⑴ 重慶火鍋店的創新 營銷策略
你要多來點新客?那說明你的東西不夠好!或者是你的東西太傳回統!沒有值得來答你這里的借口,當然在這里你已經想到要創新了是好的開頭了。我覺得你先在你的菜譜上下功夫先,做幾樣不尋常的火鍋先,怎麼做?材料里找。要在夏天裡讓人吃火鍋,要有引人的環境,,。太多了,沒有時間細說了,靠自己想。
⑵ 火鍋店夏季開業引爆客流營銷策略!
火鍋店引爆客流策略
收集顧客數據信息
留下顧客聯系方式,免費送招牌菜一個版,再通過顧客每個權月都佔比,看老顧客的回頭率從而調整策略。
挽回老顧客
通過活動,採用到店即可免費領取精美禮品一份策略來吸引老顧客。給老客戶發放轉介紹優惠券,新客戶憑此券可5折優惠。
會員卡策略
通過為老顧客提供價值,挽回了流失的大部分客戶。定期提醒老客戶前來參加活動,免費領取精美禮品,讓客戶轉介紹,優惠就餐,辦會員卡鎖住老客戶。
⑶ 傳統火鍋店怎麼開展網路營銷我是經營火鍋店的
目前對於類似火鍋店這樣的餐飲行業來說,網路營銷已經成為了吸收新客戶的重要途徑內,依靠店面容路邊流量的店家已經不再具有競爭力了。 1、 團購,目前團購依然是吸引新客戶的重要手段,通過推出團購套餐,並且把團購套 餐發布到不同的團購平台上,就能夠吸引到大量的新客戶。同時餐飲行業的客戶一定要注重對團購的認知,團購真正的作用不是那第一次生意,團購真正的價值在於給自己一次服務客戶的機會,給客戶一次體驗的機會,只要把服務和食物做到極致,那麼接下來的回頭客才是利潤真正的來源; 2、 微信,微信的用戶數已經突破4億,並且每天都以幾十萬的數量在增長,微信對於 餐飲來說也是一種新型的有效的營銷手段,可以針對店鋪附近的人進行信息的有效傳遞,只要設計好吸引客戶過來的套餐,那麼就可以通過微信的功能有效地實現對潛在客戶的促銷。同時微信也是留住老客戶的重要手段,要加以好好的利用; 者的消費傾向,客戶的點評也是可以通過一定的手段加以引導和控制的。 聚卓營銷策劃認為,以上三種都是目前非常有效的手段,可以幫助一家餐飲店鋪有效的提升新客戶的數量,同時能夠有效的留住老客戶。
⑷ 請運用顧客讓渡價值理論,為這家火鍋店設計提升顧客滿意的方案,既要提升顧客總價值也要降低顧客總成本
一、顧客讓渡價值及其影響因素
顧客讓渡價值是菲利普·科特勒在《營銷管理》一書中提出來的, 他認為, 顧客讓渡價值是指總顧客價值與總顧客成本之差。總顧客價值就是顧客期望從某一特定產品或服務中獲得的一組利益。而總顧客成本是在評估、獲得和使用該產品或服務時引起的顧客的預計費用。其中, 總顧客價值包括了產品價值、服務價值、人員價值和形象價值四個方面; 總顧客成本則包括了貨幣價格、時間成本、精力成本和體力成本等四個方面。他認為, 顧客讓渡價值可以用絕對數表示, 也可以用相對數表示。當用相對數來比較供應品時, 他們通常被稱為價值/價格比。
將顧客讓渡價值表示為函數的形式: CDV = TCV - TCC
總顧客價值函數: TCV = F (X1, X2, X3,…… )
總顧客成本函數: TCC = F (Y1, Y2, Y3, …… )
顧客讓渡價值函數又可以表示為: CDV = F(X1, X2, X3, ……; Y1, Y2, Y3, ……)
以上各式中:
CDV (Customer Delivered Value) 表示顧客讓渡價值;
TCV (Total Customer Value) 表示總顧客價值;
TCC (Total Cu stomer Cost) 表示總顧客成本;
X1, X2,X3, …… 表示影響總顧客價值的各種變數;
Y1, Y2, Y3, …… 表示影響總顧客成本的各種變數。
影響顧客讓渡價值的因素(X1, X2, X3,……;Y1, Y2, Y3, ……) 很多, 如企業的營銷組合策略、企業所處的市場環境、科技水平的進步、乃至顧客的行為、意識等等, 它們之間的關系以及作用機制也非常復雜。本文旨在探討在網路營銷環境下, 一部分影響顧客讓渡價值的因素可能會發生哪些變化,希望能對企業在適應和利用這些變化從而提高顧客讓渡價值方面有所啟示。
⑸ 火鍋店如何經營,一年四季排隊不斷,火鍋 店營銷策劃方案
火鍋店要想經營的好,關鍵還是在於火鍋底料炒的好不好,以及高湯熬制的如專何,其次才是火鍋店的選址以及屬營銷策略,畢竟酒香不怕巷子深,經營火鍋美食也是一樣的道理,只有本質的味道足夠能拴住人們的胃,還怕拉不住更多人愛美食的心嗎😊
⑹ 我開了一家重慶老火鍋店想做一些網路營銷怎麼辦
1,美團大眾點評入駐了嘛
2,陌陌到店通做了嗎
3,網路知道等口碑做了嗎?
4,朋友圈營銷有沒有操作呢?
等等
如果嫌煩也可以找「樂廣巧網路」幫你操作哦