『壹』 酒店管理和市場營銷
妹妹，您好！
首先要明確大學除了專業知識，最重要的是培養你的思維和心智。
走上社會，因為背景，機遇，興趣問題，很多人都會逐步偏離原來的專業軌道。
當然謀事在人，成事在天，人生規劃和職業計劃還是要做的：
市場營銷：相對酒店管理，知識面較廣，學的人很多，畢業後的初級的方向為銷售代表，市場專員，調研專員。中級方向為大客戶銷售，市場經理。當然在麥肯錫，羅蘭貝格這樣的咨詢公司，還可以從項目專員做起，到項目經理，項目總監，項目合夥人，鑒於你學院的背景如想進這種咨詢公司，必須多實踐，在校出類拔萃，或是深造才可能有機會進入。
酒店管理：管理學的行業分支，因酒店管理比較特殊，重點是內部管理，所以逐漸與旅遊管理，金融管理等獨立出來，再加上中國旅遊業，酒店業，快捷酒店業高速發展，所以經久不衰，但學的人非常之多。畢業後有關系可以進國企或政府背景的酒店，或是確實有實力，可以進入連鎖型的酒店如漢庭，七天，如家等……當然無背景情況下只能從基層做起。
鑒於你的文風和對自己的認識，應該是比較簡單，開朗，活潑和有親和力的女生。
市場營銷如果真的有所建樹，受人尊重，需要經歷漫長的理論和實踐學習。
酒店管理正如你說，海南酒店業很發達，以後可能會比較穩定，但氣質和儀態要修煉。
選擇的權利在於你，比較傾向於你選擇酒店管理，然後自修或選修市場營銷專業。
補充：美好的生活才剛剛開始，在大學的時候覺得是圍城，出城的時候才發現那是天堂。
衷心祝福你好好的享受大學生活，大學可以毫無功利和虛榮的生活，單純著那幾年……
如仍有疑惑：可EMAIL：[email protected]
『貳』 市場營銷和酒店的營銷有什麼區別
市場營銷是廣義上的，酒店營銷是針對性的，如果講原理上的區別，市場營銷涵蓋的內容就包括酒店營銷的內容！
『叄』 酒店市場營銷方案
你就將就參考一下吧：
某五星級酒店營銷方案
根據目前酒店情況，首先樹立「以市場為先導，以銷售為龍頭」的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計劃，並在工作中逐步實施。
第一章 目標任務
一、 客房目標任務： 萬元/年。
二、 餐飲目標任務： 萬元/年。
三、 起止時間：自某年某月—某年某月。
第二章 形勢分析
一、市場形勢
1、2001年全市酒店客房10000餘間，預計今年還會增加1~2個酒店相繼開業。
2、競爭形勢會相當激烈，「僧多粥少」的現象不會有明顯改善，削價競爭仍會持續。
3、今年與本店競爭團隊市場的酒店有：
4、與本店競爭散客市場的有：
5、預測：新酒店相繼開業團隊競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。
二、競爭優、劣勢
1、三星級酒店地理位置好。
2、老三星酒店知名度高、客房品種全。
3、 餐飲、會務設施全。
4、 四周高星級酒店包圍、設施設備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。
第三章 市場定位
作為市內中檔旅遊商務型酒店，充分發揮酒店地理位置優勢，餐飲、會務設施優勢，瞄準中層次消費群體：（1）國內標准團隊。（2）境外旅遊團隊。（3）中檔的的商務散客。（4）各型會議。
一、客源市場分為：
（1）團隊 -------本省旅行社及島外旅行社（北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等）
（2）散客 -------首先海口及周邊地區，再島外北京、上海、廣州等大城市的商務公司。
（3）會議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業機構及島內外各商務公司
二、銷售季節劃分
1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份：10、2、5，三個月)
2、平季：7、8月份
3、淡季：6、9月份
三、旅行社分類
1、按團量大小分成A、B、C三類
a類：省中旅、海王、風之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達國旅、揚帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風、海航商務、等。
b類：神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國航、春秋、東方假期、天馬國旅、神州、明珠國旅、華能旅行社等。
c類：其它。
*按不同分類制定不同旅行社團隊價格
（1） 穩定A類客戶，逐步提高A類價格。
（2） 大力發展B類、C類客戶，擴大B、C類比例。
2、境外團旅行社：
（1） 香港市場：港中旅、中航假期、康輝假期、關鍵旅遊。
