Ⅰ 如家酒店成功的模式和要素是什麼
模式就是加盟、規范化。
要素有統一的管理,低廉的價格,配套的服務專。
個人認為其定位屬找的很對,主要鎖定中低端客群。把握住了國人要面子的特性。
所以能夠在短時間內成為一個連鎖大品牌。
做品牌,首先就是評估和定位。
有了對自己清晰的了解,有了對客群特性的分析。之後再有的放矢的製作營銷策略,將會取得成功。
Ⅱ 徐文蘭:如家酒店怎樣做網路營銷
確實
Ⅲ 誰有《論我國飯店營銷策略》的論文
飯店業是旅遊業的4大支柱之一。研究飯店營銷策略,提高飯店管理水平和運營質量,既是飯店自身發展的內在要求,也是行業協調發展的客觀需要。
一、背景分析
飯店營銷策略是飯店發展的必然產物,它是以現實或潛在的消費者為目標市場,以產品創新為著力點,實現企業經濟與社會效益最大化。飯店營銷策略的過程實質上是一種競爭,這種競爭,以前常表現在飯店產品的品種、質量和價格上,價格成為消費者最敏感的因素。企業為獲得更多的市場份額,紛紛打起了「價格戰」,用削價的方式佔領市場。
導致飯店企業削價競爭原因是多方面的:一是「薄利多銷」的經營理念。隨著飯店企業增多,產品相似,目標市場相近,競爭不可避免,缺乏創新的飯店企業,只好走削價營銷之路,以爭得「貪圖便宜實惠」的消費者群體。二是「以退為進」的經營理念。對規模較大、接待能力強的企業,充分利用自身優勢,通過削價競爭,使自己的消費結構更合理,藉以維持多元化的消費群體。三是「唯我獨尊」的經營理念。有的飯店企業為了鞏固自己的市場主導者地位,不惜犧牲當前利益,甚至把價格定在成本以下,導致競爭對手或關門、或停產、或主動與之合作、或轉向其他行業時,再重新調整價格,通過「殘殺對手」來實現長遠經營目標。四是「隨行就市」的經營理念。市場跟隨者擔心自己的目標市場被人瓜分,看到同行削價,也跟著削價;另一方面,在經濟衰退期間,顧客的消費能力下降,市場萎縮,企業只好用降低價格的手段來刺激消費,贏得自己在消費者心目中的聲譽,鞏固自己的目標市場。削價競爭會引導企業在控製成本上做文章,或偷工減料,或以次充好,陷入低質低價競爭的怪圈,失去顧客對該企業的忠誠度。
二、我國目前飯店業發展的現狀
星級飯店規模繼續加速擴大。2006年全國新評星級飯店1370家,截至2006年底。全國星級飯店總數達到13378家,同比增長11.26%。其中五星級飯店298家,四星級飯店1400家,三星級飯店4993家。
接待能力不斷增強。據統計,2007年1—6月份地方接待人數已達31961326人次,同比增長19.56%;地方接待83881238人天,同比增長22.19%;2007年6月份接待入境遊客10666830人次,同比增長6.47%。
經濟型酒店成為發展熱點。根據各地上報的信息,上海、北京、江蘇經濟型酒店的數量居全國前三位。
國內品牌發展態勢良好,如家、錦江之星不僅連鎖店數量位列全國第一、二位,而且通過在美國、香港上市加速擴張。國際品牌也將大規模增加,據了解,美國經濟型酒店品牌格林豪泰(Greenrree)將以長三角為重點,未來3到5年在中國鋪設近200家酒店。美國另一經濟型酒店品牌速8(Super8)也將在未來15年時間在中國開2100家連鎖店。
旅遊飯店與社會飯店的數量猛增是新時期飯店發展的一個鮮明特點,另一個不容忽視的特點就是經營與管理不規范。
三、我國現代飯店營銷的根本出路——非價格競爭
