阜寧大糕市場營銷

1. 江蘇鹽城的阜寧大糕有什麼典故

在門口的菜市場看見了阜寧大糕，讓我想起了小時候在故鄉吃阜寧大糕的往事。阜寧大糕出在我的故鄉蘇北阜寧，而我的老家就在阜寧陳集那個小村子裡，我們家是村上可數的以做阜寧大糕為生的人家之一。從祖父到爺爺再到父親，祖上三代皆為農，而做阜寧大糕可以說得上是家庭「副業」了。

祖父過世得早，懂事後據大人們說去逝時連爺爺都還沒出世——爺爺連自己的親生父親都見不上一眼，更別說我這個做曾孫子的。雖然爺爺做這阜寧大糕的手藝並不直接來自祖父，但在老家做阜寧大糕這一行業還說不上很難，何況那個年代我們鄭氏大家族裡面阜寧大糕出色的還大有人在，加上爺爺自己的琢磨研究，一摸索就上手。沒想到爺爺這么一摸索，就差不多半個世紀一做就是一輩子。

我是吃著爺爺阜寧大糕長大的。聽說我一出生就哭叫得厲害。那年頭，我們這樣的家庭里沒有牛奶。可我有爺爺做阜寧大糕。於是爺爺用往阜寧大糕我小嘴裡一喂，我就安靜了。看著自己的孫子，爺爺他樂得在笑 ...... 就這樣，從此這個以阜寧大糕為生的農家小屋裡多了一張吃阜寧大糕 的小嘴巴。從我的舌頭開始懂得分辨品嘗各種各樣的味道的那一天起，我就記下了爺爺做的阜寧大糕的味道——就一個字，甜和糯。每天早上起床後，我捧著小碗守在爺爺旁邊，等著阜寧大糕 「出格」，爺爺總會眯著眼睛，樂呵呵地看著貪吃的孫子。就這樣，爺爺的白鬍子百頭發，還有那晶瑩透白的阜寧大糕 成了我童年時代最純白的一片天空。

從小吃著阜寧大糕長大的我卻並不懂得做阜寧大糕的「程序」。然而我對爺爺做的阜寧大 時小心小心翼翼嚴肅的勁兒卻記憶深刻。從磨大米到米粉然後上格蒸糕 ，每一步都得小心翼翼。爺爺從不許我在旁邊胡鬧。那時候我心裡就直嘀咕：是不是因為阜寧大糕 拿在手上容易破爛啊？帶著這個疑問，我曾經多次偷偷地「企圖」把阜寧大糕 抓在小手上試試，但每一次都是剛碰上拿在手中，大糕就把我燙的往地上掉下。為此我糟蹋了不少阜寧大糕，當然也沒少挨爺爺的罵。爺爺罵過後，就一手吸著煙袋一手把弄著我的小手，吐一個煙圈就喃喃叨一句：樹林啊，你的手不是用來做阜寧大糕的，不是的 ...... 」也許爺爺說得對。要不怎麼他拿阜寧大糕卻有著一手好功夫？燙燙的蒸格在爺爺的雙手中是那麼的輕松，我曾經暗地裡拿自己的小手跟爺爺的大手比較，老是奇怪，為什麼爺爺的手掌上滿是硬硬的、刺手的老繭子拿阜寧大糕不怕燙，而我的小手卻不能拿不起阜寧大糕？這是我小時候老琢磨不透的一個問題。今天我才知道，爺爺不會說，他不可能告訴我諸如「做大糕要像做人一樣精心細致」此類深刻的道理。這樣的話語不屬於我那阜寧大糕的爺爺。爺爺只是一介農民，在他眼裡，做大糕也許只相當於一件農活兒而已。爺爺身傳給我的，就只有做阜寧大糕時那股謹慎認真的勁——如同那香甜糯的大糕一樣，叫我一輩子都難忘。

父親遠離故鄉，來到上海這樣的大都市，讓我在大都市裡讀書成長。很多年沒有看到吃到過阜寧大糕了，今天大城市的菜場里讓我又看到熟悉的阜寧大糕，看著老鄉在用機器現切的大糕加了許多的蜜餞輔料，雖然有點怪怪的但我還是買了一包現切阜寧大糕，放到嘴裡卻怎麼也找不到爺爺做阜寧大糕的味道。難道是口味變了還是自己挑剔，取回家給父親和兄弟姐妹們嘗嘗味道，可他們都說味道很好，吃的很有滋味。可我怎麼沒有感覺到呢，難道是阜寧大糕變味了，肯定不是。當父親品味之後說了一句：還是在老家時爺爺做的大糕好吃。此時的我終於明白了，爺爺做阜寧大糕，有一種味道，那是一種很特別的味道，就叫做故鄉的味道，這味道里蘊含著對故鄉的熱愛，對故鄉的懷念，有著對親人的思念，阜寧大糕傳遞著一份難以割捨的感情那是是老家的情，這份情是親情。

2. 阜寧大糕的作文

在門口的菜市場看見了阜寧大糕，讓我想起了小時候在故鄉吃阜寧大糕的往事。阜寧大糕出在我的故鄉蘇北阜寧，而我的老家就在阜寧陳集那個小村子裡，我們家是村上可數的以做阜寧大糕為生的人家之一。從祖父到爺爺再到父親，祖上三代皆為農，而做阜寧大糕可以說得上是家庭「副業」了。

祖父過世得早，懂事後據大人們說去逝時連爺爺都還沒出世——爺爺連自己的親生父親都見不上一眼，更別說我這個做曾孫子的。雖然爺爺做這阜寧大糕的手藝並不直接來自祖父，但在老家做阜寧大糕這一行業還說不上很難，何況那個年代我們鄭氏大家族裡面阜寧大糕出色的還大有人在，加上爺爺自己的琢磨研究，一摸索就上手。沒想到爺爺這么一摸索，就差不多半個世紀一做就是一輩子。

