A. 體驗營銷 星巴克是如何利用體驗文化成就品牌的
體驗屬於產品范疇,而把體驗做成文化,就升華到品牌層級;品牌文化是品牌塑造的重要部分,從產品到品牌的升華,那是扎扎實實地做品牌。下面是本周第二篇客戶體驗的案例,星巴克的故事。
任何一個品牌的成功皆不是偶然,總有其值得借鑒的地方,而星巴克憑借小小的一杯咖啡,用三十多年時間,在全球開出了22000多家分店,成為全球最大的咖啡連鎖店,不得不令人敬佩和學習。
從不在電視和傳統紙媒上做廣告的星巴克,用它獨有的體驗文化,打造了一個成功的品牌,堪稱奇跡。 那星巴克是如何打造極致的體驗文化呢?
優質的產品體驗
咖啡量產,保證顧客在全球任何一家店喝到的咖啡味道差別都不大。星巴克目標是讓消費者認可這就是咖啡,並留下「我喝到了高質量咖啡」的印象。
咖啡王國傳奇的造就非一朝一夕之功,它源於其長期以來對人文特質與品質的堅持:采購全球最好的優質高原咖啡豆以提供消費者最佳的咖啡產品。
星巴克的咖啡具有一流的純正口味營造出獨特的味覺體驗,為保證星巴克咖啡的質量,星巴克設有專門的采購系統。他們常年旅行在印尼、東非和拉丁美洲一帶,與當地的咖啡種植者和出口商交流、溝通,為的是能夠購買到世界上最好的咖啡豆。他們工作的最終目的是讓所有熱愛星巴克的人都能品到最純正的咖啡。星巴克的咖啡品種也是繁多的,既有原味的,也有速溶的;既有義大利口味的,也有拉美口味的,顧客可憑自己的愛好隨意選擇。
獨特的環境體驗
星巴克成功提供了一個方便、整潔的讓人坐下休息、聊天、簡單辦公的場所,不給顧客產生心理壓力。絕大多數門店有不止一個出入口,不同入口都開在店的不同方向,不喝咖啡,行人也可以把星巴克當成普通商場的走廊從中穿過。
星巴克擅長打造咖啡之外的「體驗」,在氣氛管理、個性化的店內設計、暖色燈光、柔和音樂等方面營造的體驗環境,讓顧客愛上星巴克。就像麥當勞一直倡導售賣歡樂一樣,星巴克把美式文化逐步分解成可以體驗的東西。
絕妙的生活體驗
在星巴克看來,人們的滯留空間分為家庭、辦公室和除此以外的其他場所。麥當勞努力營造家的氣氛,力求與人們的第一滯留空間——家庭保持盡量持久的曖昧關系;
星巴克致力於搶占人們的第三滯留空間,精湛的鋼琴演奏、歐美經典的音樂背景、時尚的報刊雜志、精美的歐式飾品等配套設施,力求給消費者營造高貴、時尚、浪漫、文化的感覺氛圍。讓喝咖啡變成一種生活體驗。
體驗就是營銷,星巴克是如何利用體驗文化成就品牌的?
