Ⅰ 酒店銷售面試時要注意什麼
親, 要看你面復試的是酒店銷售制的什麼職位了。 如果是普通的銷售秘書(協調員), 那就多說說你喜歡銷售的工作和有吃苦耐勞的能力, 並且對一些事物的反映能力要迅速的體現出來, 因為畢竟進入銷售部門後還有上升的空間。如果是銷售主任或者銷售經理, 主要看中你的過往的經歷, 如果是同行跳槽, 你的銷售資源和銷售方法和渠道尤為重要, 如果是轉行的,主要看你前一個行業的經歷與現在高端酒店的銷售的匹配程度, 例如酒店銷售喜歡從快速消費品行業、高端服務行業,KA行業等轉行的人才, 因為有些銷售的思路可以擴展開。
Ⅱ 面試酒店銷售應該注意哪些
五忌
一忌主觀判定消費單位的信譽程度
目前,在酒店所有消費群體中,特別是一些內地酒店,掛賬消費占相當比重。酒店在衡量掛賬單位的消費資證時,自然會根據該單位的實力、信譽程度來確定能否掛賬,以免發生呆賬、壞賬、死賬的現象。時間一長,本地區的老客戶和比較知名的企業容易掌握,而對於類似新增的消費客戶就不能只憑企業屬性和現有實力來確定他的信譽程度了,更不能厚「公」薄「私」,重「大」輕「小」。
在交往的客戶中,積極穩妥的做法是一方面笑臉相迎,一方面用堅強有力的監管措施來不讓酒店利益受損。如可採取訂立詳細合約、縮短結賬時間、安排專人監察等措施來開方便之門達到新增客源之目的,一旦發現問題苗頭再取消掛賬資格不遲。
二忌老總很少登門拜訪
酒店老總適時登門拜訪客戶是增進了解、加強友誼、鞏固客源的有效手段,這已被廣大同行所認識,但在具體實施中就相去甚遠了。有的要麼沒時間,忘了去;有的根本沒打算去,讓手下走走了事;有的甚至連營銷總監、經理都很少下去,關起門來造車。這裡面可能有幾個方面的原因:與自己同級別的還好說,去拜訪比自己低的客戶臉面上過不去;一天到晚陷在酒店的雜務里,事必躬親,大包大攬,結果累得無從顧及;責任心不強或工作不得要領;大凡有這些原因的經理們,只在乎自己的感受和實情,而忽略了賴以生存的客戶們的想法。
三忌走馬燈似拜訪
銷售經理在制定銷售員的量化指標時,切不可用拜訪次數的多少來衡量一個銷售員的業績,這種看似科學實則有悖常情的做法會產生消極影響。銷售員與客戶的關系只是工作關系,經常的因為工作去約見、打擾顯然不受客戶歡迎,於是就有明明在辦公室辦公而謊稱在開會的說法。次數多了,銷售員也意識到客戶的反感情緒,希望經常有優惠、打折、贈送、免費等好消息帶給客戶,活躍氣氛,增添談話內容,也加重自身的砝碼,但這是很有限的。營銷部除了因客而異制定拜訪計劃外,多渠道、多手段達到目的才是第一位要考慮的。
四忌策劃只是營銷部的事
營銷部的人再專業,也是數量有限;點子再多,也是勢單力薄;三個臭皮匠和成一個諸葛亮,多人的參與會對活動圓滿成功提供幫助。他們還在各個部門的主管中設立兼職營銷員,在對客戶信息收集、關系溝通上以填補銷售人員的不足,基本上形成了對外營銷的立體網路,很具實用性。
五忌各自為政搞促銷
眼下不少酒店對各經營部門收入進行量化管理,有效提高了他們的積極性,管理者和員工各自使出渾身解數來保額增收。出發點無可厚非,但往往滋生一些負面影響。酒店有酒店的風范和品位,不可以被一些低級庸俗的手法將其破壞掉。這就要求酒店管理層採取有效措施避免這種各自為政的促銷現象,以維護酒店對外營銷的整體性。
七要
一要做好客源預測工作
酒店通過預測才能考慮接下來的營銷步驟,預測需從多方面著手:
1)往年同期客源情況的分析。營銷人員應該細分和研究去年同期節假日每天客房出租情況,如:每日出租房間數,散客房間數,以及來自協議的散客比例、來自訂房中心的散客比例等,從而將以往的數據與今年節假日預訂情況進行比較。由於旅行社團隊往往會作提前預訂,而且通常越接近節假日時,團隊的房間數才會越確定,所以營銷人員應每隔一段時間與旅行社核對團隊的收客情況,防止旅行社為了控房而作虛假或水分較大的預訂。
2)關注節假日期間的天氣預報。由於假日客源主要是旅遊客人,旅遊客的消費屬休閑性自費旅遊,隨意性較大,所以,若天氣樂觀,可以留出部分房間以出售給臨時性的上門散客;若天氣情況不妙,要多吸收一些團隊,以作為客房的鋪墊。需要如何控制和預留房間,還得看看老天爺的臉色。