我是吃著爺爺阜寧大糕長大的。聽說我一出生就哭叫得厲害。那年頭，我們這樣的家庭里沒有牛奶。可我有爺爺做阜寧大糕。於是爺爺用往阜寧大糕我小嘴裡一喂，我就安靜了。看著自己的孫子，爺爺他樂得在笑 ...... 就這樣，從此這個以阜寧大糕為生的農家小屋裡多了一張吃阜寧大糕 的小嘴巴。從我的舌頭開始懂得分辨品嘗各種各樣的味道的那一天起，我就記下了爺爺做的阜寧大糕的味道——就一個字，甜和糯。每天早上起床後，我捧著小碗守在爺爺旁邊，等著阜寧大糕 「出格」，爺爺總會眯著眼睛，樂呵呵地看著貪吃的孫子。就這樣，爺爺的白鬍子百頭發，還有那晶瑩透白的阜寧大糕 成了我童年時代最純白的一片天空。

從小吃著阜寧大糕長大的我卻並不懂得做阜寧大糕的「程序」。然而我對爺爺做的阜寧大 時小心小心翼翼嚴肅的勁兒卻記憶深刻。從磨大米到米粉然後上格蒸糕 ，每一步都得小心翼翼。爺爺從不許我在旁邊胡鬧。那時候我心裡就直嘀咕：是不是因為阜寧大糕 拿在手上容易破爛啊？帶著這個疑問，我曾經多次偷偷地「企圖」把阜寧大糕 抓在小手上試試，但每一次都是剛碰上拿在手中，大糕就把我燙的往地上掉下。為此我糟蹋了不少阜寧大糕，當然也沒少挨爺爺的罵。爺爺罵過後，就一手吸著煙袋一手把弄著我的小手，吐一個煙圈就喃喃叨一句：樹林啊，你的手不是用來做阜寧大糕的，不是的 ...... 」也許爺爺說得對。要不怎麼他拿阜寧大糕卻有著一手好功夫？燙燙的蒸格在爺爺的雙手中是那麼的輕松，我曾經暗地裡拿自己的小手跟爺爺的大手比較，老是奇怪，為什麼爺爺的手掌上滿是硬硬的、刺手的老繭子拿阜寧大糕不怕燙，而我的小手卻不能拿不起阜寧大糕？這是我小時候老琢磨不透的一個問題。今天我才知道，爺爺不會說，他不可能告訴我諸如「做大糕要像做人一樣精心細致」此類深刻的道理。這樣的話語不屬於我那阜寧大糕的爺爺。爺爺只是一介農民，在他眼裡，做大糕也許只相當於一件農活兒而已。爺爺身傳給我的，就只有做阜寧大糕時那股謹慎認真的勁——如同那香甜糯的大糕一樣，叫我一輩子都難忘。

父親遠離故鄉，來到上海這樣的大都市，讓我在大都市裡讀書成長。很多年沒有看到吃到過阜寧大糕了，今天大城市的菜場里讓我又看到熟悉的阜寧大糕，看著老鄉在用機器現切的大糕加了許多的蜜餞輔料，雖然有點怪怪的但我還是買了一包現切阜寧大糕，放到嘴裡卻怎麼也找不到爺爺做阜寧大糕的味道。難道是口味變了還是自己挑剔，取回家給父親和兄弟姐妹們嘗嘗味道，可他們都說味道很好，吃的很有滋味。可我怎麼沒有感覺到呢，難道是阜寧大糕變味了，肯定不是。當父親品味之後說了一句：還是在老家時爺爺做的大糕好吃。此時的我終於明白了，爺爺做阜寧大糕，有一種味道，那是一種很特別的味道，就叫做故鄉的味道，這味道里蘊含著對故鄉的熱愛，對故鄉的懷念，有著對親人的思念，阜寧大糕傳遞著一份難以割捨的感情那是是老家的情，這份情是親情。

3. 江蘇鹽城的阜寧大糕有什麼典故

阜寧大糕 已有2000多年歷史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如雲，上口香甜、滋潤。主要以糯米粉精製而成。
阜寧有製作大糕的悠久歷史，早在明朝中葉，阜寧鹽業興旺，商貿繁榮，民間美食師傅總結了地方做大糕的經驗，選用優質糯米，精細白糖，提煉後的豬油和上等的蜜餞，通過對糯米浸泡、粉碎、篩選，再按比例拌對、打模、成型、蒸熟、刀切等工序，製作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。清乾隆年間，乾隆南巡江南，住宿淮安府，阜寧縣令以糕點進貢皇帝，乾隆吃後，贊不絕口，賜名"玉帶糕"
如今，阜寧大糕作為特色佳品，暢銷全國各地。並且在阜寧當地仍保留，每逢春節每家必備——以供親朋享用（現在當地已成為一種習俗）。

4. 以阜寧大糕為題寫一篇作文

在門口的菜市場看見了阜寧大糕，讓我想起了小時候在故鄉吃阜寧大糕的往事。阜寧大糕出在我的故鄉蘇北阜寧，而我的老家就在阜寧陳集那個小村子裡，我們家是村上可數的以做阜寧大糕為生的人家之一。從祖父到爺爺再到父親，祖上三代皆為農，而做阜寧大糕可以說得上是家庭「副業」了。

祖父過世得早，懂事後據大人們說去逝時連爺爺都還沒出世——爺爺連自己的親生父親都見不上一眼，更別說我這個做曾孫子的。雖然爺爺做這阜寧大糕的手藝並不直接來自祖父，但在老家做阜寧大糕這一行業還說不上很難，何況那個年代我們鄭氏大家族裡面阜寧大糕出色的還大有人在，加上爺爺自己的琢磨研究，一摸索就上手。沒想到爺爺這么一摸索，就差不多半個世紀一做就是一輩子。

我是吃著爺爺阜寧大糕長大的。聽說我一出生就哭叫得厲害。那年頭，我們這樣的家庭里沒有牛奶。可我有爺爺做阜寧大糕。於是爺爺用往阜寧大糕我小嘴裡一喂，我就安靜了。看著自己的孫子，爺爺他樂得在笑 ...... 就這樣，從此這個以阜寧大糕為生的農家小屋裡多了一張吃阜寧大糕 的小嘴巴。從我的舌頭開始懂得分辨品嘗各種各樣的味道的那一天起，我就記下了爺爺做的阜寧大糕的味道——就一個字，甜和糯。每天早上起床後，我捧著小碗守在爺爺旁邊，等著阜寧大糕 「出格」，爺爺總會眯著眼睛，樂呵呵地看著貪吃的孫子。就這樣，爺爺的白鬍子百頭發，還有那晶瑩透白的阜寧大糕 成了我童年時代最純白的一片天空。

