續化的工作，必須加大力度、不斷嘗試，不能只是採取表面化的推廣方法。(3)企業對實施品牌策略的方法使用不得當。一些企業在具體實施品牌策略時的對品牌營銷的理論知識認識缺乏，企業在具體實施品牌策略時茫然無措。很多時候是看到別的企業做什麼品牌的產品，自己也跟著人家去做，隨波逐流，缺少創新精神和主見。其實在當前的知識經濟環境下，沒有太多現成的優秀產品可以復制，在別人已經樹立起品牌形象後，再去摹仿、學習別的企業的產品，已經不能產生其自身的品牌價值。綜上撰述，只有在經濟市場中做到從實際情況出發，創建和發展屬於企業自身的產品，才能開發出具有鮮明個性的品牌產品。(4)企業缺乏相應的管理營銷機制。現如今，大多數企業尚處於建立現代化企業制度過程中。只有在企業經營過程中實施經營管理分離，企業才能夠具有相對獨立的特性。不然在具體實施和推廣企業品牌策略時，就在企業經營過程中只能產生短期的經營行為。品牌策略是一個具體化過程，它具體體現在具有連續性和短期實現行為，所以，企業在具體實施和進行品牌推廣策略過程中一定要解決好企業在經營管理機制方面的問題。

4品牌策略的創新研究
4．1品牌策略觀念的創新
品牌策略觀念的創新，主要是指企業在市場當中的營銷創新的主導，只有在觀念方面的領先創新，才能使得企業在激烈的市場競爭中立於領先地位。品牌策略觀念的主要內容包括：(1)全球性品營銷策略l Marketing牌策略觀念，即樹立能夠滿足全球顧客需求產品的觀念。在我國力III．&WTO後，我國企業產品營銷受到了巨大的沖擊，這就要求我國企業應當具有品牌策略觀念，放眼於全球性的巨大潛力市場需求，創造屬於企業自身品牌的新的市場。換句話說，就是企業在進入WTO後的條件下，要讓自己的品牌產品順利走出國門，走向世界的大舞台，必須著眼於對全球性市場需求的分析，研究出消費者的主要消費趨向，抓住消費者的主要消費熱點，創立和開發出能夠讓全球消費者都感到滿意的新產品，豐富消費者的消費內容，提高消費者消費水平。(2)認知品牌策略觀念。在當前的經濟環境下，企業通過互相間的信息交流來實現傳播企業產品，促進消費者了解和接受企業產品，催生消費者的消費需求。認知品牌策略是對品牌營銷的深化與認識品牌產品相結合的結果。我國企業在推廣企業品牌時，必須樹立良好的品牌形象，確立認知品牌策略的觀念。
4．2注重品牌效應，推廣品牌營銷
品牌就是企業的商品。隨著人們生活水平的不斷提高，品牌意識在企業當中得到了重視，越來越多的企業把品牌策略列為營銷方法。品牌的重要意義就是幫助企業利用自己的品牌產品吸引更多的消費者，樹立企業產品形象。企業在市場競爭中時刻都存在著各種潛在的經濟危機，面臨著各種的挑戰，優勝劣汰是市場競爭不變的規律。要在激烈的市場競爭中立於不敗之地，就必須注重企業的品牌效應。推廣品牌策略，堅持以質量為本原則，以服務為堅實後盾。在激烈的市場競爭大潮中，只有用優質的產品創建出的品牌，才能樹立其良好的品牌形象，只有用優質的售後服務，才能鞏固企業在消費者心中的地位。
在市場經濟的環境下，市場是企業生存的根本。沒有了市場就沒有了企業的生存根本，沒有了市場的發展就沒有了企業的發展。注重品牌效應，創新市場營銷是決定企業命運的關鍵，也是促進企業發展的動力。