3)了解本市同類酒店的預訂情況。通過了解競爭對手和不同地段的酒店預訂情況,可以估計出自己酒店客房出租的前景。
4)關注各媒體報道。通常在節假日前幾天,各大媒體包括網上都會爭相從相關行業、酒店處了解到最新的情況,進行滾動式報道。
5)通過其他渠道了解信息。營銷人員可以從酒店主要客源來源地的酒店銷售界同行、旅行社、客戶那裡了解信息。總之,酒店應該盡量通過准確的預測以便做好節日長假到來的各項准備工作。
二要做好價格調整准備
根據預測情況,針對各種客源,制定不同的價格策略。新的價格要盡量提前制定,以便留出足夠時間與客戶溝通。期間營銷人員有大量的工作需要落實,不僅通過電話、傳真、Email通知客戶,更要從關心客戶的角度出發,提醒客戶盡量提前預訂, 以免臨時預定而沒有房間。
在價格調整中,不同客源的調整幅度可以不一樣,對一貫忠誠於酒店的協議公司客人提價要穩妥,要與他們溝通,盡量在協議客人能夠承受的幅度間進行提價;對於訂房中心的調整可以從網上進行了解,特別是要調查同類酒店的調價情況,結合客戶可以承受的能力和酒店自身情況綜合考慮,酒店要從長遠的眼光來看待與客戶之間的關系,不能只做一錘子買賣,因為建立良好的信譽是發展未來客源的基礎,絕不可因節假日遊人增多而「水漲船高」、肆意漲價。
三要合理計劃客源比例
根據調查與預測情況,合理做好客源的分配比例,如果預測天氣狀況不妙,可以增加團隊的預定量,如果預測天氣較好,可以減少團隊預定量。但也不能一刀切,不接團隊,除非酒店以前從不與旅行社打交道。酒店可以通過價格的上漲來合理控制或篩選不同細分市場。對於長期合作的系列團隊,應盡量提供一定比例的房間。
四要合理做好超額預訂
酒店常常遇到預訂了房間而產生「未出現者」(No-show)的情況。由於國內信用制度還沒有徹底完善,客人不會因沒有履行預訂而承擔經濟責任,這樣就導致了一些不受酒店歡迎的行為。例如:客人可能為了價格原因或出遊人數不確定等因素而做多次、多處預定。這種行為在隨意性較大的自費旅遊客中較為普遍,通過多處、多次預訂,他們可以拿到較好的價格,可以確保抵達酒店時馬上得到房間。然而,No-show會造成酒店空房,除非客人能提前通知酒店取消預訂。為了避免No-show情況造成的損失,酒店可以採用超額預訂的策略。通過超額預訂酒店可以防範大量未履行預訂的風險。然而,如果酒店接受太多的超額預訂就得負擔客人抵達酒店時沒有房間可以入住的風險。
為了降低超額預定的風險,酒店可以通過以往節假日No-show和取消的數據進行統計比較,得出一個合理的百分比。從而實現既能夠最大限度地降低由於空房而產生的損失,又能最大限度地降低由於未能做好足夠預訂而帶來的損失。因此不僅僅是營銷人員要做好預測和超額預訂的策略制定,而且需要與總台一線員工進行溝通、培訓。如果真的出現客人預訂而沒有房間的情況,要設法事先在同類酒店安排相同檔次的房間,並用酒店的車免費將客人送到那兒。
五要提前做好服務准備工作
一到節日長假的旺季,所有的酒店人力和設施設備都有可能超負荷運轉,因此酒店必須提前進行設施設備的檢查, 根據預測情況合理安排人手。這在平時可以交叉訓練員工,培養多面手,也可以從旅遊職業學校預約一些學生兼職,准備好充足的人手。
由於在節假日時候,旅遊客人抵達時間一般會在白天,而前一天的客人退房時間會在中午12:00左右,因此必須准備好充足的服務人手以便能快速打掃、收拾房間。通過預測,其他各個營業場所如:車票預訂、餐飲、娛樂等服務也要提前做好准備。
六要進一步鎖定客源
旅遊客雖然是流動的客人,有一些往往是第一次來酒店入住,作為營銷人員要想方設法將這些客人鎖定,一方面通過酒店充分准備、提供優質服務,給客人留下一個好的印象;另一方面可以通過大堂副理拜訪客人、客房內放置節日問候信、贈送小禮物、放置貴賓卡信息表等來實現客人今後回頭的可能性。例:浙江國際大酒店在去年「五一」和「國慶」兩個長假期間,在行政樓客房放置了致賓客節日問候信和貴賓卡申請表(貴賓卡在兩個國定節假日期間不能使用),共計發放貴賓卡600多張,據不完全統計,至今有300多張貴賓卡回頭使用,也就是說通過這個方法,酒店鎖定了300多位回頭客。
