① 葡萄酒的定位營銷要怎麼進行
好的產品,必須要有好的市場定位,任何一方的偏頗,都有可能導致全盤皆輸。市場定位所要參考的變數有目標消費人群、當地消費能力、消費特點、銷售渠道、傳播方式等。 目前葡萄酒產品已經進入買方市場時代,產品已接近飽和狀態,然而,我們認為無論市場競爭多麼激烈,在目標市場上總能找出市場空隙,滿足市場的需要。只要企業能從眾多因素當中提煉出並強化或放大某些產品因素,從而形成與眾不同的獨特形象,就能在市場上確立與眾不同的形象和訴求點。 在市場操作過程中,也應該進行差異化操作。目前,我國葡萄酒消費主要集中在南方和北京等城市,許多大品牌的主要盈利區域就是這些葡萄酒消費發達區域。但是,這些區域並不適合葡萄酒產區的中小型企業去操作 。中小型企業的葡萄酒品牌應該去開拓還沒有形成主流品牌的區域市場,這樣的區域競爭較少,市場的開拓難度相對較小。而成熟市場中,大品牌牢牢控制著渠道,加上其品牌影響力,導致了中小品牌進入難度很大、市場成功率低。這就是中小葡萄酒企業合理的市場定位。產品要取得長足發展,就必須進行科學合理的市場定位。 另外,服務定位也很重要。現實經濟生活中的服務可以區分為兩大類:一種是服務產品,產品為顧客創造和提供的核心利益主要來自無形的服務;另一種是功能服務,產品的核心利益主要來自形成的成份,而無形的服務只是滿足顧客的非主要需求。服務定位指的是企業在經濟活動中,針對消費者的需求變化,滿足消費者需求而採取的服務策略。促銷定位促銷定位就是企業面對市場機會選擇什麼樣的促銷方式提升產品的銷售能力。在產品的營銷過程中,促銷對企業營銷產生的效果是明顯的,使用促銷手段能吸引更多消費者的關注,因此,促銷被製造商、批發商、零售商以及非營利機構等組織廣泛使用。但是,隨著促銷使用率的增長,消費者的敏感度會不斷降低,甚至開始抵觸促銷活動。研究表明,在經濟發達國家或地區,促銷已經成為企業營銷活動的輔助手段,而在發展中國家和地區,促銷仍然是企業營銷活動的有效手段之一。 要提高促銷定位的准確性,必須分析產品的屬性和消費者的特性,同時要考慮到企業本身的實力,從而找准既適合於產品,又適合於消費者的促銷方式。促銷定位的對象是消費者的需求,由於需求是一種心理活動,因此,在西方有人稱促銷定位是針對消費者的抓心策略。現在是一個信息爆炸的年代,隨著人們消費水平的提高以及信息流的通暢,消費者的購買意識日趨理性,產品要想在市場上具有良好的表現,不僅要有過硬的質量,而且還需要有好的廣告創意。 其實,雖然目前葡萄酒業同質化的表象掩蓋了差別,但同質化的背後孕育著差異化,這是定位營銷橫空出世的原因,也是中國葡萄酒業的希望所在。定位營銷是營銷在中國本土發展至今的理性回歸,更是廣大的廠商經過市場的歷練而凝結的實踐升華。葡萄酒的差異化就是葡萄酒的個性,失去差異化,葡萄酒事業就失去生命力。然而,我國葡萄酒產業發展至今,差異化訴求並沒有真正建立,一味模仿、亦步亦趨,使中國葡萄酒產業一直停留在邯鄲學步的階段。要想突破,必須張揚個性、求同存異,必須在定位營銷上大做文章。 中國的葡萄酒營銷界只有拋棄了浮躁、近利、殺雞取卵的心態和做法,認真審視自己,才能跳出諸如價格、通路等等惡性擠壓的實際操作誤區,從而對產品、渠道、價格、傳播等等重新定位,找出個性化及差異性,廠商才能實現共贏的大結局,營銷才能走上健康、有序的發展之路。