地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅
（2） 馬來西亞東南亞市場
地接社：天馬國際
（3） 新加坡：山海國旅
（4）韓國市場--------熱帶浪漫度假之旅
地接社：京潤國旅
3、確定重點合作的旅行社：
省中旅、事達、東方假期、神州、揚帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風之旅、金椰風、民間、海航商務、國航風情等。
第四章 不同季節營銷策略
在本章節中根據淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價格，月日團隊、散客比例，每天營業收入，月度完成任務及各月份工作重點。
1、 旺季：1、2、3、4、5、10、11、12月份
★2002年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、2001年11月（30天）、12月（31天）：
A、每天團隊與散客預定比例：6:4，
B、房價：團隊價：110元/間，散平均價：180元/間
C、月平均開房率：90%即161間/日
D、每日收入：團隊：9666元，散客：10948元
E、五個月總（153天）收入：315.3942萬元，月平均：63.0788萬元
F、各月工作重點：
2002年1月份：
1、加強對春節市場調查，制定春節促銷方案和春節團、散預訂。
2、加強會務促銷。 3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
2002年3月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、「五一」黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。
2002年4月份：
1、加強會務、商務客人促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強對五一節市場調查，制定五一節促銷方案和五一節團、散預訂。
4、制定「母親節」活動方案並促銷；母親節------以「獻給母親的愛」為主題進行餐、房組合銷售。
（五月第二個星期天）
2001年11月、12月份：
1、加強對春節市場調查。
2、加強會務促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、加強婚宴促銷。
其中黃金周月份：10、2、5，三個月
各黃金周及月收入：
*2001年10月（31天）:
A 「十一」黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團隊:散客=6：4，
房價：團：160元/間，散：280元/間
開房率：95%即170間/日
每日收入：團：16320元，散：19040元
2）1、6日， 團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：13524元，散：10626元
3）7日，團隊:散客=7:3
房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：20.67萬元
B 當月餘下24日收入： 49.4736 萬元，
預定比例：團：散=6:4
房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：9666元，散：10948元
C、本月總收入：70.1436萬元
D、本月工作重點：
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強商務促銷和協議簽訂。
4、同餐飲部擬定聖誕節促銷方案。聖誕節----聖誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成製作聖誕菜單、
廣告宣傳促銷及抽獎游戲設計方案及環境布置方案，各項工作逐步開展。
5、春節-------- 客房、家宴或年夜飯------- 元宵節--------情人節
（1） 餐飲部10月下旬完成製作方案。
（2） 銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環境布置方案，由於春節、元宵節、情人節時間相近，可貫穿起來。
*2002年2月份(本月只有28天)：
A 春節黃金周：全部七天
1）2、3、4、5日，團:散=5:5
房價：團：180元/間，散：280元/間
開房率：98%即175間/日
每日收入：團：15750元，散：24500元
2）1、6日， 團:散=6:4，
房價：團：150元/間，散：220元/間
開房率：92%即165間/日
每日收入：團：14850元，散：14520元
3） 7日，團:散=7:3