從小吃著阜寧大糕長大的我卻並不懂得做阜寧大糕的「程序」。然而我對爺爺做的阜寧大 時小心小心翼翼嚴肅的勁兒卻記憶深刻。從磨大米到米粉然後上格蒸糕 ，每一步都得小心翼翼。爺爺從不許我在旁邊胡鬧。那時候我心裡就直嘀咕：是不是因為阜寧大糕 拿在手上容易破爛啊？帶著這個疑問，我曾經多次偷偷地「企圖」把阜寧大糕 抓在小手上試試，但每一次都是剛碰上拿在手中，大糕就把我燙的往地上掉下。為此我糟蹋了不少阜寧大糕，當然也沒少挨爺爺的罵。爺爺罵過後，就一手吸著煙袋一手把弄著我的小手，吐一個煙圈就喃喃叨一句：xx啊，你的手不是用來做阜寧大糕的，不是的 ...... 」也許爺爺說得對。要不怎麼他拿阜寧大糕卻有著一手好功夫？燙燙的蒸格在爺爺的雙手中是那麼的輕松，我曾經暗地裡拿自己的小手跟爺爺的大手比較，老是奇怪，為什麼爺爺的手掌上滿是硬硬的、刺手的老繭子拿阜寧大糕不怕燙，而我的小手卻不能拿不起阜寧大糕？這是我小時候老琢磨不透的一個問題。今天我才知道，爺爺不會說，他不可能告訴我諸如「做大糕要像做人一樣精心細致」此類深刻的道理。這樣的話語不屬於我那阜寧大糕的爺爺。爺爺只是一介農民，在他眼裡，做大糕也許只相當於一件農活兒而已。爺爺身傳給我的，就只有做阜寧大糕時那股謹慎認真的勁——如同那香甜糯的大糕一樣，叫我一輩子都難忘。

父親遠離故鄉，來到上海這樣的大都市，讓我在大都市裡讀書成長。很多年沒有看到吃到過阜寧大糕了，今天大城市的菜場里讓我又看到熟悉的阜寧大糕，看著老鄉在用機器現切的大糕加了許多的蜜餞輔料，雖然有點怪怪的但我還是買了一包現切阜寧大糕，放到嘴裡卻怎麼也找不到爺爺做阜寧大糕的味道。難道是口味變了還是自己挑剔，取回家給父親和兄弟姐妹們嘗嘗味道，可他們都說味道很好，吃的很有滋味。可我怎麼沒有感覺到呢，難道是阜寧大糕變味了，肯定不是。當父親品味之後說了一句：還是在老家時爺爺做的大糕好吃。此時的我終於明白了，爺爺做阜寧大糕，有一種味道，那是一種很特別的味道，就叫做故鄉的味道，這味道里蘊含著對故鄉的熱愛，對故鄉的懷念，有著對親人的思念，阜寧大糕傳遞著一份難以割捨的感情那是是老家的情，這份情是親情。

5. 阜寧大糕注冊過商標嗎還有哪些分類可以注冊

阜寧大糕商標總申請量2件
其中已成功注冊1件，有1件正在申請中，無效注冊0件，0件在售中。
經八戒知識產權統計，阜寧大糕還可以注冊以下商標分類：
第1類（化學制劑、肥料）
第2類（顏料油漆、染料、防腐製品）
第3類（日化用品、洗護、香料）
第4類（能源、燃料、油脂）
第5類（葯品、衛生用品、營養品）
第6類（金屬製品、金屬建材、金屬材料）
第7類（機械設備、馬達、傳動）
第8類（手動器具（小型）、餐具、冷兵器）
第9類（科學儀器、電子產品、安防設備）
第10類（醫療器械、醫療用品、成人用品）
第11類（照明潔具、冷熱設備、消毒凈化）
第12類（運輸工具、運載工具零部件）
第13類（軍火、煙火、個人防護噴霧）
第14類（珠寶、貴金屬、鍾表）
第15類（樂器、樂器輔助用品及配件）
第16類（紙品、辦公用品、文具教具）
第17類（橡膠製品、絕緣隔熱隔音材料）
第18類（箱包、皮革皮具、傘具）
第19類（非金屬建築材料）
第20類（傢具、傢具部件、軟墊）
第21類（廚房器具、家用器皿、洗護用具）
第22類（繩纜、遮蓬、袋子）
第23類（紗、線、絲）
第24類（紡織品、床上用品、毛巾）
第25類（服裝、鞋帽、襪子手套）
第26類（飾品、假發、紐扣拉鏈）
第27類（地毯、席墊、牆紙）
第28類（玩具、體育健身器材、釣具）
第29類（熟食、肉蛋奶、食用油）
第31類（生鮮、動植物、飼料種子）
第32類（啤酒、不含酒精的飲料）
第33類（酒、含酒精飲料）
第34類（煙草、煙具）
第35類（廣告、商業管理、市場營銷）
第36類（金融事務、不動產管理、典當擔保）
第37類（建築、室內裝修、維修維護）
第38類（電信、通訊服務）
第39類（運輸倉儲、能源分配、旅行服務）
第40類（材料加工、印刷、污物處理）
第41類（教育培訓、文體活動、娛樂服務）
第42類（研發質控、IT服務、建築咨詢）
第43類（餐飲住宿、養老托兒、動物食宿）
第44類（醫療、美容、園藝）
第45類（安保法律、婚禮家政、社會服務）

6. 中國有哪些著名特產

中國著名特產有：四川大熊貓、北京烤鴨、皖南京劇、涪陵榨菜、廣東白斬雞、天津狗不理包子、泰安赤鱗魚、北京景泰藍、新疆田美玉等等。

1、北京烤鴨

京劇，曾稱平劇，中國五大戲曲劇種之一，場景布置注重寫意，腔調以西皮、二黃為主，用胡琴和鑼鼓等伴奏，被視為中國國粹，中國戲曲三鼎甲「榜首」。京劇走遍世界各地，分布地以北京為中心，遍及中國，成為介紹、傳播中國傳統藝術文化的重要媒介。在2010年11月16日，京劇被列入「人類非物質文化遺產代表作名錄」。

5、廣東白斬雞

白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜餚，起源於廣東，在南方菜系中普遍存在，以粵菜的白斬雞最知名。形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口。2018年9月，被評為「中國菜」之上海十大經典名菜。

