㈠ 學市場營銷和酒店管理哪個更有前途
你要是做好了 都會高的
㈡ 談談我國酒店業的發展前景
論中國會展型酒店的現狀及發展前景
會展按字面理解,指會議和展覽。國際上,會展被稱為「Meetings(會議),Incentives(獎勵旅遊),Conventions(大會),and
Exhibitions(展覽)」,通常簡稱為MICE。僅僅在三十年前,會展業還不能稱其為「業」,它甚至沒有被認真地當作某個具體行業的細分市場。但是隨著經濟全球化的不斷深入和發展,跨國跨地區的經濟交流與合作正以不可遏制的勢頭向前發展,會議和展覽作為商業活動必不可少的工具,便隨即水漲船高,在現代經濟市場上扮演著越來越重要的角色,快速地形成了自己的市場——會展市場,並成功地帶動和聚攏了一大批相關產業,如旅遊、交通、運輸、餐飲、住宿、翻譯等。會展業對相關產業的經濟拉動水平也達到了1:9的比例,如此豐厚的利潤,使酒店業也不能再無動於衷。實際上,酒店業相當一部分營業份額就來源於會展。酒店業的態度也越來越積極。從可有可無地接待零星會議到熱情地招攬大型會展,從臨時抽調人員服務到單獨設立會議部門,直到這里要說的針對會展業而建設並依靠會展業而生存的會展型酒店。
一、我國會展型酒店的發展現狀
會展型酒店是指以接待會議,展覽,展銷為主要業務的酒店。隨著我國會展業的快速發展,近年來,我國的會展市場陸續建起了一批會展型酒店,並取得了較好的經濟效益和社會效益,為會展業提供了新發展動力。這些會展型酒店,很多已在行業中獲得了榮譽。比如廈門國際會展酒店,榮獲了「2005年中國酒店金枕頭獎——中國十大最受歡迎度假酒店」,並代錶行業得到了中國酒店金鑰匙服務最高獎—金鑰匙鑽石獎。但是中國會展型酒店無論在規模、檔次,還是人員、服務上都同世界知名會展酒店相差甚遠。會展酒店雖然針對會展這一細分市場而建,但並未完全佔領這一市場,對會展業產品的開發和經營做的也還不到位。
(一)我國會展型酒店的優勢
1.我國會展型酒店背依我國會展的巨大市場。如今,全球會展業呈現出一片欣欣向榮的局面,我國憑借快速的經濟勢頭和巨大的經濟潛力,已成為令會展業不容忽視的生力軍。我國會展業雖然起步晚,但發展相當快,特別在硬體方面,更有超前發展的態勢。各地方政府也積極參與到會展業的發展當中,目前我國已有自律性的行業協會出現,許多主要的會議接待單位也紛紛加入國際組織,會展產業體系正在形成。
2.我國會展型酒店處於會展性酒店發展的快速上升階段。會展型酒店在酒店業發展中雖然是一個新領域,但國外的同行已經摸索積累出不少成功經驗,借鑒它們的成果可以收到事半功倍的效果,也可以少走或不走彎路。
3.我國成功申辦了北京2008奧運會和上海世界博覽會,對整個會展業帶來的沖擊是不可估量的。要接待這兩次大會所吸引的眾多遊客,北京和上海的客房已經明顯供不應求,出現了相當大的缺口。特別是既能提供客房又能提供展區的會展型酒店更為難求。在這樣火爆的市場條件下,投資會展型酒店無疑是明智而富有遠見的舉動。而且兩次盛會之後,中國會展業在國際上的地位將有多大的上升空間,將會招攬多少國際性的會展都在可期待之中。會展型酒店並不只是跟風而建,顯然有著更長遠的發展前景。
4.酒店規模大,人流物流量大,出入相對集中,客人逗留時間長。
許多大型會展活動參加的人數眾多,這包括會展主辦方、參展商、觀眾、記者等等,會展酒店可以提供大面積的會議場所和展覽地,並提供數量充足的客房和飲食以及豐富的娛樂設施和其他產品。一般團體遊客在酒店入住時間為大致為1~2天,但通常一個會展所需的時間約為3~4天,有的甚至超過10天,有著巨大的市場潛力。
當然,會展業除了對客房、餐飲的需求之外,對酒店其他部門的服務需求量也很大,如送餐、洗衣、健身,商務中心服務等,為酒店擴大了利潤空間。
(二)我國會展型酒店的劣勢
1.我國會展經濟起步晚,整體落後於國際會展業發展步伐。我國會展經濟發展總體偏晚,發展較好的地區局限在北京、上海、廣州等部分城市,並且在承辦展會的規模、層次和影響力上距國際知名會展城市相差甚遠。而國內其他中小城市對市場估計不夠,缺乏展源,跟風而造的各大展館很多隻能閑置,造成資源的大量浪費。