所謂非價格競爭,是指飯店企業運用價格以外的營銷手段,提高競爭力和本企業產品在目標市場上的佔有率的一種營銷方式。如企業靠優質的服務、優秀的產品、優良的信譽、優越的情能與用途去贏得消費者,價格競爭是飯店營銷策略thldl.org.cn過程中不可逾越的階段,企業在經過產品、價格的競爭後,步入服務、品牌的競爭階段,競爭進入最高層次就是與競爭者建立合作關系,共同維系市場發展。
飯店中的非價格競爭是更廣泛層次上的競爭。常用的飯店企業非價格競爭策略有:
(一)差異化飯店營銷策略。顧客需求的多樣性,必然產生市場需求的差異性。差異性策略即人無我有、人有我優、人優我變、人少我全、人舊我新、人新我特的策略。飯店為尋求顧客的信任度和忠誠度,必須製造差異性,差異性越大,顧客的忠誠度、滿意度越高。要積極應對市場,開發新品,才能給顧客留下深刻的印象,提高顧客的忠誠度和回頭率。差異性不僅指產品的差異性,還包括服務的差異性、環境的差異性、營銷方式的差異性等。
(二)個性化服務飯店營銷策略。飯店的客人,在年齡、職業、性別、文化程度、生活閱歷和興趣、愛好等方面都有個性化特點,不同的客人對服務的要求也不一樣。飯店服務人員要按照共性的標准做好正常的接待工作,在標准化服務的基礎上,提供個性化服務和超常化服務。個性化服務是以標准化服務為基礎,但不局限於標准,而是以客人需要為中心去提供各種服務,即針對性的服務,同時包括超越標準的特殊服務。比如,姚明到台灣時,接待飯店針對他身材高大等個性特點,專門給他鋪了一張二米六的床,床上放了姚明喜歡的吉祥物,還為姚明提前准備了生日賀卡等等。這不僅給姚明有賓至如歸的感覺,同時,也給社會公眾傳遞個性化服務的信息,培養潛在的消費群體。
(三)品牌經營策略。當今,飯店企業已經從賣方市場走向買方市場,顧客選擇到哪家飯店消費,其主動權完全掌握在買方手中。飯店只有靠自身的資源優勢,創新產品,塑造品牌,贏得顧客。品牌是一種資源,誰搶在前面,誰就能佔有和運用這份資源佔領市場。如有些飯店針對吃膩了大魚大肉的城市消費群體推出「土菜」,繼而形成自己的「土色」品牌,成為「追土族」揮之不去的「安樂窩」;有一些飯店聘請「名廚」燒「名菜」,用招牌菜創品牌,佔領市場。
(四)公共關系策略。公共關系是指社會組織通過傳播溝通等手段,向社會公眾傳遞信息,提升組織形象,建立生產者與消費者之間的互動和互信關系。飯店企業要利用有效的促銷手段,藉助輿論工具,利用新聞機構或飯店員工等公共關系網路在社會上廣泛宣傳與推銷飯店;要真誠、友好、平等地與社會公眾之間建立互信關系,塑造良好的飯店形象;飯店還可以與旅行社、旅行組織商、會議組織機構等中間商建立長期合作的渠道,聯合成立公關主體,共創新產品,宣傳品牌。公共關系部門要與飯店營銷部門合作,共同研究、共同策劃、共同組織、共同實施,確保營銷管理' target=_blank>關系營銷的效果。
目前,非價格競爭在現代飯店競爭中的作用已經十分突出,引起越來越多的飯店經營管理者的重視。我們必須堅持科學發展、和諧發展,高度認識削價競爭帶來的危害,樹立現代企業經營理念,在提高飯店企業經營管理水平的同時,不斷研究現代飯店經營管理的新情況、新問題,把握現代飯店營銷競爭發展的特點,大膽創新、科學謀劃、認真實踐,為我國飯店業健康發展,為旅遊業的振興做出新的更大的貢獻。
Ⅳ 快捷酒店營銷策略
快捷酒店營銷策略一般是
提供標准化的標識(形象)、設備、服務,價格。
確定主要的目標客戶群。
針對性地在 主要的目標客戶群 中開展營銷手段,如會員卡,積分之類。
提高知名度,適當投入廣告。
Ⅳ 酒店整合營銷論文
不是很明白,根據你的題目我這邊檢索了一些,你看看哪些合適 ?