4．3品牌營銷策略方面的創新
品牌營銷策略方面的創新，是指我國企業要敢於在營銷方法上大膽創新，實施新的品牌營銷策略方法，把國內外企業先進的營銷方法創造性地融合加以利用。品牌營銷策略方面的創新主要現在：(1)企業關系營銷，是指以企業關系為主要基本指導思想，建立和發展與企業產品存在良好合作關系的核心導向，特別是努力實現讓消費者滿意，保持並加強與消費者之間的良好交易關系，並長期從此獲得豐富的市場利益。(2)利用網路進行營銷，是指企業充分的利用網路資源來展開的品牌營銷策略活動。網路進行的品牌營銷策略將會是促進企業實現品牌推廣的最重要、最顯著的手段。(3)採取知識營銷，是指通過利用產品的科技方面創新和進行科普推廣』進而培育和擴大市場營銷活動，知識營銷是現代化企業中市場營銷中的新趨勢。(4)達到無缺陷營銷，是指企業在整個品牌營銷過程中不給消費者留下任何消費過程中可能產生的遺憾，其主要的方法，包括使產品在設計方面無缺陷，在生產過程中無缺陷，在銷售過程中無缺陷，售前、售中無缺陷，以此建立起和消費者的良好關系，促進企業展。

D. 有關論文範文，與品牌推廣的營銷策略相關論文怎麼寫

根據興趣，能抄力，以及前景去寫。 1. 先找個不是那麼容易消失的行業，然後迅速實現就業，能利用之前的工作經驗和技能最好，不能也行，先低姿態進去。 2. 熟悉行業之後，增加技能，摸熟行業規律，再在不辭職的情況下求職，實現在職跳槽，達成加薪、晉級、換行。 3. 這第二份工作，才是你真正的工作，可以做久一點，至於多久，5年、10年、20年，得看天時、地利、人和、運氣，以及接下來幾年的社會變遷和行業迭代，預測不來； 4. 第一份工作，是為了解決迅速回歸職場的「在職」二字，在職跳槽比失業求職難度小很多，也更容易獲取更好的職位和收入。

E. 「互聯網＋」時代農產品品牌營銷策略分析應該以哪幾個模塊來寫文獻綜述

1. 農產品營銷策略研究綜述
李東奇，葛文光，張雪梅 - 《熱帶農業工程》 , 2012 - 被引量: 9
2. 我國農產品內營銷策容略的研究進展及思考
毛梅 - 《安徽農業科學》 , 2007 - 被引量: 6
3. 李曉玲 - 《農村經濟》 , 2004 - 被引量: 38
品牌營銷策略農產品農產品品牌營銷策略
4. 李道和，李君 - 《農林經濟管理學報》 , 2003 - 被引量: 29
品牌營銷策略農產品農產品品牌營銷策略
5. WTO框架下中國農產品品牌經營策略研究
徐樹建，杜忠花 - 《農業與技術》 , 2002 - 被引量: 15
我沒研究過這個問題，就幫你找了幾篇論文，前兩篇是綜述，你可以用網路學術或知網下載下來借鑒一下。網路學術的關鍵詞有：農產品品牌建設，消費者，特色農產品，地理標志，品牌戰略，農業發展，農業產業化，品牌營銷，龍頭企業，品牌定位，品牌形象，企業品牌。

F. 特色農產品品牌戰略分析與應用有哪些

農產品品牌進行細分的目的，在於可以相應地採取不同的品牌發展戰略。從易於操作的層面上看，我們傾向於把農產品品牌劃分為大品牌和小品牌兩類，由於這兩種品牌的自身特徵差異很大，所以必須採用不同的品牌發展戰略。

大品牌（地區性公共品牌）

所謂「大品牌」，是指地區性的公共品牌，如我們通常所說的「地區+產品」品牌。這種品牌出現的時間最早，影響也很大。特別由於農產品的特性與一般的生活消費品有所差異，大多數農產品的品質主要由以產地為集中體現的自然條件決定，其市場需求的細分要求又不十分明顯，因此「大品牌」曾一度成為農產品品牌的主要形式，這也被稱為自然資源型農產品品牌。在這類品牌中，「地區」是其主要的特色和區別標志，這類品牌的開發是以地區的特色農產品作為對象和載體的。

特色農產品也叫名特優農產品。它是一個地方水土氣候條件，優秀耕作方法的結晶，具有與眾不同的優秀品質，市場魅力經久不衰，深受廣大消費者的青睞，代表著當地農業的發展方向，極具開發價值。特色農產品具有共創性和資源共享特點，通常不為一家一戶培育而成，而是一個地區人民群眾長期共同創造，並且由這一地區的人民群眾共同享有的一種農業高位資源，比如西湖龍井、陽澄湖大閘蟹、煙台蘋果、郫縣豆瓣等等。特色農產品的命名，一般以原產地名稱加農產品名稱構成。

