1. 酒店管理和市場營銷
妹妹，您好！
首先要明確大學除了專業知識，最重要的是培養你的思維和心智。
走上社會，因為背景，機遇，興趣問題，很多人都會逐步偏離原來的專業軌道。
當然謀事在人，成事在天，人生規劃和職業計劃還是要做的：
市場營銷：相對酒店管理，知識面較廣，學的人很多，畢業後的初級的方向為銷售代表，市場專員，調研專員。中級方向為大客戶銷售，市場經理。當然在麥肯錫，羅蘭貝格這樣的咨詢公司，還可以從項目專員做起，到項目經理，項目總監，項目合夥人，鑒於你學院的背景如想進這種咨詢公司，必須多實踐，在校出類拔萃，或是深造才可能有機會進入。
酒店管理：管理學的行業分支，因酒店管理比較特殊，重點是內部管理，所以逐漸與旅遊管理，金融管理等獨立出來，再加上中國旅遊業，酒店業，快捷酒店業高速發展，所以經久不衰，但學的人非常之多。畢業後有關系可以進國企或政府背景的酒店，或是確實有實力，可以進入連鎖型的酒店如漢庭，七天，如家等……當然無背景情況下只能從基層做起。
鑒於你的文風和對自己的認識，應該是比較簡單，開朗，活潑和有親和力的女生。
市場營銷如果真的有所建樹，受人尊重，需要經歷漫長的理論和實踐學習。
酒店管理正如你說，海南酒店業很發達，以後可能會比較穩定，但氣質和儀態要修煉。
選擇的權利在於你，比較傾向於你選擇酒店管理，然後自修或選修市場營銷專業。
補充：美好的生活才剛剛開始，在大學的時候覺得是圍城，出城的時候才發現那是天堂。
衷心祝福你好好的享受大學生活，大學可以毫無功利和虛榮的生活，單純著那幾年……
如仍有疑惑：可EMAIL：[email protected]
2. 市場營銷案列分析； 分析假日酒店的營銷理念，說明其成功的原因
純手打 望採納來
首先，假日酒源店的模式是屬於連鎖酒店，在中國星級酒店的數量大約在1W多家，其中連鎖佔到了20%左右，相對於競爭力，連鎖酒店更具備優勢。
而連鎖酒店中的競爭也非常激烈，主要是3方面來決定，一是規模，二是管理，三是營銷。
從規模來講，假日酒店的規模屬於中上。相對於其他連鎖酒店來講，定位屬於稍偏高的檔次。
從管理來講，良好的管理系統，便於中央與分店的數據同步，在管理上做到省時，省事。
從營銷來講，將傳統的營銷做到了極致，但是好多新的營銷渠道並未涉及。可以說是有優點也存在缺點。
3. 酒店管理綜合分析題急求答案
旺季出租天數7X30+4=214天 淡季出租天數151天
旺季出租間數：214*300*0.8=51360間，
淡季出租間數：151*300*0.5=22650間每間房每天的變動成本為30元
每間房每天的固定成本=5256000/（51360+22650）=71元
已出租房間綜合成本=30元+71元=101元
設旺季平均房價為X，則X*（1-0.05）-101=0.35*X
最終得解旺季平均房間為168.3元
同理設淡季平均房間為Y，則Y*（1-0.05）-101=0.04Y
最終得解淡季平均房價為111元。
反證：旺季營業收入=168.3*51360=8643888元
除去營業稅後=8643888*（1-0.05）=8211694元。
旺季所有固定費用和變動費用總和=101*51360=5187360元
利潤率=（8211694-5187360）/8643888=0.34988.與設定利潤率吻合。
4. 工商管理，酒店管理，市場營銷哪個專業更有前景
中國在迅猛發展的路上，至少酒店業很明顯的體現出來，酒店管理應該是個不錯的選擇，過的愉快！
5. 市場營銷管理案例分析題
我認同「增加銷售拜訪次數，同時大幅度降價」。但是可以在不同的時間段側重不同的客源。
1.在旅遊旺季可以主攻旅遊團；
2.在年終、年前會議比較多，可以主攻會議客人；