4） 房價：團：100元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團：10010元，散：6864元
4）黃金周收入：23.6614萬元
B 當月餘下日收入： 43.2894萬元(21天)，
預定比例：團：散=6:4，
房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：9666元，散：10948元
C、本月總收入：66.9508萬元
D、本月工作重點：
1、加強會議促銷。
2、加強婚宴促銷。
3、加強「三八節」活動促銷。
*2002年5月份 （31天）
A 五一黃金周，全部七天
i>2、3、4、5日，團:散=6：4，
房價：團：150元/間，散：260元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：14490元，散：16744元
ⅱ>1、6日， 團:散=7:3，房價：團：120元/間，散：220元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：13524元，散：10626元
ⅲ>7日，團:散=7:3
房價：團：110元/間（含雙早），散：160元/間
開房率：80%即143間/日
每日收入：團：11011元，散：6864元
iv>黃金周收入：19.1111萬元
B 當月餘下日24天收入：49.4736 萬元，
預定比例：團：散=6:4，房價：團隊價：100元/間，散平均價：170元/間
開房率：90%即161間/日
每日收入：團：9666元，散：10948元
C、本月總收入：68.5847萬元
D、本月工作重點：
1、加強對六月份市場調查，六一兒童節------以「享受親情、歡樂無限」為主題推出兒童歡樂節進行
餐、娛樂組合銷售。制定父親節-------以「父親也需要關懷」 為主題進行餐、房組合銷售。（六月第
三個星期天）
2、加強「六一」兒童節、父親節活動促銷。
3、加強商務促銷。
2、平季：7、8月份
*A、2002年7月（31天），2001年8月（31天）：
預定比例：團：散=7:3
房價：團隊價：90元/間，散平均價：160元/間
開房率：85%即152間/日
每日收入：團：9576元，散：7296元
二個月總（62天）收入：104.6064萬元，月平均：52.3032萬元
A、 各月工作重點：
7月份：
1、加強署期師生活動促銷，加強商務散客促銷。
2、制定「學生謝師宴」方案、中秋節活動方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成
廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。
3、中秋節----------月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成製作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工
作逐步開展。
8月份：
4、加強署期師生活動促銷。2、加強「學生謝師宴」促銷。
5、加強商務散客促銷，制定出9月份團、散用房與月餅獎勵促銷方案。
6、國慶節客房、節後婚宴-------8月下旬餐飲部完成製作聖誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。
3、淡季：6、9月份
*A、2002年6月（30天），2001年9月（30天）：
預定比例：團：散=7:3，房價：團隊價：80元/間，散平均價：150元/間
總開房率：70%即125間/日
每日收入：團：7000元，散：5625元
二個月總（60天）收入：75.75萬元，月平均：37.875萬元
B、各月工作重點：
*6月份：
1、加強對「高考房」市場調查。
2、加強署期師生活動促銷。
3、加強商務促銷。
*9月份：
1、加強會務促銷。
2、加強商務促銷。
3、加強對國慶節市場調查，制定國慶節促銷方案和國慶節的團、散預訂。
4、制定「聖誕」活動方案。
4、預算全年客房營業收入： 萬元
年平均開房率：86.065 %
每日可供租房數： 179間
計劃每日出租房數：154間（其中：團隊96間/日，散客58間/日）
平均房價： 團隊：100元/間，散客：165.8元/間。
每天收入：團隊：0.96萬元，散客：0.9617萬元
5、會務設施和其它代理收入：18.5703萬元
總計：萬元
第五章 市場推廣方法