特色農產品的原產地名稱，凝聚著名優特農產品的優秀品質，蘊含著很高的無形資產價值。這樣的原產地名稱，也是一個地方人民群眾共有的財富。特色農產品在申請注冊商標的時，往往以原產地名稱作為商標名稱。這樣的商標也註定了其職能有生產、經營該種名優特農產品的企業或個人共同擁有，共同使用，否則便有失公平，便可能產生無休止的商標爭議，法律糾紛，直接影響到這個注冊商標的生存、使用。

特色農產品的這些特點，決定了其與共同品牌具有一種天生的親緣，特色農產品要想成為農產品名牌，必須走公共品牌—「大品牌」的發展道路。這一方面有利於充分挖掘當地特色農產品無形資產的潛力，便於集中當地有限的人力物力資源，以較低的策劃、宣傳成本迅速提高「大品牌」的知名度和美譽度，打開市場；另一方面，一旦「大品牌」的知名度打響，也有利於帶動當地產業結構升級和布局的優化，吸引投資，做大公共品牌，並培育一批龍頭企業，促進當地農業專業化、產業化的發展進程，形成良性循環。

小品牌（產品型品牌和企業型品牌）

所謂「小品牌」，是指對「農業產品型品牌」和「農業企業型品牌」的總稱。之所以稱為「小」，是指和「大品牌」相比，其品牌涵蓋的產品內涵和種類較小。「產品型品牌」主要指某種具體農業產品所採用的品牌，它主要用於區別其他企業的同類型農產品。如四川郫縣的「鵑城牌」郫縣豆瓣就是一例。「企業型品牌」主要指某具體的農產品生產企業所採用的品牌，它主要用於不同農產品生產企業之間的相互區別。如「希望」就是希望集團與通威集團等其他農產品企業相互區別的企業型品牌。

由於在市場行為中，消費者常常不僅僅是認定某一特定的品牌產品，還要通過企業的牌子去認識和購買其他系列產品，因此「企業型品牌」常常擁有更高的含金量。農產品生產企業可以通過「企業型品牌」的經營，通過多品牌或品牌延伸策略來低成本拓展它的「產品型品牌」戰線。如剛剛提到的「希望集團」，旗下就擁有「希望」牌系列飼料和「美好」火腿腸等多個產品型知名品牌。

「小品牌」是農業市場化進程發展到一定階段的必然產物。消費者品牌意識的覺醒和多樣化是它產生的市場條件，農業產業化的發展為它提供了必備的微觀基礎。「小品牌」最為顯著的特徵在於以特定的農產品生產企業為載體，因此，培育好載體才是每個地區農產品「小品牌」發展戰略的重中之重。

「大品牌」與「小品牌」戰略的區別與關系

「大」、「小」品牌戰略最為根本的區別在於實施的主體不同，其他具體戰略選擇和實行過程中的差別都是起源於此。「大品牌」由於其具體有共創性和資源共享特點，明顯具備外部性特徵，因此註定具體實施的主題主要在於政府或行業協會，農戶和企業更多的在於參與。而「小品牌」則明顯不同，主要是靠農產品生產企業自身獨立進行品牌開發和經營，而政府和行業協會的主要工作則轉為服務和引導。

兩種品牌戰略的聯系是：兩者的關系可以用「先大後小，以大帶小，大中有小，榮辱與共」十六個字來形容。「先大後小，以大帶小」是說兩種品牌戰略在地區整體品牌戰略發展選擇中存在先後順序，需要根據當地農產品品牌的實際發展階段作適當選擇。一般來說，「大品牌」的發展戰略需要優先實施，目的在於通過大品牌的開發和經營完成區域農業主導產品的選擇和產業布局的優化，通過「大品牌」的整合，集中早期有限的資源為優勢農業的發展創造一個良好的品牌環境和外部條件。