2.我國的會展型酒店依舊偏重於酒店,作為會展酒店的規模並不夠。剛剛拿到金枕頭獎的廈門國際會展酒店,它的客房只有206間,只是作為廈門國際展覽中心的附屬單位,強調的還是酒店的功能,而不是會展的功能。上海浦東會展酒店是家准四星酒店,客房只有150間。國內大部分會展酒店都是這種經營思路,傍大型展覽中心而建,進而做會展,退而做酒店,採取的是保守打法,以規避純粹以接待會展活動為主而帶來的經營風險。從短期來講,這種做法船小好調頭,且背靠大樹好乘涼。但是模糊了會展業與會展酒店的界限,等於放棄了自己的市場份額,而且一開始就沒有做大,影響了以後的發展。
3.我國的會展型酒店在會展產品的開發和營銷方面做得不夠。一些會展酒店打著會展酒店的旗號,但在營銷活動中並沒有按照其定位,著重打造和推銷自己的會展產品。作為會展酒店,他們的廣告里不是描述自己有多麼專業的會議室、多大面積的展區、多少專業的會展服務人員,而是一味強調它們離會展中心有幾分鍾的車程,這顯然是宣傳了別人,影響到了自己。
4.經營風險大,成本高,對硬體和軟體的要求比較高。這是無法迴避的話題,會展酒店靠會展生存,如果當地會展市場陷入低谷,會展酒店的運營情況會受到嚴重影響。由於會展酒店的規模性質,它的設施設備利用率非常高,能耗相當大。運營起來成本要比其它酒店高許多,維護更新的頻率也較高。會展型酒店所需要的規模和條件高於一般酒店,不光對硬體如會議場地大小、會議設備的好壞、停車場可用車位多少等有一定的要求;也相當看重酒店的服務能力、服務人員的專業知識與技巧。此外,接待會展需要提前做大量的准備工作,大到會議室布置、房間安排、菜單制定,小到入場方式、撤展時間,都需要詳細的計劃和嚴密的組織,以防現場出現任何意外。
總之,我國的會展型酒店雖然已初具規模,但在走向專業化、國際化的道路上還有許多要繼續努力的地方。
二、會展型酒店的發展前景
(一)一體化發展前景
一體化指的是會展和酒店的一體化。這是目前會展型酒店行之有效的發展前景。根據現階段會展業和酒店各自的特點,一方面,會展活動主體如參展商、管理者、新聞媒體等都有可能成為酒店的客源。
他們因為會展的原因,並在酒店用廣告、新聞、互聯網等媒介的營銷推廣中聚集在酒店,進而在酒店完成住宿、餐飲、娛樂等消費,為酒店帶來經濟效益,甚至在酒店的幫助下完成購物、旅遊,推動酒店與會展客人關系向前發展;另一方面,酒店提供的優質服務會給客人留下深刻印象,而眾多酒店良好服務所形成的規模優勢也會極大提高會展承辦地的知名度和美譽度,促進會展的持續化進行,為當地營造更廣闊的外部發展環境。如海南博鰲,在當地政府的支持與參與下,會展業及酒店業得到快速發展。
(二)國際化發展前景
從宏觀來說,會展酒店在經濟全球化的大背景下,必然要走國際化的發展模式。作為第三產業的支柱產業,會展業和酒店業更能感受經濟全球化的趨勢。其他第三產業也將融入其中,實現第三產業內的多方合作,共同發展。目前,旅遊業,運輸業已經開始介入到會展和酒店的操作之中,以後的合作會更加廣泛和深入。國際化的特點:一是主題的品牌化,會展業和酒店業都要創造自己的營銷主題,並尋求雙方的合作,同時與其他產業如通訊、郵電等協作,推進主題品牌化的發展道路;二是要實現技術的現代化,主要表現在信息溝通的網路化、酒店預定系統的完善、會展設施的國際化等;三是組織運作要實現規模化,主要表現在中介組織溝通規模化、會展與酒店業溝通規模化。同樣,規模化、集團化的酒店也更趨向於與大的會展組織者聯系從而形成組織運作的規模化局面。
(三)微型城市化發展前景
首先,對於酒店這個會展旅遊的核心場所要進行全新的定位。酒店不再意味著一幢孤立的建築,它將包含成片的地塊和更多的自然環境因素。當然,現今中國的大型酒店,都會在建築外圍有一片屬於自己的獨立空間,但是在會展旅遊背景下,酒店將是圍繞空間和自然因素而展開,而不是將它們作為簡單的陪襯或者點綴。因為作為會展場所的酒店,它提供的絕不僅僅是住宿和會議場所,而是一個能夠將與會者從他們原本日常熟悉的工作環境中抽離出來的全新環境。酒店的綜合化能力更強。提供會議和展覽場所,只是會展酒店的一個層面,會議之後的生活與休閑,為接待會展的酒店提出了全方位的服務要求。在這個背景下,酒店的綜合化意味著,酒店本身將成為一個獨立的全方位生活功能區,它將長出一副城市的面孔和構架。在一片自然中,一座微型化城市的酒店,便是會展酒店給旅遊業帶來的全新景觀和驅動力量。
三、結論