3.在平時可以主攻商務散客。「商務散客」而且是要住店的，我的理解是外地商人來本地洽談商務的人。既然是外地來的，就可以通物流公司、過境檢測部門等一些能記錄外來商品信息的地方找到常來本地做生意的商家。這樣就有針對性的對這些商家進行拜訪，然後就可進行「增加銷售拜訪次數，同時大幅度降價」一些銷售手段來達成成交。
6. 市場營銷學案例分析的答題思路
理論結合案例
(一)麥德龍的目標市場營銷
德國麥德龍是世界上僅次於美國沃爾瑪的國際商業聯銷集團，1995年7月與上海錦江(集團)有限公司共同斥資5500萬美元，建立丁上海錦江麥德龍的購物中心有限公司，並於第二年10月底在上海普陀區開了亞洲地區第一家大型倉儲式會員制商場。據設在上海的麥德龍集團中國總部透露，隨著中國人世在即，麥德龍也將加快在中國發展的步伐，繼在榕城開出福州分店之後，又將在上海浦東新區開出其在中國的第8家分店(這也是該集團在上海開出的第4家連鎖店)。預計2001年麥德龍在中國開設的分店將會達到20家，遍布杭州、濟南、青島、大連、沈陽、天津、西安、南昌、武漢、重慶、成都等大城市。
麥德龍以其雄厚的資本實力和良好的品牌優勢搶灘上海，麥德龍不僅給國內商業帶來了先進的管理技術、經營理念和濃郁的競爭氛圍，而且以商品多、價格低、環境好而受到顧客歡迎。
麥德龍的現購自運配銷制是全世界最成功的。它向供應商提供訂貨單，供應商直接送貨，顧客進商場購物，現金結算。這種配銷制的主要特徵就是進銷價位較低，現金結算，勤進快出，顧客自備運輸工具；在供應商、麥德龍、零售商或顧客之間，構建丁一種提貨都要現金支付的關系，使商品在三者之間能以最低的成本和最短的資金佔用時間完成流通，從而減少經營風險。難怪企業內人上將這位超市巨頭比喻為企業的「利潤之源」。
其次，麥德龍集團採用世界統一的經營模式，從眾多的消費對象中確定丁自己特定的消費群體，顧客對象主要有：專業客戶(如中小型企業、餐廳、酒店、娛樂場所)和公共機構(如學校、機關、醫院、團體)，直接為企事業單位、中小零售商、賓館等法人團體服務，間接為普通消費者服務，顧客一律憑「會員證」入場。這種市場定位，與中國極大多數的商業企業相比，是一種差異化的市場定位，因為它不在一個消費層面上與中國的商業爭奪同一個消費群，由此為自己贏得了市場發展的空間。正是在這種准確的市場定位的基礎上，用會員制把目標顧客鎖定，從而進行長期、穩定、深入的交易，取得了驚人的成功。自從在中國設分店以來，麥德龍每家分店達到了日均銷售額200多萬元的良好業績。而他們特定的貨倉式超市形式，也迎合了供需雙方的需要。
麥德龍的主要顧客是那些小型的零售商，並為缺乏經營經驗的私人小企業提供專業性的服務。你如果想開一家小超市或雜貨店，麥德龍會提供你目前市場上最暢銷的商品並幫助你配貨，讓你用最少的現金配最齊全的貨物；如果你想開一家小型裝修隊，他們會為你配齊所需要的電動工具和手動工具，提供相應裝修材料的商品建議清單；若想開一家小飯店，則有餐具套餐、酒水套具等供選擇。
據有關資料統計，上海商業系統從業人員在100人以下的企業佔97％，資金在100萬以上的企業佔92.5％。可見，麥德龍所選擇的目標市場是很有潛力的，這也是麥德龍在中國成功的經驗所在。
問題：
1.麥德龍的目標市場是哪些消費群體？其為什麼要選擇這樣的目標市場消費群體？（5分）
2、麥德龍是如何開展目標市場營銷的?（5分）
(一)參考答案：
1.麥德龍的目標市場群體主要有：專業客戶(如中小型企業、餐廳、酒店、娛樂場所)和公共機構(如學校、機關、醫院、團體)，直接為企事業單位、中小零售商、賓館等法人團體服務，間接為普通消費者服務。
選擇理由：一是據有關資料統計，上海商業系統從業人員在100人以下的企業佔97％，資金在100萬以上的企業佔92.5％。因此，麥德龍所選擇的目標市場是很有潛力的，