以此吸引外部投資和技術合作，促進當地農業產業化進程並培育出一批有實力的龍頭企業和示範基地，逐步完成市場的培育和開發。由於此時那些實力較為突出的龍頭企業在當地「大品牌」開發經營過程中已經嘗到了甜頭，完成了初步的資本、技術和人才的儲備，又有較為規范的市場環境和相應製作為保障，這時他們便會積極開發自身的產品和企業品牌，以謀求更高的利潤回報，這樣便會自然而然地形成「以大帶小」的良好局面，把當地的品牌戰略的發展推向一個更高的水平。

「大中有小，榮辱以共」是為了說明兩種品牌戰略在實施上有先後順序，但並不是一種啟承關系，更多的時候兩者是交織在一起同時進行，共謀發展，並且相互影響。這時因為各地的農產品品牌發展水平不同，特別是在基礎不好的地區，又存在具有一定實力的農產品生產企業，這時兩者共同發展是非常必要的。但應注意仍然應遵從大帶小的發展規律，因為「大河有水小河滿，小河無水大河干」。

最後需要說明的是，「大品牌」決不是無品牌，也決不是很多人認為的「農業生產經營的品牌意識不強」的表現。可以說「大」、「小」品牌是針對農產品品牌發展不同階段而制定的不同發展戰略，尤其在處於品牌發展的初級階段的農產品市場，「大品牌」戰略的作用會體現得尤其明顯。