七要做好相關方聯合工作
1)與同行酒店及時互通信息,相互核對酒店房態,做到互送客源。
2)與各大網路訂房中心隨時聯絡,及時通告酒店房態。
3)與每天預定的客人進行核對,確認客人是否到來、抵達人數、抵達時間等。
4)與媒體電台定時聯絡。比如:杭州的交通旅遊台就會定期免費將各酒店房間空閑狀況廣播給聽眾。
通過以上幾個方面的營銷管理,不僅能為酒店帶來可觀的收益,更極大地提高了顧客的滿意度和忠誠度。
Ⅲ 五星酒店 應聘市場營銷部文員 該注意什麼
各類文員的共同要求是:1、認真,文員與文件、材料、領導交辦事項打交道,瑣碎內事件很多,一容定要認真,保證每件事都有著落,不可丟東落西。
2、守時,按時上下班,不要遲到早退,因為文員要接聽電話,收發傳真,應對領導隨時的分配工作,必須坐住登子。
3、搞好協調。文員經常與領導、同事之間發文件,協調事件,必須搞好關系,才能做好工作。市場部文員職責:收信整理各地廣告投放計劃、廣告預算、廣告投放報表及監播資料;與財務核對當月宣傳推廣品費用及與代理商核對宣傳品發入數量;促銷員銷售報表及促銷員管理費、培訓費的報銷等 。
Ⅳ 近期准備去五星級酒店面試市場營銷部的行政助理一職請問會有英語面試么
市場營銷這一塊,要看在什麼地方,什麼酒店
國際化都市,如上海,北京這種開放專性一線城市,五星屬酒店,可能會有要求
一線城市的話,基本無要求,要是做前廳賓客這塊就有要求
一線以下城市,應該沒有要求
因為營銷嗎,畢竟是在中國,接待外賓的機會相對較少,就是有你能怎麼營銷,怎麼跟蹤服務,有事沒事,你還往國外打個電話問問人家,最近一段沒有來酒店消費,是什麼原因啊?什麼的?所以基本沒有太多用處,就算是你跟外企打交道,基本負責招待這一塊的都是中國人,因為外國老闆也考慮了語言問題,我也是做營銷的外語就不行,我待過的這幾家星級酒店,都沒有要求,最起碼我對我部門的員工,就沒有要求!
哦,還有,你說的行政助理是不是美工兼文員,做些文職工作,不涉及具體客戶這塊?
Ⅳ 應聘酒店銷售部員工,面試時會問些什麼問題啊
銷售當然會問一些銷售經歷方面的問題了。
Ⅵ 如何應聘酒店市場營銷經理
首先最起碼的是要抄了解本酒店基本概況,大概知道酒店的定位,在周邊酒店中本酒店的檔次。
市場營銷要知道酒店的產品,可以從以下幾個方面著手:吃住行娛服。吃:指的是在酒店的餐飲,住:指的是酒店的客房,行:指的是酒店周邊的交通環境,娛:指的是酒店的娛樂項目,服:指的是為客人能夠提供到的服務。
把市場營銷做好,肯定是要有一大批協議單位的客戶,要求你能夠有很好的溝通表達能力,是客戶和酒店之間的橋梁,基本的素質是要有的。
市場營銷需要你能夠處理一些突發狀況,應急的能力比較強,可能會舉一些案例要求你如何處理,本著為酒店的經營的目標考慮。
應該說市場營銷很容易就能夠上手,但是做好不容易,從一個銷售員到部門銷售經理再到營銷總監這一段路程需要你踏實,努力的工作。
Ⅶ 去酒店面試銷售一般都會遇到什麼問題
一般來酒店銷售招聘是要有一定經源驗的,最好是能帶來客源的,如果一點酒店行業的經驗都沒有的話,一般酒店的人力資源部會建議你先從基層開始,比如先從客房服務員,餐廳服務員等開始,我也遇到過一些酒店職業經理人的職場發展道路,剛開始先在客房做了兩三年提升到了客房主管,就換了家酒店進入了前廳做接待,後來慢慢又上到了大堂副理,再後來就進了酒店的銷售部,最後是到了酒店的總經理,慢慢下來也有十年左右的光景了。
具體針對你的提問,如果是有一定的經驗,同時酒店也招聘的比較急的話,一般是先人力資源部填表初試,大概會問你一些常規的問題,你為什麼上一家會選擇離職,來這家酒店看中的是什麼,你的薪酬要求等,再到部門銷售總監面試,這時可能就會問你些專業的銷售的問題,酒店的銷售渠道有哪些?自己酒店目前的銷售方式主要是什麼?如何達到酒店的銷售目標?甚至也有問過關於收益管理的問題?等等吧
