A. 酒店管理和市場營銷哪個比較好
本人從事酒店管理以及行業市場運作20餘年，很榮幸能夠為您作答：
1、俗話說的好，蘿卜青菜各有所愛，一般每個學生在填報志願初期都會把喜好當做進入一個學科乃至一個細分行業的驅動力，但從本人實際酒店服務管理以及人力資源規劃運作這么多年來看，酒店管理專業和市場營銷專業不能單單從專業的好與壞之間進行區分，或許它們之間有著個人喜好以及實際的細分行業方面的一定的差異化口徑而已，但咱們可以從如下角度分析一下：
本人認為學了酒店管理專業之後，也勢必要學習與涉及到市場營銷管理的范疇，除非你一直做的是基層崗位而不思進取（原因請看第二條）；其次如果大家學習的是市場營銷管理專業，你可能不一定要學到酒店管理專業，或者也不一定要在酒店行業發展，因為市場營銷管理專業是目前乃至今後各行各業需要面對的一個重要課題；從這個角度來講市場營銷管理專業是多元化行業的基礎普及學科，所有行業勢必要面對產品與業務市場的拓展與行銷，而酒店管理專業則是酒店行業的入門級基礎科目之一，屬於一個細分行業內部的基礎專業與學科；
2、最後的建議，僅僅學習了酒店管理專業以及市場營銷管理專業來運作與管理酒店是遠遠不夠的，酒店行業看似簡單，但是當您真正了解酒店從投資分析與立項到審圖紙、整改以及籌建開始、團隊組建直至開業後的日常經營來講，需要對除了酒店管理以及市場營銷管理專業之外的諸如人力資源管理、行政管理、財務管理、工程技術管理等等專業領域要有一個系統的、多年的協從或獨立實際操作的經驗與閱歷，投資者才有可能把動輒投資上千萬的酒店交到你手你去管理，當然在您具備這些經驗的時候可能會有很多人也具備了與您競爭的這些資本，所以說酒店行業沒有大家想像的西裝革履站在工作台前那麼簡單；
B. 如何做酒店市場營銷
譚老師認為：市場營銷的一種，就是針對酒店來做的一種營銷，你弄明白營版銷是一個權什麼概念就可以了，比如說你是酒店的一個樓面經理那麼你必需把你的店鋪經營好，把你們的服務做好，菜做得有特色就可以啦！反正還有很多方面做得比別人好那麼你的營銷就做的比較成功！只要老百姓說你們那裡好就好啦！！
酒店營銷中，市場營銷是酒店經營活動的重要組成部分，它始於飯店提供產品和服務之前，研究賓客的需要和促進酒店客源的增長，開發酒店市場的潛力，增進酒店的收益，市場營銷涉及到滿足賓客的需求產品從飯店流通到賓客的一切業務活動，最終使酒店實現其預設的經營目標。
市場營銷不僅僅是單一的推銷模式，它涉及的面廣而深，包含了市場營銷的調查，飯店產品的設計、開發和定價，產品推銷，產品流通等等方面的內容。
酒店的營銷關系著酒店的發展和前景，那麼如何才能使酒店營銷發揮較佳優勢呢？這在整個飯店經營中時時要考慮，就我看來，做好市場營銷，首先要制定最佳的營銷導向，選擇較好的目標市場，積極運用和開發各種營銷策略，以達到優質營銷的最終目的。
C. 酒店市場營銷主要是做什麼
1.
酒店營銷管理創新來--在管理上運用自營銷新思路進行管理
2.
酒店等級--通過營銷手段保持和提升酒店等級
3.
酒店價格策略與質量管理
---
在大環境因素中做到這兩點
4.
不同需求下的酒店營銷策略與方法的設計
--例如和旅行團體怎麼對接
例如奧運期間的運營
5.
酒店個性化經營層次與策略
----這也是你的職責范圍
6.