G. 提高農產品競爭力的對策分析論文3000字

綠色貿易壁壘

及提高農產品競爭力的對策摘要］在我國加入-.$後，發達國家紛紛採用技術壁壘、綠色壁壘來阻止我國農產品的出口，從而使我國這樣一個農業
大國農產品出口創匯受到極大影響，面臨著嚴峻的挑戰，如何應對挑戰，提升我國農產品的質量水平及科技含量，提高農產品的國
際競爭力，實施標准化品牌發展戰略是擺在我們面前的一個重大課題。
［關鍵詞］綠色貿易壁壘影響對策
隨著經濟全球化、貿易自由化的日益發展，各國生態環境保
護意識日益增強，一種新的貿易保護措施「綠色壁壘」已形成，並
對世界貿易產生重大影響。
一、綠色貿易壁壘的主要內容
「綠色壁壘」通常分為兩類：一類是政府引導型的綠色壁壘，
是指進口國政府以保護有限資源、生態環境、人類和動植物健康
為名，以限制進口貿易為目的，通過立法，制定繁雜的環境保護
公約、法律、法規和技術標准、標志等對商品進行的准入限制；另
一類是非政府引導型的綠色壁壘，即是一些國家環境保護意識
較強的生產商或消費者，對其他國家不符合其環境標準的產品
和服務的歧視。目前，綠色壁壘的表現形式多種多樣，涉及法律、
法規、標准、程序等各方面，主要包括如下一些內容：
!、環境標准和法規。是指一些國家憑借其經濟和技術條件
的壟斷優勢通過立法手段，對環境中污染物含量水平及其排放
源的限量閾值制定苛刻的強制性技術標准，通過行使境外管轄
權來限制外國商品的進入，如歐盟近期全面啟動實施的
"#$!%&&&環境管理體系認證機制，要求進入其成員國的產品達
到其規定的環境標准。
』、衛生及植物檢疫制度。國際食品法典委員會的《國際食品
法典》，對!()種食品的衛生指標及重金屬、農葯等有毒有害物
質含量作了明確規定，不符合規定的不允許進口。
*、環境標志制度。環境標志是一種經權威機構認定的圖形，
它表明該產品不但質量符合環境標准，而且其生產、使用、消費、
回收的過程也符合環保要求，環境標志既是全球綠色消費浪潮
的產物，又反過來引導綠色消費，如：全球認可經有機食品聯盟
認定的「有機食品」標志，我國的「綠色食品」標志，各省推出的無
公害農產品標志等，調查表明：+),的美國人、)&,的德國人在購
買食品時考慮是否有綠色產品標志，甚至願意多花!&,的費用來
購買綠色產品，發展中國家開展綠色環保認定由於受自身條件
限制，因而存在著較大困難，不少商品往往在國際市場競爭中處
於不利地位。
%、成本內在化要求與綠色補貼限制。成本內在化要求生產
者將環境退化及治理的費用計入產品成本，而發展中國家由於
環境標准較低，暫時無力承擔治理污染的所有費用，因而被認為給予了其出口商品以隱含的補貼。另一方面，發展中國家的政府
有時為了扶持民族工業的成長，對環保產業或外貿企業給予一
定的環境補貼，西方國家認為無論是隱含或公開的補貼均違反
了世貿組織的有關原則，需要實施貿易制裁，美國就曾以環保補
貼為由，對來自巴西的人造膠鞋和來自加拿大的速凍豬肉提出
過反補貼訴訟。
二、綠色貿易壁壘的特點及對我國農產品出口貿易的影響
綠色貿易壁壘是一種全新的非關稅壁壘措施，由於其具有
合法性和隱蔽性、歧視性和不公正性、廣泛性和關聯性，時效性
和發展性等特點，在加入!"#後，取消關稅壁壘、配額限制，綠
色壁壘、技術壁壘已成為各國出口貿易中使用的最通用的有效
手段，這一手段的使用，對世界各國特別是環保水平較低的發展
中國家的產品和貿易出口，構成了天然屏障和壁壘。
$、綠色貿易壁壘的基本特點
%$&合法性和隱蔽性。按照《關於建立世界貿易組織》等文件
規定，為保護人類、動物或植物的健康與安全，保護生態環境，在
遵循貿易影響最小、科學上證明合理、國民待遇和非歧視、同一
性、透明度、發展中國家特殊和差別待遇等原則下，可以實施貿
易的環境控制，因此，從有關國際環境公約及世界貿易組織的有
關規定看，綠色壁壘作為一種技術性貿易壁壘或間接非關稅壁
壘，具有一定的合法性，但是在具體的實際情況中，進口國往往
以衛生、檢疫等多項指標超標為名，提高進口的門檻，實際是實
施貿易保護政策，有時兩種動機交叉，因而要明確甄別十分困
難，這就使得綠色壁壘具有隱蔽性。
%』&歧視性和不公正性。由於設置綠色貿易壁壘的主要是發
達國家，發展中國家的貿易利益通常成為犧牲品，它的實施沒有
考慮到發達國家工業化過程中對環境保護所欠的賬，超越了發
展中國家經濟發展水平及技術水平的承受能力的現狀，對各種
不同發展水平的國家的產品規定統一的市場准入條件，這也具