體貼的服務體驗
星巴克的服務是半自助的,大部分服務終止在吧台,需要自己排隊端飲料,這樣既節省人力又讓顧客免於潛在的壓力。
「以顧客為本」:「認真對待每一位顧客,一次只烹調顧客那一杯咖啡。」這句取材自義大利老咖啡館工藝精神的企業理念,貫穿了星巴克快速崛起的秘訣。注重「oneatatime」(當下體驗)的觀念,強調在每天工作、生活及休閑娛樂中,用心經營「當下」這一次的生活體驗。
星巴克還極力強調美國式的消費文化,顧客可以隨意談笑,甚至挪動桌椅,隨意組合。這樣的體驗也是星巴克營銷風格的一部分。
巧妙的溝通體驗
星巴克一個主要的競爭戰略就是在咖啡店中同客戶進行交流,特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通。每一個咖啡生都要接受不少於24小時的崗前培訓,包括客戶服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧等。咖啡生必須能夠預感客戶的需求,在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候,大膽地進行眼神接觸。
星巴克認為他們的產品不單是咖啡,而且是咖啡店的體驗文化。
人文的關懷體驗
星巴克不光重視它的顧客,也重視它的夥伴,它讓夥伴覺得在星巴克工作是自豪的事,受到尊重,有安全感、歸屬感,有牽掛,有所追求。星巴克在中國依然是格調和小資的代名詞:「我在星巴克工作,我是咖啡師。」兩句話足矣。每個小夥伴入職後都要學習咖啡知識,頻繁進行咖啡tasting。
星巴克利用企業文化在一定程度上成功消滅了員工之間的不平等和不尊重。在這里卻可以相對輕松得到人生的至高追求:被尊重,付出努力就可以獲得高自我認同。
夥伴們將自己對於星巴克的積極體驗,傳遞給每一個來店消費的顧客,從而顧客能夠享受到更好的體驗。
星巴克公司出售的不僅僅是優質的咖啡、完美服務,更重要的是顧客對咖啡的體驗文化。
B. 星巴克的體驗營銷體系
世界著名的未來學家阿爾文·托夫勒就預言:服務經濟的下一步是走向體驗經濟,人們會創造越來越多的跟體驗有關的經濟活動,商家將靠提供體驗服務取勝。但無論概念也好,理念也罷,只有經過實踐,得到市場認可才能完成真正的飛躍。
前幾年我們組團旅行到馬來西亞的馬六甲,路過一個地方,有一排長長的藍色平房,外面排著長長的隊伍,我們覺得很好奇,紛紛要求導游帶我們去那藍色的房子里看看,導游故作神秘的說,參觀可以,等一下可不要後悔哦。究竟這藍色的房子里有什麼景觀?等我們進到裡面才知道,原來是一個人造雪景,雪花飛舞,有樹,有湖,都被這白皚皚的"雪花"覆蓋者,整個雪景設計的很逼真,有身臨其境的感覺,著實讓我們體驗了一次"夏天的雪景".導游告訴我們,因為靠近赤道附近的國家一年四季都沒有冬季,自然看不到下雪,而這個景點就是為了滿足那些無法親身體驗冬季下雪的遊客特地安排的。雖然冬天的雪景對我來說每年都可以看到,但是許多年過去,每每遇到有朋友要到馬六甲旅行,我都會說起這段經歷,因為那次體驗的確給我留下了深刻的記憶。當地的旅遊部門通過特別設計的人造景觀,既給旅客留下了美好的回憶和愉悅的體驗,又創造了新的商機。
E時代,各行各業都立志要通過讓客戶體驗優質產品和全方位服務來挖掘更大的增值空間。所以營銷策略當中出現了體驗營銷這個頗具震撼力的新名詞。所謂體驗營銷是指企業以消費者為中心,通過對事件、情景的安排以及特定體驗過程的設計,讓消費者在體驗中產生美妙而深刻的印象,並獲得最大程度上的精神滿足的過程。在消費需求日趨差異性、個性化、多樣化的今天,消費者已經不僅僅關注產品本身所帶來的"機能價值",更重視在產品消費的過程中獲得的"體驗感覺".體驗營銷已經成為風靡服務業的一種營銷方式,它通過為用戶帶來良好的消費體驗吸引消費者、留住消費者。