Ⅷ 在酒店做營銷經理具體是做些什麼的去面試的時候要注意些什麼
你好,酒店對員工來主要的要求源是衣著職業(最好是正裝),黑色、藏藍色的套裝是最佳選擇。人一定要干凈整潔。說話不要太大聲。言談舉止要有禮貌。主要就是以上幾點,掌握了肯定可以成功。
酒店目前的營銷主要是銷售酒店的客房,不知你是男是女,如果是男士那麼主要任務是外跑業務的,主要工作負責與一些大的目標客戶的接洽、合作,並收集客戶詳細資料。最終形成酒店客房的成功預訂。
如果是女士的話,那麼也有上述任務,但也有可能是主要通過電話營銷來進行,同樣目的也是銷售酒店的客房,並收集客戶詳細資料。也有外出公關任務。基本工作情況就是這樣了。
祝你成功。
Ⅸ 要面試去了,做酒店銷售的進來幫忙一下
1、與酒店的客戶群體保持聯系、滿足其合理需求;
2、與現有客戶維持良好的關系,同時開發新客戶;
3、促銷酒店現有的宴會產品、設施、場地及各項服務;
4、將客戶資料整理存檔,並保持完整的性及准確性;
5、服從部門主管指派,到酒店外拜訪客戶、接洽業務或戡察外大會場地;
6、在當班時間內及其他餐廳尚未營業前,負責接洽並協助各餐廳的訂席的事宜;
7、負責帶鄰來訪賓客參觀、介紹酒店宴會廳設施必要時交由上級處理,爭取生意;
8、參加部門定期舉行的業務溝通會議,提交每天的業務簡報以及任何指定出席的會議;
9、追蹤任何有潛力的生意來源,對市場信息保持高度警覺性,及時報告上級,以制定對應策略;
10、將客戶意見及同行評語予以記錄,並報告上級以求改進;
11、隨時保持積極主動的態度招呼客人,注意個人的儀容,保持端莊;
12、每周上交工作重點報告,包括確定及待追蹤的生意,每月上交業績報告;
13、按值班表所排定的時間上、下班,遇業務繁忙及人手不足時,應機動調整予以協助;
14、負責填寫宴會預訂本,並與客人進行跟進;
15、對灑店宴會廳、餐廳、服務設施、設備了如指掌,以便對顧客作全面的介紹。
Ⅹ 市場營銷面試中常見的問題 謝謝
市場營銷是個人或集體通過創造、提供出售、並同別人交換產品和價值,以獲得所需所欲之物的一種社會和管理過程。
市場營銷包含三個基本的含義:① 市場營銷是一個交換活動,交換作為一種活動,既具有社會性,也具有管理性;② 交換活動是以滿足需求為核心的;③ 市場營銷活動形式上是在出售產品,但是活動的真正目的是為滿足需要進行的創造性活動。
在市場營銷這一概念中,包含了需要、慾望和需求;產品、價值、成本和滿足;交換、交易和關系;市場、營銷和營銷者這些基本概念。
市場營銷觀念的演變與發展,可歸納為五種,即生產觀念、產品觀念、推銷觀念、市場營銷觀念和社會市場營銷觀念。
(1)生產觀念
生產觀念是指導銷售者行為的最古老的觀念之一。這種觀念產生於20世紀20年代前。企業經營哲學不是從消費者需求出發,而是從企業生產出發。其主要表現是「我生產什麼,就賣什麼」 。生產觀念認為,消費者喜歡那些可以隨處買得到而且價格低廉的產品,企業應致力於提高生產效率和分銷效率,擴大生產,降低成本以擴展市場。例如,美國皮爾斯堡麵粉公司,從1869年至20世紀20年代,一直運用生產觀念 指導企業的經營,當時這家公司提出的口號是「本公司旨在製造麵粉」。 美國汽車大王亨利•福特曾傲慢地宣稱:「不管顧客需要什麼顏色的汽車,我只有一種黑色的。」也是典型表現。顯然,生產觀念是一種重生產、輕市場營銷的商業哲學。
生產觀念是在賣方市場條件下產生的。在資本主義工業化初期以及第二次世界大戰末期和戰後一段時期內,由於物資短缺,市場產品供不應求,生產觀念在企業經營管理中頗為流行。中國在計劃經濟舊體制下,由於市場產品短缺,企業不愁其產品沒有銷路,工商企業在其經營管理中也奉行生產觀念,具體表現為:工業企業集中力量發展生產,輕視市場營銷,實行以產定銷;商業企業集中力量抓貨源,工業生產什麼就收購什麼,工業生產多少就收購多少,也不重視市場營銷。