開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什麼這樣說，因為准確的定位、合理的房價、良好的合作信譽都具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）是最關鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內在開業初期，那麼人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。
一、銷售部：
1、旅行社客源
（1） 把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團隊。
（2） 穩住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調部人員進行公關。
（3） 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區旅行社團體客源。
（4） 推出「年價團隊房」（一年一個價）。
（5） 為擴大餐飲消費，團隊要求含早餐、正餐。
（6） 加強日本團、韓國團、會議等促銷。
2、會務客源促銷
（1）促銷時間：上半年1至4月
下半年10至12月
（2）促銷對象：（a）政府各職能部門（b）本地商務公司（c）島外商務公司
（3） 以本島企業單位和建立島外酒店聯盟對接會務、散客。
（4） 建全代理制，組織省內外會務客源。策劃一些企業經濟類的，學術研討，培訓班會議和事業單位的會議。
3、散客客源
散客市場客源的開發，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場，要在有限的房數提高總量，散團比例的改變是根本途徑。在開拓散客市場，重點是海口市場，其次是島內其它縣市，從戰備方向上來講最後的重點移向島外，廣東、上海和北京等地。
1、參加行業的連鎖服務網,加強與各企事業單位的聯系，穩定現有客戶，大力開發新客戶，本地市場客戶要逐一登門拜訪。
2、針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優惠。
3、根據不同客人的需要，設計多種套餐（包價），含客房、餐飲、。
4、大力發展長住客戶;制定內部員工合理的客房提成獎勵制度。
5、擴大司機拉客量，對計程車司機的促銷。建全中介差價規定和訂房差價提差方法。
6、開辟網上訂房,加強網路促銷，擴大網路訂房中心的訂房，
二、餐飲部
（1） 增加品種和特色菜，降低價格，提高質量。
（2） 舉辦「美食節」，中西餐培訓班。
（3） 根據節慶推出相應的團圓宴、長壽宴、婚慶宴等。
（4） 開展有獎銷售活動，如福壽宴、良緣宴、，贈送客房，或免費接送及小禮品、鮮花贈送和在報刊祝賀廣告、電視台、電台送歌活動。
（5） 增加旅行社指定用餐、給導游折扣，增加團隊自點餐和風味餐消費。（每天前台都給餐飲提供一份導游姓名和房號單，以便銷售部和餐飲部聯系。）
三、內部消費鏈建立
A、通過內外促銷宣傳鏈完成內部消費鏈
1、外部宣傳和促銷
（1） 島內外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時抓住時機策劃和炒作一些臨時性的新聞報道宣傳，提高酒店的知名度和美譽度。
（2） 交通工具上的宣傳：
如：飛機上的介紹和代理訂房業務，海口、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業務。
（3） 人員促銷、交易會促銷、信函促銷，通過旅行社宣傳，電子郵件，其它媒體等。通過以上方法和其它宣傳促銷宣傳網，把客人吸引進來。
2、內部宣傳網
客人進店要促成每項消費，就必須把每項服務介紹給他們，這樣就需要建立內部宣傳網-----自走進酒店的大廳開始，就能了解酒店的基本設施情況（製作總體設施燈箱和圖片），走進電梯，又能進一步看到圖文並茂的宣傳廣告，到了客房，除了一些重點介紹的項目外，還有一本圖文並茂的服務指南，除了各項設施的介紹圖片，計費方法、電視節目、菜譜（含圖片）外，還有酒店的背景資料和名人來訪圖片資料及企業文化的內容等，。同時還有酒店位置圖。各項交通設施和旅遊景點的介紹、相應的地方風土人情等。打開電視應在整點插播酒店介紹專題片。
http://www.eyingxiao.com/eyingxiao/cyyx/094730756_4.html
『肆』 專科酒店管理和旅遊管理和市場營銷哪個好就業
首先你問的問題酒店管理和旅遊管理這是兩個概念。一般來說旅遊管理裡面涵蓋了酒店管理但一些學校因為偏向酒店管理方向，所以直接做酒店管理專業，但還有些學校烹飪比較好，比如揚州大學的烹飪旅遊學院。
旅遊現狀可以說一共涵蓋四大塊：一、旅行社管理，二、酒店管理，三、景區經營管理，四、會展會議服務。當然烹飪啊什麼的可以含到酒店裡面。看樓主喜歡著裡面的哪一塊了。
