酒店市場營銷的目標市場

㈠ 酒店應該選擇怎麼樣的營銷性質來考慮目標市場戰略因素.

由於每種目標市場戰略都各有利弊，酒店在選擇目標市場戰略時，應根據企業實力、市場同質性、產品同質性等具體情況而定。
（1）酒店實力因素
酒店實力是指酒店的生產能力、技術能力、銷售能力、服務能力及經營管理水平等。如果酒店實力強，就可選擇無差異市場戰略或差異市場戰略；如果酒店實力弱，規模較小，宜採取集中市場戰略，以便更好地服務於目標市場，提高市場佔有率。
（2）市場同質性因素
即顧客對酒店業產品或服務需求的類似程度。市場類似程度較高時，應採用無差異市場戰略。如有些有錢人士和身份地位較高的人，喜歡追求高檔酒店的舒適享受，因此五星級酒店等高檔酒店就可以採取此戰略。反之，市場類似程度較低時，宜採用差異酒店市場營銷戰略和集中市場營銷戰略。
（3）產品同質性因素
即酒店提供的產品與同行業其他競爭者所經營的產品或服務的類似程度。如一般酒店所提供的產品都是為滿足人們住宿、餐飲方面的需求，沒有太大區別，應採取無差異市場戰略，以價格競爭為主。如果產品或服務類似程度低、差別大，宜採用差異市場戰略和集中市場戰略。如餐飲部經營的產品，風味各異，差別很大，就應採用這兩種戰略。
（4）產品生命周期因素
酒店產品生命周期一般分為介紹期、成長期、成熟期和衰退期四個階段。各期有可分為前期和後期。處於介紹期或成長期的產品或服務，經營單位對顧客需求了解較少，且競爭者稀少，為探測市場需求和潛在需求，以便改進和開拓新產品，應採用無差異市場戰略。在介紹初期，如果企業實力弱，以集中市場戰略為佳。在成長後期、成熟期和衰退前期，由於競爭激烈，顧客需求基本得到滿足，並開始有了更高的不同的需求。只有通過大量需求調查，了解不同的市場需求，以不同產品滿足不同的顧客，即採用差異市場戰略。處於衰退後期，產品老化，需求銳減。此時應縮小市場，集中滿足幾個市場需求，以延長產品生命周期。
（5）競爭者數目
當本酒店獨霸市場或者競爭對手很少時，可採用無差異市場戰略，當競爭對手很多時，為了增強酒店的競爭力，吸引更多的顧客，可採用差異市場戰略或集中市場戰略。
（6）競爭對手的市場營銷戰略
一般而言，如果競爭對手實力強，並採用無差異市場戰略時，酒店應及時找到未被競爭對手佔領或被對於忽視的市場，此時宜採用差異市場戰略，以滿足未被滿足細分市場的需求；如果競爭對手採用差異市場戰略，當本酒店實力強時，應進行更有效的市場細分，實行差異或集中市場戰略，去佔領市場；當其實力弱時，宜採用無差異市場戰略。
酒店業的市場競爭是十分復雜的，應經常分析競爭對手的實力，對比多方面的條件，慎重考慮，揚長避短，掌握最有利的時機，選擇最恰當的目標市場戰略。

Hotel proct life cycle is generally divided into four stages of the introction of growth, maturity and recession. Phases can be divided into early and late. Introction of or growth in the procts or services, and business units to less understanding of customer needs, and competitors are scarce, no difference in market strategy for the detection of market demand and potential demand in order to improve and develop new procts should be used. Early in the introction, if the enterprise is weak in strength, better to focus on market strategy. Late in the growth, maturity and decline early e to intense competition, customer demand has basically been met, and began to have higher demand. Only by the large demand for the investigation to understand the different markets demand different procts to meet different customer, and that is the difference in market strategy. In the recession of the late, aging, demand dropped. Should be reced to the market, focused on meeting several market demand to extend the proct life cycle.