除了物資短缺、產品供不應求的情況之外,有些企業在產品成本高的條件下,其市場營銷管理也受產品觀念支配。例如,亨利•福特在本世紀初期曾傾全力於汽車的大規模生產,努力降低成本,使消費者購買得起,藉以提高福特汽車的市場佔有率。
(2)產品觀念
它也是一種較早的企業經營觀念。產品觀念認為,消費者最喜歡高質量、多功能和具有某種特色的產品,企業應致力於生產高值產品,並不斷加以改進。它產生於市場產品供不應求的「賣方市場」形勢下。最容易滋生產品觀念的場合,莫過於當企業發明一項新產品時。此時,企業最容易導致「市場營銷近視」,即不適當地把注意力放在產品上,而不是放在市場需要上,在市場營銷管理中缺乏遠見,只看到自己的產品質量好,看不到市場需求在變化,致使企業經營陷入困境。
例如,美國×××鍾表公司自1869年創立到20世紀50年代,一直被公認為是美國最好的鍾表製造商之一。該公司在市場營銷管理中強調生產優質產品,並通過由著名珠寶商店、大百貨公司等構成的市場營銷網路分銷產品。1958年之前,公司銷售額始終呈上升趨勢。但此後其銷售額和市場佔有率開始下降。造成這種狀況的主要原因是市場形勢發生了變化:這一時期的許多消費者對名貴手錶已經不感興趣,而趨於購買那些經濟、方便牏新穎的手錶;而且,許多製造商迎合消費者需要,已經開始生產低檔產品,並通過廉價商店、超級市場等大眾分銷渠道積極推銷,從而奪得了×××鍾表公司的大部分市場份額。×××鍾表公司竟沒有注意到市場形勢的變化,依然迷戀於生產精美的傳統樣式手錶,仍舊藉助傳統渠道銷售,認為自己的產品質量好,顧客必然會找上門。結果,致使企業經營遭受重大挫折。
(3)推銷觀念
推銷觀念(或稱銷售觀念) 產生於20世紀20年代末至50年代前,是為許多企業所採用的另一種觀念,表現為「我賣什麼,顧客就買什麼」。它認為,消費者通常表現出一種購買惰性或抗衡心理,如果聽其自然的話,消費者一般不會足量購買某一企業的產品,因此,企業必須積極推銷和大力促銷,以刺激消費者大量購買本企業產品。推銷觀念在現代市場經濟條件下被 推銷大量用於推銷那些非渴求物品,即購買者一般不會想到要去購買的產品或服務。許多企業在產品過剩時,也常常奉行推銷觀念。
推銷觀念產生於資本主義國家由「賣方市場」向「買方市場」過渡的階段。在1920-1945年間,由於科學技術的進步,科學管理和大規模生產的推廣,產品產量迅速增加,逐漸出現了市場產品供過於求,賣主之間競爭激烈的新形勢。尤其在1929-1933年的特大經濟危機期間,大量產品銷售不出去,因而迫使企業重視採用廣告術與推銷術去推銷產品。許多企業家感到:即使有物美價廉的產品,也未必能賣得出去;企業要在日益激烈的市場競爭中求得生存和發展,就必須重視推銷。例如,美國皮爾斯堡麵粉公司在此經營觀念導向下,當時提出「本公司旨在推銷麵粉」。推銷觀念仍存在於當今的企業營銷活動中,如對於顧客不願購買的產品,往往採用強行的推銷手段。
這種觀念雖然比前兩種觀念前進了一步,開始重視廣告術及推銷術,但其實質仍然是以生產為中心的。
(4)市場營銷觀念
市場營銷觀念是作為對上述諸觀念的挑戰而出現的一種新型的企業經營哲學。這種觀念是以滿足顧客需求為出發點的,即「顧客需要什麼,就生產什麼」。盡管這種思想由來已久,但其核心原則直到50年代中期才基本定型,當時社會生產力迅速發展,市場趨勢表現為供過於求的買方市場,同時廣大居民個人收入迅速提高,有可能對產品進行選擇,企業之間為實現產品的競爭加劇,許多企業開始認識到,必須轉變經營觀念,才能求得生存和發展。市場營銷觀念認為,實現企業各項目標的關鍵,在於正確確定目標市場的需要和慾望,並且比競爭者更有效地傳送目標市場所期望的物品或服務,進而比競爭者更有效地滿足目標市場的需要和慾望。
市場營銷觀念的出現,使企業經營觀念發生了根本性變化,也使市場營銷學發生了一次革命。市場營銷觀念同推銷觀念相比具有重大的差別。