7. 阜寧縣的地方特產

阜寧大糕
又名玉帶糕。產於江蘇阜寧。已經申報的「阜寧大糕」注冊商標獲得國家工商局核准，成為全國第一例以縣域地名命名的大糕地理標志集體商標。阜寧大糕歷史悠久，早在乾隆年間就已聞名全國。據考證，當年乾隆皇帝品嘗阜寧大糕後，大為贊賞，賜名「玉帶糕」。長期以來，鹽阜一帶對阜寧大糕情有獨鍾，春節時期家家必備阜寧大糕，大年初一早上醒來必先吃阜寧大糕，叫「開口糕」寓意步步登高。
馬家盪大青蟹
馬家盪大青蟹是中國名貴產品，歷史悠久。蟹體肥大，蟹豐腴，肉質細嫩，口味鮮美，素以青殼白肚、黃毛金勾，又有「黃毛金勾蟹」的雅號，而馳名中外，蜚聲大江南北。經國家水產品質量檢測中心(青島水產品研究所)檢測，各項指標達到或超過國家規定標准，系蟹中精口。「海溪湖中皆有蟹，不及蘆葦盪中蟹」,可見盪蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的極口。如今盪蟹仍以為它的獨特美味，深受海內外廣大消費者的青睞。
馬盪野生甲魚
鱉，俗稱「甲魚」、「水魚」、「腳魚」、「圓魚」、「團魚」。鱉的經濟價值較高，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，營養豐富，味道鮮美，而且是滋陰潛陽、破結軟堅的民間常用葯物，台治療陽虛發熱、肝脾腫大、胸肋作痛、閉經難產、淋巴腫脹等疾病，是暢銷國際市場、傳統的水產出口商品之一。
碩集卜頁
阜寧縣碩集特產，故稱碩集卜頁。在蘇北地區頗有盛名。製法為黃豆浸泡後，磨成豆漿，上鍋燒開、點鹵，成鹵後，經壓榨就成。主要過程有三難，即點鹵難、澆百葉難、剝百葉難。特點是色澤淡黃，細薄均勻，香嫩可口。
戚橋茶干
茶乾的得名，源自南宋末年。文人雅士以之佐茶，閑暇時三五好友，各一杯清茶，配之六七塊茶干，悠然自得，不亦樂乎？
陳集茶干，當地人頗愛吃。茶餘飯後都可以拿上一兩塊慢慢的品嘗。顏色褐色，有圓形，方塊狀，片狀等。主要製作材料為黃豆，經過浸豆、糙皮、磨豆、扯 漿、煮漿、點鹵、包、榨乾、剝、煮、扎等一系列的工序，其中也會加入一點調料。
益林醬油
「鎮江香醋、益林醬油」堪稱江蘇調味品之魁，益林醬油正是阜寧的特產。
醬油有2000多年歷史，益林生產的特優老抽、特優生抽醬油，用傳統工藝配製而成，已有150年歷史。色質鮮艷晶亮，濃度脂香濃郁；鹹味適口醇和。遠銷日本和東南亞。兩次被評為江蘇省優質產品 。