有一定的不公平性，往往這些市場准入規定過於復雜化且經常
變化，違背國民待遇的原則，制定時也實施內外有別的雙重標
准，使出口國商品難以進入，進口國很容易就行使自由裁量權以
實施貿易制裁，另外這些規定在執行過程中，一方面給進口國進
入市場造成限制，另一方面也容易發生爭議，拖延時間，影響發
展中國家的貿易。
%(&廣泛性和關聯性。綠色貿易壁壘涉及的范圍很廣泛，從產
品看，不僅包括初級產品，而且包括中間產品、製成品及農業生
產過程中的投入品、各種添加劑等等，綠色貿易壁壘往往會有連
鎖反應，容易從一個國家擴展到另一個國家，如$))*年我國輸
往美國的木質包裝由於含有天牛病蟲受限制後，加拿大、英國也
迅速採用了類似的措施。
%+&時效性和發展性。近幾年來，綠色貿易壁壘的時間效應不
斷加強，實施方通常隨著貿易夥伴國經濟和技術條件的進步，不
斷提高技術標准，使得綠色貿易壁壘呈現出不斷加高和拓寬的
趨勢，如：日本近年來對大米進口檢驗的理化指標從$))(年的
』,多項增加』,,,年的$,+項，西方發達國家對進口農產品的農
葯殘留含量限量指標已降至幾年前,-,$../。
』、綠色貿易壁壘對我國農產品出口的影響
%$&從靜態的角度分析，綠色貿易壁壘對我國外貿的負面作
用非常明顯，幾乎涉及到我國外貿所有的出口領域，每年造成
的損失相當於當年出口總額的』,0，價值高達幾百億元。這主
要的原因有二種，一是市場准入的限制，發達國家通過立法及
苛刻的環境、品質、安全、衛生等方面的技術標准，使我國農產
品難以進入到國際市場參加公平競爭，喪失了其它國家對我國
農產品的信任度。如：$)))年*月1』,,,年$月的六個月內，美
國234扣留了5(+批我國進口的食品，主要原因是：雜質、食
物衛生、農葯殘留、食品添加劑、色素等含量超標。$))+年以來，
我國的牛肉、豬肉幾乎不能出口到美國，歐盟也以氯黴素等葯
物含量超標為由，完全禁止我國的牛肉、凍雞肉及貝類產品進
入其成員國市場。』,,$年$月』6日，歐盟委員會作出決定停止
從中國進口動物源性食品。日本對進口大米檢測項目已從過去
的+』項增加到現在的$$+項。美國食品與葯物管理局%234&最
近公布了禁止在進口動物源性食品中使用包括氯黴素在內的
$$種葯物名單，由此導致我國農產品出口值從前幾年的$*,億
元降到目前的$』,億元。二是競爭力的影響，即發達國家雖然
不對產品和服務的市場准入直接設限，但通過開展綠色認證，
徵收綠色關稅及實施所謂的反補貼措施，使我國出口產品的成
本大大增加，進而削弱該產品的國際競爭力。如：在綠色標志認
證方面，我國出口產品的企業為了獲取國外認可的綠色標志，
不僅僅需要支付大量的檢驗、測試、評估、花費大量的財力購買
先進的儀器設備等間接費用，並要支付認證，申請費和標志的
使用年費等直接費用，導致這些產品的成本大幅度上升，進而
喪失價格競爭優勢。
%』&從動態的角度分析，綠色貿易壁壘對我國實施可持續發
展戰略，實現經貿與環境的協調發展，提高產品的內在質量，特
別是安全質量水平，具有特別重要的積極意義。從本質來講，綠
色貿易壁壘作為一種外源性的貿易措施，其對我國經濟發展影
響力如此之大，這就使得我們必須面對現實，除在!"#多邊貿
易框架下，開展貿易協調外，還應努力提高環境管理水平，實施
農業標准化發展戰略，大力實施無公害全程質量控制技術，沖破
「綠色貿易壁壘」，達到貿易與環保的雙贏。
三、沖破綠色貿易壁壘，提高農產品國際競爭力的對策
$、提高對綠色貿易的認識，增強風險防範能力
目前，盡管人們對生態環境保護意識有所提高，但是仍然有
相當的管理部門及生產企業對環保及食品安全引起的問題缺乏
必要了解和重視，面對國外日趨嚴格的環保要求及綠色貿易壁
壘越演越烈的市場，應通過大力的宣傳，引起各級領導及企業的銷售全過程中貫穿環保生態意識，與國際有關技術標准接軌，使
得發展優質安全、無公害產品的重要性、緊迫性更加深入人心，
並變為生產者的自覺行動，同時要及時了解進口國貿易保護主
義的情況及對各類產品的環保要求，及時把握海關、商檢等部門
的相關信息，提高風險防範意識。
!、實施全程質量控制技術，提高農產品的競爭力
"#$建立與國際質量標准接軌的農業質量標准體系。產品采
用國際質量標準是突破綠色貿易壁壘的關鍵，要像大力推進工
業產品%&』#()))國際環保管理系列一樣，建立農業質量標准體
系，並按照國家、行業、地方和企業標准四個層次，國家、行業標