② 旅遊市場營銷有什麼特點
(一)旅遊市場營銷組合因素的可控性
旅遊市場營銷組合中的諸因素都是旅遊企業能夠自我控制的。列如,旅遊企業可以根據旅遊市場細分和旅遊目標市場的定位,選擇自己的旅遊產品結構;可以根據旅遊市場的競爭狀況,自行決定旅遊產品價格;可以根據便利和效益的原則,自行選擇旅遊產品銷售渠道;也可以根據旅遊產品的特點,自行選擇旅遊促銷手段等。但這種可控性並非絕對,因為旅遊企業置身於外部環境'本身還會受到外部諸多不可控制因素的影響。這些都會直接或間接地對可控制因素產生制約作用。所以,旅遊企業在進行旅遊市場營銷組合時,既要善於有效地利用可控制因素,又要善於靈活地、適時地匹配外部不可控制因素的變化。
(二)旅遊市場營銷組合的動態性
旅遊市場營銷組合是變化多端的動態組合,而不是固定不變的靜態組合。旅遊企業可控制的產品、定價、銷售渠道、促銷、人員管理等因素中,每一個因素又包含了許多因素。只要其中任一種因素發生變動,就會出現一個新的組合、產生不同的效果。因此,為了保持旅遊市場營銷組合各因素的最佳組合,旅遊企業應根據可控制因素和外部不可控制因素的變化,對原有旅遊市場營銷組合作相應的調整。
(三)旅遊市場營銷組合的多層次性
旅遊市場營銷組合是「5P」組合。而每一個「P」,又包括若干因素,形成每個「P」的次組合。如旅遊促銷是旅遊市場營銷組合的一個可控制因素,但旅遊促銷因素本身又可形成組合力量。旅遊促銷組合包含了旅遊廣告、旅遊銷售促進、旅遊營銷公關、人員推銷等次組合因素,而且這種次組合因素還可以再細分組合。可見,多層次性是旅遊市場營銷組合的一個顯著特點。
(四)旅遊市場營銷組合的整體性
若把旅遊市場營銷組合作為一個系統,則旅遊企業內部的各種可控的營銷因素都是這個系統的子系統。旅遊市場營銷組合的作用,不是其中每一個構成因素所發生作用簡單相加的結果,而是各個因素互相配合、互相協調所產生的整體效能,超過了每一個因素各自單獨產生的效果的總和,這就是系統的整體作用。為了能充分發揮旅遊市場營銷組合(系統)的整體作用,旅遊企業必須對各種可控因素(子系統)進行有效的綜合運用。
③ 紅酒市場營銷該如何進行
去天涯的職場板來塊,源剛好一個關於紅酒銷售的。你可以去看看。沒有客戶資源你只能從陌生拜訪開始了,但是要明白受眾群體, 比如高檔酒店,酒吧,西餐廳。
套路很多啦! 比如 對內 先加強自身的修養, 紅酒的品牌 紅酒的文化,多買些書看看,公司內部的資源支持 啊 等等 對外 開發客戶,開發市場 等等
俗話說 術業有專攻,僅僅了解一點啊,樓主還是找點專業的去看看人家的套路,不過千萬別搬人家的套路,因為這樣的套路大家都知道,你用起來就沒那麼順手了
希望能幫到你!
④ 葡萄酒旅遊的中國葡萄酒旅遊市場現狀與思考
【前言】世界葡萄酒生產能力相對於消費能力的高速發展,促使各國葡萄酒商會非常重視產區葡萄酒旅遊宣傳與開展、花大氣力組團在世界各地巡迴舉辦精緻高雅的葡萄酒展會、品嘗會、推廣會,讓葡萄酒愛好者、遊客和媒體宣傳人員在親歷與品味中記住酒庄品牌、了解產品特色、宣傳美景美酒美食;國內的葡萄酒市場前景雖被普遍看好,但進口、國產大小酒商一頭熱而消費增量緩慢;買斷經銷、假冒偽劣等惡性競爭已障顯葡萄酒的市場前景與生存現狀的矛盾……,葡萄酒旅遊正是基於國際上成功的葡萄酒營銷經驗、尋求更廣闊和更實際的宣傳方式和銷售渠道上提出的一種新的生活方式。