㈡ 酒店市場營銷的內容有哪些

如果你問的是知識，樓上的答的很詳細。如果你問的是工作，酒店市場營銷的工作內容，有很多，一般定職為銷售經理，負責與各公司的合作關系、拜訪、協議合同的簽訂等等。

㈢ 什麼是酒店目標市場

經營者決定進入的細分市場稱為目標市場。

選擇目標市場的有效方法是產品/市場網目分析版法。即以權「行」代表所有可能的產品，以「列」代表細分市場。例如，某大型工程機械製造廠，發現汽車製造業有利可圖，它對汽車工業的產品及市場進行了如下分析：

圖中包括三種不同的用戶類別、四種不同產品共有12個細分市場，企業根據自身能力，確定工廠用載重卡車是最有利的市場。

㈣ 如何做酒店市場營銷

譚老師認為：市場營銷的一種，就是針對酒店來做的一種營銷，你弄明白營版銷是一個權什麼概念就可以了，比如說你是酒店的一個樓面經理那麼你必需把你的店鋪經營好，把你們的服務做好，菜做得有特色就可以啦！反正還有很多方面做得比別人好那麼你的營銷就做的比較成功！只要老百姓說你們那裡好就好啦！！
酒店營銷中，市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分，它始於飯店提供產品和服務之前，研究賓客的需要和促進酒店客源的增長，開發酒店市場的潛力，增進酒店的收益，市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動，最終使酒店實現其預設的經營目標。

市場營銷不僅僅是單一的推銷模式，它涉及的面廣而深，包含了市場營銷的調查，飯店產品的設計、開發和定價，產品推銷，產品流通等等方面的內容。

酒店的營銷關系著酒店的發展和前景，那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢？這在整個飯店經營中時時要考慮，就我看來，做好市場營銷，首先要制定最佳的營銷導向，選擇較好的目標市場，積極運用和開發各種營銷策略，以達到優質營銷的最終目的。

㈤ 對酒店市場營銷宏觀環境分析，怎麼分析

1、酒來店市場營銷環境是指與酒店企業源營銷活動有潛在關系的各種酒店外部和內部因素組成的生態系統。
2、通常情況下，酒店市場營銷環境是由兩方面構成的，即微觀環境和宏觀環境。微觀環境指與企業緊密相連，直接影響企業為目標市場顧客服務的能力和效率的各種參與者，包括企業內部營銷部門以外的企業因素、供應商、營銷渠道企業、目標顧客、競爭者和大眾。
3、宏觀環境是指人口、自然、經濟、科學技術、政治法律和社會文化等食業不可控的宏觀因素。這兩種環境之間不是並列關系，而是包容和從屬關系。
4、微觀環境受制於宏觀環境，但它同時也制約著企業的生產經營活動並受到企業營銷活動的影響。宏觀環境與微觀環境共同構成企業營銷環境系統，二者共同對企業的營銷活動產生影響。

㈥ 論酒店目標市場模式的運用

酒店的市場營銷是一個非常現代化的、理論化的、系統化的科學，同時又是靈活、復雜和多樣的。

一、 現代酒店市場營銷的概念
1、Sales and Marketing
營銷不是經營銷售，它具有這樣一種功能：負責了解、調研賓客的合理需求
和消費慾望，確定酒店的目標市場，並且設計、組合、創造適當的酒店產品，以滿足這個市場的需要。簡單說營銷就是為了滿足客戶的合理要求，為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動，營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終的目的是為酒店盈利。
2、營銷在酒店經營中的作用
隨著我國飯店業日益發展且與國際接軌，酒店營銷意識在我國飯店業中得到發展，成功的營銷是酒店在激烈的市場競爭中處於不敗之地的有效保證。
作為現代酒店的經營，市場營銷其核心作用已是勢必所趨，當然酒店的營銷，必須與飯店內其他部門密切配合，如住宿與前台、客房，用餐與餐廳，會議與工程、音響等，營銷部常常代表顧客的要求和利益，而顧客的要求有時非常挑剔，有可能影響其他業務部門的政黨工作程序，營銷部應做好顧客與經營部門的協調工作。市場營銷的作用在於溝通飯店和客源間市場的供求關系，以求飯店的最佳效益，因而酒店的市場營銷是飯店經營管理的核心。