西奧多•萊維特曾對推銷觀念和市場營銷觀念作過深刻的比較,指出:推銷觀念注重賣方需要;市場營銷觀念則注重買方需要。推銷觀念以賣主需要為出發點,考慮如何把產品變成現金;而市場營銷觀念則考慮如何通過製造、傳送產品以及與最終消費產品有關的所有事物,來滿足顧客的需要。可見,市場營銷觀念的4個支柱是:市場中心 ,顧客導向,協調的市場營銷和利潤。推銷觀念的4個支柱是:工廠,產品導向,推銷、贏利。從本質上說,市場營銷觀念是一種以顧客需要和慾望為導向的哲學,是消費者主權論在企業市場營銷管理中的體現。
許多優秀的企業都是奉行市場營銷觀念的。如日本本田汽車公司要在美國推出一種雅閣牌新車。在設計新車前,他們派出工程技術人員專程到洛杉磯地區考察高速公路的情況,實地丈量路長、路寬,採集高速公路的柏油,拍攝進出口道路的設計。回到日本後,他們專門修了一條9英里長的高速公路,就連路標和告示牌都與美國公路上的一模一樣。在設計行李箱時,設計人員意見有分歧,他們就到停車場看了一個下午,看人們如何放取行李。這樣一來,意見馬上統一起來。結果本田公司的雅閣牌汽車一到美國就倍受歡迎,被稱為是全世界都能接受的好車。
再如美國的迪斯尼樂園,歡樂如同空氣一般無所不在。它使得每一位來自世界各地的兒童美夢得以實現,使各種膚色的成年人產生忘年之愛。因為迪斯尼樂園成立之時便明確了它的目標:它的產品不是米老鼠、唐老鴨,而是快樂。人們來到這里是享受歡樂的。公園提供的全是歡樂。公司的每一個人都要成為歡樂的靈魂。遊人無論向誰提出問題,誰都必須用「迪斯尼禮節」回答,決不能說「不知道」。因此遊人們一次又一次地重返這里,享受歡樂,並願付出代價。反觀中國的一些娛樂城、民俗村、世界風光城等,那單調的節目,毫無表情的解說,愛理不理的面孔,使人只感到寒意,哪有歡樂可言?由此可見中國企業樹立市場營銷觀念之迫切性。
(5)社會市場營銷觀念
社會市場營銷觀念是對市場營銷觀念的修改和補充。它產生於20世紀70年代西方資本主義出現能源短缺、通貨膨脹、失業增加、環境污染嚴重、消費者保護運動盛行的新形勢下。因為市場營銷觀念迴避了消費者需要、消費者利益和長期社會福利之間隱含著沖突的現實。社會市場營銷觀念認為,企業的任務是確定各個目標市場的需要、慾望和利益,並以保護或提高消費者和社會福利的方式,比競爭者更有效、更有利地向目標市場提供能夠滿足其需要、慾望和利益的物品或服務。社會市場營銷觀念要求市場營銷者在制定市場營銷政策時,要統籌兼顧三方面的利益,即企業利潤、消費者需要的滿足和社會利益。
上述五種企業經營觀,其產生和存在都有其歷史背景和必然性,都是與一定的條件相聯系、相適應的。當前,外國企業正在從生產型向經營型或經營服務型轉變,企業為了求得生存和發展,必須樹立具有現代意識的市場營銷觀念、社會市場營銷觀念。但是,必須指出的是,由於諸多因素的制約,當今美國企業不是都樹立了市場營銷觀念和社會市場營銷觀念。事實上,還有許多企業仍然以產品觀念及推銷觀念為導向。
目前中國仍處於社會主義市場經濟初級階段,由於社會生產力發展程度及市場發展趨勢,經濟體制改革的狀況及廣大居民收入狀況等因素的制約,中國企業經營觀念仍處於以推銷觀念為主、多種觀念並存的階段體驗營銷
體驗營銷是指企業通過採用讓目標顧客觀摩、聆聽、嘗試、試用等方式,使其親身體驗企業提供的產品或服務,讓顧客實際感知產品或服務的品質或性能,從而促使顧客認知、喜好並購買的一種營銷方式。這種方式以滿足消費者的體驗需求為目標,以服務產品為平台,以有形產品為載體,生產、經營高質量產品,拉近企業和消費者之間的距離。
(一)體驗營銷的體驗形式
由於體驗的復雜化和多樣化,所以《體驗式營銷》一書的作者伯恩德·H·施密特將不同的體驗形式稱為戰略體驗模塊,並將其分為五種類型:
1.知覺體驗
知覺體驗即感官體驗,將視覺、聽覺、觸覺、味覺與嗅覺等知覺器官應用在體驗營銷上。感官體驗可區分為公司與產品(識別)、引發消費者購買動機和增加產品的附加價值等。
2.思維體驗
思維體驗即以創意的方式引起消費者的驚奇、興趣、對問題進行集中或分散的思考,為消費者創造認知和解決問題的體驗。
3.行為體驗