所謂葡萄酒旅遊,是圍繞葡萄酒文化的旅遊,是指旅遊者參觀訪問釀酒廠和產酒地區並由此得到極其廣泛的感受和體驗,這其中包括品酒、賞酒、美食以及游覽參觀酒廠周圍風景等一日游或更長時間的娛樂活動,當然也包括了解葡萄酒產區的文化和生活方式的一系列活動。文化是旅遊的靈魂,具體到葡萄酒旅遊來說,是遊客在體驗葡萄酒產區風情、葡萄園風景、了解葡萄品種、參觀酒庄/廠風貌、學習釀造工藝、品嘗葡萄酒和休閑娛樂購物等活動中有關酒文化的知識的增長。
1. 我國葡萄酒旅遊市場現狀
目前,國內雖已有20多家葡萄酒庄/廠已有葡萄酒旅遊開發規劃,但真正按常規配備專職接待部門、專業導游、品酒室的不過十家,有配餐、住宿接待能力和互動娛樂項目的更是寥寥無幾,且我國葡萄酒旅遊還處於單打獨斗的原始狀態,遊客只有與酒庄直接聯系預約方能成行。加入當地旅行社遊程常規宣傳項目的只有山東張裕酒文化之旅、河北華夏庄園、雲南的雲南紅酒庄、北京的龍徽葡萄酒博物館等幾家實力較強的葡萄酒企業。由於這種葡萄酒旅遊資源的閉門自守、被動地抱著資源等客上門,導致了一直被看好的葡萄酒旅遊雷聲大雨點小,大部分獲得工農業旅遊示範點的酒企只賺個對外宣傳口號的現狀,葡萄酒旅遊在期待中緩慢行進。
2. 我國葡萄酒旅遊資源分布
葡萄酒旅遊在國內雖近幾年才開始有人提出,於2005年得到了長足發展,各葡萄酒產區酒庄/酒廠相繼打出葡萄酒旅遊牌,近兩年更是新建、擴建聲勢浩大。
目前,我國葡萄酒旅遊已具雛形的地區有山東產區、河北產區、北京、天津、雲南、寧夏、山西等。已有張裕、中糧、天津王朝、北京龍徽、華東百利等20多家正規的葡萄酒公司有了葡萄酒旅遊項目的開發和規劃。
●山東產區:
煙台張裕是我國開展葡萄酒旅遊最早的葡萄酒廠,有國家工業旅遊示範點、國家4A級旅遊景區的張裕酒文化博物館和張裕·卡斯特酒庄。據張裕旅遊公司總經理於波介紹,經過最近2、3年的快速發展,張裕酒文化博物館05年以近20萬的遊客流量和1400萬的旅遊收入,相繼開業的北京張裕愛斐堡國際酒庄、中國國際葡萄酒博物館和在建的煙台國際葡萄酒城之窗,以及嘗試開展的張裕酒文化一日游等多種形式的吸引遊客的方式,見證了張裕集團率先發展葡萄酒旅遊的成效;
於今年9月揭幕的中糧集團·南王山谷君頂酒庄,致力打造以葡萄酒生產為核心,涵蓋優質釀酒葡萄苗木研發和種植、葡萄酒文化推廣、世界頂級葡萄酒交流、葡萄酒主題休閑旅遊、會所及專賣店經營等的產業集群,開啟了東方葡萄酒的傳奇之旅;
青島華東百利酒庄是國家工業旅遊示範點,新建的葡萄酒文化綜合服務樓已投入使用;煙台瑞事臨酒庄05年秋季葡萄採摘季節正式推出葡萄酒採摘及酒庄旅遊項目;龍口南山莊園依託南山旅遊對外宣傳酒庄之旅;在養馬島的伊斯頓酒庄規劃以葡萄酒生產、休閑旅遊為重點;以及海陽金鼎、蓬萊的登龍、瑞楓奧賽斯等酒庄將葡萄酒旅遊列為重點開發項目。
●河北產區:
位於昌黎的中糧長城華夏庄園,國家首批工業旅遊示範景點,國家3級旅遊景區,有亞洲最大的地下酒窖和名人珍藏酒窖,華夏庄園旅遊公司的成立為華夏庄園之旅插上了騰飛的翅膀,華夏庄園的品味之旅已成為京城周邊酒庄旅遊的亮點;朗格斯酒庄自建立以來就規劃酒庄集釀酒、品酒、旅遊、觀光、休閑於一體;懷來的中法庄園、德尚庄園、沙城長城;昌黎的耿氏、雲峰等私人酒堡也都敞開大門歡迎遊客光臨。