旅行社的話不是說就是做導游，其實當導游也不錯，也不是說就是要黑心，我很多朋友都做女導游，收入還是不錯的，也沒說要黑心，關鍵看你服務，你服務的好，遊客也願意跟著你走。再說旅行社近些年肯定都面臨的變革，兩大沖擊，一是在線旅遊的沖擊，二是國家對旅遊的重視，已經把旅遊產業提到了國家戰略性的支柱產業。到大的旅行社做還是不錯的，背景之說並非障礙。這幾年好的旅遊產品策劃人員也是急缺，前兩年廣州40萬年薪從香港引入人才就是說明，內地缺乏好的旅行社產品策劃。
酒店管理的話，近幾年急缺，光看快捷酒店的拓展和國外高端品牌的入住即知，再加上國內旅遊景區，旅遊地產的開發，裡面酒店建設怎會不缺人。當然你剛進去肯定要從基層開始，但以你專業的背景來說，加上自己的努力不會在基層太久。哪個行業做到高層都不容易，不光是酒店。
景區的話，樓主可以看看現在旅遊熱，各地都在做開發，景區裡面缺的一塌糊塗，迪斯尼樂園在上海也開了，當然做景區還有個方向可選擇，那就是做旅遊規劃策劃去，專門搞景區如何開發建設。
會展會務，這幾年中國各地都在喊打造國際會議之都，中部會議之都什麼的，這是近幾年中國發展最快，最具潛力的方向。總體來說工資差別都不是說太大，看自己喜歡。
營銷專業是個通類，看著好聽，用處也很大，但是不專。建議選擇有技術性的專業，選專業就要突出專業，這樣才好找工作也才符合選專業的宗旨。
『伍』 市場營銷和酒店管理有什麼區別嗎
酒店管理（Hospitality Management ），全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊版缺的。近年來，權在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
市場營銷的第一目的是創造顧客，獲取和維持顧客；
要從長遠的觀點來考慮如何有效地戰勝競爭對頭，立於不敗之地；
注重市場調研，收集並分析大量的信息，只有這樣才能在環境和市場的變化有很大不確定性的情況下做出正確的決策；
積極推行革新，其程度與效果成正比；
在變化中進行決策，要求其決策者要有很強的能力，要有像企業家一樣的洞察力、識別力和決斷力。
『陸』 市場營銷在酒店經營中的作用
酒店復的品牌建設宣傳是市場營制銷問題。 客戶聯系、回訪、調查是客戶關系管理問題。 提高滿意度是營銷策劃問題。 開拓市場是渠道管理和市場定位問題。 具體答案可以到讀書管查閱相關資料，應該很好找的。
『柒』 市場營銷 旅遊管理(酒店與旅遊地產管理) 物業管理(物業運營與策劃) 哪個就業前景好
旅遊與酒店管理抄是熱門專業，屬於管理學的新興學科。隨著社會和經濟的發展，旅遊與酒店產業已經成為各國經濟中最具活力的部分。目前該專業大學生畢業前期基本從事導游員或者酒店領班、經理。
物業管理也屬於新興產業。在國外發展已有100多年歷史，在中國只有20多年，隨著經濟的發展，人們對物質生活質量要求越來越高，物業管理也會朝著更專業，更全面，更人性化發展，對人才的需求也會越來越高。
具體哪個就業前景好，你需要自己分析。就業主要還是看專業與興趣，旅遊管理比較奔波、忙碌收入比較高，物業管理相對比較穩定。
看你自己選擇
『捌』 營銷與策劃和酒店管理
營銷與策劃在培養具有良好的敬業精神和創新意識，具有現代銷售管理等一系列管理知識和產品營銷、策劃、運作的技巧，能利用電子商務和網路技術進行市場調查、預測分析、市場開發、商務洽談、產品促銷、營銷策劃等實踐能力的高素質人才
就業
1. 各類企業專業銷售業務崗位
2.各類企業市場調研工作崗位
3.工商業活動策劃工作崗位
4. 大中型綜合商場及專業賣場銷售崗位
5. 其他營銷相關崗位如產品及服務咨詢崗位，售後服務崗位
6.各類企業的企劃、廣告、管理等部門
7.各企業的從事采購、促銷、服務、品牌管理、市場調研、公共關系等
酒店管理（Hospitality Management ），是全球十大熱門行業之一，高級酒店管理人才在全球都是一直很緊缺的。近年來，在國際人才市場上，酒店管理人才出現了供不應求的局面。隨著2008北京奧運會成功的舉辦，以及2010上海世博會和越來越多的國際大型活動在中國舉行，中國對旅遊、酒店管理專業人才的需求也日益增大。
學生畢業後可從事以下工作：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅遊公司，旅遊管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調查、情報、信息服務等工作。
『玖』 專科酒店管理和旅遊管理和市場營銷哪個好就業
長沙商貿旅遊職業技術學院，這學校旅遊專業還不錯，個人建議學旅遊管理（l旅遊管理中也包括酒店)，
『拾』 酒店旅遊市場營銷
其實很簡單，你以前是跟在酒店消費的客人打交道，轉市場營銷了就是跟讓客內人來酒店消費的人打容交道。就是那些酒店分銷商（旅行社、旅行服務網站、信息服務公司、團購網站等等）、集團客戶（政府機關、企事業單位）以及廣告公司。
你做的主要內容是市場調查、市場分析、營銷策劃。不過你是執行員工，只要照著上級領導的吩咐辦事就行了。