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肯德基網路營銷執行

發布時間:2021-03-07 02:00:42

『壹』 肯德基營銷應如何改進

肯德基餐廳都有自己固定的商圈,任何營銷都需要對潛在市場進行調研、進行市場細分回、確定目標答市場、進行市場定位、確定營銷策略、制定營銷計劃、營銷計劃實施等,只要按照這樣的規定套路去做,方向正確、目標明確、措施得當、執行有力、堅持不懈,能不成功嗎?
至於肯德基餐廳具體的營銷,包括按照總部要求組織三人籃球賽、親善大使組織小朋友參觀廚房、生日派對、在商圈內發放宣傳單頁、發放優惠券、特定產品促銷、節假日促銷,等等。
營銷是需要道與術的結合,道要清楚,術要有效。雖然肯德基總部有統一的營銷套路,但具體的市場應該有自己的特色,在統一執行基礎上的差異化營銷,這就是改進。

『貳』 麥當勞與肯德基的網路營銷模式有什麼不同嗎

經營模式的區別:
麥當勞:全球化戰略——更傾向於戰略性的經營調整。版
肯德基:本權土化戰略——入鄉隨俗。
1﹑麥當勞:以年輕、活潑作訴求,希望提供一個輕快的用餐環境。
麥當勞秉承「品質、服務、清潔和物有所值」的經營原則,並堅持在中國建立完善的食品供應網路系統和人力資源管理及培訓系統的理念,應與本地共同發展、共同進步和繁榮。 2﹑ 肯德基:定位在「家庭成員的消費」,提供一家庭式溫馨團圓的用餐氣氛。 肯德基立足本土麥當勞缺少創新肯德基之所以能夠在中國保持快速的發展勢頭,一方面的原因是成熟、完善的管理和品牌經營,肯德基不僅在中國有很多自營餐廳,還發展了很多的特許經營餐廳,這使得肯德基可以保持以較快的速度在二線、三線城市發展連鎖店;另外一方面,肯德基進入中國市場後,隨著對中國消費者了解程度的日益加深,也加緊了本土化的步伐,他們針對中國消費者的口味推出了一系列的新產品。雖然其中有些產品並不成功,但可以看出,肯德基是決心融入中國飲食文化中的。