●北京:龍徽葡萄酒06年的葡萄酒博物館開館、北京張裕愛斐堡國際酒庄07年的開業、波龍堡的綠色招牌葡萄酒;
●天津:王朝葡萄酒投資1.6億元的具有歐洲古典風格的「王朝酒堡」借奧運會的東風已奠基開建;漢沽區茶淀鎮葡萄酒博物館06年已開業;
●雲南:雲南紅酒庄之旅的酒庄藝術團、酒庄餐廳、與國際盛名的青年旅舍聯合營銷等配套服務為米勒的雲南紅酒庄打開了葡萄酒旅遊暢通之門;已投產的太陽魂歐式酒庄就建在風光秀麗的普者黑風景區;德欽高原瀾滄江畔百年歷史的茨中村自釀葡萄酒、古老教堂和傳奇以及奔子欄葡萄園為葡萄酒之旅抹上了中國獨有的帶著濃郁藏族味兒的地域特色葡萄園和民族特色風光;
●新疆:新天國際酒業龍據新疆號稱擁有世界最大的葡萄園,已成為全國工農業旅遊示範點,旅遊規劃有待有識之士進一步開發和利用;新疆鄉都酒堡成為巴州綠色生態旅遊項目之一;
●寧夏:寧夏玉泉葡萄庄園結合當地旅遊資源,已開辟多條葡萄酒之旅線路供遊客選擇,計劃加大投入解決遊客在庄園景區的交通、住宿及餐飲問題;寧夏賀蘭山東麓巴格斯酒庄開業既打出生態旅遊牌;
●東北:通化葡萄酒的百年大酒窖、桓仁張裕冰酒酒庄的投產、特色長白山山葡萄酒……
●山西:怡園酒庄多年來一直堅持親歷體驗葡萄酒文化的宣傳方向,邀請國內外名人和葡萄酒愛好者到酒庄享受葡萄酒與美景、美食的親和魅力,對遊客實行預約參觀已有幾年歷史;
●廣西:都安密洛陀野生葡萄酒公司近期榮獲自治區工農業旅遊示範點稱號;
……。
3. 葡萄酒旅遊與旅遊等相關行業橫向聯合的思考
1)葡萄酒與旅遊的消費關系
葡萄酒旅遊一種新的生活方式的體驗,它包括供給方面是葡萄酒廠和旅遊運行商,需求方面是消費者(遊客)的行為。葡萄酒在我國尚屬時尚和高檔消費,葡萄酒文化被視為高雅文化,懂得葡萄酒品嘗技巧成為社交場合的驕傲;葡萄酒庄/廠大都建在風景美麗的城鎮邊緣地帶,集工業旅遊的知識性與農業旅遊趣味性於一身,葡萄園風光、葡萄酒風情一直是人類崇尚綠色和自然的嚮往。此時,有前矚性的旅行社如能順應這個潮流,及時開展葡萄酒庄/廠、葡萄園、葡萄酒展旅遊,在推廣的遊程中加入葡萄酒旅遊項目,通過參觀和品嘗,遊客在游覽中增進對葡萄品種、產區以及葡萄酒特點的認知程度,同時有利於提高葡萄酒產地的經濟、社會和文化價值。
在旅遊業中,處於核心地位的是旅行社。旅行社的業務主要有四大項,旅遊產品的開發/銷售、旅遊服務的采購、旅遊接待。任何產品,如果旅行社無利可圖或是利潤薄,它都不可能去開展這個項目。只要資源擁有單位(葡萄酒廠商)主動讓利於旅行社,配合旅行社遊程的宣傳,旅行社開發了新的服務項目,為遊客的遊程添加了精彩,就會吸引旅行社參與到葡萄酒旅遊推廣中,調動起旅行社的積極性,利用旅遊業為遊客提供吃住行服務的網路資源,為旅遊配套設施尚不完善的葡萄酒廠,即擴大了客源問題又解決了外地遊客吃住行等實際問題。
2)葡萄酒旅遊的發展需要政府和行業協會的宏觀調控指導
葡萄酒與旅遊等相關產業的聯合發展,靠誰來搭這個橋呢?旅遊業作為涵蓋面廣、關聯性強的綜合性經濟文化產業,決定了政府主導模式是旅遊業發展的最佳選擇。葡萄酒旅遊這個新的旅遊亮點在發展中遇到的瓶頸問題,就需要政府和協會發揮其在理論研究、組織協調、規劃制定、政策引導、環境建設和市場監管等方面的主導作用,調動相關行業的積極性,將葡萄酒旅遊提高到影響地區繁榮的社會效益高度來規劃發展。