罐裝咖啡在飲料機銷售為3-4元,路邊賣咖啡的小攤位會賣到5-10元,4,5星級酒店相同品質的可能要賣到40-50元,而在更高檔的西餐廳里,一杯咖啡可以賣到100-200元。為什麼同樣的咖啡原料,伴以同樣的奶汁,同樣的糖,而價格卻有很大的差別,就是因為高檔酒店和西餐廳用微笑、音樂、燈光等溫馨的環境和優質的服務給予你滿意的體驗,那咖啡自然就增值了。相信大家對星巴克(starbucks)咖啡都不陌生,這個進入中國不到四年的名詞,如今已演變成一種時尚的生活方式。就連著名作家陳染在聊及某些青年作家創作時,會這么說:"他們把酒吧、床上、喝星巴克咖啡、逛"宜家"家居,或閱讀時尚雜志,作為某種生活的標志,以及創作都市題材的僅有內容。"
它能在眾多的文明古國風靡一時,這就是體驗營銷發揮了真正的作用,我們來看一看它是如何獲取成功體驗的:首先它是多樣的,咖啡的種類繁多,顧客的選擇性較大,你可以喝到任何一種咖啡,大、中、小杯,濃的、淡的,也可以根據自己的偏好選擇活潑、濃郁、粗獷、低因四大咖啡口味;其次,它是新鮮的,你能在哪裡找到充滿活力地為你煮咖啡、不厭其煩地教你喝咖啡的人呢?只有星巴克!這成為為顧客提供"星巴克體驗"的主要動力。
其次,星巴克營造的就是顧客心目中、現代生活中的一片綠洲,它要成為那些小資們家庭與辦公室之外的第三空間(the third place),從而在中國培育出coffee house的文化傳統。舒適、自在的環境也可以讓大家在星巴克得到很好的休閑。
在那裡你可以一個人,也可以是跟朋友和家人,喝一杯咖啡,聽聽店裡的音樂,沉浸在店裡優美的環境中,做在柔軟的大沙發上,重新整理自己的思緒,享受片刻所謂的"個人空間",這個空間里包括可以影響感覺的產品,比如咖啡的香味與醇厚,很Global的裝潢壁飾、吧台、調理櫃,正好適度的燈光與照明材料、音響並似乎散發著特殊的原料與味道,以及輕輕的擦過你身邊的服務生,正好可以讓你插上手提電腦的插座,你輕輕地攪動起著泡沫的咖啡,無論是5分鍾還是5小時,你都會感覺充滿精力。握著杯子你一定會有很多的聯想,你會想到你現在置身在美國的紐約,或者舊金山、上海、北京,但無論你怎麼想,總能體驗到這一杯咖啡是如此之香,常常勾起我們許多許多美好的回憶。難怪美國《財富》雜志曾說:"星巴克改變了一切——從美國人喝咖啡的習慣、日常用語,到繁忙的大街。"該品牌在上市10年中,銷量每年都以20%的速度增長。在全球經濟不景氣的背景下, 其增長的勢頭無疑是一個童話故事。他的成功不僅僅是因為高品質的商品和服務,而是為目標顧客提供一種體驗式的生活方式,並充滿了感情的力量,給顧客留下了難以忘卻的愉悅記憶。
目前,在中國,很多企業在營銷當中也無時無刻地為客戶帶來了具有強烈吸引力的、令人難以忘懷的體驗,並由此形成了難以模仿的競爭優勢,贏得了客戶的認可,提升了客戶的忠誠度。體驗到底是什麼?有如此的魅力讓這么多品牌都一往無前的向裡面跳呢?體驗就是創造難忘的回憶,而企業要做的就是發現體驗、出售體驗,營銷體驗,這種體驗不僅僅是停留在感觀上的體驗,甚至要讓顧客參與經營,讓顧客自己來演出。事實上,這是一種趨勢,當經濟發展到一定程度後,人們的消費重點將從產品本身轉向服務再轉向體驗,從獲得他人服務發展到不時由自己動手嘗試為自己服務,從中尋找一種樂趣和滿足。只要企業能提供這些必要的簡單元素。顧客參與經營的這個偉大理念在瞬間就可以完成。
當然參與性的項目要根據不同企業的條件去開發。並盡可能充滿自身特色,甚至是當地唯一的。
在福建長樂的一家海濱休閑度假酒店看到漁民傍晚捕魚歸來沿沙灘向遊客兜售魚蝦的情景,突發靈感,設計了一個供酒店顧客活動的項目。酒店包下了當地漁民的機帆船,每艘可載七八位遊客。客人穿上救生衣。當然還購買了保險,有漁民協助在近海拉網捕撈,中午在海島吃飯休息,下午返航時收網,"戰利品"就在店內加工會餐。盡管一個個曬得皮膚發紅,疲憊不堪,甚至有人暈船嘔吐,但那種因驚險和新奇而帶來的興奮,也許是他們一生都難忘的。