集團化公司的市場營銷計劃的實施
D. 請問酒店銷售怎麼做我需要詳細一點的,謝謝了!!!
技巧一：售前准備
了解你的產品及競爭對手，並盡可能多地了解市場前景。不打無准備的仗(例如：你的目標是什麼?你必須確保預約、娛樂項目、現場考察的計劃到位，弄清楚是暫時的還是確定的預訂?)。
技巧二：個人形象及自我管理
你的外表、聲音、積極的態度都是相當重要的。在你踏進潛在客戶辦公室之前，你必須將所有的焦慮、自我強加或是老闆硬加的壓力、挫折及疲勞統統丟到一邊，給客戶一個精力充沛充滿生氣的精神面貌。客戶會通過你的外在形象了解你是否擁有美好的心情，而情緒是會感染的，當然消極的情緒也亦如此。在你心情低沉時，最適合做的事不是外出拜訪客戶而是待在辦公室做一些文案工作。
技巧三：積極傾聽
聽客戶在講什麼，沒有講什麼及想要說的卻沒說出來但需要你引導的。在專業銷售中有效傾聽是一種非常強有力的工具。你需要做的是，在面對客戶時，不要說話，認真傾聽，然後集中精神，進行開放式提問。
技巧四：察言觀色
想想30秒規則。每當說到銷售產品的特點及益處，停頓30秒看看對方的反應，然後再問「我講得對嗎?」或是「您覺得呢?」千萬不要連續的推銷說辭，除非你確定他或她懂你的意思並表示贊同。
技巧五：主動詢問、拓展業務
如果客戶一直和你待在一起，並積極地回應要點，並沒有進一步的問題或擔憂，這個時候你便可以結束你的話題了。記住，除非你問，否則答案永遠是「不」。將「不」作為唯一的暫時回應。
E. 酒店餐飲業如何做好營銷
隨著各類酒店餐飲業如同雨後春筍般的拔地而起，競爭越來越厲害，出路在哪兒?生意怎麼做?如何保持業績的持續增長?這些成了酒店餐飲業業主和酒店餐飲業經理人最為關心的話題。
通常生意疲軟分兩種情形，一種是市場無需求或者需求不足;另外一種原因是市場飽和，競爭加劇。針對第一種情況我們需要的是通過營銷手段來刺激需求或者是引導需求;而目前的形勢並非是市場無需求或需求不足，而是競爭導致了市場的蛋糕不夠分，在這樣的市場環境下，我們來分析單體酒店餐飲業該如何做好營銷?
一、
診斷營銷管理。
1、市場定位。
定位是決定方向的問題，如果酒店餐飲業定位有誤，那麼銷售再努力也是收效甚微，在競爭激烈的環境下更是如此。酒店餐飲業要根據自己的地理位置，裝潢風格，設施設備等硬體來明確自己的定位，選擇正確的目標市場。也就是要知曉自己的優勢是什麼，同時站在消費者的立場來審視酒店餐飲業，在消費者心目中的地位?哪個消費群會喜歡?回答了這些問題，才能利用酒店餐飲業現有資源獲取相對份額的目標客源。
2、客源結構。
任何酒店餐飲業僅專注於一個目標市場是不現實的，獲取更多的細分市場是必須的。分析以往的數據和競爭對手可以得知，我們的生意來自於哪裡?各自的比例是如何?如果是開業一年以上的酒店餐飲業，就很容易通過往年的資料來確定各個細分市場的份額，只有通過對這些數據的分析，才能知道哪一塊市場是最主要的市場?哪一塊市場還有潛力可以挖掘?重要顧客有多少?只有通過對客源結構的分析，才能制定出針對各個細分市場的營銷策略和行動計劃。
3、價格體系
酒店餐飲業的價格體系是不是合理?根據各類房間類型可以有門市房價，上門散客，公司協議價，網路訂房價，旅行社團隊價，會議價等等，價格要根據淡、平、旺季來制定，可以根據產品的特色和一些資源，制定適合特定細分市場的包價。制定價格還必須參考競爭對手的價格，通過價格的調整來配合各個細分市場房間數量的增減，從而創造更多的客房營業收入。
4、推廣計劃
目標客源是通過哪些途徑來選擇酒店餐飲業的?什麼樣的媒體可以吸引酒店餐飲業目標客源群的眼球?
F. 如何做星級酒店營銷方案
我也是做酒店的呵呵~~我覺得最重要的是應該是銷售，多搞一下廣告，可以請電視台的專來做宣傳。屬展現自己的優點；比如說會議室，和景區與你們酒店很近之類的。還有就是找些公司。旅行社和你們酒店簽協議。畢竟公司開會不看季節，這樣可以在淡季也維持一定收入。再者就是要和風景區做個協議，如你們的住客在景區有什麼優惠，這樣散客和旅行社就很願意在你們酒店住。不知上訴有什麼能幫到您的
G. 地理位置不佳的酒店如何做好市場營銷
地理位置不佳有好幾種情況：是遠還是只是靠後？如果是遠那麼專周邊設施又如何？屬
但是普遍來說，位置不佳會使得
顧客對酒店的發現成本變高；顧客住店的交通成本變大
這個時候應該重新定義顧客群
選擇對這些成本並不敏感的顧客，同時改進這兩方面主動展示自己，主動尋找客戶。
H. 酒店營銷怎麼做才有效
首先你到酒店的第一天是不會讓你進行銷售，肯定是要讓你了解酒店的組織結構，酒店的企業文化，以及本部門的人員配置和部門擬定的計劃。大概你能夠了解酒店的基本信息後你要對酒店的細節了解，具體到酒店客房的數量，房型，房況，以及與周邊客房的區別（定位），酒店餐飲菜餚的特色，包廂的價格，會議室的數量大小等等，這是你進行銷售必須要了解的。當地的政府肯定是有定點的酒店，而且政府選擇的酒店非常的保密，輕易不會改選酒店的，當然如果你認識政府的人員，你可以試試喲！