可喜的是山東省的政府職能部門07年初率先開啟《山東葡萄酒文化旅遊產品規劃》的編制工作。「十一五」期間中,《山東葡萄酒文化旅遊產品規劃》將利用膠東葡萄酒產區這一獨特的資源優勢,學習世界葡萄酒庄旅遊活動經驗,完善酒庄自身建設,開展各種活動,體現生態、休閑、參與、體驗、品嘗等文化特色,建設全國著名的葡萄海岸休閑群。
由國際葡萄酒產區的葡萄酒旅遊成功推廣經驗可知,產區葡萄酒旅遊的興起和繁榮必須由官方或行業組織的統一規劃和協調管理,按景區規劃需要規范產區葡萄園的生態建設和園林環境美化,抓龍頭促全面,禁止重復建設和避免設施雷同,產區內各葡萄酒旅遊景區創企業獨具特色,讓遊客在產區遊程中享受葡萄酒文化的博大精深,走聯合葡萄酒生產企業產區借葡萄酒旅遊共同發展之路。
3)葡萄酒旅遊范圍的拓展與利用是不容忽視的資源
每年在我國各地大中城市都輪番舉辦規模不一的葡萄酒專業展覽會和品嘗推廣會,尤其在葡萄酒和旅遊市場較發達的北京、上海、廣州等經濟發達地區,每年都會預訂多場次葡萄酒展會。如果舉辦展會、酒會的組織者能在宣傳上不再局限於酒圈子業內宣傳,而是在旅遊業加大宣傳力度,重視與當地旅行社的遊程安排上溝通,進行實質性的商討,達成互利共盈協議。這即為展會招攬了目標參觀客戶,又有針對性的宣傳了葡萄酒文化,這是所有參展的葡萄酒廠商所期待的,也是遊客、旅行社、葡萄酒業和展會舉辦方實現共盈的利好舉措。
另外,以產區的名義定期舉辦葡萄酒節、春天葡萄開花節、秋季葡萄採摘節、葡萄酒文化攝影展、音樂會、電影周、節假日品酒會、自駕游、葡萄園越野賽等群眾參與性和娛樂性較強的活動,以酒為媒因地制宜,利用葡萄酒節慶和葡萄酒文化相關活動的開展,讓各產區葡萄酒旅遊有特色各異的實質的內容和獨特吸引力。
4)前期葡萄酒旅遊需見縫插針
近三年多來,筆者在考察和探索國內葡萄酒藉助旅遊業協同發展的過程中,接觸到的很多葡萄酒界和旅遊界人士大都看好葡萄酒旅遊項目前景,卻又都在抱怨國內葡萄酒旅遊氣候的不成熟,大多數人只是在觀望和等待商機的到來,而不願投入人力物力合力開拓旅遊市場,酒廠之間更缺乏產區共榮聯合發展的高度,致使葡萄酒旅遊市場在觀望中難以大范圍啟動,坐失旅遊市場紅火發展的機遇。然而,機會是人創造的,等待的結果是被動跟隨,跟隨只能是人家吃肉自己喝湯。在我國各產區酒庄/酒廠葡萄酒旅遊資源分散、服務機制和配套設施還不是很完善、成為旅行社主題旅遊項目推廣還達不到遊客的吃、住、行、樂的規范化,以及葡萄酒象旅遊產品那樣單項銷售還不可能的大環境下,若葡萄酒廠商能從長計議,擴大宣傳范圍,主動尋求與旅行社建立長期合作關系,做為遊客遊程的選項之一,將葡萄酒旅遊穿插進旅行社覆蓋的相應區域旅遊行程進行推廣,無疑對廠商的企業文化傳播、長遠品牌效應、產品銷售和整體的葡萄酒文化推廣提高是有益的。
【結語】葡萄酒旅遊做為一個新項目的推出,有它跨行業大發展的空間和必要已是共識,但怎樣做才能讓這利國利民利行業發展的事業做大做強,卻是需要國內葡萄酒業與旅遊業以及所涉及到的交通、餐飲、公用設施、房地產等行業共同投入精力探索和開發的。要把葡萄酒旅遊作為一個存在交叉、重復關系的綜合體來研究,需要多學科,多層次綜合研究,以指導葡萄酒旅遊業的開發、規劃、管理等實際工作。政府除了在研究方面提供必要的支持外,還需要在葡萄酒產地制定區域經濟發展規劃時,在與其他規劃項目緊密結合的同時將葡萄酒旅遊業規劃作為單項列入。澳大利亞是世界上第一個公布其「葡萄酒旅遊業發展戰略」的國家(詳見《澳大利亞葡萄酒旅遊業發展對中國的啟示》,作者:丁培毅),德國的葡萄酒之路、美國那帕谷葡萄酒之旅等新舊世界知名葡萄酒產地,在葡萄酒旅遊的研究、開發、規劃管理、聯合發展等方面的成功經驗值得我們參考借鑒。