8. 國內有什麼特產適合送台灣朋友

全國各地土特產一覽表

1、北京市
北京鴨梨、京白梨、白雞、燒鴨、油雞、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夾餅、北京酥糖、六必居醬菜、北京織毯、北京雕漆、景泰藍、北京玉器、內畫壺、北京葡萄酒、北京白鳳龍、安宮牛黃丸、虎骨酒、京綉、桃補花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盤柿、密雲金絲小棗、少峰山玫瑰花、門頭溝大核桃、翡翠、景泰藍、古董、字畫、皮革、金石印章、玉器、工藝品。
2、上海市
南匯水蜜桃、三林糖醬瓜、佘山蘭筍、松江回鰓鱸、楓涇西蹄、城隍廟五香豆、崇明金瓜、南橋乳腐、高橋松餅、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、碩綉、蘭印花布、張江腰菱、南翔小籠饅頭、鼎日有福建肉鬆、新長發糖炒栗子、稻香村鴨肫肝、浦東三黃雞、絲織品、刺綉、地毯、珠寶、茶具、中葯。
3、天津市
天津小棗、天津木雕、天津風箏、天津對蝦、天津地毯、天津紅果、天津泥人張彩塑、天津板栗、天津磚刻、天津核桃、天津鴨梨、天津剪紙、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、紅小豆、沙窩蘿卜、楊柳青年畫、「狗不理」包子、茶湯、桂發祥麻花、桂順齋糕點、銀魚、盤山柿子、紫蟹、鍋巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、長城牌玫瑰腸、迎賓牌火腿腸。
4、重慶市
九園包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金鉤豆瓣、天府可樂、木洞桔餅、雙鴨牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、東原鐵鍋、白市驛板鴨、吳抄手、玫瑰牌油酥米花糖、榮昌摺扇、榮昌夏布、榮昌陶器、柑桔橙柚、重慶火鍋、重慶曲酒、塗山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重慶沱茶、菊花牌冰糖麻餅、靜觀牌麩醋、蝶花牌怪味胡豆、竹藤製品、皮革製品、石刻、中葯。
5、遼寧省
遼寧蘋果、遼西秋白梨、榛子、山楂、遼陽香水梨、北鎮鴨梨、大連黃桃、孤山香梅、香蕉李、軟棗、猻猴桃、板栗、對蝦、海參、海帶、文蛤、鮑魚、扇貝、貽貝、大連灣魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海膽、蛤蜊島沙峴、裙帶菜、大骨雞、昌圖豁鵝、水貂、紫貂、柞蠶、柞蠶絲綢、關外米仁、酸棗仁、什錦小菜、塔城精製陳醋、煙草、天女木蘭、丹東杜鵑、五味子、人參、鹿茸、細辛、撫順琥珀工藝品、撫順煤精雕刻、岫岩玉、沈陽羽毛畫、錦州瑪瑙雕刻、大連貝雕畫、遼硯、絹花。
6、吉林省
人參、園參、人參煙、人參再造丸、黨參、五味子、貝母、細辛、木通、天麻、黃芪、龍膽、草蓯蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、長白山葡萄酒、越桔、越桔酒、蘋果梨、獼猴桃、猴頭、黑木耳、梅花鹿茸、熊膽、李連貴熏肉大餅、鼎豐真糕點、朝鮮族冷麵、吉林白肉血腸、清蒸松花江白魚、玉石雕刻、羽毛畫。
7、內蒙古自治區
內蒙古地毯、駝毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王府肉蓯蓉、黨參、枸杞、黃芪、黑木耳、發菜、鹿胎、麝香、熊膽、水獺、旱獺皮、駝形蒙古組合刀、蒙古族銀器。
8、山西省
晉祠大米、沁州黃米、大同黃花、平順花椒、山西潞麻、垣曲猴頭、稷山棗、臨漪石榴、汾陽核桃、清徐核桃、山楂、山西黨參、黃芪、上黨連翹、平陸百合、汾酒、竹葉青酒、玉屏酒、昌蒲酒、藺泉香酒、桑落酒、太谷餅、聞喜煮餅、平遙牛肉、臨漪醬玉瓜、侯馬蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同銅器、雲岡絹人、平遙推光漆器、大同沙棘。
9、甘肅省
發菜、薇菜、蕨菜、康縣木耳、蘭州百合、黃花菜、甘谷辣椒、蘭州香桃、臨澤紅棗、河西沙棗、沙棘、隴南獼猴桃、隴南甜柿、天水花牛蘋果、冬果梨、軟兒梨、蘭州白蘭瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黃芪、岷縣當歸、沙漠肉蓯蓉、鎖陽、甘草、祖師麻、灘羊和灘二毛裘皮、隴南春和金徽大麴、張掖南酒、冰州曲酒、紅川特曲、臨夏黃酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、蘭州刻葫蘆、洮硯、蘭州水煙、駱駝毛織品。
10、青海省
雪蓮花、青貝母、秦艽、西寧大黃、冬蟲夏草、柴達木枸杞、西寧地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆侖彩石。
11、廣西壯族自治區
羅漢果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠蘿、菠蘿、桂圓、芒果、山楂、山葡萄、恭城目柿、黃皮菜、灌陽紅棗、扁桃、獼猴桃、白果、八角茴油、香菇、甜菜、甘蔗、白糖、玉林優質谷、薏米、東南墨米、環江香粳、靖西香糯、木薯、桂林花橋牌辣椒、桂林三花酒、廣西動物葯酒、蛤蚧、靈香草、金銀花、桂皮、靈芝菌、安息香、田七、茯苓、灕江魚、府州桂花魚、桂林燒乳豬、桂林刺綉、壯錦、毛難族花竹帽、欽州昵尖陶器、桂林美術陶、桂林竹和柳枝製品、桂林山水國畫、桂林羽絨及其製品、灕江鵝鏇石雕與石畫、環江涼席。