行為體驗指通過增加消費者的身體體驗,指出他們做事的替代方法、替代的生活型態與互動,豐富消費者的生活,從而使消費者被激發或自發地改變生活形態。
4.情感體驗
情感體驗即體現消費者內在的感情與情緒,使消費者在消費中感
受到各種情感,如親情、友情和愛情等。
5.相關體驗
相關體驗即以通過實踐自我改進的個人渴望,使別人對自己產生好感。它使消費者和一個較廣泛的社會系統產生關聯,從而建立對某種品牌的偏好。
(二)體驗營銷的操作步驟
1. 識別目標客戶
識別目標客戶就是要針對目標顧客提供購前體驗,明確顧客范圍,降低成本。同時還要對目標顧客進行細分,對不同類型的顧客提供不同方式、不同水平的體驗。在運作方法上要注意信息由內向外傳遞的拓展性。
2.認識目標顧客
認識目標顧客就要深入了解目標顧客的特點、需求,知道他們擔心、顧慮什麼。企業必須通過市場調查來獲取有關信息,並對信息進行篩選、分析,真正了解顧客的需求與顧慮,以便有針對性地提供相應的體驗手段,來滿足他們的需求,打消他們的顧慮。
3.從目標顧客的角度出發,為其提供體驗
要清楚顧客的利益點和顧慮點在什麼地方,根據其利益點和顧慮點決定在體驗式銷售過程中重點展示哪些部分。
4.確定體驗的具體參數
要確定產品的賣點在哪裡,顧客從中體驗並進行評價。譬如理發,可以把後面的頭發修得是否整齊,發型與臉型是否相符等作為體驗的參數,這樣在顧客體驗後,就容易從這幾個方面對產品(或服務)的好壞形成一個判斷。
5.讓目標對象進行體驗
在這個階段,企業應該預先准備好讓顧客體驗的產品或設計好讓顧客體驗的服務,並確定好便於達到目標對象的渠道,以便目標對象進行體驗活動。
6.進行評價與控制
企業在實行體驗式營銷後,還要對前期的運作進行評估。評估總結要從以下幾方面人手:效果如何;顧客是否滿意;是否讓顧客的風險得到了提前釋放;風險釋放後是否轉移到了企業自身,轉移了多少;企業能否承受。通過這些方面的審查和判斷,企業可以了解前期的執
行情況,並可重新修正運作的方式與流程,以便進入下一輪的運作。
(三)體驗營銷的主要實施模式
體驗營銷的目的在於促進產品銷售,通過研究消費者狀況,利用傳統文化、現代科技、藝術和大自然等手段來增加產品的體驗內涵,在給消費者心靈帶來強烈的震撼時促成銷售。
體驗營銷主要有以下八種實施模式:
l. 節日模式
每個民族都有自己的傳統節日,傳統的節日觀念對人們的消費行為起著無形的影響。這些節日在豐富人們精神生活的同時,也深刻影響著消費行為的變化。隨著我國的節假日不斷增多,出現了新的消費現象——「假日消費」,企業如能把握好商機便可大大增加產品的銷
售量。
2.感情模式
感情模式通過尋找消費活動中導致消費者情感變化的因素,掌握消費態度形成規律以及有效的營銷心理方法,以激發消費者積極的情感,促進營銷活動順利進行。
3.文化模式
利用一種傳統文化或一種現代文化,使企業的商品及服務與消費者的消費心理形成一種社會文化氣氛,從而有效地影響消費者的消費觀念,進而促使消費者自覺地接近與文化相關的商品或服務,促進消費行為的發生,甚至形成一種消費習慣和傳統。
4.美化模式
由於每個消費者的生活環境與背景不同,對於美的要求也不同,這種不同的要求也反映在消費行為中。
人們在消費行為中求美的動機主要有兩種表現:一是商品能為消費者創造出美和美感;二是商品本身存在客觀的美的價值。這類商品能給消費者帶來美的享受和愉悅,使消費者體驗到了美感,滿足了對美的需要。
5.服務模式
對企業來說,優越的服務模式,可以征服廣大消費者的心,取得他們的信任,同樣也可以使產品的銷售量大增。
6.環境模式
消費者在感覺良好的聽、看、嗅過程中,容易產生喜歡的特殊感覺。因此,良好的購物環境,不但迎合了現代人文化消費的需求,也提高了商品與服務的外在質量和主觀質量,還使商品與服務的形象更加完美。
7.個性模式
為了滿足消費者個性化需求,企業開辟出一條富有創意的雙向溝通的銷售渠道。在掌握消費者忠誠度之餘,滿足了消費大眾參與的成就感,同時也增進了產品的銷售。
8.多元化經營模式