讓我國的葡萄酒旅遊在媒體的大力宣傳下使遊客首先了解這個項目的美好,與已形成規模的旅遊網路和客源優勢的合作,在遊客需求量增加的利益驅使下加快酒庄/酒廠葡萄酒旅遊項目的開發進程,使得葡萄酒廠商與旅行社相互拉動共同發展,以達到葡萄酒文化的弘揚和普及,以消費者的感性認識推動葡萄酒消費的理性和日常性,進而科學規范和推動葡萄酒產業發展,達到不同產業間的有機循環。這正是筆者的夢想,也是葡萄酒旅遊網自建立以來一直在做的工作。期待有更多關心葡萄酒和旅遊發展的人士參與到這個隊伍里來,集思廣益,通過科學研討、大力宣傳和有效行動,讓葡萄酒與旅遊有機聯合發展,讓行業內的惡性競爭變為友好合作,讓誇行業聯合發展的理想成為現實。
⑤ 旅遊市場營銷和市場營銷區別
市場營銷所有行業、產品、機構的營銷
旅遊抄市場營銷指的是旅遊這一個行業的市場營銷版
旅遊市場不權是市場的細分襲,而是市場的一員。
旅遊市場倒是按年齡、人群、方式等等可以細分為中老年旅遊、親子游、自駕游等等。
其實不太明白問這問zd題的目的是什麼,如果能夠更詳細一點可能會得到更好的回答。
⑥ 葡萄酒市場營銷微觀環境分析怎麼寫呀
市場營銷微觀環境因素主要包括:目標區域既有和潛在的消費能力、目標區域目標客戶的消費習慣、目標區域競品市場佔有率、目標區域競品市場定位和銷售策略、目標區域有關市場活動和主管部門的政策導向。
⑦ 簡述旅遊市場和旅遊營銷的區別
旅遊市場營銷環境是指影響旅遊市場營銷管理能力的各種企業外部和內部因素組成的企業生態系統,由旅遊市場宏觀營銷環境和旅遊市場微觀營銷環境共同構成。旅遊市場宏觀營銷環境是由政治環境、經濟環境、社會環境、技術環境因素組成,主要以間接的形式,並藉助於微觀營銷環境為媒介作用於旅遊企業的市場營銷行為。旅遊市場微觀營銷環境是與企業市場營銷活動直接發生關系的具體環境,是決定企業生存和發展的基本環境,主要由旅遊企業自身、營銷中介、供應者、購買者、競爭者、公眾等要素構成。
旅遊市場營銷的宏觀和微觀環境雖然分別存在於不同的空間范圍中,但兩者在旅遊整體市場營銷活動中缺一不可。存在於企業微觀環境中的市場可控因素,不能離開存在於旅遊企業宏觀營銷環境中的客觀因素。企業為實現自己的營銷目標,為最大限度地滿足消費者的需求,必須千方百計地將微觀可控因素與宏觀不可控因素協調起來。這種協調必須通過充分發揮旅遊企業的營銷能動性,恰當地運用那些旅遊市場營銷的可控因素,自覺地適應客觀環境的要求來實現。這種以旅遊市場營銷的可控因素主動自覺地適應不可控因素的過程,便是旅遊市場營銷環境動態平衡的過程。可見市場營銷宏觀、微觀環境的關系是相互協調和相互適應的關系。這種協調與適應的目的在於更好地滿足目標市場消費者的需求,實現旅遊企業的整體市場營銷的可持續發展。
⑧ 我需要一份關於葡萄酒市場營銷策略
都是這么的說啊
你的酒是哪裡產的?你的酒好,為什麼定位在經濟型的檔次?我感覺你從包裝和市場渠道上下功夫會比較的好!