華僑城酒店集團專品牌戰略及實施研究屬 季好 中南大學 2008-05-01 碩士 0 78
2 錦江酒店集團品牌管理研究 馬斯佳 華東師范大學 2008-05-01 碩士 0 200
3 試論酒店網路直銷:前景、問題及對策 王興瓊; 羅曉彬 北京第二外國語學院學報 2008-05-30 期刊 0 75
4 基於資源整合理論的經濟型酒店營銷模式之探討——以上海好家酒店管理有限公司為例 楊芳 經濟師 2008-08-05 期刊 0 100
5 度假型酒店的假日經營策略 飯店現代化 2008-05-10 期刊 0 128
6 計算機網路營銷在連鎖酒店的運用 周桂紅; 付朝暉 福建電腦 2009-01-01 期刊
Ⅵ 如家酒店是什麼類型的連鎖酒店它在服務顧客方面採取了哪些措施
如家酒店是如家酒店集團旗下3大品牌之一,是溫馨舒適的商旅行連鎖酒店品牌。
它採取了以下措施服務顧客:
1產品策略。如家始終以顧客滿意度為基礎,以成為"大眾住宿業的卓越領導者"為願景,與其他一些大型酒店不同,如家不太注重餐飲和其他過量服務,其將主要精力都集中在為顧客提供一個舒適溫馨的居住環境。如家也積極尋求各種方法以降低其成本,一般來說如家的大堂都不是很大,裝修也並不豪華。
2低價策略。規模經營,平民路線,從打造大多數人住得起的酒店出發,如家把他的這種價值觀深深地嵌入每一個細節之中。從高層管理到普通員工都最大限度的發揮其作用,以減少其費用。在保證服務質量的前提下,在非關鍵的方面也盡可能少為。該花錢的地方絕不吝嗇,該砍下的成本也絕不手軟。這些措施都為如家降低了整體服務價格,提高了服務水平和效率。這樣如家就有一個低成本的優勢。
3渠道策略--多樣化連鎖化營銷。店業的特殊性使得連鎖的價值更大。連鎖的價值,就在於客人即使沒有去過某一家新店,但他在同品牌的別的店的體驗會告訴他,這家店的服務和去過的店是一樣的。連鎖方式可以提高企業的競爭優勢,具體來說,就是能夠分擔風險並獲得規模和范圍經濟、提升企業的競爭力,所以企業必須藉助連鎖的資源共享效應,盡可能將研究開發、生產和服務的周期壓縮到最低限度,從而在激烈的市場競爭中立於不敗之地。如家酒店連鎖採取的正是多樣化連鎖形式,如直營店、管理合同、加盟連鎖、特許經營四條路線同時並進。這四種經營方式都有其優點和不足。如家酒店在對這四種方式充分認識的基礎上靈活運用。
4 促銷策略。如家在酒店外表的裝扮方面獨具一格,黃色的外表,給人以醒目的感覺,易於消費者發現。同時如家根據不同的地區,不同消費人群,不同時期開展不同的消費活動,例如,在五一時期,針對大學生消費人群,採取半價的促銷策略。如家這一靈活多變的促銷策略,能夠使如家能夠更好的適應市場的變化,根據市場和自身的變化作出相應的調整,這樣不但有利於提高自身的競爭力,更有利於得到消費者的認可,進而提高消費者的品牌忠誠度。
5人員策略。「以人為本,員工第一」的原則是服務業公認的原則。如家同樣堅守這一以」人為本的原則」. 如家非常注重企業文化的建設,尊重員工的意見,把對員工的關心落實到實際行動中。「草根會議」營造溝通氛圍管理員工關系,必須首先了解員工的真實需求。在成本控制和服務品質上,如家非常嚴格、錙銖必較;但從文化氛圍和員工關繫上看,如家始終是一個簡單、平等、溫暖的組織。正是這種與業務經營相匹配的管理模式與文化特點,支撐和推動了如家的快速發展。
6服務過程。所有的工作活動都是過程。過程包括一個產品或服務交付給顧客的程序、任務、日程、結構、活動和日常工作。如家始終堅持標准化服務一――標准化服務對於經濟型連鎖酒店來說是一個巨大挑戰,服務只有標准化了,服務的質量才能統一,如家的標准化的目標就是建立一個有效的管理系統。在如家的發展過程,規模的不斷擴大對管理的考驗也愈來愈嚴峻。如家提出了「外部五角」、「內部三角」的理論。外部五角是指行業、產品、價格、服務和營銷,它們是顯形的、可以被看到和復制的;內部三角包括人力資源、管理系統和核心競爭力,有效地管理管理層、員工以及顧客,這些是隱形的,是看不到也難以復制的部分。如家建立了自己的服務標准,「所有酒店,提供『近似於』相同的服務。"這在最大限度上進行了標准化,控制了風險。