體驗營銷通過看(See)、聽(Hear)、用(Use)、參與(Participate)的手段,充分刺激和調動消費者的感官(Sense)、情感(Feel)、思考(Think)、行動(Act)、關聯(Relate)等感性因素和理性因素,已經給很多新行業,新業務帶來了新氣象。現在很多行業都在使用體驗營銷,例如在IT業,惠普、聯想、索尼、IBM都是體驗營銷的先行者,而體驗營銷的原理是可以利用到其他的行業的,例如汽車、電器家電、房地產、旅遊、休閑娛樂、酒店服務等,一些針對行業的做法可以供企業參考。業界許多專業人士都認為,體驗營銷無非就是加強終端現場的展示(例如:個性化的陳列、新產品路演、各種形式的互動促銷)而已,其實並非如此,體驗營銷一旦實施,它就必須更清楚地掌握消費者的所有消費行為,更加關注好消費者在購物的前、中、後的全部體驗,讓消費者感覺到品牌是那麼鮮活、多樣化、而且是可以看得到和伸手可及,超越他們的預先設想,這樣的體驗才是真正的體驗營銷,如果你切實將它們貫穿在你的營銷中,創造真正的價值才不是問題。體驗營銷不是什麼新的發現,而是一種更為系統的營銷整合管理體系。
C. 星巴克做了哪些 微信營銷活動
星巴克的線上線下搭配互動案例
在微信公眾平台的運營當中,星巴克堪稱是最成功的典範,它們利用微信(以及線下的上千家門店)來完成了大量的品牌與用戶的互動,當中很多項目都給用戶留下了印象。比如去年星巴克《自然醒》專輯的推廣,就是讓用戶通過關注星巴克的賬號並分享自己當天的心情,再由星巴克微信賬號從專輯當中挑選出最適合用戶心情的一首歌來回應給用戶。
類似的案例還有非常多,星巴克充分利用了點對點傳播的優勢,將自己的促銷優惠活動有針對性地推送到用戶的手機端,當中加入的很多互動元素也得到很好的反饋。比如今年春節期間星巴克通過微信分享當日的點單優惠,線下門店也完全同步配合,極為出色的執行力成就了線上線下的搭配互動,最終讓用戶在趣味當中也得到了方便和優惠
D. 非常急!!!!急求關於星巴克文化營銷與品牌管理的論文答辯陳述!
國際品牌是指在國際市場上知名度,美譽度較高,產品輻射全球的品牌,例如可口可樂,麥當勞,萬寶路,賓士,愛立信,微軟,皮爾 卡丹等。
國際品牌一般有以下三個特徵:
1是品牌歷史悠久,有的在本國有著幾十年甚至上百年的歷史;
2,經常能引領業界的發展方向;
3,有支撐該品牌的知師。
國際品牌對企業的作用:
(一)品牌對於企業的作用
1、存儲功能。品牌可以幫助企業存儲商譽、形象。「品牌就是一個創造、存儲、再創造、再存儲的經營過程。」
2、維權功能。通過注冊專利和商標,品牌可以受到法律的保護,防止他人損害品牌的聲譽或非法盜用品牌。
3、增值功能。品牌是企業的一種無形資產,它所包含的價值、個性、品質等特徵都能給產品帶來重要的價值。即使是同樣的產品,貼上不同的品牌標識,也會產生懸殊的價格。
4、形象塑造功能。品牌是企業塑造形象、知名度和美譽度的基石,在產品同質化的今天,為企業和產品賦予個性、文化等許多特殊的意義。
5、降低成本功能。平均而言,贏得一個新客戶所花的成本是保持一個既有客戶成本的6倍,而品牌則可以通過與顧客建立品牌偏好,有效降低宣傳和新產品開發的成本。
(二)品牌對於消費者的作用
1、識別功能。品牌可以幫助消費者辨認出品牌的製造商、產地等基本要素,從而區別於同類產品。
2、導購功能。品牌可以幫助消費者迅速找到所需要的產品,從而減少消費者在搜尋過程中花費的時間和精力。
3、降低購買風險功能。消費者都希望買到自己稱心如意的產品,同時還希望能得到周圍人的認同。選擇信譽好的品牌則可以幫助降低精神風險和金錢風險。