可以的話就採納下
⑨ 如何做好葡萄酒營銷
著名品牌營銷專家、藍哥智洋國際行銷顧問機構CEO於斐先生指出,下列8個方面可以給眾多的葡萄酒企業營銷總監帶去啟迪: 形成一個共識 如果說葡萄酒企業老闆是戰略決策者的話,營銷總監則是方針制定、戰術運用的指揮者和實踐者。甚至更多時候,後者由於貼近市場更了解市場而承擔了決策者的角色。 作為名營銷總監,在公司的發展戰略和品牌規劃上應有自身獨到的見解,尤其與公司老闆要在充分溝通基礎上統一思想,以保持市場理念和管理辦法的高度一致。應該講,營銷總監由於經常置身市場,對產品的定位、機會創新、推廣有著敏銳感覺和獨到見解,而這些恰恰是制定經營方針、明確營銷策略以及落實團隊管理的具體表現。對上要及時和老總溝通,以求得支持和幫助,對下,要善於求得團隊理解並為之努力。無庸置疑,作為公司老闆,他掌管全局,從產品研發、生產、銷售等多方面都要傾注心血,營銷總監的職責就是如何把多年養成的市場經驗的綜合優勢與老闆的戰略意圖形成高度統一。切不可存在我來自市場,我比老闆更懂得市場和消費心理,因而自以為是,我行我素,這樣不僅得不到老闆相應的支持也換不來底下員工的真正理解。一旦遭遇不測,那惹麻煩的首先就是自己。 帶領一支團隊 營銷總監是整個營銷人員的靈魂和標竿,除了自身的責任外,要具有全局和整體觀念,要站在一個高度來嚴格要求自己,而不能把自身等同於區域經理,單槍匹馬、孤軍奮戰,相反要在領會公司政策前提下帶領團隊步調一致認真的貫徹執行。因此,作為團隊的領導人,必須要有包容、寬闊的胸襟,即便自身能力很強,也要講究團結互助、共同奮斗。在對員工態度上,既要有鞭策更要有鼓勵,碰到成績不張揚,因為市場變數很大,遭遇挫折不氣餒,試想,冬天即將過去,春天還會遠嗎?我們應該明白人心都是肉做的,人與人之間都在渴求情感的撫慰。所以,在具體工作中,不是一味的板起面孔壓任務,而是想方設法如何凝聚人心,找出市場突破口。 短缺經濟時代,營銷人往往是機械,被動的族群,他們行為角色似乎就是靠打拚體力、付諸血汗從而贏得生存空間和發展機會。但時代不同了,經濟飛速發展的軌跡容不得殘留以往的記憶和沉澱歷史的回聲,現今已是過剩經濟時代,產品的高度同質化、市場的趨同細分化常常使企業在冰與火的對決中找尋希望的窗口。 遺憾的是在我們周圍,確實有一部分人,營銷工作僅僅是無奈被動謀生過的中轉站,當歲月濃縮的無非是經歷的疊加和年齡的積累等數量式的機械,他們沒有長遠的規劃,也不會有意識真正從本質上去理解營銷的精髓所在,在實際工作中沒有也不想創造性的根據市場動態變化調整策略,只是一味機械的執行,有時甚至是盲從。一旦工作不順心,就立馬想到下一個港口,於是,跳槽就成為了必然。碰到這種情況,作為營銷總監應該深刻了解營銷的本質和洞察市場嚴峻的變化,從長遠角度規劃好營銷人的職業生涯,站在企業價值觀的角度實行「優者上,平者讓,庸者下」的選拔措施,科學量化人才標准,把報酬與績效緊密結合,同時多做幫教說服工作,平時加強培訓,進一步解放思想、放下包袱、輕裝上陣。否則,鼠目寸光的背後必定是前景的暗淡。 制定一套計劃 壓任務、壓指標,對於置身一線的營銷人員來說,已是司空見慣了,基本上每年的業績指標都要求遞增或翻番,而指標的合理性常常是考驗營銷總監真功夫的砝碼。訂得太高,違背客觀規律雖然能滿足老闆盲目的虛榮,看似領導表面臉上有光,但市場人員明知道完不成實則畫餅充飢,就會不配合,有時就不惜手段採取低價串貨擾亂市場,到頭來損害的還是自身的威信,今後要想再有話語權就難了。