『叄』 試分析肯德基在網路營銷領域又有哪些成功的應用

肯德基最成功的營銷就是那個老頭的畫像。

『肆』 求肯德基的運營模式

(一)實施本土化戰略肯德基通過多年的探索,有效地運用本土化戰略克服了在中國遇到的經濟、管理和體制等多方面的障礙,避免了水土不服和文化差異,確立了以滿足中國消費者需求為核心的營銷戰略。
1、人才本土化著力培養、提拔和使用本地人才,充分發揮其熟悉政策環境和市場特點的優勢。目前已經在中國16個市場中任用了8個來自大陸本土的總經理。其中直接負責餐廳營運的高級管理人員如「營運經理」、「區經理」和「餐廳經理」,全部本土化。
2、產品本土化。有效排除炸雞產品在中國市場的適應性障礙,以需求為導向,不斷推陳出新,提高當地消費者的滿意度。「老北京雞肉卷」、「四季鮮蔬」、「烤翅」、「芙蓉鮮蔬湯」等就是專門針對中國消費者口味推出的新品。
3、供應商本土化。有480多家國內供應商承擔著肯德基至少百分之九十五的原材料供應任務。2003年采購的76,000噸雞肉原料全部產自中國。
4、健康理念本土化。將中國的均衡膳食健康理念運用到產品的開發上,消除人們對快餐食品的健康疑慮。不僅在烹制上突破油炸,推出「烤」、「煮」、「涼拌」等製法,而且還改進產品營養成份,推出了16種不同的植物類產品及多種中式新產品。
5、企業形象本土化。堅持友善政府、友善民眾、關愛社會的戰略,努力塑造中國公眾接受和喜愛的企業形象。積極參與中國的希望工程和建立曙光助學基金等多項公益活動,向人們傳達關愛社會的企業文化。目前中國肯德基累計捐款已經超過6000萬元。
(二)推行標准化體系
肯德基管理體系劃分科學,標准化體系保障可靠。使得肯德基的食品品質和服務質量被我國消費者廣泛熟知,成為「顧客最常惠顧的」知名品牌。
1、食品品質標准化。重點控制三個環節:一是原材料質量關。從質量、技術、財務、可靠性、溝通五個方面對供應商進行星級評估並實行末位淘汰,堅持進貨索證,從源頭上控制產品質量。二是工藝規格關。所有產品均有規范和數字化的操作生產程序。如「吮指原味雞」在炸制前的裹粉動作要按照「七、十、七」操作法嚴格執行等。三是產品保質期。如炸雞出鍋後1.5小時內銷不出去,就必須廢棄;漢堡的保質期為15分鍾;炸薯條的保質期只有8分鍾。
2、服務質量標准化。強調服務是產品質量的延伸,時刻注意讓顧客感受到服務員的熱情禮貌和周到服務以及充分體驗被肯德基尊重的感覺。把是否具有微笑服務意識當作錄用員工的重要考核內容,並對新員工進行近200個工作小時的培訓,確保員工擁有高水平的服務意識和服務技能。
3、就餐環境標准化。強調整潔和優雅的就餐環境是品牌價值的體現,定期對餐廳進行重新裝修和設備設施的更新,使就餐者充分享受服務和食品,從而感受價值。細化到環境清潔養護上也有明確的標准規范,如洗手間衛生,多長時間打掃一次、做哪些項目、什麼程度合格、誰來檢查等都有詳細和明確的標准及要求。
4、暗訪制度標准化。在秘密狀態下定期對餐廳的食品品質、員工服務、餐廳環境、設備設施情況進行專門暗訪及評分檢測,其結果常作為中國區總裁主持的每月高級管理人員會議的主要議題,一旦失分,各級管理人員就會立刻檢討原因,並採取行動進行整改。
(三)發展連鎖經營
連鎖經營、特許加盟是肯德基理想的擴張模式,具有「豎可傳代,橫可復制」的發展優勢和成熟標准,但肯德基在中國的連鎖發展卻是非常理性的。從1987年至1996年9年的時間里,肯德基堅持以本地需求為導向,努力解決水土不服,謹慎小心地在中國發展了100家連鎖店;而在其後的8年多時間里,則以加速度復制的方式迅速擴張。
實施「不從零開始」的特許經營,將一家成熟的、正在盈利的餐廳轉售給加盟者,其特點是訂立10年以上的合作關系,「扶上馬,送一程」,加盟者不須從零開始,避免了自行選址、開店,招募、訓練 。
管理員工的工作,降低了風險,提高了成功的幾率,確保了連鎖發展,更確保了品牌不受損害。加盟店的成功與否,取決於肯德基對加盟者的悉心培訓:加盟者先被要求參加為期13周內容廣泛的培訓項目,通過培訓將掌握經營一家肯德基餐廳所需要的能力。加盟商接手餐廳後,還要安排長期的餐廳管理實習。
該說,肯德基作為一個國際品牌,在中國市場進行「不從零開始」的特許經營,是現在但更是未來肯德基在中國發展的最佳方式。不過,肯德基現階段對在中國發展連鎖既積極又謹慎,在現有1100家連鎖店中,絕大多數為直營店,只有少數幾十家為加盟店,且目前只在中小城市試行。
(四)建設企業文化
肯德基注重利用企業文化統一公司的經營理念,不斷增強企業的團隊聚合力。
1、餐廳經理第一。把餐廳經理看作是公司的財富、發展的關鍵,只有一線的餐廳經理都形成了高素質的『連鎖』,整個肯德基才能實現真正意義上的核心『連鎖』。該公司有針對性的輔導、訓練餐廳經理不斷掌握技能和經驗,每年舉辦餐廳經理年會,提供交流平台,使經理們感受到公司的高度重視,進一步激發了高度的責任心和使命感。
2、群策群力、團隊合作。每年舉辦「HowWeWorkTogether(群策群力)」巡迴宣講活動,由高層管理人士任講師,宣講取得的工作成績,傳達未來的工作目標,以鼓舞士氣、增強團隊的合作力及凝聚力。
3、鼓勵先進、表彰傑出。不斷對優秀員工進行表彰和認同。如針對開發人員的「紅磚獎」,意為表彰市場開發的基石作用;「創意獎」是對有奇效的營銷創意進行獎勵;而集團大中國區總裁創立並頒發的「金龍獎」,則突出對公司發展有持續貢獻和長久的影響力。
(五)強化員工培訓
在人力資源上注重尋求適應企業發展的員工,不斷強化教育與培訓,並建立完善的考核體系。
1、尋求適應企業發展需要的員工。具有一套科學的人員招募體系,著重觀察候選人員是否「合適」、有否完成招募職位所要求的潛質、能力和綜合條件。
2、教育與培訓。建有完善的教育發展系統,從見習助理、助理、餐廳副理、餐廳經理到區經理,每一職位的升遷都有不同的培訓課程。如見習助理要學習工作站所需要的基本操作技能、常識以及必要的人際關系管理技巧和知識等,著重提高工作能力,強化企業文化教育。
3、員工績效評估。對餐廳員工和公司管理者都有不同的績效考評體系,如管理人員每年要按崗位職責訂立自己的「藍籌」(具體、可行和可衡量的工作任務)計劃,人力資源部門依據「藍籌」進行考評,並根據考評結果決定晉升和薪資調整。堅持用人標准,對不適應工作需要的,又沒有改進意願或確屬能力達不到的,將會解聘或降職使用。
(六)建立連鎖保障系統
肯德基高速度成功擴張,主要得益於其職能部門提供的完整明晰的策略、翔實准確的資料數據、嚴謹高效的系統和科學實用的工具。其特點是強化組織、分工合作、確定製度、應用工具。
1、完整的開發策略。肯德基在實踐中形成了較為科學的開發策略:集團開發組織與各公司開發部門緊密配合,根據中、遠期目標和短期指標,對各城市評估,確立開發的先後次序;對不同商圈評估,根據其特點進行開發選址。
2、科學的開發系統。新餐廳的開發工作由總經理掛帥,開發部經理牽頭,財務、營建、營運等部門經理參加。選址決策一般通過地方公司和總部兩級審批制,從而確保科學決策。開店小組定期召開會議,根據開發進度開展相關工作,研究解決方案。選址分三步進行:首先是市場調查,進行「開發網路規劃」,確定優先順序;其次是劃分與選擇商圈,根據商圈的穩定度、成熟度和市場定位確定開店重點或主要目標;再次是聚客點的測算與選擇。
3、科學的開發工具。肯德基制定了整套的開發手冊,對過程中的不同階段和環節都有各種表格與數據供開發人員對照使用。