現代銷售場所不僅裝飾豪華,環境舒適典雅,設有現代化設備,而且集購物、娛樂、休閑為一體,使消費者在購物過程中也可娛樂休息。同時也使消費者自然而然地進行了心理調節,從而還能創造更多的銷售機會。
(四)體驗營銷的注意事項
1. 設計好的體驗
企業著力塑造的顧客體驗應該是經過精心設計和規劃的,即企業要提供的顧客體驗對顧客必須有價值並且與眾不同。也就是說,體驗必須具有穩定性和可預測性。此外,在設計顧客體驗時,企業還須關注每個細節,盡量避免疏漏。
2.量身定製企業的產品和服務
當產品和服務被定製化以後,其價值就得到了提升,提供的產品與顧客的需求也最接近。大規模地定製可以將商品和服務模塊化,從而更有效地滿足顧客的特殊需求,為他們提供優質價廉、充滿個性化的產品。此外電子郵件、網站、在線服務、電話、傳真等通訊手段,使公司可以迅速地了解客戶的需求和偏好,為定製化創造了條件。
3.在服務中融入更多的體驗成分
科學技術的發展使得產品同質化越來越嚴重,而服務更容易模仿,所以在服務中增加體驗成分可以更好地突出個性化和差異化,更好地吸引消費者。
4.突出以顧客為中心
以顧客為中心是企業實施體驗營銷時的基本指導思想。體驗營銷首先要考慮體驗消費的環境,然後才考慮滿足這種消費環境的產品和服務,這是一種全新的營銷思路,充分體現了顧客至上的思想。
5.注重顧客心理需求分析和產品心理屬性的開發
當人們的物質生活水平達到一定程度以後,其心理方面的需求就會成為其購買行為、消費行為的主要影響因素。因此企業營銷就應該重視顧客心理需求的分析和研究,挖掘出有價值的營銷機會。為此企業必須加強產品心理屬性開發,重視產品的品位、形象、個性、感性
等方面的塑造,營造出與目標顧客心理需求相一致的心理屬性。
6.構造基於體驗的價值鏈
就是將產品的研發拓展到相關領域中去,形成完整的價值鏈。
(五) 總結
體驗營銷以拉近企業和消費者之間的距離為重要經營手段,成為企業獲得競爭優勢的新武器。但體驗式營銷並不是適合於所有行業和所有產品,產品只有具備有不可察知性,其品質必須通過使用才能斷定的特性,才可以運用這種方式。
體驗營銷(Experential Marketing)要求企業必須從消費者的感寫(Sense) ,情感(Feel)、思考(Think)、行動(Act ),關聯(Re-late)五個方面重新定義,設計營銷策略此種思考方式突破了「理論性消費者」的傳統假設,認為消費者的消費行為除了包含知識、智力、思考等理性因素以外,還包含感官、情感、情緒等感性因素。體驗營銷的運用和引入從某種程度上給我國ERP產業帶來了「春天」。
在傳統的ERP營銷模式中,客戶只是被動地接受ERP企業的理念和產品。自己主動想了解的部分則很難獲取。而與注重ERP產品特色、功效的傳統營銷相比,體驗式ERP營銷更注重用戶的體驗。這些體驗產生於客戶光前經歷對其感覺、內心和思想的觸動。並將企業品牌,客戶聯系起來。體驗所帶來的感覺、感情、認知和關系價值最終也將取代產品的功能價值。此外,體驗營銷考慮到了用戶的需求。
體驗營銷(Experiential Marketing)是站在消費者的感官、情感、思考、行動和聯想等五個方面,重新定義、設計的一種思考方式的營銷方法。這種思考方式突破傳統上「理性消費者」的假設,認為消費者消費時是理性與感性兼具的,消費者在消費前、消費中和消費後的體驗才是購買行為與品牌經營的關鍵。比如當咖啡被當成「貨物」販賣時,一磅賣300元;當咖啡被包裝為商品時,一杯就可以賣25元;當其加入了服務,在咖啡店中販賣,一杯最小要35~100元;但如能讓顧客體驗咖啡的香醇與生活方式,一杯就可以賣到150元甚至好幾百元。星巴克(Starbucks)真正的利潤所在就是「體驗」。在施密特博士(Bernd
H.Schmitt)所提出的理論中,營銷工作就是通過各種媒介,包括溝通(廣告為其之一)、識別、產品、共同建立品牌、環境、網站和消費者,刺激消費者的感官和情感,引發消費者的思考、聯想,並使其行動和體驗,並通過消費體驗,不斷地傳遞品牌或產品的好處。