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中式快餐市場營銷策劃

發布時間:2021-04-18 03:18:39

⑴ 求快餐店營銷策劃方案越詳細越好哦!

讓顧客掃描二維碼就可以收藏或者分享你的店的打折優惠信息,還有店內面照片,地址等詳細情容況,另外有九家店每家店都會幫你宣傳一次,其他店的顧客掃他們店了就可以看到你的店,實現倍增銷售(河南成成物聯網路技術有限公司,陳柯)

⑵ 中式快餐的經營模式

需要注意些

⑶ 假設你負責管理一家小型中式快餐店,如果運用五種不同的市場營銷觀念,各會有什麼市場策略

運用營銷觀念?還是運用營銷手段/方法/策略?
我按後面的理解來回答吧:
1、特色口味營銷:例,專門的壽司盒、韓國飯團等;
2、「快」:例:營業員可以練一手花式付貨法,速度快,有趣,吸引年輕工薪族。
3、折扣:派發折價券
4、買贈:送奶茶等。
5、手機點餐。
N多啊,可以自己多多創新,上網路上來找不到更好的了。

⑷ 中式快餐如何做好有效的促銷方案

快餐與正餐只是業態不同,並無本質差別,因此,營銷策略和促銷方法都是一樣的,只是選擇營銷策略時需要考慮本店具體情況。
價格組合:基本價格符合大眾接受程度,定期或根據淡旺季進行折扣贈獎,適當收取運送費用。
銷售組合:利用公共關系造勢,大打國產品牌,激起消費者愛國情結,可效仿早年喬嬴的紅高粱,在麥當勞,肯德基等附近開店。
廣告策略:主要選擇在電視上,以黃金時間電視劇中間,綜藝節目中間差放為主,輔助各交通要道路牌廣告。可以選擇代言人,要求中老年健康人士,體現中式快餐營養保健的效果。
銷售渠道組合:除普通模式外還應開發多種銷售方式和渠道,如:會議訂餐、公司及學校團購等等。
外賣業務:送貨上門,這也是中式快餐對抗西式的利器,北京的麗華快餐就在這方面做足了工夫,佔領了北京外賣送餐的大部份市場。送餐的同時還積極派發小廣告菜單。外賣業務除了產品本身外,送餐速度是致勝的法寶。
產品組合:將經營煎、蒸、煮、烤等正宗中國食品,突出「快」字。都選以可帶性食物為主,如天津煎餅,包子,肉夾饃,杯裝豆漿,冰鎮綠豆湯等,所有食品均用環保型紙盒或紙杯包裝,處處體現健康,當然包裝上肯定印有企業名稱。
互聯網路:目前,麥當勞、肯德基還沒有在網上開始銷售。但他們可能一天時間就可以開始網上銷售。中式快餐也沒有做這個工作,只是在大眾的一再呼籲下才開始搞了一個很難上去的網站,只是用於簡單的企業介紹,而前面提到的華麗快餐和其它一些快餐店,已經在一些美食網站上叫賣開了,反應還不錯。北京的一些快餐在這方面也做得較好。

⑸ 快餐店的市場營銷策略

方便、快捷的快餐業態可以說是人們生活快節奏不斷加快下的產物,麥當勞、肯德基就是在這樣的社會背景下誕生的,隨著人們生活節奏不斷加快、收入水平的不斷提高,人們對快餐的需求量在日趨增大,快餐行業具有十分廣闊的市場空間,對眾多快餐企業而言,是一個非常好的發展機會。一般來說,快餐流動性大,人們就餐的時間比較固定,基本上都是一日三餐。但隨著生活、工作節奏的加快,一日三餐的固有就餐習慣也在發生悄然的變化,人們進餐時段不再那麼固定了,呈現出一定的不穩定性,什麼時候餓了就什麼時候吃,想吃就吃的消費需求體現更加明顯。人們就餐消費時段上的多變性、隨意性,也讓很多快餐企業發現了市場機會,快餐的供應,充分適應了工業化文明的要求,不分時段的便利與快捷充分滿足了消費需求。快餐市場巨大,我們自然能夠意識到這塊巨大的蛋糕,同時快餐雖然容量巨大,但一直還沒有一個品牌可以成為霸主,存在很大的市場機會。但隨著如真功夫等中式快餐品牌的迅速成長,逐漸顯露出成為具有霸主氣質和實力,讓我們感覺到危機,時不我待。從本質上來講,快餐菜品也需要不斷創新,從而讓消費者感覺到新鮮感,消費者需求的是吃一頓干凈衛生而又可口的快餐,因此給消費者提供豐富多樣的口味選擇和營養選擇是明智之選,既體現了美味又體現品種豐富的優勢。很多快餐店創新意識普遍不強,對消費者的需求關注不夠,創新意識薄弱,在菜品、服務、就餐環境等層面無法滿足消費需求的變化,從而導致市場競爭力不強無法獲得持續良性發展。對於快餐業而言,消費者就是上帝,對消費者的認真研究後,明確甚至挖掘消費者對口味、環境、服務、價格等等各方面的需求或潛在需求後,再制定出針對性的經營策略。而很多快餐經營者往往容易忽視消費者的需求,更不要說深入挖掘消費者的潛在需求了,很多快餐店採取的都是跟風式的開店模式,往往跟風者就只能面臨倒閉、無奈地退出市場的結局。如果能夠多關注、挖掘消費需求,並滿足消費者需求,將會有很多的市場機會。
快餐企業戰略規劃容易出現以下問題:1、品牌發展規劃缺乏,沒有明確發展目標。2、市場運作隨意性比較大,只關注眼下利益得失,不看未來發展。3、對市場和競爭環境認識不全面、不透徹,市場定位模糊。4、主次不分,執行無章法、無計劃。5、即使有了企業戰略規劃,也難以得到推行,可操作性不強,執行力差。

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