12、廣東省
鳳凰菜、五指山菜、九峰白毛菜、英德紅茶、荔枝、檳榔、黃登菠蘿、楊桃、菠蘿蜜、荔枝蜜、香蕉、椰子、龍眼、木瓜、話梅、潮州柑、何首烏、廣彩、廣綉、廣雕、楓溪陶瓷、麥稈貼畫、潮州抽紗、金漆木雕、潮綉、端硯、織金彩瓷、石彎美術陶瓷、椰雕、香包、新會葵扇、廣式點心、廣式臘味、清平雞、東江鹽焗雞、三黃胡須雞、太爺雞、潮汕膏蟹、沙井鮮蚝、萬寧燕窩、海龜、長春酒、透明馬蹄糕、灃塘馬蹄粉、純正蓮蓉月餅、吳州海蜇皮、東莞臘腸、沙河粉、拉腸粉、及第粥、春餅、盲公餅、油頭烙餅、墨硯、中葯、深圳高科技手錶。
13、福建省
枇杷、龍眼、荔枝、菠蘿蜜、坪山柚、文旦柚、橄欖、天寶香蕉、鳳梨、柑橘、海田雞、金定雞、扇貝、鮑魚、東山龍蝦、津浦對蝦、紫菜、武夷岩茶、鐵觀音、福州茉莉花茶、古田瓶栽銀耳、香菇、鳳尾菇、福建蜜餞、館溪蜜柚、漳州蘆柑、閩筍、石獅甜棵、安海捆蹄、蚝煎、清泉茶餅、七星魚丸、佛跳牆、龍眼木雕、惠安石雕、德化瓷器、改良竹編、香珠香袋、馬藺草編、平潭貝雕、壽山石雕、角梳、紙傘、福州軟木畫、福州脫胎漆器、八寶印泥、漳州木偶頭、漳州棉花畫、漳絨、廈門珠綉、漳州貝雕。
14、浙江省
西湖龍井花茶、金獎惠明茶、平水珠茶、江山綠牡丹茶、天月清頂茶、華頂雲霧茶、碩清紫筍茶、浙江絡麻、杭菊、浙貝、白術、白芍、元胡、玄參、麥冬、鎮海金橘、溫州甌柑、奉化水蜜桃、蕭山楊梅、超山梅子、塘棲枇杷、義烏南棗、昌化山核桃、長興白菜、金華佛手、湖州雪藕、龍泉香菇、天目筍干、紹興霉乾菜、紹興香糕、西湖藕粉、寧波湯團、紹興腐乳、嘉興五芳齋粽子、紹興麻鴨、叫花童雞、糟雞、金華火腿、平湖糟蛋、西湖醋魚、龍井蝦仁、西湖蒓菜、茴香豆、茶油青魚干、柯橋豆腐乾、龍山黃泥螺、西店牡蠣、紹興黃酒、嚴東關五加皮酒、浙江絲綢、寧波綉衣、甌綉、蕭山花邊、雙林綾絹、杭州絹錦、甌塑、西湖手杖、變色釉瓷、仿南宋官窯瓷、龍泉青瓷、東陽木雕、黃楊木雕、青田石雕、泥金彩漆、西湖綢傘、湖州羽毛扇、杭州五星記扇子、張小泉剪刀、杭州竹籃、西湖天竺筷、善璉湖筆、寧波草席、寧波嵌鑲、浙江竹編、金絲草帽、富陽土紙、龍泉寶劍、綢緞、檀香扇、木製品。
15、江蘇省
南京：雨花石、南京雲錦、南京板鴨、南京桂花鴨、南京彩燈、香肚、南京剪紙、茶具。
蘇州：六神丸、太湖蒓菜、銀魚、絲綢、紅木雕刻、宋錦、蘇燈、蘇扇、蘇綉、蘇州湖筆、鹵汁豆腐乾、茉莉花茶、滸關草席、桃花塢木刻年畫、琢玉、碧螺春茶葉、稻香村茶食、陽澄湖大閘蟹、蜜棧、雙面刺綉、檀香扇、墨跡拓本、金銀製品。
揚州：揚州玉雕、揚州刺綉、揚州絨花、揚州剪紙、揚州菜餚、揚州醬菜、揚州漆器、長毛絨玩具、漆器、首飾。
鎮江：工藝彩燈、丹陽麵塑、丹陽封缸酒、水晶餚蹄、東鄉羊肉、揚州柳器、刀魚、純正香麻油、金山翠芽茶葉、香醋、醬菜、鰣魚。
常熟：山前豆腐乾、水蜜桃、叫化雞、花邊、寶岩楊梅、金撲蟹、桂花酒、鴨血糯、綠毛龜、盤香餅、虞山綠茶、虞山松樹。
徐州：山楂糕、小孩酥糖、豐縣紅富士蘋果、羊方藏魚、沛縣冬桃、黿汁狗肉、捆香蹄、徐州玉雕、窯灣綠豆燒、銀杏、青方腐乳、原甜油。
淮安：大頭茶、文檔蟹黃湯包、茶饊、淮城蒲菜。其他：雲霧茶、雨花茶、宜興毛筍、如皋白園蘿卜、香芋、薄荷腦、泰興白果、宜興板栗、高郵雙黃蛋、太湖大麴、太倉肉鬆、太倉糟油、藕粉圓子、阜寧大糕、伍佑糖麻花、無錫肉骨頭、靖江肉脯、如皋火腿、黃橋燒餅、伍佑醉螺、白蒲茶干、宜興紫砂陶器、惠山泥人、貝雕畫、常州梳篦、南通藍印花布、太湖石。
16、江西省
景德鎮：瓷器、瓷板畫、山珍食貨、樂平狗肉、竹編工藝瓷、桂花鮮姜醬菜、浮紅茶葉、躉糖。
南昌：三杯雞、李渡高粱酒、茉莉南昌銀毫、南昌玉雕、燙金旅遊香扇、瓷板彩畫像、珠格枇杷、絹扇、藜毫臘肉、雪棗坯。
其他：南豐蜜橘、上饒早梨、獼猴桃、雲霧毛尖茶、婺源綠茶、萬年項米、信豐紅瓜子、鄱陽湖銀魚、龍興鋪燈芯糕、興國牛皮糖薯干、安福火腿、南安板鴨、九江桂花茶餅、上饒大麴酒、四特酒、麻姑酒、李渡毛筆、修水精硯、玉山羅紋硯、婺源墨、江西土紙、尖峰水竹涼席、萬載夏布、萬載花炮、宜春脫胎漆器。
17、山東省
曲阜：孔府家酒、尼山硯、聖府蠟燭、聖府糕點、聖府名酒、大果旦杏、紀庄大青梨、扶興和毛筆、姚村涼席、楷雕、碑帖。
濟南：玉記扒雞、羽毛畫、蘆筍、油旋、明月香稻、麵塑、魯綉、「福」字牌阿膠。
其他：煙台蘋果、煙台大櫻桃、蘋明梨、肥城桃、樂陵金絲小棗、大澤山葡萄、泰安板栗、曹州牡丹、平陽玫瑰花、萊州月季、淄博美術陶瓷、博山內畫瓶、濰縣楊家埠木板年畫、青島貝雕、山東抽紗刺綉品、煙台草制工藝品、青島啤酒、味美思、金煲白蘭地、煙台紅葡萄酒、至寶三鞭酒、青島白葡萄酒、海參、鮑魚、德州扒雞、高密蜜棗。
18、安徽省
歙縣：歙硯、徽墨。壽縣：八公山豆腐、郝圩酥梨、香草、銀魚、大救駕（糕點）。
亳州：萬壽綢、古井貢酒、白芍、阿膠養血膏、毫菊、剪紙。
其他：蘇山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁、碭山酥梨、黃水獼猴桃、來安花紅、黟縣香榧、黃山石耳、大別山木耳、巢湖銀魚、杏花村酒、口子酒、符離集燒雞、顧橋陳醋、元為熏雞、蚌埠玉雕、徽州磚雕、蕪湖鐵畫、阜陽剪紙、青陽摺扇、龍舒貢席、蕪湖剪刀、池州白麻紙、懷遠石榴、宣州板栗、天柱劍毫、九華山黃石溪毛峰、桐城小蘭花茶、蕭縣葡萄、三潭枇杷。
19、河北省
承德：山楂、水晶餅、絲糕、吉祥菜、沙棘、坎上酸膜、核桃、黃花菜、獼猴桃、棒子。
其他：趙州雪花梨、興隆紅果、滄州金絲小棗、宣化葡萄、京東板栗、涉縣核桃、口蘑、祁州葯材、沙北血杞、邯鄲叢台大麴、長城干白葡萄酒、白洋淀松花蛋、回民扒雞、滄州冬菜、河北對蝦、唐山陶瓷、定瓷、永佳木雕、曲陽石雕、易水硯、秦皇島貝雕畫、山海關人造琥珀、涿縣金絲掛毯、武強年畫、白洋淀葦編織品、饒阻鞭炮、保定「三五菜刀」。