會展型酒店作為會展業和酒店業的分支,在會展經濟背景中脫穎而出,以其特有的優勢在會展市場佔有一席之地,雖然歷史不長,但有著良好的發展勢頭和前景,並正在形成自己的服務標准和體系。作為會展與酒店一體化發展的重要承載者,會展酒店的國際化發展道路已經有了大膽的嘗試,會展酒店通過自身不斷的完善和創新,必將在會展業中發揮更大的作用,成為會展經濟新的發展動力。
㈢ 市場營銷跟酒店管理哪個更有發展前途
其實都很有前景的 但是現在市場營銷的人才太多了 酒店管理在近幾年還是挺火的 所以目前來說還是酒店管理好點
記得採納啊
㈣ 我學的市場營銷專業,想要去酒店上班,不知道酒店行業前景咋樣
在全國旅遊業發展向好的環境下,我國的酒店業的市場規模不斷擴大,經營效益也不斷提升。截至2011年9月末,國家旅遊局統計系統中13908家星級酒店,完成填報的星級酒店共有12841家;其中,五星級酒店有578家,四星級酒店2123家,三星級酒店5642家,二星級酒店3677家,一星級酒店221家。星級酒店景氣度持續向好。
前瞻產業研究院發布的 2013-2017年 中國酒店行業發展前景與投資戰略規劃分析報告顯示,2011年,國內經濟型酒店進入快速擴張期。我國經濟型酒店主要分布在上海、北京、深圳等一線城市,但隨著一線城市物業成本明顯上漲及可擴充的優質空間漸少,經濟型酒店新一輪「跑馬圈地」開始在三四線城市出現。
此外,在國家政策支持及宏觀經濟向好的背景下,酒店行業多項利好襲來,如會展業和旅遊業的發展為酒店市場帶來了大批優質客源,消費水平的提高和人們對精神享受的追求使得主題式酒店越來越受歡迎。
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㈤ 酒店管理和市場營銷那個前景更好
對於你個人來說,其實沒有哪個是前景是更好的,雖然我自己就是做市場的,但是我並不覺得對你來說市場營銷就一定比酒店管理好。要看你喜歡什麼,你喜歡激情,喜歡挑戰,性格外向,那麼可能市場營銷會比較適合你。如果你個性沉穩,追求完美,認真耐心,那麼可能酒店管理也是一個不錯的選擇。在做職業規劃的時候,不能只看哪個行業有前景,幾年前,那麼一大幫人去學計算機的時候,他們也覺得計算機是個有前途的工作啊。這個要看你的興趣,要看你的性格,我送給你一句話,選擇比努力更重要
㈥ 酒店管理和市場營銷哪個專業前景好
市場營銷學,不是就是賣東西的,學過的都該懂,它是學一中商業戰略思想,和競爭觀念!酒店管理之是單一的管理思想。簡單說市場營銷學實用於整個商場,而酒店管理只是個具體的部分。對於前途了說?前者發展機會大點,後者更專業
㈦ 工商管理,酒店管理,市場營銷哪個專業更有前景
中國在迅猛發展的路上,至少酒店業很明顯的體現出來,酒店管理應該是個不錯的選擇,過的愉快!
㈧ 市場營銷,酒店管理,物流管理,三個專業的前景。
市場營銷專業的話
一般每個企業都有招人
但是對個人自身能力的要求回還是很高的,也非常關注答個人能力
然後談到物流管理專業
這在中國還算是個新興的行業吧,然後發展也非常的迅速也是個很好的專業
也是個很有前景的專業
然後酒店管理的話
本人不是很清楚的....
㈨ 如何做酒店市場營銷
譚老師認為:市場營銷的一種,就是針對酒店來做的一種營銷,你弄明白營版銷是一個權什麼概念就可以了,比如說你是酒店的一個樓面經理那麼你必需把你的店鋪經營好,把你們的服務做好,菜做得有特色就可以啦!反正還有很多方面做得比別人好那麼你的營銷就做的比較成功!只要老百姓說你們那裡好就好啦!!
酒店營銷中,市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分,它始於飯店提供產品和服務之前,研究賓客的需要和促進酒店客源的增長,開發酒店市場的潛力,增進酒店的收益,市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動,最終使酒店實現其預設的經營目標。
市場營銷不僅僅是單一的推銷模式,它涉及的面廣而深,包含了市場營銷的調查,飯店產品的設計、開發和定價,產品推銷,產品流通等等方面的內容。
酒店的營銷關系著酒店的發展和前景,那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢?這在整個飯店經營中時時要考慮,就我看來,做好市場營銷,首先要制定最佳的營銷導向,選擇較好的目標市場,積極運用和開發各種營銷策略,以達到優質營銷的最終目的。