准主要規定農產品質量等級一般性要求和安全衛生強制性要
求；地方標准則主要圍繞國標和行標對產品的具體要求，根據地
方特點，制定相應的生產技術規程；企業標准應對產品賦予特定
的性能特徵，區別於一般產品。!))#年國家質量檢驗檢疫總局發
布了*項無公害農產品國家標准，主要是蔬菜、果品、畜禽、水產
四大類農產品的產地環境和質量安全要求，農業部頒布了#+,
項無公害農產品行業標准，包括韭菜、番茄、蔬菜等品種，農業部
計劃以每年-))項的速度制定農業行業標准，建立農業標准體
系。我們應適應加入世貿組織的需要，研究國際農業標准和有關
國家的農業標准和技術法規主要內容，轉化成出口推薦標准，消
除綠色貿易技術壁壘對我國農產品出口的限制，實現與國際接
軌。
"!$建立農產品質量監督檢驗測試體系。在進一步完善農業
生態環境監測網路的基礎上，重點加強農產品質量安全檢測機
構建設，形成功能齊全的省、市、縣級梯度農產品質量檢測體系。
計劃通過中央及省級政府財政投入，用+.-年時間，建成以部級
專業農產品"環境$綜合性質檢中心為龍頭，省級"包含區域性分中
心$綜合性農產品質檢中心為骨幹，地方"縣、基地、企業、市場等$
快速檢測機構為基礎的全國性農產品檢測網路，對農產品質量
實施統一的檢測監控，使質量管理關口前移。
"+$建立農產品質量認證評價體系。目前國內農產品質量認
證主要有名牌農產品及無公害農產品認定、綠色食品、有機食品
認證和質量體系認證。!搞好名牌農產品認定。名牌產品是品質
好、技術含量高、生產規模大、市場佔有率高、經濟效益好的產
品，目前名牌農產品認定有國家級及省級，國家級主要由農業部
在舉辦農博會時組織認定。省級由省質監局、省農業行政主管部
門組成的省名牌農產品認定委員會每年進行一次認定，納入整
個名牌產品向社會公告和進行管理。"加快無公害農產品認定。
無公害農產品是指有毒有害物質控制在一定指標范圍內的安全
農產品。江蘇省!))#年開始無公害農產品認定，省政府成立了
無公害農產品認定委員會，制定了《無公害農產品認定管理辦
法》，到!))!年止已獲認定的無公害農產品達/,)個，各地應加
快無公害農產品生產基地建設，積極培育無公害農產品生產主
體，全面推進農業無害化生產的進程。#培育發展綠色食品和有
機食品。綠色食品和有機食品都是以生產全過程無公害質量控
制為基本要求，其指標要求更高。綠色食品認證中心在農業部，
綠色食品標志是國家工商局的注冊商標。綠色食品分0級和00
級，0級允許使用一定量的化學物質，00級則基本接近於國際
有機聯盟認可的有機食品，禁止在生產、加工、包裝、貯運等過程
中使用任何化學物質。應鼓勵和支持農業產業化龍頭企業、出口
企業、農產品流通批發市場通過一系列的綠色產品質量認證，全
面提高質量水平。
"($建立農產品質量監管體系。!加快制訂農產品質量安全
方面的法律法規，國家正在起草《農產品質量安全法》，江蘇省人
大也先後制定和通過《食品衛生條例》、《關於在畜禽生產中禁止
使用違禁葯物的決定》，國務院也頒布了《農葯管理條例》、《獸葯
管理條例》和《飼料和飼料添加劑管理條例》等行政法規，使農產
品質量監督有法可依。"建立農產品市場質量安全准入制度。對
經認證認定的無公害農產品、綠色食品、有機食品等安全優質農
產品或經檢驗質量安全指標合格的農產品可准許進入市場銷
售，對未經認證認定、檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的農產品不準
上市流通，禁止經營銷售。按照國際慣例，對產品質量末端進行
控制，使市場與基地有效銜接。#設立專銷網點，在市場建立無
公害農產品、綠色食品、有機食品等安全優質農產品專銷區、專
銷櫃，實行優質推介。要開展對超市和團伙單位的集中配送，推
行農產品超市經營，逐步與國際市場接軌。
+、調整出口商品結構，大力發展環保產業
應密切關注環境問題的全球化發展進程，認真研究發達國
家安全健康綠色消費浪潮的基本趨勢，大力推進清潔生產，發展
無污染和少污染產品的產業，使環保指標和其它安全健康指標
一起構成優質農產品的內涵，從而建立可持續發展的出口貿易
商品結構，要把綠色生態平衡產業作為提升出口產業結構的重
要方向，實施戰略性產業政策，通過財政、稅收、金融等優惠政策
加以扶持，培植規模經濟優勢，在大力開展環保產品國際貿易的
同時，提高企業防治污染的能力，保護和改善農業生態環境，為
我國出口產品沖破國際貿易中的綠色壁壘提供硬體上的支持。