20、河南省
洛陽：杜康酒、洛陽牡丹、洛陽宮燈、洛陽唐三彩。
開封：大京棗、馬豫興桶子雞、長春軒五香兔肉、蘭考葡萄、百子壽桃、朱仙鎮木版年畫、汴綉、汴綢、花生糕、宮瓷仿製品、套四寶。
安陽：天花粉、雙頭黃酒、內黃大棗、安陽「三熏」、安陽玉雕、安陽狗皮膏葯、道口燒雞、道口錫器、彰德陳醋、糖油板栗。
商丘：永城棗干、水城辣椒、民權白葡萄酒、張弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他：許昌燒煙、信陽毛尖、孟津梨、靈寶蘋果、貴妃杏、廣武石榴、鹿邑草帽、南陽烙花、盤硯、鈞瓷、汝陽劉毛筆、水晶石、汴綉、沙南芝麻與小磨麻油、四大杯葯、職膠、金銀花、黃河鯉魚。
21、湖北省
江陵：九黃餅、千張肉、無鉛松花蛋、五香豆豉、仿古漆器、金漆盆盤、荊段、荊州雪茄、酥黃蕉、散燴八寶飯。
襄樊：天麻、大頭菜、半夏、板鴨、金黃蜜棗、根雕傢具、隆中茶、蜈蚣。其他：薏仁米、蓮子、黃石、九資何茯苓、湖北貝母、薴麻、黃麻、仙人掌茶、宜紅茶、玉露茶、青磚茶、黑木耳、銀耳、香菌、孝感麻糖、沙湖鹽蛋、白六邊酒、桂花糕、荊州酸甜獨蒜蒜、柑橘、核桃。
22、湖南省
長沙：羽絨製品、濟陽煙花鞭炮、撈刀河刀剪、菊花石雕、銅官陶器、湘粉、湘綉、瓷器。
其他：湘蓮、君山茶、古丈毛尖、商橋銀峰和湘波綠、偈灘茶、黃花菜、薏米、玉蘭片、油茶、薴麻、白蠟、金橘、安江香柚、中華獼猴桃、白芷、永州薄荷、白術、玄參、湘黃雞、淑浦鵝、龜蛇酒、松花皮蛋、湖南米粉、益陽水竹涼席、祁陽草席、一土家錦、醴陵釉下彩瓷器、洞口墨晶石雕、濟陽菊花石雕。
23、雲南省
昆明：雲南白、雲南山茶花、雲南圍棋子、牙雕製品、民族服裝服飾、過橋米線、羽毛畫、楊林肥酒、玫瑰鹵酒、卷煙、燒風度、燒火腿、燒豆腐、斑銅製品、蠟染製品、銅器、刺綉。
大理：大理草帽、大理雪梨、大理石工藝品、扎染布、白族服飾、蒼山杜鵑花。
麗江：雲木香、天麻酒、竹蓀、窨酒。
其他：象牙芒果、無眼菠蘿、寶珠梨、梅子、八角、猴頭攻、蜂蜜、黑木耳、松茸、雞齎、三七、蟲草、砂仁、雲歸、宣威火腿、玫瑰大頭菜、傣族燒魚、香芋草烤雞、滇八件點心、創川木雕、錫制工藝品、騰沖玉器、版納地毯、納西披星戴月衣、傣族竹編、傣族筒帕。
24、貴州省
遵義：化風丹、杜仲、茅台酒、苗錦、尚稽豆腐皮、桃花、海龍米、通草堆畫、鴨溪窖酒、董酒、棕竹牛角手杖、絲綢、刺綉、遵義烤煙、遵義吳茱萸、遵義油百姓朴、黃花菜、遵義毛峰。
鎮遠：青溪大麴、侗綉圍腰、鎮遠接桃、鎮遠羊場茶、鎮遠道菜。
其他：羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶、香菇、黑木耳、銀耳、黑糯米、香米、薏仁米、天麻、麝香、茯苓、黨參、三穗鴨、賞農金黃雞、習水大麴酒、平壩窖酒、獨山腌酸菜、都勻太師餅、蠟染、大方漆器、玉屏簫笛、荔波涼席、織金硯台、牙舟陶器、三穗斗笠。
25、四川省
成都：文君酒、五胖鴨、元寶雞、四川泡菜、全興大麴酒、鹵漆製品、瓷胎竹編、蜀箋蜀綉、蜀錦、糖油果子、銀製品、陶器、刺綉。
閬中：松花皮蛋、保寧蠟。
宜賓：宜賓麵塑、宜賓五糧液。
自貢：開花白糕、天車牌香辣醬、扎染、太湖井曬醋、自貢紅橘、自貢毛牛肉、自貢方便食品調料、榮縣嫦酒、剪紙、龔扇、燕窩絲。
其他：四川甘橘、合川大紅袍、瀘州桂圓、阿壩蘋果、潼南黃桃、金川雪梨、佘江荔枝、巴山核桃、麝香、白芍、杜仲、蟲草、天麻、白芷、大黃、川楝、川木香、川貝母、玉京、附子、澤瀉、川芎、硃砂蓮、紅花、川明參、黃龍香米、瀘州曲酒、郎酒、劍南春曲酒、巴山大麴、紅橘酒、四川榨菜、板鴨、麻辣牛肉、豆腐乳、保字醋、四川粉絲、天府花生、敘府陳年糟蛋、敘府小磨麻油、劍門火腿、廣漢纏絲兔、染山竹簾、安岳竹席、竹藤器、南充竹簾畫、宋筆、會理綠陶、廣元百花石刻。
26、陝西
西安：扎染、西安木偶、西安刺綉、西安剪紙、仿唐三彩、戲人泥哨、拓片、臨潼石榴、黃桂稠酒、彩畫泥偶、藍田玉石、樊記臘汁肉、壁畫摩木、碑林拓片、兵馬俑復製品。
延安：紅棗、杏仁、延安剪紙、蘋果、核桃。
韓城：紅把苕帚、韓城花椒、韓城南糖。
其他：天麻、杜仲麝香、牛手參、厚朴、牛黃、沙苑子、銀耳、華縣大接杏、秦冠蘋果、火晶柿子、洋縣香米、洋縣黑米、、韓州鍋盔、牛肉乾、潼關醬筍、太白酒、秦州大麴酒、榆林柳編、張良廟拐杖、嵐振藤編。
27、寧夏回族自治區
銀川：丁香肘子、甘草、發菜、枸杞、賀蘭石、香酥雞、灘羊裘皮、二皮毛。
其他：沙棘、「大青」葡萄、寧夏山杏、西瓜、蠶豆、馬蓮、枸杞袋泡茶、肖桐峽柳編、賀蘭石硯、固原雞。
28、新疆維吾爾自治區
喀什：無花果、巴旦杏、石榴、甜瓜、喀什工藝品、葡萄及葡萄乾。
其他：哈密瓜、香梨、野蘋果、雪蓮、紅花、新疆貝母、西馬茸、肉蓯蓉、甘草、和田玉、紫貂皮、啤酒花。
29、西藏自治區
拉薩：木碗、冬蟲夏草、西藏地毯、靈芝、圍裙、青稞酒、金耳、雪蓮花、藏紅花、藏腰刀、藏羚羊角、麝香。
日喀則：仁布玉器、江孜地毯、腰刀。其他：藏香、旱獺皮、人參果、胡黃連、藏被、藏靴、藏裝、氆氌、拉薩獅子狗。
30、黑龍江省
榛蘑、蕨菜、松茸、猴頭蘑、元蘑、椴樹蜜、黑木耳、獼猴桃、橡子、榛子、松子、白瓜子、紫梅酒、香梅酒、山葡萄酒、鹿茸、鹿腎、熊膽、人參、西洋參、紫貂皮、水貂皮、水獺皮、猞猁皮、貉子皮、香鼠皮、灰鼠皮、麝鼠皮、奶粉、乳酪、方火腿、風干香腸。
31、香港、澳門
香港：來自亞洲各地的古玩及藝術品、攝影器材、地毯及掛毯（來自內地、印度、中東及其他產地）、陶器及瓷器、電腦、免稅化妝品及香水、電子器材、傢具、毛皮、象牙製品、玉器、珠寶首飾、皮革製品、眼鏡框及鏡片、訂制衣服、手錶、西洋餐具、玻璃餐具。
澳門：珠寶金飾、古董文玩、工藝品、首飾和海味葯材是受遊客歡迎的物品。