7有形展示。從酒店設計開始,就以滿足顧客為准則。因此,如家一般選址於經貿、旅遊比較發達的城市,而在城市中的選址又講究交通的便利性。如家的干凈、方便、溫馨、安全滿足了長年出差在外的商務客人及普通遊客的需要。如家酒店連鎖的品牌主要是「如家快捷」,這個名稱包含了幾層意思:第一,如家像家,出差或者旅行在外,住的酒店像家,這一點既滿足了顧客的心理情感需求,同時也傳達給消費者了解如家的產品特點;第二,快速,通過預定中心、或者免費電話、網路都可以訂到如家的客房;第三,便捷,如家的地理位置都處於交通比較方便的地方,而且是特別容易找到的地方,這樣賓客可以方便、迅速的找到如家。幾年中,如家在逐步完成從追求品牌知名度向追求品牌忠誠度轉移。
侵刪。若對你有幫助,請採納~
Ⅶ 如家酒店怎樣做網路營銷
近日新競爭力的同事寫了一篇「七天連鎖酒店的網路營銷 」,覺得挺有意思,近年來一些商務型快捷酒店發展很快,與成功的網路推廣有很大的關系,而且,據我推測,在如家酒店取得成功之後,其他同類酒店也都在網路營銷方面做了很多工作,因此對如家酒店等快捷酒店行業的網路營銷策略進行一些研究倒是比較有意義的事情。
我沒有住過7天酒店(雖然在網站上注冊過),所以無法做更多的評價,據一些朋友講,感覺並不是很好,尤其交通問題方面通常不是很理想,因為大部分7天酒店的位置都不是很好找,房間空間也比較狹小。不過,我試用過7天酒店的wap網站倒是不錯,可以用手機查詢和預定酒店,其他同類酒店如漢庭酒店和如家酒店好像還沒有開通手機網站,7天在手機網路營銷方面先行了一步。
在2008年9月份,我曾經寫過一篇博客「漢庭酒店網站會員登錄系統的怪現象」,描述在網上注冊過程中遇到的麻煩,直到現在訂漢庭酒店還是用電話預定,對此習慣了也就懶得再到網站上去折騰了,所以漢庭酒店的網路營銷狀況如何,現在沒有多少感覺了。由於住如家酒店的歷史比較長,而且感受也比較多,這里主要說說自己遇到的一些如家酒店的問題(不只是網路營銷問題)。
2007年11月我曾在新浪博客寫過一篇表揚如家酒店寧波月湖店人性化設計的博文「從如家酒店的一個細節說用戶體驗」,最近在處理博客後面的垃圾信息時發現有的評論說博主是如家酒店的槍手,現在大家似乎對槍手過於敏感了,好像只要提到某個公司的好處就成了槍手。不過下面我要說的如家酒店的一些問題,說不定還會有人說是如家酒店競爭者的槍手了,呵呵。不過沒關系,在網路上每個人都有表達自己觀點的權利,只要不是惡意的,說出自己的真實經歷和真實想法沒有什麼不合適。
如家酒店在國內開拓經濟型商務酒店比較早,因此我住過的如家分店也比較多,除了曾經寫過的如家酒店寧波月湖店之外,我印象中感覺不錯的還有一些,比如北京菜市口店、朝陽公園店(石佛營)等,但是最近一年多來新體驗的如家酒店大多感覺不爽,比如在在北京國貿大廈對面的一個分店(如家大北窯店),還是高級商務間,房間那個小啊,連如家通用的桶裝飲用水和頂燈都沒有,房間光線很差,這和如家酒店的統一風格有點不一致,我甚至懷疑這家分店是不是如家的嫡系。對我而言最重要的還不在於房間的設施,關鍵是上網速度奇慢,後來只好用無線上網卡對付了一晚上,本來預定3天,第二天早上就迫不及待地離開了。