這樣的目標市場定位，與中國極大多數的商業企業相比，是一種差異化的市場定位，因為它不在一個消費層面上與中國的商業爭奪同一個消費群，由此可為自己贏得市場發展的空間，避開與中國商業企業的過度競爭。
2、麥德龍在開展目標市場營銷時實施了現購自運配銷制，向供應商提供訂貨單，供應商直接送貨，顧客進商場購物，現金結算。這種配銷制的主要特徵就是進銷價位較低，現金結算，勤進快出，顧客自備運輸工具；在供應商、麥德龍、零售商或顧客之間，構建丁一種提貨都要現金支付的關系，使商品在三者之間能以最低的成本和最短的資金佔用時間完成流通，從而減少經營風險。難怪企業內人上將這位超市巨頭比喻為企業的「利潤之源」。
其次，麥德龍集團採用世界統一的經營模式，從眾多的消費對象中確定丁自己特定的消費群體，直接為企事業單位、中小零售商、賓館等法人團體服務，間接為普通消費者服務，顧客一律憑「會員證」入場。這種市場定位，與中國極大多數的商業企業相比，是一種差異化的市場定位，因為它不在一個消費層面上與中國的商業爭奪同一個消費群，由此為自己贏得了市場發展的空間。正是在這種准確的市場定位的基礎上，用會員制把目標顧客鎖定，從而進行長期、穩定、深入的交易，取得了驚人的成功。
7. 酒店管理和市場營銷哪個比較好
本人從事酒店管理以及行業市場運作20餘年，很榮幸能夠為您作答：
1、俗話說的好，蘿卜青菜各有所愛，一般每個學生在填報志願初期都會把喜好當做進入一個學科乃至一個細分行業的驅動力，但從本人實際酒店服務管理以及人力資源規劃運作這么多年來看，酒店管理專業和市場營銷專業不能單單從專業的好與壞之間進行區分，或許它們之間有著個人喜好以及實際的細分行業方面的一定的差異化口徑而已，但咱們可以從如下角度分析一下：
本人認為學了酒店管理專業之後，也勢必要學習與涉及到市場營銷管理的范疇，除非你一直做的是基層崗位而不思進取（原因請看第二條）；其次如果大家學習的是市場營銷管理專業，你可能不一定要學到酒店管理專業，或者也不一定要在酒店行業發展，因為市場營銷管理專業是目前乃至今後各行各業需要面對的一個重要課題；從這個角度來講市場營銷管理專業是多元化行業的基礎普及學科，所有行業勢必要面對產品與業務市場的拓展與行銷，而酒店管理專業則是酒店行業的入門級基礎科目之一，屬於一個細分行業內部的基礎專業與學科；
2、最後的建議，僅僅學習了酒店管理專業以及市場營銷管理專業來運作與管理酒店是遠遠不夠的，酒店行業看似簡單，但是當您真正了解酒店從投資分析與立項到審圖紙、整改以及籌建開始、團隊組建直至開業後的日常經營來講，需要對除了酒店管理以及市場營銷管理專業之外的諸如人力資源管理、行政管理、財務管理、工程技術管理等等專業領域要有一個系統的、多年的協從或獨立實際操作的經驗與閱歷，投資者才有可能把動輒投資上千萬的酒店交到你手你去管理，當然在您具備這些經驗的時候可能會有很多人也具備了與您競爭的這些資本，所以說酒店行業沒有大家想像的西裝革履站在工作台前那麼簡單；
8. 分析酒店市場營銷與傳統製造業市場營銷的不同之處
不同之處在於：
酒店市場營銷是圍繞著酒店的經營來進行營銷和品牌活動的。重點在版於客戶的爭取權。有客戶就有銷售。在酒店行業，令客戶感興趣的是酒店的配套是否齊全，是否衛生，是否在細節方面精益求精，令客戶放心，安心，便利，舒適。核心要素在於配套與服務，營銷始終圍繞著配套的強化和服務的細膩來進行。這些特徵和傳統製造業大為不同。
傳統製造業是圍繞著產品來進行營銷和品牌活動的。重點在於使產品合乎市場的需求，合乎客戶的要求。產品質量穩定，價格合理，服務良好，核心要素在於價格和品牌的溢價能力。這和酒店經營有著根本的區別。因此在營銷活動中，始終是圍繞著產品的基本特徵和品牌的形成來做工作的。