『伍』 肯德基在網路營銷領域又有哪些成功的應用

肯德基抄全面開始通過互聯襲網來進行進行營銷和企業文化宣傳是在2007年!那一年正好是肯德基在中國經營滿20周年。那一套經典的「健康飲食、運動至上」策劃案搞得無比成功,再加上和中國籃協共同舉辦的享譽青少年領域的肯德基三人籃球賽,肯德基的企業文化和市場份額一時間達到了巔峰。

『陸』 KFC的管理組織結構模式及其營銷手段是什麼

肯德基進入中國的基本情況肯德基於1987年進入我國以來,肯德基在中國的發展實現了三級跳:自1987~1996年的頭9年以年均家的速度發展了100家連鎖直營店;在1996~2000年的4年間年均發展75家;2001年以來,以年均150家的發展速度加快了在中國的擴張,同時在部分中小城市開展了特許加盟業務。截止到2004年6月連鎖店總數發展到1100家,其中上海、北京兩市已分別達到100家規模。2003年中國肯德基實現營業額84億元。連續多年以餐廳數量最多、營業額最高而居中國餐飲業百強之首。

『柒』 肯德基的4P營銷策略怎麼寫

4P即為產品(proct) 價格() 場所(place) 促銷(promotion)
麥當勞的願景即成為全球最佳的顧客用餐場所及方式。
產品方面:麥當勞會為顧客推出熱而新鮮的產品,即MADE FOR YOU模式,中文名稱是:為您而做。每位顧客在點餐後才會現做產品。以保證提供給顧客最新鮮的產品。產品統一模式:麥當勞所有的產品都會有相同的標准,這樣可以保證你在每家麥當勞吃到的產品味道幾乎是一致的。這是西餐的一個優點,不像中餐,會受到很多因素,比如菜系,個人口味等等的影響,西式快餐統一標准後即方便操作,產品口味也具有一致性,不會出現不同的廚子做出的味道不一樣的情況。
價格方面:努力做到物有所值或者物超所值。比如現在推出的低價策略:6元早餐,超值午餐,6元小食這樣超低價的服務,通過低價來吸引顧客,從而帶進更多的新顧客。而且麥當勞執行物超所值的原則,當你光臨餐廳的時候不僅會享受到麥當勞的產品,還會享受到它的服務,比如微笑,小朋友有禮物,定期帶小朋友做游戲等等。
場所:麥當勞為顧客提供最佳的場所,包括:清潔舒適的環境,微笑服務,還有接待員為顧客提供額外的服務,給小朋友送禮物等等。
促銷:促銷是麥當勞需要100%執行的策略,每家餐廳的促銷活動都是同時的。並且,麥當勞幾乎每月都會有一個新的促銷活動,這樣頻繁的促銷會讓顧客對麥當勞不斷的有新鮮的感覺,從而吸引顧客不斷的光臨餐廳。

『捌』 肯德基是如何進行五感營銷的

肯德基餐廳都有自己固定的商圈,任何營銷都需要對潛在市場進行調研、進行市場細回分、確定目標市答場、進行市場定位、確定營銷策略、制定營銷計劃、營銷計劃實施等,只要按照這樣的規定套路去做,方向正確、目標明確、措施得當、執行有力、堅持不懈,能不成功嗎?
至於肯德基餐廳具體的營銷,包括按照總部要求組織三人籃球賽、親善大使組織小朋友參觀廚房、生日派對、在商圈內發放宣傳單頁、發放優惠券、特定產品促銷、節假日促銷,等等。
營銷是需要道與術的結合,道要清楚,術要有效。雖然肯德基總部有統一的營銷套路,但具體的市場應該有自己的特色,在統一執行基礎上的差異化營銷,這就是改進。

『玖』 一、KFC是如何開展網路營銷促銷的

網路優惠劵,網路廣告,等等。如果想學習網路營銷,可以去北京北大青鳥網路營銷總校看看。

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