如家酒店的上網速度問題,可能在多個分店都存在,我在西安科技路店、小寨店的住宿體驗,都是因為無法正常上網而感覺很差。更有意思的是,去年在西安小寨店,一大早發現不能上網,而且是網路物理線路不通(網路鏈接圖標紅×),我多次給前台電話反映,但一直等到下午都沒有解決,服務員總是解釋說是電信局的網路問題,後來在我的強烈要求下總算有一個「電工」到房間來檢查,但結論是不知道什麼原因無法解決。而且更糟糕的是,如家小寨店的位置很特殊,可能因為周圍高樓太密集的原因,移動手機信號也不穩定時有時無的,聯通的CDMA無線上網就更沒戲了。這是我所經歷的最糟糕的如家酒店體驗。我所知道的其他地區房間狹小極其影響情緒的如家酒店還有蘇州拙政園店、鄭州紫荊山店等。
最後,說說對如家酒店的網路營銷印象:或許如家的知名度太高了,他們已經不怎麼重視網路營銷了,至少從如家酒店網站的表面上看是這樣,如家網站的專業性和易用性方面我就不多說了,這應該也不是如家一個網站的問題。我記憶中自己很少能通過網站成功預定,好幾次都是到最後一步提交訂單時出錯,於是只好改電話預定。早期可採用的網路預定替代方法是到攜程網預定,但後來隨著如家酒店自己預定網路渠道的壯大,許多如家分店都取消了與攜程網這樣的網路銷售渠道的合作,最新發現有些又出現在攜程的合作酒店名單中,或許這也是快捷酒店行業網路年個競爭激烈的一種表現吧。另外令人記憶深刻的是,如家酒店的語音電話奇長無比,不聽完預留的語音是沒法繼續下一步的——這是2008年7月在蘇州期間的印象,此後我再也沒有預定過任何一家如家酒店。
Ⅷ 比較如家酒店漢庭酒店七天的相同點和不同點。
如家、漢庭、七天的相同點:
1、 如家、漢庭、七天酒店都是經濟型酒店企業,都是中國經濟型酒店行業的領先品牌。都有自己的連鎖酒店全國網路體系。在產品及服務流程的設計上,都不斷整合創新,提供更具人性化、便捷的優質酒店服務。始終以顧客滿意為基礎,向全世界展示著中華民族賓至如歸的「家」文化服務理念和民族品牌形象。
2、布局相似;都是在華東地區最多,華北地區其次,隨後是華中、東北地區和西部地區。在廣東起家的7天則是在華南地區優先布局,所以在華南、華中和西南地區數量較多;主要得益於其差異化的發展策略。
根據各經濟型酒店企業官方網站公布的各城市可預訂酒店數統計顯示:中國經濟型品牌連鎖酒店在各地區分布非常不均衡,呈現華東地區(特別是上海)分布密集,西部地區稀缺的特點。
3、如今各大品牌都聲稱要將發展重點轉入二三線城市,但從各品牌官網顯示的各城市酒店數顯示,他們在新進入的二三線城市大多隻有一兩家酒店。從中也可以看出,二三線城市經濟型酒店市場還只是處於剛被開發的階段。
不同之處:
1、 從每間可銷售房收入方面看,漢庭以183元領先於其他兩家品牌。這主要得益於漢庭的商務定位;商務客人在公司允許的報銷范圍內對價格較不敏感。
漢庭的選址以及為顧客提供的免費列印和零秒離店等服務也是針對這樣的定位實施的差異化策略。7天則以低價策略吸引年輕的客戶群體,所以事故數據記錄器和每間可銷售房收入都比其他兩家低。
2、從往年的入住率看, 7天的入住率在2009年以後也比如家漢庭低,主要是因為7天的開店速度更快;此外7天沒有和最大的OTA攜程合作,第三方渠道獲得的入住率僅1%左右。漢庭和如家從第三方獲得入住率則為4-6%左右。
3、從會員量看,如今如家的會員已經發展到428萬,個人會員貢獻的入住率達到50%以上;漢庭也有350萬個人會員,2011年Q2貢獻了66%入住率。7天是這個行業中的另類,通過免費派發會員卡的形式迅速發展會員;目前會員數已超過2000萬。當然,這些會員是包括了那些剛拿到7天會員卡但還沒有消費的會員,不過僅計算兩年內有過消費記錄的會員數也已超過600萬。
總體而言,7天和漢庭的營收都保持較快的增長速度;如家因為基數較大,發展相對速度慢一些;從未來一兩年的發展來說,7天依然會通過加盟方式繼續快速開店,營收和利潤也將保持較快增長。漢庭控股50%的董事長兼創始人季琦曾表示,規模不是最重要的;所以他會讓漢庭保持適度的發展,增速居中。