二、 現代酒店業市場營銷的特點
酒店的產品是有形設施和無形服務的結合，它不是單純以物質形態表現出來的無形產品，作為銷售這里些特殊的酒店產品的市場營銷，有綜合性、無形性、易波動性、時效性特點。
1、綜合性
1） 顧客以飯店的需求除了宿、食等基本外，還包括美食、購物、娛樂、信
息交流、商務活動等綜合需求（組合營銷）。
2） 現代酒店營銷與飯店各部門的員工密切相關，只要有一員工的服務使賓客不滿意，就會造成100-1=0（全員營銷）
2、無形性
1） 服務是酒店的主要產品，酒店所有的產品都伴隨服務出售，對酒店產品
質量評價，取決於顧客對由服務支配的酒店產品的主觀感受。（店內營銷、服務營銷）
2） 酒店產品被顧客購買後，只是在一定時間和空間擁有使用權，而無法佔
有他們。
3、時效性
即酒店產品的不可貯存性。
4、易波動性
1） 旅遊構成，食、住、游、如願、購缺一不可。
2） 季節性波動，即我們所講的談季、旺季。
3） 受政治、經濟、社會及自然因素的影響。
因此酒店的營銷根據其特點，有效組織相應市場的營銷，以追求最高效益。

三、 酒店營銷的創新
進入21世紀，經濟全球化，競爭國際化等綜合作用，使得創新成為企業生存發展的根本。現代酒店業面臨一個前所未有的經營環境，面對這種復雜多變的經營環境，飯店營銷必須創新，這其中包括營銷觀念的創新，營銷產品的創新，營銷產品的創新，營銷模式的創新。
1、飯店營銷觀念創新
營銷觀念是營銷決策和營銷策劃的基礎，是飯店業賴以生存和發展的指南針。
現代酒店的營銷，應以顧客的需求為導向，一切的產品都要迎合市場的需求，在賣方市場轉為買方市場的環境下，轉變酒店固有的營銷觀念，是酒店在激烈市場競爭中立於不敗之地的前提和保證。
現行營銷觀念有大市場營銷、動態營銷、開發營銷、全球營銷、爭取雙贏合作營銷。
2、飯店產品創新
飯店要在日益激烈的市場競爭中取勝，必須要用卓越的產品和服務去佔領市場（但必須是迎合顧客需求的），因此，飯店必須追求產品創新，即要做到人無我有、人有我優、人優我變。飯店產品的創新能力強弱，不僅反映了飯店在市場競爭中的能力水平。
3、飯店營銷模式創新
1）整和營銷：是一種通過各種營銷工具和手段的系統化結合，根據環境進行即時懷動態修整以使交換雙方在交互中實現價值增值的營銷理論和方法。
其"4C"理論
A、酒店要生產特定的消費者需要的產品，而不是賣自己所能製造的產品。
B、定價時不要先推算企業的成本和利潤，首先考慮消費者願意付出的全部成本。
C、盡力開創銷售渠道，以快捷便利購得產品。『
D、要強調與客戶溝通，淡化強制促銷。
2）關系營銷：是一個酒店與消費者、供應商、競爭對手、政府機構和社會組織發生互動作用的過程。
A、雙向溝通：是指酒店與顧客、供應商及競爭對手的相互溝通。
B、一對一營銷：是指通過雙向的溝通，了解每一位顧客的不同需求，區別每一位顧客的差別而進行針對性營銷。
C、協同合作：關系營銷的目的就是消除酒店與顧客為了各自目標和利益相互支持、配合、合作，建立協同合作關系。
D、互惠互利
3）服務營銷：指一種在營銷中強調服務和服務人員作用的營銷方式
A、服務差異策略（個性化營銷）：在激烈的市場競爭中，若沒有服務差異，酒店將無法脫離低層次的價格競爭模式。服務差異策略即開發、發展與同行業不同的服務供應，差別形象等，如接客車上代辦入住手續，酒店大廳的文化氛圍和形象參考資料酒店畢業論文中運用市場營銷

㈦ 什麼是酒店酒店行業的市場營銷

酒店的市場營銷是一個非常現代化的、理論化的、系統化的科學，同回時又是靈活、復雜和多樣答的。 營銷不是經營銷售，它具有這樣一種功能：負責了解、調研賓客的合理需求和消費慾望，確定酒店的目標市場，並且設計、組合、創造適當的酒店產品，以滿足這個市場的需要。簡單說營銷就是為了滿足客戶的合理要求，為使酒店盈利而進行的一系列經營、銷售活動，營銷的核心是圍繞滿足客人的合理要求，最終的目的是為酒店盈利
希望我的回答可以幫助到你！