訂得太低,老總那裡又交代不過去,滋長了營銷人的惰性,按部就班,不求上進。因此,如何合理制定分解任務計劃,應該在認清市場發展趨勢和現有產品銷售運行中的真實情況,要心裡明朗清楚才行。 設定一個目標 俗話說,有壓力才有動力。產品上市,除了要有清晰的定位,要有一個遠景目標。營銷工作中的每個步驟、每個細節,都要根據目標任務進行科學規劃、合理分解。因為有了目標,我們的事業才有奔頭;有了目標,各項任務的運作才會不偏離航向,並隨時隨地加以修正和改進。因此,根據目標,對每個階段、每個時期的業務進行掌控和人員管理就非常重要,一旦弄不好,就會耽誤市場進程。 尋求一種方法 成功,一定有方法。為什麼有的葡萄酒產品在市場上風聲水起,有的卻來也匆匆去也匆匆,過不多久就銷聲匿跡。這就是方法的魅力。營銷總監作為整個營銷團隊的靈魂,應該站得高,看得遠,面臨同質化的競爭對手,你的產品如何規避風險、團隊如何提高積極性,需要找對找准一種方法。尤其是營銷總監,在面臨強大的競爭對手時,需要大膽在產品概念、定位、包裝等方面突出差異化、創新性。比如,許多進口葡萄酒都強調酒庄文化、皇室背景,對消費者亦很難產生吸引力和新鮮感,相反,有個藍哥智洋機構策劃的產品則突出差異化和獨創性,宣傳中提醒美容和養生,打出「養心、養情、養生活的」品牌主張。有的則專門細分市場針對女性,強化個性化定製概念。看,這就是超越競爭對手的獨特方法。這就好比在汽車市場上,賓士汽車擁有「最尊貴」的定位,寶馬汽車擁有「最佳駕駛表現」的定位,現代汽車擁有「價格最低廉」的定位,而沃爾沃汽車則具有「最安全」的定位一樣。 總結一套模式 在經濟過剩時代,營銷總監肩上扛著沉重的壓力。越來越高的渠道費用;越來越高的廣告宣傳費用;越來越高的人員工資費用和越來越低的產品銷售價格,面對市場這「三高一低」的現狀,到底是採用「大廣告+大通路」的傳統營銷模式,在精細化上大做文章,還是走「技術+服務」的資料庫營銷模式,在精益化上大做文章,還是其它諸如直銷、體驗營銷、網路、團購等等,是避開對手鋒芒,還是曲線救國?這些都是營銷總監經過深思熟慮需要作出決定的,比如前段時間,某品牌市場火爆是因為運用保健品營銷模式來武裝葡萄酒行業從而取得了成功的典範。 完善一套制度 著名品牌營銷專家於斐先生認為作為名營銷總監,千萬不能憑個人喜好、經驗主義、本本主義來替代制度管理,要知道你所領導的團隊,人都是有惰性的,永遠不要寄希望員工要有自覺性。如果沒有一個合理的流程就沒有一個好的做事准則,如果沒有一個完善的制度,那麼公司的各個階層都是在鬥心眼、斗能力,這個時候如何能夠做的好執行呢? 建立一個品牌 營銷的藝術大致上也就是建立品牌的藝術。 營銷總監要有把做葡萄酒產品上升到做品牌的認識上來。眾所周知,當接受產品市場推廣時,它所具有的價值最多隻是一個產品名稱,事實上,一個產品光有品牌名稱還不夠,重要的是,此品牌名稱所代表的意義是什麼?它會喚起何種聯想、表現、期望?它可創造出何種程度的偏好?若只是徒具品牌名稱,終將走入歷史。因此,品牌的建立不只是建立品牌的形象而已,必須管理好顧客每一次和品牌的接觸。 作為營銷總監,應深刻體會到當團隊在運作一個品牌時,它就暗含著產品與顧客之間的關系,暗示顧客所期望的一組特製與服務,由此,品牌忠誠度是靠符合甚至超出顧客的期望,也就是靠傳遞顧客愉悅感建立起來的。由於所有公司員工、經銷商、代理商都可能對品牌經驗造成影響,品牌管理的挑戰便在於掌握所有品牌接觸的品質。