9. 收集阜寧特產、風光、風俗的資料

阜寧大糕
又名玉帶糕。產於江蘇阜寧。已經申報的「阜寧大糕」注冊商標獲得國

家工商局核准，成為全國第一例以縣域地名命名的大糕地理標志集體商標。阜寧大糕歷史悠久，早在乾隆年間就已聞名全國。據考證，當年乾隆皇帝品嘗阜寧大糕後，大為贊賞，賜名「玉帶糕」。長期以來，鹽阜一帶對阜寧大糕情有獨鍾，春節時期家家必備阜寧大糕，大年初一早上醒來必先吃阜寧大糕，叫「開口糕」寓意步步登高。
馬家盪大青蟹
馬家盪大青蟹是中國名貴產品，歷史悠久。蟹體肥大，蟹豐腴，肉質細嫩，口味鮮美，素以青殼白肚、黃毛金勾，又有「黃毛金勾蟹」的雅號，而馳名中外，蜚聲大江南北。經國家水產品質量檢測中心(青島水產品研究所)檢測，各項指標達到或超過國家規定標准，系蟹中精口。「海溪湖中皆有蟹，不及蘆葦盪中蟹」，可見盪蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的極口。如今盪蟹仍以為它的獨特美味，深受海內外廣大消費者的青睞。
馬盪野生甲魚
鱉，俗稱「甲魚」、「水魚」、「腳魚」、「圓魚」、「團魚」。鱉的經濟價值較高，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，營養豐富，味道鮮美，而且是滋陰潛陽、破結軟堅的民間常用葯物，台治療陽虛發熱、肝脾腫大、胸肋作痛、閉經難產、淋巴腫脹等疾病，是暢銷國際市場、傳統的水產出口商品之一。
碩集卜頁
阜寧縣碩集特產，故稱"碩集卜頁"。在蘇北地區頗有盛名。製法為黃豆浸泡後，磨成豆漿，上鍋燒開、點鹵，成鹵後，經壓榨就成。主要過程有三難，即點鹵難、澆百葉難、剝百葉難。特點是色澤淡黃，細薄均勻，香嫩可口。
戚橋茶干
茶乾的得名，源自南宋末年。文人雅士以之佐茶，閑暇時三五好友，各一杯清茶，配之六七塊茶干，悠然自得，不亦樂乎？
陳集茶干，當地人頗愛吃。茶餘飯後都可以拿上一兩塊慢慢的品嘗。顏色褐色，有圓形，方塊狀，片狀等。主要製作材料為黃豆，經過浸豆、糙皮、磨豆、扯漿、煮漿、點鹵、包、榨乾、剝、煮、扎等一系列的工序，其中也會加入一點調料。
益林醬油
「鎮江香醋、益林醬油」堪稱江蘇調味品之魁，益林醬油正是阜寧的特產。
醬油有2000多年歷史，益林生產的特優老抽、特優生抽醬油，用傳統工藝配製而成，已有150年歷史。色質鮮艷晶亮，濃度脂香濃郁；鹹味適口醇和。遠銷日本和東南亞。兩次被評為江蘇省優質產品。

10. 江蘇阜寧有哪些土特產

1、馬家盪大青蟹

馬家盪大青蟹是中國名貴產品，歷史悠久。蟹體肥大，蟹豐腴，肉質細嫩，口味鮮美，素以青殼白肚、黃毛金勾，又有「黃毛金勾蟹」的雅號，而馳名中外，蜚聲大江南北。

經國家水產品質量檢測中心(青島水產品研究所)檢測，各項指標達到或超過國家規定標准，系蟹中精口。「海溪湖中皆有蟹，不及蘆葦盪中蟹」，可見盪蟹是海蟹、溪蟹、湖蟹中的極口。如今盪蟹仍以為它的獨特美味。

2、馬盪野生甲魚

鱉，俗稱「甲魚」、「水魚」、「腳魚」、「圓魚」、「團魚」。鱉的經濟價值較高，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，營養豐富，味道鮮美。

而且是滋陰潛陽、破結軟堅的民間常用葯物，台治療陽虛發熱、肝脾腫大、胸肋作痛、閉經難產、淋巴腫脹等疾病，是暢銷國際市場、傳統的水產出口商品之一。

3、碩集卜頁

阜寧縣碩集特產，故稱"碩集卜頁"。在蘇北地區頗有盛名。製法為黃豆浸泡後，磨成豆漿，上鍋燒開、點鹵，成鹵後，經壓榨就成。主要過程有三難，即點鹵難、澆百葉難、剝百葉難。特點是色澤淡黃，細薄均勻，香嫩可口。

4、戚橋茶干

陳集茶干，當地人愛吃，茶餘飯後都可以拿上一兩塊慢慢的品嘗。顏色褐色，有圓形，方塊狀，片狀等。主要製作材料為黃豆，經過浸豆、糙皮、磨豆、扯漿、煮漿、點鹵、包、榨乾、剝、煮、扎等一系列的工序，其中也會加入一點調料。

5、益林醬油

「鎮江香醋、益林醬油」堪稱江蘇調味品之魁，益林醬油正是阜寧的特產。醬油有2000多年歷史，益林生產的特優老抽、特優生抽醬油，用傳統工藝配製而成，已有150年歷史。色質鮮艷晶亮，濃度脂香濃郁；鹹味適口醇和。遠銷日本和東南亞。兩次被評為江蘇省優質產品。