4、契約功能。品牌是為消費者提供穩定優質產品和服務的保障,消費者則用長期忠誠的購買回報製造商,雙方最終通過品牌形成一種相互信任的契約關系。
5、個性展現功能。品牌經過多年的發展,能積累獨特的個性和豐富的內涵,而消費者可以通過購買與自己個性氣質相吻合的品牌來展現自我。
(三)名牌效應
名牌是知名品牌或強勢品牌,其巨大的作用在於它的名牌效應。
1、聚合效應。名牌企業或產品在資源方面會獲得社會的認可,社會的資本、人才、管理經驗甚至政策都會傾向名牌企業或產品,使企業聚合了人、財、物等資源,形成並很好地發揮名牌的聚合效應。
2、磁場效應。企業或產品成為名牌,擁有了較高的知名度,特別是較高的美譽度後,會在消費者心目中樹立起極高的威望,表現出對品度的極度忠誠。企業或產品就會像磁石一樣吸引消費者,消費者會在這種吸引力下形成品牌忠誠,反復購買、重復使用,並對其不斷宣傳,而其他品牌產品的使用者也會在名牌產品的磁場力下開始使用此產品,並可能同樣成為此品牌的忠實消費者,這樣品牌實力進一步鞏固,形成了品牌的良性循環。
3、衍生效應。名牌積累、聚合了足夠的資源,就會不斷衍生出新的產品和服務,名牌的衍生效應使企業快速的發展,並不斷開拓市場,佔有市場,形成新的名牌。例如,海爾集團首先是在冰箱領域創出佳績,成為知名企業知名品牌後,才逐步將其聚合的資本、技術、管理經驗等延伸到空調,洗衣機,彩電等業務領域。
4、內斂效應。名牌會增強企業的凝聚力。比如中國的聯想集團、以民族品牌為號召的四川長虹和「明天會更好」的海爾集團等,它們的良好形象使生活、工作在這樣企業中的員工會產生自豪感和榮譽感,並能形成一種企業文化,工作氛圍,給每一位員工以士氣、志氣,使員工精神力量得到激發,從而更加努力、認真的工作。名牌的內斂效應聚合了員工的精力、才力、智力、體力甚至財力、使企業得到提升。
5、宣傳效應。名牌形成後,就可以利用名牌的知名度、美譽度傳播企業名聲,宣傳地區形象,甚至宣傳國家形象。比如,寶潔公司的知名產品飄柔、海飛絲等,人們因為了解這些產品而認識了寶潔公司或者說加深了對寶潔公司的認識;四川長虹集團在彩電業的成名不僅宣傳了長虹企業,也使人們更多的提及四川省,使人們了解了綿陽市,使人們更多的關心這一地區;海爾家電在世界上創出了名牌,這一名牌不僅宣傳了海爾企業,也使世界人民看到「Hair China」。
6、帶動效應。名牌的帶動效應是指名牌產品對企業發展的拉動,名牌企業對城市經濟、地區經濟、甚至國家經濟的帶動作用。名牌的帶動效應也可稱作為龍頭效應,名牌產品或企業像龍頭一樣帶動著企業的發展,地區經濟的增長。另外,品牌對產品銷售、企業經營、企業擴張都有一種帶動效應,這也是國際上所謂的「品牌帶動論」。
7、穩定效應。當一個地區的經濟出現波動時,名牌的穩定發展一方面可以拉動地區經濟,另一方面起到了穩定軍心的作用,使人、才、物等社會資源不至於流走。我們在看到名牌的正面效應的同時,也要看到品牌的負面效應。一個是名牌會引來眾多的仿冒者,給企業造成很大的麻煩,甚至使名牌名聲掃地。二是品牌成名後,受關注度提高,形象維護難度加大,一旦維護不當,出現負面評價,將對名牌的信譽影響很大。
創建、塑造國際品牌是當前我國提升國家競爭力的重要途徑之一,塑造國際品牌有很多種途徑,其中,戰略國際投資是其中很重要的一種。就戰略國際投資在國際品牌塑造中的所用進行了邏輯分析,認為戰略國際投資可以通過直接或間接地提高品牌國際知名度、國際美譽度、國際滿意度、國際認知度及促進品牌價值創新等進而達到國際品牌塑造的目的。
E. 星巴克作為大學生市場營銷專業畢業論文來講,寫哪方面會比較新穎
文化策略方面 因為它的取勝是來自進店氛圍或者產品包裝以及品牌文化所造成的 【DK-BOSS健康煙】