火鍋行業如何做市場營銷

『壹』 市場營銷訪談火鍋店應該提問什麼問題

1、你們家的火鍋好別人家的有啥不同
2、你們家的廚師和別人家的有何不同
3、你們家的服務有什麼特點
4、你們店有什麼歷史
5、為什麼你們家的味道帶有XX風味

『貳』 求一片火鍋底料市場營銷方案 1600字左右

火鍋店營銷策劃方案
一、公司概述
二、環境分析 競爭者,機會\威脅 分析 (ot分析)
三、4p分析
在企業的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p 分別是產品( proct) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion)
以下的幾種策略：
（1）開業之初，在集貿市場、商場、小區設起臨時或固定攤點。（也可尋求合夥或零售商）
（2）在店面附近拉橫幅，發宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。
（4）建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。
（7）在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
（8）在節假日開展「獻愛心」、「孝心」活動，讓子女為父母送健康。
（9）參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。
（10）節假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
五、目標
公司在發展事業的同時，應是中遵循 「 品質為本、誠信至尚、偉業恆績、決勝千年 」 的企業精神，把 「 精、誠 」 二字做為公司的經營理念，以顧客為關注焦點，奉行 「 產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標 」 的經營宗旨。
堅持「顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百」的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到「打造中國火鍋業第一品牌」的企業目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。

『叄』 火鍋店市場營銷策劃的論文怎麼寫

題目太廣了，這個完全不可能在知道里回你，加分吧

『肆』 如何經營一家火鍋店

增加抄客流，可以叫親朋襲好友來給捧場，你應該知道的中國人都有從眾心理，看到哪家人多就去哪家，越冷清就越冷清
再有，增加促銷活動，比如吃多少就返多少，短期活動來促銷增加知名度和人流量，冬天是火鍋的旺季，可要抓好這個機會呀
最後希望得到一些顧客的建議，以後更好的改進
希望對你的生意有所幫助

『伍』 重慶火鍋加盟店如何創新，提高市場競爭力

你好，朝天門火鍋為您解答。

你的問題相當經典，是許多火鍋店老闆每天都在思考的問題，現在的市場情況是，有些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則是門可羅雀，這是為什麼？朝天門火鍋認為有兩個核心要點，分別如下：

一、底料技術是否過硬：有些火鍋店是自己炒料，但是技術不過硬，口味會發生很大的變化，這種情況無法在顧客心中形成品牌印象，而有些店面的底料是進的小廠貨，口味不夠優秀，無法在同行之中形成競爭力，自然也就逐步被淘汰。

二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。

而所謂的創新以及提高市場競爭力，不外乎就在這兩個核心要點上發力，比如口味改進，服務改進，特色打造等，只要做到了這些，自然競爭力就上來了。

以上，原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。

『陸』 你准備畢業後在學校門口開一家小餐館,請用市場營銷的方法為開店制定一份4ps營銷策略

（一）分抄析鍋的市場定位，有不同的標准：我們1，按等級分為：高，中，低或奢侈品店，風味店，大眾店，自助服務店;頁2，按功能分：包括熱，快餐火鍋，小火鍋，滋補火鍋;頁3，按來源：四川火鍋，蒙古火鍋，火鍋的宮殿，老火鍋等;
4，按經營分部：品牌火鍋，餐廳火鍋，火鍋，火鍋吧。之前，根據這些標准
店，結合自身特點，選擇適合自己的經營品種。日（二），價格定位，影響在其他條件成熟的企業的重要因素之一，價格是決定因素：我們1，結合法律的層面：在開業初期，高品質壺，高層次的服務，更低的價格迎接顧客。您可以快速贏得客戶，形象，打開局面，實現正常運營。
2，高結合的方法：高起點，高效率也。高品質的鍋，高品位的環境，高檔的裝修，服務，以吸引高層次客戶的較高水平。風險，利潤大，收入進入一個良性循環後也很大。頁3，品牌壟斷法：獨特的火鍋產品，獨特的配方，專利火鍋產品，價格較高可經營火鍋，但品種的風味特色不變。
4，流行規律：大眾火鍋品種，大眾化的價格低價供應，以薄利多銷為主。

『柒』 巴將軍火鍋店的市場營銷

重慶巴將軍實業（集團）有限公司始創於1998年4月，前身為重慶巴將軍
飲食文化發展有限公司，在全國20多個省市區擁有連鎖店近400家。獲得「中國名宴」、「中國優秀民營企業」、「中國餐飲百強企業」、「中國最具品牌價值
中小企業100強」、「重慶市農業產業化龍頭企業」、「重慶市著名商標」等70餘項殊榮。經過10餘年的發展，集團已成為集特色養生火鍋加盟連鎖經營、養
生文化研究、農業產業化種植與深加工、黑色養生食品及生態養生產業開發於一體，下轄重慶巴將軍飲食文化發展有限公司、重慶巴將軍食品有限公司、重慶巴將軍
古老寨農業開發有限公司、中國黑食之都、中國西部黑色作物種植及深加工基地、古老寨生態養生產業化示範園及重慶巴將軍黑色食品科技研究所的智能化企業。集
團擁有一個30多名專家組成的智囊團和一支180多名中高級管理人員和技能人才組成的精英團隊，在職員工1萬餘人。巴將軍集團將繼續以「誠信務實，和諧共
贏」的企業精神，打造黑色食品「從田間到餐桌」的生態養生產業鏈，構建生態和諧、人文和諧的「健康重慶」，實現「鑄就一流企業，締造養生王國」的宏偉目
標！

特色服務：是老字型大小，可以刷卡，有包廂，有停車位，提供在線菜單。